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FACULTAD:
INGENIERA
PLAN DE ESTUDIOS:
INGENIERA INDUSTRIAL
DIRECTOR:
NOMBRE (S): MARHTA SOFIA
APELLIDOS:
ORJUELA ABRIL
RESUMEN:
Se realiz el diagnstico permitiendo conocer la situacin actual de la empresa
POLOPLAST LTDA. utilizando herramientas acordes a cada caso, como la lista de
chequeo, el balance general y el estado de resultados. A si mismo se realiz un estudio
de tiempos el cual permiti evidenciar los costos reales en cuanto a los factores
involucrados al proceso. Se determin un sistema de costos de fabricacin de producto,
de acuerdo a la naturaleza de produccin de la empresa. Adems se clasifico el
inventario para materia prima y producto terminado, estableciendo as un control
oportuno y conocimiento al final del periodo de la situacin econmica de la empresa en
cuanto a inventarios. Por ltimo y basndose en los estudios anteriormente
Palabras claves:
mencionados se dise un sistema de costos e inventarios, un programa
especfico para el proceso productivo de la empresa que permite ejercer un control
continuo de todo el sistema productivo.
Palabras claves: costos, inventarios, clasificacin, sistema.
CARACTERSTICAS:
PAGINAS: 105
PLANOS:
ILUSTRACIONES:
CD-ROM: 1
Directora
MARHTA SOFIA ORJUELA ABRIL
Ingeniera Industrial
CONTENIDO
pg.
INTRODUCCION
13
1. PROBLEMA
14
14
14
1.3 JUSTIFICACIN
15
15
15
1.4 OBJETIVOS
15
15
16
1.5 DELIMITACIN
16
16
16
2. MARCO REFERENCIAL
17
2.1 ANTECEDENTES
17
18
18
20
20
5
23
2.2.5. Inventarios
27
29
3. DISEO METODOLOGICO
31
31
31
3.2.1 Poblacin
31
3.2.2 Muestra
31
32
32
32
32
33
36
37
DE
41
46
48
DE
MANEJO
DE
COSTOS
POR
50
50
SOFWARE
PARA
EL
MANEJO
DE
COSTOS
E
68
68
5. CONCLUSIONES
94
6. RECOMENDACIONES
95
BIBLIOGRAFIA
96
ANEXOS
98
LISTA DE CUADROS
pg.
Cuadro 1. Evaluacin de diagnstico estado actual de la empresa
33
37
48
52
53
55
56
61
62
LISTA DE FIGURAS
pg.
Figura 1. Diagrama de flujo proceso de inyeccin
42
43
44
45
54
57
65
68
69
70
70
71
71
71
72
72
72
73
73
74
74
74
75
75
76
76
77
77
77
78
78
78
79
80
80
80
81
81
82
82
83
83
84
10
84
85
85
86
87
87
88
88
89
89
90
90
91
92
93
LISTA DE ANEXOS
pg.
Anexo A. Formato para la toma de tiempos
99
100
102
103
104
INTRODUCCIN
Cada vez es mayor el nmero de empresas que desean ser altamente
competitivas en el mercado y que desean realizar un proceso ms estandarizado
de organizacin y control de produccin.
Con la llegada de la globalizacin, las puertas para mercados ms grandes se
abrieron a pequeas y medianas empresas, sin embrago, se considera todava
inalcanzable el elevado coste que supone un sistema que ayude a lograr una
incursin estable a los grandes mercados con productos estandarizados y que al
mismo tiempo logren satisfacer las ms urgentes necesidades de produccin.
Un aspecto importante para este caso es el estudio de tiempos, ya que este
implica la tcnica de establecer un estndar de tiempo permisible para realizar
una tarea y de esta forma ayudar a establecer los costos reales, al mismo tiempo
un sistema de costos es la mejor alternativa para el manejo de gastos en los que
incurre la empresa. Teniendo en cuenta los anteriores aspectos, una empresa se
debe relacionar de una forma estrecha con el manejo de inventarios ya que estos
agregan al producto utilidad de tiempo, lugar y cantidad, que al final
estarn involucrados con los costes de la empresa. Aqul producto que no
est en un lugar determinado, en el tiempo requerido y en las cantidades
solicitadas, tiene pocas posibilidades de consumo, entonces si se obtiene un
orden en cada proceso productivo, se obtendr una utilizacin adecuada de los
espacios dentro de la planta, ya que se establece un orden del material en
proceso, producto terminado y adems seguridad para los empleados.
La solucin que se plantea en este proyecto para la empresa
POLOPLAST.LTDA., consiste en disear un sistema de programacin para
costos e inventarios, con una estructura simplificada, que sirva a la empresa para
adaptarlo a las necesidades propias, logrando as la apertura de esta a mercados
ms competitivos.
1. PROBLEMA
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La empresa POLOPLAST.LTDA. es una empresa manufacturera dedicada a la
elaboracin de productos plsticos mediante el proceso de inyeccin con 5
aos en el mercado colombiano, actualmente la empresa se encuentra en proceso
de expansin y certificacin con el objetivo de llegar a mercados ms grandes,
demandando una mejora en sus procesos productivos, disminucin de costos en
inventarios y mayor cumplimiento a los clientes.
Los principales problemas de la empresa, se deben a la falta de un sistema de
inventarios para materia prima, producto en proceso y producto terminado, lo que
ocasiona desorden y problemas de funcionamiento en la produccin y al mismo
tiempo incumplimiento con los clientes debido a las demoras de entrega, no
cuentan con un sistema de costos de fabricacin de producto, en este caso
manejan el precio de venta de sus productos de acuerdo a su competencia en el
mercado.
Si la empresa no implementa un sistema de costos de fabricacin de producto y
una clasificacin de inventarios referente a rdenes del mismo en cuanto a
pedido, materia prima y producto terminado, se percibir a corto plazo un
incremento en el incumplimiento de las entregas a los clientes originando una
inconformidad en los mismos, vindose seriamente afectada la produccin
requerida, la imagen de la empresa, su credibilidad y ventaja competitiva.
De acuerdo a la problemtica actual y con el fin de darle solucin, este proyecto
se enfoca en el diseo de un sistema de costos e inventarios que permite
el estudio y anlisis de tiempos, costos y manejo de inventarios, de esta forma se
busca que el sistema se ajuste a las necesidades de la empresa por medio de un
fcil manejo y de una forma eficaz.
1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA
De qu forma un sistema de costos e inventarios contribuye a la mejora
productiva de la empresa POLOPLAST LTDA.?
1.3 JUSTIFICACIN
1.3.1 A nivel de la empresa. Las empresas que controlan y mejoran cada da, su
sistema productivo, logran alta ventaja competitiva ya que brindan a sus
clientes un precio justo y aumentan su utilidad.
La empresa POLOPLAST LTDA. requiere del mejoramiento en el rea de
produccin ya que
busca cumplir con los estndares requeridos en la
elaboracin y entrega de los productos, logrando ser competitiva y responder en
forma gil flexible a todos los retos y peticiones del entorno; basndose en
soluciones precisas apoyadas por la tecnologa. Es de gran importancia la
elaboracin de esta propuesta ya que disea
un sistema de costos e
inventarios, mediante la herramienta tecnolgica que le permita a la empresa
controlar su materia prima y producto terminado, agilizando el tiempo de
respuesta de los pedidos y las ordenes de la materia prima que se necesitan
para el correcto funcionamiento de la empresa.
1.3.2 A nivel del estudiante. El estudiante como futuro profesional, dispuesto a
enfrentarse ante los problemas reales de las empresas y a buscarles la mejor
solucin, busca en esta oportunidad afianzar los conocimientos obtenidos a
lo largo de su vida universitaria, proponerse nuevas metas, consultar a fondo
sobre temas de inters, visualizar el funcionamiento real de las empresas y el
rea de mayor inters en su profesin.
Las posibles mejoras en las empresas ofrecen a los estudiantes la oportunidad de
colocar en prctica sus conocimientos, al encontrarse ante una situacin real;
donde puede mostrar sus habilidades como futuro ingeniero industrial en un
contexto laboral, adquiriendo experiencia para su desarrollo posterior como
profesional, utilizando los medios necesarios, mediante el anlisis de beneficios y
desventajas de dichas mejoras para prever nuevas ideas en los
funcionamientos de las mismas.
1.4 OBJETIVOS
1.4.1 Objetivo general. Disear un sistema de costos e inventarios para la
empresa POLOPLAST LTDA.
Diagnosticar
la
situacin
actual
en
la
rdenes de
produccin.
Establecer una clasificacin de inventarios de produccin de materia prima y
producto terminado.
Disear una herramienta informtica para el manejo de costos e
inventarios.
1.5 DELIMITACIN
1.5.1 Delimitacin espacial. POLOPLAST LTDA., ubicada en Autopista
Internacional N.10-35 MZX Lote 8 La Parada Villa del Rosario, Norte de
Santander. Colombia.
1.5.2 Delimitacin temporal. 6 meses a partir de la aprobacin del
anteproyecto.
2. MARCO REFERENCIAL
2.1 ANTECEDENTES
Ya que los antecedentes ayudan como gua para el desarrollo de nuevos
proyectos, es importante definir los puntos claves que se tomaran para juzgar e
interpretar la situacin que se investiga, a continuacin se presentan estudios
relacionados:
MORANTES CASTRO, Elizabeth Yajaira. GUERRERO, Ledis. Diseo e
Implementacin de un sistema de procedimiento para la organizacin de
Inventarios de la empresa ServiRenault LTDA. Trabajo de grado, Contador
Pblico, San Jos De Ccuta: Universidad Francisco de Paula Santander,
Facultad de Ciencias Empresariales, Plan de estudios Contadura
Pblica,
2008.60p.
En el ao 2010 Servirenault Ltda., requiere una metodologa para redisear el
manejo de los inventarios, debido que se han empleado diversos trabajos sin
ningn resultado, por lo que no se ha conseguido conocer el estado actual de la
empresa en esta rea, ni las utilidades reales, con el propsito de una mejora se
permite la optimizacin del manejo de la mercanca, la toma de decisiones y el
proceso de la informacin contable. La investigacin pretende disear e
implementar en el procedimiento de los inventarios, para que este sirva de base
para futuros eventos, desarrollando inclusive, manuales de funciones para
as llevar un mejor control. Para llevar a cabo la realizacin de la mejora como
primer punto se analiz la situacin actual de la empresa Servirenault Ltda.,
elaborando manuales de procedimientos para la correcta administracin y control
de los inventarios. As mismo, se recopil informacin acerca del costo de los
productos. Adems, se elaboraron, disearon e implementaron los inventarios de
Servirenault Ltda., promoviendo los diferentes procesos que intervienen en las
operaciones de las compras, ventas, y devoluciones de estas, no solo ejerciendo
el control, sino a su vez estableciendo las normas y procedimientos. Por ltimo, se
optimiz el manejo de los inventarios de mercancas, tanto fsicos como contables
y sistemticos, logrando exactitud, eficiencia y cumplimiento en el despacho a los
clientes. Permite tener una orientacin de la toma, administracin y control de
inventarios as como una definicin ms amplia acerca de los mismos.
FLOREZ ORTIZ, Marco. Optimizacin de la produccin en el proceso de
mezclado de la lnea de caucho, en la empresa Plasticaucho Industrial S.A.
Ecuador. Tesis
DIAZ MORERO, Hernando. Contabilidad general. Bogot: Mc Graw Hill, 2001. p. 547.
BANDLER, James. Como utilizar los estados financieros: gua para entender los nmeros. New
York: Mc Graw Hill, 1994. p. 147.
BARNES, Ralph. Estudio de movimientos y tiempos. 5 ed. Madrid: Aguilar, 1972. p. 706.
Establecer tiempos puede considerarse como una labor bsica que apoya el
proceso de toma de decisiones en algunas dependencias de la organizacin. Al
conocer el tiempo de fabricacin se tendrn argumentos para:
Estimar el costo de los productos elaborados.
Estimar la capacidad de produccin de la planta.
Programar eficientemente la produccin.
Asignar correctamente el trabajo a los operarios.
Calcular eficiencias (por ejemplo: produccin esperada, produccin
real). Comparar mtodos de trabajo.
Estudio de tiempos por cronometro. Esta tcnica permite establecer la duracin de
una tarea a partir del registro de datos de tiempo que ha sido cronometrado. Estos
datos son el resultado de la observacin de algunos ciclos de trabajo. Un ciclo de
trabajo es la sucesin completa de acciones necesarias para ejecutar una tarea y
durante la cual se obtiene una unidad de produccin (es importante recordar que
unidad de produccin no es necesariamente una unidad de producto, ya que es
posible que en un ciclo se produzcan ocho piezas a la vez).
El ciclo se inicia en un instante predefinido de la tarea (por ejemplo cuando el
operario toma una herramienta) y continua hasta el mismo punto en la siguiente
repeticin de la tarea; de esta forma comienza el siguiente ciclo y as
sucesivamente. Para desarrollar un estudio de tiempos basado en esta tcnica, se
debe iniciar fraccionando el ciclo de trabajo en varias etapas, a las cuales se les
da el nombre de elementos. Un elemento es una parte de la tarea que dura poco
tiempo (segundos) y generalmente se compone por uno o varios movimientos
bsicos del operario o de la mquina.
En general, los elementos pueden ser de tres tipos:
Repetitivos o regulares: son aquellos que aparecen en todos los ciclos de trabajo
no repetitivos o irregulares: son aquellos que aunque son peridicos, no se repiten
en todos los ciclos de trabajo, por ejemplo: ir a traer material de la bodega (este
elemento puede ser que se repita cada diez ciclos).
Extraos o aleatorios: como su nombre lo indica son elementos eventuales y por
lo tanto no deben ser tenidos en cuenta al establecer el tiempo asignado,
por ejemplo: la cada de una pieza.
Pasos a seguir en un Estudio de Tiempos por Cronmetro: El mtodo para
estimar tiempos por cronometro tiene la caracterstica de ser bastante preciso,
razn por la cual es muy conocido. La tcnica del cronometraje se utiliza
preferiblemente en tareas que se repiten durante gran parte de la jornada de
trabajo, sin embargo; no se descarta su aplicacin en tareas poco frecuentes. A
continuacin se presentan los pasos a seguir para obtener finalmente el tiempo
estndar para la tarea:
Seleccin de un trabajador promedio, es decir; que no sea el ms experto ni
el ms inexperto.
Determinacin del ciclo de trabajo (tareas a cronometrar).
Divisin del ciclo de trabajo en elementos, identificando claramente momento de
inicio y finalizacin.
Determinar el
registrarse.
nmero
de
ciclos
(observaciones)
que
deben
Los materiales indirectos: son todos los que no estn asociados directamente con
el producto o servicio terminado, adems son los costos de determinar la cantidad
exacta que de estos materiales tiene el producto terminado, para as calcular ms
exactamente el costo del producto, no se justifican en trminos de los beneficios a
obtenerse.
Mano de obra: se define como el esfuerzo fsico o mental gastado en la fabricacin
de un producto o servicio. Su costo se puede dividir en mano de obra directa y
mano de obra indirecta.
Mano de obra directa: es la mano de obra que est directamente involucrada en la
produccin de un artculo terminado, la cual puede ser fcilmente rastreada en el
producto y representa un costo de mano de obra importante en su produccin.
Mano de obra indirecta: es la que no se vincula directamente en el
proceso productivo, no es fcilmente rastreada en el producto y se considera que
no se justifica determinar el costo de la mano de obra en relacin con el producto.
Otros costos de manufactura: son todos los costos de produccin, excepto los
materiales y la mano de obra. Son aquellos en que incurre un centro para el logro
de sus fines, salvo casos de excepcin, son de asignacin indirecta, y por lo tanto
precisa de bases de distribucin. Aqu aparece el trmino costo indirecto de
4
fabricacin .
2.2.5. Inventarios. Son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso
normal de la empresa o para ser consumidos en la produccin de bienes o
servicios para su posterior comercializacin. Los inventarios comprenden, adems
de las materias primas, productos en proceso y productos terminados o
mercancas para la venta, los materiales, repuestos y accesorios para ser
consumidos en la produccin de bienes fabricados para la venta o en la prestacin
de servicios; empaques y envases y los inventarios en trnsito. El manejo contable
de los inventarios permite a la empresa mantener el control oportunamente, as
como tambin conocer al final del perodo contable un estado confiable de la
situacin econmica de la empresa.
KILEEN, Louis. Tcnicas de administracin de inventarios. 4 ed. Mxico: Tcnica, 1971. p. 682.
Calidad consistentemente alta: los sistemas justo a tiempo tienen como objetivo
mantener siempre buena calidad, evitado sobrantes y la exigencia de inspeccin
del trabajo.
Lotes de tamao pequeo: los sistemas JIT no utilizan inventarios de seguridad,
pero si utilizan inventarios de ciclo pequeo. Esto genera una reduccin del
tiempo de entrega y el tiempo de procesamiento.
Cargas uniformes en la estacin de trabajo: con los sistemas JIT la cantidad de
trabajo diaria de las estaciones de trabajo se vuelve relativamente semejante,
esto se debe a que realiza el mismo tipo de ensamble y un nmero de unidades
constantes diariamente.
Fuerza de trabajo flexible: las empresas que utilizan sistemas JIT tienen
empleados capacitados para cumplir diversas funciones.
Relaciones
estrechas con proveedores: necesarias para conservar un nmero de proveedores
8
pequeos y mantener buenas relaciones con ellos .
JIT y los inventarios. Debido a la gran competitividad y presin de las
empresas, se han eliminado inventarios adoptando el JIT. JIT aumenta utilidades y
mejora la posicin competitiva de la empresa controlando costos y mejorando
condiciones de entrega y calidad. Adems tiene la flexibilidad necesaria para
responder a las necesidades del cliente.
La manufactura en un sistema JIT busca elevar la productividad mediante la
eliminacin del desperdicio. La eliminacin de actividades que no agregan valor
es elemento principal del sistema. Desde la perspectiva del JIT los inventarios son
un desperdicio ya que requieren capital, almacenamiento y mano de obra.
JIT trata de eliminar los costos de montaje y costos de manejo, lo cual implica
reducir los inventarios a niveles muy bajos. Los costos de ordenar se reducen al
mantener una relacin cercana con los proveedores. La negociacin de
contratos a largo plazo para el suministro de materiales reduce la cantidad de
rdenes y sus respectivos costos.
3. DISEO METODOLOGICO
3.1 TIPO DE INVESTIGACION
La escogencia del tipo de investigacin determina los pasos a seguir del estudio,
sus tcnicas y mtodos que se pueden emplear en el mismo. En general
determina todo el enfoque de la investigacin influyendo en instrumentos, y
hasta la manera de cmo se analiza los datos recaudados. El proyecto
presentado se desarroll empleando el tipo de investigacin descriptiva, esta se
constituye el punto de partida de las lneas de investigacin, es decir, en esta se
9
describen los hechos como son observados .
En donde su objetivo es determinar la situacin de las variables involucradas en el
estudio en un momento dado con relacin a su presencia o ausencia. Su meta no
se limita a la recoleccin de datos, sino a la prediccin e identificacin de las
relaciones que existen entre dos o ms variables. Se recogen los datos sobre la
base de una hiptesis o teora, exponen y resumen la informacin de manera
cuidadosa y luego analizan minuciosamente los resultados, a fin de extraer
generalizaciones significativas que contribuyan al conocimiento.
Lo anteriormente descrito hace que este tipo de investigacin sea el ms
adecuado para la realizacin del proyecto ya que otorga adems de claridad,
identificacin de los procesos sobre los cuales se produce informacin.
3.2 POBLACION Y MUESTRA
3.2.1 Poblacin. La poblacin objeto del estudio para el
empleados de la empresa POLOPLAST.LTDA.
3.3
INSTRUMENTOS
INFORMACION
PARA
RECOPILAR
LA
B
C
En proceso
No cumple
Cuadro 1. (Continuacin)
N0
EVALUACIN
CRITERIO
AREA ADMINISTRATIVA
La
empresa
tiene establecido
formalmente las
autoridades y responsabilidades, existe un organigrama
formal que describe estas relaciones.
3.
La
empresa
realiza
el seguimiento, la medicin y el
anlisis de los procesos?
OBSERVACIN
tipo
8. Se determina de forma
adecuada el precio de venta de los
productos?
de
5. Dentro de la documentacin
de la empresa se lle
v a n r e g i s t r o s c o nt a b l e
s
y
s e c o no c e l a ut i l i
dad de cadaservicio?
6. Se utiliza algn
prstamos bancarios?
4. La empresa implementa
las acciones
necesarias para
alcanzar
los
resultados
planificados
y
la
mejora
continua de los procesos de la
misma?
REA CONTABLE Y
FINANCIERA
OBSERVACIN
No Aplica
34
Cuadro 1. (Continuacin)
N0
EVALUACIN
REA DE MERCADEO Y
VENTAS
CRITERIO
OBSERVACIN
A
10. La
portafolio
ofrecer?
POLOPLAST
ofertar.
15. Durante
la
planificacin,
la empresa
determina
los
objetivos de la calidad y los
requisitos para la fabricacin de
los productos?
16. Respecto a ventas se ha
logrado un aumento significativo?
la
la
35
Cuadro 1. (Continuacin)
N0
EVALUACIN
AREA OPERATIVA
CRITERIO
OBSERVACIN
23.
El personal
tiene un
conocimiento adecuado sobre los
procedimientos y mtodos para
realizar cada una de las tareas?
REA INVENTARIOS
C
POLOPLAST tiene una estructura organizacional
clara, el
personal conoce cules son sus funciones y tcnicamente
conoce los procedimientos y mtodos para realizar cada una
de las tareas. Actualmente el nmero de empleados es de
veintids (22), los cuales (9) son permanentes y (11) tienen
contrato por prestacin e servicio.
OBSERVACIN
La empresa actualmente
cuenta con un manejo de
inventario peridico durante el ao, el cual necesita una
mejora en su manejo.
Si, la empresa cuenta con el rea de producto terminado y
el rea e producto en proceso.
AREA
(DESCRIPCION)
N DE
PREGUNTAS
MARCADAS
SEGN
CRITERIOS
TOTAL
POR
AREA
A
(SI CUMPLE)
B
(EN PROCESO)
C
(NO CUMPLE)
50%
25%
25%
20%
20%
60%
10
50%
20%
30%
100%
0%
0%
REA
INVENTARIOS
33.3%
66.6%
0%
13
26
Total
cumplimiento
Total en
proceso
Total que no
cumple
50%
23.1%
26.9%
AREA
ADMINISTRATIVA
REA CONTABLE Y
FINANCIERA
REA
OPERATIVA
REA DE
MERCADEO
Y VENTAS
periodo con los gastos incurridos para obtener dichos ingresos, para el anlisis de
los estados financieros de la empresa POLOPLAST LTDA. Se tom como
fuente el ao 2011, comprendiendo el periodo de enero a diciembre.
Desarrollo del anlisis financiero. La tcnica que se utiliz para la interpretacin
del anlisis financiero es: El anlisis vertical.
Anlisis vertical del estado de resultados:
Anlisis de los gastos de ventas. El estado de resultados de POLOPLAST
indica que los gastos que tuvo representaron un 0.46% de gastos en ventas
porque hubieron devoluciones que los clientes hicieron durante el periodo, cabe
resaltar que es muy favorable que la empresa tenga este porcentaje en un rango
menor al 1% lo que es muy alentador.
Anlisis de costos de ventas. El costo de adquirir productos para que
POLOPLAST pudiera desarrollar su actividad comercial represent un 36.7% de
sus ventas casi un 40% lo que hizo que de estas ventas un 62.83% fueran
utilidades brutas. Lo que indica que la empresa se benefici por casi el doble de lo
que le costaron los productos lo que significa un indicador favorable.
Anlisis de los gastos de operacin. De las ventas un 37.07% son los
costos que tuvo POLOPLAST para vender sus bienes, analizando los gastos
de operacin se encuentran gastos de ventas y de administracin, se ve que de
sus ventas un 0.53% son por servicios pblicos, siendo un porcentaje tan pequeo
indica que se han empleado eficientemente los recursos como energa elctrica,
agua y telfono.
Los gastos de sueldos en personal equivalen a un 13.71% el porcentaje no
representa un valor tal alto debido
a que
los trabajadores se encuentran
vinculados por sub tipo de contrato de prestacin de servicios.
Anlisis de los impuestos. En POLOPLAST LTDA. un 27.13% de las ventas
representaron impuestos, si bien es un porcentaje alto; la empresa no puede
evadir sus compromisos tribtales ni las regulaciones del pas.
42
los
elementos
variables
(manuales),
de
los
momento que
n: Nmero de observaciones
Recopilacin
dicha.
de
la
informacin
propiamente
Generar una buena estructura de confianza para evitar errores en los resultados.
Los operarios deben estar dispuestos y consientes del estudio que se va
a
realizar.
Tomando lo anterior en cuenta y con el formato preestablecido se obtuviern
los siguientes resultados.
PASO 5: Determinacin del nmero de ciclos a cronometrar.
El nmero exacto de ciclos se puede establecer por metodos estadisticos, en este
metodo se requirio de un cierto nmero de observaciones preliminares (n'), para
luego aplicar la siguiente frmula:
Nivel de confianza del 95,45% y un margen de error de 5%,
siendo:
n = Tamao de la muestra que deseamos calcular (nmero de
observaciones)
n' = Nmero de observaciones del estudio preliminar
= Suma de los valores
x = Valor de las observaciones.
40 = Constante para un nivel de confianza de 94,45%
47
17,2
18,4
18
48
14,6
n' = 5
x = 69,9
2
x = 980,19
2
n=
= 4,89
2
A
B
CONSTANTES
Hombre
Mujer
Necesidades Personales
Bsico por Fatiga
5
4
7
4
Total Constante
CANTIDADES VARIABLES
9
11
Hombre
Mujer
Trabajo de Pie
Trabajo de Pie
2
4
Postura Anormal
Ligeramente Incomodo
0
1
Incomoda (inclinado)
2
3
Muy Incomodo (Echado, Estirado)
7
7
Levantamiento de Peso, Uso de Fuerza
Peso y/o Fuerza en Kilos
2,5
0
1
5
1
2
7,5
2
3
10
3
4
12,5
4
6
Determinar
Hombre
Mujer
5
4
7
4
9
Hombre
11
Mujer
Cuadro 3. (Continuacin)
SUPLEMENTOS
1
CONSTANTES
15
17,5
20
22,5
25
50
Hombre
6
8
10
12
14
58
Intensidad de la Luz
0
Ligeramente por debajo de lo
recomendado
Bastante por debajo
2
Absolutamente Insuficiente
5
Calidad del Aire
Buena Ventilacin o aire libre
0
Mala ventilacin. Pero sin emanaciones
5
toxicas ni nocivas
Proximidad a hornos o calderas
15
Tensin Visual
Trabajos de cierta precisin
0
Trabajos de precisin o fatigosos
2
5
Trabajos de gran precisin o muy
fatigosos
Tensin Auditiva
Sonido Continuo
0
Intermitente y fuerte
2
Intermitente, Muy fuerte y estridente
5
Tensin Mental
Proceso algo Complejo
1
Proceso Complejo o atencin dividida
4
Muy Complejo
8
Monotona Mental
Trabajo algo Montono
0
Trabajo Bastante montono
1
Trabajo muy montono
4
Monotona Fsica
Trabajo algo aburrido
0
Trabajo aburrido
2
Trabajo muy aburrido
5
Total Variables
Total Constantes
Total Variables
Total Suplementos
Mujer
9
12
15
18
0
Determinar
Hombre
Mujer
2
5
0
5
15
0
2
5
0
2
5
1
4
8
0
1
4
0
1
2
2
15
Hombre
9
15
24
0
Mujer
11
0
11
DE
MANEJO
DE
COSTOS
POR
son
ejemplos
de
costos
indirectos
de
VALOR
30000,0
23977,1
53977,1
Arriendo de fbrica
Mano de obra indirecta ($1.112.334/mes de nmina administrativa)
1500000,0
1112334,0
138887,5
2751221,5
2805198,6
PORCENTAJE
VALOR
$ 566.664
Auxilio de transporte
67.800
Prestaciones sociales
Prima de servicios
8,33%
52.872
Cesantas
8,33%
52.872
Intereses de cesantas
1,00%
6.345
Vacaciones
4,17%
23.611
8,50%
48.166
12,00%
68.000
13.600
51.000
Salud
Pensin
Riesgos profesionales
Parafiscales
Sena, ICBF y Caja de
Compensacin
TOTAL
$ 950.728
Calculado el costo por mes del trabajador para la implementacin en los costos
de produccin se calcula el costo del minuto.
=$66 min
MANUAL DE PROCESOS
GERENCIALES
AREA GERENCIAL
MPG-F-03
CODIGO:
PGINA: 1 DE 1
VERSIN N: 1
COSTOS DE PRODUCCION
CONCEPTO
PVC
Pintura
vitrazeta
Tinner
Jabon
6000 hebillas
REF. MN 005
0 TOTAL
COSTO
COSTO
8 UNITARIO17,68
10608
00
1
26
15600
00
2
2,4
144000
1
2
120000
TOTAL
28848
00
Num. De
trabajadores
1
Quitar rebaba
lavado
pintura
empaque
1
1
1
1
minutos
Costo por
21744 minuto
12834
103,23
706,8
359,1
TOTAL
6000 hebillas
0 TOTAL
COSTO
66
66
66
66
66
14351
04
847044
6813,
18
46648
,8
23700
,6
2359310,
58
DETALLE
$0.90
por
hebilla
fabricada de mano de
obra indirecta.
$45.85 por hebilla
fabricada de costos
indirectos.
$46.75 por hebilla de
costos indirectos.
VALOR
Depreciacin
$1.666.644
$13.444.000
$15.110.644
$32.71
Materiales directos
$17.68
$24,605
$74,995
PRECIO DE VENTA
$350/unidad
=54946.79 54947
AREA DE PRODUCCION
CODIGO:
VERSIN N: 1
MPO-F-03
PGINA: 1 DE 1
TARJETA KANBAN
KANBAN
POLOPLAST LTDA
ORDEN N:
DESCRIPCION:
PRODUCTO:
CANTIDAD:
RESPONSABLE DE EJECUCION:
SECUENCIA DE PRODUCCION
SUPERVISION DE EJECUCION:
TIEMPO ESTIMADO
TIEMPO REAL
1.
2.
3.
4.
5.
DEMANDA ANUAL
PROMEDIO (Di)
480 Kg
60 L
120 L
60 Kg
$ 288.000
$120.000
$10.454.400
% DEL VALOR
TOTAL
81.18%
$1.560.000
14.92%
96.1%
$ 288.000
2.75%
98.85%
JABON
$120.000
1.15%
100%
TOTAL
$10.454.400
NOMBRE
PVC
PINTURA
VITRAZETA
TINNER
%
CLASIFICACION
ACUMULADO
ABC
81.18%
A
B
C
100%
Para lograr los objetivos que se buscan en cuanto a inventarios, se deben atacar
las causas de los principales problemas presentados en POLOPLAST
LTDA., despus de la clasificacin tambin se deben tener en cuenta la mejora de
otros aspectos de vital importancia para los inventarios, de tal forma que
ajustndose a los principios de justo a tiempo que aplican a la empresa se pueden
mejorar algunos aspectos de la siguiente forma:
A) Iniciando un programa de capacitacin en justo a tiempo. En esta fase, se
integra el equipo principal y se inicia el proceso de educacin en el justo a tiempo.
El plan incluye un programa de entrenamiento que abarque a toda la empresa y
que se centre en los principios del JIT.
En este aspecto se realiz un folleto explicativo del sistema justo a tiempo con sus
principales caractersticas (Vase anexo A. Folleto de capacitacin en JIT). Con la
colaboracin de la totalidad del personal se socializ sobre el sistema JIT y el
conjunto de metas que se deben alcanzar, en caso de ser implementado, por
supuesto los empleados deben considerar tambin sus responsabilidades dentro
del plan. Finalmente, este deber contar con un listado maestro de los
proveedores ms importantes, que son quienes debern convertirse en
proveedores justo a tiempo, en cuanto a sus proveedores POLOPLAST LTDA.
cuenta con un mnimo nmero de estos, los cuales se encuentran cerca a la
empresa y entregan a tiempo los pedidos que esta les solicita y en las condiciones
adecuadas, la mejora en este aspecto se tendr llevando un control mas
especifico en cuanto a informacin de los mismos, entre otros aspectos
contenidos en el listado maestro de proveedores propuesto a la empresa (Vease
anexo C. Listado maestro de proveedores).
Numero de la orden.
Descripcin.
Responsable de la ejecucin.
Supervisin de la ejecucin.
Establecer
problemas.
mecanismos
para
identificar
los
de POLOPLAST
LTDA.
deben
las actividades que realiza y alguna falla que se genere, siendo este su mismo
inspector. El control de la calidad en este caso se manejara segn el JIT antes,
durante y despus de la produccin, haciendo una adecuada seleccin de
proveedores, inspeccionando la materia prima que se usara, llevando registro de
cada operacin hasta la entrega al cliente utilizando los formatos y el sistema
propuesto para cada caso, logrando as una mejora continua.
La evaluacin del desempeo del justo a tiempo: Para cuando llegue a esta fase
POLOPLAST LTDA. ya habr utilizado el sistema durante 9 meses o un ao, y en
ese tiempo tambin se requerir que los proveedores se hayan introducido en el
sistema. En este punto la empresa deber analizarse de nuevo y preguntarse las
cuestiones que se hicieron al comienzo. Deber entonces comparar los resultados
del anlisis con los resultados anteriores. Las diferencias indicarn los niveles de
xito alcanzados.
Se tienen dos opciones posibles, primero los resultados pueden no ser lo
suficientemente satisfactorios como para justificar el esfuerzo, en este caso, es
necesario entender los problemas y corregirlos. Segundo, las metas descritas al
inicio del programa pueden haber sido alcanzadas, en cuyo caso la implantacin
11
habr tenido xito .
En ambos casos se recomienda que la empresa establezca nuevas metas y
comience a trabajar para alcanzarlas. No existe culminacin a las mejoras que
pueden hacerse.
Todo control de inventario dentro de una empresa representa la forma de
determinar de manera precisa y correcta la existencia de mercanca disponible
dentro del almacn, ya que el objetivo principal es satisfacer las necesidades
de los clientes y consumidores con productos, bienes y servicios de calidad en las
mejores condiciones posibles.
Siendo el sistema de inventario justo a tiempo una herramienta til, clave y
de gran importancia en el manejo de los materiales, necesita del apoyo de un
sistema que controle los mismos, permitiendo ahorrar tiempos, materiales y la
mano de obra.
11
Control continuo de inventarios: Para asegurar el xito del sistema justo a tiempo
en caso de su implantacin, el software propuesto funciona como control en
donde el sistema genera avisos de alerta si hay alguna materia prima, productos
en inventario o producto terminados escasos y en caso de llegar una orden que
necesite de algn producto que se encuentre disponible descuenta
automticamente lo que la orden necesite para su produccin.
4.5 DISEO DE
INVENTARIOS
SOFWARE
PARA
EL
MANEJO
DE
COSTOS
Materia prima.
Productos.
Actividades.
Ordenes.
Inventario.
Costos.
Configuracin.
Editar: una vez ingresada la materia prima se podr editar el precio, el nombre y
la cantidad mnima.
Figura 14. Editar materia prima
Eliminar: este icono permite eliminar materia prima que se necesite retirar
del proceso productivo.
Cada materia prima del producto, esta enlazado con el inventario correspondiente,
las cantidades necesarias para cada producto se determinaron mediante los
costos de produccin, ya calculados los elementos del costo de un producto:
materiales, mano de obra, otros costos de manufactura, se introducen en la base
de datos, el programa calculara el costo total por unidad de producto y el tiempo
total.
Figura 26. Materia prima para el nuevo producto
Las ordenes de produccin se realizan mediante una tarjeta kanban, una vez
alimentada la base de datos, se selecciona
la casilla de producto se
desplegara un listado de los productos.
Figura 42. Listado de productos
85
86
87
88
Costos. En este icono podemos revisar los costos en los que incurre la empresa
a la hora de fabricar un producto.
Figura 56. Listado de rdenes
5. CONCLUSIONES
Con base en el diagnstico, se midi el grado de cumplimiento de los requisitos
en cada rea, mediante la aplicacin de la lista de chequeo, se evidenci que el
50% de las actividades de la empresa cumplen con los requisitos y un
23.1% se encuentra en proceso.
Las fortalezas internas de la empresa POLOPLAST LTDA, son numerosas sus
principales aspectos son calidad en sus productos y servicios, clientes
satisfechos, personal competitivo y utilidades equilibradas. Sus principales
debilidades radican en desorganizacin del manejo de costos de produccin as
como en inventarios.
La realizacin del estudio de tiempos contribuyo a determinar los mismos
en cuanto a produccin real, lo cual permite a la empresa establecer costos reales
de mano de obra y ejercer un control sobre el tiempo de produccin, con ayuda
del software.
Mediante la mejora del sistema de costeo por orden de produccin la empresa
podr ver la realidad y obtener registro y control del pedido a realizar
evidenciando la asignacin de recursos de una forma adecuada.
Por medio de la clasificacin ABC, se estableci la importancia en cuanto a coste
de las materias primas, en donde el PVC tiene una mayor participacin con
un
81% del total del costo, mientras que la pintura vitrazeta posee un 15% y el
tinner y jabn representan un 4% del costo total.
El manejo de inventarios adecuado para POLOPLAST LTDA. JIT, promueve
y organiza los diferentes procesos que intervienen en el manejo de materia prima
y producto terminado, mejorando la produccin en cuanto a disminucin de
tiempos y organizacin de inventarios, controlando costos y condiciones de
entrega y calidad.
El diseo de un software personalizado para las caractersticas de la empresa
POLOPLAST LTDA. Permite el manejo de un sistema de costos y un control
continuo de los inventarios, ajustndose de esta forma a los cambios del
entorno de manera sencilla y competitiva en un mercado siempre cambiante.
6. RECOMENDACIONES
Son indispensables para el correcto funcionamiento del proceso los formatos de
recoleccin de la informacin, en cuanto al manejo de tiempos y costos, para esto
se debe seguir la implementacin y llenado de los mismos adecuadamente.
Promover el compromiso por parte del personal administrativo y operativo
, hacia los formatos realizados con el fin de mantener control en los registros.
Se recomienda vigilar de forma peridica las cantidades mnimas en inventario
con el fin de no atrasar la produccin en cuanto a materia prima.
Es necesaria la implementacin del software propuesto para conocer, mejorar y
realizar un control continuo a los costos e inventarios de la empresa y as
optimizar su proceso de produccin aspirando a una mejora continua.
BIBLIOGRAFIA
BACKER, Morton y JACOBSON, Lyle. Contabilidad de costos: un enfoque
administrativo y de gerencia. 12 ed. Mxico: CECSA, 1980. p. 17.
BANDLER, James. Como utilizar los estados financieros: gua para entender los
nmeros. New York: Mc Graw Hill, 1994. p. 147.
BARNES, Ralph. Estudio de movimientos y tiempos. 5
1972. p. 706.
ANEXOS
99
CICLOS3
5 TN
TN
VO
TO
TN
VO
TO
TN
VO
TO
TN
VO
TO
TN
VO
5
TO
TN
TIEMPO TOTAL
ESTANDAR
100
TE
101
102
103
REFERENCIA MN 002
REFERENCIA MN 003
REFERENCIA MN 004
REFERENCIA MN 005
104
MOLINO
COMPRESOR
INYECTORA
INYECTORA
POLOPLAST LTDA.
105