Professional Documents
Culture Documents
que se encuentran en estado gaseoso se les conoce como gas natural. Los
hidrocarburos constituyen una actividad econmica de primera importancia,
pues forman parte de los principales combustibles fsiles (petrleo y gas
natural), as como de todo tipo de plsticos, ceras y lubricantes.
Los hidrocarburos sustituidos son compuestos que tienen la misma estructura
que un hidrocaburo, excepto que otros tomos participan en lugar de una parte
del hidrocarburo. La parte de la molcula que tiene un ordenamiento especfico
de tomos, que el el responsable del comportamiento qumico de la molcula
base, recibe el nombre de grupo funcional.
Grupos Funcionales
Los compuestos halogenados pertenecen al grupo funcional de los tomos de
halgeno. Tienen una alta densidad. Son usados en refrigerantes, disolventes,
pesticidas, repelentes de polillas, en algunos plsticos y en funciones
biolgicas: homonas tiroideas. Por ejemplo: clorofomo, diclorometano, tiroxina,
Fren, DDT, PCBs, PVC. La estructura de los compuestos halogenados es: RX, en donde X es Flor (F), Cloro (Cl), Bromo (Br) y Yodo (I).
Los alcoholes pertenecen al grupo hidroxilo (-OH); un tomo de hidrgeno
unido a un tomo de oxgeno que, a su vez, est unido a la parte
hidrocarbonada de la molcula. Son no polares y por lo que atrae a las
molculas de agua. Tienen un punto de ebullicin elevado. Los alcoholes con
alto peso molcular son solubles en agua. Se usan como disolventes,
desinfectantes, como ingredientes en los enjuagues bucales y en los fijadores
en aerosol para el cabello, como anticongelantes y en funciones biolgicas:
grupos reactivos en los carbohidratos, producto de fermentacin. Por ejemplo:
metanol, etano, isopropano (un tipo de alcohol para fricciones), colesterol,
azcares. La estructura de los alcoholes es: R-O-H
Los cidos carboxlicos pertenecen al grupo carboxilo (-COOH); un tomo de
oxgeno unido por doble enlace a un carbono, el cual tambin est unido a un
grupo hidroxilo y a la parte hidrocarbonada de la molcula. Son cidos, por lo
general son solubles en agua. Tienen un fuerte olor desagradable, forman sales
metlicas en las reacciones cido-base. Se usan como vinagre, saborizante de
pasteles, en productos para el cuidado de la piel, en la produccin de jabones y
detergentes y en funciones biolgicas: feromonas; toxina en la picadura de las
hormigas; provoca el enranciamiento de la mantequilla y el muy desagradable
olor de los pies. Por ejemplo: cido acico (en el vinagre), cido frmico, cido
ctrico (en los limones), cido saliclico. La estructura de los cidos carboxlicos
es: R-C-O-H y otra O unida a la C por arriba con un doble enlace.
Los steres son derivados de los cidos carboxlicos en los que -OH del grupo
carboxilo ha sido reemplazado por un -O R de un alcohol. Tienen aromas
fuertes y son voltiles. Se usan como saborizantes artificiales, telas de polister
y en funciones biolgicas: almacenamiento de grasa en las clulas, en el
esqueleto fosfato-azcar del ADN, sabores y fragancias naturales, cera de
abejas. Por ejemplo: aceite de pltano, aceite de gaulteria, triglicridos (grasa).
La estructura de los steres es: R-C-O-R' y otra O unida a la C por arriba con
un doble enlace.
Los teres casi no son reactivos. No son solubles pero s son voltiles. Se usan
como anestsicos, disolventes para grasa y ceras. Por ejemplo: ter dietlico.
La estructura del los teres es: R-O-R'; un tomo de oxgeno unido a dos
grupos hidrocabonados.
Torre de fraccin Petrleo:
CMO se puede separar en diferentes fracciones el petrleo? El
sentido comn dice que hay que calentarlo. As, a medida que sube
la temperatura, los compuestos con menos tomos de carbono en
sus molculas (y que son gaseosos) se desprenden fcilmente;
despus los compuestos lquidos se vaporizan y tambin se
separan, y as, sucesivamente, se obtienen las diferentes
fracciones.
En las refineras petroleras, estas separaciones se efectan en las
torres de fraccionamiento o de destilacin primaria.
Para ello, primero se calienta el crudo a 400 C para que entre
vaporizado a la torre de destilacin. Aqu los vapores suben a travs
de pisos o compartimentos que impiden el paso de los lquidos de
un nivel a otro. Al ascender por los pisos los vapores se van
enfriando.
Este enfriamiento da lugar a que en cada uno de los pisos se vayan
condensando distintas fracciones, cada una de las cuales posee una
temperatura especfica de licuefaccin.
Los primeros vapores que se lican son los del gasleo pesado a
300 C aproximadamente, despus el gasleo ligero a 200 C; a
continuacin, la kerosina a 175 C, la nafta y por ltimo, la gasolina
y los gases combustibles que salen de la torre de fraccionamiento
todava en forma de vapor a 100 C. Esta ltima fraccin se enva a
otra torre de destilacin en donde se separan los gases de la
gasolina.
Ahora bien, en esta torre de fraccionamiento se destila a la presin
atmosfrica, o sea, sin presin. Por lo tanto, slo se pueden separar
sin descomponerse los hidrocarburos que contienen de 1 a 20
tomos de carbono.
Para poder recuperar ms combustibles de los residuos de la
destilacin primaria es necesario pasarlos por otra torre de
fraccionamiento que trabaje a alto vaco, o sea a presiones
inferiores a la atmosfrica para evitar su descomposicin trmica,
ya que los hidrocarburos se destilarn a ms baja temperatura.