PRIMERA UNIDAD

1.1. Definicin y naturaleza de los fluidos.

1.2. Clasificacin de los Fluidos.
1.3. Propiedades de los fluidos
1.4. Comportamiento
de los fluidos.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

1.1 DEFINICIN DE FLUIDO

Un fluido es una sustancia capaz de fluir, por lo que el trmino "fluido" engloba a
lquidos y gases. Hay fluidos que fluyen tan lentamente que se pueden
considerar slidos, como el vidrio o el asfalto.
No existe una lnea divisoria entre los lquidos y los gases, porque cambiando la
presin y la temperatura unos cambian en otros.
Una definicin ms formal: "un fluido es una sustancia que se deforma
continuamente cuando se le somete a un esfuerzo cortante, sin importar lo
pequeo que sea el esfuerzo aplicado".
En primera instancia se presenta la aplicacin de las leyes, propiedades y
principios que rigen
el comportamiento de los fluidos, utilizando el
conocimiento de las ciencias fsico matemticas y de las ciencias de la
ingeniera.
La mecnica de fluidos es la rama de la mecnica de medios continuos, rama de
la fsica a su vez, que estudia el movimiento de los fluidos (gases y lquidos) as
como las fuerzas que lo provocan. La caracterstica fundamental que define a
los fluidos es su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes (lo que provoca que
carezcan de forma definida). Tambin estudia las interacciones entre el fluido y el
contorno que lo limita.

1.2. Clasificacin de los Fluidos

Los fluidos se clasifican en lquidos y gaseosos. Por otra parte los podemos clasificar en
base a su densidad que son fluidos viscosos y no viscosos.
La definicin de viscosidad es

Tipos de fluidos
- Newtonianos
- No Newtonianos
- Viscoelsticos
Fludos Newtonianos
Proporcionalidad entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin

Fluidos No Newtonianos
-No hay proporcionalidad entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin
-Dependientes del tiempo
-Independientes del tiempo

Viscoelsticos
Se comportan como lquidos y slidos, presentando propiedades de ambos

1.3 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

DENSIDAD -> se define como masa por unidad de volumen:

Sus dimensiones fsicas son

kg/m3

y sus unidades en el S.I. son

VOLUMEN ESPECFICO (Vs) es el inverso de la densidad y se define como

el volumen ocupado por la unidad de masa del fluido:

Sus dimensiones fsicas son

m3/kg

y sus unidades en el S.I. son

PESO ESPECFICO () es el peso del fluido por unidad de volumen:

Cambia de lugar dependiendo de la magnitud de la aceleracin de la

gravedad g.
Sus dimensiones fsicas son
son N/m3

y sus unidades en el S.I.

GRAVEDAD ESPECFICA (S) Llamada tambin "densidad relativa", es la

relacin entre el peso especfico de un volumen de fluido y el peso
especfico del mismo volumen de agua en condiciones estndar de presin
y temperatura.

Es adimensional.

PRESIN DE VAPOR
Los lquidos se evaporan debido a que las molculas se escapan de su
superficie. Las molculas de vapor ejercen una presin parcial en el espacio
que las rodea conocida como "presin de vapor".

Si el espacio encima de la superficie del lquido es limitado, como cuando se

tiene una botella de agua medio llena, despus de un cierto tiempo la
cantidad de molculas que salen del lquido es la misma que el nmero de
molculas que golpean la superficie y se condensan, llegando al equilibrio.
Como sto depende de la actividad molecular y sta es funcin de la
temperatura, la presin de vapor de un fluido depender de la misma y
aumentar con ella.

Cuando la presin por encima de un lquido es igual a la presin de vapor del

lquido, se produce la ebullicin a temperaturas bajas. Este fenmeno se
denomina "cavitacin", la cual consiste en la formacin de una cavidad de
vapor en rpida expansin que es barrida lejos de su punto de origen y
penetra regiones donde la presin es superior a la presin de la cavidad,
produciendo su implosin. Este fenmeno afecta a las bombas hidrulicas y a
las turbinas.

www.sabelotodo.org/termicos/presionvapor.html

TENSIN SUPERFICIAL
Una molcula en el interior de un lquido est sometida a fuerzas de atraccin
en todas las direcciones, siendo la resultante de dichas fuerzas igual a cero.
Sin embargo, una molcula situada en la superficie de un lquido se ve
sometida a una fuerza de cohesin neta perpendicular a la superficie y hacia
el interior del fluido. Como se necesita realizar un trabajo para mover una
molcula del interior hacia la superficie, en contra de dicha fuerza de cohesin
neta, las molculas superficiales tienen ms cantidad de energa mecnica
que las molculas del interior del lquido. La superficie se comporta como una
capa especial del fluido con propiedades elsticas debido a las fuerzas de
cohesin entre las molculas de la superficie.

Desde el punto de vista energtico, se define "tensin superficial" de un lquido

como el trabajo que se debe realizar para traer suficientes molculas desde el
interior del fluido hacia la superficie, para formar una nueva unidad de rea en
dicha superficie.
Desde el punto de vista elstico, la tensin superficial es una fuerza de
estiramiento, esto es, la fuerza elstica transversal por unidad de longitud de
la capa superficial del lquido.

Las dimensiones fsicas de la tensin superficial son

unidades en el S.I. son N/m.

y sus

y qu pasa en la superficie de una gota de agua?

Imaginate una pequea gota de agua sobre la mesa. Podemos considerar que
es una semiesfera de radio r. La diferencia de presiones interna p i y externa

pe (

), necesaria para equilibrar la fuerza debida a la tensin

superficial T es:

Esta expresin se obtiene del balance de fuerzas:

y en una burbuja?
En este caso tenemos dos superficies, una interior y otra exterior. La diferencia
de presiones interna pi y externa pe (
) a la burbuja, necesaria para
equilibrar la fuerza debida a la tensin superficial T en las dos superficies es:

La cual se obtiene del balance de fuerzas:

CAPILARIDAD
Uno de los efectos ms curiosos producido por la tensin superficial en
lquidos es el fenmeno de la capilaridad.
Imagnate un tubo de vidrio muy fino, el cual lo sumergimos parcialmente en
un fluido. Si observamos atentamente el comportamiento del lquido junto a las
paredes del tubo podemos observar uno de estos dos fenmenos:

Si observamos el fenmeno A, decimos que el lquido moja el vidrio. Esto

ocurre cuando, por ejemplo, tenemos agua en un recipiente y le introducimos
un tubo delgado. Vemos cmo el agua penetra en el interior del tubo y alcanza
una altura superior al nivel que tiene el agua en el recipiente. Es como si las
partculas de agua treparan por las paredes del tubo, mojndolas.
Si observamos el fenmeno B, decimos que el lquido no moja el vidrio.
Supongamos que tenemos mercurio en un recipiente y le introducimos un tubo
muy fino. El mercurio penetra en el tubo pero su superficie libre no alcanza el
nivel del lquido dentro del recipiente. Es como si al mercurio le costara
trepar por las paredes del tubo.
Estos dos fenmenos dependen de las magnitudes relativas de las fuerzas de
cohesin entre las partculas del fluido y las fuerzas de adhesin de las
partculas del fluido a las paredes del recipiente. En A las fuerzas de
adhesin son mayores que las de cohesin y en B las fuerzas de cohesin
son mayores que las de adhesin.
La capilaridad es muy importante cuando se usan tubos cuyo dimetro es
inferior a 10 mm. Para poder cuantificar la capilaridad se mide la diferencia de
altura h entre la superficie libre del lquido en el recipiente y el nivel alcanzado
por el lquido dentro del tubo. Pero a qu se debe esta diferencia de
alturas? pues a un balance entre la fuerza debida a la tensin superficial y el
peso de la columna de fluido dentro del tubo:

La componente vertical de la fuerza debida a la tensin superficial T es:

y el peso de la columna es:

Igualando ambas fuerzas y despejando h, obtenemos:

VISCOSIDAD
Esta propiedad es una de las ms importantes en el estudio de los fluidos y se
pone de manifiesto cuando los fluidos estn en movimiento.
La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al corte. Se puede
decir que es equivalente a la friccin entre dos slidos en movimiento relativo.
Cuando deslizamos un slido sobre otro, es preciso aplicar una fuerza igual en
direccin y magnitud a la fuerza de rozamiento pero de sentido opuesto:

,
Donde ( es el coeficiente de rozamiento y (

) es la fuerza normal, para

que el slido se mueva con velocidad constante ( ) en direccin, sentido y
magnitud.
En el caso de un fluido, consideremos un par de placas de vidrio, lo
suficientemente grandes como para despreciar un posible efecto de borde, y
separadas una distancia pequea (h). Entre estas placas introducimos un
fluido. Aplicamos una fuerza tangente o de cizalla ( ) a la placa de arriba (I)
haciendo que sta se deslice con respecto a la placa de abajo (II), la cual
permanece en reposo.

Debido a la accin de la fuerza externa ( ), el fluido que hay entre las dos
placas tambin se mover, pero con un flujo laminar cuya velocidad es
constante por capas.
Para que la placa (I) se mueva con velocidad constante (
), la fuerza
aplicada sobre ella debe oponerse a la fuerza viscosa del fluido, la cual
representa la resistencia del fluido al movimiento.
La capa de fluido en contacto con la placa (I) se mueve con su misma
velocidad (
), y la capa de fluido en contacto con la placa (II) permanecer
en reposo. As, podemos observa que la porcin de fluido a-b-c-d fluir a una
nueva posicin a-b-c-d.

Experimentalmente se puede demostrar que la fuerza externa ( ) es

proporcional al rea de la placa de arriba y a la velocidad mxima del fluido,
mientras que es inversamente proporcional a la distancia entre las placas:

Donde () es la viscosidad del fluido y

angular del fluido.

es la rapidez de deformacin

En trminos de energa, la energa cintica asociada al flujo del fluido puede

ser transformada en energa interna por fuerzas viscosas. Cuanto mayor sea
la viscosidad, ms grande ser la fuerza externa que es preciso aplicar para
conservar el flujo con velocidad constante.
Como la distancia (h) es muy pequea y
tambin, podemos aproximar la ecuacin anterior a:

la

velocidad

y en el lmite tendremos:

Donde

es el esfuerzo de cizalla, el cual es proporcional a la rapidez

de deformacin angular para el flujo unidimensional de un fluido, mediante la
constante de viscosidad (), la cual es caracterstica de cada fluido. Este
resultado se conoce como Ley de Viscosidad de Newton.
Mediante esta Ley, los fluidos se pueden clasificar en fluidos newtonianos y
fluidos no-newtonianos. Los primeros cumplen la Ley de Viscosidad de
Newton, es decir, en ellos, la relacin

es una relacin lineal y, por

tanto, es constante. En los fluidos no-newtonianos la viscosidad no es

constante.
Cuando el valor de es cero, se dice que el fluido es no viscoso. Si,
adems, el fluido es incompresible, se dice que es un fluido ideal.

Como ejemplos de fluidos muy viscosos tenemos la melaza, la miel y la brea.

El agua es un ejemplo de fluido con viscosidad muy pequea.
Y cul es la relacin entre la viscosidad y la temperatura?
En un lquido, la viscosidad disminuye cuando aumenta la temperatura, pero
en un gas, la viscosidad aumenta cuando aumenta la temperatura a qu
es debido esto?.
La resistencia de un fluido al corte depende de dos factores importantes:
Las fuerzas de cohesin entre las molculas
La rapidez de transferencia de cantidad de movimiento molecular
Las molculas de un lquido presentan fuerzas de cohesin de mayor
magnitud que las que presenta un gas. Dicha cohesin parece ser la causa
ms predominante de la viscosidad en lquidos. Cuando aumenta la
temperatura de un lquido, aumenta la energa cintica de sus molculas y,
por tanto, las fuerzas de cohesin disminuyen en magnitud. Esto hace que
disminuya la viscosidad.
En un gas, la magnitud de las fuerzas cohesivas entre las molculas es muy
pequea, por lo que la causa predominante de la viscosidad es la
transferencia de la cantidad de movimiento molecular. Expliquemos qu es
esto.
Vamos a imaginar un gas. Trazamos una superficie imaginaria y observamos
que, a travs de dicha superficie, se va a producir un intercambio continuo
de molculas. Si tenemos dos capas adyacentes de gas, habr transferencia
de cantidad de movimiento molecular y dicha transferencia ejercer esfuerzos
de cizalla sobre ambas capas, los cuales retrasarn los movimientos e
intentar igualar las velocidades relativas entre ambas capas.
Como vemos, en un gas, la actividad molecular da lugar a esfuerzos de
cizalla cuyas magnitudes son ms importantes que las fuerzas cohesivas y,
como la actividad molecular aumenta cuando se eleva la temperatura, al
aumentar sta se producirn mayores esfuerzos de cizalla aumentando, en
consecuencia, la viscosidad del gas.

Cuando un fluido est en reposo la rapidez de deformacin angular

es
cero, y no existen esfuerzos de cizalla, cualquiera que sea la viscosidad del
fluido. Los nicos esfuerzos que existen son esfuerzos normales (presin
hidrosttica)

Tipos de viscosidad:
Viscosidad absoluta o dinmica:

-Unidades en el S.I.: N s/m2

-Unidades en el cgs: dina s/cm2 (poise)

Viscosidad cinemtica: es la relacin entre la viscosidad

absoluta y la densidad de masa del fluido

-Unidades en el S.I.: m2/s
-Unidades en el cgs: cm2/s (stoke)

1.4 COMPORTAMIENTO DE LOS FLUIDOS

El anlisis puntual est orientado a establecer un modelo matemtico del
comportamiento del fluido, lo que permita conocer a detalle lo que ocurre en cada
punto, para ello se establece ecuaciones bsicas. basadas en los conceptos
fsicos.
a mecnica de fluidos se ha dividido en diferentes ramas que cubren diferente
aspectos de la ingeniera, la fsica, las matemticas, etc. Estn destinadas a
solucionar problemas de la vida cotidiana as como para desarrollar nueva
tecnologa y descubrir nuevos campos de la ciencia.
AERODINAMICA
La aerodinmica es una parte muy importante en el comportamiento de los fluido
ya que general mente se encarga del movimiento del aire a travs de un cuerpo
rgido y mejorando con este el despulsamiento del mismo.

SUPERSNICA
Estos es muy importante la rama de la aerodinmica, se ocupa de los fenmenos
que tienen lugar cuando la velocidad de un slido supera la velocidad del sonido
en el medio generalmente aire en que se desplaza.

ONDAS DE CHOQUE
Este ocupa su lugar en los proyectiles de artillera ya que revelan la naturaleza de
las perturbaciones atmosfricas encontradas durante el vuelo. A velocidades
subsnicas, por debajo de Mach 0,85, la nica perturbacin atmosfrica es una
turbulencia en la estela del proyectil.

BIBLOGRAFIA
http://www.monografias.com/trabajos12/mecflui/mecflui.shtml