INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
PROGRAMA SINTTICO
UNIDAD ACADMICA:

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA QUMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

PROGRAMA ACADMICO:
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Ingeniera Qumica Industrial e Ingeniera Qumica Petrolera

Termodinmica de las Sustancias Puras

NIVEL: I

PROPSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Aplica las leyes de la Termodinmica a las sustancias puras en sistemas cerrados y abiertos mediante ecuaciones
de estado.
CONTENIDOS
I.
II.
III.

Comportamiento de las Sustancias Puras.

Balances de Masa, Energa y Entropa en Sistemas con Flujo.
Las Correlaciones Generalizadas en la Termodinmica de los Procesos.

ORIENTACIN DIDCTICA
Esta unidad de aprendizaje se abordara a partir de la estrategia aprendizaje basado en problemas, la cual se
trabajara de manera colaborativa, auxilindose de las tcnicas de aprendizaje tales como: mapas mentales,
mapas conceptuales, cuadros sinpticos, resmenes, diagramas de decisiones, presentaciones multimedia y uso
de paquetera computacional. El contenido temtico de la presente unidad se sustentara con los mtodos de
enseanza del tipo heurstico, inductivo y deductivo.
En las sesiones de prcticas de laboratorio se relaciona y refuerzan los conocimientos tericos a travs de
mediciones indirectas en forma experimental y secuencias de clculos.
EVALUACIN Y ACREDITACIN
Esta unidad de aprendizaje se puede acreditar por competencias demostradas, ante un jurado evaluador formado
por tres profesores titulares de la academia, quienes determinarn el tema a desarrollar y acreditar las prcticas
de laboratorio selectas.
Se evaluar a partir de evaluacin diagnstica, de evaluacin formativa, sumativa y rbricas de autoevaluacin y
coevaluacin, lo cual integrar el portafolio de evidencias.
BIBLIOGRAFA
1.
2.
3.
4.
5.

Cengel, M. A. Boles. Termodinmica Mc Graw Hill. 6. Ed. Mxico 2009, Pgs. 111 164, 221 280, 341
390, ISBN 978 970 10 7286 8.
Potter, E. P. Scott. Termodinmica, Thompson. 1. Ed. Mxico 2006, Pgs. 27 46, 93 140, 167 242,
ISBN 970686565 9.
Sontag, Borgnakke. Introduccin a la Termodinmica para Ingeniera. Limusa Wiley. 1. Ed. Mxico 2006.
Pgs. 32 56, 112 147, 210 246, 269 328. ISBN 13 978 968 18 6380 7.
Smith, H. C. Van Ness. Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica. Mc Graw Hill. 7 Ed.
Mxico 2007, Pgs. 64 124, 176 180, 199 337, ISBN 13 978 970 10 6147 3.
K. Wark, D. E. Richards. Termodinmica Mc Graw Hill. 6a. Ed. Mxico 2001, Pgs. 87 134, 150 248,
286 288, 339 384. ISBN 84 481 2829 X.

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD ACADMICA: Escuela Superior de Ingeniera
Qumica e Industrias Extractivas
PROGRAMA ACADMICO: Ingeniera Qumica Industrial
e Ingeniera Qumica Petrolera.
SALIDA LATERAL:
1. Anlisis Instrumental
2. En Gestin de la Produccin
3. En Qumica de Polmeros.
4. Calidad, Anlisis del Petrleo y Gas Natural
5. Operacin de Plantas de Proceso
6. Inspeccin y Seguridad en Equipos de Procesos,
7. Transporte, Distribucin y Almacenamiento.
REA DE FORMACIN: Cientfica Bsica.
MODALIDAD: Presencial.

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Termodinmica de las

Sustancias Puras
TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Terico-prctica/ Obligatoria
VIGENCIA: Enero 2011
NIVEL: I
CRDITOS: 9 TEPIC 6.48 SATCA

INTENCIN EDUCATIVA
Esta unidad de aprendizaje contribuye a la formacin cientfica bsica, analtica, crtica y racional del estudiante,
necesaria para que transforme, solucione e intrprete problemas bsicos de ingeniera qumica; as como el
comportamiento de las propiedades (P, T, v, h y s) de las sustancias puras en la aplicacin de las Leyes de la
Termodinmica para el establecimiento de los balances de masa, energa, entropa en dispositivos que constituyen los
ciclos de potencia y refrigeracin; usando las tablas y graficas termodinmicas, adems de los modelos de estado.
Se fomenta la capacidad de adaptacin e integracin a grupos de trabajo, compromiso sostenible, interaccin social a
travs del respeto a las diferentes formas de expresiones intelectuales y sociales.
Esta unidad de aprendizaje se relaciona verticalmente con Equilibrio Fsico, Balance de Materia y Energa,
Fundamentos de Fenmenos de Transporte y de forma horizontal con Mecnica Clsica, Qumica General,
Fundamentos de Qumica, Matemticas Bsicas, Pre calcul, Clculo Diferencial e Integral, Ecuaciones Diferenciales
Aplicadas y Termodinmica Bsica.
PROPSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
Aplica las leyes de la Termodinmica a las sustancias puras en sistemas cerrados y abiertos mediante ecuaciones de
estado.

TIEMPOS ASIGNADOS
HORAS TEORA/SEMANA: 3
HORAS PRCTICA/SEMANA: 3
HORAS TEORA/SEMESTRE: 54
HORAS PRCTICA/SEMESTRE: 54
HORAS DE APRENDIZAJE
AUTNOMO: 20
HORAS TOTALES/SEMESTRE: 108

UNIDAD
DE
APRENDIZAJE
REDISEADA
POR: Academia de Fisicoqumica Bsica.
REVISADA
Acadmica

POR:

Subdireccin

APROBADA POR:
Consejo Tcnico Consultivo Escolar.
(Mayo 2010)
Ing. Miguel ngel lvarez Gmez
Presidente del CTCE.

AUTORIZADO POR: Comisin

de Programas Acadmicos del
Consejo General Consultivo del
IPN.
Enero 2011

Ing. Rodrigo de Jess Serrano

Domnguez.
Secretario Tcnico de la
Comisin de Programas
Acadmicos

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Termodinmica de las Sustancias Puras.

N UNIDAD TEMTICA: I

HOJA:

DE

NOMBRE: Comportamiento de las Sustancias Puras

UNIDAD DE COMPETENCIA
Relaciona el comportamiento de las propiedades termodinmicas con los estados de una sustancia pura, por medio de
la 1 y 2 leyes en procesos y ciclos en sistemas cerrados.

No.

HORAS Con
Docente

CONTENIDOS

1.1

Sustancias puras, cambios de fase, calor

sensible y calor latente.
1.2
Diagrama de fases P-T y P-v.
1.3
Diagramas de Mollier, P-h y T-s.
1.4
Tablas de propiedades termodinmicas:
1.4.1 Tablas de saturacin y vapor sobrecalentado
para el agua y los diferentes refrigerantes.
1.4.2 Aplicacin de tablas y diagramas
termodinmicos a procesos en sistemas
cerrados.

HORAS
(Aprendizaje
Autnomo)

4.0

7.0

4.0
4.0
3.0

8.0

2.0

5.0

2.0

4.0

6.0

2.0

19.0

26.0

6.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

1B, 3B, 2C, 4C y 5C.

ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
Por medio de la estrategia de aprendizaje basado en problemas se realizar la solucin de ejercicios y prcticas de
laboratorio, trabajo en equipo, revisin documental de conceptos, fichas de trabajo, cuadros sinpticos, mapas
conceptuales y mentales aplicados a sustancias puras, sistemas cerrados con la 1. y 2. ley de la termodinmica en
sistemas cerrados.
EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
Diagnstico
Portafolio de evidencias:
Resmenes de los temas investigados
Fichas de trabajo, cuadros sinpticos, mapas conceptuales y mentales.
Ejercicios resueltos en clase
Tareas
Evaluacin de prcticas del laboratorio y reportes aprobados
Autoevaluacin (con rbrica)
Coevaluacin (con rbrica)
Evaluacin oral y/o escrita

10%
10%
5%
5%
20%
5%
5%
40%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
N UNIDAD TEMTICA: II

Termodinmica de las Sustancias Puras

HOJA:

DE

NOMBRE: Balance de Energa y Entropa en Sistemas con Flujo

UNIDAD DE COMPETENCIA
Elabora los balances de materia, energa y entropa en sistemas abiertos a rgimen transitorio y no transitorio, con
sustancias puras en llenado y vaciado de tanques, ciclos de potencia y refrigeracin.

No.

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6

CONTENIDOS

Procesos a rgimen permanente y procesos a

rgimen transitorio, Ecuacin de continuidad
Deduccin de la ecuacin del balance general de
energa.
Deduccin de la ecuacin del balance de entropa.
Aplicacin de los balances de energa y entropa, en
procesos a rgimen permanente a dispositivos de
ingeniera.
Ciclos simples de refrigeracin y generacin de
potencia.
Anlisis de flujo a rgimen transitorio en tanques.

HORAS Con
Docente

HORAS
(Aprendizaje
Autnomo)

3.0

2.0

2.0

2.0
2.0
2.0
5.0

2.0
2.0
2.0

2.0

5.0

4.0

5.0

19.0

12.0

9.0

CLAVE
BIBLIOGRFICA
1B, 3B y 2C.

ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
Por medio de la estrategia de aprendizaje basado en problemas se realizar la solucin de ejercicios y prcticas de
laboratorio, trabajo en equipo, revisin documental de conceptos, fichas de trabajo, cuadros sinpticos, mapas
conceptuales y mentales, aplicado a sistemas abiertos a rgimen transitorio y no transitorio
EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
Portafolio de evidencias:
Resmenes de los temas investigados
10%
Fichas de trabajo, cuadros sinpticos, mapas conceptuales y mentales.
10%
Ejercicios resueltos en clase
5%
Tareas
5%
Evaluacin de prcticas del laboratorio y reportes aprobados
20%
Autoevaluacin (con rbrica)
5%
Coevaluacin (con rbrica)
5%
Evaluacin oral y/o escrita

40%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
N UNIDAD TEMTICA: III

Termodinmica de las Sustancias Puras

HOJA:

DE

NOMBRE: Correlaciones Generalizada en la Termodinmica de los Procesos

UNIDAD DE COMPETENCIA
Aplica las ecuaciones cubicas de estado y correlaciones generalizadas en la estimacin de las propiedades
termodinmicas de gases reales.

No.

CONTENIDOS

3.1
Ecuaciones de estado para gases.
3.1.1 Las ecuaciones cbicas de J. D. Van der Waals,
Redlich-Kwong y Soave.
3.1.2 Ecuacin virial.
3.1.3 Ecuaciones de estado generalizadas:
Redlich-Kwong.
Mtodo Pitzer.
Carta Generalizada; Zc = 0.27.
3.2
Relaciones termodinmicas generalizadas.
3.2.1 Relaciones termodinmicas, incluyendo las. Energas
Libres de Gibbs y de Helmholtz.
3.2.2 Propiedades residuales.
3.2.3 Correlaciones generalizadas para gases, Mtodo de
Pitzer.
3.2.4 Aplicacin de las correlaciones generalizadas a
balances de energa en compresores y turbinas.

HORAS Con
Docente

HORAS
(Aprendizaje
Autnomo)

5.0

3.0

2.0

2.0

3.0

2.0

CLAVE
BIBLIOGRFICA
1B y 3B.

3.0
2.0

4.0

4.0

6.0

16.0

16.0

1.0

5.0

ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE
Por medio de la estrategia de aprendizaje basado en problemas se realizar la solucin de ejercicios y prcticas de
laboratorio, trabajo en equipo, revisin documental de conceptos, fichas de trabajo, cuadros sinpticos, mapas
conceptuales y mentales, a las ecuaciones de estado para el clculo de las propiedades termodinmicas para gases
reales.
EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
Portafolio de evidencias:
Resmenes de los temas investigados
10%
Fichas de trabajo, cuadros sinpticos, mapas conceptuales y mentales.
10%
Ejercicios resueltos en clase
5%
Tareas
5%
Evaluacin de prcticas del laboratorio y reportes aprobados
20%
Autoevaluacin (con rbrica)
5%
Coevaluacin (con rbrica)
5%
Evaluacin oral y/o escrita

40%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Termodinmica de las Sustancias Puras

HOJA:

DE

10

RELACIN DE PRCTICAS
PRCTICA
No.

NOMBRE DE LA PRCTICA

UNIDADES
TEMTICAS

DURACIN

LUGAR DE
REALIZACIN

Laboratorio de
termodinmica
de las
Sustancias
Puras.

Diagrama PT de una sustancia pura.

2.0

Uso y manejo adecuado de la calculadora cientfica.

4.0

Diagrama PV de una sustancia pura.

Manejo de una hoja de clculo.

4.0

Laboratorio de
termodinmica
de las
Sustancias
Puras.

Uso de una hoja de clculo en la solucin de problemas en

sistemas cerrados con sustancias puras

10.0

Saln de
Clases

Capacidad calorfica de un metal.

2.0

Determinacin del calor latente de fusin de una sustancia

pura.

2.0

Elaboracin de un compresor con materiales de reus

II

8.0

Determinacin del calor total en un proceso de fusin de

una sustancia pura

II

2.0

Saln de
Clases
I

2.0

10

Determinacin de la espontaneidad de la fusin de una

sustancia pura.

II

2.0

11

Determinacin de la tensin superficial de una sustancia

pura a diferentes temperaturas.

III

2.0

12

Aplicacin de las propiedades crticas de sustancias puras.

III

2.0

Factor de compresibilidad Z a partir de datos PVT.

III

2.0

Laboratorio de
termodinmica
de las
Sustancias
Puras.

Saln de
Clases.
Laboratorio de
termodinmica
de las
Sustancias
Puras.

13
Factor de compresibilidad Z por correlaciones.

III

2.0

Elaboracin de un software para determinar las

propiedades Termodinmicas PVT mediante ecuaciones de
estado.

III

8.0

14

15

TOTAL DE
HORAS

Saln de
Clases.

54.0

EVALUACIN Y ACREDITACIN
La ponderacin en una sesin de prctica de laboratorio es:
Actividades previas indicadas en el manual (con referencias)
20%
Desempeo en el laboratorio (manejo, disposicin, orden y limpieza)
30%
Reporte de la prctica
50%
Se considera aprobada una sesin de prctica de laboratorio, cuando su evaluacin sea igual o mayor a 80%. Cuando el
resultado de dicha evaluacin sea menor a este valor se considerar no aprobada y por lo tanto no se tomar en la
ponderacin indicada en la Unidad Temtica. Considerando el carcter terico-prctico, la evaluacin final del laboratorio
se reportar mediante un porcentaje de prcticas aprobadas y el concepto de acreditado o no acreditado conforme a:
% actividades aprobadas
evaluacin
80
acreditado
60 < 80
recuperacin acadmica
<60
no acreditado

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE

Termodinmica de las Sustancias Puras

HOJA:

DE

PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN
1.- Esta unidad de aprendizaje se acredita por competencias demostradas, ante un jurado evaluador formado por

tres profesores titulares de la academia quienes determinaran el tema a desarrollar as como acreditar las
prcticas de laboratorio.
2.- La aportacin en la evaluacin sumativa es: Unidad I (20%), Unidad II (40%) y Unidad III (40%). La acreditacin

de las prcticas de laboratorio dar derecho a la calificacin final de la Unidad de Aprendizaje.

3.- Esta unidad de aprendizaje si puede ser cursada y acreditada en otras unidades acadmicas del IPN o bien de

otras instituciones educativas, nacionales o extranjeras, de acuerdo con el Programa de Movilidad del Plan de
Estudios aprobado por el Instituto Politcnico Nacional aplicable a las carreras profesionales de las que esta
Unidad de Aprendizaje forma parte.

CLAVE
1

BIBLIOGRAFA
Cengel, M. A. Boles. Termodinmica Mc Graw Hill. 6. Ed. Mxico 2009, Pgs. 111
164, 221 280, 341 390, ISBN 978 970 10 7286 8.

Potter, E. P. Scott. Termodinmica, Thompson. 1. Ed. Mxico 2006, Pgs. 27 46, 93

140, 167 242, ISBN 970686565 9.

Sontag, Borgnakke. Introduccin a la Termodinmica para Ingeniera. Limusa Wiley. 1.

Ed. Mxico 2006. Pgs. 32 56, 112 147, 210 246, 269 328. ISBN 13 978 968
18 6380 7.

B
x

Smith, H. C. Van Ness. Introduccin a la Termodinmica en Ingeniera Qumica. Mc

Graw Hill. 7 Ed. Mxico 2007, Pgs. 64 124, 176 180, 199 337, ISBN 13 978
970 10 6147 3.
x

6
x
7

K. Wark, D. E. Richards. Termodinmica Mc Graw Hill. 6a. Ed. Mxico 2001, Pgs. 87
134, 150 248, 286 288, 339 384. ISBN 84 481 2829 X
http://www.zaragoza.unam.mx/edpuel/biologia/reyes/puel/cursos/diagfases/procesos.ht
m (24-03-2010)
http://www.cec.uchile.cl/~roroman/cap_07/cap_07.htm (24-03-2010)

x
8

http://www.proenergia.com/id84.html (24-03-2010)
x

http://www2.ubu.es/ingelec/maqmot/PvtWeb/apartado2.htm (24-03-2010)
x

10

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leip/camacho_c_i/capitulo5.pdf (2403-2010)

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
PERFIL DOCENTE POR UNIDAD DE APRENDIZAJE
1.

DATOS GENERALES

UNIDAD ACADMICA:

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA QUMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

PROGRAMA ACADMICO:

Ingeniera Qumica Industrial e

Ingeniera Qumica Petrolera

REA DE FORMACIN:
ACADEMIA:

Institucional

Fisicoqumica Bsica

NIVEL

Cientfica
Bsica

Profesional

UNIDAD DE APRENDIZAJE:

I
Terminal y de
Integracin

Termodinmica de las
Sustancias Puras

ESPECIALIDAD Y NIVEL ACADMICO REQUERIDO: Licenciatura y/o Maestra en Ciencias y/o Doctor en
Ciencias en Ingeniera Qumica y ramas afines.
2.

PROPSITO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Aplica las leyes de la Termodinmica a las sustancias puras en sistemas cerrados y abiertos mediante
ecuaciones de estado.
3.

PERFIL DOCENTE:

CONOCIMIENTOS
Conceptos y leyes de
la Termodinmica
clsica
Manejo de la
concepcin del
desarrollo acadmico
establecido en el
Modelo Educativo
Institucional.

EXPERIENCIA
PROFESIONAL
Demostrar experiencia
laboral en su
especialidad y/o
Desarrollo acadmico
en instituciones
educativas de nivel
medio superior o
superior con alguna
formacin docente.

ELABOR

Ing. Daniel Landa Piedra

Coordinador
M en C Jos Martn Ramrez Manzano
Ing. Yoshio Nagamatsu Takaqui.
Ing. Salvador Delgadillo Prado.

HABILIDADES

ACTITUDES

Intelectuales
relacionadas al
desarrollo cientfico.
De comunicacin
Interpersonales
Didcticas
Aplicacin del
Modelo Educativo
Institucional

De desarrollo profesional
Responsabilidad
Tolerancia
Honestidad
Compromiso docente
Liderazgo
Crtica proactiva

REVIS

AUTORIZ

Subdirector Acadmico

_______________________________
Ing. Miguel ngel lvarez Gmez
Director

Ing. Alberto Mijares Rodrguez.

Profesor Colaborador