Professional Documents
Culture Documents
ABSTRACT
In the following report of laboratory there are exposed the different results obtained in the practice
on the accomplishment of perfume from raw material. after that carrying out the theoretical
conceptualization of the above mentioned process in order to understand the same one. Later, they
will present the obtained results, which will make possible the accomplishment of an analysis of the
chemical obtained reaction distillation. I annex to this in the analysis, there is compared the
information obtained experimentally with the theoretical acquired conceptualization, this way
finally to conclude the experience.
Key Words: Chemical reaction, distillation, raw material, perfume, essences, essential oil, alcohol
2. INTRODUCCIN
El inters por los diferentes aromas fue
despertado desde hace muchsimo tiempo ya
que dichas fragancias eran ofrecidas a los
dioses a base de diferentes humos de inciencio,
mirra, resinas, etc.
Fueron implementados primero por la cultura
egipcia, luego los griegos, los romanos, el
medio oriente y los chinos
Posteriormente a esto el perfume a base
alcohlica y aceites esenciales surgi a finales
del siglo XIV.
Ya sobre las diferentes pocas del renacimiento
se permiti perfeccionar algunas tcnicas de
destilacin y de extraccin con el fin de
mejorar los aceites esenciales obtenidos
El mayor avance en la produccin del perfume
se dio alrededor del siglo XIX mediante la
produccin de algunas sustancias aromticas
por medio de la sntesis qumica
Un perfume se conforma de un diluyente,
algunas sustancias aromticas, colorantes,
conservantes y un antioxidante. Los diferentes
aceites esenciales son de origen vegetal y son
insolubles en agua y solubles en diferentes
disolventes orgnicos
Los aceites esenciales presentan determinadas
temperaturas de ebullicin as algunos
componentes se vuelven ms voltiles, es por
esta razn que en la composicin del perfume
se mezclan algunas sustancias voltiles con
unas menos voltiles
Aromticas 30 %
Nota media 50%(define el sello del
perfume , su duracin es de 4 horas)
3. MARCO TERICO
El termino destilar proviene del latn destillare
que significa separar por medio del calor
alambiques u otros vasos una sustancia voltil
de otras ms fijas, enfriando nuevamente el
vapor para transfrmala en lquido, es as
como despus de cierto tiempo y a cierta
temperatura que suele ser 100 grados el tejido
vegetal se rompe liberando lo que conocemos
como el aceite esencial
Esta tcnica de destilacin por arrastre de
vapor suele implementarse para separar
sustancias pocas o insolubles en agua,
separando una sustancia de una mezcla que
posee un punto de ebullicin muy alto
Una vez se ha conseguido el aceite se
procede a la separacin del hidrolato para
esto se debe implementar un decantador
No es buena idea hervir directamente las
plantas, ya que se descomponen los aceites,
dando un olor a quemado. En este caso la
planta se envuelve en una gasa que permita
el paso del vapor.
El perfume es una mezcla de sustancias con
olores, ms o menos complejos, ms o
menos armonioso.
Su base casi siempre es el alcohol etlico
acompaado de aceites y esencias
aromticas de origen vegetal, animal o
sinttico y de productos qumicos para
estabilizar la mezcla o darle ms fuerza. Un
perfume est constituido principalmente por
una mezcla de sustancias odorferas que
genricamente denominamos esencias, y
disolventes. Ningn perfume tiene menos
de 20 a 30 componentes. Algunos perfumes
contienen ms de 100 esencias diferentes.
Los disolventes ms empleados son el
alcohol etlico y el agua. La presentacin
ms comn de las esencias para perfumera
hoy da es en forma de solucin oleosa y el
4. PROCEDIMIENTO
MATERIALES
Alcohol isoproplico de 98
Dimeticona
Agua Destilada
Rosas, limones, naranjas o mandarinas
Esencias floral y ctrica de los ingredientes
seleccionados.
1 Equipo de destilacin por arrastre con
vapor.
2 Erlenmeyer de 50 y 250 ml
3 Soporte Universal
Trpodes, Beaker, termmetro y Placa de
calentamiento
PROCEDIMIENTO
Realizar el lavado inicial de todos los
implementos
Antes de comenzar el montaje del equipo
para
Destilacin.
5. RESULTADOS
Tabla1. Volumen calculado (materia
prima y producto final)
Materia prima
dimeticona
Alcohol isopropilico
Agua destilada
Producto final
Volumen (ml)
1,25
106,25
7,5
125
Figura1.
DIAGRAMA DE PROCESOS
6. ANLISIS DE RESULTADOS
La prctica tuvo su enfoque en la extraccin de
la esencia de ptalos de rosa, picados de
8. BIBLIOGRAFA
lnea]
Disponible
en:
www.juntadeandalucia.es/averroes/centrostic/11008525/helvia/ (Consultado el 19 de
abril de 2014).
7. CONCLUSIONES