UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA
LABORATORIO DE QUMICA GENERAL I
QU-0101
I SEMESTRE __2013_
INFORME DE LABORATORIO
CARN:B3060
ESTUDIANTE: Andres Arias Garcia
ASISTENTE: Melissa Morales Ortiz

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GRUPO: 25

Cambios Qumicos
INTRODUCCIN: Las propiedades qumicas describen como reacciona una
sustancia con otras sustancias. Cuando una sustancia sufre un cambio
qumico en sus propiedades qumicas, produce un cambio qumico 1. Hay
diferente clasificaciones para los cambios qumicos, estn las reacciones de
combinacin (oxidacin-reduccin), las reacciones de desplazamiento
(oxidacin-reduccin), las reacciones de descomposicin (oxidacinreduccin), las reacciones de precipitacin (doble desplazamiento) y las
reacciones cido-base (doble desplazamiento o doble descomposicin),
adems de otros casos de reaccin cido-base que no constituyen una
neutralizacin; pero todos los casos de neutralizacin de cido y base son
ejemplos de doble descomposicin formndose una sal y agua. En este
experimento se estudiaran bsicamente dos cambios qumicos distintos, las
reacciones de precipitacin y las de doble desplazamiento (cido-base).
Tambin es importante recordar que los cidos son dadores de protones y
las bases son aceptores de protones2 ya que en el laboratorio utilizaremos
papel tornasol para averiguar si una sustancia es un cido o una base, este
es un colorante que cambia de color al pasar de una disolucin cida a
bsica.
SECCIN EXPERIMENTAL: Para que el experimento Cambio Qumicos re
realizara correctamente se utiliz el procedimiento estipulado en el Manuela
de Qumica General I, QU-0101, de Gil Chaverri de la Escuela de Qumica,
paginas 41-46.
DISCUSIN DE RESULTADOS:
A) Estudio de Bases: se colocaron varios trocitos de cinta de papel
tornasol rojo en un vidrio de reloj y luego se agreg disolucin de
NaOH en un trocito de papel tornasol rojo haciendo que este se
pusiera azul, luego se repiti el proceso con las disoluciones de KOH,
NH3, Ba(OH)2, cada una hizo que el papel se pusiera azul.
Cuadro I sobre los efectos del papel tornasol rojo con las bases.
Papel
NaOH
KOH
NH3
Ba(OH)2

Tornasol
Rojo

Azul
Azul
Azul
Azul
Cuadro II sobre los efectos de la fenolftalena, el rojo de metilo y el
anaranado de metilo en las bases

Base

Fenolftalena

Rojo de metilo

Anaranjado
metilo

NaOH
KOH
Ba(OH)2
NH3

Fucsia
Fucsia
Fucsia
Fucsia

Amarillo
Amarillo
Amarillo
Amarillo

Anaranjado
Anaranjado
Anaranjado
Anaranjado

de

Posteriormente se tomaron tres tubos de ensayo y se le agrego 3 mL

de disolucin de NaOH a cada uno. Al primer tubo de ensayo se le
agreg tres gotas de disolucin de indicador de fenolftalena, este es
un slido incoloro que se disuelve fcilmente en las disoluciones
alcalinas con formacin de un color rojo intenso 3, este se puso color
fucsia, al otro tubo se le aadi provocando que la sustancia tomara
un color amarillo y al ltimo se le ech anaranjado de metilo,
tomando la sustancia una coloracin anaranjada. Este proceso se
repiti con las dems bases (KOH, Ba(OH)2 y NH3), los resultados se
muestran en el cuadro II.
Finalmente se sostuvo por unos segundos una tirita de papel tornasol
rojo sobre la boca de una botella de disolucin concentrada de HH 3.
No permita que el papel toque la boca de la botella, sucedi que el
papel tornasol rojo se torn azul, apenas entr en contacto con el
NH3. Esto se debe a que el papel tornasol rojo cambia su color a azul
cuando una solucin pasa de cida a bsica4. Observando el cuadro II
se puede notar que a todas las bases les sucede lo mismo cuando se
les agrega fenolftalena, esto se debe a que es un indicador de pH y
las bases tienen similar concentracin de pH, en otras palabras todas
son igual de bsicas, podemos decir que estn en un rango de pH
entre 4,4-6,2 ya que el rojo de metilo cambi a amarillo. Segn
Arrhenius una base es una sustancia que al ionizarse produce iones
hidroxilo, OH- 5 y este es el que reacciona con todos los indicadores.
As se puede deducir que cuando la fenolftalena entra en contacto
con una base siempre se pone fucsia, al igual que cuando el rojo de
metilo entra en contacto con una base siempre se pone amarillo, al
igual que cuando el anaranjado de metilo entra en contacto con una
base siempre se pone anaranjado. El amoniaco disuelto en agua
produce una disolucin llamada hidrxido de amonio (esta especie
qumica se da por la donacin de un in H+ del agua a la molcula de
amoniaco; NH4OH)6. Sin embargo como el NH3 es poco soluble en
agua, la mayora se desprende de la disolucin en forma de gas (dado
a que esta sustancia es un gas a temperatura ambiente) y este es el
que reacciona con el papel tornasol (el cual indica que es una base

dbil).
B) Estudio de cidos: Siguiendo con el laboratorio se tomaron varios
trocitos de papel tornasol azul en un vidrio de reloj y se le agreg un
cido diferente a casa trocito, al primero se le agreg cido sulfrico,
al segundo cido clorhdrico, al tercero cido actico y al ltimo cido
ntrico y se obtuvieron los siguientes resultados.
Cuadro III sobre la reaccin del papel tornasol azul hacia los cidos
Papel
HCl
H2SO4
HNO3
CH3OOH
Tornasol
Rojo
Rojo
Rojo
Rojo
Esto debido a que el papel tornasol azul reacciona igual para
cualquier cido, toma coloracin roja.
Cuadro IV sobre los efectos de la fenolftalena, el rojo de metilo y el
anaranjado de metilo en los cidos
cido
Fenolftalena
Rojo de Metilo
Anaranjado
de
Metilo
Azul

HCl
H2SO4
HNO3
CH3OOH

Transparente
Transparente
Transparente
Transparente

Rosa
Rosa
Rosa
Rosa

oscuro
oscuro
oscuro
oscuro

Rosa
Rosa
Rosa
Rosa

plido
plido
plido
plido

Para realizar esta seccin del experimento se tomaron tres tubos tres
tubos de ensayo y a cada uno se le agreg 3 mL de HCl, al primer
tubo de ensayo se le aadi tres gotas de disolucin de indicador de
fenolftalena, al segundo tres gotas de indicador rojo de metilo y al
tercero tres gotas de indicador anaranjado de metilo. Se realiz lo
mismo con los otros cido (HCl, H2SO4, HNO3, CH3OOH) llegando a la
misma conclusin: cada indicador reacciona igual con un cido, con
la fenolftalena obtienen una coloracin transparente, con el rojo de
metilo un rosa oscuro y con el anaranjado de metilo un rosa plido.
Los indicadores, nos ayudan a encontrar la cantidad pH y como estos
cidos son igual de cidos, valga la redundancia, poseen la misma
concentracin de pH y por lo tanto un indicador se va a manifestar
igual para todos los cidos. El papel tornasol azul, al entrar en
contacto con el HCl, se pone rojo, agarra un olor similar al del cido
clorhdrico. El gas desprendido en esta disolucin es el cloruro de
hidrgeno (HCl(g))6 que al reaccionar con el papel tornasol tiene el
mismo efecto en el agua; se ioniza en iones H+ y Cl-. Estos iones H+
son los que reaccionan con el papel tornasol y lo hacen cambiar de
color as como los iones hidrxido de las bases lo hacen con el
tornasol6.
C) Algunos ejemplos de precipitacin: Cuadro V lista de disoluciones
para parte C
Lista 1
Lista 2
Disolucin 0,1 mol/L de HI
Disolucin 0,01 mol/L de NaNO3
Disolucin 0,1 mol/L de H2SO4
Disolucin 0,01 mol/L de Cu(NO3)2

Disolucin 0,1 mol/L de NaOH

Disolucin 0,1 mol/L de HCl

Disolucin 0,01 mol/L de Pb(NO3)2

Disolucin 0,01 mol/L de AgNO3
Disolucin 0,01 mol/L de Ba(NO3)2
Se agreg gota a gota por las paredes de un tubo de ensayo cada
disolucin de la lista 1 a una muestra de 1 mL de cada disolucin de
la lista 2, por lo tanto se utilizaron veinte tubos de ensayo y se
observ si ocurra o no un precipitado, estos fueron los resultados:
Cuadro VI sobre la formacin de precipitados
Sustancia NaNO3
Cu(NO3)2
Pb(NO3)2
AgNO3
Ba(NO3)2
HI

No

No

Precipitad
Precipitad
No
o blanco
o blanco
No
No
Precipitad
No
Precipitad
H2SO4
o blanco
o blanco
No
Precipitad
Precipitad
Precipitad
No
NaOH
o azul
o blanco
o caf
No
No
Precipitad
Precipitad
No
HCl
o
blanco o blanco
(tard
mucho en
formarse)
Hay reacciones en las cuales no ocurre precipitado debido a que la
solubilidad de las sustancias en agua es muy alta o ms
precisamente se puede decir que el hecho de que se forme o no
precipitado depende de las concentraciones de los iones reactivos 8.
CUESTIONARIO:
1) metal + oxgeno -> xido metlico
no metal + oxgeno -> xido no metlico
xido metlico + agua -> hidrxido
xido no metlico + agua -> oxcido
2) xido de litio, xido de sodio, xido de potasio, xido de rubidio,
xido de cesio y xido de francio6.
3) xido de berilio, xido de magnesio, xido de calcio, xido de
estroncio, xido de bario y xido de radio6.
4) Li2O (xido de litio), Na2O (xido de sodio), K2O (xido de potasio),
Rb2O (xido de rubidio), Cs2O (xido de cesio), Fr2O (xido de
francio), BeO (xido de berilio), MgO (xido de magnesio), CaO
(xido de calcio), SrO (xido de estroncio), BaO (xido de bario),
RaO (xido de radio)6.
5) Na2O + H2O -> 2NaOH
K2O + H2O -> 2KOH
CaO + H 2O -> Ca(OH)2
BaO + H2O -> Ba(OH)2.
6) Sustancias: ver cuadro V.
Reacciones en las que ocurre precipitacin:
NaOH(ac) + Cu(NO3)2(ac) -> Cu(OH)2(s) + NaNO3(ac)
HCl(ac) + Pb(NO3)2(ac) -> PbCl2(s) + HNO3(ac)
HI(ac) + Pb(NO3)2(ac) -> PbI2(s) + HNO3(ac)

H2SO4(ac) + Pb(NO3)2(ac) -> Pb(SO4)2(s) + HNO3(ac)

NaOH(ac) + Pb(NO3)2(ac) -> Pb(OH)2(s) + NaNO3(ac)
HCl(ac) + Ag(NO3)2(ac) -> AgCl2(s) + HNO3(ac)

HI(ac) + Ag(NO3)2(ac) -> AgI2(s) + HNO3(ac)

NaOH(ac) + Ag(NO3)2(ac) -> Ag(OH)2(s) + NaNO3(ac)
H2SO4(ac)+ Ba(NO3)2(ac) -> Ba(SO4)2(s) + HNO3(ac)
7) cido: cualquier sustancia que pueda donar un protn (H+)7.
Base: cualquier sustancia capaz de aceptar un protn (H+)7.
8) cidos: cido sulfrico, cido clorhdrico y cido ntrico7.
Bases: Amoniaco, hidrxido de sodio, hidrxido de potasio7.
9) HCl+ NaOH----> H2O + NaCl, donde NaOH libera OH- y HCL libera H+ y
forman H2O6.
BIBLIOGRAFA:
1. William, J. H.; Kolb, D. Qumica para el nuevo milenio, Octava edicin;
Prentice Hall Hispanoamericana, Mxico, 1999, pp. 12.
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Mxico, 2009, pp. 112