Ficha de trabajo N7

CAMBIOS DE ESTADO

CIENCIAS FSICAS 2CB

Prof. Maximiliano Villalba

ACTIVIDADES PREVIAS
Luego de visitar las paginas interactivas presentes en el blog del curso realiza las siguientes actividades:
Completa el esquema poniendo en cada caso como se denomina al cambio de estado (tambin llamados cambio de fase).

ESTADO
Slido

ESTADO
LQUIDO

ESTADO
Gaseoso

A uno de estos cambios se le denomina vaporizacin, en alguna bibliografa lo encontraras como ebullicin o evaporacin; Cul es la
diferencia entre estos trminos?
Realiza una lista indicando cuales son los cambios de estado ms comunes que puedes visualizar en tu vida cotidiana.
Para que suceda un cambio de estado es necesaria una transferencia energtica; averigua en que se diferencian los procesos
endotrmicos y los procesos exotrmicos. Colorea las flechas del esquema teniendo en cuenta dicha transferencia (de rojo los procesos
endotrmicos y de azul los exotrmicos).

ACTIVIDAD DE CLASE (Primera parte)

Actividad experimental: Fusin y solidificacin de la naftalina

OBJETIVO: Estudiar cuantitativamente la fusin y la solidificacin de la naftalina
PROCEDIMIENTO PARA LA FUSIN
Pulveriza una muestra de naftalina en un mortero y colcala en tubo de ensayo
Sumerge el tubo en un bao de agua a temperatura ambiente y mide la temperatura inicial de la naftalina
Coloca el sistema sobre la tela metlica y comienza el calentamiento
Mide la temperatura de la naftalina cada un minuto hasta que funda totalmente
Construye un cuadro y registra los valores
PROCEDIMIENTO PARA LA SOLIDIFICACIN
Apaga el mechero y retira el recipiente con agua, dejando en el soporte solo el tubo con la naftalina en estado lquido
Mide la temperatura de la naftalina a intervalos de un minuto
Construye un cuadro y registra los valores
TRATAMIENTO DE DATOS
Para extraer conclusiones de ambos experimentos, grafica en un par de ejes T= f (tiempo) los datos de ambos cuadros, utilizando
diferentes colores.
ANLISIS Y CONCLUSIONES
Observando la grafica de fusin podrs diferenciar zonas, indcalas (zona I, zona II, etc) y describe lo que sucede en cada una de ellas.
Observando la grafica de solidificacin podrs diferenciar zonas, indcalas (zona A, zona B, etc) y describe lo que sucede en cada una
de ellas.
Alguna de las zonas se encuentran a una temperatura constante? En caso afirmativo Cmo se le llama a ese valor de temperatura?

ACTIVIDAD DE CLASE (Segunda parte)

Actividad experimental: Ebullicin del agua

OBJETIVO: Estudiar cuantitativamente la ebullicin del agua
PROCEDIMIENTO
Calienta agua hasta que hierva midiendo la temperatura cada un minuto
El experimento se considera finalizado luego de medir la temperatura cinco o seis veces durante la ebullicin
Construye un cuadro y registra los valores
TRATAMIENTO DE DATOS
Para extraer conclusiones grafica en un par de ejes T= f (tiempo) los datos obtenidos.
ANLISIS Y CONCLUSIONES
Observando la grafica podrs diferenciar dos zonas, indcalas (zona I, zona II) y describe lo que sucede en cada una de ellas.
Alguna de las zonas se encuentran a una temperatura constante? En caso afirmativo Cmo se le llama a ese valor de temperatura?
Compara tus valores con los de otro grupo y establece que tipo de propiedad es el punto de ebullicin
Qu sucedera con la temperatura si pudiramos mantener el vapor de agua formado dentro del recipiente? Indcalo en la grafica
con diferente color
El agua lquida y el vapor de agua son la misma sustancia? Qu tipo de cambios son los cambios de estado?
Basndote en la prctica anterior realiza una grafica T= f (tiempo) para la condensacin del agua pura. Indica el estado fsico en cada
zona de la grafica y describe lo que sucede.
Indica cul es la diferencia entre gas y vapor

TAREA DOMILICIARIA
1) Dada la grfica T = f (tiempo) de una sustancia:
Es una grfica de calentamiento o de enfriamiento?
Qu zona representa un cambio de estado?
Si la sustancia se encuentra inicialmente en estado lquido, Cmo se llama el cambio de estado?
A qu temperatura se produce el cambio de estado? Qu nombre recibe esa temperatura?
Observando la tabla de datos indica de que sustancia se trata. Justifica tu respuesta

Sustancia
Agua
Plomo
Etanol
Azufre

P. de fusin ( C)
0,0
327,4
-114,3
119,5

P. de ebullicin ( C)
100,0
1620,0
78,3
449,0

2) Construir una grfica de T = f (tiempo) para el calentamiento del etanol desde 120,0 C hasta 100,0 C, sabiendo que:
o

El punto de fusin es -114,0 C

o
El punto de ebullicin es 78,4 C
A los 10 minutos de comenzado el calentamiento ocurre un cambio de estado que dura 5 minutos ms
Transcurridos 5 minutos ocurre un segundo cambio de estado que dura 5 minutos y contina el calentamiento por 10 minutos ms
Indicar el estado fisico del etanol en cada intervalo de tiempo
3) Busca informacin sobre las propiedades del agua que te permitan explicar los siguientes hechos:
Una botella con refresco colocada en el congelador puede romperse o saltar su tapa
El volumen del agua lquida aumenta al solidificarse
Los cubitos de hielo flotan en la bebida contenida en un vaso
Al agua del radiador de los autos en los pases de clima muy frio se le agrega un anticongelante
Por qu se dice que algunas propiedades del agua son excepciones a la regla?