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(C3H8O3)
I. INTRODUCCION:
Es un alcohol con tres grupos hidroxilos (OH) que su nombre proviene del
griego glykos, dulce.
Adems junto con los cidos grasos, es uno de los componentes de lpidos
como los triglicridos y los fosfolpidos. Posee un coeficiente de viscosidad
alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
Glicerol
NOTA:
Otros nombres de la
glicerina:
- Propanotriol
- Glicerol
Nombre IUPAC
II.
HISTORIA:
1,2,3-propanotriol
:
:
:
:
:
:
:
V.
FUENTES NATURALES DE OBTENCIN:
VI. Mtodos
de
preparacin:
Jabn
Crema Hidratante
Tratamientos para el pelo
Laxante
Enjuague bucal
Descongestivo nasal
2. Aplicaciones:
medicamentos en forma
heridas;
como
inhibidor
de
cambios
enzimticos
durante
la
En
disciplinas
militares
para
la
fabricacin
de explosivos,
como
vegetales;
fabricacin
de
refrescos;
aditivo
3. Importancia:
en
Acelera la sanacin
de heridas.
Es toxico?
La glicerina a pesar de ser un derivado del petrleo no es considerado toxico,
ya que en la actualidad es utilizado para la preparacin de medicamentos en
presentacin de jarabes y adems en alimentos.
Cmo se transporta?
La glicerina o glicerol se transporta en bloques slidos.
Precauciones
Mezclndolo con cido ntrico concentrado, cido sulfrico y glicerina
se consigue un explosivo muy valorado en la fabricacin de bombas.
IX. GLOSARIO:
1.
LIPIDOS:
Compuestos orgnicos altamente reducidos formados por carbono, hidrgeno, oxgeno, un
ster de alcohol y uno o ms cidos grasos.
2.
TRIGLICRIDOS:
3.
LITARGIRIO:
Es un mineral de la clase de los minerales xidos.
4.
TERMLISIS:
Parte de la termorregulacin que produce prdida de calor en el organismo.
5.
TRANSESTERIFICACIN:
Es el proceso de intercambiar el grupo alcoxi de un alcohol.
6.
SAPONIFICACIN:
Reaccin de un ster y un hidrxido alcalino obtenindose la sal alcalina del
cido orgnico (el jabn) y un alcohol.
7.
ANTISPTICO :
Que se emplea para destruir los grmenes que infectan un organismo vivo o
para evitar su existencia.
8.
ALCALOIDES :
9. HIGROSCPICO:
Son higroscpicos todos los compuestos que atraen agua en forma de vapor o de
lquido de su ambiente, por eso a menudo son utilizados como desecantes.
10. NITROGLICERINA:
11. CRIOSCPICO:
Del descenso del punto de congelacin proporcional a la concentracin molal, m. (n
mero de moles desoluto por kilogramo de disolvente).
12.
TENSIOACTIVO :
Sustancias que influyen por medio de la tensin superficial en la superficie de
contacto entre dos fases (p.ej., dos lquidos insolubles uno en otro).
13. ALQULICAS:
AISLANTES:
X. BIBLIOGRAFIA:
http://es.wikipedia.org/wiki/Glicerol
http://www.ehowenespanol.com/origina-glicerina-hechos_256751/
http://www.lineaysalud.com/la-glicerina
http://quimicoglobal.mx/glicerina-usos-y-aplicaciones-en-la-industria/
https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20070919090127AAGLmPr