TCC Senac Técnico em Adm.

SENAC - SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL
CURSO TCNICO EM ADMINISTRAO
CAMILA RODRIGUES DA SILVA

DANIELLY MICENO CRUZ VALIDO
PAULA DANIELA SILVA FERREIRA
RICARDO CARLOS LOPES
SABRINA ALVES DOS SANTOS
PLANO DE NEGCIO
SORVETE DE FRUTAS, HORTALIAS E LEGUMES
SANTO ANDR SP
2013
SENAC - SERVIO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL

CURSO TCNICO EM ADMINISTRAO
PLANO DE NEGCIO
SORVETE DE FRUTAS, HORTALIAS E LEGUMES

DANIELLY MICENO CRUZ VALIDO
Projeto Pedaggico de Concluso do

Curso Tcnico em Administrao, Turma
34 - Santo Andr, como exigncia parcial
para obteno do ttulo de Tcnico em
Administrao.
SANTO ANDR SP
2013
DEDICATRIA
Dedicamos este trabalho a ns mesmos,

tambm merecedores dos parabns, a
todas
as
pessoas
que
direta
ou
indiretamente, nos acompanharam em

cada passo neste longo e rduo caminho
que agora se finda,
e aos futuros
empreendedores que tero ascesso a

esta obra aos quais aconselhamos, faam
e sejam o melhor que puderem; o
resultado vir na mesma proporo de
seus esforos.
AGRADECIMENTOS
Expressamos os nossos mais sinceros agradecimentos a Deus por ter sido sempre
nossa fonte primaz de motivao e f; principal fator que nos manteve
perseverantes, unidos, e confiantes em ns mesmos.
A todos os docentes, pelo carinho, incentivo, ateno e pacincia por muito nos
cobrar o comprometimento com esta grande tarefa, que resultar a partir de agora
em profissionais muito bem preparados para o mercado de trabalho.
As nossas familias pelo apoio e compreensso, e aos colegas de classe pelo
companheirismo dirio. Sem eles, no teriamos chegado aonde hoje chegamos
conquistando tanta sabedoria.
SUMRIO
INTRODUO
I.
O EMPRENDIMENTO
1.1
Descrio da Ideia de Negcio
1.2
Descrio da Razo de Ser da Empresa
10
1.2.1
Misso
10
1.2.2
Viso
10
1.2.3
Valores
10
1.3
Caracterizao do Perfil do Empreendedor
10
1.4
Organograma da Empresa
11
1.5
Caracterizao da Empresa
12
1.5.1
Razo social
12
1.5.2
Localizao
12
1.5.2.1 Layout
13
1.5.2.2 Mapa de Riscos
13
1.5.2.3 Normas Regulamentadoras
14
1.5.2.4 EPIs
20
1.5.3
Tipo de Empresa
21
1.5.4
Ramo de Atividade
21
1.5.5
Capital Social
22
1.5.6
Distribuio das Quotas dos Scios
22
1.5.7
Contrato Social
22
II.
PLANO DE MARKETING
28
2.1
Poltica e Objetivos da rea de Marketing
28
2.2
Anlise SWOT
28
2.3
Identificao do Pblico-Alvo
31
2.3.1
Comportamento do Consumidor
42
2.3.2
Segmentao de Mercado
43
2.3.3
Determinao de Nvel de Demanda
43
2.4
Identificao dos Concorrentes
43
2.5
Posicionamento Desejvel
44
2.6
Definio do Produto
44
2.7
Estratgias para Fixao de Preo
46
2.8
Estratgias de Comunicao Mercadolgica
46
2.8.1
Slogan e Marca
47
2.9
Composio das Equipes de Venda
48
2.10
Cronograma de Aes de Marketing e Vendas
49
III.
A LOGSTICA
50
3.1
Poltica e Objetivos da rea de Logstica
50
3.2
Matria-Prima Utilizada e Valores
50
3.2.1
Exploso de Nvel
50
3.2.2
Curva ABC
51
3.3
Equipamentos Necessrios para Logstica e para Produo
52
3.4
Cadastro de Fornecedores e Indicao dos Parmetros de Compra
60
3.5
Definio da Mo-de-obra Necessria na Produo e na Logstica
61
3.6-
Fluxograma de Produo
61
3.6.1
Fluxograma da Empresa
62
3.7
Critrios de Gesto da Qualidade para Produo
62
3.8
Transportes Adotados para a Logstica de Distribuio
65
3.8.1
Clculo de Cubagem
65
3.9
Canais de Distribuio
66
3.10
Tecnologia Aplicada Logstica
66
IV.
AS PESSOAS
67
4.1
Poltica e Objetivos da rea de Recursos Humanos
67
4.2
Recrutamento e Seleo de Pessoal
67
4.3
Salrios e Benefcios
70
4.4
Quadro de Pessoal
70
4.4.1
CBO
71
4.5
Modelo de Folha de Pagamento
85
4.6
Clima Organizacional Aes de Melhoria
86
4.7
Poltica de Treinamento
86
4.8
Fechamento de Folha de Pagamento
88
4.8.1
Recibos de Pagamento de Salrios
94
V.
AS FINANAS
101
5.1
Poltica e Objetivos da rea de Finanas
101
5.2
Necessidades Iniciais de Financiamento
101
5.3
Clculo do Preo de Venda do Produto
102
5.4
Mapa de Investimentos Fixos
103
5.5
Fluxo de Caixa
104
5.6
Anlise de Retorno do Investimento
105
5.7
Clculo do Ponto de Equilbrio de Venda
105
5.8
Anlise Financeira
106
5.9
Anlise de Viabilidade
106
CONCLUSO
107
REFERNCIAS
108
INTRODUO
Os indcios mais antigos a respeito de algo parecido com o sorvete se

encontram na antiga civilizao chinesa, na qual se fazia um doce gelado com neve,
suco de fruta e mel. Alexandre, o Grande, visto para muitos historiadores como o
introdutor do sorvete na Europa, o qual mudou um pouco o mtodo de fabricao: ao
invs de se utilizar a neve, diretamente, uma mistura de salada de frutas embebida
em mel era resfriada em potes de barro guardados na neve.
A primeira sorveteria brasileira nasceu em 1835, quando um navio americano

aportou no Rio de Janeiro com 270 toneladas de gelo. Dois comerciantes
compraram o carregamento e passaram a vender sorvetes de frutas. Na poca, no
havia como conservar o sorvete gelado, por isso ele tinha que ser consumido logo
aps o preparo. As sorveterias anunciavam a hora certa de tom-lo.
No Brasil, o sorvete chegou a ser considerado o precursor do movimento de

liberao feminina. Para sabore-lo, a mulher praticou um de seus primeiros atos de
rebeldia contra a estrutura social vigente, invadindo bares e confeitarias, lugares
ocupados at ento quase que exclusivamente pelos homens.
Diariamente, centenas de pessoas procuram por uma vida saudvel,

buscando unir qualidade de vida com mais sabor, pois, querem ter uma vida
equilibrada entre o sabor, a boa forma e a sade. Porm, a maioria desiste por falta
de opes que lhes satisfaam. A maioria dos alimentos naturais saudveis no tem
uma aparncia muito boa ou o gosto deixa a desejar. Pensando nessas pessoas e
detectando esta deficincia no mercado, vimos que havia um segmento amplo de
atuao no mesmo.
I. O EMPREENDIMENTO
1.1 Descrio da Ideia de Negcio
A Naturice insere-se no ramo de sorvetes naturais que iro proporcionar mais

qualidade de vida. Seu foco fornecer o melhor produto aos consumidores,
proporcionando momentos de felicidade e bem estar. Segundo Ventura (2010):
[...] A crescente busca pela melhoria da qualidade de vida pode ser
percebida pelo aumento do consumo de servios e produtos saudveis.
Dentre eles, o mais evidente a alimentao. Grande parte da populao,
de todas as faixas etrias, tem buscado uma dieta mais equilibrada.
Atualmente, 80% dos jovens afirmam em pesquisas procurar alimentos mais
saudveis e naturais, segundo estimativa do Instituto Biodinmico, vendas
no varejo de alimentos mais saudveis no Brasil saltaram de US$ 8,5
bilhes em 2004 a US$ 15,5 bilhes em 2009, um crescimento de 82% [...].
De acordo com a ABIS (Associao Brasileira das Indstrias de Sorvetes), de

2003 a 2012, o consumo brasileiro de sorvetes em milhes de litros cresceu 76,49%,
como mostra os grficos abaixo. Em sntese, a leitura dos dados evidencia um
cenrio favorvel para investimentos em negcios nessa cadeia produtiva.
Fonte: ABIS (Associao Brasileira das Indstrias de Sorvetes, 2012).
10
1.1 Descrio da Razo de Ser da Empresa
1.2.1 Misso
Proporcionar aos clientes uma melhor qualidade de vida, atravs de sorvetes

naturais saborosos com excelncia na produo, oferecendo um momento nico e
especial aos mesmos e fazer com que nossos colaboradores e fornecedores se
sintam bem, prestando seus servios.
1.2.2 Viso
Ser referncia em qualidade, dinamismo e competncia, em um prazo de

cinco anos, atravs de esforos estratgicos, para atingir 15% do mercado potencial
da regio do ABCDM que esta em grande expanso.
1.2.3 Valores
A empresa realizar suas operaes aliceradas em seis princpios, nos quais

acredita:
1.
Excelncia na qualidade;
2.
Bom atendimento aos clientes;
3.
Inovar sempre procurando aumentar o desempenho e a aceitao;
4.
Poltica rgida de higiene e segurana;
5.
Respeito a funcionrios, fornecedores e demais parceiros comerciais;
6.
Adotar uma poltica de tica e transparncia em suas aes.
1.3 Caracterizao do Perfil do Empreendedor
Camila Rodrigues Silva tem como principais caractersticas: Raciocnio

rpido, agilidade, grande capacidade de coordenar tarefas, e lidar com situaes
adversas. Ocupa na empresa o cargo de Gerente de Produo e Logstica.
11
Danielly Miceno Cruz Valido, tima oratria, excelente relacionamento inter e

intrapessoal, dinamismo, trabalho em equipe e criatividade. Alta capacidade de
delegar funes, detectar adversidades e solucion-las prontamente, questionadora
e pulso firme. Ocupa o cargo de Diretora Geral.
Paula Daniela Silva Ferreira observadora, de viso humana e muito

responsvel. Coordenar e desenvolver estratgias de atuao e de trabalho para
os funcionrios da empresa, ocupar dentro da nossa organizao o cargo de
Gerente de Recursos Humanos.
Ricardo Carlos Lopes, empreendedor muito habilidoso com nmeros, tem

grande facilidade de concentrao, organizado e focado nos resultados. Inspirado e
motivado a buscar novas e melhores estratgias financeiras. Ocupa, portanto, o
cargo de Gerente Financeiro.
Sabrina Alves dos Santos, criativa, dinmica, perspicaz, e muito habilidosa

com o manuseio da ferramenta, internet. Otimista e muito comprometida com o
sucesso da Equipe Naturice, ocupa o cargo de Gerente de Marketing e Vendas,
sendo tambm responsvel pela manuteno do site.
1.4 Organograma
12
1.5 Caracterizao da Empresa
Empresa do segmento de indstria alimentcia, voltada produo de

sorvetes naturais.
1.5.1 Razo Social
Naturais Gelados Indstria Alimentcia Ltda.
1.5.2 Localizao
Av. Dom Pedro II, n 2195 - Bairro Campestre - Santo Andr - SP - CEP: 09110-000.
A escolha teve como fator decisrio o baixo custo do aluguel, o fcil acesso
s grandes vias de escoamento, o que facilitar a distribuio dos produtos, a
chegada de insumos, e acesso dos funcionrios. O local privilegiado, quanto a
segurana predial e pessoal, uma vez que duas unidades Corpo de Bombeiros, seis
bases da Polcia Militar e dois
empresa.
Hospitais Municipais esto prximos sede da
13
1.5.2.1 Layout da Empresa
1.5.2.2 Mapa de Riscos
14
O mapa de risco apresentado graficamente de acordo com o layout do local

analisado atravs de crculos de cores e tamanhos diferentes. Onde, o tamanho
representa grau de intensidade: pequeno, mdio e grande. E as cores variam de
acordo com o tipo de risco existente na empresa, quais sejam:
Agentes Fsicos: rudos, vibraes, frio, calor, umidade.
Onde se encontra: estoque de produtos acabados e produo.
Agentes Qumicos: poeiras, gases, vapores, substancias compostas por
produtos qumicos.
Onde se encontra: estoque de matria prima e produo.
Agentes Biolgicos: vrus, bactrias, fungos, parasitas.
Onde se encontra: banheiros e vestirios.
Agentes Ergonmicos: esforo fsico intenso, levantamento e transporte
manual de peso, exigncia de postura inadequada, controle rgido de produtividade,

imposio de ritmos excessivos, monotonia e repetitividade, outras situaes
causadoras de stress fsico e/ou psquico.
Onde se encontra: administrao, estoque de matria prima, estoque de produto
acabado, produo, rea de recebimento e expedio.
Risco de acidentes: arranjo fsico inadequado, mquinas e equipamentos sem
proteo, ferramentas inadequadas ou defeituosas, iluminao inadequada,

eletricidade, probabilidade de incndio ou exploso, armazenamento inadequado,
outras situaes de risco que podero contribuir para a ocorrncia de acidentes.
Onde se encontra: todos os departamentos da empresa.
1.5.2.3 Normas Regulamentadoras
Regulamentam e fornecem orientaes sobre procedimentos obrigatrios

relacionados segurana e medicina do trabalho. Essas normas so citadas no
15
Captulo V, Ttulo II, da Consolidao das Leis do Trabalho (CLT). Foram aprovadas
pela Portaria N. 3.214, 8 de junho de 1978, so de observncia obrigatria por
todas as empresas brasileiras regidas pela CLT e so periodicamente revisadas pelo
Ministrio do Trabalho e Emprego.
As NRs que se aplicam a Naturice, so as que seguem:
NR5 A Comisso Interna de Preveno de Acidentes - CIPA - tem como objetivo a
preveno de acidentes e doenas decorrentes do trabalho, de modo a tornar
compatvel permanentemente o trabalho com a preservao da vida e a promoo
da sade do trabalhador.
Devem constituir CIPA, por estabelecimento, e mant-la em regular

funcionamento as empresas privadas, pblicas, sociedades de economia mista,
rgos da administrao direta e indireta, instituies beneficentes, associaes
recreativas, cooperativas, bem como outras instituies que admitam trabalhadores
como empregados.
NR6 Considera-se Equipamento de Proteo Individual - EPI, todo dispositivo ou
produto, de uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado proteo de riscos
suscetveis de ameaar a segurana e a sade no trabalho.
Cabe ao empregador quanto ao EPI:
a) adquirir o adequado ao risco de cada atividade;

b) exigir seu uso;
c) fornecer ao trabalhador somente o aprovado pelo rgo nacional competente em
matria de segurana e sade no trabalho;
d) orientar e treinar o trabalhador sobre o uso adequado e conservao;
e) substituir imediatamente, quando danificado ou extraviado;
f) responsabilizar-se pela higienizao e manuteno peridica;
g) comunicar ao MTE qualquer irregularidade observada; e,
16
h) registrar o seu fornecimento ao trabalhador, podendo ser adotados livros, fichas

ou sistema eletrnico.
Responsabilidades do trabalhador.
Cabe ao empregado quanto ao EPI:
a) usar, utilizando-o apenas para a finalidade a que se destina;

b) responsabilizar-se pela guarda e conservao;
c) comunicar ao empregador qualquer alterao que o torne imprprio para uso; e,
d) cumprir as determinaes do empregador sobre o uso adequado.
NR7 O PCMSO parte integrante do conjunto mais amplo de iniciativas da

empresa no campo da sade dos trabalhadores, devendo estar articulado com o
disposto nas demais NR.
O PCMSO dever ter carter de preveno, rastreamento e diagnstico

precoce dos agravos sade relacionados ao trabalho, inclusive de natureza
subclnica, alm da constatao da existncia de casos de doenas profissionais ou
danos irreversveis sade dos trabalhadores.
Esta Norma Regulamentadora - NR estabelece a obrigatoriedade de

elaborao e implementao, por parte de todos os empregadores e instituies que
admitam trabalhadores como empregados, do Programa de Controle Mdico de
Sade Ocupacional - PCMSO, com o objetivo de promoo e preservao da sade
do conjunto dos seus trabalhadores.
O PCMSO deve incluir, entre outros, a realizao obrigatria dos exames mdicos:
a) admissional;
b) peridico;
c) de retorno ao trabalho;
d) de mudana de funo;
17
e) demissional.
NR9 Esta Norma Regulamentadora - NR estabelece a obrigatoriedade da
elaborao e implementao, por parte de todos os empregadores e instituies que
admitam trabalhadores como empregados, do Programa de Preveno de Riscos
Ambientais - PPRA, visando preservao da sade e da integridade dos
trabalhadores, atravs da antecipao, reconhecimento, avaliao e consequente
controle da ocorrncia de riscos ambientais existentes ou que venham a existir no
ambiente de trabalho, tendo em considerao a proteo do meio ambiente e dos
recursos naturais.
O PPRA parte integrante do conjunto mais amplo das iniciativas da empresa

no campo da preservao da sade e da integridade dos trabalhadores, devendo
estar articulado com o disposto nas demais NR, em especial com o Programa de
Controle Mdico de Sade Ocupacional - PCMSO previsto na NR-7.
Para efeito desta NR, consideram-se riscos ambientais os agentes fsicos,

qumicos e biolgicos existentes nos ambientes de trabalho que, em funo de sua
natureza, concentrao ou intensidade e tempo de exposio, so capazes de
causar danos sade do trabalhador.
Consideram-se agentes fsicos as diversas formas de energia a que possam

estar expostos os trabalhadores, tais como: rudo, vibraes, presses anormais,
temperaturas extremas, radiaes ionizantes, radiaes no ionizantes, bem como o
infrassom e o ultrassom.
Consideram-se agentes qumicos as substncias, compostos ou produtos que

possam penetrar no organismo pela via respiratria, nas formas de poeiras, fumos,
nvoas, neblinas, gases ou vapores, ou que, pela natureza da atividade de
exposio, possam ter contato ou ser absorvidos pelo organismo atravs da pele ou
por ingesto.
18
NR10 Esta Norma Regulamentadora - NR estabelece os requisitos e condies

mnimas objetivando a implementao de medidas de controle e sistemas
preventivos, de forma a garantir a segurana e a sade dos trabalhadores que,
direta ou indiretamente, interajam em instalaes eltricas e servios com
eletricidade. Esta NR se aplica s fases de gerao, transmisso, distribuio e
consumo, incluindo as etapas de projeto, construo, montagem, operao,
manuteno das instalaes eltricas e quaisquer trabalhos realizados nas suas
proximidades, observando-se as normas tcnicas oficiais estabelecidas pelos rgos
competentes e, na ausncia ou omisso destas, as normas internacionais cabveis.
NR17 Esta Norma Regulamentadora visa a estabelecer parmetros que permitam
a adaptao das condies de trabalho s caractersticas psicofisiolgicas dos
trabalhadores, de modo a proporcionar um mximo de conforto, segurana e
desempenho eficiente.
As condies de trabalho incluem aspectos relacionados ao levantamento,

transporte e descarga de materiais, ao mobilirio, aos equipamentos e s condies
ambientais do posto de trabalho e prpria organizao do trabalho.
A organizao do trabalho, para efeito desta NR, deve levar em considerao, no

mnimo:
a) as normas de produo;
b) o modo operatrio;
c) a exigncia de tempo;
d) a determinao do contedo de tempo;
e) o ritmo de trabalho;
f) o contedo das tarefas.
NR23 Todos os empregadores devem adotar medidas de preveno de incndios,
em conformidade com a legislao estadual e as normas tcnicas aplicveis.
O empregador deve providenciar para todos os trabalhadores informaes sobre:
19
a) utilizao dos equipamentos de combate ao incndio;

b) procedimentos para evacuao dos locais de trabalho com segurana;
c) dispositivos de alarme existentes.
Os locais de trabalho devero dispor de sadas, em nmero suficiente e

dispostas de modo que aqueles que se encontrem nesses locais possam abandonlos com rapidez e segurana, em caso de emergncia.
As aberturas, sadas e vias de passagem devem ser claramente assinaladas

por meio de placas ou sinais luminosos, indicando a direo da sada.
Nenhuma sada de emergncia dever ser fechada chave ou presa durante

a jornada de trabalho.
As sadas de emergncia podem ser equipadas com dispositivos de

travamento que permitam fcil abertura do interior do estabelecimento.
NR24 Denomina-se, para fins de aplicao da presente NR, a expresso:
a) aparelho sanitrio: o equipamento ou as peas destinadas ao uso de gua para

fins higinicos ou a receber guas servidas (banheira, mictrio, bebedouro, lavatrio,
vaso sanitrio e outros);
b) gabinete sanitrio: tambm denominado de latrina, retrete, patente, cafoto,
sentina, privada, WC, o local destinado a fins higinicos e dejees;
c) banheiro: o conjunto de peas ou equipamentos que compem determinada
unidade e destinado ao asseio corporal.
As reas destinadas aos sanitrios devero atender s dimenses mnimas

essenciais. O rgo regional competente em Segurana e Medicina do Trabalho
poder, vista de percia local, exigir alteraes de metragem que atendam ao
mnimo de conforto exigvel. considerada satisfatria a metragem de 1 metro
quadrado, para cada sanitrio, por 20 operrios em atividade, E as instalaes
sanitrias devero ser separadas por sexo.
20
Os locais onde se encontrarem instalaes sanitrias devero ser submetidos

a processo permanente de higienizao, de sorte que sejam mantidos limpos e
desprovidos de quaisquer odores, durante toda a jornada de trabalho.
NR26 Devem ser adotadas cores para segurana em estabelecimentos ou locais
de trabalho, a fim de indicar e advertir acerca dos riscos existentes.
As cores utilizadas nos locais de trabalho para identificar os equipamentos de

segurana, delimitar reas, identificar tubulaes empregadas para a conduo de
lquidos e gases e advertir contra riscos, devem atender ao disposto nas normas
tcnicas oficiais.
A rotulagem preventiva um conjunto de elementos com informaes

escritas, impressas ou grficas, relativas a um produto qumico, que deve ser
afixada, impressa ou anexada embalagem que contm o produto.
A rotulagem preventiva deve conter os seguintes elementos:
a) identificao e composio do produto qumico;

b) pictograma(s) de perigo;
c) palavra de advertncia;
d) frase(s) de perigo;
e) frase(s) de precauo;
f) informaes suplementares.
1.5.2.4 EPIs
O Equipamento de Proteo Individual - EPI todo dispositivo ou produto, de

uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado proteo contra riscos capazes
de ameaar a sua segurana e a sua sade. (Pantaleo, 2013).
Abaixo seguem os EPIs que sero utilizados na empresa:
21
Touca protetora (redinha)
Protetor auricular
Mscara facial
culos de segurana
Bota de PVC
Luvas plsticas
O uso de luvas por manipuladores em servios de alimentao no

obrigatrio segundo a legislao sanitria federal. O emprego de luvas na
manipulao de alimentos pode ocorrer desde que sejam observadas as perfeitas
condies de higiene e limpeza destas. Ademais, seu uso no exime o manipulador
da obrigao de lavar as mos cuidadosamente.
Legislao: Portaria SVS/MS n. 326, de 30/07/1997 e resoluo ANVISA n. 275 de

21/10/2002
1.5.3 Tipo de Empresa
Sociedade Empresarial optante pelo Lucro Real
1.5.4 Ramo de Atividade
Indstria e Comrcio de Alimentos (gelados comestveis)
22
1.5.5 Capital Social
O capital Social de R$ 500.000,00 (Quinhentos mil reais).
1.5.6 Distribuio de Quotas
O capital Social de R$ 500.000,00 (quinhentos mil reais), ser dividido em

500.000 cotas no valor de R$ 1,00 (um real) cada, em moeda nacional corrente e
ser dividido da seguinte forma:
NOME
N DE
VALOR
QUOTAS
UNITRIO
20
100.000
R$ 1,00
R$ 100.000,00
DANIELLY MICENO DA CRUZ VALIDO
20
100.000
R$ 1,00
R$ 100.000,00
20
100.000
R$ 1,00
R$ 100.000,00
20
100.000
R$ 1,00
R$ 100.000,00
20
100.000
R$ 1,00
R$ 100.000,00
100
500.000
R$ 1,00
R$ 500.000,00
Total
VALOR TOTAL
1.5.7 Contrato Social

CONSTITUIO DE SOCIEDADE EMPRESRIA LIMITADA
Pelo presente Instrumento Particular de Contrato Social, os abaixo assinados:

Camila Rodrigues, brasileira, solteira, natural de So Paulo, Estado de So Paulo,
portadora da cdula de identidade RG. N.: 34.908.009-07 SSP/SP e inscrita no
CPF(MF) sob o N.: 056.645.034-89, residente e domiciliada a Rua Alvorada, N 234
Bairro: Jardim Rosa Franco CEP 079.324.908-01, Municpio: Ipiranga Estado
de So Paulo;
Danielly Miceno Cruz Valido, brasileira, solteira, natural de So Bernardo do

Campo, Estado de So Paulo, portadora da cdula de identidade RG. N.:
36.356.006-03 SSP/SP e inscrita no CPF(MF) sob o N.: 038.387.034-24,
23
residente e domiciliada a Rua Jos Barbera, N 214 Bairro: Jardim So Roberto

CEP 039.508.360-01, Municpio: So Paulo Estado de So Paulo;
Paula Daniela Silva Ferreira, brasileira, casada, natural de So Caetano, Estado de

So Paulo, portadora da cdula de identidade RG. N.: 44.326.278-02 SSP/SP e
inscrita no CPF(MF) sob o N.: 270.992.357-22, residente e domiciliada a Rua
Pindamonhangaba, N 323 Bairro: Jardim Miriam CEP 041.811.160-01,
Municpio: So Paulo Estado de So Paulo;
Ricardo Carlos Lopes, brasileiro, solteiro, natural de Diadema, Estado de So

Paulo, portador da cdula de identidade RG. N.: 39.108.498-4 - SSP/SP e inscrito
no CPF(MF) sob o N.. 034.585.023-73, residente e domiciliado na Rua Jos
Bonifcio, N 118 Bairro: Serraria - CEP 09980-181, Municpio: Diadema - Estado
de So Paulo;
Sabrina Alves dos Santos, brasileira, solteira, natural de Santo Andr, Estado de
So Paulo, portadora da cdula de identidade RG. N.: 40.103.525-01 SSP/SP e
inscrita no CPF(MF) sob o N.: 034.535.066-00, residente e domiciliada a Rua
Pedroso Almeida, N 47 Bairro: Jardim Elba CEP 039.508.360-01, Municpio:
So Paulo Estado de So Paulo;
tm entre si justa e contratada a constituio de uma Sociedade Empresria do tipo

Limitada, na forma da Lei, mediante s condies e Clusulas seguintes:
Clusula Primeira - Da Denominao Social e Sede

1.1. A sociedade girar sob o nome empresarial de Naturais Gelados Indstria
Alimentcia Ltda. e ter sede na Avenida Dom Pedro II, n 2195 Bairro Campestre,
Santo Andr - CEP: 09110-000 - SP
Clusula Segunda - Das Filiais e Outras Dependncias
2.1. A Sociedade poder a qualquer tempo, abrir filiais e outros estabelecimentos, no
pas, por deliberao dos scios.
Clusula Terceira - Do Objeto Social
24
3.1. Seu objeto social ser indstria e comrcio de gneros alimentcios, inclusive
gelados comestveis.
Clusula Quarta - Do Capital Social

4.1. O capital social de R$ 500.000,00 (quinhentos mil reais), dividido em 5 quotas
de R$ 100.000,00 (cem mil reais), cada uma, subscritas e integralizadas, neste ato,
em moeda corrente do Pas, pelos scios:
NOME DOS SCIOS
N DE QUOTAS
R$
Camila Rodrigues da Silva
100.000,00
Danielly Miceno Cruz Valido
100.000,00
Paula Daniela da Silva Ferreira
100.000,00
Ricardo Carlos Lopes
100.000,00
Sabrina Alves dos Santos
100.000,00
Totalizando cinco quotas = R$ 500.00,00.
Clusula Quinta - Da Cesso e Transferncia das Quotas

5.1. As quotas da sociedade so indivisveis e no podero ser cedidas ou
transferidas sem o expresso consentimento dos demais scios, cabendo em
igualdade de condies e preo, o direito de preferncia ao scio que queira adquirilas. O scio que pretenda ceder ou transferir todas ou parte de suas quotas, dever
manifestar sua inteno por escrito ao(s) outro(s) scio(s), assistindo a este(s) o
prazo de 30 (trinta) dias para que possa(m) exercer o direito de preferncia, ou,
ainda, optar pela dissoluo da sociedade antes mesmo da cesso ou transferncia
das cotas.
Clusula Sexta - Da Responsabilidade dos Scios

6.1. A responsabilidade dos scios limitada importncia total do capital social.
Clusula Stima Incio e Prazo de Durao
7.1. A sociedade iniciar suas atividades em 02/01/2014 e seu prazo de durao
por tempo indeterminado.
25
Clusula Oitava Da Administrao e Uso da Firma

8.1. A administrao dos negcios da Sociedade ser exercida pela scia Danielly
Miceno Cruz Valido, conforme indicado na forma deste Instrumento, que
representar
sociedade
ativa
passiva,
judicial
extrajudicialmente.
8.2. Os scios no podero, em qualquer circunstncia, praticar atos de liberalidade

em nome da sociedade, tais como a prestao de garantias de favor e outros atos
estranhos ou prejudiciais aos objetivos e negcios sociais, configurando-se justa
causa para efeito de excluso do scio nos termos do art. 1.085 do Cdigo Civil
brasileiro.
Clusula Nona Do Pr-labore
9.1. O pr-labore do(s) administrador(es) sero fixados de comum acordo entre os
scios, obedecidos os limites legais da legislao do imposto de renda.
Clusula Dcima Do Balano e Prestao de Contas
10.1. No dia 31 de dezembro de cada ano, o administrador proceder ao
levantamento do balano patrimonial, de resultado econmico e, apurados os
resultados do exerccio, aps as dedues previstas em lei e formao das reservas
que forem consideradas necessrias, os lucros e prejuzos sero distribudos e
suportados pelos scios, proporcionalmente s quotas do capital social que
detiverem.
10.2. Nos quatro meses seguintes ao trmino do exerccio social, os scios
deliberaro sobre as contas e designaro administrador, quando for o caso.
Clusula Dcima Primeira - Do Falecimento ou Incapacidade Superveniente

11.1. No caso de falecimento ou incapacidade superveniente de quaisquer dos
scios ser realizado em 30 (trinta) dias da ocorrncia, um balano especial.
Convindo ao(s) scio(s) remanescente(s) e concordando o(s) herdeiros, ser lavrado
termo de alterao contratual com a incluso deste(s).
11.2. Caso no venha(m) o(s) herdeiros(s) a integrar a sociedade, este(s)
receber(o) seus haveres em moeda corrente, apurados at a data do impedimento
ou falecimento, em 10 (dez) prestaes mensais e sucessivas, corrigidas
monetariamente pelo IGP-M (FGV), ou outro ndice que o venha substituir,
vencendo-se a primeira parcela aps 30 (trinta) dias da data do balano especial.
26
11.3. Em permanecendo apenas um scio, este ter o prazo de 180 (cento e oitenta)
dias para recompor a pluralidade social, com o que, no recomposta, continuar o
mesmo com todo o ativo e passivo na forma de firma individual ou extinta.
Clusula Dcima Segunda Deliberao Social
12.1. As deliberaes sociais sero tomadas sempre por reunio dos scios, a
serem convocadas previamente, no prazo mnimo de 3 (trs) dias teis;
12.2. As convocaes das reunies dos scios se far por meio de carta registrada,
telegrama, por e-mail, ou por qualquer outro meio ou forma, desde que comprove o
envio e o teor da convocao;
12.3. As formalidades de convocao das reunies podero de ser dispensadas nas
hipteses previstas em lei.
Clusula Dcima Terceira Desimpedimento e Legislao Aplicvel
13.1. Os scios declaram, sob as penas da Lei, que no esto incursos em
quaisquer crimes previstos em Lei ou restries legais, que possam impedi-los de
exercer atividades empresariais.
13.2. Os casos omissos sero resolvidos pela aplicao dos dispositivos do Cdigo
Civil brasileiro e, subsidiariamente, pela Lei das Sociedades Annimas, sem prejuzo
das disposies supervenientes.
Clusula Dcima Quarta - Do Foro

14.1. Fica eleito o Foro Central da Comarca de So Paulo, para os procedimentos
judiciais referentes a este Instrumento de Contrato Social, com expressa renncia a
qualquer outro, por mais especial ou privilegiado que seja ou venha a ser.
E por estarem assim, justos e contratados, os scios obrigam-se a cumprir o
presente contrato, na presena de duas testemunhas, assinando-o em trs vias de
igual teor para os regulares efeitos de direito.
So Paulo, 02 de Janeiro de 2014.
_______________________
27
_______________________
Danielly Miceno Cruz Valido
_______________________
Paula Daniela Silva Ferreira
_______________________
_______________________
Daniela Escamez Pontes
Advogada OAB no.: 907354
Bernadete Aparecida Miceno
Sergio Mendel Cavalcante
TESTEMUNHA
TESTEMUNHA
RG: 37.053- 375-09
RG: 21.053- 390-XX
28
II. PLANO DE MARKETING
2.1 Poltica e Objetivos da rea de Marketing
Desenvolver estratgias e aes a fim de promover o lanamento e a

sustentao do produto no mercado. Planejar os objetivos de marketing atravs dos
estudos de mercado-alvo e de segmentao de mercado, baseando-se no composto
de marketing dos 4Ps (Produto, preo, praa e promoo).
2.2 Anlise SWOT
FORAS
Qualidade no processo de
FRAQUEZAS
Ambiente Interno
Produo;
mercado;
Rgido padro de higiene;
Preo pouco competitivo;
Localizao;
Linha de produtos muito estreita;
Cultura da sustentabilidade;
Distribuio limitada.
Aes de endomarketing.
OPORTUNIDADES
Ambiente Externo
Produto pouco conhecido no
AMEAAS
Degustao no ponto de
No aceitao do produto;
venda;
Entrada de novos concorrentes;
Mercado de produtos
As empresas rivais adotam novas
saudveis em crescimento;
Produto pouco explorado
estratgias.
Sazonalidade.
pelos concorrentes.
Foras:
Todo processo de fabricao dos sorvetes Naturice rigidamente controlado

pelo Tcnico de Garantia da Qualidade, com procedimentos e processos que
29
atuam desde a inspeo de recebimento, processo produtivo em si e rgida

inspeo final do produto acabado.
Todos os colaboradores da produo, principalmente, e demais setores so

devidamente orientados da importncia da higiene na fabricao de produtos
de ramo alimentcio. Ressaltando os benefcios para a prpria sade do
colaborador e para a contribuio na qualidade produtiva.
A localizao da empresa permite baixo custo do aluguel, fcil acesso s

grandes vias de escoamento, o que facilitar a distribuio dos produtos,
chegada de insumos, e acesso aos funcionrios. O local privilegiado,
quanto segurana predial e pessoal, uma vez que duas unidades do Corpo
de Bombeiros, seis bases da Polcia Militar e dois Hospitais Municipais esto
prximos sede da empresa.
A Naturice apoia e desenvolve aes sustentveis: conscientizao para

economia de recursos naturais, materiais de escritrio e, especialmente, no
processo fabril.
Periodicamente, a organizao planejar e colocar em prtica, aes que

visem valorizao de sua marca, por parte do pblico interno. No apenas
os colaboradores da rea comercial sero impactados, mas todos os setores
da empresa sero alvo destas aes.
Fraquezas:
O produto ainda desconhecido, o que significa dificuldades no incio das

operaes, para introduo do mesmo no mercado consumidor.
Quanto poltica de preos, levantados todos os custos e aplicada a tcnica

mark-up, apresentou-se relativamente mais alto, do que a concorrncia
indireta - grandes produtores -. A penetrao de mercado com preos no
muito competitivos exigir outras alternativas, como a estratgia de preo
psicolgico.
30
A princpio, por questo de capital limitado, a produo ser restrita a um

nico conjunto de sabores (abacaxi, gengibre e hortel).
Inicialmente a distribuio ser apenas nas cidades de Santo Andr, So

Bernardo e So Caetano.
Oportunidades:
A degustao nos PDVs incita ao primeiro consumo, experimentao.

Depois do primeiro contato, h a possibilidade da compra e fidelizao, pela
credibilidade proposta.
O mercado de alimentos saudveis tem crescimento contnuo. visvel o

aumento de pessoas buscam produtos mais saudveis, em suas refeies
dirias, o que proporciona um amplo ramo de atuao.
Os grandes fabricantes de sorvetes no Brasil concentram suas ofertas, em

produtos convencionais. Existem poucos produtores de pequeno porte,
artesanais e alguns restaurantes diferenciados produzindo sorvetes com o
apelo apresentado pela Naturice. Esta prerrogativa indica possibilidade de
crescimento, para quem estiver neste segmento especfico.
Ameaas:
Por no ser de sabor muito comum, o sorvete de abacaxi, gengibre e hortel,

pode cair na rejeio dos consumidores.
Mais empresas podem decidir entrar no mercado no mesmo ramo de atuao.
Empresas rivais j instaladas no mercado, com melhores estruturas e

recursos, podem adotar novas estratgias e conquistar mais fatias de
mercado.
31
A sazonalidade, ou seja, perodo do ano que vai de abril a julho em que o

sorvete no to consumido, nos implica a aplicar estratgias que incentivem
o consumo do nosso produto nesse perodo.
2.3 Identificao do Pblico Alvo
Pesquisa quantitativa, fechada. Dados coletados de 13/05/2012 a 20/05/2012,

na regio do ABCDM, com 100 pessoas entrevistadas.
Questionrio de Pesquisa:
I. Perfil Demogrfico:
1. Sexo:
( ) Masculino
( ) Feminino
2. Estado Civil:
( ) Solteiro
( ) Casado
( ) Separado
( ) Vivo
( ) Outros____________
3. Faixa Etria:
( ) 15 a 19 anos
( ) 20 a 24 anos
( ) 25 a 29 anos
( ) 30 a 34 anos
( ) 35 a 39 anos
( ) 40 anos ou mais
4. Formao Acadmica:
( ) Ensino Fundamental Completo
( ) Ensino Mdio Completo
( ) Ensino Tcnico Completo
( ) Graduao Completa
( ) Ps Graduao Completa
( ) Doutorado Completo
5. Renda Pessoal:
( ) 01 a 02 Salrios Mnimos
( ) Acima de 10 Salrios Mnimos
6. Ocupao Profissional:
( ) Autnomo
( ) Estudante
( ) Contrato Temporrio
7. Local de sua Residncia:
( ) Santo Andr
( ) So Bernardo do Campo
( ) So Caetano do Sul
8. Com quem Mora:
( ) Sozinho
( ) Pais
( ) Servidor Pblico
( ) Empregado do Setor Privado
( ) Outros:______________
( ) Diadema
( ) Mau
( ) Outros:____________
( )Esposo(a) e Filhos
( ) Filhos
( ) Amigos
( ) Outros:__________
32
( ) Esposo(a)
II. Percepes Sobre o Produto e Motivo de Compra:
9. Frequncia com que pratica Atividade Fsica?
( ) 01 a 02 vezes por Semana
( ) 05 a 06 vezes por semana
( ) 03 a 04 vezes por Semana
( ) eventualmente
10. Consume Frutas, Legumes e Hortalias?
( ) Sim
( ) No
11. Acredita que a prtica de Atividade Fsica e o consumo de Alimentos Naturais
trazem benefcios sade?
( ) Sim
( ) No
12. Frequncia que consome Sorvete:
( ) todos os dias
13. Onde Costuma Compra-los?
( ) Supermercado
( ) Loja de Convenincia
( ) Sorveteria
( ) Padaria
14. Cosumiria Sorvetes Naturais?
( ) Sim
( ) No
( ) Outros_________
( ) Talvez
15. Sabores Preferidos:

( ) Ma, Couve e Cenoura
( ) Beterraba, Ma e Gengibre
( ) Abacaxi, Hortel e Gengibre
( ) Abacaxi, Laranja e Cenoura
( ) Manga, Laranja e Cenoura
( ) Ma, Limo, Couve, Pepino e Alface
( ) Melancia e gengibre
16. Consumir Este Produto, Seria uma Forma De Introduzir Uma Alimentao
Saudvel Na Sua Vida?
( ) Sim
( ) No
17. Indique Um Para Cada Poro Do Sorvete:
350 ml:
( ) de R$ 3,00 a R$ 5,00
( ) de R$ 5,00 a R$ 7,00
( ) acima de R$ 7,00
1000 ml:
( ) de R$ 10,00 a R$ 12,00
( ) acima de R$ 14,00
2000 ml:
( ) de R$ 16,00 a R$ 18,00
( ) de R$ 18,00 a R$ 20,00
( ) de R$ 12,00 a R$ 14,00
33
( ) acima de R$ 20,00
Concluso da Pesquisa
Os principais indicadores revelados pela pesquisa, com relao s
caractersticas de seu pblico potencial, foram:
Questo 1 Grfico 1
Sexo
40%
60%
Feminino
Masculino
Este grfico mostra que 60% dos entrevistados so do sexo feminino e 40% do sexo
masculino.
Questo 2 Grfico 2
Estado Civil
2%
10%
30%
26%
Solteiro(a)
Casado(a)
Separado(a)
32%
Vivo(a)
Outros
Este grfico mostra que 30% so solteiros, 32% dos entrevistados so casados,
26% so separados, 10% so vivos e 2% representam outros estados civis.
34
Questo 3 Grfico 3
Faixa Etria
11%
15 a 19 anos
17%
14%
20 a 24 anos
21%
17%
25 a 29 anos
30 a 34 anos
20%
35 a 39 anos
40 anos ou mais
Este grfico mostra que 17% dos entrevistados tem de 15 a 19 anos, 21% tem de 20
a 24 anos, 20% tem de 25 a 29 anos, 17% tem de 30 a 34 anos, 14% tem de 35 a
39 anos e 11% tem de 40 anos a mais.
Questo 4 Grfico 4
Formao Acadmica
5% 1%
Ensino Fundamental Completo

15%
Ensino Mdio Completo
29%
36%
14%
Ensino Tcnico Completo

Graduao Completa
Ps-Graduao Completa
Doutorado
Este grfico mostra que 15% dos entrevistados tem como graduao o
Ensino
Fundamental Completo, 36% tem c Ensino Mdio Completo, 14% tem o Ensino
Tcnico Completo, 29% tem Graduao Completa, 5% tem Ps-Graduao
Completa e 1% tem Doutorado.
35
Questo 5 Grfico 5
Renda Pessoal
01 a 02 Salrios Mnimos
10% 4%
22%
28%
36%
Este grfico mostra que 22% dos entrevistados recebem de 1 a 2 salrios mnimos,
36% recebem de 3 a 4 salrios mnimos, 28% recebem de 5 a 6 salrios mnimos,
10% recebem de 7 a 8 salrios mnimos e 4% recebem de 9 a 10 salrios mnimos.
Questo 6 Grfico 6
Ocupao profissional
1%
9%
Contrato Temporrio
90%
Empregado no Setor Privado

Estudante
Este grfico mostra que 1% dos entrevistados tem como ocupao profissional um
contrato temporrio, 90% so empregados no setor privado e 9% so estudantes.
36
Questo 7 Grfico 7
Cidade onde mora

10%
23%
18%
Santo Andr
So bernardo
27%
22%
So Caetano
Diadema
Mau
Este grfico mostra que 23% dos entrevistados residem em Santo Andr, 27% em
So Bernardo, 22% em So Caetano, 18% em Diadema e 10% em Mau.
Questo 8 Grfico 8
Pessoas com quem mora

9%
30%
26%
Sozinho(a)
Pais
Esposo(a)
7%
28%
Esposo(a) e Filhos
Filhos
Este grfico mostra que 30% dos entrevistados residem sozinhos (as), 28% com os
pas, 7% com esposo(a), 26% com esposo(a) e filhos e 9% com filhos apenas.
37
Questo 9 Grfico 9
Praticam de atividade fsica
32%
01 a 02 vezes por semana
28%

16%
24%

eventualmente
Este grfico mostra que 28% dos entrevistados praticam atividade fsica de 1 a 2
vezes por semana, 24% de 3 a 4 vezes por semana, 16% de 5 a 6 vezes por
semana e 32% praticam atividade fsica eventualmente.
Questo 10 Grfico 10
Consomem alimentos naturais

3%
Sim
97%
No
Este grfico mostra que 97% dos entrevistados consomem alimentos naturais e 1%
no.
38
Questo 11 Grfico 11
Acreditam que atividade fsica e alimentos

naturais trazem benefcios sade
2%
Sim
No
98%
Este grfico mostra que 98% dos entrevistados acreditam que atividade fsica e
alimentos naturais trazem benefcios sade e 2% acreditam que no.
Questo 12 Grfico 12
Frequncia que consomem sorvete

32%
55%
13%

Eventualmente
Este grfico mostra que 55% dos entrevistados consomem sorvete com a freqncia
de 1 a 2 vezes na semana, 13% de 3 a 4 vezes por semana e 32% eventualmente.
39
Questo 13 Grfico 13
Locais onde compram

2%
10%
Supermercado
32%
Sorveteria
56%
Padaria
Loja de convenincia
Este grfico mostra que 56% dos entrevistados compram sorvete no Supermercado,
32% na Sorveteria, 10% na Padaria e 2% em Lojas de convenincia.
Questo 14 Grfico 14
Comprariam nosso produto

28%
Sim
8%
64%
No
Talvez
Este grfico mostra que 64% dos entrevistados comprariam nosso produto, 8% no
comprariam e 28% talvez comprariam.
40
Questo 15 Grfico 15
Este grfico mostra que 17% dos entrevistados preferem como opo o sabor de
ma, couve e cenoura, 6% preferem o sabor de beterraba, ma e gengibre, 16%
preferem o sabor de ma, limo, couve, pepino e alface, 11% preferem o sabor de
abacaxi, laranja e cenoura, 11% preferem o sabor de laranja espinafre e beterraba,
13% preferem o sabor de manga, laranja e cenoura, 24% preferem o sabor de
abacaxi, gengibre e hortel e 2% preferem o sabor de melancia e gengibre.
Questo 16 Grfico 16
Acreditam que este produto traz

benefcios a sade
5%
Sim
95%
No
Este grfico mostra que 95% dos entrevistados acreditam que este produto traz
benefcios a sade e 5% no acreditam.
41
Questo 17 Grfico 17
Sugesto de preo para 350 ml

6%
De R$ 3,00 a R$ 5,00
51%
43%
De R$ 5,00 a R$ 7,00
Acima de R$ 7,00
Este grfico mostra que 51% dos entrevistados sugerem que o preo para
embalagem de 350ml seja de R$ 3,00 a R$ 5,00, 43% sugerem que seja de R$ 5,00
a R$ 7,00, e 6% sugerem que seja um valor de acima de R$ 7,00.
Questo 18 Grfico 18
Sugesto de preo para 1000 ml

5%
De R$ 10,00 a R$ 12,00
43%
52%
De R$ 12,00 a R$ 14,00
Acima de R$ 14,00
Este grfico mostra que 52% dos entrevistados sugerem para embalagem de
1000ml (1 litro) o valor de R$ 10,00 a R$ 12,00, 43% sugerem o valor de R$ 12,00 a
R$ 14,00 e 5% sugerem um valor acima de R$ 14,00.
42
Questo 19 Grfico 19
Sugesto de preo para 2000ml

9%
48%
43%
De R$ 16,00 a R$ 18,00
De R$ 18,00 a R$ 20,00
Acima de R$ 20,00
Este grfico mostra que 48% dos entrevistados sugerem para embalagens de 2000
ml (2 litros) o valor de R$16,00 a R$ 18,00, 43% sugerem o valor de R$ 18,00 a R$
20,00 e 9% sugerem um valor acima de R$ 20,00.
2.3.1 Comportamento do Consumidor
Constatamos que nossos futuros consumidores so homens e mulheres que

possuem mdio nvel de escolaridade, o que os influenciam a terem idias,
comportamentos, pensamentos e atitudes mais flexveis no que diz respeito a sade
e bem-estar que em meio a rotina e atribulaes de tarefas que a vida em uma
grande Metrpole os impe, muitas vezes, os fazem perder a qualidade de uma boa
alimentao.
Atualmente, buscam mais a prtica regular de exerccios fsicos, a busca pela

aquisio de um corpo bem cuidado, e o compartilhamento com a famlia e amigos
de momentos de alegria; prazer e satisfao alimentar, em qualquer hora do dia,
consumindo produtos que os proporcionem hbitos mais saudveis, mas que sigam
tendo um sabor inesquecvel.
Com base na pesquisa aplicada a 100 pessoas na regio do ABCDM,

conclumos que o pblico alvo pertence, em boa parte, classe mdia, adequada ao
produto proposto. Atualmente, a classe que mais cresceu em termos de poder
43
aquisitivo e, consequentemente, em nveis de consumo, conforme dados recolhidos

no IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia Estatstica), em 21 de Maio de 2012.
2.3.2 Segmentao de Mercado
Indicou-se na pesquisa que o produto atende ao segmento de mercado

feminino e masculino, em faixa etria de 15 a 39 anos ou mais, com formao de
nvel fundamental superior, distribudos nas classes B e C. Os canais de distribuio,
alvo da empresa, para depois o produto chegar aos consumidores finais, so
varejistas da regio do ABCDM. J o consumidor final so pessoas que tem o hbito
de compram este tipo de produto em supermercados, padarias e sorveterias,
tornando a rede de distribuio mais ampla.
2.3.3 Determinao de Nvel de Demanda
Homens e mulheres da regio do ABCDM de 15 a 39 anos, num total de

1.044.388 pessoas;
Fonte: IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica, Senso demogrfico 2010).
83% dessa populao pertencem s classes B e C, totalizando, 833.642

pessoas;
Fonte: ABEP (Associao Brasileira de Empresas de pesquisa, 2010).
Objetivo: atingir 10% dessa populao, ou seja: 83.364 pessoas;
O brasileiro consome em mdia 1/2 Litro de sorvete por ms;

Fonte: ABIS (Associao Brasileira das Indstrias de Sorvetes, 2011).
Produziremos 20.841 potes de sorvetes de 2 Litros cada um.
2.4 Identificao dos Concorrentes
Possumos apenas concorrentes indiretos. Das grandes marcas existentes no

mercado podemos destacar a Nestl que possui a linha La frutta e a Kibon com a
44
linha Fruttare, alm de outras marcas de menor expresso. Existem tambm

sorveterias e redes de fest food que produzem sorvetes naturais. No entanto,
nenhum dos concorrentes atua especificamente nesse segmento. Isso ser o nosso
diferencial no mercado.
2.5 Posicionamento Desejvel
A Naturice insere-se no mercado no segmento de gelados comestveis,

oferecendo sorvetes naturais de frutas, hortalias e legumes de tima qualidade.
Dever alcanar o reconhecimento e o respeito por seu engajamento,
compromisso e dedicao.
Nosso posicionamento est alinhado deciso de sermos uma indstria de
sorvetes bem conceituada e inovadora, que proporciona a seus consumidores
momentos nicos de prazer.
2.6 Definio do Produto
Produto:
Atributos:
Tangvel,
no
durvel,
gelado,
cremoso.
Sorvetes naturais de frutas, legumes e hortalias, disponvel

inicialmente no sabor de abacaxi, hortel e gengibre em
potes de 2 litros (2000 ml), de plstico branco com
envelopagem prpria, informaes nutricionais, n de lote,
data de fabricao e vencimento, deve ser mantido de -18 a 20C.
Benefcios: O Abacaxi rico em vitamina C, betacaroteno e

vitaminas do complexo B e minerais como clcio: mangans,
potssio e ferro e fibras, que so importantes para uma vida
saudvel. Sendo rico em fibras solveis timo para
controlar os nveis de colesterol no sangue, acelera a
cicatrizao dos tecidos, indicado para pedra nos rins, hipertenso arterial e
anemias. Para quem quer perder peso o abacaxi importante, e principalmente para
quem sofre com a reteno de lquidos.
45
A hortel alm de propriedades digestivas, tambm

h testemunhos diversos do seu poder para baixar o
colesterol.
Tem
tambm
propriedades
analgsicas,
antibacterianas, expectorantes e sedativas. Atenua dores de

estmago, clicas e vmitos. Alm disso, rica em
vitaminas C e A, clcio e ferro. A vitamina C um antioxidante poderoso e ajuda a
sintetizar o colgeno. A vitamina A faz bem para a pele, os cabelos e os ossos. O
clcio atua na formao de ossos e dentes, e o ferro faz bem para o sangue.
O gengibre contm nutrientes como: vitamina B6,

cobre, potssio, magnsio, alm de pouco calrica. Cada
100g da raiz tem aproximadamente 46 calorias. A fama de
"emagrecedor" do gengibre se deve a sua ao termognica.
Os alimentos termognicos so aqueles que quando passam
pelo processo de digesto geram um gasto maior de energia, devido as suas
propriedades, e por isso aceleram o metabolismo e de certa forma contribuem com o
emagrecimento.
Preo: Durante o perodo de lanamento do produto, adotaremos a estratgia de

preo Mark-Up, que permite cobrir todos os custos e gastos. Com a consolidao do
negcio, atravs de novas pesquisas e aes pr-estabelecidas, por nosso Gerente
de Marketing e Vendas, na medida do possvel, adotar-se- novas polticas de
preos, como por exemplo, a estratgia de preos psicolgicos.
Praa: Inicialmente atenderemos, por

efeito
de
pesquisa
mercadolgica,
apenas na regio do ABCDM, nos

principais estabelecimentos varejistas.
E,
conforme
crescimento
solidificao da empresa no mercado,

aumentaremos
distribuio.
nossa
rede
de
46
Promoo: Para termos uma maior efetividade nas aes de comunicao

mercadolgica faremos merchandising e degustaes em PDVs, Folders, Busdoor,
Redes Sociais e etc.
2.7 Estratgias de Fixao de Preo
O preo ser fixado, com o objetivo primrio de duas tcnicas: a de preos

psicolgicos e o Mark-up. Que desta forma, cobrir todos os gastos operacionais e
de comercializao, incluir o lucro desejado pelos gestores e acima de tudo, dever
manter a competitividade da empresa.
2.8 Estratgias de Comunicao Mercadolgica
Vrias sero as estratgias e instrumentos de comunicao mercadolgica:

Folders, pgina em Redes Sociais, Busdoor, degustao nos PDVs, Site, etc.
Folder (frente e verso)
Degustao no PDV
Busdoor
Pgina em Redes Sociais (Facebook)
47
2.8.1 Slogan e Marca
Slogan: Refresque a vida com sade.

O slogan mostra que alm de ser um alimento refrescante, traz benefcios sade.
Marca: Naturice.
A marca a juno de duas palavras:
Natur: (abreviao da palavra natural);
Ice: (palavra da lngua inglesa que significa gelo).
A marca, por tanto, significa Naturais Gelados.
Smbolos:
A letra N possui formato que lembra um corao, que simbolicamente visto como
o rgo mais importante do corpo humano.
Os arcos simbolizam a proteo ao nosso corao e a nossa sade como um todo.
As cores:
Verde: Representa a natureza, ecologia, frescor, calma, harmonia, sade, e
tranquilidade.
O verde representa a vida na maioria de suas aplicaes. uma cor muito
agradvel e neutra.
Azul: Representa frescor, estabilidade, lealdade, poder, sucesso, segurana e

confiabilidade. Por ser uma cor calma, ela reduz o stress e a ansiedade, traz sade
emocional, paz e calma.
48
2.9 Composio da Equipe de Vendas
A equipe ser composta por dois vendedores prprios, que realizaro vendas
diretas. Esse modelo criar um vnculo maior entre empresa e representante. Os
mesmos sero responsveis pelas vendas e tambm faro a divulgao do produto.
Para isso usaro uniforme da empresa e disponibilizaro aos clientes o carto de
visitas e folders. Isso trar vantagens como: Investimento do capital reduzido,
Custos com propagandas reduzidos, fidelizao de clientes e alto grau de repetio
de vendas.
Eles participaro de treinamento a fim de obter profundo conhecimento do

produto quanto aos seus atributos e benefcios. Esse conhecimento lhes dar
credibilidade e ajudar no fechamento da venda. Periodicamente ser feito um
relatrio que ser analisado pelo gerente de marketing e utilizado na implantao de
novas polticas.
Uniforme dos vendedores
Cartes de visita
49
2.10 Cronograma de Aes de Marketing e Vendas
MS
AES
RESPONSVEIS
CUSTO
Jan
Endomarketing/Lanamento produto
Ger. MKT/Geral
R$
Fev
Lanamento do site/redes sociais
Ger. MKT
R$ 1.200, 60
Mar
Divulgao em Busdoor
Ger. MKT
R$
Abr
Redes Sociais (Consumo na Sazonalidade)
Ger. MKT
Mai
Redes Sociais (Consumo na Sazonalidade)
Ger. MKT
Jun
Participao em feira de sorvetes
Ger. MKT
R$ 1.000, 00
Jul
Pesquisa de aceitao de mercado
Ger. MKT
R$
Ago
Apenas Redes Sociais
Ger. MKT
Set
Campanha para o dia do sorvete
Ger. MKT
Out
Apenas Redes Sociais
Ger. MKT
Nov
Anncio de novo sabor nas Redes Sociais
Ger. MKT
Dez
Lanamento do novo sabor
Ger. MKT
TOTAL
300, 00
280, 00
100, 00
-
R$
R$
985, 00
985, 00
R$ 4.850, 60
50
III. A LOGSTICA
3.1 Poltica e Objetivos da rea de Logstica
A Naturice tem como objetivo planejar, implantar e controlar o efetivo fluxo e

estocagem de bens, servios e informaes desde o ponto de origem at ponto de
consumo, com finalidade de atender as necessidades dos stakeholders, assim
disponibilizando seus produtos em Just in time.
3.2 Matria-Prima Utilizada e Valores

MATRIA-PRIMA
Abacaxi
Aucar
Creme de leite
Emulsificante
Gengibre
Hortel
Leite em p
Leite longa vida
Liga neutra
Emb. primria
Emb. secundria
Rtulo
QTD.
VALOR
1 kg
R$
1,44
10 kg
R$
18,60
4L
R$
31,60
4 kg
R$
63,00
1 kg
R$
2,40
1 kg
R$
16,53
6 kg
R$
79,97
10 L
R$
14,90
1 kg
R$
10,88
20.841 R$ 15.630,75
1.736 R$
173,60
20.841 R$
7.919,58
TOTAL
3.2.1 Exploso de Nvel
NVEL I
QTD. UNIT.
300 g
100 g
300 ml
15 g
100 g
200 g
120 g
1,5 L
20 g
1
1
1
VALOR UNIT.
R$ 0,43
R$ 0,19
R$ 2,37
R$ 0,24
R$ 0,24
R$ 3,31
R$ 1,60
R$ 2,24
R$ 0,22
R$ 0,75
R$ 0,10
R$ 0,38
R$ 12,07
51
NVEL II
3.2.2 Curva ABC
VALOR UNITRIO
PROD.MENSAL
ACUMULADO
ACUM.
R$
R$
R$
Hortel
3,31
68.983,71
68.983,71
25
Creme de leite
2,37
49.393,17
118.376,88
42
Leite longa vida
2,24
46.683,84
165.060,72
59
Leite em p
1,60
33.345,60
198.406,32
72
Caixa de papelo 1,25
26.051,25
224.457,57
81
Pote 2L
0,75
15.630,75
240.088,32
87
Abacaxi
0,43
8.961,63
249.049,95
90
Rtulo
0,38
7.919,58
256.969,53
93
Gengibre
0,24
5.001,84
261.971,37
95
Emulsificante
0,24
5.001,84
266.973,21
97
Liga neutra
0,22
4.585,02
271.558,23
98
Aucar
0,19
3.959,79
275.518,02
100
CLASSIFICAO
52
Resultados do Grfico:
De Classe A: so os itens de maior importncia, correspondendo a 25% da

quantidade total da matria-prima e equivalem a 59% do valor total;
De Classe B: com importncia intermediria, corresponde a 33,33% do total

da matria-prima e 31% do custo total;
De Classe C: de menor importncia, correspondem a 41,67% do total da

matria-prima e a 10% do valor total.
3.3 Equipamentos necessrios para Logstica e para Produo
Mquinas e Equipamentos:
Produtora de sorvete
R$ 38.000,00
Envasadora
Tina de Maturao
R$ 18.000,00
R$ 7.499,00
53
Fornecedor:
Razo Social: Tropical Engenharia e Equipamentos Industriais Ltda.

CNPJ: 04.814.799/0001-00
End.: Rua Botocudos, 70 Vila Anastcio So Paulo CEP: 05093-030
Tel.: (11) 3836 8215
Site: www.tropicaleng.com
Pasteurizador
R$ 38.000,00
Fornecedor:
Razo Social: Polos Indstria e Comercio de Mquinas Ltda.

CNPJ: 03.599.133/0001-14
End.: Rua Rio de Janeiro, 1326 Chcara Solar 1 Santana de Parnaba So
Paulo - SP CEP: 06530-020
Tel.: (11) 3901 2629
Site: www.polostecnologia.com.br
Cmara de Resfriamento
R$ 13.900,00
54
Fornecedor:
Razo Social: Genesis Indstria e Comercio de Refrigerao Ltda.

CNPJ: 11.840.765/0001-56
End.: Rua dos Rodrigues, 521 Limo So Paulo CEP: 02750-000
Tel.: (11) 3936 2065 / 3936 7583
Site: www.genesisrefrigeracao.com.br
Balana Industrial
R$ 1.099, 00
Fornecedor:
Razo Social: Toledo do Brasil Indstria de Balanas Ltda.

CNPJ: 59.704.510/0001-92
End.: Rua Manoel Cremonesi, 1 Jardim Belita So Bernardo do Campo, SP
CEP: 09851-900
Tel.: 0800 554122
Site: http://www.toledobrasil.com.br
Mesa de Inox
R$ 658,00
Fornecedor:
55
Razo Social: Rodrigues Alfano e Cia. Ltda.

CNPJ: 61.112.058/0001-11
End.: Rua Marco Aurlio, 420 Lapa So Paulo SP CEP: 05048-000
Tel.: (11) 3865 7744
Site: www.rodriguesalfano.com.br
Pallet
R$ 20,00
Fornecedor:
Razo Social: Art. Pallet Sistemas De Estocagem e Comercio ltda.

CNPJ: 52.902.228/0001-70
End.: Avenida Afrnio Peixoto, 446 - Butant SP SP CEP: 05507-000
Tel.: (11) 3645 4468
Site: www.artpallet.com.br
Transpalet
R$ 729,00
Fornecedor:
Razo Social: Tander Transportes Ltda.

CNPJ: 01.591.722/0001-20
End.: Rua Luis De Almeida Fernandes, 269 Vila Klauning So Paulo SP
CEP: 08215-430
Tel.: (11) 5089 2590
Site: www.tanderequipamentos.com.br
56
EPIs
Touca protetora (redinha)
Mscara facial
Protetor auricular
Bota de PVC
culos de segurana
Fornecedor:
Razo Social: Diviseg Indstria De Equipamentos De Segurana.

CNPJ: 01.820.068/0001-80
End.: Rua Joo Pellozo, 105, Vl. Alzira Santo Andr SP CEP: 09180-000
Tel.: (11) 4971 1733
Site: www.divseg.com.br
Matria-Prima Ingredientes
Abacaxi
Hortel
Gengibre
Fornecedor:
Razo Social: Hortifruti Castor Ltda.

End.: Av. Dr. Gasto Vidigal, 1946 Pavilho AMI Box 46/47 Vila Leopoldina
So Paulo /SP CEP: 05316-900
57
Tel.: (11) 3643 9777 / 3643 9778 / 3643 9779

Site: www.castoralimentos.com.br
Fornecedor:
Razo Social: Silvas Hortifruti Ltda.

End.: Rua Irm Gloris Maria, 130 Jaguar So Paulo SP. CEP: 05334-070
Tel.: (11) 3929 2035 / 4111 9147 / 4105 1527 / 4111 9148
Site: www.silvashortifruti.com.br
Matria-Prima Ingredientes
Leite em p
Aucar
Creme de leite
Liga neutra
Emulsificante
E longa vida
Fornecedor:
Razo Social: Total Food Representaes Ltda.

CNPJ:
End.: Rua Dr. Cristiano Altenfelder Silva, 298 Vila Carro So Paulo SP
CEP: 03448-010.
Tel.: (11) 3717 3269 / 9415 0759
Site: www.totalfood.com.br
Fornecedor:
58
Razo Social: Genkor Ingredientes Ltda.

CNPJ: 04.118.257/0001-01
End.: Av. Prefeito Jos Carlos, 2155 Bairro Santa Jlia Itupeva - SP CEP:
13295-000
Tel.: (19) 3246 3186
Site: www.genkor.com.br
Embalagem Primria
Pote 2 Litros
Fornecedor:
Razo Social: Plastamp ind. E com. De plsticos Ltda.

CNPJ: 53.513.230/0001-10
End.: Rua Jos Piovesan Filho, 52 Caxamb - Jundia SP
Tel.: (11) 4584 2020
Site: www.plstamp.com.br
Rtulo
Fornecedor:
59
Razo Social: Pargraf Servios de Artes Grficas Ind. E Com. Ltda.

CNPJ: 69.200.905/0001-01
End.: Rua Artur Orlando, 780 Vila Nova Jaragu So Paulo SP CEP: 05118000
Tel.: (11) 3548 3215
Site: www.pargraf.com.br
Fornecedor:
Razo Social: Indstria Grfica Centenrio Ltda.

CNPJ: 44.577.468/0001-19
End.: Av. Gilberto Figueiras, 1200 Jd. Boa Vista Avar SP CEP: 17062-040
Tel.: (14) 3711 600
Site: www.centenario.com.br
Embalagem Secundria
Caixa de papelo
Fornecedor:
Razo Social: Ind. E Com. De Embalagens e Ltda.

CNPJ: 03.648.130/0001-23
End.: Rodovia Pedro Eroles, 5353 - Km 37,5 Aruj SP CEP: 07440-550
Tel.: (11) 4645 7474
Site: www.boxcolor.com.br
60
3.4 Cadastro de Fornecedores e Indicao dos Parmetros de Compra
Modelo de Cadastro de Fornecedores
61
Critrios para Seleo de Fornecedores

CRITRIO
Qualidade
Prazo
de
Entrega
Preo
DESCRIO
essencial adquirirmos matria prima de boa qualidade. Alm

do fato de atuarmos no setor alimentcio, essa poltica tornar
nossa marca reconhecida pela excelncia na qualidade.
Os fornecedores devem ter e demonstrar seriedade e
comprometimento com os prazos, alm de segurana e
confiabilidade na entrega dos pedidos.
Nem sempre o preo mais barato a melhor opo, pois em
muitos casos isso representa produtos de baixa qualidade.
Devemos sempre nos preocupar com o custo-benefcio: pagar
um pouco mais pela matria prima pode ser o melhor negcio
para nossa empresa.
3.5 Definio da Mo-de-obra Necessria na Produo e na Logstica
NOME
Lucas Nunes Pereira
Rodolfo Duarte
Diogo Vincius Silva
Mayara Agnes
Isabella Bonadio
Leonardo Guedes
Elibelto Pimenta
Edmrio Queiroz
3.6 Fluxograma de Produo
FUNO
Sorveteiro
Sorveteiro
Sorveteiro
Sorveteiro
Sorveteiro
Almoxarife
Auxiliar de Linha de Produo
Motorista
40
35
25
62
3.6.1 Fluxograma da Empresa
3.7 Critrios de Gesto da Qualidade para Produo
O nome 5S uma referncia a cinco palavras originrias do idioma japons

que comeam com a letra "S".
Este nome remete a uma filosofia de qualidade originria no Japo, que
surgiu a alguns anos aps a Segunda Guerra Mundial, com a necessidade de
combater a sujeira das fbricas e desorganizao estrutural sofrida naquela poca.
A Naturice adotou o sistema de 5Ss por sua funcionalidade e praticidade,
com o propsito de melhorar sua eficincia atravs da destinao de cada matria
ao seu devido lugar.
Seiri - Senso de utilizao- Significa separar o necessrio do desnecessrio.
Identificar, classificar e remanejar os recursos que so teis ao fim desejado.
Eliminar tarefas desnecessrias e desperdcios de recursos. Manter somente o
necessrio ocupando espao. Isso se aplica a todos os aspectos do ambiente do
trabalho: mesas, gavetas, armrios, etc.
63
Procedimentos:
1 - Analisar tudo o que est no local de trabalho.
2 - Separar o necessrio do que desnecessrio.
3 - Verificar utilidade de cada item.
4 - Manter estritamente o necessrio.
Resultado: Sem baguna, melhora a produo.
Seiton - Senso de ordenao- Cada coisa em seu lugar para pronto uso. Dispor os
objetivos, comunicao visual e facilitar o fluxo de pessoas. Com isto h diminuio
do cansao fsico, economia de tempo e facilita a tomada de medidas emergenciais.
Procedimentos:
1- Definir arranjo fsico da rea de trabalho.
2- Padronizar nomes.
3- Guardar objetos semelhantes no mesmo lugar.
4- Usar rtulos e cores vivas para identificao.
5- Buscar comprometimento de todos na manuteno da ordem.
Resultado: Em um ambiente organizado todos os colaboradores e trabalham e

vivem melhor. No perdendo assim o tempo e evitando-se erros.
Seiso - Senso de limpeza- Inspecionar e zelar por sua prpria rea de trabalho e
conscientizar o grupo a no sujar, mantendo o ambiente fsico agradvel. A Limpeza
possibilita
identificao
de defeitos,
peas
quebradas,
vazamentos,
etc.
Diariamente toda a equipe Naturice realizar uma limpeza por 3 minutos;

comeando por observar a entrada da organizao que o elo de ligao com a
comunidade e logicamente com os nossos clientes. Desta forma cada um se torna
consciente da importncia em manter todo o ambiente de trabalho limpo. Lembrando
que ambiente limpo no o que mais se limpa, o que menos se suja!
Procedimentos:
1- Educar para no sujar
2- Limpar instrumentos de trabalho aps uso.
3- Conservar limpas mesas, gavetas, armrios, equipamentos e mveis em geral.
64
4- Inspecionar enquanto executar a limpeza.

5- Descobrir e eliminar as fontes de sujeira.
Resultado: Ambiente de trabalho saudvel e agradvel.
Seiketsu - Senso de sade- Padro de ambientao, higiene, conservao, asseio.

Mantendo condies favorveis de sade, no trabalho, em casa e pessoalmente.
Com a implantao do 5Ss na organizao todos sero motivados a se preocupar
com a prpria sade a nvel fsico, mental e emocional. A aplicao dos 3S acima
citados j faz com que o senso de sade no seja abalado por outros aspectos que
poderiam afetar a sade.
Procedimentos:
1- Pensar e agir positivamente.
2- Manter bons hbitos e higiene pessoal.
3- Manter limpos e higienizados ambientes de uso comum.
4- Conservar ambiente de trabalho com aspecto agradvel.
5- Evitar qualquer tipo de poluio.
6- Melhorar as condies de trabalho.
Resultado: Cuidar da sade tanto em casa como no trabalho.
Shitshuke
Senso
de
autodisciplina-
Autodisciplina,
educao
comprometimento com normas e padres ticos, morais e tcnicos dentro da

empresa e com a melhoria contnua ao nvel pessoal e organizacional. A
Naturice enxerga a disciplina nos 5S quando: todos executam a limpeza diria dos 3
minutos, como rotina; quando fazemos a medio peridica, utilizando a folha de
verificao e colocando os resultados no grfico de controle; quando no sujamos
mais, quando sujamos limpamos imediatamente; e quando devolvemos ao seu local
os instrumento que utilizamos.
Procedimentos:
1- Compartilhar viso e valores.
2- Educar para a criatividade.
3- Ter padres simples.
65
4- Melhorar comunicao em geral.

5- Treinar com pacincia e persistncia.
Resultado: Interesse pelo melhoramento contnuo.
3.8 Transporte Adotado para a Logstica de Distribuio
Estando em fase inicial, optou-se pela aquisio de uma Fiorino Furgo

Refrigerada ano 2.000, no valor de R$ 13.500,00, para distribuio dos produtos.
Especificaes:
Capacidade de carga (Kg): 620
Capacidade volumtrica de carga (m): 3,2. Comprimento: 1,80m; Largura:

1,30m e Altura: 1,40m.
Tanque de combustvel (litros): 64
Comprimento do veculo (mm): 4.184
Largura do veculo (mm): 1.873
Entre Eixos (mm): 2576
3.8.1 Clculo de Cubagem
Embalagem Primria: Pote 2 Litros = 1Kg
Embalagem Secundria: Caixa de papelo
66
Compartimento de carga do veculo
Carga unitizada: 43 embalagens secundrias

com 12 potes cada uma e 1 embalagem com 7
potes, totalizando 521 potes de sorvete.
Possumos uma demanda de 20.841 potes de sorvete por ms, ou seja, 5.210
potes por semana. Realizaremos nossas entregas de segunda a sexta, devendo
transportar 1.042 unidades de sorvetes por dia. Faremos esse transporte em duas
etapas, devido capacidade de carga do veculo ser de 620 kg. Portanto, em cada
uma das entregas, disponibilizaremos 521 potes de sorvete aos nossos clientes.
3.9 Canais de Distribuio
Depois de fabricado pela Naturice, os sorvetes seguem para a cadeia

varejista (supermercados, padarias e sorveterias) na regio do ABCDM; chegando
por fim ao consumidor final.
3.10 Tecnologia Aplicada Logstica
Por termos um capital limitado, optaremos pelo ERP

Lite Free.
Sistema gratuito de gesto empresarial que
atende as reas: de vendas, estoque e financeira de micro

e pequenas empresas de diversos segmentos que tem
como benefcios o atendimento total legislao do Simples Nacional na a emisso
de Notas Fiscais, integraes on-line entre as rotinas operacionais de vendas,
contas a receber e estoques, rapidez e preciso em busca de informaes sobre
clientes, fornecedores, produtos ou servios entre outros.
67
IV. AS PESSOAS
4.1 Poltica e Objetivos da rea de Recursos Humanos
A rea de Recursos Humanos tem como objetivo recrutar, selecionar e

desenvolver novos colaboradores que se encaixem no perfil exigido pela empresa.
Atualizar e avaliar o desempenho dos profissionais j atuantes na mesma,
desenvolver um sistema de comunicao interna eficaz zelando pela qualidade e
harmonia no ambiente de trabalho.
4.2 Recrutamento e Seleo de Pessoal
Nosso objetivo atrair profissionais que agreguem mais conhecimento a

nossa equipe, que tenham engajamento em todos os processos e que colaborem
para a conquista de nossos objetivos.
Tendo uma equipe bem preparada a Naturice aumenta as chances de crescer

mais diante do mercado e realizar tambm o sonho de crescimento profissional e
pessoal de cada um de nossos colaboradores.
Nosso recrutamento ser externo, atravs de agncias virtuais (Infojobs,

Catho, Elancers, etc.), sindicatos e indicaes.
O responsvel pelo processo de seleo dos candidatos ser o Gerente

Administrativo, que far uma triagem de currculos antes que seu Auxiliar entre em
contato com os candidatos selecionados e convoque-os para a entrevista. Aps a
entrevista os candidatos aprovados faro uma dinmica de grupo, e os que tiverem
melhor desempenho faro o teste de raciocnio lgico para que se encontre o perfil
adequado para compor a equipe e atingir objetivos da empresa. Os candidatos
aprovados passaro por uma entrevista final com o requisitante da vaga que decidir
quem ocupar o cargo.
Perguntas desenvolvidas para realizar a entrevista:
Fale-me sobre voc.
68
Conte-me sobre sua ltima experincia profissional. Por que voc saiu
da empresa?
J passou por alguma situao difcil ou constrangedora no trabalho?
Como fez para contorn-la?
Quais seus maiores defeitos e suas maiores qualidades?
O que voc faz no seu tempo livre?
Qual sua opinio sobre uma vida saudvel?
Quais so seus objetivos a curto prazo? E a longo prazo?
Voc consegue trabalhar sob presso?
Conte uma experincia que demonstre sua capacidade de tomar
iniciativa.
Com que tipo de pessoa voc encontra dificuldade para trabalhar?
Por que eu devo contratar voc e no os outros candidatos?
Modelo de Teste de Raciocnio Lgico
Nome:__________________________________________Idade:_____
Escolaridade:__________________________Data:____ /____ /_____
TESTE DE LGICA E RACIOCNIO
RESOLVA OS PROBLEMAS ABAIXO

1. Maria 6 anos mais velha que Ana. Janice tem 3 anos a menos que Maria. Ana
fez 14 anos ms passado. Quais as idades de Maria e Janice?
R. ___________________________________________________________
2. O carro amarelo anda mais rapidamente que o vermelho, e este mais rapidamente
que o azul. Qual carro se movimenta com maior velocidade?
R. ___________________________________________________________
3. Cinco moas esto sentadas na primeira fila do cinema. So elas Maria, Mariana,
Marina, Marisa e Matilde. Marisa est numa extremidade e Marina na outra. Maria
senta-se ao lado de Marina e Matilde senta-se ao lado de Marisa. Pergunta-se:
69
Em que ordem elas esto sentadas?

R. _______________________________________________
Quem est no meio?
R. ________________________________________________
Quem est entre Marisa e Mariana?
R. ________________________________________________
Quem est entre Matilde e Maria?
R. ________________________________________________
4. Veridiana foi ao shopping e ao chegar em casa resolveu fazer suas contas
comprou uma cala de R$ 43,00, uma sandlia de R$ 25,30, um livro e um CD.
Passou, ainda, em uma lanchonete e gastou mais R$ 10,60. Ao olhar sua carteira,
ainda restavam R$ 33,25. Se Veridiana saiu de casa com R$150,00, quanto
custaram o livro e o CD?
R. ___________________________________________________________
5. Em um curso de especializao, foram abertas inscries para 50 alunos. 40%

deste total devero ser provenientes do curso de administrao de empresas e 30%
do curso de cincias contbeis.Quantas vagas restaram para os interessados dos
demais cursos?
R. ___________________________________________________________
6. CONTINUE AS SEQUNCIAS: a) 5 10 5 b) 10 20 306 14 8 12 15 273 10 __ 15 __

35 c) ABC ; CBA ; XYZ; _____ d) A B D E G H ___ e) 20 17 14 __ 8 5
7. MARQUE A SENTENA VERDADEIRA Se um beb pode andar por volta de 12

meses de vida, ento:
a) h bebs que no conseguiro andar nunca; b) h bebs que podem andar antes
dos 12 meses de vida; c) no possvel um beb andar antes dos 12 meses de
vida; d) s possvel andar aps 12 meses de vida.
8. Se dez laranjas custam R$ 0,50 e vinte bananas custam noventa centavos de

real, ento: a) as bananas so mais caras que as laranjas; b) as laranjas so mais
70
caras que as bananas; c) as laranjas so to caras quanto as bananas; d) nenhuma

das respostas.
4.3 Salrios e Benefcios
4.4 Quadro de Pessoal
NOME
Danielly Miceno C. Valido
Paula Daniela S. Ferreira
Wesley Dantas Silva
Joo de Deus
Pedro de Souza
Felipe Vidoi
Lucas Nunes Pereira
Rodolfo Duarte
Diogo Vincius Silva
Mayara Agnes
Isabella Bonadio
Leonardo Guedes
Elibelto Pimenta
Edmrio Queiroz
Marlene Pimenta
CARGO/FUNO
Diretor Geral
Gerente Administrativo
Gerente Financeiro
Gerente de Marketing e Vendas
Gerente de Produo e Logstica
Tcnico em Atendimento em Vendas
Auxiliar Administrativo
Tcnico de Garantia da Qualidade
Sorveteiro
Sorveteiro
Sorveteiro
Sorveteiro
Sorveteiro
Almoxarife
Auxiliar de Linha de Produo
Motorista
Faxineiro
A Naturice dispe de:
1 Diretor Geral,
1 Gerente Administrativo,
71
1 Gerente Financeiro,
1 Gerente de Marketing e Vendas
1 Gerente de Produo e Logstica
Totalizando os cinco scios.

2 Tcnicos em atendimento em vendas,
1 Auxiliar administrativo,
1 Tcnico de garantia da qualidade,
5 Sorveteiros,
1 Almoxarife,
1 Auxiliar de linha de produo,
1 Motorista, e
1 Faxineiro.
4.4.1 CBO
A Classificao Brasileira de Ocupaes - CBO, instituda por portaria

ministerial n. 397, de 9 de outubro de 2002, tem por finalidade a identificao das
ocupaes no mercado de trabalho, para fins classificatrios junto aos registros
administrativos e domiciliares. Os efeitos de uniformizao pretendida pela
Classificao Brasileira de Ocupaes so de ordem administrativa e no se
estendem
as
relaes
de
trabalho.
regulamentao
da
profisso,
diferentemente da CBO realizada por meio de lei, cuja apreciao feita pelo
Congresso Nacional, por meio de seus Deputados e Senadores, e levada sano
do Presidente da Repblica.
72
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Diretor Geral
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 1210-10
Departamento: Diretoria
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Escolaridade mnima Curso Superior em Administrao

Concludo.
Experincia: Experincia de 5 anos na rea.
Aptides necessrias: Demonstrar comprometimento com a misso da

empresa, exercer liderana e comando. Demonstrar objetividade e esprito
empreendedor, liderar por meio de exemplos, trabalhar em equipe,
demonstrar capacidade de deciso, e demonstrar reconhecimento pelo
trabalho bem feito por subordinados. Demonstrar interesse em atualizao
profissional, procurar inovao, demonstrar conhecimento de seu produto e
servio, bem como ter conhecimento no seu nicho de mercado. Administrar
conflitos, demonstrar iniciativa, demonstrar abertura para inovaes e
demonstrar experincia profissional.
Responsabilidade:
Contatos: Gerentes e Colaboradores
Condies de Trabalho:
Ambiente de trabalho: Publicaes (jornais, revistas especializados), Endereo
Eletrnico (e-mail), Fax, Computador e Perifricos, Internet e Intranet, Telefone.
73
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Gerente Administrativo
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 1421-05
Departamento: Gerncia
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Escolaridade mnima Curso Superior em Administrao

Concludo.
Aptides necessrias: Demonstrar viso organizacional global, capacidade de

avaliao e de deciso. Demonstrar comprometimento, capacidade de
trabalhar em equipe e flexibilidade. Demonstrar proatividade, capacidade de
questionamento, boa fluncia verbal e escrita, capacidade de antever
cenrios, capacidade de motivar funcionrios e capacidade de gerenciar
conflitos.
Responsabilidade:
Contatos: Diretor Geral, demais Gerentes, Auxiliar Administrativo e o Faxineiro.
Ambiente de trabalho: Computador e perifricos, telefone fixo e celular, normas
tcnicas, Legislao, quadro de avisos, calculadora financeira.
74
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Gerente Financeiro
Data da emisso:
11/12/2012
Data da reviso:
..../...../.....
Cdigo: 1421-15
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Escolaridade mnima: Curso Superior em Contabilidade Concludo.
Aptides necessrias: Demonstrar viso organizacional global, capacidade de

avaliao e de deciso. Demonstrar comprometimento, capacidade de
trabalhar em equipe e flexibilidade. Demonstrar proatividade, capacidade de
questionamento, boa fluncia verbal e escrita, capacidade de antever
cenrios, capacidade de motivar funcionrios e capacidade de gerenciar
conflitos.
Responsabilidade:
Contatos: Diretor Geral, demais Gerentes e o Contador (Prestao de Servio).
Computador e perifricos, telefone fixo e celular, normas tcnicas, Legislao,
publicaes especializadas, quadro de avisos, calculadora financeira.
75
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Gerente de Marketing e Vendas
11/12/2012
.../...../.....
Cdigo: 1423-15
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Escolaridade mnima: Escolaridade mnima Curso Superior em Marketing e

Vendas ou Publicidade e Propaganda Concludo.
Aptides necessrias: Demonstrar capacidade de negociao, liderar

pessoas, tomar decises, comunicar-se, trabalhar em equipe, demonstrar
capacidade de raciocnio analtico. Relacionar-se com outras pessoas,
demonstrar flexibilidade, comunicar-se em outro idioma, e demonstrar
capacidade de organizao. Planejar aes e atividades, agir com
criatividade, demonstrar capacidade de persuaso, motivar equipes, agir com
empatia.
Responsabilidade:
Contatos: Diretor Geral, demais Gerentes e os Representantes Comerciais.
Computador e perifricos, telefone fixo e celular, Internet e correio eletrnico (e-mail),
material impresso e publicitrio para consulta, material de escritrio e Data-show.
76
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Gerente de Produo e Logstica
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 1412-05
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Escolaridade mnima: Escolaridade mnima Curso Superior em Logstica

Concludo.
Aptides necessrias: Trabalhar em equipe, exercer liderana, exercer

liderana, demonstrar clareza de propsitos, resolver conflitos, praticar o feed
back, e agir com sensatez. Ouvir atentamente (saber ouvir), demonstrar
flexibilidade, atualizar-se profissionalmente, trabalhar voltado para resultados,
e demonstrar capacidade para negociar.
Responsabilidade:
Contatos: Diretor Geral, demais Gerentes e Colaboradores do seu setor.
Computador e perifricos, telefone fixo e celular, material de escritrio, agenda,
correio eletrnico/internet, Epi uniforme, calculadora, impressora.
77
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Auxiliar Administrativo
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 4110-05
Departamento: Administrativo
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Ensino mdio completo, Curso Tcnico em Administrao

completo.
Experincia: Experincia de 2 a 3 anos na rea.
Aptides necessrias: Demonstrar iniciativa, trabalhar em equipe, flexibilidade,

capacidade de adaptao de linguagem, capacidade de empatia, de
observao. Demonstrar persistncia, facilidade de comunicao, contornar
situaes adversas, demonstrar criatividade, autocontrole.
Responsabilidade:
Contatos: Gerentes e Colaboradores
Recursos de informtica, mquina de calcular, legislao e manuais, material de
escritrio, internet, telefone, agenda.
78
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Faxineiro
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 5143-20
Departamento: Administrativo
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Ensino fundamental completo.
Aptides necessrias: Demonstrar resistncia fsica, pacincia, trabalhar em

equipe, demonstrar iniciativa, prudncia, equilbrio fsico. Reconhecer
limitaes pessoais. Contornar situaes adversas, demonstrar agilidade,
controle emocional e destreza manual.
Responsabilidade:
Contatos: Todos os colaboradores internos.
Ambiente de trabalho: pano, bucha, Epi, escova, produtos qumicos, kit limpa vidro
(rodo, extensor, bucha), balde, produtos de limpeza, vassoura, aspirador de
p/enceradeira.
79
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
15/01/2013
..../...../.....
Cdigo: 3541-40
Departamento: Marketing e vendas
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Ensino mdio completo, Curso Tcnico em Marketing e

Vendas.
Aptides necessrias: Dominar caractersticas tcnicas do produto de venda,

Dominar rea de atuao, Tomar decises, Demonstrar senso de
organizao, Trabalhar em equipe, Demonstrar capacidade de escuta atenta
(saber ouvir), Demonstrar confiana, Demonstrar capacidade de escuta atenta
(saber ouvir), Demonstrar senso tico e Demonstrar criatividade.
Responsabilidade:
Contatos: Gerente de Marketing e Vendas e Colaboradores externos.
Catlogos, panfletos, talo de pedidos, Cartes de visita e telefnico, Tabelas de
preos e estoque, celular, Microcomputador, mquina copiadora , calculadora,
Contratos de pedidos, Pasta de executivo e agenda pessoal.
80
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Tcnico de Garantia da Qualidade
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 3912-10
Departamento: Produo e Logstica
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Ensino mdio completo, Curso.
Aptides necessrias: Manter credibilidade, demonstrar dinamismo, agir com

responsabilidade, adquirir habilidade no uso de ferramentas da qualidade,
evidenciar habilidade tcnica, trabalho em equipe.
Responsabilidade:
Contatos: Gerente de Produo e Logstica, Operador de Mquina, Auxiliar de
Expedio, e Ajudante Geral.
Computadores e perifricos, Termmetros, Cronmetro, Mquina fotogrfica,
Padres comparativos, Balana, Impressora, Lupa, Esterilizados, Material de
segurana.
81
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Almoxarife
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 4141-05
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Instruo essencial: Escolaridade mnima Curso de

gerenciamento de armazenagem ou Tcnico em Logstica.
Aptides necessrias: Recepcionam, conferem e armazenam produtos e

materiais em almoxarifados, armazns, silos e depsitos. Fazem os
lanamentos da movimentao de entradas e sadas e controlam os
estoques. Distribuem produtos e materiais a serem expedidos.
Organizam o almoxarifado para facilitar a movimentao dos itens
armazenados e a armazenar.
Responsabilidade:
Contatos: Gerente de produo e Logstica, tcnico de segurana da qualidade,
sorveteiros, motorista e auxiliar de linha de produo.
Ambiente de trabalho: Computador e perifricos, EPIs, uniforme, telefone fixo e
celular, material de escritrio, agenda, correio eletrnico/internet, calculadora,
impressora.
82
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Motorista
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 7823-10
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Escolaridade mnima Ensino Mdio Concludo, portar

habilitao classe C.
Aptides necessrias: Agir com tica, manter-se atualizado, zelar pelo

material transportado, agir com criatividade, demonstrar cortesia, cumprir
horrios, demonstrar capacidade visual espacial, tratar os clientes com
polidez, trabalhar sobre presso respeitar leis de trnsito, dirigir
defensivamente, manter-se calmo, demonstrar noes bsicas de mecnica
de veculos, efetuar clculos matemticos bsicos.
Responsabilidade:
Contatos: Gerente de produo e Logstica, e Colaboradores externos.
Veculo, Celular, Manual de Segurana, Carteira de Habilitao, Caneta, Papel,
Uniforme, Kit de segurana, Jogo de Ferramentas.
83
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Sorveteiro
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 8483-25
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial:
Para o exerccio dessas ocupaes requer-se ensino fundamental concludo e
curso bsico de qualificao profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula.
O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experincia
profissional. A(s) ocupao(es) elencada(s) nesta famlia ocupacional,
demandam formao profissional para efeitos do clculo do nmero de
aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo
429 da Consolidao das Leis do Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no
art. 10 do decreto 5.598/2005.
Aptides necessrias: Elaboram todo o processo de produo de sorvete.

Redigem documentos tais como requisio de materiais registros de sada de
materiais e relatrios de produo. Trabalham em conformidade a normas e
procedimentos tcnicos e de qualidade, segurana, higiene, sade e preservao
ambiental.
Responsabilidade:
Contatos: Gerente de produo e Logstica, tcnico de controle da qualidade e
almoxarife.
Ambiente de trabalho: Maquinrio completo e EPIs uniforme.
84
DESCRIO DE CARGO
Ttulo do Cargo:
Data da emisso:
Data da reviso:
Auxiliar de linha de produo
11/12/2012
..../...../.....
Cdigo: 7842-05
ANLISE DO CARGO
Requisitos Mentais:
Instruo essencial: Ensino mdio completo.
Aptides necessrias: Demonstrar iniciativa, manter as operaes dirias,

trabalhar em equipe, reconhecer limitaes pessoais, trabalhar em sintonia
com outras operaes, utilizar equipamentos de proteo individual (EPI),
controlar o tempo de trabalho, controlar o estresse.
Responsabilidade:
Contatos: Gerente de Produo e Logstica, Tcnico de controle da Qualidade,
Operador de mquina.
Condies de Trabalho: Estilete, Alicate, Trena, Mquina de cdigo de barras,

microcomputador, carro hidrulico, EPI, fita adesiva, carro bandeja.
N.
N.
10
11
12
13
QT
65%
H.EXTRA
10
11
12
13
TOTAIS
FGTS
FUNCIONRIO
EMPRESA : Naturais Gelados Indstria Alimentcia Ltda.
TOTAIS
VALOR
MENSAL
SALRIO
PRO-LABORE
TOTAIS
QT
FUNCIONRIO
QT
VENCIMENTOS
FOLHA DE PAGAMENTO
CNPJ: 22.784.913/0001-55
20%
INSAL.
30%
PERIC.
QT
TOTAL
QT
IRRF:
GPS:
FGTS:
FOLHA PGTO:
PAGAMENTO MENSAL
FRIAS
13. SALRIO
S/ADIC.
D.S.R
PROVISES
20%
AD.NOT
R$ 3.390,00
TOTAL
VENCTOS
5
R$
DIAS DESCANSO:
SALRIO MNIMO:
26
DIAS TEIS:
COMPETNCIA:
FALTAS
678,00
abr/13
QT
INSS EMPREGADOR:
TOTAL CAMPO 11
TOTAL CAMPO 9
OUTROS/TERCEIROS
TOTAL CAMPO 6
DEDUES
RAT:
IRRF
CLCULO DA GPS
INSS
INSS
DESCONTOS
INSS EMPREGADOS:
S/FALTAS
DESC DSR
IRRF
6%
V.TRANSP
TOT.DESC.
TOTAL
DESC.
abr/13
Folha 2/2
R$ 3.017,10
LQUIDO
A PAGAR
LIQUIDO
Folha 1/2
85
4.5 Modelo de Folha de Pagamento
86
4.6 Clima Organizacional Aes de Melhoria Previstas
Para estabelecer um bom desempenho de nossos colaboradores teremos um

modelo de gesto participativo visando aumentar o grau de satisfao dos membros,
pois isso influencia na produtividade da empresa.
Uma vez por ms ser realizada a avaliao setorial, onde o gestor de cada
rea ouvir individualmente cada membro da sua equipe, assim podendo identificar
os pontos fortes e pontos a desenvolver em cada equipe como um todo.
Na recepo disponibilizaremos uma urna onde quinzenalmente sero

recolhidas e analisadas pelo Diretor Geral sugestes, crticas e elogios de todos
colaboradores
4.7 Poltica de Treinamento
O treinamento utilizado nas dependncias da empresa tem como objetivo

desenvolver pessoas, tanto na aprendizagem de novas habilidades quanto na
aplicao daquelas j existentes.
Para
Naturice
treinamento
tido
como
uma
ferramenta
de
desenvolvimento de grande importncia para o aumento da produtividade no

trabalho, e tambm como fator de auto-satisfao do treinando desde que seja
ministrado de forma correta e precisa.
Todo colaborador que tenha sido selecionado e preencha a vaga na empresa

passar por um processo de integrao com o intuito de conhecer e entender o
funcionamento e as polticas da Naturice. A integrao ter durao de 3 horas e o
seu contedo ser composto pela histria da organizao, a importncia da
segurana no local de trabalho, o processo produtivo, metas, regras, layout e a
apresentao dos benefcios e assinatura do contrato.
Nossa organizao conta com a importante participao de dois Tcnicos em

Atendimento em Vendas que tero a seu dispor um treinamento tcnico caso sejam
87
constadas deficincias quanto a execuo de suas funes, afim de que possam

atender cada vez melhor nossos clientes.
Contaremos tambm com a realizao de palestras trimestrais, com a

durao de 40 minutos, ministrada pelo Diretor Geral e demais Gerentes, afim de
que haja uma reciclagem de informaes e troca de aprendizado a respeito de todo
o funcionamento fabril, e futuras implantaes de novas tecnologias e tcnicas
administrativas.
A posteriori dos treinamentos, aplicaremos uma avaliao de reao para que

tenhamos conhecimento de como nossos colaboradores pensam e agem a respeito
da organizao.
Futuramente, a Naturice implantar a ferramenta Job-Rotation, onde a partir

desse treinamento mensal possvel que cada colaborador passe pelos diversos
cargos existentes em nossa organizao, para que possam visualizar e valorizar as
dificuldades e oportunidades que surgem em cada funo executada na empresa.
N.
Felipe Vidoi
Lucas Nunes Pereira
Felipe Custdio
Diogo Vinicius Silva
Mayara Agnes
Isabella Bonadio
Wesley Dantas
Edimario Queiroz
Marlene Pimenta
10
11
12
30 R$ 1.007,64
30 R$ 1.267,00
30 R$ 1.007,64
30 R$ 1.300,00
30 R$ 1.300,00
30 R$ 1.300,00
30 R$ 1.300,00
30 R$ 1.300,00
30 R$ 1.450,00
30 R$ 1.360,00
10 R$
15 R$
22 R$
22 R$
22 R$
22 R$
22 R$
22 R$
2 R$
R$ 3.110,00
Sabrina Alves
TOTAIS
R$
R$
R$
R$ 1.360,02
Mariana Peres
Felipe Vidoi
Lucas Nunes Pereira
Felipe Custdio
Diogo Vinicius Silva
Mayara Agnes
Isabella Bonadio
Wesley Dantas
Edimario Queiroz
Marlene Pimenta
TOTAIS
10
11
12
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
87,60
114,54
95,99
123,84
123,84
123,84
123,84
123,84
116,00
110,69
108,00
108,00
Elibelto Pimenta
R$
Joo Pedro de Souza
R$
622,00
622,00
622,00
FGTS
R$
R$
FUNCIONRIO
R$
Paula D. Silva Ferreira
622,00
R$
Danielly M. Cruz Valido
622,00
R$
VALOR
Mariana Peres
30 R$ 1.350,00
30 R$ 1.350,00
QT
PRO-LABORE
Elibelto Pimenta
MENSAL
SALRIO
R$ 15.292,28 159 R$
Joo Pedro de Souza
QT
TOTAIS
FUNCIONRIO
N.
60%
73,28
138,22
161,22
208,00
208,00
208,00
208,00
208,00
19,78
1.432,51
H.EXTRA
VENCIMENTOS
FOLHA DE PAGAMENTO
CNPJ:22.784.913/0001-55
QT
20%
INSAL.
30%
3,80
PROVISES
R$ 275,48
R$ 14,09
R$ 26,58
R$ 31,00
R$ 40,00
R$ 40,00
R$ 40,00
R$ 40,00
R$ 40,00
R$
IRRF:
GPS:
FGTS:
FOLHA PGTO:
VENCTOS
TOTAL
622,00
622,00
622,00
622,00
622,00
R$ 7.379,25
R$ 1.360,02
R$ 17.331,56
1.883,63
1.416,12
R$ 3.110,00
R$
R$
R$
R$
R$
TOTAL
R$ 17.000,27
R$ 1.095,02
R$ 1.431,80
R$ 1.199,87
R$ 1.548,00
R$ 1.548,00
R$ 1.548,00
R$ 1.548,00
R$ 1.548,00
R$ 1.450,00
R$ 1.383,59
R$ 1.350,00
R$ 1.350,00
PAGAMENTO MENSAL
FRIAS
D.S.R
S/ADIC.
13. SALRIO
20%
PERIC. QT AD.NOT
SALRIO MNIMO:
DIAS DESCANSO:
DIAS TEIS:
COMPETNCIA:
INSS EMPREGADOR:
TOTAL CAMPO 11
TOTAL CAMPO 9
OUTROS/TERCEIROS
TOTAL CAMPO 6
DEDUES
RAT:
342,10
68,42
68,42
68,42
68,42
68,42
1.519,07
87,60
128,86
107,99
139,32
139,32
139,32
139,32
139,32
130,50
124,52
121,50
121,50
CLCULO DA GPS
R$
R$
R$
R$
R$
R$
INSS
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
INSS
DESCONTOS
INSS EMPREGADOS:
S/FALTAS
QT FALTAS QT DESC DSR
R$ 622,00
26
jan/13
917,54
60,46
76,02
60,46
78,00
78,00
78,00
78,00
78,00
87,00
81,60
81,00
81,00
R$ 1.861,17
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
6%
V.TRANSP
510,01
986,02
986,02
R$ 7.379,25
R$
5,80% R$
R$ 6.393,23
3% R$
20% R$ 4.022,05
IRRF
IRRF
148,06
204,88
168,45
217,32
217,32
217,32
217,32
217,32
217,50
206,12
202,50
R$
R$
R$
R$
R$
R$
342,10
68,42
68,42
68,42
68,42
68,42
TOT.DESC.
R$ 2.436,61
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
202,50
TOTAL
DESC.
946,96
553,58
553,58
553,58
553,58
553,58
jan/13
Folha 2/2
R$ 2.767,90
R$
R$
R$
R$
R$
LQUIDO
R$ 14.563,66
R$
R$ 1.226,92
R$ 1.031,42
R$ 1.330,68
R$ 1.330,68
R$ 1.330,68
R$ 1.330,68
R$ 1.330,68
R$ 1.232,50
R$ 1.177,47
R$ 1.147,50
R$ 1.147,50
A PAGAR
LIQUIDO
Folha 1/2
88
4.8 Fechamento da Folha de Pagamento
Janeiro/2013
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3 Wesley Dantas Silva

4 Felipe Vidoi
5 Lucas Nunes Pereira
6 Rodolfo Duarte
7 Diogo Vinicius Silva
8 Mayara Agnes
9 Isabella Bonadio
10 Leonardo Guedes
11 Elibelto Pimenta
12 Edmario Queiroz
13 Marlene Pimenta
R$
R$
R$
3 Paula D. Silva Ferreira

4 Ricardo Carlos Lopes
5 Sabrina Alves
93,84
69,86
12 Edmario Queiroz
13 Marlene Pimenta
1.222,79
85,43
11 Elibelto Pimenta
TOTAIS
98,04
101,36
10 Leonardo Guedes
93,84
9 Isabella Bonadio
100,55
93,84
6 Rodolfo Duarte
8 Mayara Agnes
92,69
100,04
4 Felipe Vidoi
116,03
89,59
87,67
2 Joo de Deus Dias Neto
FGTS
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1 Pedro Souza
N. FUNCIONRIO
R$
R$
2 Danielly M. Cruz Valido
TOTAIS
R$
VALOR
14.971,14
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.250,53
1.119,87
1.119,87
1.100,40
-
57,77
43,99
70,38
74 634,05
21 184,75
33 277,17
65%
MENSAL
20%
INSAL.
VENCIMENTOS
QT H.EXTRA QT
SALRIO
1 Camila Rodrigues da Silva
PRO-LABORE
TOTAIS
QT
FUNCIONRIO
1 Pedro Souza
N.
30%
PROVISES
121,93
IRRF:
GPS:
FGTS:
FOLHA PGTO:
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1.693,56
1.273,22
R$ 3.390,00
R$
R$
R$
R$
R$
TOTAL
15.727,13
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.225,45
1.173,00
1.256,91
1.173,00
1.173,00
1.393,28
1.250,53
1.450,34
1.119,87
1.169,28
VENCTOS
TOTAL
6.756,16
1.222,79
16.113,68
PAGAMENTO MENSAL
FRIAS
8,46
13,53
35,53
53,30
11,11
S/ADIC.
D.S.R
13. SALRIO
20%
PERIC. QT AD.NOT
SALRIO MNIMO:
DIAS DESCANSO:
FOLHA DE PAGAMENTO
Naturais Gelados Indstria Alimentcia Ltda. COMPETNCIA:
CNPJ: 22.784.913/0001-55
DIAS TEIS:
221,16
67,18
117,30
36,68
INSS EMPREGADOR:
TOTAL CAMPO 11
TOTAL CAMPO 9
OUTROS/TERCEIROS
TOTAL CAMPO 6
DEDUES
RAT:
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
CLCULO DA GPS
R$
R$
R$
R$
R$
R$
INSS
1.303,23
75,24
85,42
114,03
110,29
93,84
113,12
93,84
93,84
114,84
112,55
116,03
89,59
90,61
INSS
DESCONTOS
INSS EMPREGADOS:
221,16
67,18
117,30
36,68
S/FALTAS
QT FALTAS QT DESC DSR
R$ 678,00
26
fev/13
1.676,13
885,00
56,43
64,07
76,02
70,38
70,38
70,38
70,38
70,38
63,34
75,03
67,19
67,19
63,82
6%
V.TRANSP
5,80%
3%
6.756,16
886,52
886,52
5.869,64
458,54
20% 3.734,96
IRRF
IRRF
R$
R$
R$
R$
R$
R$
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
TOT.DESC.
2.630,55
266,02
149,49
190,05
180,67
164,22
183,50
164,22
164,22
412,78
187,58
183,22
156,78
227,79
TOTAL
DESC.
603,42
603,42
603,42
603,42
fev/13
3.017,10
Folha 2/2
R$
R$
R$
R$
R$
603,42
13.096,58
741,63
918,33
1.076,95
1.044,78
1.008,78
1.073,41
1.008,78
1.008,78
980,50
1.062,95
LQUIDO
R$
963,09
941,49
1.267,12
A PAGAR
LIQUIDO
Folha 1/2
89
Fevereiro/2013
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

4 Felipe Vidoi
6 Rodolfo Duarte
8 Mayara Agnes
9 Isabella Bonadio
10 Leonardo Guedes
11 Elibelto Pimenta
12 Edmario Queiroz
13 Marlene Pimenta
R$
R$
R$

5 Sabrina Alves
80,61
13 Marlene Pimenta
1.265,85
85,43
12 Edmario Queiroz
TOTAIS
98,04
101,36
11 Elibelto Pimenta
112,30
10 Leonardo Guedes
100,55
9 Isabella Bonadio
96,36

8 Mayara Agnes
98,87
102,23
6 Rodolfo Duarte
111,67
99,20
91,19
4 Felipe Vidoi
88,03
FGTS
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1 Pedro Souza
N. FUNCIONRIO
R$
R$
TOTAIS
R$
VALOR
14.971,14
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.250,53
1.119,87
1.119,87
16,80
70,38
26,39
52,79
87,98
43,99
81 714,58
22 193,55
10
13 121,93
12 100,79
65%
MENSAL
1.100,40
QT H.EXTRA QT
SALRIO
PRO-LABORE
TOTAIS
QT
FUNCIONRIO
1 Pedro Souza
N.
20%
INSAL.
VENCIMENTOS
FOLHA DE PAGAMENTO
Gelalados Naturais Industria Ltda.
CNPJ: 22.784.913/0001-55
30%
PROVISES
137,42
TOTAL
IRRF:
GPS:
FGTS:
FOLHA PGTO:
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1.753,20
1.318,07
R$ 3.390,00
R$
R$
R$
R$
R$
TOTAL
15.823,14
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.225,45
1.403,77
1.256,91
1.204,47
1.235,94
1.277,89
1.395,90
1.240,04
1.139,90
1.100,40
VENCTOS
6.988,89
1.265,85
16.561,04
PAGAMENTO MENSAL
FRIAS
8,46
37,22
13,53
5,08
10,15
16,92
23,45
19,38
3,23
S/ADIC.
D.S.R
13. SALRIO
20%
PERIC. QT AD.NOT
QT
5
R$
SALRIO MNIMO:
26
DIAS DESCANSO:
DIAS TEIS:
COMPETNCIA:
FALTAS
678,00
mar/13
INSS EMPREGADOR:
TOTAL CAMPO 11
TOTAL CAMPO 9
OUTROS/TERCEIROS
TOTAL CAMPO 6
DEDUES
RAT:
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
CLCULO DA GPS
R$
R$
R$
R$
R$
R$
INSS
1.380,92
80,61
85,43
114,03
110,29
126,34
113,12
108,40
111,23
115,01
125,63
111,60
91,19
88,03
INSS
DESCONTOS
INSS EMPREGADOS:
S/FALTAS
QT DESC DSR
1.753,82
898,27
60,46
64,07
76,02
70,38
70,38
70,38
70,38
70,38
70,38
75,03
67,19
67,19
66,02
6%
V.TRANSP
5,80%
3%
6.988,89
917,74
917,74
6.071,15
474,69
20% 3.842,63
IRRF
IRRF
R$
R$
R$
R$
R$
R$
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
TOT.DESC.
2.279,19
141,07
149,49
190,05
180,67
196,72
183,50
178,78
181,61
185,39
200,66
178,80
158,38
154,06
TOTAL
DESC.
603,42
603,42
603,42
603,42
mar/13
3.017,10
Folha 2/2
R$
R$
R$
R$
R$
603,42
13.543,94
866,58
918,33
1.076,95
1.044,78
1.207,05
1.073,41
1.025,69
1.054,32
1.092,50
1.195,24
LQUIDO
R$
981,51
946,34
1.061,24
A PAGAR
LIQUIDO
Folha 1/2
90
Maro/2013
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

4 Felipe Vidoi
6 Rodolfo Duarte
8 Mayara Agnes
9 Isabella Bonadio
10 Leonardo Guedes
11 Elibelto Pimenta
12 Edmario Queiroz
13 Marlene Pimenta
R$
R$
R$

5 Sabrina Alves
93,84
9 Isabella Bonadio
TOTAIS
1.108,43
80,61
93,84
8 Mayara Agnes
85,43
93,84
13 Marlene Pimenta
93,84
6 Rodolfo Duarte
12 Edmario Queiroz
75,07
62,56
66,69
4 Felipe Vidoi
101,36
89,59
11 Elibelto Pimenta
89,59
10 Leonardo Guedes
82,16
FGTS
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1 Pedro Souza
N. FUNCIONRIO
R$
R$
TOTAIS
R$
VALOR
14.971,14
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.250,53
1.119,87
1.119,87
65%
MENSAL
1.100,40
QT H.EXTRA QT
SALRIO
PRO-LABORE
TOTAIS
QT
FUNCIONRIO
1 Pedro Souza
N.
20%
INSAL.
VENCIMENTOS
FOLHA DE PAGAMENTO
CNPJ: 22.784.913/0001-55
30%
PROVISES
TOTAL
IRRF:
GPS:
FGTS:
FOLHA PGTO:
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1.535,17
1.154,15
R$ 3.390,00
R$
R$
R$
R$
R$
TOTAL
14.971,14
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.250,53
1.119,87
1.119,87
1.100,40
VENCTOS
6.206,97
1.108,43
14.841,91
PAGAMENTO MENSAL
FRIAS
S/ADIC.
D.S.R
13. SALRIO
20%
PERIC. QT AD.NOT
QT
5
R$
SALRIO MNIMO:
26
DIAS DESCANSO:
DIAS TEIS:
COMPETNCIA:
557,90
195,50
117,30
208,42
36,68
FALTAS
678,00
abr/13
INSS EMPREGADOR:
TOTAL CAMPO 11
TOTAL CAMPO 9
OUTROS/TERCEIROS
TOTAL CAMPO 6
DEDUES
RAT:
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
CLCULO DA GPS
R$
R$
R$
R$
R$
R$
INSS
1.165,73
80,61
85,43
114,03
78,20
93,84
93,84
93,84
93,84
84,46
83,37
89,59
89,59
85,10
INSS
DESCONTOS
INSS EMPREGADOS:
557,90
195,50
117,30
208,42
36,68
S/FALTAS
QT DESC DSR
1.538,63
864,79
60,46
64,07
76,02
58,65
70,38
70,38
70,38
70,38
63,34
62,53
67,19
67,19
63,82
6%
V.TRANSP
5,80%
3%
6.206,97
803,61
803,61
5.403,36
415,66
20% 3.449,07
IRRF
IRRF
R$
R$
R$
R$
R$
R$
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
TOT.DESC.
3.146,33
141,07
149,49
190,05
527,85
164,22
164,22
164,22
164,22
382,40
562,74
156,78
156,78
222,28
TOTAL
DESC.
603,42
603,42
603,42
603,42
abr/13
3.017,10
Folha 2/2
R$
R$
R$
R$
R$
603,42
11.824,81
866,58
918,33
1.076,95
645,15
1.008,78
1.008,78
1.008,78
LQUIDO
R$
790,60
687,79
963,09
963,09
878,12
1.008,78
A PAGAR
LIQUIDO
Folha 1/2
91
Abril/2013
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

4 Felipe Vidoi
6 Rodolfo Duarte
8 Mayara Agnes
9 Isabella Bonadio
10 Leonardo Guedes
11 Elibelto Pimenta
12 Edmario Queiroz
13 Marlene Pimenta
R$
R$
R$

5 Sabrina Alves
89,59
93,84
80,61
12 Edmario Queiroz
13 Marlene Pimenta
1.199,07
62,65
11 Elibelto Pimenta
TOTAIS
93,84
101,36
10 Leonardo Guedes
93,84
9 Isabella Bonadio
102,23
93,84
6 Rodolfo Duarte
8 Mayara Agnes
93,84
115,00
89,59
4 Felipe Vidoi
88,84
FGTS
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1 Pedro Souza
N. FUNCIONRIO
R$
R$
TOTAIS
R$
VALOR
14.971,14
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.250,53
1.119,87
1.119,87
-
66,02
87,98
72 660,46
10
54 506,46
65%
MENSAL
1.100,40
QT H.EXTRA QT
SALRIO
PRO-LABORE
TOTAIS
QT
FUNCIONRIO
1 Pedro Souza
N.
20%
INSAL.
VENCIMENTOS
FOLHA DE PAGAMENTO
CNPJ: 22.784.913/0001-55
30%
PROVISES
127,78
TOTAL
IRRF:
GPS:
FGTS:
FOLHA PGTO:
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1.660,72
1.248,54
R$ 3.390,00
R$
R$
R$
R$
R$
TOTAL
15.763,39
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.173,00
1.173,00
1.277,89
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.854,39
1.119,87
1.119,87
1.183,89
VENCTOS
6.639,55
1.199,07
15.858,53
PAGAMENTO MENSAL
FRIAS
16,92
97,40
13,47
S/ADIC.
D.S.R
13. SALRIO
4,00
4,00
20%
PERIC. QT AD.NOT
QT
5
R$
SALRIO MNIMO:
26
DIAS DESCANSO:
DIAS TEIS:
COMPETNCIA:
387,48
142,38
208,42
36,68
FALTAS
678,00
mai/13
INSS EMPREGADOR:
TOTAL CAMPO 11
TOTAL CAMPO 9
OUTROS/TERCEIROS
TOTAL CAMPO 6
DEDUES
RAT:
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
CLCULO DA GPS
R$
R$
R$
R$
R$
R$
INSS
1.271,98
80,61
74,04
114,03
93,84
93,84
115,01
93,84
93,84
93,84
148,14
89,59
89,59
91,78
INSS
DESCONTOS
INSS EMPREGADOS:
387,48
142,38
208,42
36,68
S/FALTAS
QT DESC DSR
1.644,88
875,02
60,46
55,53
76,02
70,38
70,38
70,38
70,38
70,38
70,38
62,53
67,19
67,19
63,82
6%
V.TRANSP
5,80%
3%
6.639,55
869,33
869,33
5.770,22
449,65
20% 3.675,69
IRRF
IRRF
R$
R$
R$
R$
R$
R$
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
TOT.DESC.
2.921,95
141,07
414,31
190,05
164,22
164,22
185,39
164,22
164,22
164,22
627,51
156,78
156,78
228,96
TOTAL
DESC.
603,42
603,42
603,42
603,42
mai/13
3.017,10
Folha 2/2
R$
R$
R$
R$
R$
603,42
12.841,43
866,58
653,51
1.076,95
1.008,78
1.008,78
1.092,50
1.008,78
1.008,78
1.008,78
LQUIDO
R$
963,09
963,09
954,93
1.226,88
A PAGAR
LIQUIDO
Folha 1/2
92
Maio/2013
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4 Felipe Vidoi
6 Rodolfo Duarte
8 Mayara Agnes
9 Isabella Bonadio
10 Leonardo Guedes
11 Elibelto Pimenta
12 Edmario Queiroz
13 Marlene Pimenta
R$
R$
R$
5 Sabrina Alves
89,59
93,84
89,72
8 Mayara Agnes
80,61
12 Edmario Queiroz
13 Marlene Pimenta
1.153,56
65,70
11 Elibelto Pimenta
TOTAIS
75,07
101,36
10 Leonardo Guedes
103,07
91,40
6 Rodolfo Duarte
9 Isabella Bonadio
93,84
100,04
81,29
4 Felipe Vidoi
88,03
FGTS
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1 Pedro Souza
N. FUNCIONRIO
R$
R$
TOTAIS
R$
VALOR
14.971,14
1.007,65
1.067,82
1.267,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.173,00
1.250,53
1.119,87
1.119,87
32,03
96,77
87,98
49 423,14
11
10
12 105,57
12 100,79
65%
MENSAL
1.100,40
QT H.EXTRA QT
SALRIO
PRO-LABORE
TOTAIS
QT
FUNCIONRIO
1 Pedro Souza
N.
20%
INSAL.
VENCIMENTOS
FOLHA DE PAGAMENTO
CNPJ: 22.784.913/0001-55
30%
PROVISES
81,37
TOTAL
IRRF:
GPS:
FGTS:
FOLHA PGTO:
678,00
678,00
678,00
678,00
678,00
1.597,68
1.201,15
R$ 3.390,00
R$
R$
R$
R$
R$
TOTAL
15.475,65
1.007,65
1.106,02
1.267,00
1.173,00
1.288,38
1.277,89
1.173,00
1.298,87
1.173,00
1.250,53
1.119,87
1.240,04
1.100,40
VENCTOS
6.461,49
1.153,56
15.312,27
PAGAMENTO MENSAL
FRIAS
6,16
18,61
16,92
20,30
19,38
S/ADIC.
D.S.R
13. SALRIO
20%
PERIC. QT AD.NOT
QT
5
R$
SALRIO MNIMO:
26
DIAS DESCANSO:
DIAS TEIS:
COMPETNCIA:
528,06
142,38
117,30
78,20
78,20
111,99
FALTAS
678,00
jun/13
INSS EMPREGADOR:
TOTAL CAMPO 11
TOTAL CAMPO 9
OUTROS/TERCEIROS
TOTAL CAMPO 6
DEDUES
RAT:
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
CLCULO DA GPS
R$
R$
R$
R$
R$
R$
INSS
1.257,77
80,61
77,09
114,03
84,46
115,95
107,97
93,54
109,86
93,84
112,55
89,59
90,24
88,03
INSS
DESCONTOS
INSS EMPREGADOS:
528,06
142,38
117,30
78,20
78,20
111,99
S/FALTAS
QT DESC DSR
1.630,67
866,58
60,46
55,53
76,02
63,34
70,38
65,69
70,38
65,69
70,38
75,03
67,19
60,47
66,02
6%
V.TRANSP
5,80%
3%
6.461,49
836,33
836,33
5.625,16
432,59
20% 3.561,91
IRRF
IRRF
R$
R$
R$
R$
R$
R$
372,90
74,58
74,58
74,58
74,58
74,58
TOT.DESC.
3.180,48
141,07
417,37
190,05
382,40
186,33
330,06
163,92
331,95
164,22
187,58
156,78
374,69
154,05
TOTAL
DESC.
603,42
603,42
603,42
603,42
jun/13
3.017,10
Folha 2/2
R$
R$
R$
R$
R$
603,42
12.295,17
866,58
688,65
1.076,95
790,60
1.102,05
947,83
1.009,08
966,92
1.008,78
LQUIDO
R$
963,09
865,35
946,35
1.062,95
A PAGAR
LIQUIDO
Folha 1/2
93
Junho/2013
94
4.8.1 Recibos de Pagamento de Salrios
95
96
97
98
99
100
101
V. AS FINANAS
5.1 Poltica e Objetivos da rea de Finanas
A rea financeira tem ligao com todos os outros departamentos existentes

na organizao. Neste setor so feitas analises de qualquer situao que envolva
dinheiro e bens. O objetivo dessa rea controlar o capital de investimentos,
analisar futuras aplicaes e analisar a melhor forma de obter retorno (lucro),
controlar custos, acompanhar a rentabilidade e fazer aplicaes visando seu
crescimento e desenvolvimento e a estabilizao do negcio.
5.2 Necessidades Iniciais de Financiamento
Inicialmente no realizaremos nenhum tipo de financiamento ou emprstimo

bancrio, pois o capital social distribudo entre os scios suficiente para cobrir
todas as necessidades financeiras da empresa.
102
5.3 Clculo do Preo de Venda do Produto
103
5.4 Mapa de Investimentos Fixos Ativos Tangveis
Quant. Vendida
Valor unitrio
324.310,21
162.155,11
162.155,11
162.155,11
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
20,75
432.450,75
20.841
64.323,22
162.155,11
32.161,61
194.316,72
194.316,72
R$
R$
R$
R$
R$
850,00
5.000,00
701,42
1.200,00
297,00
114,80
3.672,23
1.197,69
250,00
115,00
300,00
3.017,10
12.850,01
678,00
86.187,43
430,00
368.127,52
5.000,00
701,42
251.266,84
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
251.266,84
216.225,37
216.225,37
432.450,74
R$
R$
R$
R$
14.208,25
105.537,50
3. SALDO DE CAIXA (1.5 - 2.20)

4. SALDO INICIAL
5. APLICAO OU RESGATE
6. SALDO FINAL
7. RECEITAS FINANCEIRAS
8. SALDO FINAL DE CAIXA
716.225,37
R$
391,35
250,00
319,00
310,00
13.930,80
391.915,16
500.000,00
216.225,37
R$
R$
2. Sadas
2.1. Mveis e utenslios
R$
2.2. Mquinas e equipamentos
R$
2.3. Fornecedor
R$
2.4. gua e esgoto
2.5. Aluguel
R$
2.6. Divulgao
R$
2.7.Energia eltrica
2.8. Telefone e Internet
2.9. EPI
R$
2.10.INSS
R$
2.11. FGTS
R$
2.12.Seguro
R$
2.13. Material de escritrio
R$
2.14. Material de limpeza
R$
2.15. Pr-labore
R$
2.16. Salrio
R$
2.17. Terceiros - Contabilidade
R$
2.18. Impostos
R$
2.19. Transporte (compra/gastos com veculo)
R$
2.20. Total de sadas
R$
1. Entradas
1.1. Capital Social
1.2. Receitas de vendas vista
1.3. Receitas de vendas 30 dias
1.4 Total de entradas
MS
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
63.821,82
194.316,72
31.910,91
226.227,63
226.227,63
900,00
5.000,00
701,42
1.200,00
297,00
124,00
3.734,96
1.222,79
250,00
175,00
347,00
3.017,10
13.096,58
678,00
86.187,43
430,80
368.628,92
251.266,84
216.225,37
216.225,37
432.450,74
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
FLUXO DE CAIXA
3
63.243,93
226.227,63
31.621,97
257.849,59
257.849,59
849,00
5.000,00
701,42
1.200,00
297,00
114,80
3.842,63
1.265,85
250,00
200,00
362,00
3.017,10
13.543,94
678,00
86.187,43
430,80
369.206,81
251.266,84
216.225,37
216.225,37
432.450,74
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
65.663,84
257.849,59
32.831,92
290.681,51
290.681,51
840,00
5.000,00
701,42
1.200,00
297,00
124,00
3.449,07
1.108,43
250,00
100,00
312,00
3.017,10
11.824,81
678,00
86.187,43
430,80
366.786,90
251.266,84
216.225,37
216.225,37
432.450,74
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
64.491,16
290.681,51
32.245,58
322.927,09
322.927,09
835,00
5.000,00
701,42
1.000,00
297,00
114,80
3.675,69
1.199,07
250,00
127,00
338,00
3.017,10
12.841,43
678,00
86.187,43
430,80
367.959,58
251.266,84
216.225,37
216.225,37
432.450,74
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
645.854,18
1.131.230,55
322.927,09
1.454.157,64
1.454.157,64
14.208,25
105.537,50
1.507.601,04
4.274,00
30.000,00
4.208,52
5.800,00
1.485,00
983,75
18.374,58
5.993,83
1.500,00
1.036,00
1.969,00
15.085,50
64.156,77
3.390,00
430.937,15
16.084,00
2.232.624,89
500.000,00
1.297.352,22
1.081.126,85
2.878.479,07
TOTAL
104
5.5 Fluxo de Caixa
105
5.6 Anlise de Retorno do Investimento
Pay back =
Ativo total
Lucro Lquido Taxa de oportunidade (0,0060 %)
Pay Back =
391.915,16
46.467,92 2.351,49
Pay Back =
391.915,92
= 8,88
44.116,43
5.7 Clculo do Ponto de Equilbrio de Vendas
Margem de Contribuio:
MC = Preo de Venda - (Custo Varivel - Impostos)
MC = 20,75 - (R$ 12,06 + R$ 2,13)
MC = R$ 20,75 - R$14,19 = R$ 6,56
Ponto de Equilbrio:
PE = Custos Fixos + Despesas Variveis + Despesas Fixas
Margem de Contribuio
PE = R$ 23.267,23 + R$ 8.235,92 + R$ 5.775,42
R$ 6,56
PE = R$ 37.278,57 = 5.683 unid.
R$ 6,56
Ponto de Equilbrio Econmico:
PEE =
Custo Fixo + Despesas Fixas + Despesas Variveis + Lucro

Margem de Contribuio
106
PEE = R$ 37.278,57 + R$ 46.467,92

R$ 6,56
PEE = R$ 83.746,49 = 12.766 unid.
R$ 6,56
5.8 Anlise Financeira
DRE DEMONSTRATIVO DO RESULTADO DO EXERCCIO

Receita bruta
R$ 432.450,75
(-) Impostos *
R$ 76.327,55
(=) Receita liquida
R$ 356.123,19
(-) Custos variveis + Custos fixos
R$ 274.534,07
(=) Lucro bruto
R$ 81.589,12
(-) Despesas variveis + Despesas fixas
R$ 14.213,50
(=) LAIR
R$ 67.375,62
(-) IRPJ
R$ 14.843,90
(-) ISLL
R$
6.063,80
(=) Lucro liquido
R$ 46.467,92
* Impostos: ICMS=9%; PIS=0,65%; COFINS=3%; IPI=5%
5.9 Anlise de Viabilidade
Identificamos a viabilidade do produto aps todas as analises financeiras,

onde foi possvel determinar as possibilidades de sucesso econmico e financeiro.
Conclumos, portanto que a Naturice financeiramente vivel.
107
CONCLUSO
Como citado na introduo, diariamente, centenas de pessoas procuram por

uma vida saudvel, buscando t-la equilibrada entre sabor, boa forma e sade, pois
querem desfrutar de qualidade com mais gosto. Porm, a maioria desiste e/ou no
leva muito a srio por falta de opes que lhes satisfaam.
A maioria dos alimentos naturais saudveis no tem uma aparncia muito

boa, o gosto deixa a desejar, ou ainda as pessoas mantm um esteretipo de que
todos esses alimentos somente so consumidos por pessoas naturalistas ou que
tenham problemas de sade, como por exemplo, a obesidade, problemas
cardiovasculares, etc.
De acordo com a pesquisa de campo realizada com o intuito de descobrir

nosso pblico alvo; com o resultado da mesma, percebemos que nossos sorvetes
so alimentos que podem ser consumidos a qualquer hora do dia ou lugar, entre a
famlia ou amigos, que a combinao de alimentos saudveis mais a atividade fsica,
trazem consigo alta qualidade de vida e que a aceitabilidade do produto grande.
Pensando nessas pessoas e detectando esta deficincia no mercado, vimos

que havia um segmento amplo de atuao no mesmo. Da, surgiu a ideia de quebrar
este tabu criando a Naturice, que insere-se no mercado consumidor no ramo de
sobremesas geladas naturais e que trar a seus consumidores momentos nicos de
alegria, sabor e sade.
Portanto conclui-se com este trabalho que a implantao da empresa vivel,

e o sorvete oferecido pela Naturice tem grande potencial e chances de dominar
maior fatia de mercado do que a pretendida a priori.
108
REFERNCIAS
ABIS - ASSOCIAO BRASILEIRA DAS INDSTRIAS DE SORVETES.

Estatsticas. Disponvel em:
<http://www.abis.com.br/estatistica_producaoeconsumodesorvetesnobrasil.html>.
Acesso em: 02 de Marco de 2013.
ANVISA - AGNCIA NACIONAL DE VIGILNCIA SANITRIA. Regulamento tcnico
para gelados comestveis e preparados para gelados comestveis. Resoluo RDC
no 266 de 22 de setembro de 2005. Disponvel em:
<http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/f5d552004a9bdc469832dc4600696f00/
Resolucao_RDC_n_266_de_22_de_setembro_de_2005.pdf?MOD=AJPERES>.
Acesso em: 20 de setembro de 2012.
ANVISA - AGNCIA NACIONAL DE VIGILNCIA SANITRIA. Portaria n 379, de
26 de abril de 1999. Disponvel em:
<http://www.anvisa.gov.br/legis/portarias/379_99.htm>. Acesso em 16 junho 2012.
Benefcios do Abacaxi, com hortel e gengibre. Disponvel em:
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IBGE INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA. Censo 2010.
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VENTURA, Rodrigo. Mudanas no Perfil do Consumo no Brasil. Disponvel em:
<http://www.macroplan.com.br/Documentos/ArtigoMacroplan2010817182941.pdf>.
Acesso em 20 de Junho de 2012.

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