FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

FAPPA
ANEXOB
I. Datos generales del proyecto productivo.
Nombre del proyecto
Estado

CHIAPAS

Ncleo agrario
Giro del proyecto

ESTABLECIMIENTO DE TIENDA DE ABARROTES

Municipio

OCOZOCOAUTLA DE ESPINOSA

OCOZOCOAUTLA DE ESPINOSA
Producto Final
No Tradicionales

Nombre del grupo

Nmero integrantes
Nombre del Tcnico

LOS COITECOS
Programa
6
FAPPA

Productos de Abarrotes

Monto solicitado

RODOLFO GUILLEN MORALES

CUHA

198,000.00

T-CHIS-071111-1362

II. Justificacin, Objetivos y Metas. (1 cuartilla mximo).

a. Justificacin.
1. Por qu realizar este proyecto productivo (beneficios).
Debido a que los socios cuentan con la experiencia suficiente en la comercializacin
de artculos de abarrotes, y eso los ha motivado para poder participar en el proyecto,
adems de que conocen los principales compradores y mercados locales, regionales
y estatales para su comercializacin en menudeo y mayoreo.
Porque la adquisicin de productos bsicos, es de vital importancia en cualquier
localidad o municipio ya que son productos de uso diario, sin embargo no siempre se
puede contar con establecimientos que cuenten con amplio surtido y ofrezcan precios
accesibles a la poblacin. En el municipio existen tiendas de abarrotes pero
presentan la limitante de que no contar con diversidad de productos. Por las razones
anteriormente expuestas el grupo planteo la necesidad de abrir un negocio de tienda
de abarrotes para representar una nueva opcin a los habitantes y solventar un tanto
las deficiencias que se tienen en este aspecto hoy en da los dems establecimientos
de este tipo.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

b. Sealar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).

Beneficiar a los habitantes ofrecindoles una variedad de productos, con amplio
surtido y buen precio a los clientes en general.
Establecer un negocio que le permita al grupo obtener un ingresos y esta
represente una fuente importante de trabajo permanente para los socios y ser
una fuente de abastecimiento en la comunidad.
Ofrecer productos de la canasta bsica de calidad a un precio accesible y con buen
trato a los clientes.
c. Sealar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).
Generar 6 empleos permanentes (socias) en Ocozocoautla de Espinosa.
Alcanzar un nivel de ingreso anual por socio de $ 36,216 pesos durante el primer
ao de operaciones (reparto de utilidades y pago de mano de obra).
Incrementar en un 15 % los ingresos por la venta de abarrotes a partir del segundo
ao.
d. Especificar cmo participaron las mujeres en el diseo de los objetivos del
proyecto productivo tomando en consideracin la experiencia, habilidades,
destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.
Mediante el desarrollo de un taller de planeacin participativa en donde mediante
lluvia de ideas se fue determinando los objetivos del proyecto. Ya que la participacin
de la mujer juega un papel importante dentro de la sociedad, ya que como amas de
casa, saben que productos son bsicos, los precios a los que se encuentran dentro
de la comunidad y la necesidad de la gente, as mismo tienen la oportunidad de ser
parte de una empresa en la que se distribuyan las tereas tomando en cuenta la
disponibilidad de tiempo acorde a sus actividades diarias en el hogar, su participacin
en la comunidad y en otras actividades que tienen que ver con el campo

III. Anlisis del mercado. (4 cuartillas).

a. Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios: Cul es el producto o
servicio final a ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos,
considerarlos durante el desarrollo del proyecto) Cules son las caractersticas
fsicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y
embalaje) ser ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado, indicar
la calidad en la que se cataloga el producto y/o servicio.
Los productos finales ofrecidos a los clientes son: productos bsicos y dems productos
en abarrotes, la presentacin de la mayora de los productos ser en empaque individual
debe reportar la composicin e informacin nutricional del producto, fecha de
vencimiento, nmero de lote, etc. En algunos casos la venta ser por kilogramo, por
pieza o paquete. El servicio ofrecido ser de la mejor calidad buscando siempre la
satisfaccin de los clientes.
Productos que se ofrecern en Abarrotes Los Coitecos
Abarrotes: Harina nixtamalizada, galletas, azcar, frijol, pastas, arroz, lenteja, refrescos,
Productos de Higiene personal: Shampoo, jabn de tocador, pasta de dientes, cepillo de
dientes, Productos enlatados: Atn, sardina, chiles en vinagre, chipotles, mayonesa,
frijoles, elotes, chicharos, Productos de Limpieza: Detergentes, cloro, aromatizantes,
suavizantes de telas, jabn en barra, Productos Desechables e Higinicos: Toallas
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
sanitarias, papel higinico, servilletas, paales desechables, vasos, platos.
fines distintos a los establecidos en el programa.
Lcteos y carnes fras: Leche, queso, yogurt, salchicha, jamn, tocino.

La mayora de los productos son de vida de anaquel prolongada, caractersticas que

disminuyen las perdidas por descomposicin de productos, los productos perecederos
como lcteos y carnes fras se conservaran en refrigeracin.
Abarrotes40%Perecederos10%Dulcera10%Jugos
y
Refrescos20%Varios20%Los
productos que se ofrecern sern de marcas reconocidas y de la mejor calidad requerida
por la demanda del mercado y la capacidad de pago con la que cuenten los clientes.

b. Caractersticas del mercado local: Plaza o Mercado: En qu comunidad(es) y/o

municipio(s) se va a comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa
comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta y a quienes se les
ofertar el producto(s) y/o servicio(s)? Cuntos habitantes tiene la comunidad(es)
y/o municipio(s) donde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)?
La poblacin objetivo es de 33,781 habitantes que convergen para sus compras ya que
esta es una comunidad rectora de otras y los productos a ofrecer son de consumo
bsico.
El mercado a cubrir es local y los principales compradores son los habitantes de la
localidad y del rea de influencia del proyecto., personas de bajos ingresos pero
consumidora de este producto, as como tambin se pretende brindar este servicio a
personas que viven en las poblaciones aledaas a la localidad y al municipio,
ofrecindoles productos de calidad, precios, oferta y disponibilidad.
Estrategias de ventas: Con el apoyo de volantes y perifoneo, se fomentara la
comercializacin y consumo de los productos a precios accesibles con el propsito de
contribuir al beneficio social y comunidades circunvecinas del municipio de
Ocozocoautla de Espinoza.
Se ofertara productos de abarrotes de consumo bsico y en general a buen precio ya
que se pretende adquir los productos con los mayoristas pues se contaran con recursos
suficientes para la puesta en marcha y posteriormente se realizaran las reinversiones
del recurso que se tenga de las ventas, ya que se pretende que a final de ao se realice
un balance general para determinar las ganancias y con ello realizar el reparto de
utilidades
Demanda: Es local y regional, ya que los compradores estn constantemente
adquiriendo los productos debido a que son de consumo y forman parte de la canasta
bsica
Competencia: No tiene mayor competencia ya que no existe un expendi surtido en
donde se venda los productos bsicos por lo que el cliente se traslada a una distancia
de 800 metros. Se pretende satisfacer un 30% de la poblacin total, y el resto de la
poblacin se pretende abarcar durante el siguiente ao en un 13% de acuerdo al
crecimiento del negocio y la publicidad que se maneje. El impacto del proyecto es
considerable ya que los productos que sern ofertados a hombres, mujeres, nios y
jvenes. En el Barrio no existe una tienda que cuente con la calidad y la atencin que el
comprador se merece.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

c. Anlisis de la oferta y demanda: Cuntos son los clientes potenciales del

producto(s) y/o servicio(s) y cul es su poder adquisitivo en promedio? Cuntos
competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o
municipio(s)? Con que frecuencia se consume el producto o servicio?
El barrio Unin Hidalgo donde se ubicara el proyecto de abarrotes tiene una poblacin
aproximada de 3000 habitantes con diferentes necesidades de consumo y demanda,
grandes cantidades de productos para el hogar se vendern siempre. La poblacin de
ese barrio tiene un salario en un rango de $60-$200 pesos diarios.
La herramienta para atraer a los clientes es teniendo un margen de ganancia del 15%
mximo y de un 10% mnimo, por lo tanto son precios justos a la altura de la economa
de los clientes. El lugar donde se establecer el proyecto existen 3 tiendas que no
cuentan con los productos suficientes para ofertar, aparte el costo de estos son
demasiado elevados. Los negocios grandes que ofertan mejores precios se encuentran
hasta la capital Tuxtla Gutirrez, por lo que esa gente tendra que gastar su tiempo y
dinero para trasladarse hasta all. La tienda ofertar productos de consumo diario de la
canasta bsica y con las ganancias se pretende incrementar productos que ms se
venden al pblico.
Otra gran ventaja que contara este proyecto es que se encuentra a 2 cuadras una
escuela primaria y a media cuadra las oficinas del DIF municipal, entonces la
frecuencia con la que se consumirn los productos sern diario.

d. Anlisis y fijacin de precios: A qu precio en promedio oferta la competencia?

Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)?
Cmo, Cundo y Porqu se presentan?
La intencin es atender un segmento importante de la poblacin total con una
poltica de conveniencia en el precio de los productos bsicos que se ofertan,
apoyados en la economa de escalas que maneja la red de tiendas uno, los precios
de los productos se ofrecern por debajo de la competencia, teniendo la capacidad
de ofertar entre un 10% y un 15% por debajo de los precios de sus principales
competidores locales, y un incremento del 20% mximo en relacin a la adquisicin
directa con los proveedores.
Se pretende ofertar a un menor precio que la competencia, pues la estrategia a
seguir es comprar los productos por mayoreo en distribuidoras de gran capacidad
que ofrezcan productos de calidad a precios accesibles y con amplio surtido. Los
precios de venta de los productos sern determinados de acuerdo al costo de
adquisicin y a las variaciones de acuerdo a la estacionalidad y fluctuaciones del
mercado.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

e. Estrategia de comercializacin:
1. El producto o servicio se vender de contado o a crdito? De qu manera
se dar a conocer? (promocin y difusin).
Las polticas de venta que se implementaran, para lograr que tengamos clientes
permanentes y en aumento, consistirn en el buen trato a los clientes. Se ofrecern
rebajas y descuentos, y en das especiales se harn promociones de 2x1.
Para la difusin y promocin de nuestros productos se har mediante el apoyo de
volantes y perifoneo, se fomentara la comercializacin y consumo de los productos
a precios accesibles con el propsito de contribuir al beneficio social y
comunidades circunvecinas del Barrio y de la cabecera municipal.

2. Cul es la cadena de distribucin en la que se encontrar el producto(s) y /o

servicio(s)? (desde la produccin hasta el consumidor final: identificar el
eslabn en que se ubica el proyecto)
La diferencia estriba en la difusin que se le d a la tienda de abarrotes,
contemplando canales de comercializacin, principalmente en las localidades
cercanos por medio de perifoneo y de ofertas de algunos artculos sobre todo
para los productos de la canasta bsica.
Por otro lado se contempla surtir la mercanca a los pequeos establecimientos
como changarros levantndoles el pedido en el lugar y llevndoles sus cosas.
Mayoristas- Tienda de Abarrotes- Consumidor el pblico en general.

f. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del

programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor,
direccin y telfonos). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

IV. Ingeniera del Proyecto. (10 cuartillas mximo).

a. Localizacin.
1. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad)
2. Micro localizacin (rutas, vas de acceso, croquis y descripcin de
colindancias, referencias y distancias). La descripcin se realiza de manera
textual en el documento y las imgenes se adjuntan directamente al
sistema.
El proyecto se localiza dentro de la Regin I Centro que tiene como cabecera regional
el municipio de Tuxtla Gutirrez e incluye a 22 municipios, los ms sobresalientes
son: Acala, Berriozbal, Cintalapa, Coapilla; Chiapa de Corzo, Chiapilla, Chicoasen,
Ixtapa, Jiquipilas, Nicols Ruiz, Ocotepec, Ocozocoutla de Espinosa, Osumacinta,
San Fernando, Soyalo, Suchiapa, Tecpatan, Totolapa, Tuxtla Gutirrez, Venustiano
Carranza y San Lucas.
El municipio de Ocozocoautla de Espinosa est ubicado en la parte occidental del
Estado, abarcando parte de la Depresin Central y de las Montaas del Norte. Sus
coordenadas geogrficas son 16 45 N y 93 22 W. Su altitud es de 820 m.
Colinda al norte con Tecpatn, al este con Berriozbal, Tuxtla Gutirrez y Suchiapa, al
sur con Villaflores y al oeste con Jiquipilas y Cintalapa.
El grupo de trabajo LOS COITECOS se encuentra ubicado en el ncleo agrario de
Ocozocoautla de Espinosa, Municipio de Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas. Se
pretende establecer el proyecto en la calle 1 Poniente Sur No. 213. Barrio Unin
Hidalgo.
b. Descripcin tcnica del proyecto.
1. Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas
Mximas y mnimas y en qu meses se presentan? Cul es la poca de
lluvia y cul es la precipitacin promedio? Cul es la humedad relativa en
promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el proyecto? y
Cules son los servicios con los que se cuenta?
Clima
El clima vara de clido subhmedo a clido-hmedo segn la zona, por lo que el tipo
de vegetacin es de selva media y alta. En los meses de Mayo a Octubre, la
precipitacin media flucta entre los 900 mm y los 2000 mm, y en el periodo de
Noviembre Abril, la precipitacin va de los 25 mm a 700 mm.
Orografa: El municipio forma parte de las regiones fisiogrficas Montaas del Norte,
depresin Central y Sierra Madre de Chiapas.
Servicios: El grupo de trabajo LOS COITECOS cuenta con los servicios: de energa
elctrica, agua, drenaje y servicio sanitario. El cual se le da un mantenimiento de
limpieza diariamente para no provocar ningn tipo de problema de contaminacin.

2. Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de

infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo). Esta
imagen se adjunta directamente al sistema.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

Topografa: El municipio est constituido geolgicamente, por terrenos paleozoicos,

jursicos tiasicos, los tipos de suelo predominantes son: litosol, regosol, feozem,
gleysol y cambisol, los usos son pecuario y agrcola, bosque y algo de selva,
correspondiendo el 70% a terrenos ejidales y el resto a propiedad privada y terrenos
nacionales. La localidad cuenta con terrenos con pendientes donde se cultivan
pastizales nativos como estrella y gigante, pequeos arbustos para alimento del
ganado,
Servicios: Se cuenta con energa elctrica monobsica, agua entubada, telfono y
las viviendas cuentan con drenaje.

3. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (Incluir y

describir lo solicitado al programa y la aportacin de los socios:
infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, herramientas,
descripcin de equipos, variedades, razas y otros).
Espacio disponible: Para el establecimiento de la Tienda se proporcionara en
comodato una casa de 10.0 m x 9.0, cuenta con un espacio adecuado de 7.0 m x
4.0 m, con energa elctrica, agua, luz y piso de cemento. Se instalaran los
estantes, el mostrador, la bscula, anaqueles, mesa, silla, y toda la mercanca que
se compre, adems cuenta con otro espacio de 3.0 m x 4.0 m el cual ser
utilizado para bodega. La tienda de abarrotes tendr una capacidad aprovechada
del 70% de servicio en atencin al pblico general, con un horario 7:00 a.m. a
9:00 p.m. (ocho horas diarias) de lunes a domingo laborando siete das de la
semana.
Infraestructura requerida: Para optimizar el desarrollo del proyecto se est
10del
estantes,
refrigerador y/o
vertical,
bascula de 10kg. con cucharn y
c. solicitando
Desarrollo
Proceso1 Productivo
comercializacin.
vveres
varios
(leche,
azcar,
arroz,
frijol,
galletas,
aceite,
detergentes,
papel
1. Cmo se llevara a cabo el proceso productivo
o de
comercializacin?
higinico,
paales,
veladoras,
jugos,
atn,
sardinas,
gelatinas,
mayonesa,
latas
(desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la ventadedel
chile, etc.
producto final).
NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo, es vlida,
siempre y cuando se tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las
caractersticas del lugar y del proyecto. Y se citen las pginas consultadas en la
bibliografa.
Descripcin del proceso productivo.
Se seleccionaran a los proveedores que ofrezcan mejor precio y calidad para que se
pueda ofertar productos al consumidor a los mejores precios comparados con los de la
localidad.
Los productos que se ofrecern sern aquellos que tengan mayor demanda en la
localidad.
Una vez seleccionados los mejores proveedores que nos den mejores precios y calidad
se realizara la compra de acuerdo a lo solicitado en el proyecto.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

RECEPCIN: Se har la recepcin de los abarrotes, y se contara cada uno de

los abarrotes a adquirir y se comparara con la factura de compra.
VERIFICACIN: Conforme los artculos que van bajando, se les someter a un
examen ms completo para determinar su estado general, de manera que se
puedan evitar los productos con fecha de caducidad muy corta o prxima a
caducar. As como si no hay ninguno quebrado.
COLOCACIN: Una vez que los productos son adquiridos y entregados por el
proveedor estos son colocados en los anaqueles.
PERIODO DE COMPRA: Como se vayan vendiendo los abarrotes, se realizara
la anotacin en una libreta de control de los artculos faltantes, as como los
nuevos productos que soliciten los compradores y se har nuevamente el pedido
al proveedor o proveedores y se realizara el surtido.
Por lo regular los productos tienen una existencia en la tienda de aproximadamente 1
mes.
No es necesario que le coloquemos empaques a los productos que se vendern
debido a que la mayora tienen su empaque y conservaran el original salvo aquellos
que se vendan a granel se colocaran en bolsas de plstico.
Los servicios que en este proyecto se consideran son la venta de: arroz, galletas,
chiles en lata, leche, paales, toallas sanitarias, refrescos, dulce, sopas, harina,
manteca, atn, detergente, pastas, frjol, caf, azcar, sal, vasos de plstico,
cucharas, platos desechables, etc.
La Calidad ser la misma que ofrecen los grandes expendios ya que son productos
que distribuyen las comercializadoras de abarrotes, y no cambiara se conservara
nicamente se tendr cuidado de que el producto no se venda caducado.
Para tener buenos resultados se tendr el cuidado de mantener el grupo bien
organizado, cumpliendo con sus actividades y dando lo mejor en atencin a los
clientes ofrecindoles un trato excelente para que ellos regresen y los tengamos de
manera permanente
Instalacin de la Tienda de abarrotes ser de acuerdo al rol de trabajo de tal manera
que se cumpla con lo necesario para que el proceso concluya satisfactoriamente y se
les pueda ofrecer un buen servicio a los clientes. :
Compra de materias primas.
Anlisis de precios
Colocar los precios
Envasar los productos que no vienen con empaque
Determinar el horario
Determinar el rol de trabajo
Buscar los clientes potenciales
Realizar las compras mensuales
Colocar los artculos que hagan falta
Hacer los pedidos

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

Para evitar la influencia negativa sobre los parmetros que determinan la rentabilidad de
las operaciones de rendimiento, se debern desarrollar prcticas de manejo y control de
los productos ya que debemos de cumplir con la tarea asignada y con responsabilidad.
El grupo se organizar para realizar las actividades mediante un horario de trabajo que
ser conforme: la entrada ser de 7:00 a 7:30 am se har la limpieza del local y
mobiliario, a las 8:00 am se abrir el local a los clientes. El servicio al cliente ser de
8:00 am a 9:00 pm este el horario de trabajo de lunes a sbado y el da domingo ser
de 9:00 am a 9:00 pm. Todos los das se realizara un corte de caja al final del da y la
revisin del inventario de mercanca para decidir el momento en el que sea necesario
hacer un pedido de mercanca.
Tecnologas de la produccin: Todos los artculos a vender ya vienen elaborados
nicamente se colocaran en los anaqueles o estantes.
Rendimiento o produccin esperada: Se pretende que los artculos de abarrotes en
general tengan una circulacin del 25% como mnimo y mximo el 60% mensual ya que
ofrecern los productos a precios accesibles.
Requerimientos y disponibilidad de materia prima e insumos.
Se realizara la compra de los artculos de abarrotes en cuanto el recurso sea asignado
adquiriendo lo especificado en el proyecto. Los insumos que se requieren para la puesta
en marcha y posteriormente para el mejor funcionamiento del proyecto se pretende
realizar las compras con los vendedores que asisten al lugar y que son ellos quienes
envan su materia prima.
Equipo:
Unidad cantidad AnaquelesPiezas5Refrigerador vertical 9p3Piezas1Bascula con
cucharn de 10 kgPiezas1MostradorPiezas1
Requerimiento y disponibilidad de mano de obra: Debido a que en la situacin
actual la mayora de las socias se dedican a las labores propias del hogar, teniendo
tiempo suficiente disponible, para el buen manejo del proyecto la mano de obra estar
asegurada puesto que las socias trabajaran en su propia empresa, por lo que se tiene
garantizada la atencin de mano de obra calificada, Turnndose cada una de ellas para
el cuidado de tienda segn su calendario de Actividades.
Control de calidad: El Manejo del producto estar a cargo de una sola persona ser
quien mayor experiencia tenga para evitar que se vendan productos que hayan
caducado. La calidad ser la que nos ofrecen los mayoristas.
Almacenaje: Se contara con un espacio en la casa de 16 m2 especialmente para
guardar los artculos que no se puedan colocar en los estantes, esto servir de almacn.
Volumen de producto: Se pretenden vender hasta un 40% del volumen total realizando
las diferentes promociones.
Registro de inventario: La secretaria ser la encargada de llevar el control y registro
de las entradas y salidas de los productos que se encuentran en el almacn con la
finalidad de tener un control y que no haga falta nada.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

d. Programa de trabajo para la instalacin, puesta en marcha y operacin del

proyecto (Ejemplo: Desde la habilitacin del lugar donde se llevara a cabo el
proyecto e instalacin de servicios {agua, energa elctrica}, compra de insumos e
infraestructura para inicio y operacin del proyecto, hasta la venta del producto y/o
servicio).
Para la instalacin, puesta en marcha y operacin del proyecto participarn todos
los beneficiarios de acuerdo a lo siguiente:
CALENDARIZACIN DE ACTIVIDADES
Para la instalacin, puesta en marcha y operacin del proyecto participarn todos
los beneficiarios de acuerdo a lo siguiente:
Gestin de proyecto: Enero
Apoyo otorgado:
Mayo
Adquisicin de artculos de abarrotes y equipo:
Mayo
Definicin de actividades:
Mayo
Anlisis de precios:
Mayo
Colocacin de precios:
Todos los das
Inventario de almacn:
Fin de semana
Pedidos de productos
Fin de semana
Pago de proveedores:
Fin de mes
Atencin al pblico:
Todos los das
Programa de abasto de materia prima: Para el abastecimiento de los productos
estos se realizan en el lugar con el proveedor que mejor precio y calidad ofrezca en
beneficio de los consumidores y del propio grupo. Actividades compra de abarrotescolocacin de precios Anlisis de las ofertas verificacin de faltantes.
ACTIVIDADperiodoCompra de artculos de abarrotesCada 8 das.Pedidos de
artculos faltantesCada 8 das.Colocacin de productos en los anaquelescada fin de
e.
Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.
semana
CONCEPTO

PROVEEDOR

Abarrotes en general

Comercializadora
Tiendita

Abarrotes en general

SALINAS CRUZ

Abarrotes en general

SANTA ANA

UBICACION
Tuxtla
Gutirrez,
Mi
Chiapas
Cintalapa, Chiapas
Ocosingo, Chiapas

FRECUENCIA
Segn el inventario
del proyecto
(mensual)
Segn el inventario
del proyecto
(mensual)
Segn el inventario
del proyecto
(mensual)

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

f.

De acuerdo a la experiencia,
necesidades, habilidades, destrezas y
disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:
1. Programa de administracin de recursos humanos.
JORNALES
REQUERIDOS

SALARIO POR
JORNAL

30

$ 50.00

20

$ 50.00

MARICELA MORALES
ALVAREZ

Responsable de barrer y
trapear el lugar ya que
esta persona es
discapacitada, no coordina
bien sus ideas.

10

$ 50.00

JOSE DE JESUS
PEREZ TOLEDO

Sera el responsable de
mantener bien surtida la
tienda.

10

$ 50.00

MARIA DE JESUS
RAMIREZ ALVAREZ

Sera el encargado de
distribuir los pedido en los
tendejones

10

$ 50.00

MARIA YIRIANI
RAMIREZ ALVAREZ

Barrer y trapear todos los

das de la semana.

10

$ 50.00

ENCARGADO

ACTIVIDAD
Responsable de realizar la
adquisicin
de
los
abarrotes
Responsable de realizar la
adquisicin
de
los
abarrotes
y
colocar
precios

MARIA EUGENIA
ALVAREZ LOPEZ
MARIA ALVAREZ
LOPEZ

2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.

TEMAS

OBJETIVOS

DURACIN

NOMBRE DE
RESPONSABLE
RODOLFO GUILLEN
MORALES

Organizacin social

Organizar al grupo que

conformara la Sociedad

10 das

Atencin al cliente
y relaciones
humanas

Fomentar las relaciones cordiales

de servicio.

6 das

RODOLFO GUILLEN
MORALES

Conceptos bsicos
de administracin

Mejorar el manejo de la tienda

10 das

RODOLFO GUILLEN
MORALES

10 das

RODOLFO GUILLEN
MORALES

Contabilidad

Manejo de la contabilidad bsica

para un mejor control de la tienda
de abarrotes en cuanto a compras
y ventas de los productos

Administracin
Se llevara a cabo con la finalidad
6 das
RODOLFO GUILLEN
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

de tener una mejor administracin

de la tienda de abarrotes sin que
presente ningn mal entendido
con relacin al manejo y
distribucin de actividades.

MORALES

1.- Se realizara una reunin de socios con la posibilidad de analizar la conveniencia de darse de
alta en hacienda para pagos fiscales o para registrarse como pequeo contribuyente. Esto es con
la finalidad de poder extender facturas para los consumidores que lo soliciten
g. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y
acciones para solventarlos (Identificar los factores climticos, condiciones del
suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu
acciones se tomaran para mitigar el dao latente cada riesgo identificado?).

Factores de riesgo
Para que el negocio tenga xito tomaremos en cuentas los siguientes factores.
Precios accesibles.
Trato amable.
Ofrecer variedad de artculos.
Ofertara sus productos diariamente.
Calidad de productos.
Buena imagen del negocio.
Horario de 9:00 am a 9:00 pm
Tener el negocio limpio.
Climticos: se tomara en cuenta los cambios de variacin del clima.
Edafolgicos: No existe la afectacin de este tipo para este proyecto
Financieros: Analizar el tipo de comercializacin que se va a dar as como los
posibles crditos recuperacin.
Econmicos: Realizar las inversiones acordes a lo programado en el proyecto
productivo, evitando el desvo de recursos.
h. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del
proyecto (Normas: Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales,
Comerciales, Fiscales, etc.). De las normas citadas Qu procesos o acciones
aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y
cumplimiento de esta norma?
No se requiere de permisos para la puesta en marcha del proyecto, sin embargo se
analizara en una reunin con los socios las ventajas y desventajas de pagar impuestos
o darse de alta como pequeo contribuyente, en un plazo no mayor a un mes a partir
de la instalacin del negocio.
Se tendrn los cuidados necesarios para estar dentro de las normas sanitarias y
ambientales.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

V. Impacto al Medio Ambiente. (2 cuartillas mximo).

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el
por qu no genera un impacto negativo)
a. Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.
Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o
mejora del medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los

desechos orgnicos e inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y que
manejo se les dar? El manejo de estos desechos lleva algn proceso y
costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.).
Se pretende en primer lugar hacer la clasificacin de esta en basura orgnica e
inorgnica. Posteriormente los desechos como papel, botellas, cartn, (cajas) se
reciclan, los orgnicos se incorporan al composteo.
Se promovern en el negocio y en la comunidad campaas de recoleccin de platico y
papel, as como la separacin de basura, orgnica e inorgnica. Empleando la regla de
reducir, reutilizar y reciclar.
Anlisis de riesgo En el presente proyecto para la comercializacin de productos de
abarrotes presenta riesgo que se consideran de importancia, como son los siguientes:
Enfermedades de las socias: Puede ser que algunas ocasiones las socias sufran de
alguna enfermedad que les impida asistir atender la tienda o que no puedan realizar
sus actividades aun siendo en su propia casa.
Cuando los hijos se enferman y tienen que trasladarse para llevarlos con el mdico y
requieren de hospitalizacin esos casos, se perdera el desarrollo del proceso ya que
cada quien se le ha asignado sus actividades y estas son de continuidad.
Manejo de desechos: Se evitara la compra de productos que caducan a corto plazo
para que con ello no tengamos que desecharlos y que pueden contaminar ya que son
tirados a la basura que el camin recolector municipal pasa a recoger dos veces por
semana.

2. La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer al

proyecto de agua? Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer
medidas o tecnologas que el proyecto pudiese aplicar para el ahorro de este
recurso.
Un negocio como la tienda de abarrotes no requiere de grandes volmenes de agua,
solamente la necesaria para hacer el aseo cotidiano Se evitara lo menos posible de
utilizar agua.
Para realizar el aseo solo se utilizara un volumen mnimo de agua, se utilizara un
recipiente para hacer la solucin de jabn y agua, se enjabonara el piso con trapeador y
con un volumen igual de agua se har el enjuague.
Algunas medidas consideradas para el aprovechamiento del agua son:
Los procedimientos de limpieza de equipos y estantes, deben emplear sistemas que
minimicen el uso de agua.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

3. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn

impacto negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el
impacto negativo?
Se procurar tirar la basura en bolsas de plstico para que luego el camin
recolector municipal pase a recogerlo, el camin pasa dos veces por semana.

4. Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que
pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas de prevencin y/o control se
implementarn para mitigar su efecto en la produccin?
Dentro del local se establecer un plan de prevencin de plagas como ratones y
cucarachas, para ello se harn revisiones completas del local, poniendo especial
atencin en el rea de almacn. Si se presentara la incidencia de alguna plaga se
eliminaran con trampas, de esta manera se evitaran daos al ambiente con
productos qumicos como los insecticidas. Si no es posible la eliminacin por ese
mtodo solamente sern empleados qumicos de muy baja toxicidad que tengan
clasificacin franja verde.

b. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos: En la

actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local?
Por qu? En caso de que afecte qu medidas se tomaran para mitigar el
impacto negativo?
No aplica en este tipo de proyecto ya que es de servicios comerciales.
En la comercializacin de abarrotes se pueden aprovechar las cajas para la
recoleccin de basura as como para almacenar diferentes artculos, dndole un
uso adecuado, para evitar el dao al medio ambiente y reutilizarlos para empacar
productos vendidos siempre y cuando el cliente lo desee, por otro lado se
pretende utilizar bolsas degradables ya que se ha demostrado que la utilizacin
de estas ayudan a disminuir los niveles de contaminacin.
La energa elctrica se aprovechara con la implementacin de los focos
ahorradores y con equipos que sean ahorradores de energa elctrica, al cerrar el
negocio se tendr atencin de apagar las luces que no sean necesarias

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

VI. Anlisis Financiero (Archivo de Excel).

a. Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del programa
y de los socios/as.
b. Clculos tcnicos.
1. Memorias de clculo de las necesidades de insumos y/o materias primas
acordes a los volmenes de produccin (Indicar concepto, frecuencia,
volmenes y precio de compra, volmenes de produccin).
2. Calculo de costos (de produccin, de distribucin y ventas, administrativos,
de mantenimiento).
c. Proyeccin financiera mnima a cinco aos:
1. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
2. Proyeccin de ingresos. (Determinando volmenes y precios).
3. Estado de resultados.
4. Flujo de efectivo.
d. Anlisis de rentabilidad.
1. Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
2. Calcular la VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y Relacin
Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%.
3. Esquema de Capitalizacin (ECA) para proyectos que seleccionaron la
opcin.

VII. Bibliografa consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas ms importantes).

Coln C Perfil de Tiendas de Abarrotes en el Valle de Mxico, 2002, Artculo

Clase de Administracin de la Mico y Pequea Empresa, 2001, Universidad
Iberoamericana, Indito.
INEGI, Censos Econmicos, 2005
www.MercadoLibre.com.mx
http://www.ruv.itesm.mx/info/pub/sitios/demac/temas-html/tema7.html
Mercadotecnia directa en el sureste de Mxico ,
httt://enlacenet.com/md/contacto.html
http://www.contactopyme.gob.mx/promode/compe.asp

NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBER TENER UN MINIMO DE 10 Y UN

MAXIMO DE 17 HOJAS; ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON
LETRA ARIAL NMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBER RESPETAR EL
NMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO DADO
QUE SER CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIN. INCLUIR LOS ESTADOS
FINANCIEROS EN EXCEL (CLCULOS MATEMTICOS VINCULADOS).

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.