Tecnologa:Manejo agronmico del cultivo de

Chipiln (Crotalaria longirostrata Hook & Arn);

Crotalaria pinula Ort.
CONTENIDO

LA PLANTA:
Es un arbusto como de 1.5 m de alto, el tallo es recto y se ramifica
abundantemente. Las hojas estn compuestas por tres hojas pequeas de
forma ovalada, color verde obscuro en la cara superior y verde claro en el
envs y alternas en las ramas. Las flores son de forma amariposada, de color
amarillo intenso agrupadas en la punta de las ramas. Las hojas contienen
calcio, hierro, tiamina, niacina, riboflavina y cido ascrbico. Crece bien en
suelos francos, franco arcillosos, arenosos; de climas clidos y no muy
hmedos. Esta planta se encuentra relativamente bien distribuida en
Guatemala, oeste y suroeste de Mxico y de El Salvador a Costa Rica, desde el
nivel del mar hasta aproximadamente 2 500 metros sobre el nivel del mar.
REQUERIMIENTOS CLIMATICOS:
Planta que necesita al menos de algunas horas al da de luz solar. Se aconseja
que al cultivar el chipiln el lugar debe estar abierto durante todo el ao,
porque soportan el fro. En climas particularmente ventosos, se aconseja de
asegurar los arbusto jvenes a palos altos y slidos, para evitar que el viento
pueda sacar las races desarrolladas; puede suceder que los ejemplares que
tienen pocos aos, no soporten el fro fuerte y el viento.
LA SEMILLA:

Las semillas estn en una vaina de forma de rin, cilndrica y que al madurar
se abre y las deja caer

SEMILLEROS:
Al suelo
Este cultivo a nivel comercial hay pocas experiencia en el manejo de reas
grandes, sin embargo algunos productores siembran intercalado con otros
cultivos, tradicionalmente se siembra de forma directo poniendo 3 a 5 semillas
por postura, despus de hacen raleos.
En bandejas
Se siembra preparando sustratos caseros a base de tierra negra, mezclada con
arena, se han obtenida buenos resultados, en esta modalidad se utiliza 2
semillas por agujero de la bandeja.
CANTIDAD DE SEMILLA POR MANZANA: Segn la experiencia de pequeos
productores, se utilizan 2.5 libras de semillas por manzana; con un
distanciamiento de 0.90 a 1.20 metros entre surco y 0.30 a 0.40 metros entre
planta.
SIEMBRA: Es un cultivo de siembra directa y por trasplante y se puede
sembrar en cualquier poca del ao, siempre que haya agua para su desarrollo.
La topografa no es determinante para el chipiln, se ha observado su cultivo en
laderas y hasta vegas de los ros, es necesaria la aplicacin de materia
orgnica por postura y al boleo segn la disponibilidad.
ABONADO: El abonado se hace para mejorar el crecimiento de la masa foliar,
se recomienda hacer 2 aplicaciones al suelo aplicando 2 onzas por postura de
abono orgnico compostado y 3 aplicaciones de abono foliar, se recomienda
los biofertilizantes a base de frutas o estircol de vaca, aplicando 2 litros por
bomba de 4 galones. Este cultivo tiene la capacidad de mejorar la fertilidad del
suelo, ya que es buen fijador de nitrgeno.
CONTROL DE PLAGAS:
Las principales plagas del cultivo son: Gusanos cortadores (Spodoptera sp),
Tortuguillas (Diabrotica balteata y Cerotoma ruficornis), Minadores (Liriomyza
sp.), Mosca Blanca (Bemisia tabaco). Para evitar el daos de las plagas antes
descritas, se recomienda la aplicacin de extractos botnicos de diferentes
componentes entre los que podemos recomendar: Extracto EM5 200 cc por
bomba de 4 galones, chile con ajo, 1 litro por bomba de 4 galones y extracto de
epacina con ajo 1 litro por bomba de galones.
LABORES CULTURALES:
Control de malezas

Por el tamao de las reas sembradas con chipiln, el control de malezas

manual
es
el
ms
recomendado
Tutoreo:
No es necesario en este cultivo, porque la parte aprovechable de va cortando
segn
el
crecimiento
vegetativo
Amarre
No necesita amarre
Aporco
Se hace para incorporar el abono orgnico y lograr un mejor aprovechamiento.
Poda
Las podas se van realizando, para aprovechar el material vegetativo
Riego
Se practica solo cuando el terreno est seco cada 4-5 das puede ser suficiente;
si el clima es particularmente seco se pueden acortar las frecuencias, regando
cada 2 das utilizando de 1-2 horas. Se aconseja regar en horas frescas para
evitar la excesiva evapotranspiracin
CONTROL DE ENFERMEDADES: El desarrollo de enfermedades causadas por
hongos, a menudo favorecidas por el clima fresco y hmedo, aunque es
bastante resistente, cuando hay aparicin, para evitar daos por enfermedades
se recomienda aplicar, caldos minerales en la siguientes dosis: Caldo ceniza 2
litros por bomba, caldo bordels 1 litro por bomba y caldo sulfocalcico 200 cc
por bomba de 4 galones.
COSECHA:
Se recolecta durante la temporada de lluvia, que es cuando presenta mayor
masa foliar y mejor rebrote, aunque se le encuentra todo el ao.
Generalmente se corta la mitad del tallo y se conserva en el suelo la parte de
la raz, para que empiece a rebrotar a los quince das y alcance su tamao
aprovechable al mes. La parte comestible de la planta que se consume son las
hojas y partes del tallo. Es un ingrediente importante en la cocina regional del
sur de Mxico, Guatemala y El Salvador, donde se consume en forma muy
variada: en tamales, caldos, sopas y cremas.