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Tema:

Sistemas de refrigeracin
Objetivo general:
Determinar el significado y el funcionamiento de los sistemas de
refrigeracin en ingeniera, mediante una investigacin profunda acerca
del tema para de esta manera tener conocimiento sobre este tema que
es de vital importancia para el proceso de nuestra formacin profesional
y as poder resolver dudas tanto personales como colectivas.
Objetivos especficos:
Investigar el concepto de sistemas de refrigeracin.
Analizar la importancia de dichos sistemas.
Conocer el funcionamiento yla aplicacin de los sistemas de
refrigeracin.
Realizar conclusiones y recomendaciones.
Marco terico:
Sistemas de refrigeracin
Se entiende por sistemas de refrigeracin industrial los sistemas destinados a
disminuir el calor de un fluido por intercambio calorfico con un refrigerante para
reducir su temperatura a la temperatura ambiente. No se tratar en este
apartado de los sistemas autnomos instalados para refrigerar pequeas
estancias comerciales o domicilios.
Los sistemas de refrigeracin industrial suelen estar clasificados segn su
concepcin y el refrigerante empleado:

Sistemas con refrigeracin por aire.


sistemas con refrigeracin por agua.
Sistemas abiertos / sistemas cerrados. En los sistemas abiertos, el
refrigerante o el fluido a enfriar est en contacto directo con el medio
ambiente. En los sistemas cerrados, el refrigerante o el fluido del

proceso fluyen a travs de tubos o serpentines y no est en contacto

directo con el medio ambiente.


Sistemas directos / sistemas indirectos. En un sistema directo hay un
solo intercambiador de calor donde el refrigerante enfra el fluido del
proceso. En un sistema indirecto existe al menos dos intercambiadores
de calor y un circuito secundario de refrigeracin entre el proceso y el
primer refrigerante.

Cuadro n 1: Clasificacin de los sistemas de refrigeracin

Los sistemas con una sola vuelta del fluido a enfriar son generalmente
empleados en las grandes instalaciones con fuentes de agua de refrigeracin
suficiente y disponiendo de un vertido adecuado. En caso contrario se emplean
torres de refrigeracin.
Sistemas de refrigeracin conforme zonas de fro

Los sistemas de refrigeracin -implementados tanto en plantas frigorficas


como en refrigeradores domsticos pueden catalogarse primeramente
conforme las denominadas "zonas de fro" o temperaturas de fro para las
cuales estos estn diseados.
Una zona de fro
Es el clsico arreglo en el cual el sistema opera bajo una sola temperatura de
rgimen de fro, es decir, entre una temperatura de condensacin y una sola
temperatura de evaporacin del refrigerante.

zona de fro

Sistemas

de

refrigeracin

conforme

alimentacin

de

refrigerante
Expansin seca (DX)
Se les denomina sistemas de expansin seca, -o directa- a los sistemas
frigorficos en los cuales la evaporacin del refrigerante se lleva a cabo a travs
de su recorrido por el evaporador, encontrndose este en estado de mezcla en
un punto intermedio de este. Estos sistemas, si bien son los ms comunes,
suelen ser de menor capacidad que los de recirculacin de lquido.

Expansin seca (DX)


Refrigeracin por compresin
La refrigeracin por compresin desplaza la energa trmica entre dos focos;
creando zonas de alta y baja presin confinadas en intercambiadores de calor,
mientras estos procesos de intercambio de energa se suceden cuando el fluido
refrigerante se encuentra en procesos de cambio de estado; de lquido a vapor,
y viceversa.
El proceso de refrigeracin por compresin se logra evaporando un gas
refrigerante en estado lquido a travs de un dispositivo de expansin dentro de
un intercambiador de calor, denominado evaporador. Para evaporarse este
requiere absorber calor latente de vaporizacin. Al evaporarse el lquido
refrigerante cambia su estado a vapor. Durante el cambio de estado el
refrigerante en estado de vapor absorbe energa trmica del medio en contacto
con el evaporador, bien sea este medio gaseoso o lquido. A esta cantidad de
calor contenido en el ambiente se le denomina carga trmica. Luego de este
intercambio energtico, un compresor mecnico se encarga de aumentar la
presin del vapor para poder condensarlo dentro de otro intercambiador de
calor conocido como condensador. En este intercambiador se liberan del
sistema frigorfico tanto el calor latente como el sensible, ambos componentes
de la carga trmica. Ya que este aumento de presin adems produce un

aumento en su temperatura, para lograr el cambio de estado del fluido


refrigerante -y producir el sub-enfriamiento del mismo- es necesario enfriarlo al
interior del condensador; esto suele hacerse por medio de aire y/o agua
conforme el tipo de condensador, definido muchas veces en funcin del
refrigerante. De esta manera, el refrigerante ya en estado lquido, puede
evaporarse nuevamente a travs de la vlvula de expansin y repetir el ciclo de
refrigeracin por compresin.

Circuito de refrigeracin
Un circuito de refrigeracin corresponde a un arreglo mecnico basado en los
principios de la termodinmica y mecnica de fluidos diseado para transferir
energa trmica entre dos focos, desplazando la energa trmica contenida en
uno de sus focos a fin de obtener una menor temperatura en este. Estos focos
suelen ser sistemas termodinmicamente cerrados. Este cometido se lleva a
cabo forzando la circulacin de un fluido refrigerante por el interior de un
circuito cerrado -o semicerrado- de tuberas e intercambiadores de calor. La
circulacin de este fluido refrigerante se realizar a travs de mquinas de
fluido como compresores y/o bombas, conforme la naturaleza y estado del
refrigerante.
La constitucin y configuracin de un circuito de refrigeracin no guarda un
estndar establecido ya que vara conforme la aplicacin y fluido utilizado.

Estos varan desde el clsico enfriamiento por agua en motores de combustin


interna por medio de radiadores, pasando por sistemas de refrigeracin
industrial para la industria de alimentos, hasta el control de temperatura de
condensadores en centrales nucleares por medio de torres de refrigeracin,
entre muchas otras aplicaciones.
El trmino de circuito de refrigeracin se suele reemplazar por el de sistema
frigorfico o sistema de refrigeracin en aplicaciones de refrigeracin industrial,
debido a la complejidad de estos sistemas y principalmente- a que estn
constituidos por dos o ms intercambiadores de calor en los cuales el
refrigerante sufre un cambio de estado en el cual el intercambio de calor latente
es el que genera el fenmeno de refrigeracin, as como al complejo sistema
de

control automtico

asociado. En muchos casos, para que este

desplazamiento de energa se lleve a cabo de buena manera, es importante


que uno de los focos est relativamente aislado del exterior para someterlo a
estudio como un sistema termodinmico cerrado.

Conclusiones:
Los sistemas de refrigeracin son los destinados a disminuir el calor de
un fluido por intercambio calorfico con un refrigerante para reducir su
temperatura a la temperatura ambiente.
En un sistema directo hay un solo intercambiador de calor donde el
refrigerante enfra el fluido del proceso.
En los sistemas abiertos, el refrigerante o el fluido a enfriar est en
contacto directo con el medio ambiente.
Recomendaciones:
Es recomendable estudiar estos temas ya que son muy importantes para
la aplicacin en los procesos de fabricacin de elementos utilizados en
ingeniera.
Existen varios tipos de sistemas de refrigeracin algunos son ms
utilizados que otros pero es necesario conocer todos los existentes.
Es necesario verificar la fuente de donde obtenemos la informacin para
evitar asimilar los conceptos errados.
Bibliografa:

http://www.aguadulce.org/htm/consejosdeahorro/indus_IIIrefrigindustrial.html
http://www.prtr-es.es/data/images/resumen%20ejecutivo%20bref
%20refrigeraci%C3%B3n%20y%20vac%C3%ADo0bbe00e0169ac61a.pdf

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