Formacion Facilitadores de Cadenas Productivas PDF

Connenting Peoples Capacities
SNV Servicio Holands

de Cooperacin al Desarrollo
Es una organizacin que provee servicios
estratgicos de asesora y conocimiento al
sector pblico, privado y social. Con ms de 40
aos de experiencia en Amrica Latina, acta
como catalizador de una agenda comn: una
serie de estrategias y mtodos de trabajo
ambiciosos y compatibles con los retos de la
regin, que integran nuestra experiencia local,
se enfocan en el mejoramiento de las
condiciones de vida de las personas de escasos
recursos. El enfoque de SNV cubre dos ejes
principales: (i) La generacin sostenible y el
mejoramiento del empleo, ingresos y
produccin, reduciendo la pobreza a travs del
incremento, identificacin y promocin de
oportunidades, y del mejoramiento de las
condiciones de vida de las personas que viven
con menos de $2 por da. (ii) El mejoramiento del
acceso a la calidad de servicios bsicos de
energa renovable, educacin, salud, agua y
saneamiento.
En Amrica Latina, SNV trabaja con cinco
programas nacionales, uno de los cuales se
encuentra localizado en el Per, donde
implementa acciones en los departamentos de
Piura, Lambayeque, San Martn, Amazonas,
Cajamarca, Ayacucho, Huancavelica, Loreto,
Madre de Dios y Cusco.
Programa Desarrollo Rural
Sostenible de la Cooperacin
Alemana al Desarrollo (PDRS-GTZ)
El PDRS inici sus actividades en el ao 2003 y
tiene una duracin prevista de 12 aos. El
objetivo del PDRS busca que la poblacin pobre
de las reas rurales seleccionadas del Per
eleve sus niveles de vida mediante un manejo
sostenible de los recursos naturales.
Sus actividades se realizan en el marco de tres
componentes: 1) Gestin del riesgo para el
desarrollo en el rea rural, 2) Cadenas de valor
sostenibles: produccin, comercializacin y
agroexportacin, y 3) Conservacin de recursos
naturales, reas naturales protegidas, zonas de
amortiguamiento y cuencas.
Instituto de Apoyo al Manejo del Agua de
Riego en la Costa Norte (IMAR-CN)
Es una plataforma institucional conformada por
la Direccin Regional de AgriculturaLambayeque; la Direccin Ejecutiva del
Proyecto Especial Tinajones; La Universidad
Pedro Ruiz Gallo; Colegio de Ingenieros de
Lambayeque; el Centro de Investigacin,
Capacitacin, Asesora y Promocin-CICAP; el
Centro de Estudios Solidaridad (CES); el Instituto
de Desarrollo Agrario Lambayeque-IDAL y la
Junta de Usuarios Chancay-Lambayeque y
como socio honorario SNV Servicio Holands de
Cooperacin para el Desarrollo.
La Alianza de Aprendizaje Per promueve la difusin de informacin, solicitamos citar la fuente.

Cal. Alberto del Campo 411- Magdalena del Mar,
Lima Per. Telf ( 01) 2193100
Jr. Francisco Cuneo 418 Urbanizacin Patazca.
Chiclayo. Per. Telf. (074) 238166
El estudio ha sido posible gracias a la contribucin de las siguientes instituciones y personas:

Desarrollo de la metodologa y facilitacin de talleres de validacin
Cooperacin Alemana al Desarrollo (PDRS-GTZ)
Programa Desarrollo Rural Sostenible (PDRS)
Nelson Larrea V.
SNV Servicio Holands de Cooperacin al Desarrollo
Rubn Ganoza
Instituto de Apoyo al Manejo del Agua

de Riego (IMAR Costa Norte)
Vctor Santa cruz
Colaboracin con el desarrollo y validacin de la metodologa

Universidad Catlica Santo Toribio de Mogrovejo (USAT)
Facultad de Administracin
Jorge Huarachi
Hugo Robles
Universidad de Piura (UDEP)

Facultad de Administracin
Alberto Lpez
Luis Flores
Gastn Cruz
Sistematizacin de la experiencia y desarrollo de manuales

IMAR Costa Norte
Vctor Santa Cruz
Coordinacin de la plataforma de interaprendizaje

Alianza de Aprendizaje Per
Edicin
Luis Mendocilla
Hilda Segura
Correccin de estilo
Mara Eugenia Trujillo
Diseo y Diagramacin
Milleniuum Grfica Publicitaria
Gladys Navarro
Schweizerische
E i d g e n o s s e n s c h a f t Agencia Suiza para el Desarrollo
Confdration suisse
y la Cooperacin COSUDE
Confederazione Svizzera
Confederaziun svizra
Nuestro reconocimiento a la Agencia Suiza para el Desarrollo

y la Cooperacin COSUDE que posibilit la presente publicacin
Contenido
Presentacin
Introduccin
1. La experiencia
1.1. Contexto
1.2. Antecedentes
1.3. Objetivo y estrategia
1.3.1. Objetivo
1.3.2. Estrategia
1.4. Actividades implementadas
1.4.1. Concertacin con entidades demandantes
1.4.2. Diseo del Curso
1.4.3. Ejecucin del curso
2. Resultados del proceso
24
2.1. Estrategia
2.1.1. Alianza estratgica
2.1.2. Transferencia de la metodologa a las universidades
2.1.3. Validacin de la metodologa
2.2. Participacin de los actores involucrados
2.3. Capacidades desarrolladas
2.3.1. Del equipo interinstitucional
2.3.2. De los participantes
3. Lecciones aprendidas
30
ANEXO 1: Matrices de planificacin del curso

ANEXO 2: Guiones del curso
33
45
Presentacin
La ms perniciosa de las pobrezas, es la pobreza de capacidad, que impide a los grupos humanos
gestionar su propio desarrollo. El Estado y las instituciones de la cooperacin internacional, ponen
especial nfasis en la formacin y especializacin de profesionales de las instituciones nacionales
que tienen el reto de contribuir al desarrollo rural peruano.
Teniendo en cuenta que, sin lugar a dudas, la econmica es una de las dimensiones ms sensibles
en la agenda global de desarrollo, en el Per el Programa de Desarrollo Rural Sostenible de la
Cooperacin Alemana al Desarrollo (GTZ), contribuye al logro de este desafo nacional. Se
materializa, entre otras acciones, a travs de la Alianza de Aprendizaje Per donde se desarrollan y
comparten productos de asesora relacionados a esta temtica.
Un ejemplo en este marco, es la experiencia de capacitacin que aqu presentamos, que se
ejecut de manera conjunta con SNV Servicio Holands de Servicio al Desarrollo, IMAR Costa Norte,
Universidad de Piura y Universidad Santo Toribio de Mogrovejo, instituciones dispuestas a participar
en procesos innovadores de formacin profesional. Este modelo de capacitacin tuvo como
objetivo formar facilitadoras y facilitadores de cadenas productivas en tres regiones del pas, e
incorpor innovaciones en cuanto a metodologas participativas bajo un enfoque constructivista y
con una vinculacin efectiva de la teora con el ejercicio institucional de las y los participantes.
De manera consecuente con el espritu de innovacin y cooperacin que nos motivo a participar
en este esfuerzo, hoy queremos compartir las lecciones aprendidas con la institucionalidad
nacional e internacional relacionada con el desarrollo de cadenas de valor, esperando que
constituya un aporte clave para el diseo de procesos de capacitacin accin.
Dr. Gustavo Wachtel

Coordinador de Programa
Programa Desarrollo Rural Sostenible GTZ
Introduccin
El desarrollo econmico sostenible demanda la puesta en prctica de diversas iniciativas que

aseguren resultados tangibles para los grupos menos favorecidos de nuestra sociedad, como los
pequeos productores agrarios. Una de estas iniciativas consiste en el desarrollo de capacidades
para mejorar la gestin productiva y lograr una articulacin competitiva con el mercado, tarea en
la que estn comprometidas numerosas instituciones pblicas y privadas. La poca disponibilidad
de recursos econmicos constituye una limitacin que se sortea mediante la conformacin de
alianzas estratgicas para impulsar procesos de capacitacin empleando el efecto cascada, es
decir, formando promotores o facilitadores de procesos que brinden asesora y asistencia a los
actores locales con mejores competencias de acuerdo con la demanda del mercado.
En los ltimos aos se ha venido implementando en el pas el enfoque de cadenas productivas que,
si bien en s mismo es sumamente fructfero, en la prctica ha resultado poco eficaz debido, entre
otros motivos, a la forma superficial y fragmentada como se ha entendido y aplicado, al punto que
en algunas regiones es comn afirmar que las cadenas productivas simplemente no funcionan.
Frente a esta insuficiencia, y atendiendo a la demanda expresa de capacitacin en el enfoque de
cadenas productivas por parte de instituciones y productores de la macro regin norte, el Programa
de Desarrollo Rural Sostenible de la Cooperacin Alemana al Desarrollo, PDRS-GTZ; SNV Servicio
Holands de Cooperacin al Desarrollo; el Instituto de Apoyo al Manejo de Agua de Riego Costa
Norta, IMAR-CN; la Universidad Catlica Santo Toribio de Mogrovejo, USAT; y la Universidad de Piura,
UDEP, disearon y validaron el curso de capacitacin denominado Formacin de facilitadores(as)
de cadenas productivas, que cont con la participacin de profesionales de las Direcciones de
Promocin Agraria y de ONG de Piura, Lambayeque y Cajamarca.
El presente documento sistematiza la experiencia de desarrollo del curso buscando su socializacin
y que sus resultados sean de utilidad para todas las instituciones vinculadas con el tema.
La primera parte, denominada la experiencia, contiene la descripcin del contexto, la estrategia, la
planificacin, la metodologa y las actividades implementadas durante el curso de capacitacin.
En la segunda parte, resultados del proceso, se presenta el balance de la experiencia, evalundose
los logros de la estrategia, la participacin de los actores y las capacidades desarrolladas por
organizadores y participantes.
En la tercera parte, lecciones aprendidas, se consignan las principales enseanzas que nos deja
este proceso. Finalmente, se anexan algunos de los documentos de trabajo cuyo detalle ser til
para futuras implementaciones.
Esperamos que esta experiencia impulse otras acciones de capacitacin en torno al enfoque de
cadenas productivas y promueva el desarrollo agrario de la macro regin norte y del pas en
general.
1. La experiencia
1.1. Contexto
En el norte del pas, las actividades productivas se orientan al mercado, sea este interno -como en el
caso de los productos tradicionales- o externo, como en el de los no tradicionales. Las
transacciones comerciales en el medio rural presentan altos costos y frecuentes conflictos entre
productores e intermediarios y entre estos y las procesadoras, porque sus relaciones se conciben
nicamente como relaciones de compraventa. Asistimos a un proceso acelerado de articulacin
de los productores con el mercado que, sin embargo, es precario debido a que los sistemas
productivos estn orientados a la oferta y no a la demanda del mercado. Adicionalmente, los
productos implicados podran sufrir un fuerte impacto al implementarse los tratados de libre
comercio que el Per viene impulsando con el MERCOSUR, la Comunidad Andina, los Estados
Unidos y Asia.
El Estado, en todos sus niveles y a travs de las instancias institucionales principalmente dirigidas a los
sectores productivos, promueve la implementacin del enfoque de cadenas productivas, por
medio del Ministerio de Agricultura (MINAG) y las direcciones de Promocin Agraria de las
Direcciones Regionales Agrarias (DPA) y las instancias regionales correspondientes al Ministerio de la
Produccin. Asimismo, existen organismos privados que trabajan en el fortalecimiento de las
cadenas productivas que no disponen de herramientas y conocimientos suficientes para lograr su
propsito. Por su parte, SNV y PDRS-GTZ asesoran al MINAG en temas de promocin de desarrollo
econmico a nivel central (Lima) y en tres regiones del norte del pas.
Tambin las universidades privadas del norte, a travs de proyectos o centros de competitividad,
impulsan acciones para articularse con los diferentes actores del Sector Agrario: la USAT con el
Comit Ejecutivo Regional de Exportaciones CERX-Lambayeque; y el Consejo de Competitividad
Regional y la UDEP con la Central Piurana de Asociaciones de Pequeos Productores de Banano
Orgnico, CEPIBO. Asimismo la USAT, mediante su Centro de Competitividad est interesada en
implementar un diplomado en cadenas productivas, para lo cual viene coordinando acciones con
el Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura, IICA, y otras entidades nacionales.
1.2. Antecedentes
Desde hace ms de un lustro, diversas entidades vinculadas con la promocin del desarrollo
sostenible vienen utilizando y difundiendo el enfoque de cadenas productivas. Esta labor, que se ha
afianzado con el paso del tiempo, cuenta con metodologas de anlisis validadas que incluyen
herramientas muy sencillas para su operativizacin, desarrolladas por SNV, la Plataforma Regional
Andina (RURALTER) y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).
Debido a la necesidad de conocimientos y experiencias, SNV, PDRS-GTZ e IMAR han llevado a cabo
numerosos eventos de capacitacin y participan en diferentes espacios de anlisis y debate sobre
el enfoque de cadenas productivas y desarrollo econmico. Asimismo, SNV, PDRS-GTZ y CIAT son
miembros de la Alianza de Aprendizaje Per1, cuyo principal eje de trabajo es el enfoque de
cadenas productivas.
Con respecto a la capacitacin, los eventos realizados no han contado con un entorno favorable,
razn por la cual no han logrado profundizar en el tema. Como consecuencia, los participantes de
las instituciones pblicas y privadas han adquirido conocimientos incompletos o sesgados lo que
repercute en aplicaciones insatisfactorias o fallidas de la metodologa. Si bien existe gran demanda
de capacitacin especializada en el tema, la oferta acadmica actual resulta bastante limitada.
1 La Alianza de Aprendizaje Per es una plataforma interinstitucional conformada por CARE Per; el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); el
Programa de Centros de Servicios Empresariales no Financieros de Ayacucho de la Cooperacin Tcnica Belga, Catholic Relief Services (CRS); Instituto
Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA), el programa INCOPA del Centro Internacional de la Papa, Lutheran World Relief, PDRS de la
Cooperacin Alemana al Desarrollo PDRS-GTZ, SNV Servicio Holands de Cooperacin al Desarrollo, el Ministerio de Agricultura y el Ministerio de la
Produccin.
Por otra parte, se ha convertido en lugar comn atribuir cualquier falla de los agronegocios en el
Per al enfoque de las cadenas productivas, sin considerar que, en muchos casos, dicho enfoque
se ha implementado sin contar con suficiente informacin u orientacin. A ello han contribuido en
gran medida las propias instituciones oficiales al establecer el nmero de cadenas conformadas
como indicador principal.
El curso de formacin de facilitadores de cadenas productivas se inscribi en el marco de los
antecedentes mencionados y se justific por las siguientes razones:
Los miembros de la Alianza de Aprendizaje Per estn interesados en ampliar el conocimiento y

manejo del enfoque de cadenas productivas en el pas, a fin de promover el desarrollo
econmico sobre la base de las metodologas de anlisis de cadenas trabajadas por las
diferentes instituciones, evitando la duplicidad de esfuerzos y aprovechando sinergias.
Los esfuerzos de las instituciones pblicas y privadas por desarrollar negocios bajo el enfoque de
cadenas productivas son poco eficaces. Se percibe una sensacin de decepcin entre
productores, acopiadores y empresarios, que manifiestan que las cadenas no funcionan. El
MINAG ha implementado mesas de dilogo para operativizar el enfoque de las cadenas
productivas, atendiendo a la necesidad de difundir el tema y homogenizar conceptos.
Existe una demanda expresa de capacitacin por parte de las Direcciones Regionales Agrarias y
de otras instituciones vinculadas con la actividad agraria en la regin.
Existen diversas metodologas de anlisis de cadenas productivas y experiencias de

capacitacin sobre el tema desarrolladas en otras zonas que pueden replicarse.
Se encuentra en marcha un proceso de cambio en las relaciones de negocios agropecuarios, lo

que exige un alto nivel de competitividad y la especializacin de los agentes de promocin.
1.3. Objetivo y estrategia

1.3.1 Objetivo
El objetivo del curso de formacin de facilitadores de cadenas productivas fue generar un
programa sostenible que contribuya al desarrollo de las capacidades del personal de las
instituciones pblicas y privadas vinculadas con el tema, con la finalidad de consolidar equipos
regionales especializados.
1.3.2 Estrategia
La estrategia adoptada consider tres elementos bsicos: la constitucin de una alianza
interinstitucional, el desarrollo de las capacidades de los docentes de las universidades
involucradas y la validacin de la metodologa.
Alianza estratgica
Inicialmente, se contempl la implementacin de un diplomado en cadenas productivas en la
regin norte, sin embargo, despus de analizar las condiciones imperantes se consider ms
adecuado realizar primero un curso sobre el tema que pudiera servir de base para que ms
adelante se realice la especialidad.
En esta perspectiva, a iniciativa de la USAT se estableci una alianza estratgica con SNV y PDRS-GTZ,
sobre la base de sus experiencias y en el marco de la Alianza de Aprendizaje Per. Posteriormente se
involucr IMAR-CN dada su experiencia practica, constituyndose as el conjunto de instituciones
impulsoras de este trabajo. Se dieron una serie de reuniones de trabajo para definir los principales
aspectos de la relacin interinstitucional: objetivos, compromisos y roles que asumieron cada uno
de las miembros participantes. Como resultado de estas reuniones se firm un convenio de
cooperacin interinstitucional para la implementacin del curso.
Las instituciones que participaron en la alianza, con funciones y roles especficos, fueron USAT, UDEP,
PDRS-GTZ, SNV, IMAR-CN y la Alianza de Aprendizaje Per. La trayectoria de los miembros de la
alianza estratgica aseguraba la concurrencia de elementos decisivos como capacidad de
rplica, financiamiento, acreditacin, conocimientos, as como experiencia en el tema y en el
manejo de metodologas participativas. El proceso de conformacin de la alianza y la suscripcin
del convenio de cooperacin tomaron en total ocho meses, debido a las formalidades
administrativas que deban cumplirse y a la burocracia de algunas de las instituciones involucradas.
Las principales dificultades que debieron enfrentarse giraron en torno a la definicin de los
compromisos de las entidades y al rol de los miembros, dado que cada institucin tena diferentes
motivaciones: mientras las universidades tenan como objetivo diversificar su oferta acadmica,
PDRS-GTZ y SNV buscaban fortalecer capacidades en instituciones promotoras del desarrollo local;
IMAR adems de cumplir con su rol de promocin, aspiraba a posicionarse como una institucin
experta en el tema de cadenas productivas. Por tanto, el nivel de inversin fue diferente: el aporte
econmico efectivo y valorizado correspondi a SNV y PDRS-GTZ, mientras que las universidades se
encargaron del apoyo logstico y el IMAR, con el concurso de un profesional especializado en
metodologas participativas y anlisis de cadenas productivas. Un aspecto que suscit debate fue
la definicin de los derechos de autor, acordndose finalmente que sera compartidos por todas las
instituciones.
Transferencia de la metodologa a las universidades
La transferencia del know how (saber hacer) del enfoque de cadenas productivas a las
universidades miembros de la alianza estratgica fue, desde el inicio de la experiencia, un asunto
de singular importancia. Se buscaba fortalecer las capacidades de los docentes en el manejo de
temas, metodologas y herramientas participativas, a fin de que los incorporen en su prctica
acadmica para facilitar las posteriores rplicas del curso.
Esta parte de la estrategia se implement en dos modalidades y momentos:
1. Participacin de los docentes de la USAT en gran parte del diseo del curso. Los docentes de la
UDEP se incorporaron en algunos momentos, y aportaron va e-mail, debido a que el trabajo se
realiz en gran parte en Chiclayo.
2. Participacin de los docentes como asistentes al curso. No obstante inicialmente el convenio
contemplaba que los docentes deban asumir el rol de cofacilitadores, durante el diseo no se
definieron claramente sus funciones, quizs debido a que no participaron en todo el proceso.
As, ellos prefirieron asumir el rol de participantes, y asistieron a todas las sesiones presenciales, a
la ejecucin de las prcticas y a los trabajos de aplicacin.
Validacin de la metodologa
El tercer elemento de la estrategia consisti en validar una metodologa en nuestro medio, que ya
haba sido probada en otros espacios, a travs de la implementacin de un curso de formacin de
facilitadores(as) de cadenas productivas, aprovechando las relaciones existentes con las
Direcciones de Promocin Agraria y con instituciones de promocin del desarrollo en tres regiones
agrarias del norte del pas, Cajamarca, Lambayeque y Piura. En estas regiones las Direcciones de
Promocin Agraria haban solicitado asesoramiento a SNV y PDRS-GTZ en metodologas de anlisis
de cadenas en el marco del trabajo que venan realizando en conjunto con ambas agencias
cooperantes.
Capacitacin accin
Considerando que las mltiples capacitaciones tericas impartidas por diversas instituciones,
generalmente han tenido nulo o limitado impacto en los participantes, esta capacitacin se dise
estrechamente ligada al quehacer de las instituciones involucradas al desarrollo. Se seleccion una
cadena en Lambayeque y una en Piura, y la mayor cantidad de participantes relacionados a la
dinmica de estas, ya que durante la ejecucin del curso los grupos de trabajo regionales realizaron
prcticas de campo y los productos obtenidos estuvieron vinculados a los procesos reales de las
cadenas analizadas.
1.4. Actividades implementadas

1.4.1 Concertacin con entidades demandantes
Los profesionales de las Direcciones de Promocin Agraria dedicados a fomentar el desarrollo
econmico y las cadenas productivas consideraban adecuado su propio manejo de este
enfoque, sin embargo, reconocan limitaciones en cuanto a generar mayores impactos a partir de
sus intervenciones. No exista un pleno conocimiento de las deficiencias relacionadas a su
aplicacin practica del enfoque de cadenas productivas. Desde la perspectiva de los asesores de
SNV, PDRS-GTZ, representantes de las universidades y del IMAR, resultaba necesario desarrollar
capacidades entre los profesionales de las Direcciones Regionales Agrarias y de aquellos
involucrados en estos procesos. Por tanto, resultaba necesario determinar la pertinencia de la
capacitacin y concretar la demanda institucional para facilitar la participacin y establecer las
condiciones para ello. Esta tarea estuvo a cargo de SNV y PDRS-GTZ.
1.4.2. Diseo del curso
El diseo del curso tom casi un ao. Corresponden a esta etapa la concepcin de la idea, las
negociaciones, la definicin de los compromisos, objetivos, competencias, contenidos, matriz
curricular, la elaboracin de los materiales y la organizacin de los eventos. Se realizaron de dos a
tres reuniones mensuales debido a que se acord implementar una metodologa participativa con
un enfoque andraggico y el manejo de diferentes conceptos de desarrollo econmico y de
cadenas productivas, as como procedimientos de planificacin educativa.
Perfil del facilitador(a) de cadenas productivas y reas de competencia
La actividad inicial fue definir el perfil del egresado del curso, considerando que en su desempeo
profesional, los participantes responden a exigencias inmediatas relacionadas con sus funciones y
mandatos especficos. En forma concomitante, se consideraron las exigencias futuras establecidas
en los planes y perspectivas de desarrollo agrario de la regin:
a. Analizar el funcionamiento de las cadenas productivas, identificando los cuellos de botella y las
potencialidades.
b. Facilitar la generacin de propuestas de accin en base al anlisis de las cadenas.
c. Facilitar espacios de negociacin de los actores.
d. Apoyar a los productores en su articulacin con el mercado.
Estas tareas pendientes a nivel regional se convirtieron en las reas de competencia de los
facilitadores(as) de las cadenas productivas.
10
Competencias y estructura del curso

El concepto de competencia engloba no solo las calificaciones requeridas para el ejercicio de una
actividad profesional, sino tambin un conjunto de comportamientos, actitudes y capacidades
analticas necesarias para el pleno desempeo de una ocupacin.
Bajo esta premisa se definieron las competencias y capacidades que deban fortalecer o
desarrollar los participantes para la facilitacin de procesos de formacin y fortalecimiento de
cadenas productivas, y asociados a cada competencia se definieron los contenidos necesarios
para lograrlo, agrupados en unidades didcticas tomando en cuenta las funciones rutinarias
desde las ms simples hasta las ms complicadas- que realizan los facilitadores de las cadenas
productivas en su labor de promocin. El objetivo fue lograr un balance ptimo de los contenidos,
de forma tal que no se perdiera ni la secuencia lgica ni la unidad temtica. El cuadro N 1 resume
esta propuesta.
No menos importante fue la inclusin de enfoques transversales de gnero, inteculturalidad,
equidad, desarrollo territorial y enfoque participativo, entre otros.
Cuadro N 1: Competencias y contenidos

Competencia
Contenidos
El participante conoce y
aplica eficazmente
enfoques y conceptos
relacionados con
La cadena productiva como enfoque de desarrollo

Base conceptual del enfoque de cadena productiva.
Concepto de cadena productiva.
Aplicacin prctica del concepto.
Enfoques complementarios al enfoque de cadenas productivas.
Desarrollo territorial.
Medios de vida.
Enfoques enriquecedores del enfoque de cadenas productivas.
Interculturalidad.
Equidad.
Genero.
Gestin del riesgo.
Metodologas de anlisis de actividades econmicas que hagan uso del
enfoque de cadenas productivas.
El participante adecua y
utiliza eficazmente
metodologas,
herramientas y recursos
para el diagnstico
participativo de una
cadena productiva.
Herramientas para la priorizacin de cadenas productivas.

Herramientas para identificacin y tipificacin de actores.
Herramientas de recojo de informacin para trabajar con diferentes
actores de la cadena.
Planificacin del trabajo de campo.
Planificacin de talleres
Definicin de objetivos y/o productos a lograr.
Seleccin y adaptacin de tcnicas y herramientas a utilizar.
Herramientas de procesamiento de informacin
Tcnicas de construccin de matrices para visualizacin, discusin de
informacin recolectada.
Matrices de priorizacin / herramientas estadsticas correlacin /
construccin de objetivos /criterios para definicin de herramientas.
11
Cuadro N 1: Competencias y contenidos

Competencia
12
Contenidos
Al finalizar el curso, el
participante est en
capacidad de
interrelacionar factores
externos de diferentes
niveles (micro, meso y
macro) que afectan la
cadena productiva.
Conceptualizacin de la dimensin micro meso macro

Identificacin, sistematizacin y anlisis de factores internos locales y
nacionales.
Interiorizacin del concepto de sistema.
Anlisis del entorno macro sectorial (Marco legal-institucional- poltica
nacional / internacional, indicadores macroeconmicos- tendencias de
mercado nacional/internacional.
Herramientas para anlisis del entorno.
Identificacin de actores y sus intereses / matrices/ flujos de relaciones.
Herramientas para anlisis de impactos.
El participante identifica
puntos crticos que limitan
el desarrollo de la cadena
y las competencias que
permiten el
fortalecimiento de una
cadena.
Conceptos de cuello de botella, puntos crticos, factores de

competitividad.
Criterios para definicin de puntos crticos / criterios de priorizacin.
Criterios para el anlisis de sistemas complejos.
Herramientas de anlisis / matriz de procesos e indicadores, matriz de
responsabilidades y funciones, de requerimientos y capacidades.
Metodologa de rbol de problemas/rbol de objetivos.
Planeacin Estratgica Participativa: construccin FODA, priorizacin FO /
DA, construccin de objetivos estratgicos.
El participante conoce y
maneja herramientas para
la formulacin de un plan
concertado de
fortalecimiento de la
cadena productiva
analizada.
Herramientas para elaborar planes concertados participativos / marco

lgico / plan operativo de monitoreo / planeamiento estratgico /
balance Score Card adaptado / mtodo de prevencin de fallas.
Criterios de priorizacin de actividades.
Matrices de acuerdos-compromisos.
Mtodos de concertacin.
Construccin y validacin del plan de accin / criterios para seleccionar
grupo impulsor.
El participante maneja
tcnicas de facilitacin
vinculadas al anlisis de
Enfoque constructivista.
Ciclo de aprendizaje.
Organizacin y manejo de subgrupos / formulacin y manejo de grupos
de trabajo.
Ciclo de solucin de problemas.
Metodologas para la toma de decisiones.
Facilitacin de talleres de anlisis de cadenas productivas (enfoque,
valores, rol del facilitador(a), limites).
Una vez establecidas las competencias y los contenidos temticos, se organiz el curso en tres
mdulos consecutivos relacionados directamente con fases comunes para las metodologas de
anlisis de cadenas productivas a ser tratadas. El primer mdulo correspondi al diagnstico, el
segundo al anlisis del funcionamiento de la cadena y la identificacin de los puntos crticos, y el
tercero a la formulacin del plan de accin. En el grfico N 1 se muestra la secuencia del diseo
del curso.
Grafico N 1: Diseo modular del curso
MODULO I
Diagnostico
Conceptos
Enfoques
Metodologas:
SNV/RURALTER y CIAT
Herramientas de diagnostico
Prctica de campo
Trabajo
Aplicativo 1
Presentacin
de trabajo
Retroalimentacin
MODULO II
Anlisis
Presentacin de trabajo
Retroalimentacin
Conceptos
Herramientas de anlisis
Prctica de campo
Trabajo
Aplicativo 2
Presentacin
de trabajo
Retroalimentacin
MODULO III
Planificacin
Presentacin trabajo
Retroalimentacin
Conceptos
Herramientas de planificacin
Prctica de campo
Trabajo
Aplicativo 3
Presentacin de
informe
Certificacin
13
En cada mdulo se consideraron sesiones presenciales, una prctica de campo y un trabajo de

aplicacin.
En cuanto a la duracin de cada mdulo, se busc conciliar el tiempo que los participantes podan
ausentarse de sus centros de trabajo sin afectar significativamente sus actividades laborales, y los
objetivos de formacin de los mdulos. As, el primero dur cuatro das; el segundo, tres; y el tercero,
dos. Para la ejecucin del trabajo de aplicacin se program un total de 40 horas por mdulo.
Metodologa de capacitacin
La definicin de la metodologa motiv largas discusiones entre los integrantes del equipo,
especialmente en torno a la relacin entre los tiempos y el presupuesto ya que en una metodologa
constructivista y participativa el logro de los objetivos demanda mucho tiempo. Hubo consenso en
que la metodologa deba ser altamente participativa, horizontal y replicable por los docentes de
las universidades. El equipo se comprometi a facilitar el proceso mediante capacitacin,
moderacin y tutora. En el Grfico N 2 se esquematiza el proceso.
Grfico N 2
Esquema del proceso de construccin de conocimiento
Conocimiento del
INTERACCIN
Conocimiento del
participante
facilitador
Nuevo conocimiento generado
La metodologa de capacitacin consider las siguientes condiciones:
Los profesionales participantes del curso, deban contar con conocimientos bsicos y estar
motivados a asistir.
Los fines de semana constituan el momento ms adecuado para las sesiones presenciales por
ser das no laborables, las que deban realizarse en lugares que posibilitaran jornadas diarias sin
interrupciones.
La participacin de los profesionales deba contar con el aval de sus jefaturas, ya que sus
instituciones asumiran parte de los costos.
El aprendizaje de los adultos parte de su propia visin y percepcin del mundo. Se espera que
ellos desarrollen estrategias y formas de actuar ms funcionales para solucionar los diversos
problemas de la vida diaria.
14
En respuesta a estas condiciones, la metodologa adoptada se enlaz con el ciclo del aprendizaje,
de acuerdo al modelo de aprendizaje por experiencia 2 (ver Grfico N 3), que implica las
siguientes fases 3:
Accin / experiencia/ vivencia. En esta fase los participantes viven una situacin simulada. El
facilitador busca crear un mundo en el cual los participantes deben actuar, y, dependiendo de
la intencin, las instrucciones pueden ser amplias y completas o imprecisas e incompletas. Se
condiciona la experiencia de manera tal que se pueda extraer elementos que luego sirvan para
una construccin conceptual.
Publicacin/ compartir. Es corta pero importante, enfatiza el final de la fase accin, se

presentan los resultados, estrategias, decisiones, etc., se hace pblico a todos los participantes y
se preparan para una comparacin. Este espacio permite tambin expresar emocin y tomar
una distancia reflexiva y critica del ejercicio simulado. Los asistentes deben salir de los roles
asumidos en la fase accin y regresar a sus personalidades como participantes. La clarificacin
de emociones que ocurren en los ejercicios de simulacin debe hacerse antes de iniciar el
procesamiento, de lo contrario impide que el proceso de aprendizaje contine eficientemente.
Procesamiento. Se comparan y comparten las experiencias ganadas, se buscan explicaciones

a los procesos de toma de decisiones y definicin de estrategias durante el ejercicio, se evala,
se expresa y refleja las diferentes visiones que los participantes se han formado respecto a los
procesos y experiencias.
Generalizacin. En esta fase los participantes se distancian de su propio caso y sacan resultados
generales de sus experiencias. Se buscan semejanzas entre el mundo simulado y el real y se
transfieren al mundo real los conocimientos que han ganado. De esta manera se transforma en
conocimiento general, el cual debe ser cimentado y estructurado con ayuda del facilitador.
Luego, se definen las situaciones en la que este conocimiento puede aplicarse, de este modo,
los participantes pueden implementarlo en situaciones nuevas.
Aplicacin. Los logros del aprendizaje se aplican a una nueva situacin que, en el contexto de
un seminario, es el inicio de un ejercicio ulterior que crea las posibilidades para la aplicacin y
consolidacin de lo que acaba de ser aprendido. La aplicacin fuera del curso exige tratar
situaciones de la vida real con la ayuda de las herramientas adquiridas recientemente.
Grfico N 3: Ciclo de aprendizaje por experiencias
Accin/Experiencia/Vivencia
Aplicacin
Ciclo de Publicacin/Compartir
Aprendizaje
por Experiencias
Generalizacin
Procesamiento
2
3
Debra Beattie.M:\Instructional Design Team\DL COURSE\How Do Adults Learn.doc

Tomada del Manual CEFE para facilitadores. CEFE Internacional 1998.
15
Matriz de planificacin
La etapa colectiva del diseo del curso culmin con la elaboracin de la matriz de planificacin de
cada mdulo. En el cuadro N 2 se presenta un ejemplo de construccin de la matriz de
planificacin. Puede observarse la secuencia basada en el ciclo de aprendizaje por experiencias,
que explica como se plantearon los temas siguiendo este proceso. La aplicacin de los ciclos de
aprendizaje no concluyen necesariamente al finalizar la sesin, muchas veces son completadas en
un momento posterior al realizarse las prcticas de campo o ejecutarse los trabajos de aplicacin
ya en parte final de cada mdulo.
Cuadro N 2 Ejemplo de matriz de planificacin

MOMENTO
Vivencia
TEMA
Enfoque
de
medios
de vida
ACTIVIDAD
Cuestionamiento
sobre lo que se
entiende por
medios de vida
METODOLOGA
Plenaria
Planteamiento de preguntas
motivadoras:
Qu son medios de vida?
Cmo se puede aplicar este

enfoque a nuestro trabajo?
Trabajo en grupo:
Responder a preguntas y presentar
conclusiones del grupo.
Compartir /
Procesamiento
Generalizacin
Aplicacin
Presentacin del
concepto y
enfoque de
desarrollo:
Medios de vida.
Socializar, analizar y
formular idea grupal
sobre utilidad y
aplicabilidad
en su propio
trabajo.
TIEMPO
10
15
Plenaria
Presentacin de conclusiones por
grupo y debate.
20
Plenaria
Exposicin del facilitador/ experto
elementos conceptuales faltantes.
30
Trabajo en grupo
Nuevo debate grupal tomando

como insumos los elementos
conceptuales
Preparacin de conclusiones
Plenaria
Presentacin de conclusiones
grupales y debate general.
15
15
Durante el proceso de diseo se efectuaron diversos ajustes a la matriz de planificacin en cuanto a

la duracin de las actividades, las tcnicas y los contenidos. Ello obedeci a la imposibilidad de
pasar por alto las particularidades de los participantes, el estilo de los facilitadores, las posibilidades
de los ambientes fsicos, la disponibilidad de los recursos y el nivel de participacin de las
instituciones locales.
Los planes de clase fueron plasmados en los guiones de cada sesin. Se expone el resultado
esperado, los pasos, los tiempos, los materiales y el procedimiento que se debe seguir. En el anexo 2
se presentan los guiones elaborados para cada mdulo.
Se eligieron para el curso las metodologas de anlisis de cadenas productivas ms utilizadas en
nuestro medio y con reconocido xito en su aplicacin: una, diseada por el SNV y la Plataforma
16
RURALTER y, la otra, por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Estas metodologas
fueron complementadas con elementos conceptuales de los enfoques de desarrollo de medios
de vida, desarrollo territorial, gestin de riesgos, e incidencia poltica. Adicionalmente, algunos
elementos tiles para la labor de facilitacin de talleres y procesos y seguimiento de planes.
A este conjunto se dio un orden lgico, dividiendo momentos de capacitacin que posibilit
mantener una coherencia pedaggica al mismo tiempo que una lgica para su aplicacin
practica, que permiti estructurar modularmente el curso. La secuencia del mismo se presenta en
el grfico N 4.
Adems se dise una metodologa de capacitacin ad-hoc al grupo meta, con un enfoque
constructivista y andraggico, que garantiz una activa participacin durante el proceso de
aprendizaje. Estos aspectos en conjunto forman la propuesta del curso que se resumen en la matriz
de planificacin. (Todas las matrices del curso se incluyen en el anexo 1).
Grfico N 4: Flujograma del curso

Modulo I: Diagnstico
Desarrollo econmico
rural
Enfoque Territorial
Enfoque de Cadenas
productivas
Desarrollo del Marco

terico
Da
1
Conceptos y enfoques
Medios de vida
Gestin de riesgos
Metodologas
SNV/RURALTER y CIAT
Criterios de priorizacin
de cadenas productivas
Interculturalidad
Gnero
Equidad
Factores internos y externos:
Polticas
Infraestructura
Recursos
Anlisis de riesgo
Metodologas para
trabajo en cadenas
Introduccin
Da
2
Ampliacin del Marco

terico
Metodologa para
trabajo en cadenas
Factores internos y
Herramientas de diagnstico:
Mapeo inicial de la
cadena
Matriz historia
Identificacin y tipificacin
de actores directos e
indirectos
Matriz de relaciones
Disponibilidad y uso de
recursos
Flujo final de la cadena
externos
Herramientas de
diagnstico
Da
3
17
Grfico N 4: Flujograma del curso

Modulo I: Diagnstico
Herramientas de recojo de
informacin:
Organizacin y
conduccin de talleres
Definicin de objetivos
Tcnicas de
comunicacin (manejo de
focus group y entrevistas)
Validacin de herramientas:
Adecuacin de
herramientas
Organizacin del equipo
Definicin de roles y
responsabilidades
Ejecucin del ejercicio
Evaluacin de la prctica
Preparacin de trabajo
aplicativo 1:
Socializacin y reflexin
de experiencias vividas
en el ejercicio.
Revisin y ajuste de
herramientas.
Metodologa de
facilitacin
Herramientas de recojo
de informacin
Prctica de campo
Validacin de
herramientas de
diagnstico
Aplicacin prctica
Trabajo aplicativo en
sus zonas de trabajo
Acompaamiento y Monitoreo
de Trabajo aplicativo No 1
Capacidad
para realizar diagnsticos
18
Da
4
Modulo II: Anlisis
Presentacin de
resultados por grupos
Debate
Retroalimentacin
Metodologa SNV/RURALTER
FODA
Puntos crticos y factores

de competitividad
Matrices ofensiva y
defensiva
Lineamientos
estratgicos
Reforzamiento de
competencias
Revisin de trabajo
aplicativo 1
Da
1
Metodologas para
trabajo en cadenas
Herramientas de
anlisis
Metodologa CIAT
Identificacin de puntos
crticos
rbol de problemas
rbol de objetivos
Camino lgico
Validacin de herramientas
Adecuacin de
herramientas
responsabilidades
aplicativo 2:
en el ejercicio.
Revisin y ajuste de
herramientas.
Da
2
Prctica de campo
Validacin de
herramientas de
anlisis
Da
3
Aplicacin prctica
Capacidad
para realizar anlisis de
funcionamiento
19
Modulo III: Planificacin
Presentacin de
resultados por grupos
Debate
Retroalimentacin
Reforzamiento de
competencias
Revisin de trabajo
aplicativo 2
Da
1
Metodologa SNV/RURALTER
Matriz de planificacin y
monitoreo
Metodologa CIAT
Negociacin y diseo de
la estrategia de
competitividad
Monitoreo de la
implementacin de la
estrategia de
competitividad
Herramientas de facilitacin
Ciclo de solucin de
problemas
Planes de incidencia
Rol del facilitador
Validacin de herramientas
Adecuacin de
herramientas
responsabilidades
aplicativo 3:
en el ejercicio.
Revisin y ajuste de
herramientas.
Metodologas para
trabajo en cadenas
Herramientas de
planificacin
Metodologa de
facilitacin
Manejo de espacios
de concertacin
Prctica de campo
Validacin de
herramientas de
planificacin
Aplicacin prctica
Capacidad
para facilitar planes de
fortalecimiento
20
Da
2
Da
3
1.4.3. Ejecucin del curso

Esta etapa comprendi la convocatoria de los participantes y el desarrollo de los tres mdulos de
capacitacin, tanto en su fase presencial como en los trabajos de aplicacin. Se realiz a lo largo
de cinco meses en las regiones de Piura y Lambayeque.
Convocatoria de los participantes
Gracias a las coordinaciones realizadas durante la fase de diseo entre los miembros de la alianza
estratgica y la Direccin Regional Agraria de Lambayeque, Piura y Cajamarca, se convoc a
profesionales de las siguientes instituciones:
Instituto de Apoyo al Manejo del Agua de Riego en la Costa Norte, IMAR-CN (Lambayeque).
Centro de Investigacin, Capacitacin, Asesora y Promocin, CICAP (Lambayeque).
Direccin de Promocin Agraria de Lambayeque, DPA (Lambayeque).
Servicio Nacional de Seguridad Agraria, SENASA (Lambayeque).
Universidad Catlica Santo Toribio de Mogrovejo (Lambayeque).
Asociacin Civil Tierra (Cajamarca).
Centro Ecumnico de Promocin y Accin Social, CEDEPAS (Cajamarca).
Direccin de Promocin Agraria de Cajamarca, DPA (Cajamarca).
PAEN-PDRS/PDRS-GTZ (Piura).
Gobierno Regional de Piura.
Central Piurana de Pequeos Productores de Banano Orgnico, CEPIBO (Piura).
Centro de Innovacin Tecnolgica Agroindustrial, CITE (Piura).
Red de Pequeos Productores de Banano Orgnico Comercio Justo Per, REPEBAN CJ PERU
(Piura).
Naturaleza y Cultura Internacional (Piura).
Universidad de Piura, UDEP (Piura).

Previo a la convocatoria, exista una demanda que superaba la oferta. Sin embargo, un problema
coyuntural no permiti la participacin de gran parte de los profesionales de las DPA de Piura y
Cajamarca, optndose por aceptar a candidatos inscritos por las ONG invitadas que reunan los
requisitos mnimos exigidos. As mismo, se decidi no ofrecer el curso a empresas o profesionales
independientes, ya que ellos podran, eventualmente, ser demandantes del diplomado que
posteriormente implementaran las universidades.
La convocatoria estuvo a cargo de las universidades en sus respectivas regiones, y se reforz con
reuniones personales con los responsables de las instituciones participantes
Desarrollo del curso
Cada uno de los tres mdulos se dividieron en cuatro fases. La primera fase implic el desarrollo del
marco terico, dada la necesidad de desarrollar los aspectos conceptuales que sirvieron de base
para entender los aspectos metodolgicos. La segunda fase correspondi al conocimiento y uso
de las metodologas y herramientas. La tercera fase implic la seleccin, validacin y adecuacin
de herramientas a travs de su aplicacin en campo en un ejercicio supervisado. La cuarta fase de
cada mdulo correspondi a la aplicacin de las herramientas en una situacin real, que ayud a
obtener los elementos para la construccin del informe final presentado al trmino del curso.
Tratamiento de los temas
Cada tema se desarroll bajo el enfoque constructivista, estableciendo un ciclo de aprendizaje por
experiencias: partiendo de una vivencia o experiencia especfica, se continu con un trabajo
grupal en que se analiz la informacin proporcionada, reflexionando hasta construir una idea,
concepto o propuesta.
21
Luego en reunin plenaria se dio un momento para compartir y disipar los sentimientos encontrados
que surgen de las discusiones en el grupo que pueden impedir una optima participacin en el
procesamiento, que es el momento de socializacin de los resultados de los trabajos grupales, que
permiti la generalizacin a partir del anlisis comparativo y la extraccin de conclusiones o
conceptos, construidos de manera participativa, brindando informacin adicional mediante
exposiciones de conceptos o experiencias disponibles sobre el tema. Finalmente, se realiz la
aplicacin prctica, este fue el momento de validacin del conocimiento adquirido, mediante un
nuevo trabajo grupal o un trabajo de campo.
Con el objeto de no hacer predecible el proceso y que los participantes no perdieran la motivacin,
cada paso metodolgico emple diferentes tcnicas, por ejemplo, para lo vivencial se combin
juego de roles, lluvia de ideas en reuniones plenarias o en grupos de trabajo, testimonios o narracin
de experiencias y presentacin de vdeos, entre otros. Generalmente se realiz en grupos de trabajo
con la ayuda de preguntas motivadoras, matrices, grficos y otros recursos, segn el tema tratado.
El procesamiento se daba en dos momentos, en el grupo y en plenaria, sin contar necesariamente
con una exposicin o texto. La generalizacin, siempre a cargo del facilitador/experto en el tema,
se realizaba apoyado en el material presentado por los grupos, ms exposiciones grficas, videos y
otros recursos pertinentes. La aplicacin prctica poda realizarse como parte final de la sesin o
ms adelante, mediante el trabajo de campo.
Prcticas de campo
Se implement la aplicacin de las herramientas y el desarrollo de las habilidades y actitudes para
la facilitacin en campo, en contacto directo con los actores locales, a travs de un ejercicio
supervisado. Teniendo en cuenta la disponibilidad de tiempo de los productores, las prcticas
tuvieron una duracin mxima de tres horas. Para ello se cont con el apoyo de organizaciones o
entidades locales: SENASA y CICAP en Lambayeque; CEPIBO, SNV y PDRS-GTZ en Piura.
Antes de la salida al campo, cada grupo preparaba su plan de trabajo y sus herramientas (matrices,
cuestionarios, presentaciones, etc.), que fueron mejorando a medida que avanzaba la ejecucin
de los mdulos, pues al final de cada prctica se analizaron sus debilidades y fortalezas, haciendo
los ajustes correspondientes. Una debilidad de la mayora de los participantes radic en su poca
experiencia en el uso de herramientas de facilitacin y recojo de informacin, que se manifest en
la aplicacin prctica en el campo: con frecuencia inducan las respuestas de los productores o la
informacin que recopilaban resultaba incompleta.
Trabajo de aplicacin
El trabajo de aplicacin tuvo como objetivo completar el proceso de aprendizaje mediante una
aplicacin concreta, sin la presencia del facilitador. Los resultados de este ejercicio fueron
presentados en el mdulo siguiente, donde se analizaba la actividad realizada y se proponan los
ajustes necesarios, al mismo tiempo, se obtenan los insumos para iniciar un nuevo ciclo de
aprendizaje, correspondiente al mdulo.
El trabajo de aplicacin busc que los participantes probaran en su propio trabajo la utilidad de las
metodologas y herramientas proporcionadas, esta tarea parti de la priorizacin de la cadena
productiva que deba analizarse en cada regin, con sujecin a los criterios previamente definidos
por el grupo. Los productos seleccionados fueron mango en Lambayeque y pltano orgnico en
Piura. Los participantes de Cajamarca, por ser solamente tres, optaron por integrarse a los grupos de
Lambayeque y Piura.
Los trabajos de aplicacin fueron estructurados en base a la secuencia de los mdulos
(diagnstico, anlisis y planificacin) y siguieron la siguiente ruta: 1) planificacin en la fase
presencial y en las reuniones del grupo, en algunos casos con la presencia de uno o dos
22
facilitadores; 2) trabajo de campo, acopio y procesamiento de la informacin primaria y

secundaria; y, 3) presentacin de resultados en la etapa presencial del siguiente mdulo.
El producto del trabajo de aplicacin tuvo carcter de estudio preliminar, y constituy una
referencia para las acciones de fortalecimiento de la cadena analizada. As por ejemplo, en el
caso del mango participaron en el taller de planificacin personas encargadas de tomar
decisiones en las instituciones vinculadas con la promocin de esta cadena productiva.
Enfoque participativo
La metodologa del curso consider el enfoque participativo como uno de sus puntos centrales,
entendindose como la actitud y prctica de propiciar intervenciones, escuchar y, sobre todo,
tener en cuenta las opiniones y propuestas de los dems.
Se tuvo especial cuidado en dar a todos los participantes la oportunidad de intervenir oralmente as
como de acompaar la aplicacin prctica. Si bien el equipo de facilitacin propici en todo
momento espacios participativos, en muchas ocasiones algunas exposiciones demasiado largas
restaron tiempo a este propsito.
Evaluacin
En el diseo del curso no se establecieron criterios de evaluacin. Tampoco durante la ejecucin se
implementaron herramientas de evaluacin que pudieran medir de manera estructurada los
conocimientos de entrada, de manera que sirvieran como lnea de base para, ms adelante,
evaluar el nivel de logro de los objetivos de aprendizaje del curso. Por ello se trabaj con la
percepcin que los facilitadores tenan de los participantes sobre la base de los siguientes criterios:
Grado de participacin: intervenciones en las sesiones y participacin en los trabajos en grupo o

en las prcticas de campo.
Calidad de las ideas y comentarios, claridad y pertinencia.
Puntualidad y persistencia en las jornadas y en todo el proceso.

Estos criterios sirvieron para condicionar la entrega de certificados a los participantes.
Por otro lado el nivel de satisfaccin de los participantes se midi con evaluaciones diarias, que
estuvieron a cargo de ellos mismos, recogiendo la informacin necesaria para efectuar ajustes en
la metodologa, administracin del tiempo y otros aspectos del proceso.
Reuniones de coordinacin del equipo
Durante la ejecucin de los mdulos se celebraron diversas reuniones del equipo de facilitadores
para evaluar las jornadas diarias. Como resultado de estas se reajustaron los tiempos inicialmente
previstos, la decisin de incidir ms en un tema u otro, el acompaamiento en el trabajo de los
grupos, la entrega de materiales, el mejoramiento de la logstica (alimentacin, alojamiento) y el
cumplimiento de los roles de facilitacin y co-facilitacin.
23
2. Resultados del proceso
La implementacin del curso, en trminos generales, contribuy en forma satisfactoria al

fortalecimiento de las capacidades de los promotores de cadenas productivas en la regin norte,
an cuando los resultados esperados difirieron con lo inicialmente planteado.
2.1. Estrategia
2.1.1 Alianza estratgica
El hecho que las actividades y los objetivos del curso formaron parte de las tareas regulares de las
instituciones miembros de la alianza estratgica, favoreci el cumplimiento de las
responsabilidades establecidas en el convenio, sin embargo, un punto dbil constituy que los
interlocutores durante el proceso no fueron los tomadores de decisiones sino sus representantes.
Aunque no se estableci ningn rol de dinamizadores en el convenio interinstitucional, fue
relevante el papel que cumplieron SNV y PDRS-GTZ como impulsores del proceso, de no haberlo
asumido ste se hubiera prolongado mucho ms.
Resalta el compromiso continuo y la buena organizacin de los eventos de capacitacin en cada
una de la sedes del curso, responsabilidad muy bien asumida por las universidades comprometidas
con el apoyo logstico.
Por su parte, la Alianza de Aprendizaje Per orient el proceso en cuanto a los contenidos y
resultados esperados. Lo sustancial en cuanto a su participacin como plataforma de
interaprendizaje es la puesta en valor de la experiencia para ser socializada y retroalimentada con
las instituciones ms representativas del pas en la promocin del enfoque de cadenas productivas.
2.1.2 Transferencia de la metodologa a las universidades
En opinin de los docentes, su intervencin como participantes les permiti conocer con mayor
profundidad el enfoque de cadenas productivas, ya que los procedimientos los podan adaptar a
partir de su experiencia en la docencia. En tal sentido, la capacidad de rplica se basa en el
conocimiento de la metodologa, los contenidos del curso, la apropiacin y el ejercicio prctico de
lo procedimental para poder emplear las herramientas de facilitacin.
El hecho que los docentes de las universidades, asumieran el rol de participantes y no el de cofacilitacin como inicialmente se haba previsto y estipulado en el convenio, no permiti evaluar el
nivel de competencia logrado en el manejo de la metodologa; su alejamiento en la ltima fase
de diseo se debi a que no se incorporaron en el proceso como facilitadores. Asimismo, las
diferencias en las dinmicas de trabajo de los miembros del equipo formulador de la propuesta, no
permitieron generar espacios de dilogo y anlisis del proceso, ni negociacin de los roles.
2.1.3 Validacin de la metodologa
La estructura modular con que se dise el curso permiti incrementar capacidades para elaborar
diagnsticos, analizar una cadena y planificar acciones que la fortalezcan, porque la metodologa
involucr dimensiones cognitivas, procedimentales e inclusive actitudinales.
La secuencia cclica del tratamiento de los temas (experiencia concreta, compartir, reflexionar,
procesar, generalizar y aplicar) permiti completar el proceso de aprendizaje. En opinin de los
participantes, debi destinarse mayor tiempo a las prcticas dirigidas. Al respecto, se debe indicar
que es difcil ampliar el tiempo de las prcticas ya que esto incrementa significativamente el costo
del curso debido a que exige desplazamientos y apoyo logstico para coordinaciones y ejecucin;
sin embargo, es posible subsanar esta deficiencia realizando anlisis de casos entre los mismos
participantes.
24
El hecho de contar con una matriz de planificacin muy detallada hizo posible realizar las
modificaciones pertinentes en funcin de la evaluacin diaria. En procesos como ste, con
frecuencia se hace necesario efectuar modificaciones, ms an cuando el diseo se elabora con
supuestos sobre el perfil de los participantes y no se realiza una seleccin rigurosa de ellos.
El tratamiento paralelo de dos metodologas de anlisis de cadenas y el incumplimiento en la
ejecucin de los trabajos de aplicacin, limit el nivel de integracin entre los equipos
interregionales, que hubiera permitido enriquecer el proceso de aprendizaje y los productos
obtenidos; adems gener confusin en la seleccin de las herramientas, por la tendencia que
tienen algunos participantes de optar por lo nuevo, en vez de adaptar lo que ya conocen y
practican.
A pesar que el diseo del curso no parti de un estricto anlisis ocupacional participativo (AOP), los
contenidos temticos fueron suficientes para lograr las competencias propuestas. Asimismo,
segn la opinin de todos los participantes, la secuencia temtica en cada mdulo fue la ms
adecuada, aunque todos manifestaron la necesidad de incorporar un mdulo o unidad didctica
referida a la facilitacin.
Parte de los recursos tcnicos incluidos en el curso fueron la red electrnica y la biblioteca virtual
proporcionada por la USAT; an cuando no fue utilizada para generar debates virtuales como se
haba previsto, porque los participantes no respondieron pese a que se lanzaron preguntas
motivadoras. La comunicacin por internet s se generaliz para distribuir e intercambiar
informacin, sobre todo para desarrollar los trabajos de aplicacin.
La pertenencia de los promotores a instituciones que promueven el desarrollo econmico en el
medio rural increment significativamente la posibilidad de aplicar la metodologa de anlisis de
cadenas productivas como una herramienta de desarrollo local.
La adopcin de la propuesta a nivel institucional por parte de las universidades no fue homognea.
En el caso de la USAT hay una intencin expresa de implementar un diplomado sobre el tema y
vienen preparando un proyecto de Diplomado en Cadenas Productivas conjuntamente SNV,
PDRS-GTZ e IMAR, dirigido a profesionales independientes y a las empresas de la macro regin norte.
La UDEP ha manifestado inters en ofrecer un curso local para empresarios agrcolas y
agroindustriales, pero an no ha concretado un plan de accin para ello.
Tambin existe inters de la Alianza de Aprendizaje Per por difundir la metodologa de anlisis de
cadenas productivas con sus asociados en otros espacios, lo que permitir su adaptacin y replica.
Para tal efecto se cuenta con el soporte tcnico de las instituciones impulsoras, que adems se
comprometen a participar en un proceso de retroalimentacin y mejoramiento permanente de la
metodologa desarrollada.
Se ha logrado homogeneizar el lenguaje a la hora de plantear estrategias en el tema de cadenas
productivas, lo cual era imposible cuando se empez el curso.
La metodologa de nter aprendizaje permiti el desarrollo de capacidades: i) conocimiento y
manejo de nuevas herramientas para la promocin del desarrollo econmico con enfoque de
cadenas productivas, ii) identificacin de modalidades y estrategias para realizar acciones
conjuntas en funcin a objetivos precisos, y iii) desarrollo de habilidades de facilitacin,
comunicacin, entre otros.
25
2.2 Participacin de los actores involucrados

La participacin de los diferentes actores del curso tuvieron aspectos positivos que permitieron
afianzar los logros y, tambin, algunas deficiencias.
El equipo de facilitacin
El prolongado tiempo de trabajo del equipo de facilitacin en el diseo y ejecucin del curso sirvi
para conocerse, homogeneizar enfoques y conceptos e integrarse como equipo; pese a ello,
durante el desarrollo del curso, se presentaron momentos de cierta tensin por los diferentes estilos
de trabajo, que se solucionaron luego del dilogo y evaluacin de la jornada diaria. Esto nos indica
que el diseo participativo no solo permite lograr el producto en s, sino tambin concertar enfoques
y plantear una metodologa y conocer los estilos personales de comunicacin.
Considerando el conocimiento de los temas, la secuencia y la alternancia, se distribuyeron
secciones y tiempos para cada facilitador. Fue una medida acertada porque, adems de
racionalizar la carga del docente, evit la saturacin de los participantes con un solo facilitador.
Las instituciones demandantes
Un aspecto positivo de las instituciones demandantes fue el inters por capacitar a su personal, sin
embargo, no todas las instituciones facilitaron la asignacin de tiempos para la ejecucin de los
trabajos de aplicacin. Esto se explicara por el tiempo que insuman estos trabajos o porque an
prevalece la idea de una capacitacin nicamente con fase presencial.
Un factor negativo se manifest en la poca concurrencia de profesionales de las DPA. Result
insuficiente considerar solo las intenciones expresadas o los compromisos iniciales, es preciso
mantener una comunicacin permanente que permita identificar a tiempo las trabas que afectan
la participacin de la poblacin objetivo.
El poder de convocatoria de las DRA y SENASA, as como de otras instituciones que trabajan a diario
con organizaciones rurales facilit la participacin de los productores y otros actores de las
cadenas analizadas en la ejecucin de los trabajos de aplicacin, otorgndole, en cierto sentido,
oficialidad a las actividades realizadas.
Los participantes
El nivel de participacin durante el curso correspondi a lo previsto, siendo un indicador la asistencia
regular de 23 participantes de los 25 previstos.
Sin embargo, en el trabajo de aplicacin no ocurri lo mismo porque al parecer muchos
consideraron que el aprendizaje conclua al terminar las actividades contempladas en las fases
presnciales. Otra razn que pudo gravitar es que no todos los participantes se identificaron con la
cadena productiva escogida para el anlisis pues no coincida con su competencia institucional.
Para la participacin activa en la aplicacin prctica es importante la complementacin del tema
con el inters del participante y su trabajo cotidiano.
El estilo personal de aprendizaje y comunicacin que tiene cada participante se tom en cuenta
en el desarrollo de los temas. Algunos asumen un rol mucho ms protagnico (coordinador del
grupo, presentador de los resultados del trabajo de grupo), mientras que otros con un perfil ms
bajo, aportan con ideas en el proceso. Lo relevante es identificar las limitaciones y potencialidades
de cada participante.
26
Que los participantes asumieran el costo de la inscripcin y no sus instituciones, fue una motivacin
que increment su compromiso en el desarrollo del curso, pues la gratuidad de un servicio
generalmente limita el control del cliente sobre l.
No fue favorable trabajar solo con dos cadenas productivas en la aplicacin prctica, porque
disminuy la posibilidad de una mayor identificacin del participante con su labor, ya que deba
destinar mayor tiempo a ella en desmedro del cumplimiento de su trabajo institucional. Esta
situacin se verific en el desempeo diferenciado de los grupos de Piura y Lambayeque. En
realidad este componente del proceso debi tratarse con mayor profundidad en la fase de diseo
y negociacin con las instituciones demandantes.
Al no haberse establecido criterios y herramientas estructuradas de evaluacin, no fue posible
diferenciar los niveles de participacin logrados ni el compromiso en el desarrollo del proceso por
parte de los grupos regionales. La presentacin y calidad del trabajo encargado no son indicadores
suficientes para evaluar estos aspectos.
Las principales dificultades que se presentaron en torno a la participacin dentro de los equipos de
trabajo y los productos obtenidos en el curso fueron las siguientes:
No todos los integrantes del grupo se involucraron en igual medida, unos por no estar
trabajando el tema y otros por la lejana o por la falta de autorizacin de sus centros de trabajo,
ya que muchas instituciones no consideraron en su planificacin la fase aplicativa del curso.
Hubo una reducida participacin de actores locales en las aplicaciones, debido a las
deficiencias en la convocatoria efectuada por los mismos equipos y la identificacin de la
misma solo como una prctica restndole importancia a la ejecucin del ejercicio.
No se defini con las organizaciones locales la validez de los resultados y el destino del producto
final.
Incumplimiento de los roles y compromisos de algunos participantes en los trabajos de

aplicacin, que impidi contar con informacin oportuna y relevante para analizar o motivar el
debate y favorecer la internalizacin de algunos conceptos.
2.3. Capacidades desarrolladas

2.3.1 Del equipo interinstitucional
Independientemente de la decisin de los docentes de no asumir el rol de co-facilitacin, su
desempeo durante el proceso tuvo mucha importancia por el carcter motivador para los otros
participantes, ayudando con su actitud a evidenciar que el aprendizaje es permanente y
aportando desde una perspectiva diferente.
Al mismo tiempo, se desarrollaron capacidades en metodologas de capacitacin distintas al
entorno universitario, con un enfoque ms participativo y ldico .
2.3.2 De los participantes
Manejo de conceptos y enfoques relacionados con las cadenas productivas
El aporte del curso ha sido significativo para entender que la cadena productiva es un sistema
conformado por actores que desempean actividades interrelacionadas e interdependientes
alrededor de un producto y que su competitividad contribuye al desarrollo de un territorio. En cada
mdulo, y en constante dilogo con la experiencia de campo, se desarrollaron importantes
intercambios en torno a la parte conceptual, a la que se volva una y otra vez por su importancia
para fundamentar y orientar el carcter fctico del trabajo del promotor de cadenas.
27
Manejo de metodologas y herramientas de diagnstico, anlisis y planificacin

Los participantes alcanzaron un mayor nivel de apropiacin de las herramientas de diagnstico
que las de anlisis y planificacin; tal vez porque son ms familiares y cercanas a su propia practica
profesional. Las herramientas de recojo de informacin proporcionadas fueron rpidamente
entendidas, demostrndose esto durante la aplicacin practica. Algunas limitaciones se
presentaron en el discernimiento sobre la importancia de la informacin y su relevancia para el
anlisis de la cadena productiva. Dado que la mayora de las herramientas son participativas, en
algunos casos hubo un exceso de presin y en otros induccin al informante, lo que distorsiona la
informacin obtenida.
En cuanto a las herramientas de anlisis proporcionadas, en la metodologa SNV/ RURALTER se utiliza
un FODA y el cruce de sus elementos para la definicin de los puntos crticos y factores de
competitividad, y en la metodologa CIAT se llega a los puntos crticos a travs de un rbol de
problemas y una priorizacin. Los dos conjuntos de herramientas son de uso comn en la
elaboracin de planes estratgicos o proyecto de desarrollo, sin embargo, se evidencio una
deficiencia en el uso de estas herramientas, que implicara exigir a los prximos participantes una
experiencia previa o considerar mayor tiempo en el curso para un tratamiento ms efectivo.
Con la metodologa SNV/ RURALTER en la etapa de planificacin se definen, sobre la base de los
puntos crticos y factores de competitividad, los objetivos estratgicos que van a guiar la
formulacin del plan de accin en la cadena productiva. Sobre este aspecto se presentaron
algunas limitaciones al considerar un objetivo y sus correspondientes acciones como algo
descriptivo y no como un proceso que se debe seguir desde su formulacin hasta su logro. Es
importante sealar que no se pudo completar el proceso de aprendizaje por incumplimiento en la
ejecucin del trabajo de aplicacin por parte de los participantes, truncando el proceso al no
contar con los insumos necesarios para completar las siguientes etapas de la aplicacin prctica
de esta metodologa. As mismo limit crear espacios de intercambio entre los participantes de
ambas regiones y la comparacin de los resultados de la aplicacin de una u otra metodologa e
identificar estrategias para potenciar su aplicacin.
Qued claramente establecido la importancia de la participacin de los actores en el proceso de
diagnostico, anlisis y planificacin, as como la necesidad de contar con espacios que permitan
su protagonismo en la toma de decisiones camino a la implementacin de las acciones
contempladas en los planes y la apropiacin de estas para garantizar su adecuada ejecucin. El
hecho de incluir el tema de incidencia poltica ayud a entender mejor el proceso de hacer
efectiva una propuesta de accin.
Las prcticas de campo y el trabajo de aplicacin fueron instrumentos eficaces en el logro de las
competencias alcanzadas, complementndose con el anlisis crtico de los resultados de cada
mdulo.
No existe claridad respecto a la conveniencia de analizar varias cadenas con grupos ms
pequeos. Esta estrategia encierra inconvenientes de tipo presupuestal, incluyendo mucho ms
tiempo para el acompaamiento por parte del equipo de facilitacin.
Otro aspecto que requiere mayor anlisis es la pertinencia de tratar en un solo curso dos
metodologas de anlisis de cadenas, (metodologa de CIAT y de SNV/RURALTER). La metodologa
del CIAT se adapta mucho ms a espacios locales, a cadenas que requieran planes de accin con
actividades concretas orientadas a la solucin de problemas inmediatos, mientras que la
metodologa SNV/RURALTER es ms apropiado para espacios regionales de implementacin de
acciones estratgicas y de carcter orientador para los actores de la cadena.
28
Muchas de las herramientas que se emplearon para el acopio y planificacin son las mismas en
ambas metodologas, en cambio difieren sustancialmente en el anlisis y posterior proceso de
planificacin. La discusin radica en, si la aplicacin paralela de las metodologas genera
competencia entre los grupos de participantes del curso o predispone al uso de una de ellas. Tal vez
sea pertinente ampliar la reflexin e identificar las particularidades de cada una de las
metodologas pensando en su adaptacin.
Manejo de herramientas de facilitacin
De manera explicita no se trabaj el tpico de herramientas de facilitacin sino a travs de las
tcnicas de diagnstico, anlisis y planificacin. Es necesario incorporar de manera estructurada
una unidad didctica de facilitacin.
Adicionalmente una prueba de entrada dara mucha informacin de la experiencia que traen los
participantes que permitira planificar el tratamiento de los temas. Esta fue una deficiencia debida a
la premura en la seleccin de los participantes, pues si bien muchos declararon tener experiencia
en manejo de procesos participativos, se evidenci limitaciones para asumir estas labores con la
solvencia requerida.
29
3. Lecciones aprendidas
30
Anexos
31
Enfoque de
cadenas
productiva
Presentacin del
concepto de cadena
productiva:
Cadena de valor
Sistema de valor
Cadena productiva
Desarrollo de una
cadena
Conceptualizacin
abstracta
45'
Plenaria:
Exposicin del facilitador/experto
Plenaria:
Partir en varios momentos,
introduciendo ms dinmicas.
15'
Refrigerio
40'
Compartir, analizar y
formular idea del grupo
Trabajo en grupo:
Socializacin y homogeneizar conceptos
Plenaria:
Presentacin de trabajos de grupo
Anlisis/debate
Identificacin de elementos comunes,
anlisis y sntesis por parte de los
participantes con el apoyo del
facilitador, que complementa y
refuerza los aspectos clave del enfoque.
Reflexin sobre la aplicacin en su
trabajo
40'
Dinmica de evaluacin:"Lo bueno y

por mejorar"
15'
METODOLOGIA
TIEMPO
Experiencia
activa
Evaluacin
del da
Debate sobre la exposicin

Revisin de material de lectura
Preparacin de presentacin resumen
de lo que es cadena productiva y su
aplicacin
Final del da
MOMENTOS
Experiencia
concreta
TEMATICA
Hilo conductor
Gestin del riesgo
ACTIVIDADES
Da 2
15'
Cuestionamiento sobre el
enfoque
5'
Observacin
reflexiva
Trabajo en grupo:
Responder a preguntas y
presentacin de conclusiones de
grupo
10'
Conceptualizacin abstracta
Plenaria:
Presentacin de conclusiones
20'
Plenaria:
20'
Presentacin del concepto

Experiencia
activa
34
Plenaria:
cuestionadoras
Compartir, analizar y formular Plenaria:

idea del grupo sobre utilidad Debate sobre la exposicin
en su propio trabajo
Conclusiones
30'
MOMENTOS
Experiencia
concreta
TEMATICA
ACTIVIDADES
Enfoque medios
de vida
Cuestionamiento sobre qu
se entiende con respecto a
este enfoque
15'
25'
juego de
roles
Plenaria:
20'
(30')
Compartir, analizar y formular Trabajo en grupo:

idea del grupo sobre utilidad Debaten sobre la base de la
exposicin
y aplicabilidad en su propio
Preparacin de presentacin de
trabajo
conclusiones
30'
20'
Presentacin del concepto

de medios de vida
Plenaria:
Presentacin
Debate
Refrigerio
Observacin
reflexiva
Presentacin de
propuestas
metodolgicas del
SNV y CIAT
Conceptualizacin
abstracta
TIEMPO
Trabajo en grupo: Responder a

preguntas y presentacin de
conclusiones de grupo
Observacin
reflexiva
Conceptualizacin
abstracta
METODOLOGIA
Plenaria:
cuestionadoras:
Qu son medios de vida?
Cmo podemos aplicar este
enfoque en nuestro trabajo?
20'
15'
30'
Presentacin de
metodologa SNV
Plenaria:
Presentacin de
metodologa CIAT
Plenaria:
30'
Socializacin y aclaracin
de ideas
Plenaria:
Anlisis/debate
refuerza los aspectos clave de las
metodologas.
35'
2h
Almuerzo
Plenaria:
Cuestionamiento sobre la
forma en la que se priorizan Planteamiento de preguntas
las cadenas productivas
cuestionadoras
en sus zonas de trabajo
Trabajo en grupo por regiones:
Preparacin y presentacin de
resultados
30'
Experiencia
activa
Presentacin de cmo
elaborar una matriz de
priorizacin de cadenas
productivas:
Definicin de criterios
Priorizacin de criterios
Valoracin de criterios
Plenaria:
15'
Observacin
reflexiva
Compartir, analizar y
formular idea del grupo
Trabajo en grupo por regiones:

Elaboracin matriz de priorizacin
Debate sobre la base de exposicin
Revisin de material de lectura
Preparacin de presentacin
30'
Socializacin y
homologacin de
conceptos
Plenaria:
Presentacin de trabajos de grupo
Anlisis/debate
refuerza los aspectos clave de los
criterios y matrices propuestos.
20'
Priorizacin de
cadenas
productivas
35
15'
Refrigerio
Observacin
reflexiva
Enfoques:
Equidad
Interculturalidad
Gnero
Juego de roles
Trabajo en plenaria:
Preparacin de dinmicas que
permitan visualizar los tres enfoques
en las actividades econmicas
(Juego de roles)
Sociaizacin y
homologacin de
conceptos
Plenaria:
Compartir
Plenaria:
Procesamiento (Anlisis/debate)
Plenaria: Generalizacin
2h05'
15'
30'
55'
Evaluacin del da
Final del da
MOMENTOS
Observacin
reflexiva
TEMATICA
ACTIVIDADES
Da 3
1h30'
Factores internos y externos Plenaria:

Herramientas de
de una cadena productiva:
diagnstico de
Exposicin/dilogo
cadenas productivas
Polticas
Infraestructura
Recursos
Anlisis de riesgo
40'
15'
Plenaria:
Presentacin y anlisis de
herramientas
Entrega de material de lectura
(manual de 80 herramientas
participativas)
Presentacin de casos
Adaptacin de herramientas Trabajo en grupos:

de diagnstico de cadenas Seleccionar y adecuar herramientas
productivas
a aplicar en el diagnstico
Refrigerio
36
TIEMPO
Desplazamiento al
campo
Hilo conductor
Socializacin de
herramientas de
diagnstico de cadenas
productivas
(Enfoque participativo):
Mapeo inicial de la
cadena productiva
Matriz histrica
Actores directos e
indirectos
(Identificacin,
caracterizacin)
Matriz de relaciones
Disponibilidad y uso de
recursos
Flujo final de la cadena
Experiencia
activa
METODOLOGIA
Experiencia
activa
Organizacin del ejercicio

practico
Trabajo en grupos:
Asignacin de tareas, roles y
responsabilidades
Observacin
reflexiva
Socializacin de
herramientas de recojo de
informacin:
Organizacin y
conduccin de talleres
Definicin de objetivos
Tcnicas de
comunicacin
(manejo de focus group,
entrevistas)
Plenaria:
Exposicin/dilogo
Resolucin de preguntas
Presentacin de casos
1h
1h
15'
30'
1h
MOMENTOS
TEMATICA
ACTIVIDADES
METODOLOGIA
Almuerzo
Desplazamiento
a campo
Experiencia
activa
Ejercicio prctico
1h
Taller, entrevistas, etc. con
actores locales de la
cadena productiva
seleccionada
Trabajo en grupos:
Poner en prctica los conceptos,
enfoques y herramientas
seleccionadas
Refrigerio
Retorno/Evaluacin
del da
Experiencia
activa
3h
15'
Dinmica
Hilo conductor
Preparacin de
Plenaria:
Dilogo guiado por el facilitador
trabajo encargado 1 sobre las experiencias vividas
durante el ejercicio prctico
Preparacin de
trabajo
encargado 1
TIEMPO
1h
Revisin y ajuste de
Trabajo en grupos:
herramientas de diagnstico
Preparacin de herramientas de
recoleccin y consolidacin
Elaboracin de plan de trabajo
responsabilidades dentro del equipo
de trabajo
Definicin de compromisos
1h30'
15'
30'
1h45'
15'
30'
Evaluacin del
Mdulo I
Anlisis y retroalimentacin
sobre contenidos,
materiales, metodologa y
equipo facilitador
Plenaria:
Dinmicas
Encuestas
Dilogo
30'
Cierre de Mdulo I
Presentacin de estrategia
de acompaamiento,
monitoreo y sistematizacin
Plenaria:
Exposicin
Resolucin de preguntas
30'
15'
Clausura
Cierre Mdulo I
37
Mdulo II
Cuadro N 2: Matriz de planificacin del mdulo II
MOMENTOS
TEMATICA
Inicio de taller
ACTIVIDADES
Da 1
METODOLOGIA
TIEMPO
Registro de participantes
15'
Presentacin de
metodologa del taller
5'
Organizacin de grupos
de trabajo
Plenaria: Conformar grupos por

propuesta y votacin simple
10'
Grupo Hilo conductor

Grupo Evaluacin
Grupo Disciplina
Grupo Dinmica
Grupo Reafirmacin de contrato
Compartir
Dilogo inicial
Presentacin de
trabajo encargado
sobre las experiencias
vividas durante el ejercicio
prctico
Plenaria: Dilogo guiado por el

facilitador
Funcionamiento del equipo
Nivel de coordinacin entre ellos
Nivel de coordinacin con los
facilitadores
Dificultades enfrentadas
Aplicabilidad de las herramientas
40'
Organizar presentacin de
productos del trabajo
encargado
Trabajo en grupo:
Consolidacin de informacin
obtenida
Reparto de responsabilidades para
la presentacin
2h
encargado
Plenaria:
Presentacin por grupos
Repartir roles entre los miembros del
grupo oyente
Actores de la cadena
Definir criterios de observacin que
debern tener los actores de la
cadena durante la exposicin
1h
Debate sobre lo visualizado

durante las exposiciones
Plenaria: Discusin sobre los criterios

de observacin, segn grupo de
actores
50'
Experiencia
activa
Evaluacin de la
efectividad de la
aplicacin de las
herramientas
38
Pertinencia, calidad y cantidad de

informacin con la que se cuenta
Visualizacin de la informacin
Dificultades para su presentacin
MOMENTOS
TEMATICA
ACTIVIDADES
Almuerzo
METODOLOGIA
Vitalizador
Experiencia
concreta
Analisis de la
informacin
recogida
Estudio de casos
Compartir/
Procesamiento
Generalizacin
Presentacin de
herramientas de
anlisis
Aplicacin
Refrigerio
Presentacin de
herramientas CIAT
TIEMPO
1h30'
15'
Plenaria:
Explicacin del ejercicio:
Se analizar la informacin
presentada por los grupos de
trabajo (Mango y Banano) para
encontrar los puntos crticos.
Distribucin de materiales
Trabajo en grupos:
Se trabajara por grupos por
producto.
Cada grupo trabajar con los
insumos que le proporcione el otro
grupo. (Ejemplo: El grupo que present
Mango trabajar con la informacin
que present el grupo de Banano).
Preparar presentacin
10'
10'
35'
Plenaria:
Presentacin de trabajo por grupos
y debate
Organizacin para el trabajo
Anlisis (objetivos, criterios, etc.)
La informacin presentada
10'
10'
35'
Plenaria:
Exposicin de marco conceptual
por parte del facilitador (hasta rbol
de problemas
Presentacin de
herramientas SNV/RURALTER
Plenaria:
Exposicin de marco conceptual
por parte del facilitador (hasta
cruce en matriz ofensiva y
defensiva
Aplicacin de herramientas
en el estudio de casos
Trabajo en grupos:Los mismos grupos

y los mismos
Temas que en el ejercicio inicial
Aplicacin de las herramientas
presentadas en la exposicin de
los facilitadores:
Identificacin de problemas
rbol de problemas/Matriz
defensiva y ofensiva
15'
20'
20'
15'
Evaluacin del da
Final del da
MOMENTOS
TEMATICA
Inicio de taller
ACTIVIDADES
Da 2
Hilo conductor
en el estudio de casos.
METODOLOGIA
Plenaria: A cargo de grupo de hilo
conductor
Trabajo en grupos: Los mismos grupos
y los mismos temas que en el ejercicio
inicial
presentadas en la exposicin de los
facilitadores
TIEMPO
15'
1h+
30
Identificacin de problemas
rbol de problemas/Matriz
defensiva y ofensiva
39
MOMENTOS
TEMATICA
ACTIVIDADES
METODOLOGIA
TIEMPO
Plenaria: Presentacin de trabajo por

grupos y debate
10'+
10'+
30
Anlisis (Objetivos, criterios, etc.)

Efectividad de las herramientas
utilizadas
Reflexin sobre aplicabilidad
Refrigerio
Vivencia
Ejercicio CEFE
Dinmica de mini objetivos
15'
Trabajo en grupos: Ejercitarnos sobre
la importancia del planteamiento
de objetivos en el proceso de
planificacin.
Plenaria: Exposicin de los facilitadores
del proceso metodolgico
: CIAT: rbol de objetivos y camino
lgico
SNV/RURALTER: Lineamientos
estratgicos
Explicacin de siguiente fase del
ejercicio
20'+
20'+
5'
Trabajo en grupos: Los mismos grupos

y los mismos temas que en el ejercicio
inicial
presentadas en la exposicin de los
facilitadores
rbol de objetivos/Lineas
estratgicas
55'
Almuerzo
1h30'
5'
Vitalizador
grupos y debate
utilizadas
Preparacin de
salida de campo
Elaborar y presentar plan

de salida
10+
10+
30'
Trabajo en grupos:
Definir objetivo de taller
Elaborar programa (Actividades,
mtodos, tiempos y responsables)
Preparar materiales y equipos
Organizar salida
2h
Plenaria:
Presentacin de plan de salida
Retroalimentacin/dilogo guiado
por los facilitadores
5'+
5'+
15'
15'
Evaluacin del da
Fin del da
40
70'
MOMENTOS
TEMATICA
Salida de campo
ACTIVIDADES
Da 3
Viaje a Mallares - Sullana
METODOLOGIA
1h
Inicio de da
Revisin de gua, materiales, Plenaria:

Se dan las indicaciones generales
equipos e infraestructura
por parte de los facilitadores
para el taller con actores
Se coordinan los roles a ser asumidos
de la cadena
por parte de los participantes
Trabajo en Grupos:
Cada grupo se organiza e
implementa lo planificado el da
anterior
Facilitadores apoyan en la revisin
Anlisis participativo Taller de anlisis con actores Trabajo en Grupos:
de las cadenas
de la cadena
Se realizar en dos lugares al mismo
tiempo (Salitral y Mallares)
Un grupo aplicar las herramientas
CIAT y el otro las herramientas SNV/
RURALTER
Reunin de equipos Desplazamiento a campo
3h
30'
1h
Viaje de regreso a la UDEP
Evaluacin del
trabajo de campo
sobre las experiencias del
ejercicio prctico
Revisin y ajuste de
Preparacin del
trabajo encargado 2 herramientas de
diagnstico
Evaluacin del
Mdulo 2
30'
1h30'
Almuerzo
Regreso a Piura
TIEMPO

facilitador
Trabajo en grupo:
Definicin de roles y responsabilidades
dentro del equipo de trabajo
Definicin de compromisos
Definicin de acompaamiento
Plenaria:
Presentacin de planes de trabajo
Dilogo/Retroalimentacin
Anlisis y retroalimentacin Plenaria: Dinmicas, encuestas,

sobre contenidos, materiales, dilogo
metodologa y equipo
Plenaria: Resolucin de preguntas
facilitador
30'
1h+
30'
20'
10'
Cierre Mdulo II
41
Mdulo III
Cuadro N 3: Matriz de planificacin del mdulo III
MOMENTOS
TEMATICA
ACTIVIDADES
Da 1
METODOLOGIA
Registro de
participantes
Inicio de taller
TIEMPO
15'
Presentacin de la
metodologa del taller
Organizacin de grupos de
trabajo
Plenaria
5'
Plenaria: Conformar grupos por

propuesta y votacin simple
10'
Hilo conductor
Evaluacin
Disciplina
Dinmicas
Reafirmacin de contrato
Dilogo inicial
Presentacin del
trabajo encargado
Evaluacin de la
efectividad en la
aplicacin de las
herramientas
sobre las experiencias
vividas durante el ejercicio
prctico

facilitador
Organizar presentacin de
productos del trabajo
encargado
Trabajo en grupo:
Consolidacin de informacin
obtenida
Reparto de responsabilidades para
la presentacin
2h
encargado
Plenaria:
Presentacin por grupos
Repartir roles entre los miembros del
grupo oyente (actores de la cadena)
Definir criterios de observacin que
debern tener los (actores de la
cadena durante la exposicin.
20'
20'
Debate sobre lo visualizado

durante las exposiciones
Plenaria:
Se plantea la discusin sobre los
criterios de observacin, segn
grupo de actores
Pertinencia, calidad y cantidad de
informacin con la que se cuenta
Visualizacin de la informacin
Dificultades para su presentacin
50'
Funcionamiento del equipo

Nivel de coordinador entre ellos
Nivel de coordinacin con los
facilitadores
Dificultades enfrentadas
Aplicabilidad de las herramientas
Almuerzo
Vitalizador
Planificacin con la
informacin
recogida
Ejercicio dirigido
Plenaria:
No se darn mayores orientaciones,
cada grupo debe organizarse
segn sus propios criterios.
Explicacin del ejercicio, se utilizar
la informacin presentada por los
grupos de trabajo para construir un
plan de actividades.
Trabajo en grupos:
Se trabajar por grupos de producto
Preparar el plan de actividades
para uno de los objetivos
estratgicos, solo como ejercicio
Preparacin de la presentacin
42
40'
1h30'
15
10'
30'
10'
MOMENTOS
TEMATICA
ACTIVIDADES
Procesamiento
METODOLOGIA
TIEMPO

grupos y debate
Organizacin para el trabajo
Refrigerio
Generalizacin
15'
Presentacin de
herramientas CIAT
Plenaria: Exposicin de marco

conceptual por parte del facilitador
Negociacin y diseo de la
estrategia de competitividad
Monitoreo de la estrategia de
competitividad
20'
Presentacin de
herramientas SNV/RURALTER
Plenaria: Exposicin de marco

conceptual por parte del facilitador
20'
Presentacin de
herramientas de
anlisis
Matrz de planificacin y monitoreo

Aplicacin
en el estudio de casos
Trabajo en grupos: Los mismos

grupos y los mismos temas que en el
ejercicio inicial
Reparto de responsabilidades
para el trabajo en grupo
presentadas por facilitadores
Negociacin y monitoreo de
estrategias competitivas
Matriz de planificacin y monitoreo
1h
15'
Evaluacin del da
Final del da
MOMENTOS
TEMATICA
Inicio de taller
ACTIVIDADES
Da 2
Hilo conductor
METODOLOGIA
Plenaria:A cargo de grupo de hilo
conductor
TIEMPO
15'
10'+
10'+
40'
en el ejercicio Continuacin
Plenaria:Presentacin de trabajo por

grupos y debate
Temas
complementarios
Ciclo de solucin de
problemas
Plenaria: Explicacin del ejercicio

Trabajo en grupos:
Plenaria:
Procesamiento
Aplicacin
1h45'
Temas
complementarios
Incidencia poltica
Plenaria: Explicacin del ejercicio

Trabajo en grupos:
Plenaria:
Procesamiento
Generalizacin
Aplicacin
1h45'
Anlisis (objetivos, resultados,

actividades y estrategias, etc.)
Proceso de preparacin del plan
utilizadas
15'
Refrigerio
43
Almuerzo
1h30'
15'
Vitalizador
Temas
complementarios
Roles de un facilitador
Plenaria:
Presentacin de video motivador
de debate
Procesamiento
Generalizacin
Tener en cuenta roles del facilitador
Aplicacin
Refrigerio
Preparacin de
salidad de campo
Elaborar y presentar plan

de salida
Trabajo de grupos:
Definir objetivo de taller
Elaborar programa (actividades,
mtodos, tiempos y responsables)
Preparar materiales y equipos
Organizar salida
Plenaria:
Presentacin de plan de salida
Retroalimentacin/dilogo guiado
por los facilitadores
Evaluacin del da
MOMENTOS
TEMATICA
Salida a campo
Inicio de da
ACTIVIDADES
Da 3
Viaje a Mallares - Sullana
Reunin de equipos Desplazamiento a punto

de encuentro
Regreso a Piura
Viaje de regreso a la UDEP
Almuerzo
44
METODOLOGIA
5'
5'
1'0
TIEMPO
15'
Trabajo en Grupos:
Se realizar en Mallares con
miembros de la asociacin de
productores de CEPIBO y alumnos
del Instituto
Se aplicarn las herramientas
metodolgicas ensayadas
30'
30'
30
Plenaria:
Dilogo guiado por facilitador
Evaluacin del
trabajo de campo
sobre las experiencias del
ejercicio prctico
Preparacin del
trabajo encargado
3
Revisin y ajuste de
Trabajo en grupo:
herramientas de diagnstico
Definicin de roles, responsabilidades
y compromisos en el equipo
Definicin de acompaamiento
Plenaria:
Presentacin de planes de trabajo
Dilogo/Retroalimentacin
Anlisis y retroalimentacin
Plenaria: dinmicas, encuestas,
sobre contenidos, materiales, dilogo
metodologa y equipo
Plenaria: Resolucin de preguntas
facilitador
Cierre Mdulo III
Evaluacin del
Mdulo III
15'
1h'
10'
Revisin de gua, materiales, Plenaria:

Facilitadores dan las indicaciones
equipos e infraestructura
generales
para el taller con actores de
Participantes coordinan los roles a
la cadena
ser asumidos.
Cada grupo se organiza e
implementa lo planificado
Facilitadores apoyan en la revisin
Anlisis participativo Taller con actores de la

de las cadenas
cadena
1h45'
1h
1h30'
30'
1h
30'
20'
10'
ACTIVIDAD 8
Presentacin de resultados del primer anlisis
RESULTADO
Participantes
establecen
criterios para
calificar la
validez de la
informacin.
INTERACCIN
Escuchar,
confrontar y
emitir opinin.
PROCEDIMIENTO
CRITERIO DE
EVALUACIN
1. Por grupos se expone

el anlisis realizado.
2. Reflexin y debate en
plenaria.
3. Elaboracin de
conclusiones.
Coherencia de las
ideas.
Pertinencia de las
matrices.
Predisposicin a
aceptar crticas.
MATERIALES
Papelotes, plumones, cinta maskingtape, exposicin
impresa, proyector
multimedia, 1
panel.
ACTIVIDAD 9
Herramientas de anlisis de informacin
RESULTADO
Participantes
disponen de
herramientas
bsicas de
anlisis que
pueden
adaptarlas a
las condiciones
de la
informacin
acopiada y la
cadena.
INTERACCIN
Escuchar,
confrontar,
proponer y
tomar
acuerdos.
PROCEDIMIENTO
1. Exposicin de
principales herramientas
de anlisis de
informacin
(diapositivas).
2. Reflexin, debate y
propuesta sobre
aplicacin de
herramientas (grupo de
banano analiza la
informacin del grupo de
mango y viceversa).
3. Plenaria.
CRITERIO DE
EVALUACIN
Predisposicin a
participar.
Pertinencia de
propuestas.
MATERIALES
Papelotes,
plumones, tarjetas
de diversos colores,
cinta maskingtape,
gua metodolgica,
exposicin impresa,
proyector
multimedia.
ACTIVIDAD 10
Formulacin de objetivos
RESULTADO
INTERACCIN
PROCEDIMIENTO
Participantes
identifican
elementos
bsicos para
definir
objetivos/metas.
Participantes
identifican
obstculos en
la formulacin
de objetivos/metas
encontrando la
manera de
superarlos.
1. Realizan ejercicio de
aprendizaje vivencial "Los
mini-objetivos" (tcnica
de marea: medibles,
alcanzables, realistas,
especficos y acsotado
en el tiempo).
2. Plenaria.
CRITERIO DE
EVALUACIN
Calidad y
pertinencia de
objetivos/metas
formulados.
MATERIALES
Papelotes, plumones, tarjetas de
diversos colores,
cinta maskingtape,
2 paneles.
51
Universidad Catlica Santo Toribio de

Mogrovejo (USAT)
Es un centro de investigacin educativa que
goza de autonoma universitaria promovida por
el Obispado de Chiclayo, cuyo fin es formar
profesionales dentro de los alcances, principios
y axiologa cristiana, as como contribuir en su
formacin integral y en los valores de toda la
comunidad. Tiene como funcin bsica, entre
otras, la proyeccin y extensin del saber
cientfico y tcnico.
Universidad de Piura (UDEP)
La UDEP es una institucin educativa que se
propone favorecer la formacin integral de sus
alumnos. Promueve y divulga la investigacin
cientfica en todos los campos del saber
humano haciendo de la bsqueda de la
verdad, la razn de ser de la actividad
intelectual. La UDEP busca proporcionar una
formacin de calidad que armonice la
especializacin con la visin de conjunto y el
buen conocimiento de la realidad circundante.
Fomenta la sensibilidad social para mantener
una permanente atencin a los problemas
concretos del hombre y de la sociedad,
orientando la investigacin y el estudio a la
solucin de dichos problemas. Cuenta con seis
facultades, entre ellas las de Ingeniera y de
Ciencias Econmicas y Empresariales, en
permanente vinculacin con el sector
productivo de la regin.
La UDEP forma parte del Centro de Innovacin
Tecnolgica (CITE) Agroindustrial de Piura.
Alianza de Aprendizaje Per
Se conforma en el 2004 con el objetivo de
establecer procesos de aprendizaje
compartidos entre agentes de desarrollo, el
Estado, investigadores y
donantes, que
permitan facilitar el desarrollo de las cadenas
productivas; el diseo de polticas de apoyo
ms apropiadas y la ejecucin de actividades
de investigacin relevantes, las cuales en su
conjunto contribuyan al desarrollo rural en el
marco de una iniciativa de alcance regional
andina.
Integran la Alianza de Aprendizaje Per: CARE
Per; Centro Internacional de Agricultura Tropical
(CIAT);Programa de Centros de Servicios
Empresariales no Financieros de Ayacucho de la
Cooperacin Tcnica Belga; Catholic Relief
Services (CRS); Instituto Interamericano de
Cooperacin para la Agricultura (IICA),
Programa INCOPA del Centro Internacional de la
Papa; Lutheran World Relief; Programa de
Desarrollo Rural Sostenible de la Cooperacin
Alemana al Desarrollo (GTZ); SNV Servicio
Holands de Cooperacin al Desarrollo,
Ministerio de Agricultura y Ministerio de la
Produccin.

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Connenting Peoples Capacities

SNV Servicio Holands

La Alianza de Aprendizaje Per promueve la difusin de informacin, solicitamos citar la fuente.

El estudio ha sido posible gracias a la contribucin de las siguientes instituciones y personas:

SNV Servicio Holands de Cooperacin al Desarrollo

Instituto de Apoyo al Manejo del Agua

Vctor Santa cruz

Colaboracin con el desarrollo y validacin de la metodologa

Universidad de Piura (UDEP)

Sistematizacin de la experiencia y desarrollo de manuales

Vctor Santa Cruz

Coordinacin de la plataforma de interaprendizaje

Nuestro reconocimiento a la Agencia Suiza para el Desarrollo

2. Resultados del proceso

ANEXO 1: Matrices de planificacin del curso

Dr. Gustavo Wachtel

El desarrollo econmico sostenible demanda la puesta en prctica de diversas iniciativas que

Los miembros de la Alianza de Aprendizaje Per estn interesados en ampliar el conocimiento y

Existen diversas metodologas de anlisis de cadenas productivas y experiencias de

Se encuentra en marcha un proceso de cambio en las relaciones de negocios agropecuarios, lo

1.3. Objetivo y estrategia

1.4. Actividades implementadas

Competencias y estructura del curso

Cuadro N 1: Competencias y contenidos

La cadena productiva como enfoque de desarrollo

Herramientas para la priorizacin de cadenas productivas.

Cuadro N 1: Competencias y contenidos

Conceptualizacin de la dimensin micro meso macro

Conceptos de cuello de botella, puntos crticos, factores de

Herramientas para elaborar planes concertados participativos / marco

Grafico N 1: Diseo modular del curso

En cada mdulo se consideraron sesiones presenciales, una prctica de campo y un trabajo de

Nuevo conocimiento generado

La metodologa de capacitacin consider las siguientes condiciones:

Publicacin/ compartir. Es corta pero importante, enfatiza el final de la fase accin, se

Procesamiento. Se comparan y comparten las experiencias ganadas, se buscan explicaciones

Grfico N 3: Ciclo de aprendizaje por experiencias

Debra Beattie.M:\Instructional Design Team\DL COURSE\How Do Adults Learn.doc

Cuadro N 2 Ejemplo de matriz de planificacin

Qu son medios de vida?

Cmo se puede aplicar este

Nuevo debate grupal tomando

Durante el proceso de diseo se efectuaron diversos ajustes a la matriz de planificacin en cuanto a

Grfico N 4: Flujograma del curso

Desarrollo del Marco

Factores internos y externos:

Ampliacin del Marco

Flujo final de la cadena

Grfico N 4: Flujograma del curso

Organizacin del equipo

Ejecucin del ejercicio

Modulo II: Anlisis

Puntos crticos y factores

Organizacin del equipo

Ejecucin del ejercicio

Modulo III: Planificacin

Rol del facilitador

Organizacin del equipo

Ejecucin del ejercicio

1.4.3. Ejecucin del curso

Centro de Investigacin, Capacitacin, Asesora y Promocin, CICAP (Lambayeque).

Direccin de Promocin Agraria de Lambayeque, DPA (Lambayeque).

Servicio Nacional de Seguridad Agraria, SENASA (Lambayeque).