1.

GESTO AMBIENTAL
Gesto ambiental um princpio de administrao empresarial que d destaque na
sustentabilidade. Desta forma, a gesto ambiental visa o uso de tcnicas e mtodos
administrativos para reduzir ao mximo o impacto ambiental das atividades econmicas
nos recursos da natureza.
A gesto ambiental tem como mtodos e objetivos fazer o uso de recursos de forma
racional, aplicar mtodos que visem manuteno da biodiversidade, adotar sistemas
de reciclagem de resduos slidos, utilizar sustentavelmente os recursos naturais, tratar
e reutilizar gua e outros recursos naturais dentro do processo produtivo, criar produtos
que provoquem o mnimo possvel de impacto ambiental, usar sistemas que garantam
a no poluio assim como o sistema carbono zero, treinar funcionrios para que
conheam o sistema de sustentabilidade da empresa, sua importncia e formas de
colaborao, criar programas de ps-consumo para retirar do meio ambiente os
produtos, ou parte deles, que possam contaminar o solo, rios, como exemplo, fazer o
recolhimento e tratamento de pneus usados, pilhas baterias de telefone celular, peas
de computador, entre outras aes.
Segundo SABBAGH (2011), Gesto ambiental entendida como um processo
participativo, integrado e contnuo, que visa promover a compatibilizao das atividades
humanas com a qualidade e a preservao do patrimnio ambiental.
Para entender o objetivo da analise feita no tipo de gesto aplicada na empresa
estudada, preciso responder alguns questionamentos como o porqu ter gesto
ambiental aplicada na empresa. Muitos empreendedores locais acreditam que ter
gesto ambiental aplicada em sua empresa custoso e no trar retorno, demandar
tempo e esforo, acreditam no ter pessoal preparado, que isso expor problemas de
sua empresa e que tudo isso exigir compromisso intenso. Sendo assim, o objetivo do
trabalho mostrar que aplicar gesto ambiental no necessariamente obrigar o
empresrio buscar a certificao pela ISO 14.001, por exemplo, mas sim aplicar com o
intuito de buscar benefcios empresariais. Em contrapartida, temos a questo: quanto
custa no ter gesto ambiental. importante destacar que no ter gesto ambiental
pode ocasionar para a empresa grandes problemas como os passivos ambientais;
outro problema que a empresa pode ter so processos na justia, devido uma falha, um
impacto ambiental que ela esteja ocasionando; tambm podem ocorrer paralisaes
por no est de acordo com as leis ambientais; pode criar danos imagem que
determinada empresa pode ser vista como no amiga do meio ambiente; uma
empresa que agride o meio ambiente pode sofrer com multas se no tiver de acordo
com as leis ambientais; pode haver perda de competitividade; entre inmeros outros
fatores.

1.1. Gesto Ambiental no Brasil e no Mundo

Hoje a questo ambiental discutida por vrios pases e representantes de vrios
segmentos. Governantes, trabalhadores de diversas reas, empresrios, ONGs e a
sociedade civil de um modo geral, se mostram continuadamente preocupados com os
recursos naturais.
O desenvolvimento da tcnica e da cincia, potencializado aps a revoluo industrial
trouxe consigo melhoria de vida para muitas pessoas, todavia, esse desenvolvimento
tecnolgico causou alteraes expressivas para o meio natural. A expanso da
populao global e a procura por hbitos mais confortveis de vida demandam um
consumo cada vez maior de recursos naturais e de fontes de energia.
O consumo da vez mais ilimitado de recursos finitos gera uma srie de impactos
negativos para o meio ambiente. Apesar da antiga existncia desses impactos, apenas
na dcada de 1970 comearam a surgir preocupaes a nvel mundial com os recursos
naturais. A conferncia de Estocolmo, na Sucia, foi o marco do incio de um
planejamento ambiental em todo o mundo.
Na dcada de 80, o pas comea a se preocupar com o uso de insumos naturais
aumentou sensivelmente. A Constituio Federal de 1988 criou condies para a
descentralizao da formulao de polticas, permitindo que estados e municpios
assumissem uma posio mais ativa nas questes ambientais locais e regionais. A lei
N 6.938 que dispe sobre a Poltica Nacional de Meio Ambiente manifesta uma maior
preocupao com os recursos ambientais do pas. Alguns estados se destacam mais
que outros e demonstram ter maior conscincia da necessidade de conservar os seus
recursos naturais remanescentes, certamente em razo do agravamento de seus
problemas ambientais ou por possurem melhor nvel de informao sobre eles.
1.2. Gesto Ambiental na Regio Norte
(HLDER)
2. OBJETIVO
(RAMON)
3. ESTUDO DE CASO
3.1. A empresa
Para a realizao deste trabalho foi selecionado um estudo de caso sobre gesto
ambiental em uma indstria de pequeno porte, fabricante de sabo. Ela dispe de 9
funcionrios e pode produzir at 13 toneladas do produto. A mesma est localizada na

cidade de Redeno, no interior do Par e fornece sabo no s para o estado onde se

localiza, mas tambm para outros como Maranho e Amazonas.
A empresa possui uma rea aberta, um galpo destinado produo e uma rea
reservada para estocagem de materiais, porem que tambm serve para o
armazenamento do produto final.
Na rea aberta encontram-se pedaos de madeira que so utilizados na caldeira, que
serve para a gerao de calor dentro da empresa. Alem de madeira, tambores
contendo leo de coco babau tambm esto localizados na rea no coberta. A
empresa dispe ainda nesta regio de um sistema de tanques, onde so armazenados
leo, sebo e soda (todos em estado lquido), que esto ligados a outro tanque, por
meio de tubulaes, onde so misturados esses produtos para a fabricao do sabo.
O galpo a rea destinada produo e onde esto localizadas todas as mquinas
que participam do processo produtivo, que consiste em operaes como a fabricao e
embalagem do produto, por exemplo. Trata-se de um espao coberto e ventilado que
tambm serve para o acondicionamento de parte da matria prima que ser utilizada
no processo como: sebo bovino, soda, carbonato de sdio e caulim. Alem disso, h
embalagens vazias de produtos txicos nesta rea e, na rea externa empresa,
outros materiais sem uso que foram queimados.
3.2. Processo produtivo
Para entender melhor o processo produtivo do sabo, necessrio saber quais
matrias primas esto envolvidas na produo, sendo elas: Sebo bovino, soda custica
(hidrxido de sdio), a barrilha (carbonado de sdio), leo de coco babau, caulim,
gua, corante, essncia. O processo produtivo dividido em fases.
Antes de tudo necessrio observar o estado em que a matria prima encontrase. Se a mesma estiver em estado slido, necessrio dilu-la manualmente antes de
comear o processo. No caso do Sebo a dissoluo feita em leo por vapor dgua
dentro de um tambor especfico para essa atividade. Separadamente dissolvida a
soda custica e a barrilha em gua, para dar volume massa. Aps essas matrias
primas estarem no estado ideal, so levadas para um tanque de mistura. Completando
essa etapa, adicionado o leo de coco babau e atravs de uma bomba, tambm
adicionada gua ao processo de fabricao.
Essa mistura resultar em uma reao de saponificao, sob agitao constante
e em presena de calor atravs de uma caldeira, sistema de aquecimento da empresa.
O sistema de aquecimento trata-se de um sistema que gera vapor por meio de uma
troca trmica entre o combustvel e a gua, atravs de um equipamento construdo
com chapas e tubos cuja finalidade fazer com que a gua passe do estado lquido

para o estado gasoso atravs do seu aquecimento, aproveitando o calor liberado pelo
combustvel para a produo do vapor. Foi observado durante o processo, que a
chamin que seria responsvel pela liberao do vapor no meio ambiente, no possui
sistema de filtragem.
Para o aquecimento da gua na caldeira a empresa utiliza como combustvel
sobras de madeiras que so oriundas de diversas cerrarias do muncipio. Essa queima
gera carvo como resduo, que de acordo com a empresa doado aos prprios
funcionrios.
O caulim adicionado posteriormente a formao da mistura para proporcionar
uma melhor textura massa. Gradativamente o corante e a essncia so adicionados
massa, dando perfume e cor ao sabo. Aps a massa estar pronta, uma mangueira
acoplada ao tanque de mistura acomodada para o escoamento da massa para a
secagem. Para a secagem utilizado um tanque de ferro. Nessa etapa, a empresa
conta com um sistema de resfriamento fechado, utilizando a gua como agente desse
sistema. Por mais que a empresa possua poo artesiano, a gua utilizada nessa etapa
no potvel, sendo retirada de um crrego prximo da cidade atravs de um
caminho pipa. A gua resfriada em um equipamento de troca trmica que a tornar
gelada, circulando em todo o tanque atravs de uma espcie de mangueira e dessa
maneira reduzir a temperatura da massa.
So utilizados 12 mil litros de gua para o preenchimento completo do sistema.
Essa gua trocada a cada 6 meses e a gua velha levada para um sumidouro,
que possui 4 metros de profundida e 3 metros de dimetro feito de concreto, com pedra
canga servindo como filtro instalado na prpria empresa.
Aps a solidificao da massa, o sabo retirado do tanque de secagem,
pesado e levado para o corte. O corte inicia-se manualmente usando um fio de ao
para diminuir o tamanho da barra. Para o corte da barra final, utilizado mquinas. De
acordo com o padro de qualidade as barras devem pesar 200 gramas cada. Os
resduos gerados durante o processo de corte, so levados novamente para a etapa da
fabricao da massa.
A ltima etapa o processo de embalagem do sabo. Aps cortadas de acordo
com os padres de qualidade, as barras so levadas maquina para serem ensacadas
e em seguida para o tudo de encolhimento formando a embalagem final com 5 barras
de 200 gramas em cada embalagem.
3.3. Aspectos e impactos ambientais

Um dos requisitos na norma ISO 14001 estabelecer, implementar e manter

procedimentos para identificar os aspectos e impactos ambientais decorrentes das
atividades de uma organizao.
Em cada etapa do processo produtivo do sabo, nesta indstria, foram identificados
aspectos ambientais que podem gerar tanto acidentes de trabalho quanto impactos
ambientais quela regio. Entretanto, antes de mostrar os impactos associados a cada
aspecto ambiental, necessrio diferenciar os dois conceitos, visto que eles no
significam a mesma coisa e podem ser facilmente confundidos.
Aspectos ambientais so entendidos como elementos das atividades, servios e
produtos de uma organizao que podem interagir com o meio ambiente, causando ou
podendo causar impactos ambientais, positivos ou negativos.
Impactos ambientais so quaisquer modificaes do meio ambiente, positiva ou
negativa, resultante ou no dos aspectos ambientais da organizao.
De uma forma bastante resumida, aspecto ambiental a causa e impacto ambiental
o efeito.
Neste estudo de caso, os aspectos e impactos (consequentes dos aspectos) foram
enumerados e sequenciados de acordo com a ordem das atividades do processo
produtivo da indstria. Para cada atividade realizada, foram identificados um ou mais
aspectos ambientais que resultam ou podem resultar em determinados impactos, como
mostra a tabela abaixo:
Ordem
Nvel
1

Atividade

Estocagem de
matria
prima

Produo de
sabo

Ordem
Nvel
2
1.1

1.2
2.1

Aspecto
Gerao de efluentes
(derramamento de
leo)
Possibilidade de
contato com a pele do
funcionrio
Odor gerado pela
fabricao da massa

Ordem
Nvel
3

Impacto

1.1.1

Contaminao do solo
e do lenol fretico

1.1.2

Riscos de incndio

1.2.1

Danos sade do
funcionrio por
matria prima txica

2.1.1

Danos sade do
funcionrio (doenas
respiratrias e
desconforto olfativo)

Gerao de
vapor
(caldeira)

2.2

Gerao de calor
(aquecimento tanque
de mistura)

2.3

Rudos
(funcionamento do
tanque)

3.1

Gerao de calor

3.2

Emisso de poluentes
atmosfricos (uso de
caldeira lenha)

2.3.1

Danos sade do
funcionrio (problema
de sade auditiva)

3.1.1

Danos sade do
funcionrio
(desidratao e
queimaduras de alto
grau)

3.2.1

Poluio atmosfrica

3.2.2

Doenas respiratrias

3.3

Utilizao de recurso
natural (madeira)

3.3.1

Desmatamento

3.4

Gerao de resduos
(carvo e cinzas)

3.4.1

Alteraes na
qualidade do solo

4.1

Gerao de rudo
proveniente do
sistema de
resfriamento

4.1.1

Danos sade do
funcionrio (problema
de sade auditiva)

4.2.1

Alteraes na
qualidade do receptor
do efluente

Processo de
resfriamento
4.2

Liberao do efluente

5.1

Rido proveniente das

mquinas de corte

5.1.1

Danos sade do
funcionrio (problema
de sade auditiva)

5.2

Gerao de resduos
(sabo)

5.2.1

Alterao na
qualidade do solo

6.1

Gerao de calor

6.1.1

Corte

Fase de
embalagem

2.2.1

Danos sade do
funcionrio
(desidratao e
queimaduras de alto
grau)

Danos sade do
funcionrio
(queimaduras de alto
grau)

6.2

Gerao de resduos
(embalagens)

6.2.1

Alterao da
qualidade do solo

7.1

Gerao de resduos
(embalagens de
produtos qumicos)

7.1.1

Contaminao do solo

7.2

Emisso de poluentes
por meio da queima
de embalagens de
produtos qumicos

7.2.1

Poluio atmosfrica

Descarte de
embalagens
de produtos
qumicos

Aps a identificao dos aspectos e impactos ambientais decorrentes do processo

produtivo, foi feita uma anlise baseada em avaliaes ponderadas para determinar a
significncia dos impactos identificados em cada etapa do processo. Cada fase do
mesmo possui uma concluso que expressa o quo grave tal impacto pode ser para os
funcionrios e a regio onde a indstria est localizada. A tabela abaixo mostra estas
avaliaes e, caso exista, as leis referentes aos acidentes e impactos que podem
ocorrer:
Ordem
Nvel 3

1.1.1

Impacto

Legislao

Avaliao
Ponderada
G

Contaminao do solo e
do lenol fretico

1.1.2

Riscos de incndio

Decreto Federal 2.657/98

1.2.1

Danos sade do
funcionrio por matria
prima txica

Lei 6.367, de
19.10.1976 (Lei de
Acidentes do
Trabalho)

2.1.1

Danos sade do
funcionrio (doenas
respiratrias e
desconforto olfativo)

Lei 6.367, de
19.10.1976 (Lei de
Acidentes do
Trabalho)

P
2

F
3

Concluses

Significativo
devido a avaliao
ponderada ser
igual a 7

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

2.2.1

Danos sade do
funcionrio
(desidratao e
queimaduras de alto
grau)

Lei 6.367, de
19.10.1976 (Lei de
Acidentes do
Trabalho)

2.3.1

Danos sade do
funcionrio (problema de
sade auditiva)

Resoluo - 01/90
- CONAMA

3.1.1

Danos sade do
funcionrio
(desidratao e
queimaduras de alto
grau)

Lei 6.367, de
19.10.1976 (Lei de
Acidentes do
Trabalho)

Poluio atmosfrica

Resoluo - 03/90
- CONAMA

Doenas respiratrias

Resoluo
CONAMA 003/90
e Resoluo
CONAMA 008/90

3.2.1

3.2.2

3.3.1

Desmatamento

3.4.1

Alteraes na qualidade
do solo

4.1.1

Danos sade do
funcionrio (problema de
sade auditiva)

Resoluo 001/90

4.2.1

Alteraes na qualidade
do receptor do efluente

Resoluo
CONAMA n 357,
de 17 de Maro de
2005

5.1.1

Danos sade do
funcionrio (problema de
sade auditiva)

Resoluo 001/90

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo
devido a gravidade
ser igual a 3

Significativo
devido a avaliao
ponderada ser
igual a 7

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

5.2.1

Alteraes na qualidade
do solo

6.1.1

Danos sade do
funcionrio
(queimaduras de alto
grau)

Lei 6.367, de
19.10.1976 (Lei de
Acidentes do
Trabalho)

Alteraes da qualidade
do solo

Lei estadual n
5.887 de 09 de
maio de 1995 (Art.
13, Par.3)

Contaminao do solo

Lei estadual n
5.887 de 09 de
maio de 1995 (Art.
13, Par.3)

Poluio atmosfrica

Resoluo - 03/90
- CONAMA

6.2.1

7.1.1

7.2.1

Significativo
devido o resultado
da avaliao
ponderada ser
maior que 7

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

Significativo por
ser respaldado
pela legislao

3.4. Medidas e controles dos impactos significativos

a. Gerao de efluentes decorrente da estocagem inadequada de produtos
qumicos:
- Treinamento de funcionrios para o manuseio correto desses produtos
- Criao de plano de controle para acondicionamento desses produtos
qumicos, evitando a contaminao do solo e lenol fretico e de possveis
incndios.
- Utilizao de EPIs para previnir qualquer acidente prejudicial ao empregado,
como diz a lei 6.367/76 Lei de Acidentes de Trabalho.
- Empresa passe a utilizar seu sistema de armazenamento e transporte de
matria prima lquida (produtos qumicos), j existente na empresa, evitando
assim o contato do trabalhador com esses produtos.
b. Desconforto oriundo dos odores gerados pelos produtos qumicos, pela
gerao de calor nas caldeiras, e pelo aquecimento do tanque de mistura
de massa:
- Utilizao de EPIs (luvas, mscaras, culos, aventais, etc.).

c. Gerao de rudos na fabricao do sabo pelo funcionamento das

bombas e das mquinas processadoras:
- Utilizao de protetor auricular (EPI).
- Implantao de um plano de manuteno das mquinas, onde os rudos
provocados pelas mesmas podero ser minimizados.
d. Emisso de poluentes atmosfricos devido queima de madeira no uso da
caldeira lenha:
- Dimensionamento adequado da altura da chamin.
- Utilizao de sistemas de filtros (ciclone, multiciclone, lavador de gases), que
alem de evitar doenas respiratrias causadas pelos poluentes, proporciona
adequao legislao para a empresa.
e. Desmatamento devido necessidade de uso de madeira:
- Uso de sobras de madeiras (tocos) de serrarias, preocupando-se com as
procedncias dessas serrarias para a obteno da madeira (explorao legal).
f. Destinao inadequada de cinzas e carvo:
- Uso das cinzas em compostagem, como componente do substrato em viveiros
de mudas e como matria prima para a fabricao do carvo ativado.
- Doao do carvo aos funcionrios.
g. Lanamento de efluentes com slidos suspensos (Iodo) devido ao
processo de resfriamento da empresa:
- Vedar as instalaes da empresa de forma adequada.
h. Gerao de resduos oriundos da mquina de corte, de embalagens do
produto final e de embalagens de produtos qumicos:
- Reutilizao dos resduos gerados no corte no processo produtivo.
- Plano de controle para acondicionamento de materiais e resduos perigosos,
evitando que esses resduos causem danos ao meio ambiente.
4. CONSIDERAES FINAIS
(RAMON)
5. REFERENCIAS
JUNIOR, Oswaldo Pellegrino. Estratgia para o desenvolvimento de
sustentabilidade nos projetos de engenharia das instalaes terrestres da
marinha do Brasil. 2010. Monografia (Ps-graduao em Gesto de Projetos)
Universidade Candido Mendes, Rio de Janeiro, 2010.
SABAGH, Roberta Buendia. Caderno de Educao Ambiental. Gesto Ambiental.
Governo do estado de So Paulo Secretaria do Meio Ambiente. So Paulo, 2011.

NOVAIS, Vnia Mendes da Silva. Desafios para uma efetiva gesto ambiental no
Brasil. Salvador, 2011.