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Chapitre 5-Thermodynamique des systmes ouverts.

Application lcoulement des fluides
I Premier principe de la thermodynamique pour un systme ouvert
Certains systmes changent avec lextrieur, outre de lnergie, aussi de la
masse. Pour ces systmes dits ouverts le bilan nergtique doit tre largi
la matire entrante et sortante.
A. Bilan dnergie dans un systme ouvert, rgime stationnaire
On considre un systme qui est augment (ou diminu) de masses entrant (ou
sortant) de conduites. Le volume et la surface du systme restent fixes. On va
considrer une seule entre et une seule sortie car cest le cas le plus usuel mais
la gnralisation plusieurs entres et sorties est possible.
dm2

dm1
S(t)
S(t+dt)
Le systme S est linstant t S(t) puis linstant t+dt S(t+dt)
Considrons lnergie massique associe la masse entrante dm1 (caractrise
par p1,T1 et v1) et celle associe la masse sortante dm2 dm1 (caractrise par
p2,T2 et v2).
ei = ecin,i+epot,i+ui , ecin I, :nergie cintique, epot I, nergie potentielle et ui nergie
interne, avec i=1 ou 2.
Lors du passage dans le volume V il y a change de travail et de chaleur
(premier principe) pour le systme S.
Explicitons: il y a variation dnergie pour la matire qui a travers le systme
mais galement variation dnergie possible de la matire dans V.

Soit e2 dm2 +EV(t+dt)-(e1 dm1 +EV(t)) = W + Q

Donc si on remplace par lexpression des ei :
(ecin,2+epot,2+u2) dm2 - (ecin,1+epot,1+u1) dm1 +EV(t+dt)-EV(t) = W +Q
Lorsque le rgime est stationnaire il ny a daccumulation ni de matire ni
dnergie soit dm1 = dm2 et EV(t+dt)=EV(t) soit en introduisant w et q par unit
de masse :
(ecin,2-ecin,1)+(epot,2-epot,1)+(u2-u1)= w +q
B. Notion de travail utile, variation denthalpie
Une partie du travail w est li au transfert de masse et donn au fluide pour ce
transfert (comme on le verra plus loin dans le cas des compresseurs, le fluide
restituera tout de suite ce travail au piston du compresseur).
Il est dusage de diffrentier ce travail de transfert du reste du travail dit travail
utile . On crit donc :
w = wt+wu
Autrement dit il y aura du travail li au changement thermodynamique ventuel
ainsi que le travail de circulation ou transfert de matire.
Evaluons donc le travail ncessaire au transfert de masse, propre aux systmes
ouverts :
On considre la masse entrante dm1, de longueur dl1 assez petite pour que les
grandeurs soient invariantes sur le volume quelle occupe ; elle est pousse
lintrieur par le fluide qui la suit et qui exerce sur elle une pression pi :
df1 = p1 dS1 et le travail associ est df1 dl1 = p1 dS1 dl1, ce travail est fourni au
systme lorsque la masse est entrante (le travail est >0 pour dm1>0) qui le
restituera au milieu extrieur.
Dautre part dS1 dl1 =v1 dm1 puisque v1 est le volume par unit de masse et le
travail associ la masse dm1 devient p1 v1 dm1.
A la sortie, la masse dm2 lutte contre la pression extrieure p2 et elle fournit un
travail p2 v2 dm2.
Ainsi lors du transfert de masse wt= p1v1 -p2v2
et on crit w = wu+ p1v1 -p2v2 soit wu = w-wt
(ecin,2-ecin,1)+(epot,2-epot,1)+(u2-u1)+ (p2v2- p1v1) = wu +q
On voit apparatre lenthalpie (ici massique) h=u+pv et on re-formule :

(ecin,2-ecin,1)+(epot,2-epot,1)+(h2-h1) = wu +q

Cette expression traduit le premier principe de la thermodynamique pour un

systme ouvert. Lenthalpie apparat naturellement dans lexpression et
reprsente lnergie interne augmente du terme pV qui reprsente le travail des
forces de pression en entre et sortie du systme.
Interprtation de wu = w-wt
w reprsente lensemble du travail chang : dans la transformation
thermodynamique mais aussi dans le transfert de matire (entre-sortie).
Considrons pour fixer les ides un moteur soit w<0. Si le transfert donne lieu
un travail reu (wt>0) on peut rcuprer ce travail et le travail utile sera plus
grand (en valeur absolue). Si au contraire le transfert donne lieu un travail cd
par le fluide ce travail est perdu est comme travail utile (wt<0). Le fluide en fait
restitue le travail au piston (par exemple) quil fait bouger, cest bien du travail
utile.
Dans sa formulation prsente lexpression est par unit de masse et lunit est le
Joule par kg, on lcrit parfois aussi en fonction du dbit massique qm = dm/dt et
(ecin,2-ecin,1) qm +(epot,2-epot,1) qm +(h2-h1) qm = Pu +Pth
Pu et Pth sont exprimes en J s-1 ce sont donc des puissances utiles et thermiques.
Les deux expressions du premier principe des systmes ouverts sont utiles dans
la pratique
II Applications
1. Compression et transvasement
On va commencer par un exemple simple dun compresseur (ou dun dtendeur
si on inverse le fonctionnement, quon tudiera dans les exercices) avec
transvasement de fluide
Le cycle consiste en une phase dentre de la matire ( pression constante p1
jusquau point A de volume V1 ) qui est ensuite compresse en vase clos selon
une transformation adiabatique (A B) donc U = W.

Lorsque la pression p2 est atteinte la sortie de la matire est assure pression

constante p2. Il ny a pas de modification de ltat thermodynamique
ladmission et la sortie des gaz.
On considre un systme sans espace mort (le volume est vide avant ladmission
du gaz), la transformation reprsente ci-dessous est dcrite dans le sens inverse
horaire donc le systme est rcepteur de travail (voir chapitre ultrieur sur les
diagrammes thermodynamiques o ceci sera repris en dtail).

P
P2

P1

A
V2

V1

Evaluons le travail de faon classique le long de la transformation que le fluide

fournit au piston. Le calcul se fait partir de la formule gnrale W = -p dV.
On se place du point de vue du fluide.
Travail dadmission du gaz : -p1V1 , on passe dun volume nul V1 sous la
pression p1, ici le travail est fourni au piston par le fluide. Notez quil ny a pas
contradiction avec le II.A. o ladmission le fluide est pouss donc reoit
p1V1, car dans le cas dun piston il rtrocde immdiatement ce travail au piston
qui descend.

Travail de compression -p dV de A B, cest un travail positif (dV<0) donc

fourni au fluide par le piston, on fournit toujours du travail pour compresser
(intuitif)
Travail de refoulement p2 V2, le volume final tant nul et le refoulement se
faisant p2, ce travail est fourni au fluide par le piston qui pousse le gaz
dehors. L encore pas de contradiction avec le II.A o le fluide en sortant
restituait p2V2, en effet le fluide restitue ce que le piston lui donne en le poussant
dehors.
soit en intgrant par parties (p dV+ V dp = d(pV)) et en remarquant que A(p1,
V1) et B(p2,V2) on obtient
B

W ="p1V1+ !" p dV + p2V2 =! Vdp , il sagit du travail chang entre le piston

A

et le fluide lors du transvasement+compression. Cest donc le travail

globalement utile au piston ou au fluide (selon son signe)
On retiendra lexpression gnrale de lchange de travail entre fluide et piston
(ici fourni au fluide car >0) lors du transvasement+compression, cest ce quon
appelle le travail utile
B

Wu =

"

Vdp .

Or on sait que dH = Q+Vdp

Si on est dans un cas compltement adiabatique alors dH = Vdp et donc HBHA=W qui constitue le !
travail utile. La transformation est souvent adiabatique et
les phases dadmission et de refoulement sont rapides.
Dans le cas dune transformation adiabatique : Wu = H
Remarques :
1. Interprtation graphique :
B

! Vdp

correspond laire sous la courbe du diagramme p,V o p est considre

comme labscisse, lintgration se faisant alors de p1 (A) p2 (B). On voit tout

de suite sur le graphique que lintgrale sera positive donc on fournit du travail
au fluide pour le compresser. Un compresseur est un rcepteur.

2. On peut retrouver la formule comme application directe du premier principe

des systmes ouverts. En effet en rgime permanent :
(ecin,2-ecin,1)+(epot,2-epot,1)+(h2-h1) = wu +q
Sil ny a pas de variation dnergie cintique ou potentielle (on ne considre
que le transvasement)
0 = Q+Wu+H1-H2 et Wu +Q= H. Wu, travail utile rcupr est ici le travail de
transvasement (on a multipli ici pas la masse transvase, do les lettres
majuscules).
Dans le cas adiabatique Wu = H
3. Si on revient lexpression des travaux de transvasement : lors de lentre de
la matire, p1V1 est fourni au fluide entrant qui est pouss, ce travail, le fluide le
restitue tout de suite au piston soit p1V1. A la sortie le piston donne p2V2 au
fluide pour lui permettre de sortir.
4. Le cas symtrique dune dtente est tudi en TD (exercice IV)
5. Le travail des forces extrieures (ds p0) se compense au cours du cycle
puisque on a la mme variation de volume en + et en (aller et retour du piston)
et on retrouve bien les termes crits dans lexpression de W
2. Echangeur de chaleur
Il sagit du dispositif suivant qui permet de rgnrer un fluide au contact
dun autre, les usages pratiques sont nombreux. Les deux fluides 1 et 2 circulent
en sens inverse et rentrent en contact par la surface dchange centrale (zone
emplie de pointills sur le schma)
dm1

dm2

Dans ce cas il ny a pas de travail utile puisquil sagit simplement dun change
thermique Wu=0 et en rgime permanent 0 = Q+hi dmi
On se place dans le cas o il ny a pas de pertes latrales et qui constitue un cas
idal, le systme global ne fait pas dchange de chaleur (pas de pertes ni

dapport extrieur) et il ny a que lchange entre les deux fluides. Dans ce cas
Q=0, lchange thermique lintrieur du systme tant pris en compte dans la
variation denthalpie.
Ainsi hi dmi=0. Appliquons cette relation gnrale au cas particulier du
schma :
dm1 (h1e-h1s)+dm2 (h2e-h2s)=0; dm1 et dm2 sont positives dans cette expression
Sil y a des pertes latrales alors 0 = Q+hi dmi avec Q<0 et
dm1 (h1e-h1s)+dm2 (h2e-h2s)>0

Echangeur thermique idal:

Il ne doit pas avoir de pertes latrales soit Q = 0 et la surface dchange est
infinie pour assurer un change thermique complet aboutissant lgalit des
tempratures des deux fluides au final.
En pratique on dfinit un coefficient defficacit. Supposons que le fluide 1 soit
chaud et le fluide 2 et quon veuille rchauffer le fluide 2 au contact du fluide 1 :
T1 restera fixe et T2 variera dans le cas idal :
H(rel,fluide 2) = m2 (h2S-h2e) et
H(idal,fluide 2) = m2 (h2Sid -h2e)
et lefficacit = H(reel)/H(idal)
La pression est souvent maintenue constante, dans ce cas H(rel) = Cp (T2s T2e)
Et H(idal) = Cp (T2s id-T2e).
Lchange est maximal dans le cas idal et le fluide 1 est maintenu
temprature constante
T2s id=T1e=T1s=T1 et = (T2s-T2e)/(T1-T2e)<1
3. Rgime permanent dans une conduite
Il sagit dun fluide circulant dans un tuyau, donc avec 1 entre (dm1) et 1 sortie
(dm2). On reprend la formulation du 1er principe. Si le rgime est permanent il
ny a pas daccumulation dnergie ou de matire donc E=0 et le dbit de
matire est permanent (cas dune conduite).
Ainsi :
0=Q+Wu+(h1-h2) dm+ (ecin,1-ecin,2+epot,1-epot,2)dm

Souvent la source dnergie potentielle est la pesanteur et epot= gz et lnergie

cintique a pour expression V2.
On obtient alors :
Q+Wu= dm (h2+g z2+1/2 V22-h1-g z1-1/2 V12)
Si les changes de chaleur et de travail sont nuls alors par unit de masse
h+gz+1/2 V2= Cte. Cette relation est souvent appele quation de bilan
nergtique
4. Fluide incompressible, loi de Bernouilli
Dans le cas dun fluide incompressible, est constante et on crit
h = u+p/.
On dfinit aussi u la densit volumique dnergie interne, or u est lnergie
interne par unit de masse et u = u/. On dduit :
h = (u+p)/
Lorsque lnergie interne reste constante (fluide non visqueux) on obtient la loi
de Bernouilli :
gz+1/2 V2+p/=Cte
5. Fluide compressible, loi de St Venant
Le fluide est suppos compressible mais toujours non visqueux sans change de
chaleur ou dnergie. Supposons de plus le gaz comme parfait, on a dh = cp dT,
cp tant la capacit calorifique pression constante et par unit de masse. On
obtient V2+gz+cpT=Cte qui constituent la loi de saint Venant.
Pour la rsolution complte du systme on ajoute lquation dtat du gaz parfait
et lquation disentropicit puisque la transformation a lieu sans change de
chaleur
6. Dtente isenthalpique de Joule-Thomson
On va reprendre ltude de cette dtente comme application des concepts
dvelopps dans ce chapitre.
Par dfinition, une dtente de Joule-Thomson est une dtente qui conserve
lenthalpie, on parle disenthalpique
Voyons comment la raliser avec un gaz : on considre un fluide se dplaant
dans une tuyre qui peut tre de section variable, il sagit pratiquement de parois
poreuses ou de laminages. Laxe de dplacement sera appel x. On nglige les
effets de pesanteur et toutes les grandeurs sont supposes ne dpendre que de x.
La paroi de la tuyre est adiabatique et les composantes des forces exerces par

la paroi sur le gaz dans le sens du mouvement sont supposes nulles. Si on

applique le premier principe au systme qui na aucun change thermique ni de
travail alors H se conserve.
Nous allons le re-dmontrer afin de bien mettre en vidence lintroduction de H
sur ce cas particulier et simple de systme ouvert.
On dlimite un volume V entre deux surfaces S1 et S2. La masse de gaz contenue
dans V est constamment renouvele par lcoulement : une masse m passe par S1
puis par S2, m est assez petite pour que les grandeurs soient uniformes dans le
volume quelle occupe.
A lentre la masse m est pousse vers lintrieur par le gaz derrire elle qui
exerce une pression p1 et la force f1= p1S1 >0 (dans le sens du mouvement). Plus
prcisment pour faire rentrer m dans V le travail fourni est :
f1 dx1 = p1S1dx 1= p1V1.
On fait le raisonnement inverse pour la sortie de m : on lutte alors contre la
pression p2 du gaz au niveau de S2 et f2 dx2=-p2V2
Au total le milieu extrieur fournit p1V1-p2V2
Appliquons alors le premier principe :
la variation dnergie du systme est U2-U1+1/2 m V22-1/2 m V12
elle est gale au seul travail p1V1-p2V2 puisque la transformation est adiabatique
et quil ny a pas de travail chang sur les parois :
donc H2+1/2 m V22 = H1+1/2 m V12
Lorsque la variation dnergie cintique est ngligeable lenthalpie est
conserve. On voit que cette enthalpie est naturellement introduite quand on
tient compte de lcoulement pour faire le bilan du travail ncessaire cet
coulement de matire.
On peut bien sur retrouver directement cette formule en appliquant le premier
principe des systmes ouverts sans travail ni chaleur chang.
Bilan entropique
Calculons la variation dentropie dans le cas dune dtente de Joule-Thomson
pour un gaz parfait :
dans ce cas la temprature de ltat final est gale celle de ltat initial (2me loi
de Joule pour le gaz parfait, soit H ne dpend que de T) et la variation dentropie
se fait en calculant :
dH = dU+pdV+Vdp = T dS-p dV+p dV+ Vdp = TdS+Vdp pour une
transformation rversible :
p2

#S = " ! v / T dp = " nR ln( p 2 / p1 )

p1

Comme S>0 , lcoulement se fait dans le sens de la diminution de pression.

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III. Transformations adiabatiques relles-Rendement isentropique

A. Diagramme T, S
Compression ou dtente dun systme ouvert
T

T
p2

p2

p1

Compression

p1

Dtente

Une compression ou une dtente modifie la pression, on passe dune isobare

lautre. Les flches en traits pleins reprsentent une transformation relle, celles
en pointills une transformation idale (pourquoi ?)
Rappel : dS = Cp dT/T pour une isoP
On obtient donc un arc dexponentielle dans un diagramme T,S (cf TD)
Pour connatre la position relative de deux isoP on travaille T constant alors dS
= h dp/T = -V dp/T donc si S croit p dcroit et p2>p1
La proprit reste vraie pour la plupart des gaz rels
Dans les systmes ouverts on fait un bilan denthalpie. On utilise donc souvent
le diagramme T,S.
Dans le cas du gaz parfait la variation denthalpie est proportionnelle celle de
la temprature et on lit directement les effets de la transformation sur lenthalpie
sur laxe des ordonnes.
B. Rendement isentropique
Dans le cas dune transformation adiabatique irrversible on dfinit souvent le
rendement isentropique qui compare la transformation considre une
isentropique.
On retiendra que une transformation relle est toujours moins efficace
quune isentropique
Dans le cas dune compression, on dfinit isoS = W(isoS)/W(rel)
En effet, une compression ncessite du travail et lorsque la transformation
est irrversible le travail fournir est plus grand que dans le cas rversible

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pour atteindre la mme pression(isoS<1). Puisque quil sagit dun travail de

transvasement adiabatique on peut crire (voir cours sur les systmes
ouverts):
isoS = (H2(isoS)-H1)/(H2(rel)-H1)
ou dans le cas du gaz parfait isoS= (T2(isoS)-T1)/(T2(rel)-T1)
H2(isoS) et T2(isoS) sont les enthalpie et temprature quon aurait obtenu
dans le cas idal dune transformation isentropique, H2(rel) et T2(rel) sont
les grandeurs relles aprs la transformation adiabatique irrversible

Dans le cas dune dtente, on dfinit isoS= W(rel)/W(isoS). En

effet une dtente fournit du travail donc le travail de transvasement W est
ngatif. Une dtente irrversible va fournir moins de travail pour une
mme diffrence de pression quune dtente rversible donc
|W(rel)|<|W(isoS)|.
On en dduit donc : isoS = (H2(rel)-H1)/(H2(isoS)-H1) ou dans le cas du gaz
parfait isoS= (T2(rel)-T1)/(T2(isoS)-T1)
IV Rendement dun cycle
Il est parfois ncessaire dexprimer le rendement dun cycle laide du
travail utile lorsque le systme aura t trait comme un systme ouvert :
Dans le cas dun moteur = -Wu/Qc
En effet sur un cycle d(Vp)=0 ou
V dp +p dV =0
Vdp = -p dV soit Wu = W
Dans le cas dune machine frigorifique
= Qf/Wu
et dune pompe chaleur
= -Qc /Wu
Sur un cycle on peut aussi crire H=0, U=0 ou S=0