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REA 1 - FACULDADE DE CINCIA E TECNOLOGIA


Engenharia
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Ambiental e Sanitria
Civil
da Computao
de Controle e Automao
de Produo
Eltrica

Manual de Laboratrio Qumica Aplicada Engenharia


Professores: Ana Carla Dias, Douglas Gonalves, Digenes Gramacho, Elecy Costa, Luana
Sena, Maricleide Lima e Tatiana Oliveira.

2o Experimento PROPRIEDADES OXIDANTE E REDUTORA

1 - OBJETIVOS
Relacionar as propriedades oxidantes e redutoras com alguns elementos
qumicos;
Associar as propriedades oxidantes e redutoras energia de ionizao e
afinidade eletrnica.
Discutir o carter antioxidante da vitamina C.

2 - INTRODUO
O termo fora redutora significa a capacidade que um elemento ou
grupo de elementos apresenta de ceder eltron(s), sofrendo oxidao para
outra espcie. Ao analisar a Tabela Peridica observa-se o efeito pronunciado
dessa fora para os metais.
O termo fora oxidante significa a capacidade que um elemento ou
grupo de elementos apresenta de receber eltron(s), sofrendo reduo de outra
espcie. Ao analisar a Tabela Peridica observa-se o efeito pronunciado dessa
fora para os ametais.
Este experimento procurar mostrar as foras redutora e oxidante de
alguns elementos qumicos, evidenciando as mudanas nas suas estruturas
eletrnicas.

Manual de Laboratrio de Qumica Aplicada Engenharia

Prof MSc. Angela Costa

2013-1

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3 - PRINCPIO
A fora redutora dos metais deve ser avaliada atravs das energias
envolvidas no ciclo apresentado a seguir:
Energia de Sublimao

(HS)
M(g)

M(s)

Energia da Reao
(HR)

Energia de Ionizao
(HI)

Energia de Hidratao
(HHID)
Mn+(aq) + ne-

Mn+(g) + ne-

Da mesma forma a fora oxidante dos ametais deve ser avaliada atravs
das energias envolvidas no ciclo apresentado a seguir:
Energia
de
Fuso
X2(s)
X2(l)
(HF)

Energia
de
vaporizao X(g)

Energia de
dissociao

X(g)

( Hd)

(HR)
Energia
da
Reao
(HR)

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Xn-(aq)

Afinidade
Eletrnica
(HE)

Energia de Hidratao
(HHID)
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Xn-(g)

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PROPRIEDADES TERMODINMICAS E ELETROQUMICAS DOS


ALCALINOS, ALCALINOS TERROSOS E HALOGNIOS
Alcalinos
1 HI (KJ.mol-1)
2aHI (KJ.mol-1)
H(hidratao) (KJ.mol-1)
o(Volt) (M(s) M+(aq) + e-)
Alcalinos Terrosos
1aHI (KJ.mol-1)
2aHI (KJ.mol-1)
3aHI (KJ.mol-1)
HHID (KJ.mol-1)
o(Volt) (M(s) M2+ (aq) + 2e-)
Halognios
o
H f (X2(g))(KJ.mol-1)
Hod(X X)(KJ.mol-1)
HoE (KJ.mol-1)
HoHID (KJ.mol-1)
HoR(KJ.mol-1)
(X2(g, l, s) + e-X-(aq))
o(Volt) (X2(g, l, s) + e-X-(aq))
a

Li
520
7300
-519
+3,05
Be
900
1800
14800
-2494
+1,85
F2
0
80
-333
-515
-768

Na
500
4600
-406
+2,71
Mg
740
1450
7700
-1921
+2,37
Cl2
0
122
-349
-378
-605

2,87

1,36

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K
Rb
Cs
420
400
380
3100 2700 2400
-322
-293
-264
+2,93 +2,92 +2,92
Ca
Sr
Ba
590
550
500
1150 1060
970
4900 4200
-1577 -1433 -1305
+2,87 +2,89 +2,91
Br2
I2
16
31
96
76
-325
-295
-348
-308
-561
-496
1,07

0,535

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As propriedades oxidantes e redutoras dos materiais esto presentes no


cotidiano: ao antioxidante da vitamina C, teste do bafmetro, combusto,
produo de margarina e de polietileno, etc.

4 - MATERIAIS E REAGENTES
Vidrarias e Diversos: Bquer, proveta, pipeta, tubo de ensaio, lixa e piscete
contendo gua destilada.
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Reagentes e Solues: Sdio metlico, fita de magnsio, soluo de fenolftalena


0,1 %, soluo aquosa de cloro, soluo aquosa de iodeto, soluo etanlica de
iodo e soluo de cido ascrbico (vitamina C).

5 - PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
1a Parte
1 - Em um bquer de 100 mL colocar 10 mL de gua destilada e 2 ou 3 gotas
de fenolftalena.
2 - Tomar um pedao de 1 a 2 cm de fita de magnsio e lixar. Colocar a fita de
magnsio limpa no bquer preparado no item 1.
2a Parte (DEMONSTRATIVA E FEITA NA CAPELA)

1 - Em um bquer de 100 mL colocar 10 mL de gua destilada e 2 ou 3 gotas


de fenolftalena.
2 - Tomar um pedao bem pequeno (tamanho de uma cabea de fsforo) de
sdio metlico.
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3 - Colocar o sdio metlico no bquer preparado no item 1.


3a Parte
1 - Colocar num tubo de ensaio cerca de 2 mL de soluo aquosa de iodeto.
2 - Adicionar ao tubo preparado no item 1, 3 gotas de gua de cloro.

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4a Parte
1 - Colocar 1 mL de uma soluo 1 % de cido ascrbico (vitamina C) num
tubo de ensaio.
2 - Adicionar cerca de 2 mL de soluo etanlica de iodo ao tubo do item 1.
3 - Adicionar, uma a uma, 3 gotas de gua de cloro a esta soluo.

6 - TPICOS OBRIGATRIOS A SEREM DISCUTIDOS


6.1. Os objetivos foram alcanados? Justifique se SIM ou NO.
6.2. Explicar os principais fenmenos observados no experimento.
6.3. Pesquisar os valores das energias de sublimao para o sdio (Na) e
magnsio (Mg) e calcular as energias das reaes (parciais) envolvendo os
metais utilizando o ciclo da pgina 10 e os valores tabelados na pgina 11.
6.4. Pesquisar a frmula estrutural da fenolftalena e das suas formas cida e
bsica, alm de suas respectivas coloraes. Buscar explicaes para
essas
diferenas.
6.5. Explicar as diferenas observadas nas reaes apresentadas pelo Mg e
pelo Na com a gua baseando-se nas suas respectivas energias de
ionizao.

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6.6. A partir das respectivas reaes qumicas entre Mg e Na em gua e das


explicaes do item 3, discutir o carter redutor de cada um deles,
identificando para cada reao os agentes redutores e oxidantes.
6.7. Fazer os mesmos clculos do item 6.3 usando o ciclo da pgina 11 para os
ametais Cl e I. Explicar as diferenas observadas de acordo com o item 6.3,
baseando-se agora na afinidade eletrnica de cada um. Discutir o carter
oxidante de cada um, identificando para cada reao os agentes redutores e
oxidantes.
6.8. Pesquisar a frmula estrutural da vitamina C e do seu produto de oxidao.
Fazer o balanceamento da reao entre a vitamina C e a soluo etanlica de
iodo, identificando os agentes oxidante e redutor.

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6.9. Os dados e observaes obtidos esto de acordo com o esperado


teoricamente? Justifique.
6.10. Pesquisar a aplicao dos princpios deste experimento no dia-a-dia (na
residncia, na indstria...).
6.11. Tecer comentrios sobre a relevncia do contedo deste experimento no
seu curso.

7 - BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
VIVEIROS, A. M. V. et alli. Roteiro de Prtica de Qumica Geral . Salvador,
UFBA, Instituto de Qumica, Departamento de Qumica Geral e Inorgnica,
1999.
RUSSEL, John B. Qumica Geral, vols 1 e 2. Traduo de Mrcia
Guekezian et alli. 2a Ed., So Paulo: Makron Books, 1994.

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