LICENCIATURA

QUMICA FARMACUTICO BIOLGICA

NOMBRE DEL PROGRAMA
LABORATORIO DE CIENCIA BSICA I
PROGRAMA REVISADO POR:
M en C Consuelo Bautista Aragn
Biloga Leticia Carrizosa Espinosa
M en C Mara Dolores Centeotl Castillo Montiel
M en C Juana Mara de la Paz Lpez
QFB Gerardo Daz Vzquez
Bilogo Oscar Luis Flores Maldonado
IQ Francisco Javier Mandujano Ortiz
M en ES Miriam Muoz Rivera
QFB Antonia Guillermina Rojas Fernndez
Q Ana Patricia Snchez Garca-Figueroa
QFB Jorge Leonardo Snchez Morales
FECHA DE
REVISIN
Enero/2010

HORAS
TEORIA

MODULOS ANTECEDENTES
No aplica

HORAS DE
LABORATORIO
10

FECHA DE APROBACION DEL

PLAN DE ESTUDIOS
10 DE JUNIO DEL 2003

TOTAL DE
HORAS
10

CRDITOS

SEMESTRE

10

Primero

MDULOS SUBSECUENTES
Qumica II
Laboratorio de Ciencia Bsica II
Qumica Analtica
Qumica Orgnica
Bioqumica Celular y de los Tejidos I
Bioqumica Celular y de los Tejidos II
Anlisis de Frmacos y Materias Primas I
Anlisis de Frmacos y Materias Primas II
Tecnologa Farmacutica I
Bromatologa
Seminario de Valores de Referencia
Diseo Experimental Aplicado a la Farmacia
Industrial
Seminario de Farmacia
Diseo Experimental Aplicado a la Bioqumica
Clnica
Qumica Clnica

DESCRIPCIN DEL MDULO:

En este curso terico-prctico se desarrollan experimentos relacionados con los contenidos
temticos del mismo, pretende entrelazarse, a travs de los diferentes laboratorios, con las
funciones profesionales del Q.F.B.
Este laboratorio tiene un enfoque formativo y metodolgico, en el que la integracin teora-

prctica se dar a travs de experimentos, por lo que se requiere que los grupos sean divididos en
secciones, de tal forma que cada profesor trabaje con un mximo de 12 alumnos.
En este curso las actividades del profesor estarn orientadas a dirigir la discusin de los contenidos
y las actividades de los protocolos de cada experimento, as como los respectivos planes de
trabajo de cada uno de stos, supervisar el trabajo de laboratorio antes, durante y despus de la
experimentacin, y evaluar continuamente todo el proceso de aprendizaje. Los alumnos, por su
parte, realizarn la revisin bibliogrfica de los contenidos temticos de cada unidad, as como los
propios de cada experimento, analizndolos crticamente y participando en su discusin.
Elaborarn un plan de trabajo para cada experimento, realizarn el mismo y escribirn el informe
de trabajo correspondiente. Asimismo, harn las tareas extra clase que se les asignen.
OBJETIVO GENERAL:
Desarrollar habilidades, actitudes y valores as como adquirir conocimientos a travs de la
metodologa cientfica al resolver, mediante el trabajo experimental, problemas relacionados con
la fsica, qumica y fisicoqumica.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
- Valorar la importancia que tiene la experimentacin como fuente de conocimientos,
realizando el trabajo experimental con base en Buenas Prcticas de Laboratorio.
- Caracterizar y discutir en trminos de un esquema general las etapas que conforman el
mtodo cientfico, con la intencin de destacar el desarrollo de una investigacin; as como,
analizar los datos que se obtienen durante el trabajo experimental, aplicando mtodos
estadsticos, con el fin de advertir errores y reducir al mnimo sus efectos sobre el resultado
final de los experimentos.
- Realizar y aplicar clculos estequiomtricos a los experimentos que se lleven a cabo en el
laboratorio.
CONTENIDOS
UNIDAD I: INTRODUCCIN AL TRABAJO DE
LABORATORIO
1. Importancia del trabajo de laboratorio en la
formacin del QFB.
2. Generalidades sobre procedimientos adecuados
de laboratorio
2.1 Seguridad en el laboratorio.
2.2 Documentacin en el laboratorio.
2.3 Equipo, instrumentos y materiales de uso ms
comn en el laboratorio.
2.4 Manejo de reactivos de uso frecuente.
2.5 Manejo de residuos peligrosos.
3. La calidad en el trabajo del laboratorio.
UNIDAD II: METODOLOGA EXPERIMENTAL
1. Mtodo cientfico en la creacin del
conocimiento.
1.1 importancia del mtodo de la ciencia, en el
desarrollo de la misma, a travs de la historia.
1.2 Ciencia: clasificacin, caractersticas, finalidad y

ESCENARIOS DE APRENDIZAJE:
Presencial: Las acciones formativas se
desarrollan en un lugar determinado con
la presencia de profesor y alumnos, en el
laboratorio y el trabajo en equipo, en las
sesiones tericas.
Laboratorio. Es la modalidad formativa
caracterizada por ser el espacio donde se
desarrollan las competencias para el
desarrollo experimental, basado en
mtodo cientfico. Donde el estudiante
realiza actividades prcticas dentro de un
marco normativo que proporciona un
ambiente controlado y normalizado.
En los dos escenarios se promueve la
interdependencia
positiva,
la
responsabilidad individual, la interaccin
promotora,
el
desarrollo
de

su relacin con la sociedad.

1.3 El mtodo cientfico y sus etapas.
2. Registro y manejo de datos experimentales.
2.1 Conceptos de medicin y metrologa.
2.2 Errores en las mediciones.
3. Exactitud y precisin.
3.1 Tratamiento
estadstico
de
datos
experimentales.
4. Representacin grfica de datos.
4.1 Linealizacin y ajuste de curvas por el mtodo
de mnimos cuadrados.

competencias sociales as como el

procesamiento del aprendizaje grupal.
Todos ellos rasgos del aprendizaje
colaborativo.

UNIDAD III: ESTEQUIOMETRA

1. Significado cualitativo y cuantitativo de una
reaccin qumica.
2. Clculo del reactivo limitante, reactivo en exceso
y rendimiento de una reaccin.
3. Clculos para la preparacin de disoluciones.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
En este mdulo el alumno desarrolla las siguientes capacidades:
- Liderazgo, toma de decisiones y trabajo en equipo, realizando los proyectos cuando
establece un rol de responsabilidad en cada uno de los proyectos que les son asignados.
- Interdisciplinariedad, por la interaccin de conocimientos para la comprensin y
aprendizaje del mtodo cientfico y su aplicacin en proyectos emanados de los
fenmenos fsicos, qumicos y fisicoqumicos de la materia, as como vinculen con
situaciones y problemticas que ocurren en nuestro entorno.
- Aplicacin de la normatividad nacional e internacional que rige la actividad de laboratorios
como las Buenas Prcticas de laboratorio, el manejo de desechos, por ejemplo.
- Pensamiento crtico y reflexivo en cada uno de los experimentos que realiza, propiciando
en todo momento en el alumno una actitud de reflexin sobre el cmo se desarrolla el
conocimiento en la ciencia.
- Hbitos de puntualidad y responsabilidad en la entrega de los informes escritos como
producto de las actividades desarrolladas en los proyectos.
- Valores: honestidad, colaboracin, responsabilidad, respeto, solidaridad y su capacidad de
crtica, reflexiva y tolerante para el desarrollo de un proyecto cuando ste tiene un
desarrollo de trabajo colaborativo.
- Se fomenta el uso de TICs en la bsqueda de informacin para cada uno de los temas del
mdulo y para las situaciones que se le presenten en el desarrollo del proyecto y de stas
incentivar una Toma de Decisiones ms acertada.
- Manejo de instrumentos y equipos que permiten medir dimensiones fsicas, qumicas y
fisicoqumicas en los proyectos que tienen que ver con los temas del mdulo.
- Trabajo en equipo. Participa e integra en el desarrollo organizado de un trabajo en grupo,
previendo las tareas y tiempos, as como recursos para conseguir los resultados deseados.
- Comunicacin oral y escrita a travs de la presentacin de proyectos al inicio y final en
Seminarios finales con otros mdulos y con otros equipos dentro del mismo mdulo. As
como la discusin de los resultados obtenidos del experimento mediante exposicin oral y

grfica del mismo ante el grupo. Elaboracin del informe escrito bajo los lineamientos
propuestos para un reporte cientfico.
Responsabilidad social: al discutir y analizar proyectos que se encuentran en el cuadro
bsico de medicamentos prescritos para dar solucin a un problema de salud real.

COMPETENCIAS:
- El trabajo est relacionado con la capacidad de observacin, planeacin, solucin y
resolucin de problemas, comunicacin oral y escrita.
- El alumno desarrolla la capacidad que le permite distinguir y separar las partes de un todo
hasta llegar a conocer sus principios o elementos.
- El alumno desarrolla la capacidad de estructurar una sntesis.
EVALUACIN
La evaluacin en el laboratorio de LCB I ser
continua durante todo el proceso de
aprendizaje, es decir, antes, durante y despus
de los experimentos correspondientes a cada
unidad; para llevarla a cabo se emplearn los
siguientes instrumentos:
- Lista de control. Con ella se evaluar y
calificar a los alumnos en cada uno de los
momentos del proceso de aprendizaje.
- Elaboracin individual del informe del
trabajo experimental.
- Presentacin de exmenes parciales y/o
finales.

CRITERIOS DE ACREDITACIN
Cada uno de los instrumentos de evaluacin
tendr el siguiente valor sobre la calificacin
total: Lista de control 50%; elaboracin del
informe del trabajo experimental 20%;
exmenes parciales y/o finales 30%.
Obtener calificaciones aprobatorias en todos
los instrumentos de evaluacin mencionados
anteriormente.
Haber cubierto el 90% de asistencia.
La calificacin final ser el promedio de los tres
instrumentos de evaluacin.

BIBLIOGRAFA:
Bsica
- Academia de Ciencias de Cuba y Academia de Ciencias de la URSS. Metodologa del
conocimiento cientfico. Mxico. Ediciones Quinto Sol; 1989.
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- Baird DC. Experimentacin. Una introduccin a la teora de medicin y al diseo de
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- Beran JA. Chemistry in the laboratory. A study of chemical and physical changes. New York:
John Wiley & Sons; 1993.
- Bernard C. El mtodo experimental y otras pginas filosficas. Mxico: Colofn; 1994.
- Burns A.R. Fundamentos de qumica. Mxico: Pretince-Hall Hispanoamericana; 1996.
- Chang R. Qumica. 9a ed. Mxico: McGraw-Hill; 2007.
- Harris DC. Anlisis qumico cuantitativo. 3a ed. Barcelona: Revert; 2007.
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- Prez TR. Existe el mtodo cientfico? Historia y realidad. Mxico: Fondo de Cultura
Econmica; 2000.
- Rubinson FJ, Rubinson KA. Qumica analtica contempornea. Mxico: Pearson Educacin;
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- Skoog DA, West DM, Holler F J. Qumica analtica. 8a ed. Mxico. Cengage Learning; 2009.

Tamayo y Tamayo M. El proceso de la investigacin cientfica. 4a ed. Mxico: Limusa Noriega;

2002.
Umland JB. Qumica general. 3a ed. Mxico: International Thomson Editores; 2000.

Complementaria
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- Fifield FW, Kealey D. Principles and practice of analytical chemistry. 3a ed. London: Blackie and
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- Holum RJ. Fundamentos de qumica general, orgnica y bioqumica. Mxico: Limusa Wiley;
2001.
- Machuca-Rodrguez C, Mendoza-Vallejo E. Introduccin a la ciencia y su mtodo. Mxico;
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- Mrquez MJ, Cervantes A. Anlisis de regresin. Un enfoque prctico. Mxico: FES Zaragoza;
2008.
- Mendoza-Mata MT, Cant-Garza FA. Cuaderno de problemas de aplicacin para la preparacin
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- Rivas-Montes J. Medicin, errores y grficas. Mxico: FES Zaragoza; 2003. Reimpresin 2008.
- Rivera-Garca P, Riquelme-Alcantar GM. Plantear y desarrollar proyectos de investigacin. Una
propuesta metodolgica. Mxico: FES Zaragoza; 2009.
- Young JA. Improving safety in the chemical laboratory. A practical guide. New York: John
Wiley & Sons; 1987.
PERFIL PROFESIOGRFICO:
Poseer ttulo de Q.F.B. o reas afines o posgrado en algn rea afn a la qumica analtica. Tener
experiencia en algunos de los campos y funciones profesionales del Q.F.B. o en investigacin.
Haber impartido Laboratorios de Qumica General, Fisicoqumica o Qumica Analtica y tener
experiencia docente mnima de un ao en el rea de competencia.