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INFORME DE PRCTICAS
EVALUACIN DE DAO DE GORGOJO
(Pemnotrypes solani)
EN EL CULTIVO DE PAPA
(Solanum tuberosum)
2015 I
PUNO PERU
NDICE
Introduccin..
.2
Objetivos..
.3
Marco terico y conceptual ..
3
Materiales y Mtodos ..
..16
Resultados
19
Conclusiones
...19
Recomendaciones
20
Bibliografia
..20
Anexos
21
I. INTRODUCCIN
La produccin de papa en Puno y, en general, en la sierra del Per se
realiza en condiciones poco favorables por lo que se debe tomar en
cuenta diferentes medidas para optimizar la fuerza del trabajo y el uso de
insumos para reducir los riesgos e impactos negativos que producen las
condiciones ambientales desfavorables propias de esta regin.
En la Regin Huancavelica se encuentra un gran nmero de variedades
de papa nativa. Algunas de ellas son de mayor importancia por su rea
cultivada, por su adaptacin y por su preferencia en los mercados locales
y extra regionales.
Segn el Ministerio de Agricultura, a nivel regional, durante el perodo
2010-2011, en Puno se siembra entre 18,000 a
24,000 hectreas de papa. Sin embargo, el rendimiento promedio
es an bajo (7 - 8 t/ha) debido a varias causas entre las que los daos
causados por plagas y enfermedades son de especial importancia.
El cultivo de papa es afectado por numerosos organismos que, en
determinadas condiciones, causan dao econmico. Los patgenos de la
papa afectan el rendimiento y la calidad de las cosechas y son insectos,
hongos, bacterias, nematodos y virus los cuales daan hojas, tallos o
tubrculos; alteran el crecimiento de las plantas; causan
o
malformacin
afectan
la
pudriciones
sin
II . OBJETIVOS
Luz:
La intercepcin de luz por el cultivo depende de la intensidad lumnica,
de la arquitectura del follaje (planfila o erectfila), de la edad de las
hojas y del porcentaje de suelo cubierto por el follaje. El proceso
fotosinttico se efecta cuando los rayos de sol incidan sobre la totalidad
de las hojas verdes y no sobre el suelo desnudo. La asimilacin bruta de
la papa en un da luminoso pleno (50.000 lux) a 18-20 C es de 1,92 g
CO2 por m2 de rea foliar por hora, con una concentracin de 0.03 % de
CO2.
1.2.2. Suelo
Los suelos pesados con arcilla y limo, son menos adecuados para este
cultivo. Las papas pueden crecer casi en todos los tipos de suelos, salvo
donde son muy salinos o alcalinos. Los suelos que ofrecen menos
resistencia al desarrollo de los tubrculos, son los ms convenientes, y
los suelos franco arcillosos o franco arenosos con alto contenido de
materia orgnica, con buen drenaje y ventilacin, son los mejores. Se
considera ideal un pH de 5,2 a 7.5 en el suelo y con una profundidad
entre 25 y 30 cm.
El cultivo de papa requiere una buena preparacin del suelo. Donde se
pueda mecanizar, es necesario rastrillar el suelo hasta eliminar todas las
races de la maleza hasta una profundidad de por lo menos 40 cm. Por lo
general es necesario arar dos veces, pasar la rastra en forma cruzada y si
es necesario aplicar el rodillo o desmenuzador, para que el suelo
adquiera la condicin adecuada: suave, bien drenado y bien ventilado. En
algunos casos, se puede usar el tabln o nivelador.
Agua:
Un cultivo de papa de 120 a 150 das consume de 500 a 700 mm de agua
por planta por campaa y la produccin se reduce si se agota ms del 50
% del total del agua disponible en el suelo durante el perodo de
IMPORTANCIA AGROECONMICA
El valor bruto de la produccin nacional (VBP) de la cadena productiva de
la papa ha venido creciendo a una tasa promedio anual de 2.6% anual en
los ltimos catorce aos. Al ser uno de los principales productos de
importancia nacional en conjunto con el arroz, trigo, maz amarillo duro y
amilceo.
Lima
Arequipa
Cajamarca
Puno
Hunuco
Junn
Libertad
Suelo
Clima
Precipitacin
T media C
(mm/ao)
Altitud
(msnm)
pH
MO (%)
Barranca
30 60
Neutro (*)
1.7
24.2
< 0.5
Huaral
180
Neutro
1.9
22..4
< 0.5
Huara
120
Neutro
2.0
21.7
< 0.5
Islay
5 - 35
Neutro
1.9
19.0
< 0.5
Zonas Productoras de
Papa
Majes
500 950
4.4
2.0
27.2
652.45
Cajabamba
2550
4.8
3.2
23.9
767.70
San Marcos
2254
5.5
2.5
16.5
500.0 711.3
Puno
3911
4.8
1.8
6.7
650.0
Azngaro
3942
4.8
1.7
7.1
650.0
Yarowilca
3538
5.1
1.8
5.6
1,800.0
Dos de Mayo
3360
5.3
2.0
12.1
1,750.0
Tarma
2750
5.7
1.9
12.3
500.0
Jauja
3320
5.7
1.8
15.7
550.0
Snchez cerro
(Huamachuco)
3150
4.9
2.1
11.7
680.0
Otuzco
2635
5.1
1.9
12.1
750.0
Anta
3340
5.4
2.4
8.6
680.0
Quispicanchi
3729
5.9
1.8
8.7
588.0
Cusco
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Miles de t
3,275
2,691
3,298
3,144
3,008
3,290
3,248
3,383
3,597
3,765
3,805
4,072
4,475
4,571
Millones de S/.
1,321
1,086
1,331
1,268
1,214
1,327
1,311
1,365
1,451
1,519
1,535
1,643
1,805
1,844
SECTOR AGROPECUARIO
13,941
13,934
14,702
14,988
14,989
15,773
17,068
17,631
18,828
19,353
20,308
21,215
22,444
22,938
SUBSECTOR AGRICOLA
8,771
8,650
9,219
9,338
9,168
9,547
10,329
10,536
11,308
11,420 12,037
12,483
13,201
13,439
9.5%
7.8%
9.1%
8.5%
7.8%
8.4%
7.7%
7.7%
7.7%
7.8%
7.6%
7.7%
8.0%
8.0%
15.1%
12.5%
14.4%
13.6%
13.2%
13.9%
12.7%
13.0%
12.8%
13.3%
12.8%
13.2%
13.7%
13.7%
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11
Ciclo Biolgico.
Existe una sincronizacin biolgica entre el insecto, la planta y el medio
ambiente. Los adultos aparecen cuando las plantas de papa inician su
desarrollo en campo (noviembre y diciembre) al mismo tiempo realizan
la puesta de huevos; las larvas aparecen al desarrollo y madurez de
los tubrculos (febrero a junio). En los meses junio a setiembre, cuando
no hay cultivo de papa en campo,
el gorgojo se encuentra debajo del suelo en estado de pupa.
12
13
Al trmino del estado pupal se inicia el estado del adulto invernante que
permanece dentro del suelo hasta que salen al exterior en los meses de
octubre a diciembre, coincidiendo con las primeras lluvias y cuando los
agricultores inician las siembras y se desarrollan las plantas de la papa.
Una parte de larvas quedan en el campo cosechado o en campos
abandonados por el alto dao del gorgojo; en lugares donde se amont la
papa durante la cosecha y, tambin, en el almacn.
En estos lugares salen las larvas del tubrculo e ingresan al suelo para
empupar para luego convertirse en adultos, desde donde se trasladan a
campos de papa de la nueva campaa agrcola.
En el cuadro se presenta datos de la duracin (das) del ciclo biolgico
de dos especies importantes de gorgojos de la sierra centro y sur del
Per.
Estados
de
desarrollo
Incubacin
Larva
Prepupa
Adulto invernante
Total desarrollo
P. suturicallus
(das)
32.69
45.80
42.70
115.00
295.52
P.
latithorax**(das)
47.75
33.23
26.00
No registrado
145.48
Manejo integrado:
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manera las pupas morirn por efecto de heladas, fri y sol directo. Esta
actividad debe realizarse en julio y agosto.
Uso de zanjas perimetrales alrededor del almacn.- Para que los
gorgojos queden atrapados en el fondo de la zanja debe colocarse un
insecticida, plantas de papa (huacha), terrones o rastrojo.
Todos los das debe recogerse los adultos de gorgojo que quedan debajo
de estas trampas.
Control del gorgojo dentro del Cultivo:
Recojo manual de Adultos.- Los adultos de gorgojo no vuelan y
pueden ser recogidos durante la noche. El procedimiento consiste en
sacudir las plantas sobre plsticos, baldes u otros. Los adultos caen
sobre estos depsitos y luego se les recoge para eliminarlos.
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METODOLOGA:
Para muestrear se tom un surco
Primero se muestre en un metro cuadrado para luego tomar distancia
de 20 m para muestrear en otro metro cuadrado hasta alcanzar 3 lugares
de muestreo tomando datos del nmero de matas por metro cuadrado y
numero de tubrculos por mata para posteriormente evaluar dao, pesar
los tubrculos y hacer los clculos respectivos de rendimiento entre
otros.
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2. Ubicacin geogrfica
Ubicado en el altiplano a una altura de 3826 m.s.n.m. muy cerca del lago
titicaca
B. FACTORES DE ESTUDIO
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1.-Caracteres evaluados
Las variables evaluadas en la presente prctica fueron: tamao, peso,
sanidad del tubrculo
2.-Variables morfolgicas
Forma del tubrculo
Color del tubrculo
Color de la piel del tubrculo
3.-Variables agronmicas
Rendimiento en Kg por m2
Esta evaluacin se hizo tomando 2 repeticiones por m 2 pesando el
nmero de tubrculos de cada mata de un total de 6 matas cuyos
detalles se muestran en los resultados.
V. RESULTADOS
Muestra no 1
Mata 1: 100 gr
Mata 2: 600 gr
Muestra no 2
Mata 1: 350 gr
Mata 2: 400 gr
Mestra no 3
Mata 1: 500 gr
Mata 2: 600 gr
Prom.
Prom.
Prom.
350 gr
Promedio general.
375 gr
0.425 kg ---------------------------- 1 m2
19
550 gr
------------------------------- 10000 m2
Rendimiento
X = 4250 kg/ha = 4.2 Ton/ha
VI. CONCLUSIONES
1. Los trbelos con daos por (Pemnotrypes solani) fueron mnimos
2. Se debe controlar y hacer un seguimiento en sanidad para sacar
altos rendimientos en la cosecha de papa
3. La cosecha se debe realizar con un clima bien diagnosticado para
no tener problemas de precipitaciones
4. De acuerdo a los resultados obtenidos se puede decir que el
rendimiento fue regular
VII. RECOMENDACION
1. En el proceso de desarrollo del cultivo se bebe tener un buen
manejo agronmico para obtener buenos rendimientos
2. Poner mayor nfasis en el manejo integrado de plagas y
enfermedades ya que el rendimiento obtenido es bajo (incidencia
de Premmnotrypes solani )
3. Rotacin de cultivos para romper el ciclo de la plaga
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VIII. BIBLIOGRAFA
1. ADAMS, M. 1975.
Potato tuber lenticels: susceptibility to
infection by Erwinia carotovora var atroseptica and Phytophthora
infestans. 275- 282p.
Instituto Nacional
WEBGRAFA
IX . ANEXOS
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