GUA DE APRENDIZAJE

INFORMACIN AL ESTUDIANTE
CURSO 2014-2015

DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA
ASIGNATURA:

QUMICA

Nombre en
Ingls:

CHEMISTRY

Cdigo UPM:

565000514

MATERIA:
CRDITOS ECTS:
CARCTER:
TITULACIN:
TIPO:

QUMICA
6
BSICA
GRADUADO EN INGENIERA EN DISEO INDUSTRIAL Y
DESARROLLO DE PRODUCTO
OBLIGATORIA

CURSO:

PRIMERO

SEMESTRE:

PRIMERO

CURSO ACADMICO

2014-2015

PERIODO IMPARTICION
IDIOMA IMPARTICIN

Septiembre- Enero
Slo castellano

QUMICA
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Febrero - Junio
Slo ingls

Ambos

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CURSO 2014-2015

DEPARTAMENTO
QUMICA INDUSTRIAL Y POLMEROS
COORDINADOR
ROSA BARAJAS GARCA
PROFESORADO
NOMBRE Y APELLIDOS

DESPACHO

Correo electrnico

JAVIER ALBNIZ MONTES

A-339

javier.albeniz@upm.es

M VICTORIA ARVALO DE MIRANDA

A-339

mariavictoria.arevalo@upm.es

ROSA BARAJAS GARCA

A-338-1

rosa.barajas@upm.es

ISABEL CARRILLO RAMIRO

A-338

isabel.carrillo@upm.es

M. RAMN CUBEIRO VZQUEZ

A-318

manuelramon.cubeiro@upm.es

PALOMA DAZ FERNANDEZ-ZAPATA

A-339

paloma.diaz@upm.es

ANTONIO J. DOS SANTOS-GARCA

A-215

aj.dossantos@upm.es

M TERESA HERNNDEZ ANTOLN

A-339

mariateresa.hernandez@upm.es

M PILAR SAAVEDRA MELNDEZ

A-339

pilar.saavedra@upm.es

CONOCIMIENTOS PREVIOS REQUERIDOS PARA PODER SEGUIR CON NORMALIDAD LA

ASIGNATURA
Los de ingreso en la titulacin ya que es una asignatura de primer curso
y primer semestre.
ASIGNATURAS
SUPERADAS
Los estudiantes deberan tener los conocimientos de Qumica, Fsica y
Matemticas que se piden para el examen de PAU.
Recomendable haber cursado con anterioridad las asignaturas de
OTROS
Qumica existentes en Bachillerato. Se precisa conocer la nomenclatura
RESULTADOS DE
y formulacin qumica. De no ser as, se propone acceder a la
APRENDIZAJE
Plataforma Punto de Inicio de la UPM, para tratar de obtener la
NECESARIOS
nivelacin de conocimientos adecuada, as como, a la asignatura de
Qumica preparacin para la Universidad ofertada en OCW.

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OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Objetivos competenciales que se desarrollan:
1. Genricos o transversales:
Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de gestin de la informacin. Resolucin de problemas. Trabajo
cooperativo. Comunicacin escrita, exposicin y defensa oral en pblico. Razonamiento crtico. Aprendizaje
autnomo. Iniciativa y espritu emprendedor. Motivacin por la calidad. Sensibilidad hacia temas
medioambientales.
2. Especficos:
* Cognitivos e Instrumentales (Saber y saber hacer):
- Realizar mediciones, clculos, valoraciones, controles, estudios, informes.
- Concebir, controlar y optimizar los procesos bsicos de qumica.
- Disear y evaluar los mtodos idneos en los procesos qumicos.
- Acercar a la realidad industrial.
* Referente a las actitudes (Ser):
- Reflexionar sobre las explicaciones en clase.
- Participar activamente en la clase.
- Reaccionar positivamente frente al empleo de metodologas docentes activas.

COMPETENCIAS Y NIVEL ASIGNADAS A LA ASIGNATURA

Cdigo
CG1

CG2

CG3

CG4
CG6
CE4

Cdigo
RA-01
RA-02
RA-03

COMPETENCIAS GENERALES Y ESPECFICAS

Conocer y aplicar los conocimientos de las ciencias y tecnologas bsicas
a la prctica de la Ingeniera industrial.
Poseer la capacidad para disear, desarrollar, implementar, gestionar y
mejorar productos, sistemas y procesos en los distintos mbitos
industriales,
usando
tcnicas
analticas,
computacionales
o
experimentales apropiadas
Aplicar los conocimientos adquiridos para identificar, formular y resolver
problemas en contextos amplios, siendo capaces de integrarlos
trabajando en equipos multidisciplinares
Comprender el impacto de la ingeniera en el medio ambiente, el
desarrollo sostenible de la sociedad y la importancia de trabajar en un
entorno profesional y responsable
Poseer las habilidades de aprendizaje que permitan continuar estudiando
a lo largo de toda la vida para un desarrollo profesional adecuado
Capacidad para conocer, entender y utilizar los principios de Qumica
general, Qumica orgnica e inorgnica y sus aplicaciones en ingeniera.

NIVEL
Conocimiento

Aplicacin

Anlisis
Sntesis
Anlisis
Sntesis
Aplicacin
Aplicacin

RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Capacidad para conocer, entender y utilizar los principios de Qumica General.
Capacidad para el trabajo en el laboratorio qumico, trasladando los conocimientos tericos al
laboratorio y relacionando los contenidos con el mundo real.
Capacidad para manipular productos qumicos con seguridad. Reconocer e implantar buenas
prcticas de medida y experimentacin.

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CONTENIDOS Y ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

CONTENIDOS ESPECFICOS (TEMARIO TERICO-PRCTICO)
TEMA /
CAPTULO
Tema 1:
Introduccin a
la Qumica.
Estequiometra
(5 horas)

Tema 2:
Estructura de
la materia
(10 horas)

Tema 3.
Estados de
agregacin de
la materia
(5 horas)

Tema 4.
Fundamentos
de la reaccin
qumica.
Aplicaciones
(41 horas)

APARTADO
1.1. El lenguaje de la Qumica. Estequiometra de las
reacciones qumicas.
1.2. Gases ideales. Mezclas de gases.
1.3. Disoluciones. Formas de expresar la concentracin de una
disolucin.
2.1. Estructura atmica. Principios bsicos de Mecnica
Cuntica. Configuraciones electrnicas.
2.2. Clasificacin peridica de los elementos. Propiedades
peridicas.
2.3. Enlace qumico: Naturaleza del enlace qumico.
2.3.1. Enlace inico: Energa reticular. Estabilidad de
compuestos inicos.
2.3.2. Enlace covalente. Geometras de molculas e iones
moleculares.
2.3.3.
Enlace
metlico.
Conductores,
aislantes
y
semiconductores.
2.3.4. Fuerzas intermoleculares: Fuerzas de van der Waals.
Puente de hidrgeno.
3.1. Gases reales.
3.2. Slidos: Slidos cristalinos y amorfos. Clasificacin de los
slidos segn el tipo de enlace. Slidos reales.
3.3. Lquidos: Tensin superficial. Viscosidad. Evaporacin y
presin de vapor. Lquidos reales.
3.4. Cambios de estado: Curvas de calentamiento y de
enfriamiento. Equilibrios de fases. Diagramas de fases.
3.5. Disoluciones: Solubilidad. Purificacin de sustancias.
Propiedades coligativas de las disoluciones.
4.1. Energa de las reacciones qumicas. Transformaciones a
presin y a volumen constante. Calorimetra. Termoqumica.
Ley de Hess. Energas de enlace. Entropa, Energa libre y
Cambio espontneo.
4.2. Equilibrio qumico: Constante de equilibrio. Factores que
afectan al equilibrio qumico.
4.3. Cintica qumica: Velocidad y mecanismo de las
reacciones qumicas. Factores que influyen en la velocidad de
reaccin. Ecuacin de velocidad. Determinacin de leyes de
velocidad. Catlisis.
4.4. Equilibrios cido-base: Teoras cido-base. Constante de
ionizacin. Concepto y clculo del pH. Hidrlisis. Disoluciones
amortiguadoras. Indicadores. Volumetras de neutralizacin.
4.5. Equilibrios de solubilidad: Producto de solubilidad.
Factores que influyen en la solubilidad de los compuestos
inicos.
4.6. Reacciones de oxidacin-reduccin. Electroqumica:
Concepto
de
oxidacin-reduccin.
Ecuaciones
redox.
Volumetras redox. Pilas galvnicas. Potencial normal de
electrodo. Potencial normal de una pila. Espontaneidad en las
reacciones redox. Ecuacin de Nernst. Equilibrios en reacciones
redox. Tipos de pilas. Electrlisis. Corrosin y proteccin.

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Indicadores de
logro relacionados
LO-01 a LO-LO-03

LO-06 a LO-07

LO-08 a LO-11

LO-12 a LO-22

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CONTENIDOS ESPECFICOS (TEMARIO EXPERIMENTAL DE LABORATORIO)

TEMA / CAPTULO
Experiencia 1 (2 h)
Experiencia 2 (2 h)
Experiencia 3 (2 h)
Experiencia 4 (2 h)
Experiencia 5 (2 h)
Experiencia 6 (2 h)
Experiencia 7 (2 h)

APARTADO
Conocimiento y manejo del material de Laboratorio.
Normas de seguridad
Mtodos de separacin. Preparacin de disoluciones
Calor de reaccin
Equilibrio qumico y efecto de la temperatura en la
cintica.
Clculo de pH. Volumetras
Reacciones de oxidacin-reduccin. Fenmenos
electroqumicos.
Ensayos de corrosin y proteccin catdica del
hierro.
Examen de laboratorio.

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Indicadores de
logro relacionados
LO-04 a LO-05
LO-09 a LO-10
LO-12
LO-14 a LO-16
LO-17
LO-19 a LO-21
LO-22

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BREVE

DESCRIPCIN

DE

LAS

MODALIDADES

ORGANIZATIVAS

UTILIZADAS

METODOS DE ENSEANZA EMPLEADOS

CLASES DE TEORIA

La explicacin terica o leccin magistral es la tcnica didctica que identifica

profesionalmente al profesor y consiste en la exposicin oral de un tema, con
el propsito de aportar informacin, generar la comprensin y estimular el
inters.

CLASES PROBLEMAS

Constituyen una actividad didctica complementaria de las lecciones tericas,

ya que tanto los problemas como los ejercicios prcticos de aplicacin
pretenden clarificar, asentar y aplicar los conocimientos tericos,
presentndolos de forma estructurada en orden de dificultad progresiva. Para
ello se realiza una seleccin amplia y representativa que cubra la totalidad del
programa de los contenidos tericos.

PRCTICAS

DE

LABORATORIO

TRABAJOS
INDIVIDUALES

Resolucin, entrega y
exposicin de
problemas

TRABAJOS EN
GRUPO
Acciones
cooperativas y
tutoriales grupales

El alumno se familiariza con las tcnicas experimentales bsicas y adquiere

destreza y soltura en el trabajo de laboratorio. Observa determinados
fenmenos que anteriormente ha estudiado en el aula. Le estimula la
observacin y aprende a ordenar, interpretar e interrelacionar los datos
experimentales mediante la elaboracin de los informes de laboratorio.

El alumno de forma individual se enfrenta a la resolucin, entrega y

exposicin de los problemas una vez que dispone de la informacin terica
necesaria. Este ejercicio le ayuda a comprender y aplicar los conceptos
bsicos estudiados y da lugar a un debate en el grupo sobre la materia
tratada en el problema.

Se utilizan equipos de trabajo con el fin de incrementar la participacin de los

alumnos y su motivacin. Estas acciones ofrecen diversas posibilidades
educativas como la de facilitar el dilogo y ensear a escuchar de modo
comprensivo, la de estimular el intercambio de ideas, informaciones y
sugerencias, la de fortalecer el espritu de grupo, la de preparar para realizar
discusiones dirigidas, la de ejercitar la imaginacin creadora mediante
tormenta de ideas, la de situar los conceptos clave o centrales en un grfico
bidimensional o mapa conceptual, la de fomentar la revisin bibliogrfica para
documentarse en trabajos monogrficos, la mejora de las capacidades de
expresin escrita y oral mediante la presentacin de las diferentes acciones
propuestas en seminarios de clase, etc.

Se plantean en tres niveles:

TUTORAS

Consulta tradicional sobre dudas de aspectos tericos, prcticos o

experimentales de la asignatura.
Soporte para la preparacin de los trabajos individuales
Soporte para la preparacin de los trabajos en grupo.

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EXMENES

Exmenes de clase: El estudiante prepara el contenido de diversas

partes de la asignatura explicadas. Al realizar estas pruebas el alumno
comprueba el estado actual de su nivel de conocimientos adquiridos.
Examen de laboratorio: El estudiante prepara el contenido de la parte
experimental de laboratorio de la asignatura.
Examen final: El estudiante prepara todo el contenido de la
asignatura.

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RECURSOS DIDCTICOS
BROWN, T.L., LEMAY, H.E., BURSTEN, B.E.
Prentice Hall, Mjico, 1998.

Qumica. La Ciencia Central.

CHANG, R. Qumica. McGraw-Hill, Mjico, 1998.

MASTERTON, WL.; HURLEY, C.N. Qumica Principios y reacciones, ThomsonParaninfo, Madrid, 2004.
PETRUCCI, R.H., HARWOOD, W.S. Qumica General. Prentice Hall, Madrid, 1998.

BIBLIOGRAFA

REBOIRAS, M.D. Qumica. La Ciencia Bsica, Thomson, Madrid, 2006.

REBOIRAS, M.D. Problemas Resueltos de Qumica. La Ciencia Bsica, Thomson,
Madrid, 2007
RUSSELL, J.B., Larena, A. Qumica General, McGraw-Hill, 1987.
SMITH, W.F. Fundamentos de la Ciencia e Ingeniera de Materiales. McGraw-Hill,
Madrid, 1998.
WHITTEN, K., DAVIS, R.E., PECK, M.L. Qumica General. McGraw-Hill /
Interamericana de Espaa, S.A., Madrid, 1998.

RECURSOS WEB

EQUIPAMIENTO

http://www.euiti.upm.es/departamentos/quimica.html
Departamento Qumica Industrial y Polmeros
http://quim.iqi.etsii.upm.es/didacticaquimica/inicio.htm
Grupo de Innovacin Didctica de la Qumica
http://www.upm.es/campus_virtual/accesocampus.php
Asignatura en Aula Virtual Moodle
http://ocw.upm.es
Asignatura en OCW: Qumica preparacin para la Universidad
http://www.euiti.upm.es/bib2000/Bibliotecappal.htm
Biblioteca EUITI
http://www.upm.es/alumnos/punto_inicio.html
Plataforma Punto de Inicio alumnos primera matrcula
Laboratorio de Qumica General, Aplicada y Orgnica de la
EUITI

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CRONOGRAMA DE TRABAJO DE LA ASIGNATURA

MES

SEMANA

ACTIVIDADES
AULA

LABORATORIO
O
ACCIONES
COOPERATVAS

TRABAJO
INDIVIDUAL

ACCIONES
COOPERATIVAS
O
LABORATORIO

ACTIVIDADES
EVALUACIN

Tema 1

Experiencia 1 (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Clculos estequiomtricos y
de disoluciones (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Clculos estequiomtricos y
de disoluciones (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Experiencia 1 (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Experiencia 2 (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Ejercicios tabla peridica y

enlace (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Ejercicios tabla peridica y

enlace (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Experiencia 2 (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Experiencia 3 (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Propiedades coligativas
disoluciones (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Propiedades coligativas
disoluciones (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Experiencia 3 (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Experiencia 4 (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Prueba de clase. Clculos

de termoqumica y
equilibrio (1h)

Problemas, prueba de
clase y acciones
cooperativas

Prueba de clase. Clculos de

termoqumica y equilibrio
(1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Experiencia 4 (1h)

Problemas, prueba de
clase y acciones
cooperativas

(T y P 3h)
2

Tema 2
(T y P 3h)

Sept.

Tema 2
(T y P 3h)

Tema 2
(T y P 3h)

Tema 3
(T y P 3h)

Tema 4
(T y P 3h)

Oct.

Tema 4
(T y P 3 h)

Tema 4
(T y P 3h)

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OTROS

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MES

SEMANA

ACTIVIDADES
AULA

LABORATORIO
O
ACCIONES
COOPERATVAS

TRABAJO
INDIVIDUAL

ACCIONES
COOPERATIVAS
O
LABORATORIO

ACTIVIDADES
EVALUACIN

Tema 4

Experiencia 5 (1h)

Estudio y Preparacin
captulo de cintica

Ejercicios cintica qumica

(1h)

Trabajo y ejercicios

Ejercicios cintica qumica

(1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Experiencia 5 (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Experiencia 6 (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Ejercicios hidrlisis,
soluciones tampn,
valoraciones (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Experiencia 6 (1h)

(T y P 3h)

Ejercicios hidrlisis,
soluciones tampn,
valoraciones (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Tema 4

Experiencia 7 (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Ejercicios redox (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Ejercicios redox (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Experiencia 7 (1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Redox y electroqumica (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Redox y electroqumica
(1h)

Problemas y acciones
cooperativas

Prueba de clase y Ejercicios

diversos (1h)

Estudio y Resolucin,
entrega y exposicin de
problemas

Prueba de clase y Ejercicios

diversos (1h)

Problemas, prueba de
clase y acciones
cooperativas

(T y P 3h)
10

Tema 4
(T y P 3h)

Nov.

11

Tema 4
(T y P 3h)

12

13

Tema 4

(T y P 3h)
14

Tema 4
(T y P 3h)

Dic.

15

Tema 4
(T y P 3h)

16

Tema 4
(T y P 3h)

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OTROS

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MES

Ene.

SEMANA

ACTIVIDADES
AULA

-----

-----

LABORATORIO
O
ACCIONES
COOPERATVAS

TRABAJO
INDIVIDUAL

ACCIONES
COOPERATIVAS
O
LABORATORIO

ACTIVIDADES
EVALUACIN

------

Estudio

------

Examen final

------

Estudio

------

Examen final

OTROS

NOTA: El Cronograma se presenta programado para el caso de 16 semanas lectivas presenciales en el semestre. Si las circunstancias del curso
acadmico impiden llegar al mximo de semanas propuesto, la programacin presentada se ajustar a las semanas propuestas, en cada caso, por
la Subdireccin de Ordenacin Acadmica del Centro, redistribuyendo la programacin presentada y cumpliendo con los objetivos de
aprendizaje presentados en la presente Gua de Aprendizaje

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SISTEMA DE EVALUACIN DE LA ASIGNATURA

EVALUACIN
Ref

INDICADOR DE LOGRO

LO-09

El estudiante asimila conceptos fundamentales (mol, masa molar, etc) y

puede calcular frmulas empricas o moleculares con los datos adecuados.
El estudiante puede calcular las concentraciones de las disoluciones.
El estudiante puede realizar clculos estequiomtricos sobre las reacciones
qumicas.
El estudiante se familiariza y puede manipular material de laboratorio y
productos qumicos de uso corriente
El estudiante desarrolla buenos hbitos de trabajo en el laboratorio
(seguridad, limpieza, orden, manipulacin de equipos, reactivos, reactivos
y residuos, trabajo en equipo)
El estudiante puede determinar configuraciones electrnicas y analizar la
variacin de las propiedades peridicas de los elementos.
El estudiante, a travs del conocimiento de los tipos de enlace puede
indicar las propiedades caractersticas que confieren los enlaces a los
distintos materiales.
El estudiante puede distinguir las diferencias y las condiciones bajo las que
se producen las transiciones entre los diferentes estados de agregacin o
su coexistencia.
El estudiante realiza operaciones de separacin de sustancias (decantacin,
centrifugacin y filtracin).

LO-10

El estudiante puede preparar disoluciones de manera experimental en el

laboratorio qumico.

LO-01
LO-02
LO-03
LO-04
LO-05
LO-06
LO-07
LO-08

LO-11
LO-12
LO-13
LO-14
LO-15
LO-16
LO-17
LO-18
LO-19
LO-20
LO-21
LO-22

El estudiante puede calcular propiedades coligativas de disoluciones

El estudiante puede aplicar la ley de Hess para calcular el incremento de
entalpa de reacciones qumicas y realiza calorimetra en el laboratorio.
El estudiante puede aplicar los criterios de espontaneidad de reacciones
qumicas.
El estudiante puede calcular la composicin en el equilibrio qumico, as
como, predecir su desplazamiento por variacin de variables como
temperatura, presin, concentracin, temperatura.
El estudiante puede calcular la velocidad de una reaccin qumica y deducir
la ecuacin de velocidad integrada para reacciones elementales.
El estudiante observa y analiza experimentalmente el desplazamiento del
equilibrio qumico y el efecto de la temperatura sobre la velocidad de una
reaccin qumica.
El estudiante puede calcular pH de cidos, bases, sales, disoluciones
reguladoras y mezclas y realiza volumetras.
El estudiante comprende el equilibrio de precipitacin y puede calcular la
solubilidad de compuestos inicos.
El estudiante conoce los oxidantes y reductores de uso ms frecuente y
aplica los conceptos de oxidacin-reduccin.
El estudiante comprende el funcionamiento de una pila y puede calcular su
f.e.m., as como, la importancia y aplicaciones de la electrlisis.
El estudiante lleva a cabo en el laboratorio reacciones de oxidacinreduccin y electrlisis.

El estudiante puede razonar sobre los procesos de corrosin y su

proteccin, desarrollando experiencias experimentales

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Relacionado
con RA:
RA-01
RA-01, RA-02
RA-01. RA-02
RA-03
RA-03
RA-01
RA-01
RA-01
RA-01, RA-02,
RA-03
RA-01, RA-02,
RA-03
RA-01
RA-01, RA-02
RA-01
RA-01
RA-01
RA 01, RA-03
RA-01
RA-01
RA-01
RA-01
RA-01, RA-02
RA-01, RA-03

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EVALUACIN SUMATIVA (ACUMULATIVA)

BREVE DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES
EVALUABLES
Resolucin, entrega y exposicin oral problemas
Acciones cooperativas
Prcticas de Laboratorio

MOMENTO
Quincenal
Quincenal
Octubre y
Diciembre
Quincenal

Examen final

Enero

Pruebas de clase

LUGAR
Aula
Aula

PESO EN LA
CALIFICACIN
5%
10%

Aula

20%

Laboratorio
Aula
examen

10%
55%

CRITERIOS DE CALIFICACIN
Cada prueba punta sobre 10.
Las calificaciones de evaluacin continua (problemas, acciones cooperativas, pruebas de
clase) se conservan a lo largo del curso y se anulan para el siguiente.
Si las prcticas de laboratorio se han realizado en su totalidad, su nota se puede conservar
en cursos sucesivos. No obstante, el alumno que repite la asignatura puede optar a realizar
nuevamente las prcticas de laboratorio y obtener una nota diferente.
En la convocatoria extraordinaria de julio la calificacin final se obtendr con la nota final
obtenida en el examen.
Es indispensable realizar las Prcticas de Laboratorio para superar la asignatura.

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