Fermentador Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Sede del Valle Jequetepeque.
DISEO DE PRODUCTO
UNIVERSIDAD NACIONAL
DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERA INDUSTRIAL
Sede del Valle de Jequetepeque
INFORME FINAL: TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES
CURSO:
DISEO DE PRODUCTO
DOCENTE:
Ing. Luisa Orejuela Guerrero.
ALUMNO:
Bazn Daz Elmer.
CICLO:
VIII
SECCIN:
A
GUADALUPE PER
2011
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
PRESENTACIN
El presente trabajo se ha elaborado como parte del desarrollo del curso de

Diseo de Productos para poner en prctica los conocimientos adquiridos en l. El
producto a presentar es: TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES. Se realiza una
revisin en la literatura consultada sobre bioprocesos y sus etapas principales y hace nfasis
en las principales caractersticas de los diferentes tipos de bioreactores o fermentadores
donde se lleva a cabo las bioreacciones de la industria biotecnolgica, la aplicacin de uno u
otro depender de los requerimientos de cada proceso en particular.
De esta manera se llevo a cabo el desarrollo de este nuevo producto,

intentando satisfacer a mercado no satisfecho, con un producto innovador, de buena
calidad y satisfacer las necesidades de la industria moderna, teniendo en cuenta el
criterio de la ergonoma como patrn principal para el mejor uso del producto.
Espero que el presente informe sirva no solo de ilustracin para futuros

estudiantes del curso, sino tambin para estimular el espritu innovador que todo
Ingeniero Industrial lleva dentro, y que si lo explota correctamente, puede permitir el
logro de objetivos muy beneficiosos para la organizacin en donde se desempee.
EL AUTOR
[Ing. Industrial]
Pgina 2

DISEO DE PRODUCTO
INFORME FINAL
DISEO DE TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES
I.
RESUMEN:
El producto desarrollado tiene como nombre TANQUES FERMENTADORES

INDUSTRIALES. El cual consta de:
Sensor de Temperatura.
Sensor de PH.
Dispositivo de adicin.
Placas deflectoras o bafles.
Sistema de aireacin.
Impulsores.
Sensor de Oxigeno disuelto.
Sistema de agitacin.
El presente informe empieza describiendo cuales son las necesidades del

mercado hacia el cual est orientado nuestro producto, los antecedentes de
[Ing. Industrial]
Pgina 3

DISEO DE PRODUCTO
productos similares, caractersticas principales, necesidades que satisface, as

como cual es la situacin del sector.
Seguidamente, se detallan todas las herramientas utilizo, especificando las
vistas principales acotadas, el despiece del producto, as como el proceso
productivo.
Posteriormente, se procede al diseo de la marca y el logotipo, para luego
concluir con el marco legal del diseo del producto
II.
OBJETIVOS
2.1.
OBJETIVOS GENERALES
Disear un producto industrial novedoso, creativo e innovador con valor

agregado con respecto a la competencia
con el fin de cubrir las
expectativas de un mercado exigente en la alta calidad de este producto,

aplicando los conocimientos adquiridos a lo largo del desarrollo del curso.
2.2.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Desarrollar
el
diseo
del
producto
denominado
TANQUES
FERMENTADORES INDUSTRIALES. en un computador, aplicando los
conocimientos del programa de Diseo asistido por computadora

(AutoCad 2011) para 3 dimensiones, con sus respectivas vistas con
medidas reales.
Identificar los materiales ms convenientes para la elaboracin del
producto en mencin.
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
Justificar las funciones y caractersticas del producto as como los

materiales que lo componen.
Estudiar la viabilidad del proyecto para la elaboracin del prototipo,
investigando el mercado, teniendo en cuenta la calidad, de modo que se
evale la aceptacin del producto.
Disear su proceso de fabricacin.
Elaborar el diseo y el prototipo de un producto prctico, moderno, de
fcil manipulacin y forma agradable a la vista, armonioso, simtrico y
esttico.
Introducir nuevas caractersticas en el diseo (valor agregado), que le
proporcionen una mayor calidad y versatilidad, por ejemplo, respecto al
costo.
Determinar un costo objetivo (TARGET COST), que este acorde con las
posibilidades del mercado as como que justifique las caractersticas del
producto.
[Ing. Industrial]
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III.
DISEO DE PRODUCTO
DESCRIPCION DEL PRODUCTO.

3.1. ANTECEDENTES:
En la actualidad ya existen en el mercado productos similares con la diferencia
que este producto tiene usos y caractersticas de diseo adicionales como un soporte
inferior para objetos adicionales que se puede regular a la medida de dicho objeto.
3.2. DEFINICION DEL PRODUCTO.

Ya sea un tanque de almacenaje o un silo exterior, un tanque de dosificacin, un
mezclador o un reactor, Sartorius ofrece un equipo hecho a medida para casi todos los
procesos de pesaje de contenedores. Adems de las clulas de carga reforzadas tambin
incluye una amplia gama de accesorios: desde los kits de montaje con la certificacin GL hasta
los transmisores de proceso ms avanzados.
TAMETCON ofrece a sus clientes a modo alternativo un amplio stock en exposicin

permanente de Tanques Industriales usados de todo tipo y medidas, los cuales pueden ser
transportados sobre semirremolque o carretn.
3.3. CARACTERISTICAS.
Desde pocos kilos hasta miles de toneladas.
100% libre de mantenimiento y muy fiable con los valores de medicin ms precisos
Proporciona una seguridad nica instalando los kits y los contenedores certificados por
la Germanischer Lloyd.
Gama completa de instrumentacin, incluyendo los transmisores de proceso digital,
indicadores de proceso y controladores de sistema y de dosificacin.
[Ing. Industrial]
Pgina 6

DISEO DE PRODUCTO
3.4. ESTADO ACTUAL DEL PRODUCTO EN EL MERCADO (CICLO DE VIDA

DEL PRODUCTO).
TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES.
Esta especializado en la fermentacin de
fluidos por lo que se puede brindar asesora para aprovechar las instalaciones al mximo y usar
los productos adecuados para las necesidades, facilitando la toma de decisiones y resolver
los problemas; para lo cual es necesario un exhaustivo trabajo de marketing para

poder elevar las ventas y llegar a las etapa de crecimiento.
3.5. DEFINICIN DEL MERCADO OBJETIVO.

Empresas de bienes (medianas y grandes empresas) y servicios a las empresas
nacionales e internacionales.
Las industrias Qumicas.
Las industrias Farmacuticas.
Las industrias Biotecnolgicas.
Las industrias de Bebidas.
Las industrias Alimentos.
3.6. AMBITO GEOGRAFICO Y PARTICIPACION EN EL MERCADO.

El tamao de nuestro mercado objetivo est representado por todas las empresas
nacionales e internacionales incluyendo de la Regin La Libertad. Segn informacin
recolectada de la Cmara de Comercio y Produccin de la Libertad.
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
Per 2001- 2004: Distribucin y crecimiento de las empresas formales segn

tamao.
Tipo de empresas
Nmero de Empresas
Ao 2001
Micro Empresas.
Ao 2004
467,001
622,209
94.41%
35,075
25,938
3.94%
7,348
10,899
1.65%
509,424
659,046
100%
Pequea Empresa.
Mediana y gran empresa.
Total
Porcentajes
3.7. NECESIDAD DE MERCADO (USOS Y APLICACIONES).

Hoy en da las empresas necesitan mayor calidad en la compra de este producto ya
que es una de las partes ms importante del flujo de produccin de las empresas que
se dedican al rubro ya mencionadas, hoy en la actualidad la industrializacin es ms
exigente con los maquinas y equipos para dar una de las mejores calidades en el
mercado competitivo.
Es por estas necesidades que reflejan la oportunidad de mercado por los cuales
fundamento el proyecto mencionado.
3.8.
VENTAJAS COMPETITIVAS CON RESPECTO A EMPRESAS EXISTENTES:
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
Una de las ventajas de este producto es la calidad del material con la que se
construyen todas las partes integradoras de los tanques industriales.
Un defecto de las empresas competidoras es el elevado costo, por lo que mi

producto tendr menos costo, y con la misma calidad que exigen el mercado
tratando de hacer un diseo ergonmico, lo cual es una novedad en nuestro
mercado.
IV.
INNOVACION DEL PRODUCTO.
La idea del desarrollo del producto TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES. Surgi

al tener en cuenta la realidad problemtica de las empresas de hoy por el crecimiento
y la exigencia de las empresas nacionales e internacionales que solicitan este producto:
LA CALIDAD EN la PRODUCCIN Y LA MOTIVACION DEL PERSONAL PARA PROMOVER

SU EFICIENCIA. Es por eso que es necesario traducir la voz del cliente para poder
satisfacer sus necesidades y agregarle valor al producto mediante el DFC, as como
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
determinar un costo acorde con las posibilidades del mercado y que justifique las
caractersticas del producto (TARGET COST).
4.1. DISEO ORIENTADO HACIA LA CALIDAD

Como parte del proceso de innovacin del producto se aplico la herramienta DFC, la es
la ms adecuada para los fines de encontrar un diseo que traduzca la voz del cliente.
Recordemos que el Despliegue de la Funcin de Calidad no es ms que un sistema que
traduce los requerimientos del cliente a las especificaciones tcnicas adecuadas de
cada etapa de desarrollo del producto.
Al observar el diagrama, observamos que debemos incidir principalmente con respecto
a la variable COSTO (dado que obtuvo el mayor puntaje ponderado), es el criterio de
Calidad que impacta mayormente en los requerimientos de los clientes. Esto refleja la
importancia de ms adelante realizar un diseo orientado al costo (TARGET COST).
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
Modelo de TARGET COST
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
4.2. DISEO ORIENTADO AL COSTO (TARGET COST).

PASO 1:
El diseo de TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES. , est orientado a
alcanzar un costo de S/.1.5 millones de soles
PASO 2:
Determinacin de las Funciones Directas e Indirectas
Funciones Directas.
A.- Soporte del peso adecuado
B.- Dimensiones convenientes
C.- Espacio necesario
D.- Durabilidad
E.- El material adecuado para TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES.
Funciones Indirectas
1. Diseo del modelo
2. Presentacin en el acabado
3. Presentacin en la marca
4. Calidad del material
5. Facilidad de manejo
6. Color del de los tanques.
7. Grado de contaminacin ambiental
8. Facilidad de mantenimiento.
PASO 3:
Asignar una fraccin de los costos objetivos a las funciones directas e
indirectas
Funciones Directas
40% S/. 1 110 00.00
Funciones Indirectas
60% S/. 400.000.00
TOTAL
[Ing. Industrial]
100% S/. 1.5 millones.

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DISEO DE PRODUCTO
PASO 4
Tabla 1: Valores de importancia para las funciones directas
FUNCIONES DIRECTAS
VALOR DE IMPORTANCIA
(%)
20
15
15
D.- Durabilidad
30
E.- El material adecuado para los tanques
20
Fermentadores
TOTAL
100
Tabla 2: Valores de importancia para las funciones indirectas

FUNCIONES INDIRECTAS
VALOR DE
IMPORTANCIA (%)
1. Diseo del Modelo
10
2. Presentacin en el Acabado
10
3. Presentacin en la Marca
4. Calidad del Material
40
5. Facilidad de Transporte
10
6. Color del los Tanques Fermentadores
7. Grado de contaminacin ambiental
10
8. Facilidad de Mantenimiento
10
TOTAL
[Ing. Industrial]
100
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DISEO DE PRODUCTO
PASO 5:
Lista de partes del producto
1. Soportes (4)
2. Bases (4)
3. Cilindro con sensor de oxigeno disuelto (1)
4. Tubos internos con sensores de temperatura. (1)
5. Tubos externos para entrada y salida del producto. (2)
6. Codos para la entrada y salida del producto. (2)
7. Escalera metlica (1)
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
PASO 6
Tabla 3: Valores de Importancia conjunta para las funciones Indirectas
FUNCIONES DIRECTAS
PARANTES
VIF
(%)
20
BASES
CILINDRO
TUBOS
INTERNOS
0
0
TUBOS
EXTERNOS
0
0
ESCALERA
30
7.5
15
3.5
15
10
15
20
15
10
1.5
30
D.- Durabilidad
30
20
1.5
20
E.- El material adecuado para los
20
20
6.25
15
UNIONES
(Codos)
0
0
10
2.5
20
15
15
10
15
1.5
15
1.5
10
10
30
7.75
15
35
3.5
10
4.25
30
7.25
10
3.5
15
1.5
20
10
3.5
tanques Fermentadores Industriales

TOTAL
[Ing. Industrial]
100
11.25
19.75
28.5
11
9.5
13.5
7.5
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DISEO DE PRODUCTO
Tabla 4: Valores de Importancia conjunta para las funciones Directas

FUNCIONES INDIRECTAS
1. Diseo del modelo
2. Presentacin en el acabado
3. Presentacin en la marca
4. Calidad del material
Facilidad de Transporte
Color de los Tanques
fermentadores
Grado de contaminacin
ambiental
Facilidad de Mantenimiento
TOTAL
[Ing. Industrial]
VIF
(%)
10
10
5
40
10
5
PARANTES
BASES
CILINDO
4.5
3.5
2
7.5
3.75
0.75
TUBOS
INTERNOS
14
1.4
20
2
0
0
17
5.5
20
3
15
0.75
TUBOS
EXTERNOS
20
2
10
1
20
1
17
5.5
20
3
15
0.75
18
20
20
10
10
15
2
2
2
3
1.8
0.75
5
3
10
10
5
15
0.8
0.30
0.7
3
0.75
0.75
15
20
20
25
25
15
10
25
2.5
60
10
100
15
3
17.05
15
3
15.3
ESCALERA
UNIONES
(Codos)
20
2
17 0.85
20
1
20
6
20
3
15 0.75
13
10
10
10
5
10
1.3
0.5
0.5
2
0.75
0.5
15
1.5
20
4
25.5
15
3.5
16.15
15
3.5
16.75
15
3
8.55
15
3
16.5
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DISEO DE PRODUCTO
PASO 7:
Tabla 5: Costo objetivo para cada parte
PARTES
FUNCIONES DIRECTAS
FUNCIONES
INDIRECTAS
COSTO
OBJETIVO
TOTAL
VIC
COSTO
OBJETIVO
VIC
COSTO
OBJETIVO
1. Soportes (4)
16.55
900.00
12.75
8 857.00
9 757.00
2. Bases (4)
12.65
150.00
20.75
8 911.00
9 061.00
3. Cilindro con sensor(1)
18.50
480
412.00
15.25
319
705.00
800
117.00
4. Tubos Internos con

Sensores (1)
13.75
275
000.00
10.00
25 850.00
300
850.00
5. Tubos Externos con

Sensores (1)
15.85
350
000.00
20.00
25 900.00
375
900.00
6. Codos de entrada y
salida del producto(2)
10.55
685.00
13.50
5.157.00
5 842.00
7. Escalera Metlica (1)
13.50
2 853.00
11.50
5 620.00
8 473.00
400 000
1 500 000
TOTAL
[Ing. Industrial]
1 110 000
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DISEO DE PRODUCTO
PASO 8:
Tabla 6: ndice de Valor
PARTES
COSTO
OBJETIVO
COSTO
REAL
8. Soportes (4)
9 757.00
9 757
NDICE
DE
VALOR
0,98
9. Bases (4)
9 061.00
9 230.00
1,03
10. Cilindro con sensor(1)
800
117.00
800
189.00
0,99
11. Tubos Internos con

Sensores (1)
300
850.00
300
900.00
0,99
12. Tubos Externos con

Sensores (1)
375
900.00
378
903.00
1,00
13. Codos de entrada y salida

del producto(2)
5 842.00
5 855.00
0,88
14. Escalera Metlica (1)
8 473.00
8 647.00
0,97
1 500 000
1 173 364
0.972
TOTAL
Del anlisis de diseo orientado al costo (TARGET COST), podemos concluir que, el
costo objetivo de nuestro producto un factor positivo para el desarrollo del
producto dado que es menor que el costo real.
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
4.3. DISEO INDUSTRIAL

A) DISEO DEL PRODUCTO TERMINADO
PERSPECTIVA DEL PRODUCTO TERMINADO
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
B) DESPIECE
Tanque Tipo Pulmn.
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
Silo Vertical.
[Ing. Industrial]
Pgina 21

DISEO DE PRODUCTO
Bombas Centrifugadora.
[Ing. Industrial]
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[Ing. Industrial]
DISEO DE PRODUCTO
Pgina 23

DISEO DE PRODUCTO
C) VISTAS PRINCIPALES
VISTA FRONTAL
VISTA SUPERIOR
[Ing. Industrial]
Pgina 24

DISEO DE PRODUCTO
VISTA LATERAL
V.
INGENIERIA DEL PROYECTO.
5.1. Proceso de Produccin

El proceso de produccin de los TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES sigue la
siguiente secuencia:
A) DISEO: En esta etapa se generan y plasman con ayuda de un ordenador los

diseos de los tanques fermentadores, as como algunas variaciones o
adaptaciones.
B) RECEPCION DE LA MATERIA PRIMA: En esta etapa se recibe la materia prima

(planchas de acero inoxidable y barras) para lo que es el cuerpo y los accesorios
(pernos, tuercas, etc.).
C) TRATAMIENTO ELECTROQUIMICO: Antes de ser cortado se le da un tratamiento

de galvanizado ya que as va a proteger de la oxidacin que va a estar expuesta
al aire y a los productos que van a contener.
[Ing. Industrial]
Pgina 25

DISEO DE PRODUCTO
D) HABILITADO Y CORTADO: En esta etapa se procede a habilitar y contar las

planchas de acero de acuerdo a las especificaciones provenientes del plano
generado en el rea de diseo, asimismo se le dan algunos acabados a las
planchas cortadas, como por el ejemplo bordes redondeados.
Por otro lado en otras maquinas (fresas, tornos y cortadoras simples), se

realizara las bases, escalera, y soportes.
E) SOLDADURA: En esta etapa usando soldaduras especiales, se procede a juntar

las partes previamente cortadas.
[Ing. Industrial]
Pgina 26

DISEO DE PRODUCTO
F) ESAMBLE: se aplicaran todas las partes necesarias para su terminacin como los
Sensores de PH, temperatura y Presin.
G) PINTADO: En esta etapa se pinta el cuerpo exterior y todas las piezas adicionales
de acuerdo al color requerido, que para el caso de estos tanques es plateado,
pero tambin se podran variar los colores.
H) ACABADO: En esta etapa se limpian algunas rebabas que quedan luego del
soldado y el pintado, asimismo se pulen algunas imperfecciones generadas por
la soldadura.
I) TRANSPORTE: Una vez ya terminado el producto este ser transportado a los

enormes almacenes de la fabrica o tambin directamente a las empresas que lo
han solicitado.
[Ing. Industrial]
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DISEO DE PRODUCTO
5.2. MATERIALES UTILIZADOS EN LA PRODUCCIN.
5.2.1. ACERO INOXIDABLE.

Existe una diversidad de composiciones qumicas para el acero inoxidable, las cuales le otorgan
cualidades particulares y deseadas; desde el grado de implante mdico, hasta la facilitacin de
manufactura de instrumentos quirrgicos. Entre los aceros empleados en la industria mdica
se encuentran comnmente los siguientes:
17-4
304
AISI 316
AISI 316L
455
589
Muchos de stos pueden ser sometidos a un tratamiento trmico con el fin de modificar sus
cualidades fsicas. Por ejemplo, el acero inoxidable 17-4 puede ser tratado al calor, por una
duracin determinada, con el fin de lograr cierto grado de dureza y as, hacer que el objeto
funcione adecuadamente por ms largo tiempo. Es importante que las condiciones sean
controladas, desde la temperatura y tiempo de horneado, hasta la limpieza de la atmsfera del
horno y del acero en s. La dureza del acero inoxidable puede ser medida en la
escalaBrinell, Rockwell u otras.
Adicionalmente, una capa pasiva puede ser aplicada para la inhibicin del xido o de
reacciones con algn elemento, mas no siempre es el caso pues no siempre es ni necesario ni
requerido, por razones de costo o porque no todos los aceros inoxidables pueden ser tratados
TIPOS DE ACEROS INOXIDABLES

Los aceros inoxidables que contienen solamente cromo se llaman "ferrticos", ya que tienen
una estructura metalogrfica formada bsicamente por ferrita. Son magnticos y se distinguen
porque son atrados por un imn. Con elevados porcentajes de carbono, estos aceros son
templables y pueden, por tanto, endurecerse por tratamiento trmico. Se llaman aceros
inoxidables "martensticos", por tener martensita en su estructura metalogrfica.
[Ing. Industrial]
Pgina 28

DISEO DE PRODUCTO
Los aceros inoxidables que contienen ms de un 7% de nquel se llaman "austenticos", ya que

tienen una estructura metalogrfica en estado recocido, formada bsicamente por austenita.
No son magnticos en estado recocido y, por tanto, no son atrados por un imn.
Los aceros inoxidables austenticos se pueden endurecer por deformacin, pasando su
estructura metalogrfica a contener martensita. Se convierten en parcialmente magnticos, lo
que en algunos casos dificulta el trabajo en los artefactos elctricos.
A todos los aceros inoxidables se les puede aadir un pequeo porcentaje de molibdeno, para
mejorar su resistencia a la corrosin por cloruros.
HISTORIA
Fue inventado por Harry Brearley (1871-1948), quien haba comenzado a edad muy temprana,
12 aos, a trabajar como operario en la acera de su pueblo natal, Sheffield (Inglaterra). En
1912 Harry comenz a investigar, a peticin de los fabricantes de armas, en una aleacin que
presentara mayor resistencia al desgaste que la que experimentaba el interior de los caones
de las pequeas armas de fuego como resultado del calor despedido por los gases.
Brearley no buscaba un metal que resistiera la erosin, sino la corrosin. Su invento no tuvo
mayor inters inmediato pues fue destinado a la fabricacin de cuberteras.
USOS DEL ACERO INOXIDABLE

Los aceros inoxidables se utilizan principalmente en cuatro tipos de mercados:
Electrodomsticos: grandes electrodomsticos y pequeos aparatos para el hogar.

Automocin: especialmente tubos de escape.
Construccin: edificios y mobiliario urbano (fachadas y material).
Industria: alimentacin, productos qumicos y petrleo.
Su resistencia a la corrosin, sus propiedades higinicas y sus propiedades estticas hacen del
acero inoxidable un material muy atractivo para satisfacer diversos tipos de demandas, como
lo es la industria mdica.
[Ing. Industrial]
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[Ing. Industrial]
DISEO DE PRODUCTO
Pgina 30

VI.
DISEO DE PRODUCTO
DISEO DE MARCA.
6.1. MARCA.
El nombre de la marca que llevar el producto ser: Rack para televisores - FORTE
6.2. LOGOTIPO
VII.
ASPECTOS LEGALES DEL PROYECTO

1.1.
REGISTRO Y PROTECCIN DE DISEO INDUSTRIAL
Para obtener el registro de un diseo industrial se debe presentar una solicitud

acompaada de los siguientes documentos:
Descripcin detallada del producto, por triplicado.
El comprobante de pago de la tasa correspondiente.
Copia de los documentos que se acrediten la existencia y

representacin de la persona jurdica, segn el caso.
Documento de sesin del diseador del producto, si es que as fuese el

caso.
Dibujos tcnicos en formato A-7, diseo de perspectivas y vistas

principales segn corresponda.
[Ing. Industrial]
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1.2.
DISEO DE PRODUCTO
REGISTRO Y PROTECCIN DE MARCA
IMPORTANCIA DE REGISTRAR UNA MARCA

Es importante registrar una marca, en primer lugar; porque el registro de sta es la
nica manera de protegerla frente a posibles copias de los dems empresarios que se
quieran aprovechar de su prestigio. El registro convierte al titular en el dueo de la
marca, y es el nico autorizado a usarla por los siguientes 10 aos a partir de hecho el
registro (los cuales pueden ser renovados).
En segundo lugar, porque permite diferenciar sus productos en el mercado. Es decir,

los clientes reconocen a los productos a travs de sus marcas, y si un producto es
bueno, el consumidor asociar a la marca con buena calidad.
En tercer lugar, porque a travs de una marca, el empresario puede crear una imagen
y un estilo determinados para sus productos. Una marca facilita el publicitar los
productos, hacerlos populares y lograr que los consumidores los conozcan y
recuerden.
PROCEDIMIENTO PARA REGISTRAR UNA MARCA
El registro de marcas est a cargo de la Oficina de Signos Distintivos del Indecopi.
Los pasos para el registro de Marcas de Productos, Servicios, Colectivas y de
Certificacin, Nombre Comercial y Lema Comercial, son los siguientes:
1.
Debe pagar el derecho de trmite, cuyo costo es equivalente al 13.70% de la UIT. El

monto debe ser cancelado en las oficinas del Indecopi
2.
Presentar el formato de solicitud correspondiente, consignando datos de identificacin

del solicitante. De ser necesario, adjuntar los poderes* correspondientes.
3.
Adicionalmente, indicar cul es el signo que se pretende registrar. Si el signo posee

elementos grficos, presentar la descripcin del mismo y adjuntar su reproduccin (5
reproducciones de 5x5 cm y a colores si tambin se desea proteger los colores).
4.
Indicar expresamente cules son los productos, servicios o actividades econmicas que
desea registrar, as como cul es la clase en la que se solicita dicho registro.
[Ing. Industrial]
Pgina 32

5.
DISEO DE PRODUCTO
De ser necesario, indicar la Prioridad que se reivindica; y de reivindicarse la prioridad,

adjuntar copia Certificada por la autoridad competente de la Primera Solicitud de
Registro.
6.
presentada o copia de la Certificacin expedida por la Autoridad Competente

(Exposiciones Oficiales).
7.
La respectiva Orden de Publicacin o Notificacin correspondiente le ser entregada

despus de 15 das hbiles de haber presentado la solicitud de registro, en la Unidad
de Trmite Documentario.
8.
Una vez aceptada la Solicitud de Registro, usted deber acercarse a la Oficina del
Diario Oficial El Peruano y solicitar la publicacin por nica vez (el costo de la misma
debe ser asumido por el solicitante). Si el signo solicitado est constituido por un
logotipo, envase o envoltura debe adjuntarlo en un tamao de 3x3cm.
9.
Dentro del plazo de 3 meses de recibida la Orden de Publicacin, el solicitante debe

realizar la publicacin en el diario oficial El Peruano. En caso de solicitar el registro de
una misma marca en diferentes clases, dentro de los 10 das siguientes a la
presentacin de las solicitudes, se podr pedir la emisin de una sola orden de
publicacin que contenga todas las solicitudes, caso contrario se emitirn rdenes de
publicacin independientes.
10. El solicitante podr ceder los Derechos Expectaticios sobre una Solicitud en Trmite,
para lo cul deber presentar el documento en el que conste la Cesin con firma
debidamente legalizada. Cuando la Cesin sea efectuada por una persona natural, se
deber presentar una declaracin jurada con firma legalizada- de bien propio de libre
disposicin o consentimiento del cnyuge, de ser el caso.
11. En los siguientes supuestos:
a. Marcas Colectivas y Marcas de Certificacin: adicionalmente se acompaar el
Reglamento de Uso correspondiente.
b. Nombre Comercial: sealar fecha de primer uso y acompaar prueba que lo acrediten,
asimismo acompaar pruebas que acrediten el uso actual del nombre comercial para
cada una de las actividades que se pretenda distinguir.
c. Lema Comercial: indicacin del Signo al cual se asocia el Lema Comercial, indicando el
nmero de Certificado o, en su caso, del expediente de la solicitud de registro en
trmite.
[Ing. Industrial]
Pgina 33

DISEO DE PRODUCTO
Nota:
a.
Segn disposiciones legales, el tiempo mximo para la evaluacin de la solicitud y

documentacin entregada a la oficina es de 30 das hbiles contados a partir del
vencimiento del plazo de oposicin o 30 das desde que concluya el plazo otorgado
para absolver los requerimientos realizados por la oficina con posterioridad al plazo
sealado.
b.
Si despus de notificada la Resolucin, el solicitante quiere presentar un Recurso de

Reconsideracin (costo equivalente al 9% de la UIT) o un Recurso de Apelacin y/o
Adhesin (equivalente al 14% de la UIT), tiene un plazo mximo de 15 das tiles desde
la fecha en que dicha Resolucin se notific.
[Ing. Industrial]
Pgina 34

DISEO DE PRODUCTO
LINKOGRAFIA.
o
http://www.pierreguerin.com/ES/grupo/historia.html
http://pr43.quiminet.com/Fabricaci%C3%B3n%2Bde%2Bfermentadores.htm#t_prov
http://es.wikipedia.org/wiki/Acero_inoxidable.
http://www.monografias.com/trabajos39/micro-empresas/micro-empresas2.shtml
http://www.sabelotodo.org/metalurgia/tratatermacero.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Tabla_inox.jpg.
[Ing. Industrial]
Pgina 35

Fermentador Industrial

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Sede del Valle Jequetepeque.

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El presente trabajo se ha elaborado como parte del desarrollo del curso de

De esta manera se llevo a cabo el desarrollo de este nuevo producto,

Espero que el presente informe sirva no solo de ilustracin para futuros

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

El producto desarrollado tiene como nombre TANQUES FERMENTADORES

El presente informe empieza describiendo cuales son las necesidades del

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

productos similares, caractersticas principales, necesidades que satisface, as

Disear un producto industrial novedoso, creativo e innovador con valor

con el fin de cubrir las

expectativas de un mercado exigente en la alta calidad de este producto,

FERMENTADORES INDUSTRIALES. en un computador, aplicando los

conocimientos del programa de Diseo asistido por computadora

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Justificar las funciones y caractersticas del producto as como los

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

DESCRIPCION DEL PRODUCTO.

3.2. DEFINICION DEL PRODUCTO.

TAMETCON ofrece a sus clientes a modo alternativo un amplio stock en exposicin

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

3.4. ESTADO ACTUAL DEL PRODUCTO EN EL MERCADO (CICLO DE VIDA

Esta especializado en la fermentacin de

los problemas; para lo cual es necesario un exhaustivo trabajo de marketing para

3.5. DEFINICIN DEL MERCADO OBJETIVO.

3.6. AMBITO GEOGRAFICO Y PARTICIPACION EN EL MERCADO.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Per 2001- 2004: Distribucin y crecimiento de las empresas formales segn

3.7. NECESIDAD DE MERCADO (USOS Y APLICACIONES).

VENTAJAS COMPETITIVAS CON RESPECTO A EMPRESAS EXISTENTES:

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Un defecto de las empresas competidoras es el elevado costo, por lo que mi

INNOVACION DEL PRODUCTO.

La idea del desarrollo del producto TANQUES FERMENTADORES INDUSTRIALES. Surgi

LA CALIDAD EN la PRODUCCIN Y LA MOTIVACION DEL PERSONAL PARA PROMOVER

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

4.1. DISEO ORIENTADO HACIA LA CALIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Modelo de TARGET COST

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4.2. DISEO ORIENTADO AL COSTO (TARGET COST).

40% S/. 1 110 00.00

60% S/. 400.000.00

100% S/. 1.5 millones.

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A.- Soporte del peso adecuado

B.- Dimensiones convenientes

C.- Espacio necesario

E.- El material adecuado para los tanques

Tabla 2: Valores de importancia para las funciones indirectas

1. Diseo del Modelo

4. Calidad del Material

6. Color del los Tanques Fermentadores

7. Grado de contaminacin ambiental

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Tabla 3: Valores de Importancia conjunta para las funciones Indirectas

A.- Soporte del peso adecuado

B.- Dimensiones convenientes

C.- Espacio necesario

E.- El material adecuado para los

tanques Fermentadores Industriales