Professional Documents
Culture Documents
Podwieczorek !
Zupa krem pomidorowy z bazyli!
2 rednie pomidory !
duej cebuli !
szklanki bulionu warzywnego !
1 yka jogurtu naturalnego !
1 yeczka oliwy z oliwek !
Kilka listkw wieej bazylii!
Sl morska, pieprz czarny wieo zmielony do smaku!
Pomidory sparzy, obra, pokroi na czstki. Na oliwie podsmay posiekan
cebul, wla bulion i gotowa kilka minut. Doda pomidory i gotowa ok.
20min. Zup zmiksowa, doprawi wieo zmielonym pieprzem i sol
morsk, posypa posiekanymi listkami bazylii. Podawa ozdobion kleksem
jogurtu naturalnego.!
Kolacja !
Saata z mozzarell, pomidorkami koktajlowymi i sosem bazyliowym!
1 szklanka mieszanki dowolnych saat !
5 pomidorkw koktajlowych !
1/4 kulki mozzarelli !
redniego ogrka zielonego !
duej czerwonej cebuli !
Sos bazyliowy!
pczka bazylii!
1 yka oliwy z oliwek !
1 yeczka soku z cytryny !
Sl morska, pieprz czarny wieo zmielony!
1 kromka pieczywa penoziarnistego!
Wszystkie warzywa dokadnie umy i osuszy. Mieszank saat wymiesza z
przekrojonymi na p pomidorkami koktajlowymi, pokrojonym w grub kostk
ogrkiem, krkami cebuli czerwonej i pokrojon mozzarell. Oliw z oliwek
poczy z sokiem z cytryny, drobno posiekanymi listkami aromatycznej
bazylii, sol morsk i wieo zmielony, czarnym pieprzem, dokadnie
wymiesza wszystkie skadniki. Warzywa pola przygotowanym sosem,
wymiesza i odstawi na kilka minut, aby smaki si poczyy. Saat
podawa z tostem z pieczywa penoziarnistego.