RESUMEN

CONTROL ESTADSTICO
DE PROCESOS

Preparado por: Ing. Edgar Bolaos

INTRODUCCIN
A LA CALIDAD
HERRAMIENTAS ESTADSTICAS BSICAS PARA
EL ANLISIS DE UN PROCESO PRODUCTIVO

Qu es Calidad
Grado predecible
de uniformidad y
funcionalidad de un
producto o servicio
que a bajo costo
satisface
al
mercado.
Es
la
adecuacin de
un producto o
servicio para el
uso que tendr.

Calidad es cumplir
con los requisitos del
Cliente.
Es el desarrollar,
disear,
manufacturar
y
mantener
un
producto que sea el
ms econmico, el
ms til y siempre
satisfactorio para el
consumidor.

Qu es Calidad
Grado en el que un conjunto
de caractersticas inherentes
de un producto, sistema o
proceso
cumple
con
los
requisitos del cliente y de
otras partes interesadas.
ISO/DIS 9001:20015

NIVELES
DE
CALIDAD

EVOLUCIN DE LA
CALIDAD

Artesanal

Revolucin
Industrial

Aseguramiento
de Calidad

Gestin
de la
Calidad

CONCEPTOS
RELACIONADOS
CON LA CALIDAD

CONCEPTOS RELACIONADOS CON LA CALIDAD

Control de Calidad
Tcnicas y
actividades
operativas

Inspeccin
De proceso.
Producto.

Alcance
limitado

CONCEPTOS RELACIONADOS CON LA CALIDAD

Aseguramiento de calidad
Planificadas

Acciones

Confianza
Sistemticas

Prevencin

CONCEPTOS RELACIONADOS CON LA CALIDAD

Gestin de la Calidad
Actividades
coordinadas

Relativo a la
calidad

Dirigir y
controlar

CONCEPTOS RELACIONADOS CON LA CALIDAD

Administracin de la
Calidad Total
Esfuerzos efectivos de colaboradores.
Superacin (Integracin,
mantenimiento, el desarrollo).
Satisfacer completamente las
necesidades y expectativas del cliente.

MEDICIN
HERRAMIENTA BSICAS PARA LA CALIDAD

Medicin
Conjunto de
operaciones

Valor de una
magnitud

Comparacin
con patrn

Medicin y Calidad
Controles
de
procesos

MEDICIN

CALIDAD
Controles de
aceptacin
de producto

SISTEMA
INTERNACIONAL DE
MAGNITUDES (ISQ)

PARA CANTIDADES NUMRICAS Y MAGNITUDES

Normas para expresar

unidades
Las unidades se escriben en caracteres romanos.
m y no m m
El producto de unidades sern indicados.
y no Nm
La divisin de unidades ser indicada.
o

Normas para expresar

unidades
No usar ms de una diagonal en la representacin de
la divisin.
o y no m/s/s
NO colocar punto despus del smbolo de la unidad
y no

Mara mide 1,70 m con tacones.

Mara mide 1,60 m. con tacones.

NO pluralizar el smbolo de la unidad.

Jos corri 5000 m descalzo.

y no

Jos corri 5000 mts descalzo.

Normas para expresar

unidades
Los smbolos de las unidades se escriben con
minscula, excepto si provienen de nombres propios.
kg, N, m, K, s
Tanto la lectura de la medicin como
incertidumbre deben llevar unidad.
o y no

la

Los prefijos van en caracteres latinos sin espacio

entre el smbolo del prefijo y el smbolo de la unidad.
mN

y no m N

CAUSAS DE LOS
DEFECTOS EN
LOS PROCESOS

Qu es Variacin?

Variacin = Falta
de Uniformidad

Medio
Ambiente

Mediciones

Mtodos

6M de
proceso
Maquinaria

Materiales

Mano de
Obra

Tipos de Variaciones

Vitales
(POCOS)

Triviales
(Muchos)

DIAGNSTICO DE
LOS PROCESOS
Proceso de encontrar las
causas de los productos
defectuosos entre
muchos factores.

CMO HACER UN
DIAGNSTICO CORRECTO?

Intuicin
FACTORES

Experiencia
Mtodos
estadsticos

MTODOS
ESTADSTICOS
Herramientas

Detectar
Mejorar
Reducir

Minimizar
variaciones

Conjunto de
Tcnicas

Caractersticas
de calidad

CEP

PREMISAS DEL CONTROL

ESTADSTICO DE PROCESOS
Ms importancia a los hechos
que a conceptos abstractos.
Utilizar cifras derivadas de
resultados de observacin.

PREMISAS DEL CONTROL

ESTADSTICO DE PROCESOS
Aceptar informacin confiable,
segn la distribucin normal.
Dar mayor importancia a las
tendencias que a los datos
puntuales

RECOLECCIN
DE DATOS
ESTADSTICOS
HERRAMIENTAS BSICAS PARA EL ANLISIS DE
UN PROCESO PRODUCTIVO

RECOLECCIN
DE DATOS

Forma de
recoleccin

Objetivo
Claro

Confiabilidad
Propsito

HOJAS DE REGISTRO
Formato
Preimpreso

Aparecen

Items

Recoge
Fcil
Concisa

Facilitar recoleccin
Organizar automticamente

MEDICIONES
CONFIABLES

Mediciones
sensoriales

Aseguramiento
Metrolgico

Calibracin

Seleccin

DETERMINACIN
DE DEFECTOS EN
LOS PROCESOS

EL ANLISIS
DE PARETO

Prdidas

Defectos

Causas

Criterio de Pareto: 80/20

HISTORIA

DIAGRAMAS DE PARETO DE
FENMENOS
Empleados para determinar problemas

Calidad
Costo
Entrega
Seguridad

DIAGRAMAS DE PARETO DE
CAUSAS
Para determinar causas de problemas

ANLISIS
DE CAUSAS

Qu son los
anlisis de causa?
Problemas

Causas

Algunas herramientas
Acciones Preventivas
1. Tormenta de Ideas

2. Diagrama de Ishikawa

Acciones Correctivas
3. RCA

Tormenta de Ideas
Resolver problemas sin mucha investigacin.
Involucrados con experiencia previa.
Se basa en juicio (suposiciones) de expertos

Aplicable previo al RCA (hiptesis)

Tormenta de Ideas
Ventajas
Facilidad
Sencillo
En base a
experiencia

Desventajas
Desperdicio de Recursos
Estilo indisciplinado
No evidencia causa raz
Difcil ponderar

Diagrama de Ishikawa
Dr. Kaoru
Ishikawa

En
1943.

Causa

Indica

Efecto

Pasos para elaborar un

Diagrama de Ishikawa
Elegir tipo de diagrama (Procesos o 6M)

Elegir metodologa para elaborar diagrama

Ubicar y anotar ideas.

Depurar Ideas (Repetidas o Races)

Ponderar Ideas

Elegir la mejor idea (raz) con Pareto

RCA
(Anlisis de causa raz)
Herramienta de calidad de proceso
Problemas de fallas fsicas tangibles.

Se basa en un rbol lgico.

Respaldado
Observacin
directa

Documentacin

Evidencia
cientfica.

Identificar falla: Lo que llamo

nuestra atencin. EVENTO
Evidencia fsica primaria:
HECHO
en forma de
Pasos Plantear hiptesis
rbol lgico.
para
Discriminar hiptesis basado
en evidencias cientficas.
elaborar VALIDACIN DE NIVEL.
un RCA
Pasar al siguiente nivel hasta
llegar al por qu.

POR QU?

(Nivel del detective):

Si no exploramos el
"Por qu?, es posible
que el Cmo? se vuelva a
presentar una y
otra vez

RCA
Ventajas

Desventajas

DESPUS DE ELEGIR LA CAUSA

QUE ORIGIN ELPROBLEMA

Acciones
correctivas

Verificar
correcciones

Utilizar
herramientas

CONTROL
ESTADSTICO
DE PROCESOS
Preparado por: Ing. Edgar Bolaos

Medidas de Tendencia Central

Media Aritmtica
Promedio aritmtico
Representada por

Frmula:

Mediana
Valor de la variable de posicin central

Cmo calcularla?

Moda
Tiene mayor frecuencia absoluta
Representa por Mo
Clasificacin segn Mo

Medidas de
Dispersin

Varianza
Media aritmtica de los cuadrados de las desviaciones
respecto a la media aritmtica.

Siempre >

Se representa mediante

Desviacin Estndar
Desviacin tpica

Dispersin alrededor de la media

Variabilidad promedio
Se representa mediante

2 =

Medidas de
Posicin

Cuartiles
Valores que dividen un conjunto de datos

Representada por
Valores del 25%, al 50% y al 75% de los datos.
Q2=media

Frmula:

Deciles
9 valores (Dividen la serie de datos en 10 partes iguales.

Representada por
Valores del 10%, al 20% y al 90% de los datos.
D5=mediana
Frmula:

Percentiles
99 valores (Dividen la serie de datos en 100 partes iguales.

Representada por
Valores del 1%, al 2% y al 99% de los datos.
P50=mediana=D5
Frmula:

NDICE DE CURTOSIS

Representacin Grfica
Expresar

Datos
Estadsticos

Mediante
Geometra

Sntesis

Utilidad

Destacar Caractersticas
Control
Comparacin

Desventajas
1

Prdida de detalle
Posee elementos subjetivos
Se presta a presentaciones deformadas
Errores involuntarios en construccin

LECTURA DE HISTOGRAMAS
Informacin til
Estado
de
poblacin

una

Segn su forma
Indicios
proceso

para

Anlisis

de

TIPOS DE HISTOGRAMAS
1.GENERALES
(Simtrica o de
campana)

2. PEINETA
(Multimodal)

TIPOS DE HISTOGRAMAS
3. SESGO

4. PRECIPICIO

(Positivo Negativo)

5. PLANICIE

(Positivo Negativo)

TIPOS DE HISTOGRAMAS
6. DOBLE PICO

7. PICO
AISLADO

COMPARACIN DE HISTOGRAMAS
CON ESPECIFICACIONES
SI EL HISTOGRAMA
SASTISFACE LA
ESPECIFICACIN

SI EL HISTOGRAMA

NO SASTISFACE LA
ESPECIFICACIN

DIAGRAMAS DE
DISPERSIN
Presenta
la relacin
entre dos
variables

DIAGRAMAS DE DISPERSIN
Caractersticas
de calidad

Dimensiones

Velocidad

Factores
de calidad

Concentracin

Gravedad
Especfica

DIAGRAMAS DE DISPERSIN
Es til para:
Validar ideas de causa-efecto.
Comprobar si existe la relacin
causa-efecto
Medir una variable en vez de otra (pruebas
destructivas)

Requiere de un anlisis de regresin.

PROCEDIMIENTO DE ELABORAR UN
DIAGRAMAS DE DISPERSIN
Reunir pares de datos (, )

(mn.30).

Determinar mximos y mnimos

para y .
Trazar los ejes horizontal (factor)
y vertical (caractersticas).
Registrar los datos en el grfico.

PROCEDIMIENTO DE ELABORAR UN
DIAGRAMAS DE DISPERSIN
Registre otros aspectos a utilizar:
Ttulo del
Diagrama

Periodo de
tiempo

Ttulo y
unidades
para eje

Nmero de
pares de
datos

Responsable
de
elaboracin

CMO INTERPRETAR UN
DIAGRAMAS DE DISPERSIN?
Captar la forma de la distribucin
de los pares de datos.
Examinar si hay puntos
apartados del diagrama.
Separar puntos aislados para su
posterior anlisis

CLCULO DE COEFICIENTE DE
CORRELACIN (r)
Medida de la intensidad de la
relacin entre las dos variables
aleatorias cuantitativas.

1 1

ANLISIS DE CORRELACIN

()
()

S(xx)=

=1(

)2

S(yy)=

=1(

)2

S(xy)=

=1(

)( )

ANLISIS DE REGRESIN

2
parmetros

Anlisis
estadstico

Cuantitativa

Entre las
variables.

Para evaluar

Relacin

PASOS PARA ELABORAR UN

ANLISIS DE REGRESIN

= +
Obtenga y de los datos
Calcular S(xx) y S(xy).

Calcular =
Calcular

()

y =

= +

Coeficiente de
2
determinacin (r ):
Indica que tanto se explica una
variable, respecto a la otra. O el
ajuste de las variables con la funcin

NUNCA HACER UN ANLISIS DE

REGRESIN SIN HABER HECHO
PREVIAMENTE EL DIAGRAMA DE
DISPERSIN

Preguntas o
comentarios.

Ing. Edgar Alberto Bolaos Rios

Instructor y Asesor Industrial

edgar.bolanos@intecap.edu.gt
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