Educacin secundaria

Direccin Xeral de Educacin, Formacin

Profesional e Innovacin Educativa

para persoas adultas

mbito cientfico tecnolgico

Educacin a distancia semipresencial

Mdulo 3
Unidad didctica 4

Las reacciones qumicas

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ndice
1.

Introduccin...............................................................................................................3
1.1
1.2
1.3

2.

Descripcin de la unidad didctica................................................................................ 3

Conocimientos previos.................................................................................................. 3
Objetivos didcticos...................................................................................................... 3

Secuencia de contenidos y actividades ..................................................................5

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8

Cambios fsicos y cambios qumicos ............................................................................ 5

Conservacin de la masa en una reaccin qumica. Ley de Lavoisier .......................... 8
Ecuaciones qumicas: ajuste....................................................................................... 10
Energa en las reacciones qumicas ........................................................................... 11
Masa atmica y masa molecular................................................................................. 12
Mol. Masa molar. Nmero de Avogadro...................................................................... 13
Clculos estequiomtricos .......................................................................................... 16
Reacciones qumicas y nuestro entorno ..................................................................... 18

3.

Resumen de contenidos .........................................................................................20

4.

Actividades complementarias................................................................................21

5.

Cuestionario de autoevaluacin ............................................................................24

6.

Solucionarios...........................................................................................................26
6.1
6.2
6.3

Soluciones de las actividades propuestas................................................................... 26

Soluciones de las actividades complementarias ......................................................... 32
Soluciones del cuestionario de autoevaluacin........................................................... 39

7.

Glosario....................................................................................................................41

8.

Bibliografa y recursos............................................................................................42

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1. Introduccin
1.1

Descripcin de la unidad didctica

La vida sera imposible si los tomos y las molculas no reaccionasen entre s produciendo
nuevas sustancias. La clorofila de las plantas capta la luz del sol; esta energa, junto con el
CO2 y el H2O, se convierten dentro del vegetal en otras molculas, como los glcidos, y
estas sirven de alimento a animales herbvoros y, en ltima instancia, a las personas. Todo
eso se hace mediante reacciones qumicas. Nuestro propio cuerpo es un enorme laboratorio donde en cada segundo se producen millones de reacciones qumicas que, simplemente, llamamos vida.
Comenzamos la unidad didctica diferenciando los cambios fsicos de los cambios qumicos. En una reaccin qumica algunos enlaces se rompen en las molculas iniciales (reactivos) para a continuacin unirse los tomos separados formando enlaces diferentes y
dando lugar as a sustancias distintas de las iniciales (los productos).
Veremos que en las reacciones qumicas los tomos no se modifican. Entonces, la masa
de los productos tiene que ser la misma que la masa de los reactivos (Ley de Lavoisier), y
esto nos obligar a ajustar las ecuaciones qumicas.
Para terminar introduciremos los conceptos de masa atmica y mol, con el objetivo de
aprender a resolver clculos estequiomtricos con gramos, moles, molculas, litros, etc.

1.2

Conocimientos previos
Conviene repasar lo aprendido en la unidad anterior sobre gases y teora atmica de la materia. Tambin es necesario repasar contenidos del mdulo 2.

Mdulo 2. Unidad 1: magnitudes directamente proporcionales y regla de tres directa.

Mdulo 2. Unidad 3: cambios de estado de agregacin.

1.3

Objetivos didcticos

Distinguir los cambios fsicos de los qumicos en situaciones de la vida cotidiana.

Interpretar los cambios qumicos como la formacin de nuevas sustancias debido al
cambio de los enlaces entre tomos.

Aceptar la conservacin de la masa en las reacciones qumicas como una consecuencia
de la conservacin de los tomos.

Proponer justificaciones para explicar la conservacin de la masa en reacciones en que
aparentemente no se conserva.

Saber ajustar reacciones qumicas sencillas e identificar los coeficientes estequiomtricos como el nmero de molculas que reaccionan.

Interpretar el mol como una cantidad de sustancia adecuada en la manipulacin de materiales y en los clculos qumicos.

Hacer correctamente clculos estequiomtricos sencillos en reacciones bien ajustadas.

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Valorar la importancia prctica de las reacciones qumicas en nuestra vida habitual y

sus repercusiones econmicas, sociales y ambientales.

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2.

Secuencia de contenidos y actividades

2.1

Cambios fsicos y cambios qumicos

Cambios fsicos

Consideremos las acciones siguientes: evaporar agua o alcohol, romper en dos trozos una
hoja de papel, disolver azcar en la leche y machacar ajos en el mortero. Todas ellas son
ejemplos de cambios fsicos, porque las sustancias son las mismas antes y despus de la
accin realizada: el agua sigue siendo agua, el alcohol sigue siendo alcohol, el papel sigue
siendo papel, etc. En un cambio fsico, las molculas no sufren cambios, son idnticas antes y despus del cambio. Los cambios de estado son ejemplos de cambios fsicos.
Cambios qumicos

Consideremos ahora estos otros cambios: quemar alcohol o papel, oxidarse el hierro, frer
un huevo, elaborar vino a partir de la uva, echar un trozo de cobre en cido ntrico (experiencia de laboratorio). Son todos ejemplos de cambios qumicos o reacciones qumicas,
ya que las sustancias iniciales (alcohol, hierro, papel...) no son iguales que las finales. En
un cambio o en una reaccin qumica las molculas no son las mismas antes que despus.
Las sustancias iniciales se llaman reactivos y las finales productos.
Veamos con detalle lo que les ocurre a las molculas de alcohol (CH3 - CH2OH) en un
cambio fsico, como la evaporacin, y en un cambio qumico, como la combustin (quemar):

Molculas de alcohol (lquido)

Molculas de alcohol (gas)

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Molculas de alcohol y oxgeno

Molculas de CO2 y H2O

Esta reaccin qumica de combustin del alcohol la representamos grficamente as:

y con frmulas qumicas as:

Para que las molculas reaccionen tienen que acercarse entre s, ms concretamente tienen
que chocar las unas con las otras. Si el choque es suficientemente violento y la orientacin
espacial la adecuada se pueden romper enlaces entre los tomos de los reactivos, separarse
esos tomos y reunirse (enlazarse) de nuevo, pero con tomos diferentes, formando nuevas
molculas. Fjese en los dibujos siguientes, donde se representa la reaccin F2 + H2 2
HF:
Caso 1. Choque poco violento entre las molculas. No hay reaccin qumica

Molculas acercndose

Chocan

Se alejan sin reaccionar

Caso 2. Choque violento entre las molculas. Hay reaccin qumica

Molculas acercndose

Chocan

Se forman molculas nuevas

Caso 3. Choque entre las molculas sin la orientacin adecuada. No hay reaccin qumica

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Molculas acercndose

Chocan

Se alejan sin reaccionar

Por lo tanto, en esencia, una reaccin qumica consiste en la ruptura de algunos de los enlaces (o todos) entre los tomos de los reactivos y la formacin de enlaces nuevos que dan
lugar a nuevas molculas, los productos, que son sustancias completamente diferentes a
los reactivos.

Actividades propuestas
S1.

Observando las molculas de los dibujos que siguen, diga si son cambios fsicos
o qumicos:

S2.

Identifique en las reacciones qumicas siguientes qu enlaces entre tomos se

rompieron y cules se formaron:

S3.

Una reaccin qumica en la fotosntesis es: 6 CO2 + 6 H2O 6 O2 + C6H12O6

Qu sustancias son los reactivos? Cmo se llaman?

Qu sustancias son los productos? Cules son sus nombres?

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2.2

Conservacin de la masa en una reaccin qumica.

Ley de Lavoisier
Sabemos que en una reaccin qumica los tomos que hay en las molculas de los reactivos son los mismos que hay en las molculas de los productos pero enlazados de modo diferente. Y como son los mismos, tienen la misma masa antes y despus de la reaccin. Dicho de otro modo, la masa de los reactivos tiene que ser igual a la masa de los productos.
Esta conservacin de la masa en las reacciones qumicas la descubri el qumico francs
Lavoisier (1743-1794, guillotinado), cuando no se conoca con certeza la existencia del
tomo.
A veces parece que en las reacciones qumicas no se conserva la masa. Por ejemplo, si
pesamos un papel antes y despus de quemarlo, no pesa lo mismo. Cul es la explicacin? Ocurre que la reaccin qumica que se produce en la combustin del papel es esta:
papel + O2 (gas) CO2 (gas) + H2O (gas) + cenizas
Si quemamos el papel en un frasco cerrado y no dejamos escapar el dixido de carbono
CO2 y el agua (gases) producidos, entonces comprobaremos que los gramos antes y despus de la combustin son los mismos:

En resumen, la conservacin de la masa en una reaccin qumica es consecuencia de la

"conservacin" de los tomos en la reaccin qumica.

Actividad resuelta
Cuando una pieza de 20 g de hierro se oxida, acaba pesando 28,6 g. Est este hecho
en contra de la Ley de Lavoisier? Explquelo.

Solucin

El hierro se junta con los tomos de oxgeno produciendo xido de hierro, FeO. La pieza de hierro, despus
de oxidarse, tambin tiene tomos de oxgeno y por tanto pesa ms, por eso tiene ms gramos.

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Actividad propuesta
S4.

Al calentar 10 g de cobre se forman 12.52 g de xido de cobre. Cuntos gramos de oxgeno reaccionaron con el cobre? Reaccin: cobre + oxgeno xido
de cobre.

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2.3

Ecuaciones qumicas: ajuste

La ecuacin qumica es la representacin simblica de la reaccin qumica. A la izquierda
se ponen las frmulas de los reactivos y a la derecha las de los productos; por ejemplo:
NH3 (g) + O2 (g) H2O (l) + NO2 (g)
Entre parntesis se pone el estado fsico de la sustancia: (g) = gas; (l) = lquido; (s) = slido; (aq) = disuelto en agua; () = precipitado slido insoluble que se va al fondo del recipiente.
Ajuste de una ecuacin qumica

La ecuacin qumica tiene que reflejar que, en la reaccin que representa, no se crea ni
desaparece ningn tomo; tiene que haber los mismos tomos de cada elemento en los reactivos y en los productos. Por esto tenemos que ajustar las ecuaciones qumicas. Cmo
se hace? Vemos un ejemplo. La ecuacin anterior,
NH3 (g) + O2 (g) H2O (l) + NO2 (g)
no est bien escrita, no est ajustada. Observamos que en los reactivos hay tres tomos de
hidrgeno (H) y en los productos hay dos, y que en los reactivos hay dos tomos de oxgeno (O) y en los productos tres, y no puede ser as!
Para ajustar la ecuacin y que corresponda con la realidad de lo que ocurre, tenemos que
determinar cuntas molculas de cada sustancia realmente reaccionan. Se puede hacer por
aproximacin (a veces no es fcil) hasta igualar el nmero de tomos en los de los miembros de la ecuacin. En el caso de la ecuacin anterior sera:
4 NH3 (g) + 7 O2 (g) 6 H2O (l) + 4 NO2 (g)
Los nmeros que ponemos delante de las frmulas de cada sustancia se llaman coeficientes estequiomtricos, e indican el nmero de molculas que reaccionan. Comprobamos
que est bien ajustada:
Reactivos

Productos

tomos de nitrgeno N

4x1 = 4

4x1 = 4

tomos de hidrgeno H

4x3 = 12

6x2 = 12

tomos de oxgeno O

7x2 = 14

6x1 + 4x2 = 14

Por lo tanto, en la reaccin anterior, cuatro molculas de amonaco (NH3) reaccionan con
siete molculas de O2 para producir seis molculas de agua H2O y cuatro de NO2.

Observaciones prcticas
En el ajuste no se pueden cambiar los subndices de las frmulas; no se puede hacer,
por ejemplo, cambiar H2O por H3O ya que entonces, no sera agua!
Empiece ajustando los elementos que aparezcan en el menor nmero de molculas.
Por ejemplo, en la reaccin anterior no empiece ajustando el oxgeno, ya que est
presente en tres molculas diferentes, mientras que el N y el H estn solo en dos.
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Actividades propuestas
S5.

Compruebe si las siguientes reacciones qumicas estn bien ajustadas:

6 HBr + 2 Al 2 AlBr3 + 3 H2

2 C3H8O + 9 O2 6 CO2 + 8 H2O
S6.

Ajuste las ecuaciones qumicas:

NH3 (g) + FeO (s) Fe (s) + N2 (g) + H2O (l)

KClO3 (s) KCl (s) + O2 (g)

N2 (g) + H2 (g) NH3 (g)

ZnS (s) + O2 (g) ZnO (s) + SO2 (g)
S7.

2.4

Qu significan los subndices en una frmula qumica? Y los coeficientes estequiomtricos? Se pueden cambiar los subndices cuando ajustamos una
ecuacin qumica?

Energa en las reacciones qumicas

Otra de las grandes utilidades de las reacciones en nuestra vida es la obtencin de energa
a partir de ellas. As ocurre en las combustiones (madera, carbn, petrleo, alcohol, etc.)
tan utilizadas por la humanidad desde muy antiguo, en la obtencin de energa elctrica en
las pilas y bateras y, en la actualidad, con las pilas de hidrgeno, con gran futuro aparentemente.

Reacciones exotrmicas. Una reaccin qumica en que se desprenda energa se llama
exotrmica. Esta energa desprendida puede ser de tres tipos: energa elctrica (como en
la batera de plomo de un coche), luminosa (como en las bengalas de socorro de un barco o la luz del fuego) y calorfica (como cuando arde el gas butano).

Reacciones endotrmicas. Pero en muchas otras reacciones no se desprende energa,
sino que los reactivos la absorben: son las reacciones endotrmicas, y pueden absorber
energa de los tres tipos anteriores (elctrica, luminosa y calorfica).
Observemos en el laboratorio reacciones de los dos tipos:

Prendemos fuego con un cerilla a un trozo de 10 cm de

cinta de metal magnesio; ocurre el proceso 2 Mg + O2

2 MgO, y desprende calor y una luz blanca muy intensa
(se utilizaba en los antiguos cubos de flash de las cmaras fotogrficas).

Disolvemos 50 g de nitrato amnico NH4NO3 en 200 g de agua del grifo en un vaso de precipitados. Con un termmetro

metido en el agua observamos cmo baja la temperatura: es una reaccin endotrmica.

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Hacemos la electrolisis del agua con una pila; ocurre la reaccin 2 H2O (l) 2 H2 (g) + O2 (g). La

reaccin es endotrmica porque absorbe energa elctrica de la batera para descomponer el agua
en hidrgeno y oxgeno.

Por qu unas reacciones liberan energa y otras la absorben? Porque para poder romper
sus enlaces los reactivos absorben energa, pero cuando los tomos se juntan de nuevo formando enlaces en los productos, desprenden energa. Si desprende ms energa de la que
absorbi, la reaccin es exotrmica; si los reactivos absorben ms energa de la que luego
se desprende, la reaccin es endotrmica.

2.5

Masa atmica y masa molecular

Masa atmica: es la masa de un tomo. La masa atmica del oro es 3,27.10-22 gramos,
porque es la masa de un tomo de oro. Es una masa pequesima, por lo que el gramo
es una unidad demasiado grande para medirla. Por eso se suele medir masas atmicas
en umas (unidades de masa atmica): 1u = 1,66.10-24 g (en la tabla peridica figuran las
masas atmicas en umas). As, la masa de un tomo de oro son 197 u, que es un nmero ms cmodo. El tomo ms ligero, el hidrgeno, tiene una masa de 1,00794 umas.
Masa de las
partculas
elementales

Protn (p)

Neutrn (n)

Electrn (y)

1,00728 u

1,00867 u

0,00055 u

Masa molecular: es la masa de una molcula al sumar las de los tomos que la forman.
Por ejemplo, la masa molecular del butano C4H10 es: 4x12.011 u + 10x1.00794 u =
58.12 u.

Actividades propuestas
S8.

Localice en la tabla peridica las masas atmicas de estos elementos: sodio,

cinc, plomo, yodo y oxgeno.

S9.

Calcule la masa de un tomo de yodo expresada en gramos y en kilogramos.

S10.

Calcule la masa molecular de las sustancias siguientes:

Sulfato de cobre, CuSO4

Aspirina (cido acetil saliclico), C9H8O4

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2.6

Mol. Masa molar. Nmero de Avogadro

Uno, dos o mil tomos es una cantidad tan pequea de materia que es casi inmanejable. En
la prctica, cuando en el laboratorio o en la vida normal se produce una reaccin qumica,
intervienen en ella millones de millones de tomos. Por eso introducimos el concepto de
mol.
Cojamos un tomo cualquiera del sistema peridico, el azufre, por ejemplo. Un tomo
de azufre (S) tiene una masa de 32 umas. Cuntos tomos de azufre hay que coger para
juntar entre todos ellos 32 gramos? Pues... hay que contarlos! Esto ya se hizo, y resulta
que hay que coger 6,023.1023 tomos de azufre. Esto es as para todos los tomos de la tabla peridica; por ejemplo, para juntar 35.45 g de cloro hay que coger 6,023.1023 tomos
de cloro.
Mol y nmero de Avogadro

A esta cantidad, 6,023.1023 objetos, la llamamos mol. Entonces, un mol de tomos son
6,023.1023 tomos, un mol de molculas son 6,023.1023 molculas, un mol de virus son
6,023.1023 virus, un mol de euros son 6,023.1023 euros, etc. El nmero 6,023.1023 es el
nmero de Avogadro (Amedeo Avogadro, 1776-1856).
Fjese en estos ejemplos:
Cantidad

Gramos

Nmero de partculas

1 mol de cobre (Cu)

63.55 gramos

6,023.1023 tomos de cobre

1 mol de agua (H2O)

18,015 gramos

6,023.1023 molculas de agua

1 mol de amonaco (NH3)

17.03 gramos

6,023.1023 molculas de amonaco

Masa molar

Es la masa de un mol de partculas. As, de la tabla anterior se deduce que la masa molar
del cobre es 63,55 g, la masa molar del agua es 18,015 g y la masa molar del amonaco es
17,03 g.
Algunos clculos

Vamos a utilizar lo que hemos aprendido en unos ejemplos en los que haremos clculos
con moles, gramos, molculas y tomos.
Atencin!: para facilitar los clculos utilizaremos la cantidad 6.1023 como nmero de
Avogadro. Se pueden hacer los clculos por regla de tres o por factores de conversin.

Cuntos moles hay en 100 g de agua? Cuntas molculas? Cuntos tomos?
[Datos para tener en cuenta: 1 mol de H2O = 18 g = 6.1023 molculas de agua]

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Cuntos gramos son tres moles de cido sulfrico, H2SO4? Cuntos tomos de oxgeno hay en eses gramos?
[Datos necesarios: 1 mol H2SO4 = 98 g = 6.1023 molculas]

Calculemos la masa en gramos de una molcula de cido clorhdrico, HCl.

[Datos: 1 mol HCl = 36.46 gramos = 6.1023 molculas]
Razonamos as: si 6.1023 molculas son 36.46 gramos, entonces una molcula son x
gramos.
6.1023 molculas 36,46 gramos
1molcula xgramos
Esta regla de tres, despus de resolverla, queda as:

Volumen molar

Es el volumen que ocupa un mol de una sustancia. Cada slido y cada lquido tienen su
propio volumen molar. El agua lquida tiene un volumen molar de 18 mL, el hierro 7.1
mL, el cido oleico 315.6 mL. Ya vemos que, en general, son distintos.
Pero hay un hecho curioso: muchos gases tienen el mismo volumen molar! As, a 0 C
y 1 atm (llamadas "condiciones normales" -CN-), un mol de gas ocupa 22,4 litros aproximadamente. Por ejemplo, un mol de O2 ocupa 22,4 litros, un mol de helio (He) tambin
ocupa 22,4 L y un mol de metano (CH4) ocupa 22,4 L.
Actividades resueltas
Calculemos:

Masa molar de la vitamina C, C6H8O6

176,13 gramos cada mol

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Cuntos moles son 200 g de vitamina C?

200 g

1 mol
= 1,14 mol
176,13 g

Pasamos 90 mg a gramos dividindo por mil: 90 mg = 0,090 gramos.

Cuntas molculas hay en 90 mg

de la vitamina?

Agora multiplicamos os gramos polos factores de conversin adecuados:

1mol
0,090g
= 5,11.104 moles de vitamina C
176,13 g
5,11.104 mol

6.1023 molculas
= 3.1020 molculas de vitamina
1 mol

Actividades propuestas
S11.

En 25 g de plata, cuntos tomos hay?

S12.

Tenemos 2,9.1025 tomos de hierro. Cuntos gramos son?

S13.

Cuntos litros ocupan (condiciones normales) 300 g de monxido de carbono

(CO)?

S14.

En una sala de 9 x 2.6 x 6.5 m:

a) Cuntos metros cbicos de aire hay? Cuntos litros?

b) De cada 100 L de aire, 20 L son de O2. Cuntos litros de oxgeno hay en la
sala?

c) Si ese O2 estuviese a 0 C y 1 atm, cuntos moles de gas seran? Y gramos?
S15.

Cuntos gramos de NO2 hay en un matraz de 1 L en condiciones normales?

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2.7

Clculos estequiomtricos
Cuntos litros de oxgeno se consumen cuando quemamos una bombona de butano?
Cuntos kilogramos de carbn hay que aadir al reactor para producir hierro a partir de
la chatarra oxidada? Cunto carbonato sdico tienen que echar los bomberos en la carretera donde un camin ha vertido la cisterna con cido ntrico? Para saberlo, tenemos que
aprender a hacer clculos estequiomtricos; como vamos a ver a continuacin, estn basados en las ecuaciones qumicas.
Una ecuacin qumica ajustada nos indica la proporcin en que reaccionan las molculas entre s. La reaccin 2 HCl + Zn ZnCl2 + H2 (g) nos dice que dos molculas de HCl
reaccionan con un tomo de Zn; o tambin, que dos moles de molculas de HCl reaccionan con un mol de tomos de Zn, produciendo un mol de ZnCl2 y un mol de H2 gaseoso.
Y como ya sabemos pasar moles a gramos, podemos recoger la informacin anterior en
esta tabla
2 HCl

Moles

Gramos

Litros (CN)

Zn

ZnCl2

H2 (g)

2 mol

1 mol

1 mol

1 mol

72.92 g

65.41 g

136.32 g

2.02 g

--

--

--

22.4 L

Recuerde que el volumen molar solo les es aplicable a los gases

Algunos clculos

La tabla nos permite realizar muchos clculos referidos a esta reaccin qumica. Ejemplos:

Si hacemos reaccionar 200 g de cinc con cido clorhdrico suficiente:
a) Cuntos gramos de cloruro de cinc (ZnCl2) se producirn?
b) Cuntos moles de hidrgeno gas (H2) recogeremos?
c) Cuntos litros de hidrgeno gas son?
Solucin:
Resolvemos mediante reglas de tres o por factores de conversin.

En la combustin del gas butano (C4H10) se desprende dixido de carbono y vapor de

agua.
a) Escribir y ajustar la ecuacin qumica del proceso.
b) Hacer la tabla de datos relativa a la reaccin.
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 c) Una bombona de butano tiene 12 kg de este gas.

c1) Cuntos gramos y litros de oxgeno O2 del aire son necesarios para quemar
todo el butano?

c2) Cuntos gramos de dixido de carbono se emiten a la atmosfera en esta combustin?

c3) Cuntos moles de agua se producirn?

Soluciones:
a) La ecuacin qumica es: C4H10 (g) + O2 (g) CO2 (g) + H2O (g). La ajustamos empezando por el C y por el H, dejando el ajuste del oxgeno para el final; resulta:
2 C4H10 (g) + 13 O2 (g) 8 CO2 (g) + 10 H2O (g)
b) Ahora hacemos la tabla con los datos de gramos, moles y litros:
2 C4H10 (g)

Moles

Gramos

Litros (CN)

13 O2 (g)

8 CO2 (g)

10 H2O (g)

2 mol

13 mol

8 mol

10 mol

116.25 g

415.98 g

352.08 g

180.15 g

44.8 L

291.2 L

179.2 L

224 L

c) Se queman 12.000 gramos de butano. Hacemos los clculos que nos piden:

Actividades propuestas
S16.

En las piscinas y en la potabilizacin del agua se usa cloro como desinfectante,

que se obtiene en la electrolisis del cloruro de sodio, NaCl. La reaccin qumica
es la siguiente: NaCl Na + Cl2 (g)

a) Ajuste la ecuacin qumica.

b) Para obtener un kilogramo de cloro (Cl2), cuntos gramos de cloruro sdico
hay que electrolizar?

c) En un da de trabajo normal se pueden electrolizar en cada cuba 2500 g de
NaCl. Cuntos litros de cloro se consiguen (medidos en CN)?

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S17.

Para fabricar nitrato amnico en los fertilizantes se usa el amonaco, NH3, que se
produce a partir del nitrgeno del aire y de hidrgeno: N2 (g) + H2 (g) NH3 (g)

a) Ajuste la ecuacin.

b) Cuntos gramos de hidrgeno tienen que reaccionar para producir 1.000 kg
de amonaco?

c) Con 500 kg de H2 y todo el nitrgeno que sea necesario, cuntos moles de
NH3 se pueden producir?

2.8

Reacciones qumicas y nuestro entorno

Las reacciones qumicas, tanto las naturales como las provocadas por las personas, tienen
muchas repercusiones ambientales. No vamos a estudiarlas con profundidad; citamos unas
cuantas para que busque informacin por lo menos sobre alguna de ellas en enciclopedias,
libros de texto, peridicos, revistas o Internet:

Emisin de gases en las combustiones de vehculos, calefacciones, industrias, centrales
elctricas trmicas, incendios forestales, etc.

Efecto invernadero.

Lluvia cida.

Destruccin de la capa de ozono.

Fertilizantes y fitosanitarios; contaminacin de los suelos y eutrofizaciones de las aguas.
Por otro lado, la importancia de las reacciones qumicas en la economa mundial y en
nuestra vida cotidiana es enorme. La elaboracin de combustibles, medicamentos, fibras
textiles, plsticos, papel, vidrio, pinturas, anticongelantes, fertilizantes, etc., requiere reacciones qumicas. Saber hacerlo con prudencia respetando el planeta Tierra es responsabilidad nuestra.
Un gas mortal: el monxido de carbono
En la combustin de carbn, gasolinas, gas butano... se produce dixido de carbono, CO2. Eso es lo que pone en los libros
y dicen los profesores. Pero no es toda la verdad! Para que todo el carbono del combustible se transforme en CO2 tiene
que haber una rpida y abundante aportacin de oxgeno, y eso no siempre es as. Si la combustin es muy veloz el oxgeno del aire no tiene tiempo de llegar a la zona del fuego, y la combustin es incompleta: quedan restos de carbono sin
quemar (el negro del humo, holln), restos de hidrocarburos sin quemar y, lo peor de todo, se produce monxido de carbono, CO.
El monxido de carbono es incoloro y no huele, as que no lo notamos. Pero es txico para nosotros, y ah est el peligro, que nos intoxicamos sin darnos cuenta de cul es la causa.
La toxicidad del monxido de carbono se debe a que ocupa el lugar del oxgeno (O2) en la molcula de hemoglobina. Esta molcula es la encargada de coger el oxgeno en los pulmones y llevarlo a las clulas de nuestro cuerpo; en las clulas
recoge el CO2 producido en ellas y lo lleva de vuelta a los pulmones, donde lo expiramos al aire. Pero si respiramos monxido de carbono esta molcula se enlaza fuertemente con la hemoglobina y ya no se desprende de ella, incapacitndola
para transportar oxgeno. As que, aunque respiremos bien y el oxgeno entre en los pulmones, no llega a las clulas: moriremos asfixiados.
Todos los aos aparecen en los peridicos noticias de muertos por inhalacin de monxido. Cuando nos intoxicamos
con monxido de carbono aparecen sntomas algo semejantes a una gripe, pero normalmente no le damos importancia,
nos sentimos mal simplemente. Pero tambin se produce fatiga y sueo: si no nos damos cuenta de que realmente est
ocurriendo y nos dejamos dormir, moriremos asfixiados durante el sueo. No despertaremos nunca ms.
Las combustiones incompletas suelen ocurrir en calentadores de agua a gas que tienen la entrada de aire obturada o
mal regulada. Las estufas de carbn y de gas en lugares poco ventilados causan muertes todos los aos. Los cigarros, las

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parrillas y los incendios forestales son otras fuentes de monxido de carbono.

Un fuego azul indica buena combustin

Un fuego amarillo indica mala combustin, el fuego calienta menos

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El holln (negro del humo) se produce

cuando el combustible quema mal

3.

Resumen de contenidos

Cambio fsico. En este tipo de cambio las sustancias son las mismas antes que despus
del cambio.

Cambio qumico. Se crean sustancias nuevas, diferentes de las que haba inicialmente.

Reaccin qumica. Las sustancias iniciales son los reactivos, las finales despus del
cambio son los productos. Algunos enlaces entre los tomos de los reactivos se rompen,
y los tomos se separan, para a continuacin enlazarse de nuevo formando enlaces distintos, creando as nuevas sustancias.

Ley de Lavoisier. En una reaccin qumica la masa de los reactivos siempre es igual a
la masa de los productos.

Ajuste de las ecuaciones qumicas. En una reaccin los tomos son los mismos en los
reactivos y en los productos, solo cambia la forma de emparejarse entre ellos. Ajustar
una ecuacin qumica es encontrar el nmero de molculas de cada sustancia que reacciona; a estos nmeros los llamamos coeficientes estequiomtricos.

Energa de las reacciones qumicas. Una reaccin es exotrmica cuando desprende calor, y es endotrmica cuando lo absorbe.

Masa atmica. Es la masa de un tomo. Se suele medir en umas. Una uma equivale a
1,66.10-24 gramos.

Nmero de Avogadro. Es este nmero: 6,02245.1023, que podemos redondear a
6,023.1023.

Mol. Un mol son 6,023.1023 objetos. Un mol de tomos son 6,023.1023 tomos, un mol
de molculas son 6,023.1023 molculas...

Masa molar. Es la masa de un mol de tomos o de molculas, se mide en gramos. No lo
confunda con la masa atmica que se mide en uma. Un ejemplo: si la masa atmica de
un elemento es 48 uma, su masa molar es 48 g.

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4.

Actividades complementarias
Cambios fsicos y cambios qumicos
S18.

Clasifique los cambios siguientes en fsicos o qumicos, y razone el porqu:

Congelacin del lquido refrigerante del coche

Planchar la ropa.

Disolucin del azcar en el caf con leche

Encender una cocina de gas.

Evaporacin de un perfume

Oscurecimiento de una manzana que se acaba de

pelar.

Elaboracin de mayonesa a partir de aceite y huevo

Dilatacin del puente de Rande por el calor.

Fotosntesis en las plantas

Tomar bicarbonato en una digestin pesada.

Encender una cocina de vitrocermica

Revolver un huevo frito con una cuchara de plata

(ennegrece).

Ajuste de ecuaciones qumicas

S19.

S20.

Ajuste las ecuaciones qumicas siguientes:

C2H6 + O2 CO2 + H2O

Pb(NO3)2 + KI KNO3 + PbI2

Fe2O3 + C Fe + CO2

KNO3 K2O + N2 + O2

PCl3 + H2O HCl + H3PO3

ZnS + O2 ZnO + SO2

NO3Na + CaCl2 Ca(NO3)2 + NaCl

C2H5OH + O2 CO2 + H2O

Mg(OH)2 + HNO3 Mg(NO3)2 + H2O

C6H12O6 + O2 CO2 + H2O

P4 + O2 P2O5

Fe + Br2 FeBr3

La combustin del eteno, C2H6, produce CO2 y H2O. Complete el dibujo siguiente, que representa la reaccin de combustin anterior:

Clculos estequiomtricos
S21.

Explique por qu este enunciado tiene que ser falso: La descomposicin de 100
g de nitrato potsico produce 45 g de dixido de nitrgeno y 85 g de potasio.

S22.

Calcule:

Cuntos tomos de oro hay en un gramo de metal?

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Cuntos moles de Cl2O3 hay en 120 gramos de esta sustancia?

S23.

Indique si para la ecuacin qumica 2 C2H2 + 5 O2 4 CO2 + 2 H2O son verdaderas las afirmaciones siguientes:
Afirmacin

V/F

Cuando reaccionan 2 g de C2H2 con 5 g de O2 se obtienen 4 g de CO2 y 2 g de agua.

Por cada molcula de C2H2 que reacciona se forma una molcula de agua.

Por cada dos moles de C2H2 que reaccionan se consumen cinco moles de oxgeno.

Para obtener ocho moles de dixido de carbono hay que quemar ocho moles de C2H2.

S24.

Verdadero o falso? En todas las reacciones qumicas...

Afirmacin

V/F

... se desprende calor.

... se conserva constante la masa.

...se conserva constante el nmero de moles.

..se conserva constante el nmero de tomos.

...se reorganizan los enlaces entre los tomos.

S25.

De dnde se puede extraer ms oro, de 100 g de AuCl3 o de 130 g de Au2O3?

S26.

El nitrato amnico se descompone por calentamiento segn esta ecuacin:

NH4NO3 H2O + N2 + O2

a) Ajuste la ecuacin qumica.

b) Cuntos gramos de oxgeno obtendremos cuando se descomponen 150 g de
nitrato amnico?

c) Cuntos litros de oxgeno O2 se desprendern cuando reaccionen 2 kg de
nitrato amnico?
S27.

La respiracin es la combustin bioqumica de la glucosa, mediante la reaccin

global:
C6H12O6 + O2 CO2 + H2O

a) Ajuste la ecuacin qumica anterior de combustin de la glucosa.

b) Una persona quema al da unos 600 g de glucosa. Cuntos gramos de oxgeno se precisan en esa combustin? Cuntos moles de dixido de carbono se
producen?
S28.

En la combustin del gas propano se obtuvieron 48 litros de dixido de carbono.

La reaccin es la siguiente:
C3H8 + O2 CO2 + H2O

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Nota: todos los gases estn a 1 atm de presin y cero grados Celsius de temperatura (condiciones normales).

a) Est ajustada la ecuacin qumica tal como est escrita?

b) Calcule el volumen de propano consumido.

c) Calcule el volumen de oxgeno consumido en la combustin.
S29.

En el proceso 2 SO2 + O2 2SO3:

Nota: todos los gases estn a 1 atm de presin y cero grados Celsius de temperatura (condiciones normales).

a) Calcule el volumen de oxgeno que se necesita para hacer reaccionar 20 litros de dixido de azufre.

b) Cuntos litros de trixido de azufre obtendremos?

c) Cuntos moles son?
S30.

La oxidacin del hierro transcurre segn la reaccin Fe + O2 Fe2O3.Es posible obtener 2950 g de xido de hierro a partir de 2350 g de hierro metlico?

S31.

El metano es el principal componente del gas natural. Cuando se quema un mol

de metano, CH4, se desprenden 890 kJ (kilojulios) de calor. La reaccin es CH4
(g) + O2 (g) CO2 (g) + H2O (l).

a) Ajuste la ecuacin de combustin del metano.

b) Cunto calor se desprende en la combustin de un kilogramo de metano?

c) Cuntos moles de dixido de carbono se emiten a la atmosfera en la combustin de ese kilogramo de metano? Cuntos litros son, en condiciones normales de presin y temperatura?

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5.

Cuestionario de autoevaluacin
1.

Clasifique los cambios siguientes en fsicos o qumicos:

Cambios

Fsico

Qumico

Hacer jabn a partir de grasas y sosa.

Evaporacin del agua del mar por el calor del sol.

Llover.

Tostar la carne en la brasa.

Disolver alquitrn en gasolina.

2.

En las siguientes reacciones qumicas, identifique qu enlaces se rompen y cules se forman:

3.

La Ley de Lavoisier establece que:





4.

El nmero de moles de reactivos es igual al nmero de moles de productos.

La masa de los reactivos es igual a la masa de los productos.
Los litros que ocupan los reactivos tienen que ser igual que los litros que ocupan los productos.
El nmero de molculas de los reactivos es igual al nmero de molculas de los
productos.

Est bien ajustada la reaccin qumica siguiente? Por qu?

PCl5 + 3 H2O 5 HCl + H3PO4

5.

Ajuste las ecuaciones qumicas siguientes:

HNO3 + Fe FeO + NO2 + H2O

P2O5 + H2O H3PO4

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6.

Verdadero o falso? En una reaccin endotrmica...

V/F

... la temperatura se guarda dentro de los reactivos.

... se absorbe energa del exterior del recipiente donde se produce la reaccin.

...se desprende calor hacia fuera del recipiente donde se est produciendo la reaccin.

... se absorben tomos de reactivos.

7.

La masa molar de la acetona, CH3 - CO - CH3, es:





8.

58 u
58 g
54 u
54 g

Verdadero o falso? En un mol de agua lquida hay:

V/F

6.1023 tomos de oxgeno.

1,2.1024 tomos de hidrgeno.

180 gramos de agua.

22.4 litros de volumen.

9.

El dixido de azufre, SO2 (gas), reacciona con el agua produciendo cido sulfuroso:

SO2 (g) + H2O H2SO3

Est ajustada la ecuacin qumica?

Reaccionando 100 gramos de SO2, cuntos gramos de cido sulfuroso se producirn?

Y reaccionando 100 L de SO2, cuntos moles de agua se consumirn?

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6.

Solucionarios

6.1

Soluciones de las actividades propuestas

S1.
Cambios

Fsico?

Qumico?

Fsico. El agua pasa de slido a

gas.
Qumico. El agua se transforma
en oxgeno e hidrgeno.
Qumico. Se forma una sustancia
nueva diatmica.

S2.

Los enlaces sealados en rojo son los enlaces que se rompen, y los verdes son los
enlaces nuevos que se formaron en la reaccin qumica.
S3.

Qu sustancias son los reactivos?

Cmo se llaman?

Qu sustancias son los productos?

Cules son sus nombres?

Los reactivos son CO2 y H2O: dixido de carbono y agua.

Son oxgeno (O2) y glucosa (C6H12O6)

S4.

En el xido de cobre hay tomos de oxgeno y de cobre. De cobre hay 10 gramos,

y de oxgeno tiene que haber el resto hasta 12,52 gramos; luego de oxgeno hay
2,52 g.
S5.

Observemos si hay igual nmero de tomos de cada elemento en los reactivos y

en los productos. Las dos estn bien ajustadas.

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S6.

a) NH3 (g) + FeO (s) Fe (s) + N2 (g) + H2O (l)

Ajustamos los nitrgenos:

2 NH3 (g) + FeO (s) Fe (s) + 1 N2 (g) + H2O (l)

Ajustamos los tomos de hierro:

2 NH3 (g) + 3 FeO (s) 3 Fe (s) + N2 (g) + H2O (l)

Ajustamos los tomos de oxgeno

2 NH3 (g) + 3 FeO (s) 3 Fe (s) + N2 (g) + 3 H2O (l)

Revise si hay los mismos tomos en los reactivos que en los productos!

b) KClO3 (s) KCl (s) + O2 (g)

Ajustamos los oxgenos

2 KClO3 (s) KCl (s) + 3 O2 (g)

Ajustamos los tomos de cloro y de potasio

2 KClO3 (s) 2 KCl (s) + 3 O2 (g)

Compruebe que hay los mismos tomos en los reactivos que en los productos!

c) N2 (g) + H2 (g) NH3 (g)

Ajustamos los nitrgenos

N2 (g) + H2 (g) 2 NH3 (g)

Ajustamos los hidrgenos:

N2 (g) + 3 H2 (g) 2 NH3 (g)

Compruebe que hay los mismos tomos en los reactivos que en los productos!

d) ZnS (s) + O2 (g) ZnO (s) + SO2 (g)

Los tomos de Zn y de S ya estn

ajustados; queda por ajustar el oxgeno.

Vemos que en los productos hay 3 tomos de oxgeno, entonces en los reactivos tambin debe haberlos; para eso tenemos que multiplicar por 3/2:

ZnS (s) + 3/2 O2 (g) ZnO (s) + SO2 (g)

As hay tres tomos de oxgeno en cada

miembro. Podemos transformar los coeficientes estequiomtricos en nmeros

enteros multiplicando todos ellos por 2:

Simplificando queda finalmente:

2 ZnS (s) +2 .3/2 O2 (g) 2 ZnO (s) + 2 SO2 (g)

2 ZnS (s) +3 O2 (g) 2 ZnO (s) + 2 SO2 (g)

Compruebe que hay los mismos tomos en los reactivos que en los productos!

S7.

a) Los subndices representan el nmero de tomos de cada elemento que hay

en una molcula.

b) Los coeficientes estequiomtricos representan el nmero de molculas de
cada sustancia que intervienen en la reaccin qumica.

c) No se pueden cambiar, ya que cambiaramos la frmula de la molcula, y
ya no se tratara de la misma sustancia!

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S8.
Sodio

Cinc

Plomo

Yodo

Oxgeno

22,99 u

65,37 u

207,19 u

126,90 u

16,00 u

S9.

En el sistema peridico de los elementos vemos que la masa atmica del yodo
es 126,9 umas. Tambin sabemos que la masa molar expresada en gramos/mol
contiene 6,023.1023 tomos; entonces:
6,023.10 23 tomos 126,90 g
1tomo x

x=

1 126,90
= 2,1.10 22 gramos
6,023.10 23

Para pasar los gramos a quilogramos dividimos entre mil, y da 2,1.10-25 kg.
S10.

a) Sulfato de cobre:
1 Cu = 63,54 u
1 S = 32,06 u
4 El = 4 x 16,00 u = 64, 0 u
Masa molecular = 63,54 + 32,06 + 64,0 = 159,6 u

b) Aspirina C9H8O4
9 C = 9 x 12,011 = 108,10 u
8 H = 8 x 1,008 = 8,064 u
4 El = 4 x 16,0 = 64,0 u
Masa molecular = 108,10 + 8,064 + 64,0 = 180,16 uma
S11.

S12.

Pasamos tomos a moles, y luego los moles a gramos:

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S13.

Un mol de cualquier gas ocupa 22,4 litros si est en condiciones normales; adems 1 mol de CO son 12,01 + 16,0 = 28,01 gramos. Entonces pasamos los 300 g
de CO a moles y luego los moles a litros:
1 mol de CO
= 10,71 mol de CO
28,01 g
22, 4 L
10,71 mol de CO
= 240 litros
1 mol
300 g

S14.

a) Volumen de la sala = lado x lado x lado = 9 x 2,6 x 6,5 = 152,1 m3. Un metro cbico son 1000 litros, luego 152, 1 m3 son 152.000 litros de aire.

b) Calculamos los litros de O2:

c) Como un mol de gas son 22,4 litros:

S15.

Pasamos 1 litro de gas a moles y luego a gramos. Dato: 1 mol de NO2 = 14,01g +
32,0 g = 46,01 gramos. Calculamos:
1 mol
= 0,0446 mol de NO 2
22.4 L
46,01 g
= 2,05 gramos de NO 2 gas.
0,0446 mol
1 mol

1 litro

S16.

a) Hay que ajustar la ecuacin qumica NaCl Na + Cl2

Ajustamos los cloros poniendo un 2 delante del NaCl:

Ajustamos ahora los sodios (Na):

2 NaCl Na + Cl2
2 NaCl 2 Na + Cl2

Escribimos una tabla con los datos de moles, gramos y litros de la reaccin anterior:

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Reaccin

Moles

Gramos

Litros (CN)

2 NaCl

2 mol

116,89 g
--

2 Na

Cl2

2 mol

1 mol

45,98 g

70,91 g

--

22,4 L

S17.

a) Ajustamos la ecuacin qumica.

En primer lugar, ajustamos los nitrgenos: N2 + H2 2 NH3
En segundo lugar, ajustamos los hidrgenos: N2 + 3 H2 2 NH3 (ajustada).

Reaccin

Moles

N2

3 H2

1 mol

3 moles

Gramos

28,01 g

6,05 g

Litros (CN)

22,4 L

67,2 L

2 NH3
2 moles

34,06 g
44,8 L

b)

Observe que en la regla de tres no pusimos 1.000 kg, sino 1.000.000 gramos,
ya que en la lnea anterior escribimos 34,06 gramos: las dos unidades deben de
ser iguales.

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c)

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6.2

Soluciones de las actividades complementarias

S18.
Fsico o
qumico

Afirmacin

Congelacin del lquido refrigerante del

Justificacin

Fsico

El lquido sigue siendo la misma sustancia.

Disolucin del azcar en el caf con leche.

Fsico

El azcar sigue siendo azcar.

Evaporacin de un perfume.

Fsico

El perfume solo pasa de lquido a vapor, sigue

siendo el mismo perfume y la misma molcula.

Elaboracin de mayonesa a partir de

Fsico

Se forma una emulsin (un tipo de disolucin) del

huevo en el aceite, pero siguen siendo huevo y
aceite.

coche.

aceite y huevo.

Fotosntesis en las plantas.

Qumico

Se producen nuevas sustancias en la fotosntesis.

Encender una cocina de vitrocermica.

Fsico

Una resistencia aumenta la temperatura, pero no

se produce ninguna nueva sustancia.

Planchar la ropa

Fsico

La ropa no cambia su composicin qumica.

Encender una cocina de gas.

Qumico

En la combustin del gas se generan nuevas sustancias.

Oscurecimiento de una manzana que se

Qumico

Se produce la oxidacin de sustancias de la manzana.

Fsico

Los materiales del puente no cambian de composicin.

Qumico

El bicarbonato reacciona con el cido del estmago

y produce nuevos gases, nuevas sustancias.

Qumico

El azufre del huevo reacciona con la plata y forma

sulfuro de plata negro.

acaba de pelar.

Dilatacin del puente de Rande por el

calor.

Tomar bicarbonato en una digestin pesa-

da.

Revolver un huevo frito con una cuchara

de plata (se pone negra!).

S19.
Reaccin propuesta:

Reaccin ajustada:

C2H6 + O2 CO2 + H2O

2 C2H6 + 7 O2 4 CO2 + 6 H2O

Fe2O3 + C Fe + CO2

2 Fe2O3 + 3 C 4 Fe +3 CO2

PCl3 + H2O HCl + H3PO3

PCl3 + 3 H2O 3 HCl + H3PO3

NO3Na + CaCl2 Ca(NO3)2 + NaCl

2 NO3Na + CaCl2 Ca(NO3)2 + 2 NaCl

Mg(OH)2 + HNO3 Mg(NO3)2 + H2O

Mg(OH)2 + 2 HNO3 Mg(NO3)2 + 2 H2O

P4 + O2 P2O5

P4 + 5 O2 2 P2O5

Pb(NO3)2 + KI KNO3 + PbI2

Pb(NO3)2 + 2 KI 2 KNO3 + PbI2

KNO3 K2O + N2 + O2

2KNO3 K2O + N2 + 5/2 O2

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ZnS + O2 ZnO + SO2

ZnS + 3/2 O2 ZnO + SO2

C2H5OH + O2 CO2 + H2O

C2H5OH + 3 O2 2 CO2 +3 H2O

C6H12O6 + O2 CO2 + H2O

C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O

Fe + Br2 FeBr3

2 Fe + 3 Br2 2 FeBr3

S20.

Primero ajustamos la reaccin: 2 C2H6 + 7 O2 4 CO2 + 6 H2O

En el dibujo de la reaccin observamos que en los reactivos hay 2 molculas de
C2H6 y 7 molculas de O2, lo que es correcto, pero en los productos faltan molculas: faltan por dibujar 3 molculas ms de CO2 y 5 molculas ms de agua H2O.
S21.

Es falso porque la masa de los productos es 45 + 85 = 130 gramos, mientras que la

masa de los reactivos es 10 gramos, no son iguales las dos masas, entonces no
puede ser cierto.
S22.

a) En el sistema peridico de los elementos vemos que la masa atmica del oro
(Au) es 196,97 umas. Por lo tanto un mol de oro son 196,97 gramos, y para saber cuntos tomos son, hacemos una proporcin (regla de tres):

b) Primero calculamos cuntos gramos son un mol de Cl2O3: 2x35,45 +

3x16,00 = 118,9 g cada mol. Entonces:

S23.
Afirmacin

V/F

Cuando reaccionan 2 g de C2H2 con 5 g de O2 se

obtienen 4 g de CO2 y 2 g de agua.

Por cada molcula de C2H2 que reacciona se forma

una molcula de agua.

Por cada dos moles de C2H2 que reaccionan se con-

sumen cinco moles de oxgeno.

Para obtener ocho moles de dixido de carbono hay

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Falso. La masa de los productos no es igual a la masa

de los reactivos.
Verdadero
Verdadero
Falso. Hay que quemar 4 moles de C2H2

que quemar ocho moles de C2H2.

S24.
Afirmacin

V/F

... se desprende calor.

Falso

... se conserva constante la masa.

Verdadero

... se conserva constante el nmero de moles.

Falso

... se conserva constante el nmero de tomos.

Verdadero

... se reorganizan los enlaces entre los tomos.

Verdadero

S25.

Antes tenemos que calcular la masa molar de cada compuesto:

M (AuCl3) = 196,97 + 3x35,45 = 303,32 gramos cada mol de AuCl3
M (Au2O3) = 196,97x2 + 3x16,00 = 441,94 gramos cada mol de Au2O3.

Ahora calculamos cuntos gramos de oro hay en cada compuesto:

Entonces extraeremos ms oro del segundo compuesto.

S26.

a) NH4NO3 H2O + N2 + O2
Los nitrgenos estn ya ajustados, entonces ajustamos los hidrgenos:
NH4NO3 2 H2O + N2 + O2 Ahora ajustamos los oxgenos:
NH4NO3 2 H2O + N2 + 1/2 O2 (podemos dejar el coeficiente 1/2 as; tambin
podra usted, si quiere, multiplicar todos los coeficientes estequiomtricos por
2: la reaccin seguir estando bien ajustada).

Moles

Gramos

NH4NO3

2 H2O

1 mol

2 moles

1 mol

0.5 mol

36,03 g

28,01 g

16,00 g

80,05 g

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N2 (gas)

1/2 O2 (gas)


Litros

--

--

22.4 L

11,2 L

b)

c)

S27.

a)
Primero ajustamos los carbonos: C6H12O6 + O2 6 CO2 + H2O
A continuacin ajustamos los hidrgenos: C6H12O6 + O2 6 CO2 + 6 H2O
Por ltimo ajustamos los oxgenos: C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O

b)
C6H12O6

Moles

Gramos

6 O2

1 mol

180.1
6g

6 CO2

6 mol

6 H2O

6 mol

6 mol

192 g

264,07 g

precisan
Se 180,16 g de glicosa

192 g de O 2
x = 639, 4 g de O 2
precisarn
600 g de glicosa
x

c)

S28.

a) No est ajustada todava. La ajustamos:

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108,10 g

Ajustamos los tomos de carbono: C3H8 + O2 3 CO2 + H2O

Ajustamos los hidrgenos: C3H8 + O2 3 CO2 + 4 H2O
Ajustamos los oxgenos. Hay 10 oxgenos en los productos, as que ponemos 5
en el O2:
C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O As est bien ajustada.

b)
C3H8

Moles

5 O2

1 mol

5 mol

Gramos

44,10 g

160,0 g

Litros

22,4 L

112,0 L

3 CO2

4 H 2O

3 mol

4 mol

132,03 g

72,06 g

67,2 L

---

c)

S29.

La reaccin 2 SO2 + O2 2 SO3 ya est ajustada.

2 SO2

O2

Moles

2 mol

1 mol

Litros

44,8 L

22,4 L

2 SO3

2 mol

44,8 L

a)

b) Si 22,4 L de O2 44,8 L de SO3

10 L de O2 x
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x=

10 44,8
= 20 L de SO3
22,4

c) Pasamos los litros de SO3 a moles:

1 mol gas
= 0,89 moles de SO3
22, 4 litros

20 litros de SO3
S30.

Ajustamos la ecuacin qumica empezando por los tomos de hierro:

2 Fe + O2 Fe2O3
Ajustamos los oxgenos: hay tres tomos en los productos, por lo tanto tiene
que haber tambin 3 en los reactivos; multiplicamos el O2 por 3/2:
2 Fe + 3/2 O2 Fe2O3
2 Fe

Moles

Gramos

2 mol

3/2 O2
1,5 mol

Fe2O3
1 mol

111,69 g

159,69 g

Calculamos:

Por lo tanto, s que se pueden conseguir los 2950 gramos que se citan en la pregunta.
S31.

a) Los carbonos estn ajustados ya; ajustamos los hidrgenos:

CH4 + O2 CO2 + 2 H2O
Ajustamos los oxgenos. En los productos hay 4 tomos de oxgeno, entonces
ponemos un 2 en el O2 de los reactivos:
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
CH4

Moles

2 O2

1 mol

2 mol

Gramos

16,04 g

64,0 g

Litros de gas

22,4 L

44,8 L

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CO2

2 H2O

1 mol

2 mol

44,01 g

36,03 g

22,4 L

---


b) Calor desprendido?

c) Litros de dixido de carbono?

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6.3

Soluciones del cuestionario de autoevaluacin

1.
Cambios

Fsico

Qumico


Hacer jabn a partir de grasas y sosa

Evaporacin del agua del mar por el calor del sol

Llover




Tostar la carne en la brasa

Disolver alquitrn en gasolina

2.

3.






La masa de los reactivos es igual a la masa de los productos.

4.
PCl5 + 3 H2O 5 HCl + H3PO4
No est ajustada. En los reactivos hay 6 hidrgenos y en los productos hay 5 + 3 = 8,
y debera haber los mismos.

5.
2 HNO3 + Fe FeO + 2 NO2 + H2O

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P2O5 + 3 H2O 2 H3PO4

6.
V/F

... la temperatura se guarda dentro de los reactivos.

...se absorbe energa del exterior del recipiente donde se produce la reaccin.

... se desprende calor hacia fuera del recipiente donde se est produciendo la reaccin.

... se absorben tomos de reactivos.

7.






58 g

8.
V/F

6.1023 tomos de oxgeno

1,2.1024 tomos de hidrgeno

180 gramos de agua

22.4 litros de volumen

Est ajustada la ecuacin qumica?

9.

Reaccionando 100 gramos de SO2, cuntos gramos de cido sulfuroso se producirn?

128,1 g

Y reaccionando 100 L de SO2, cuntos moles de agua se consumirn?

4,46 mol

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7.

Glosario

Aspirina

El cido acetilsaliclico (AAS) (aspirina) es un frmaco antiinflamatorio no esteroideo

(AINE) del grupo de los salicilatos. Se usa frecuentemente como antiinflamatorio, analgsico y antipirtico (contra la fiebre) y antiagregante plaquetario indicado para personas con
alto riesgo de coagulacin sangunea. Antiguamente se obtena de la corteza de rboles
como el sauce (salix).

Avogadro

Amedeo Avogadro (Lorenzo Romano Amedeo Carlo Avogadro), Conde de Quaregna y

Cerreto, (*Turn, 9 de agosto de 1776 - Turn, 9 de julio de 1856). Fue un fsico y qumico
italiano, profesor de Fsica en la universidad de Turn. Formul la llamada Ley de Avogadro, que dice que volmenes iguales de gases distintos (bajo las mismas condiciones de
presin y temperatura) contienen igual nmero de partculas. Avanz en el estudio y desarrollo de la teora atmica, y en su honor se le dio su nombre al nmero de Avogadro.

Ajustar

Determinar cuntas molculas de cada sustancia intervienen en una reaccin qumica, de

modo que el nmero de tomos de cada elemento sea igual antes que despus de la
reaccin.

Cambio fsico

Cambio que deja inalterada la naturaleza de las sustancias. Estas siguen siendo las
mismas antes que despus del cambio.

Cambio qumico

En un cambio qumico las sustancias iniciales y las finales, despus del cambio, no son las
mismas.

Coeficiente este-

Nmero que indica cuntas molculas de cada sustancia reaccionan.

quiomtrico

Electrolisis

Reaccin qumica provocada por la accin de la electricidad en forma de corriente

contnua.

Endotrmica

Reaccin qumica en la que se absorbe calor del exterior.

Exotrmica

Reaccin en la que se desprende calor al exterior.

Glcido

Los glcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacridos (del griego que

significa "azcar") son molculas orgnicas compuestas por carbono, hidrgeno y oxgeno.
Son solubles en agua y son la forma biolgica primaria de almacenamiento y consumo de
energa.

Mol

Un mol es un nmero de objetos igual al nmero de Avogadro, esto es, 6.1023 objetos.

Productos

Sustancias resultantes luego de una reaccin qumica.

Reaccin qumica

Proceso en el que unas sustancias iniciales se transforman en otras sustancias diferentes.

Reactivos

Sustancias que hay inicialmente antes de que ocurra la reaccin qumica.

uma

Unidad de Masa Atmica. Es una pequea unidad de masa, adecuada para medir masas
tan pequeas como las de los tomos. Una uma equivale a 1,66.10-24 gramos.

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8.

Bibliografa y recursos
Bibliografa

Educacin Secundaria para las personas adultas. 3 Naturaleza. Xunta de Galicia

(2005).

Ergio. Fsica y qumica. 3 ESO. Ed. Vicens-Vives.

Fsica y qumica. 3 ESO. Ed. Oxford .

Obradoiro 3 ESO. Ed. Santillana.

Fsica y qumica. 3 ESO. Ed. SM.

Fsica y qumica 3 ESO. Ed. Editex.
Ligazones de internet

[http://tablaperiodica.educaplus.org]

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