Professional Documents
Culture Documents
Projekt pn.
Wzmocnienie potencjau dydaktycznego
UWM w Olsztynie
Publikacja bezpatna
Uniwersytet Warmisko-Mazurski
w Olsztynie
Strategie
produktw innowacyjnych
Adam Rudzewicz
Anna Strychalska-Rudzewicz
Olsztyn 2013
Wydawca:
EXPOL, P. Rybiski, J. Dbek, sp.j.
Autorzy:
Adam Rudzewicz
Anna Strychalska-Rudzewicz
Recenzenci:
Edyta Rudawska
Adam Kaowski
ISBN 978-83-63041-89-2
Spis treci
Wstp ............................................................................................................................... 7
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Wstp
Efektywne funkcjonowanie wspczesnych przedsibiorstw bez posiadania innowacyjnych produktw wydaje si niemoliwe, a na pewno wielce utrudnione.
Naley wic ksztatowa system, ktry bdzie wspiera kreatywno, rozwj nowych pomysw, a nastpnie ich komercjalizacj.
Celem monografii jest przedstawienie procesw zwizanych z projektowaniem
strategii innowacyjnych produktw. Uwzgldniono obszary decyzyjne, kluczowe
w ksztatowaniu nowych produktw, majcych zapewni satysfakcj nabywcw.
Opracowanie skada si z omiu rozdziaw. W pierwszym podjto dyskusj
nad istot i klasyfikacj innowacji. Przybliono ich znaczenie w procesie budowy
przewagi konkurencyjnej wspczesnych przedsibiorstw. Zaprezentowano sposb konceptualizacji innowacji, ich klasyfikacj, jak rwnie ocen efektw innowacji. Wan cz rozwaa stanowi rda i bariery innowacyjnoci.
Drugi rozdzia powicono strategiom innowacji. Szczegln uwag zwrcono
na elementy strategii innowacji, proces jej formuowania oraz strategie rozwoju
nowych produktw.
W rozdziale trzecim zaprezentowano istot produktu w koncepcji rynkowej
oraz jego struktur i rodzaje, zarwno na rynku konsumenckim, jak rwnie instytucjonalnym.
Kolejne trzy rozdziay s rozwiniciem rozdziau trzeciego dotyczcego koncepcji produktu. Obejmuj jego gwne atrybuty mark produktu, opakowanie
ijego jako. Rozdziay te zawieraj liczne przykady modyfikacji i wzrostu konkurencyjnoci produktu.
Wspczenie produkt w ujciu marketingowym jest rozumiany jako zbir
wartoci oferowanych klientowi. Owa warto wynika z namacalnych cech produktu oraz z charakteru i gbokoci relacji nawizanych z klientem. Std sidmy
rozdzia opracowania dotyczy roli konsumenta w przedsibiorstwie. Wyjaniono
pojcie konsumenta oraz przybliono podstawowe zagadnienia dotyczce zachowa konsumentw, segmentacji klientw oraz uwarunkowa ksztatowania
lojalnych postaw konsumentw wobec firmy.
smy rozdzia zawiera liczne przykady tworzenia innowacji z praktyki biznesowej zarwno w podejciu tradycyjnym, jak i alternatywnym, ktre mona okreli jako bardziej twrcze.
Zamiast podsumowania opracowanie koczy zadanie przygotowane z myl
oweryfikacji wiedzy wrd studentw.
Konkludujc zamysem autorw byo skupienie si na rozwaaniach teoretycznych i praktycznych, wspartych badaniami naukowymi majcymi na celu uporzdkowanie i poszerzenie wiedzy na temat strategii ksztatowania produktw
7
1. Innowacje
i innowacyjno
1.1. Istota innowacji
Dziaalno innowacyjna to caoksztat dziaa naukowych, technicznych,
organizacyjnych, finansowych i komercyjnych, ktre prowadz lub maj w zamierzeniu prowadzi do wdraania innowacji. Jak podaje Podrcznik Oslo (2008),
niektre z tych dziaa same z siebie maj charakter innowacyjny, natomiast inne
nie s nowoci, lecz s konieczne do wdraania innowacji. Dziaalno innowacyjna obejmuje take dziaalno badawczo-rozwojow (B+R), ktra czsto nie
jest bezporednio zwizana z tworzeniem konkretnej innowacji.
Zastosowanie orientacji proinnowacyjnej powoduje wiele pozytywnych efektw. Zdaniem J. Baruka (2010) sprawne zarzdzanie dziaalnoci innowacyjn,
waciwe jej rozumienie i kontrola ma istotne znaczenie dla wzrostu gospodarczego, podniesienia poziomu ycia spoeczestwa, rozwoju gospodarek, a wic
iprzedsibiorstw. Cytowany autor uwaa, e w ostatnim dziesicioleciu innowacje
uznano za kamie wgielny, priorytet wikszoci gospodarek wiata, podstawowy
instrument korzystnie wpywajcy na dugookresowy rozwj przedsibiorstw.
Nowe techniki i technologie s w ostatnich czasach nieodcznym elementem rozwijajcego si rynku i tym samym nasilajcej si konkurencji. W zwizku
z powyszym przedsi
biorstwo, ktre nie wprowadza zmian lub zbyt wolno
reaguje na zdarzenia zachodzce w otoczeniu, moe nie przetrwa na konkurencyjnym rynku. Nie mona tak po prostu ogranicza si do utrzymywania istniejcego status quo twierdzi Penc (1999), poniewa nieustannie producenci
z innych krajw wprowadzaj nowe produkty, zmieniaj si gusta klientw lub
struktura kosztw, nastpuje rwnie przeom w technologii.
Zdaniem zarwno teoretykw, jak rwnie praktykw biznesu, jednym z kluczowych czynnikw konkurencyjnoci przedsibiorstw s innowacje. Grudzewski
i Hejduk (2001) uwaaj, e dziki innowacjom nastpuje poprawa i unowoczenienie procesw wytwrczych, podniesienie produktywnoci, wydajnoci ijakoci pracy, wzrost jakoci wyrobw i ich konkurencyjnoci, zwikszenie oglnej
sprawnoci i efektywnoci dziaania, udoskonalenie organizacji i metod pracy, zlikwidowanie barier i aktywizacja zasobw, poprawa bezpieczestwa i warunkw
pracy, zastpowanie pracy ywej w efekcie lepszej organizacji i wyszej wydajnoci
opartej na bogatszym i bardziej nowoczesnym wyposaeniu technicznym, zwikszenie zdolnoci eksportowych itp.
Na zasadnicz rol innowacji zwracali uwag rwnie Hamel i Prahalad (1999).
Autorzy ci byli zdania, e wykreowanie w przedsibiorstwie kluczowych kompetencji decyduje o sukcesie w drodze do zdobycia dugotrwaej przewagi konku
ren
cyjnej. Nowatorskie kompetencje przedsibiorstw inicjuj rozwj nowych
bran oraz nowych rynkw zbytu. Koncepcje te s skierowane ku przyszoci, biorc pod uwag, e nieustannie wzrasta tempo spoecznych zmian powodujcych
powstawanie nowych dziedzin, nowych potrzeb oraz gbokich zmian w sektorach tradycyjnych. Utrzymanie przez przedsibiorstwo tradycyjnych regu gry nie
zapewni mu sukcesu, w zwizku z czym naley dy do osignicia pozycji lidera
poprzez kreowanie nowych produktw i usug. Na kluczow rol innowacyjnoci
wrd czynnikw sukcesu zwrci uwag rwnie Porter (2001). Wskazywa on
na istotne znaczenie innowacji w zdobywaniu przewagi konkurencyjnej.
Dynamicznie rozwijajca si gospodarka wymusza na przedsibior
stwach
wprowadzanie zmian powierzchownie lub gboko modyfiku
jcych przedsibiorstwo. Mog to by rozwizania dostrajajce, atwe do wprowadzenia i niezbyt
kosztowne, ale rwnie dziaania kompleksowe, ktre przeksztacaj ca organizacj, przez co wymagaj zaangaowania wszystkich si i rodkw. Zmiany mog
by take powolne albo szybkie. Pierwsze z nich nie burz rwnowagi przedsi
biorstwa i s atwiejsze do opanowania, ale charakteryzuj si mniejsz skutecznoci. Zmiany szybkie natomiast zakcaj rwnowag funkcjonowania organizacji, wymagaj sporych nakadw, wzmagaj opr pracownikw, jednak pozwalaj na szybk popraw sytuacji firmy iwzmocnienie jej pozycji konkurencyjnej.
Wspczenie nie wystarczaj ju rozwizania przypadkowe, wrcz przeciwnie, konieczne staj si dziaania systematyczne, tworzce warunki sprzyjajce
poszukiwaniu innowacji. Systematyczno w procesie innowacji polega na celowym i zorganizowanym poszukiwaniu zmian (Brzozowski i in. 2001).
Niedzielski i Rychlik (2006) dopatruj si rde znaczenia sowa innowacja,
ktre wywodzi si z aciskiego sowa innovatis i oznacza odnow, czyli tworzenie
czego nowego. Innowacja w potocznym rozumieniu moe oznacza co nowego
i co innego od dotychczasowych rozwiza. Najczciej kojarzy si z potrzeb
wprowadzenia zmiany na lepsze (Janasz, Kozio 2007). Proces innowacji oznacza wprowadzenie pewnego rodzaju nowatorstwa, czyli czego zreformowanego
i ulepszonego. Termin ten moe mie szeroki zakres znaczeniowy, poczwszy od
nowych rozwiza dotyczcych rnych etapw ycia zarwno spoecznego, jak
igospodarczego, a skoczywszy na nowych prdach mylowych i kulturowych.
Jako pierwszy pojcie innowacji do literatury wprowadzi w 1960 roku Joseph
Schumpeter. Wedug niego innowacyjno to wprowadzenie nowoci absolutnych, dokonywanie zmian w istniejcych ju produktach oraz nowe spojrzenie
na procesy produkcyjne i rozwizania organizacyjne. Rynkowa praktyka wykazuje, e nowy produkt w ujciu marketingowym nie musi by zupen nowoci
10
pod wzgldem technicznym czy technologicznym. Istotne jest, aby produkt ten
by postrzegany przez konsumentw jako nowy. Za nowy produkt mona uzna
produkt, ktry jest absolutnie innowacyjny bd tylko nieznacznie zmieniony.
Zmiany mog dotyczy zarwno smaku, barwy, cech uytkowych, nowego zastosowania czy te zmiany opakowania. Za produkt nowy moe by uznany rwnie
produkt, ktry wczeniej by oferowany na innych rynkach, natomiast na danym
rynku pojawi si po raz pierwszy (PencPietrzak 1999). Jako innowacje naley
rozumie (Schumpeter 1960):
wprowadzanie do produkcji nowych lub udoskonalenie dotychczas istniejcych wyrobw,
wprowadzanie nowej lub udoskonalonej metody wytwarzania,
stworzenie nowego rynku,
zastosowanie nowej formy sprzeday lub zakupw istniejcych wyrobw,
zastosowanie nowych surowcw lub pfabrykatw,
wprowadzenie nowej organizacji procesw.
Zakres innowacji w ujciu proponowanym przez Schumpetera jest bardzo
szeroki i obejmuje wszelkie zmiany o charakterze technicznym i organizacyjnym,
jakie mog mie miejsce w jednostkach gospodarczych.
Nie wszyscy autorzy zgadzaj si z pogldem, e innowacj jest pierwsze zastosowanie wynalazku. W rozumieniu Gwnego Urzdu Statystycznego zinnowacj
mamy do czynienia wtedy, gdy nowy lub ulepszony produkt zostaje wprowadzony
na rynek albo gdy nowy lub ulepszony proces zostaje zastosowany w produkcji, przy czym ten produkt lub usuga s nowe, przynajmniej z punktu widzenia
wprowadzajcego je przedsibiorstwa (GUS 2004).
Innowacja to idea, czyli postpowanie lub rzecz, ktra jest nowa i jakociowo
lepsza. Pojcie innowacji mona postrzega w dwch zasadniczych aspektach.
Jedni autorzy przez pojcie innowacji rozumiej zmiany w sferze produkcji, prowadzce do nowych rozwiza procesowych i powstania nowych produktw; inni
za interpretuj je znacznie szerzej i uwaaj, e innowacja to wszelkie procesy
bada irozwoju, ktre zmierzaj do zastosowania i uytkowania ulepszonych rozwiza w technice, technologii i organizacji (Brzozowski i in. 2001).
Zmiany jakociowe, zarwno o charakterze kreatywnym, jak i imitacyjnym
zarwno w sferze technologicznej, organizacji pracy, zarzdzania i marketingu,
charakteryzujce si nowoci i oryginalnoci w danym przedsibiorstwie, na
danym rynku, w regionie lub nawet w skali wiata to rwnie innowacje. Zmiany
te prowadz przede wszystkim do powstania nowych produktw lub ich zasadniczej modernizacji. Wpywaj te na proces wytwarzania. Ekonomicznym rezultatem zmian wprowadzanych w produktach jest poprawa efektywnoci dziaania
gospodarczego. Innowacje stwarzaj przedsibiorcom i menederom moliwoci dokonania istotnych zmian, podjcia nowej dziaalnoci, wiadczenia nowych
usug i pozyskiwania dziki temu innowacyjnych nabywcw. Sprawdzianem udanej innowacji jest jej powodzenie na rynku (Matejuk 2005).
11
Innowacyjne przedsibiorstwo czy w swym dziaaniu trzy zasadnicze elementy. Po pierwsze, kreuje nowy pomys; po drugie, realizuje go w praktyce,
a nastpnie finansuje rea
lizacj tego pomysu. Przedsibiorstwo innowacyjne
mona okreli jako zdolne i skonne do ustawicznego poszukiwania oraz wykorzystywania w praktyce wynikw bada naukowych, nowych koncepcji, pomysw, wynalazkw. Innowacyjne przedsibiorstwo tworzy, absorbuje i wykorzys
tuje nowe produkty czy usugi, a take jest przygotowane do cigego adaptowania si do zmian zachodzcych w otoczeniu. Aktualne wci s sowa Shumpetera
(1960), ktry twierdzi, e przedsibiorstwo innowacyjne jest organizacj, ktra:
prowadzi w szerokim zakresie prace badawczo-rozwojowe lub dokonuje zakupw nowych produktw czy technologii,
przeznacza na t dziaalno stosunkowo wysokie nakady finansowe, systematycznie wdraa nowe rozwizania naukowo-techniczne,
reprezentuje duy potencja nowoci wyrobw i technologii w wolumenie
produkcji i usug,
stale wprowadza innowacje na rynek.
Webber (1990) uwaa, e pocztkiem kadego procesu innowacyjnego jest
twrcze mylenie, bez ktrego nie byoby pomysu dajcego si wdroy w ycie.
Autor w swoich publikacjach wyrnia trzy fazy innowacji: pierwsza z nich to
twrcze generowanie pomysu, nastpnie naley rozwiza problem przy wykorzystywaniu wszelkiego rodzaju pomysw, ostatecznie wdroy przez innowacj
wymylony wyrb lub usug do produkcji.
W opinii Druckera (1992) innowacje przenikaj wszystkie sfery dziaalnoci firmy. Mog to by zmiany produktu, zmiany w zakresie marketingu czy
te zmiany w organizacji i metodach zarzdzania ni. Drucker proponuje rwnie, by innowacje traktowa jako dziaania systemowe, ktre polegaj na aktywnym identyfikowaniu zmian w otoczeniu oraz na systematycznej analizie moliwoci ich wykorzystania dla tworzenia kolejnych innowacji. Podobne pogldy,
dotyczce szerokiego pojmowania pojcia innowacji, znale mona rwnie
w Podrczniku Oslo Manual (2008). Jest to dokument wydany przez Organizacj Wsppracy Gospodarczej i Rozwoju, zawierajcy omwienie metod zbierania oraz interpretacji wskanikw dotyczcych innowacji. Stanowi on powszechnie wykorzystywany midzynarodowy standard bada statystycznych w obszarze innowacyjnoci, a take zawiera terminologi z zakresu innowacji. Wedug
niego pod pojciem innowacji naley rozumie wprowadzenie nowych lub
istotnie zmienionych wyrobw, procesw lub rozwiza w zakresie organizacji
i zarzdzania. Z kolei dziaalno innowacyjna definiowana jest jako czynnoci
o charakterze naukowym, technicznym, organizacyjnym, finansowym i handlowym, ktrych celem jest opracowanie i wdroenie innowacji. Kryterium nowoci wodniesieniu do wprowadzanych innowacji jest oceniane z punktu widzenia
danej firmy i moe obejmowa zarwno samodzielne opracowania, jak i rozwizania zaadaptowane z otoczenia. Podrcznik Oslo Manual definiuje rwnie inno12
13
wprowadzenie innowacji. Wedug P.A. Simpson, J.A. Siguaw, C.A. Enz (2006)
oczekiwane efekty mona podzieli na nastpujce kategorie:
zwizane bezporednio z wykorzystywaniem innowacji,
dotyczce przewagi rynkowej,
dotyczce korzyci dla pracownikw,
dotyczce zwikszenia sprawnoci operacyjnej.
Pierwsza grupa czynnikw, zwizana bezporednio z wykorzystaniem innowacji, dotyczy efektywnego wykorzystania zasobw, zwikszenia liczby innowacji
oraz tempa ich generowania.
Druga grupa efektw obejmuje te czynniki, ktre wi si z popraw pozycji konkurencyjnej. Innowacyjne firmy d do wprowadzania nowych rozwiza, pomysw czy usug, ktre lepiej zaspokajaj potrzeby klientw. Zapewnia to
zwikszenie lojalnoci klienta oraz poprawia wizerunek firmy.
Trzecia grupa obejmuje korzyci dla pracownikw. Zdaniem Kalinowskiego
(2010) wie si to z podniesieniem kwalifikacji oraz motywacji pracownikw.
Pracownicy chtniej wykonuj swoje zadania, jeeli wi si one z wiksz odpowiedzialnoci i moliwoci podejmowania decyzji.
Z ostatni grup wie si m.in.: usprawnienie przepyww informacyjnych, skrcenie czasu trwania procesw produkcji, lepsze wykorzystanie zasobw, zmniejszenie negatywnego wpywu na rodowisko, poprawa komunikacji
wewntrz organizacji czy redukcja liczby reklamacji. W Podrczniku Oslo Manual
(2008) wyranie wyrnia si rne rodzaje efektw innowacji:
skrcenie czasu realizacji zamwie,
podniesienie jakoci wyrobw i usug,
zwikszenie elastycznoci produkcji lub wiadczenia usug,
zwikszenie mocy produkcyjnych lub usugowych,
obnienie jednostkowych kosztw pracy,
obnienie zuycia materiaw i energii,
obnienie kosztw projektowania produktw,
skrcenie cyklu produkcyjnego,
osignicie sektorowych standardw technicznych,
obnienie kosztw operacyjnych zwizanych ze wiadczeniem usug,
poprawa potencjau informatycznego.
Innowacja ujmowana jest jako proces obejmujcy wszystkie dziaania zwizane z kreowaniem pomysu, powstawaniem wynalazku, a nastpnie wdraaniem nowego lub ulepszonego produktu, procesu czy te usugi (Pomykalski
2001). Proces innowacyjny odznacza si specyficznymi cechami, ktre pozwalaj
na odrnienie go od regularnej produkcji przemysowej. Jest to proces zoony,
skomplikowany i trudny. Wynika to przede wszystkim z faktu, e innowacje spinaj ze sob cztery sfery: nauk, technik, produkcj i rynek, koncentruj w sobie
tym samym cechy wszystkich tych sfer (Stawasz, Niedbalska 2008). Proces innowacyjny posiada podstawowe cechy takie, jak (Janasz 2001):
14
interakcyjno i multidyscyplinarno,
innowacje zale od wiedzy i dowiadczenia menederskiego, dlatego jedynie
ich cz to wycznie efekt prac badawczo-rozwojowych,
maj charakter zlokalizowany,
wymagaj procesw integracyjnych w dziedzinie celw, zada i funkcji,
proces interakcyjny, wykorzystujcy rdo wewntrzne i zewntrzne,
dugi i zoony cykl rozwojowy innowacji jest trudny do przewidzenia,
wysoki koszt i ryzyko.
Aby wprowadzi zmiany, konieczne jest przeprowadzenie bada naukowych
niezbdnych dla opracowania i przetestowania koncepcji oraz przygotowania
technologii umoliwiajcej praktyczne urzeczywistnienie zamierze. Badania
z natury rzeczy s dziaalnoci o wysoce niepewnym wyniku, tym bardziej, im
bardziej dotycz niekonwencjonalnych rozwiza i oparte s na hipotetycznych
zaoeniach (Bogdanienko 2004).
Na rysunku 1 przedstawiono schemat wprowadzania innowacji w przedsibiorstwie. Etap pierwszy to identyfikacja problemu, polega na dokadnym okreleniu i analizie problemu. Etapem drugim jest generowanie pomysu, czyli idei
innowacyjnej; etap ten jest rezultatem bada z pierwszego etapu. Etap trzeci to
wstpna ocena idei z punktu widzenia moliwoci zewntrznych i wewntrznych firmy. Kolejny, czwarty etap to projektowanie i testowanie, czyli zaplanowanie innowacji oraz sprawdzenie, czy jest ona moliwa do wykonania. Etap pity
to wdroenie, czyli produkcja nowego wyrobu. Natomiast ostatnim etapem, szstym, jest sprzeda, prowadzca do wprowadzenia wyrobu na rynek.
Rys. 1. Etapy wprowadzania innowacji w przedsibiorstwie.
rdo: Opracowanie wasne na podstawie Janasz W., Kozio K. 2007. Determinanty dziaalnoci innowacyjnej
przedsibiorstw, PWE, Warszawa.
15
20
Charakterystyka
Przykady
Nowe produkty
Pierwsze mikroprocesory
ikamery cyfrowe.
Pierwszy przenony odtwarzacz
MP3, stanowicy poczenie istniejcych standardw oprogramowania z technologi miniaturyzacji dyskw twardych (nowy
produkt stanowicy kombinacj
istniejcych technologii).
Innowacja
w obrbie
produktu
Opracowanie nowego produktu przy jedynie niewielkich zmianach w jego specyfikacji technicznej.
Znaczce
udoskonalenia
istniejcych
produktw
Wprowadzenie systemu hamowania ABS, systemu nawigacji GPS, zastosowanie oddychajcych tkanin w odziey (nowe
materiay poprawiajce dziaanie
produktu).
Innowacje
produktowe
w sektorze usug
Wprowadzenie znaczcych
udoskonale w sposobie
wiadczenia usug, np. podniesienie sprawnoci czy
szybkoci ich wiadczenia,
dodanie nowych funkcji lub
cech do istniejcych usug
lub wprowadzenie cakowicie nowych usug.
Prace
projektowo-konstrukcyjne
Integralna cz tworzenia
i wdraania innowacji produktowych.
rdo: Podrcznik Oslo Manual. 2008. Podrcznik. Zasady gromadzenia i przetwarzania danych dotyczcych
innowacji. Organizacja Wsppracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD), Urzd Statystyczny Wsplnot Europejskich (Eurostat), Warszawa.
21
4. Produkty powstae w drodze ulepsze w produktach istniejcych (np. podwyszeniu ulegaj walory lub osigi produktu ju istniejcego).
Komentujc praktyczne znaczenie wyrnionych typw innowacji, naley
powiedzie, e powszechnie sprawdzon prawidowoci jest liczebna przewaga
innowacji maych tzn. wzgldnie tanich, nieradykalnych, nieprzerywajcych cigoci w istniejcym przemyle, niewywoujcych pochodnych, przyrostowych
innowacji.
Wdroenie kadego z wymienionych typw innowacji wymaga przeprowadzenia szeregu powizanych ze sob dziaa, ktry nosi nazw procesu innowacyjnego (Hbek 2011). W literaturze funkcjonuj dwie podstawowe definicje tego
pojcia: podaowa, sformuowana przez J. A. Schumpetera i popytowa, autorstwa
P. Druckera. Zgodnie z pierwsz z nich, proces innowacyjny jest cigiem zdarze zapocztkowanym przez pewn ide, ktra nastpnie zostaje ucieleniona
jako innowacja i rozpowszechniona. Niezbdne jest przy tym odszukanie przedsibiorcy gotowego zastosowa dan innowacj w procesie produkcyjnym. Proces innowacyjny w ujciu popytowym charakteryzuje si natomiast uprzednim
obserwowaniem procesw rynkowych w celu oceny, czy dana innowacja wpynie
pozytywnie na pozycj konkurencyjn przedsibiorstwa. Wymienione podejcia
do innowacji okrela si jako modele procesu innowacyjnego: model innowacji
pchanej przez nauk (technology push) oraz cignionej (ssanej) przez rynek
(market pull). Obecnie innowacje najczciej powstaj w wyniku kombinacji
czynnikw rynkowych i moliwoci technicznych, std te mwi si o popytowo-podaowym (zintegrowanym) modelu procesu innowacyjnego (Macias 2012).
Wedug Rothwella (1992) nastpiy due zmiany w sposobie postrzegania procesu innowacyjnego od prostego modelu liniowego (sekwencje czynnoci) do
bardziej skomplikowanych modeli interaktywnych. Rothwell stwierdza istnienie
modelu innowacji pitej generacji, ktry zakada istnienie wieloczynnikowego
procesu, wymagajcego wysokiego poziomu integracji czynnikw wewntrznych
izewntrznych, ktre s wspomagane przez sieci komputerowe (czyli tzw. technologi informacyjn). Pomimo e model pitej generacji wyglda na bardzo skomplikowany, to zakada on wci t sam podstawow struktur procesu innowacji,
czyli marketing badanie i rozwj produkcja klient.
23
Podstawowe cechy
Pierwsza / druga
Trzecia
Czwarta
Pita
System zintegrowany oparty na sieciowych powizaniach: elastyczny, oparty na systemie odpowiedzi powizanej w konsumentem, innowacja ciga.
Wspln cech innowacji jest fakt, ze zostay one wdroone. Nowy lub udoskonalony produkt zostaje wdroony, gdy jest wprowadzony na rynek. Nowe procesy, metody marketingowe lub metody organizacyjne zostaj wdroone, kiedy
rozpoczyna si ich faktyczne wykorzystanie w dziaalnoci firmy (Podrcznik
Oslo 2008).
by liberalizacja wiatowych rynkw i pynce z tego korzyci zwizane ze swobodnym przepywem towarw i usug. Takie podejcie pozwala firmom lokowa swoje centra badawczo rozwojowe lub zakady produkcyjne w miejscach,
ktre najlepiej temu sprzyjaj, np. posiadaj dobrze rozwinit infrastruktur lub
zapewniaj dostp do kadry o odpowiednich kwalifikacjach (Innovation Report
2003). Akcentuje si rwnie, e rozwj nowych technologii jest jedn z kluczowych przyczyn procesu innowacyjnego. Szczeglnie podkrelana jest rola technologii informacyjnych, ktre stwarzaj nowe moliwoci konkurowania firm pod
wzgldem kosztowym oraz czasowym. Pord innych zasadniczych czynnikw
warunkujcych wprowadzenie innowacji wymieniono rwnie strategi kierownictwa, oczekiwania klientw firmy oraz zwikszenie dynamiki zyskw przedsibiorstwa. Powysze przykady wskazuj, e powody wprowadzania innowacji s
bardzo rne i zale od takich czynnikw, jak rodzaj prowadzonej dziaalnoci,
wielko firmy, czy dojrzao systemu zarzdzania. Pomimo to rda potencjalnych usprawnie mona w oglny sposb podzieli na takie, ktre znajduj si
wewntrz organizacji lub w jej otoczeniu. Wewntrzne rda innowacji mog by
zasilane przez pomysy pochodzce od pracownikw wszystkich szczebli i dziaw
lub by efektem prowadzonych prac badawczo-rozwojowych. rdem innowacji
pochodzcych zotoczenia zarwno najbliszego, jak i dalszego s z kolei klienci,
dostawcy, dystrybutorzy, konkurencyjne przedsibiorstwa, organizacje publiczno-prawne, spoeczestwo oraz inne grupy interesariuszy. Interesujce spojrzenie na
problematyk rde innowacji prezentuje E. von Hippel (1995). Jego koncepcja
nosi nazw funkcjonalnych rde innowacji i zakada, e w procesie opracowywania i realizacji innowacji bior udzia rne jednostki, ktre s funkcjonalnie
wzajemnie powizane i osigaj z tego tytuu okrelone korzyci. W proces innowacyjny zaangaowani s producenci wyrobw, ich uytkownicy, dostawcy oraz
wszelkie inne przedmioty biorce w nim udzia lub majce na niego wpyw.
Nie istnieje jedno rdo innowacji, lecz jest nieskoczenie wiele moliwoci
korzystania z rnych rde kreowania zmian. rdem innowacji jest wszystko to,
co inspiruje czowieka do procesu zmian. Zatem rdem innowacji jest rodowisko
stymulujce procesy zmian, pozwalajce czowiekowi w sposb kreatywny reagowa na zmieniajce si otoczenie. Wspczesna gospodarka wymusza nieustanne
poszukiwania nowych rozwiza w badaniach naukowych, produkcji, zarzdzaniu, dystrybucji, promocji itd. rdami kreowania zmian s:
transfer technologii,
dziaalno sfery B+R,
prowadzenie bada marketingowych rynku krajowego i zagranicznego,
wykorzystywanie metod gromadzenia pomysw, np. burzy mzgw,
doradztwo firm konsultingowych,
stymulowanie kreatywnoci pracownikw i kierownictwa (Pomykalski 2001).
Zdaniem Ph. Kotlera (1999), pomysy na nowy produkt mog pochodzi
z wielu rde: od klientw, naukowcw, konkurentw, pracownikw, uczestni25
26
Badania i rozwj to rdo najwikszej liczby nowych idei, pomysw i wynalazkw. Powstae czsto w wielkich orodkach badawczych realizowane s jednak przez drobnych przedsibiorcw, gdy wielkie firmy uznay je za nietrafione.
Zdaniem Druckera (1992), naley w systematyczny sposb analizowa i bada
wszystkie rda okazji do innowacji. Nie wystarczy by na nie wyczulonym.
Poszukiwanie trzeba organizowa i przeprowadza w regularny, systematyczny
sposb.
Wszystkie wynalazki, nowe produkty, usugi, procesy i metody s nastpstwem kreatywnoci. To wanie od niej zaczynaj si innowacje. Tak samo wan
w tworzeniu innowacji jak pomysowo jest pasja do tworzenia czego nowego.
Determinantem innowacji jest rwnie wizja, a co za tym idzie, innowacyjne
organizacje s kierowane przez wizjonerw. Przyjmuje si, e wyznacznikiem
powodzenia w zakresie innowacyjnoci jest:
zakres wykorzystywania nowych produktw,
wykonalno,
uzasadnienie ekonomiczne,
orientacja na klienta,
klimat sprzyjajcy innowacjom w organizacji (Janasz, Winiewska 2012).
Dodatkowymi czynnikami wpywajcymi na intensywno aktywnoci innowacyjnej s m.in. (Wodarczyk 2007):
stan pastwa,
rozmiary i efektywno funkcjonowania administracji pastwowej,
potrzeby pastwowe,
biurokracja,
konstrukcja systemu prawnego (ochrona wasnoci intelektualnej, prawo
patentowe),
system podatkowy,
oglny klimat polityczny,
formua i priorytety strategii rozwojowych i innowacyjnych na rnych poziomach.
Organizacja, ktra wprowadza innowacje, spaja w realizacji zada trzy bardzo
wane elementy tj. nowy pomys, realizuje go w praktyce i finansuje jego realizacj. Innowacyjne przedsibiorstwo tworzy, absorbuje i wykorzystuje nowe produkty czy usugi, a take jest przygotowane do cigego przystosowania si do
zmian zachodzcych w otoczeniu (Lewicka, 2010).
Innowacje niewtpliwie stanowi czynnik przyspieszajcy rozwj przedsibiorstwa. Innowacyjno jest waciwoci organizacji do tworzenia innowacji
(Piotrowski 2009, s. 34). Brak innowacji oznacza stagnacj, tak wic dziaalno
innowacyjna jest bardzo wanym czynnikiem rozwoju gospodarczego, a jej niesprawno powoduje marnotrawstwo rodkw i wysikw, czyli stanowi hamulec
rozwoju (Wodarczyk 2007).
27
decyzji. Tworzenie zespoowoci stanowi jeden z zasadniczych wymiarw rnicych klimat innowacyjno-partycypacyjny od innych typw. Praca zespoowa
to nie jest praca w grupach, lecz praca polegajca na zbiorowym wysiku skierowanym na realizacj wsplnych zamierze. Odpowiedni system informacyjno-komunikacyjny to jeden z fundamentalnych warunkw funkcjonowania innowacyjno-partycypacyjnego klimatu organizacyjnego. Z praktycznego punktu
widzenia podstawow barier wszelkich innowacji jest brak odpowiednich informacji, gwnie o rozwizaniach organizacyjnych wfirmie. Kolejn cech innowacyjno-partycypacyjnego klimatu organizacyjnego jest podnoszenie kwalifikacji
zawodowych, jak rwnie odpowiednie ich wykorzystanie i rozwj. W zarzdzaniu innowacyjnym potrzebna jest take sprzyjajca innowacjom kultura organizacyjna i twrczy styl zarzdzania.
Wedug Matejuka (2005) proinnowacyjna kultura musi by zorientowana na
wiele czynnikw, m.in. na: tworzenie klimatu sprzyjajcego zmianom w organizacji, pogbianie wiedzy i umiejtnoci, rozwijanie tolerancji dla ryzyka, niepewnoci
iposzukiwa, umacnianie szacunku wobec postaw nonkonformistycznych, wprowa
dzanie demokratycznych zasad podejmowania decyzji i rozwizywania konfliktw,
wspieranie dziaa grupowych, budowanie atmosfery uznania i szacunku dla innowatorw, wspieranie twrczych sposobw mylenia i rozwizywania problemw,
ksztatowanie wiadomoci dotyczcej wprowadzania zmian, propagowanie bezporednich kontaktw iwymiany pogldw, dzielenie si wiedz iinformacj.
Bardzo wanym elementem przy tworzeniu odpowiedniego stylu zarzdzania
jest wiadomo, e nastawienie si tylko na biec sprawno funkcjonowania
firmy zazwyczaj ogranicza dziaania innowacyjne, natomiast nadmierna swoboda
w dziaaniu moe doprowadzi do marnotrawstwa. Istotny jest wic styl zarzdzania, ktry pozwoli na skuteczne wyszukiwanie nowatorskich pracownikw,
stworzenie im moliwoci pozwalajcych na pene wykorzystywanie uzdolnie
oraz umieszczenie ich w ramach struktury organizacyjnej tam, gdzie bd mieli
najlepsze moliwoci pracy. Warto podkreli, e budowa fundamentw, na ktrych wyrasta zdolno przedsibiorstwa do kreatywnych i innowacyjnych zachowa jest przedsiwziciem wanym, ale trudnym. Ponadto nigdy nie wiadomo,
jakie tak naprawd efekty zostan uzyskane w wyniku tej dziaalnoci. Mimo tych
wszystkich wtpliwoci i trudnoci innowacyjno naley podejmowa i rozwija
(Pawowski 2002).
Tworzenie innowacji jest ograniczone z powodu rnych czynnikw. Nale
do nich bariery: techniczne, organizacyjne, prawne, ekonomiczne, zasobowe,
kulturowe, informacyjne, motywacyjne, wiadomociowe. Bariery te wynikaj
zarwno ze skostnienia struktur organizacyjnych i stereotypw mylenia (bariery
biurokratyczne), braku odpowiednich rodkw finansowych (bariery ekonomiczne), jak i z zachowania pracownikw (bariery psychologiczne), co utrudnia tworzenie i wprowadzanie innowacji oraz osabia efekty planowanych przeobrae. Bariery te maj zoon natur i wszystkie one przesdzaj o sprawnoci
29
31
32
33
jeeli. To, co na pierwszy rzut oka wydaje si niepraktyczne, moe prowadzi do innowacyjnych rozwiza.
Stosowanie niewielu zewntrznych instrumentw kontrolnych. Ogranicza si
do minimum reguy, przepisy, zasady postpowania i podobne instrumenty
kontrolne.
Tolerowanie ryzyka. Zachca si pracownikw do eksperymentowania bez
obawy o konsekwencje w razie niepowodzenia. Pomyki uznaje si za okazj
do uczenia si.
Tolerowanie konfliktw. Zachca si do rnicy zda. Nie uznaje si harmonii i zgodnoci midzy poszczeglnymi osobami lub dziaami za wiadectwo
wysokiej efektywnoci.
Skupianie uwagi raczej na celach ni rodkach. Precyzuje si cele i zachca
poszczeglne osoby do rozpatrywania rozmaitych metod ich osigania. Skupianie uwagi na celach wskazuje, e moe by kilka poprawnych rozwiza
danego problemu.
Skupianie uwagi na otwartych systemach. Organizacja dokadnie monitoruje
otoczenie i szybko reaguje na zachodzce zmiany.
Organizacje innowacyjne czynnie dziaaj na rzecz szkolenia i doskonalenia
swoich czonkw, aby aktualizowa ich wiedz. Zapewniaj znaczne poczucie bezpieczestwa zatrudnienia, eby ograniczy obawy przed zwolnieniem z pracy za
popeniane bdy oraz zachcaj poszczeglne osoby, by staway si promotorami
zmian, kiedy pojawia si nowy pomys. Promotorzy zmian czynnie i entuzjastycznie go popieraj, zdobywaj zwolennikw, przezwyciaj opory i zapewniaj
wdroenie innowacji (Robbins 2002). Osoby te maj wsplne cechy osobowoci:
bardzo du pewno siebie, wytrwao, energi, skonno do podejmowania
ryzyka oraz elementy kojarzone z dynamicznym przywdztwem. Inspiruj innych
i pobudzaj ich energi poprzez swoj wizj potencjau danej inwestycji i siln
wiar w przyjt misj. Zajmuj stanowiska zwizane z du swobod w podejmowaniu decyzji. Ta samodzielno pomaga im we wprowadzaniu i wdraaniu
innowacji (Howell, Higgins 1990).
34
2. Strategie innowacji
37
Polityka nauki
Polityka
technologii
Polityka
innowacyjna
Podstawowe cechy
Ostatnie trendy
selektywna edukacja,
badania podstawowe,
badania uniwersyteckie
selektywno,
ilaboratoriw rzdowych,
internacjonalizacja
zorientowana na duy zakres
wykorzystania (np. siy
nuklearnej, kosmos)
wsppraca w B+R,
wspomaga kreowanie strate regulacje,
gii i generowanie technologii
skupienie si na celach
(np. IT, biotechnologie i pojabadawczych,
wienie si firm bazujcych na
korzystne nabycia,
nowych technologiach)
wykorzystanie otoczenia
budowanie sieci,
wspomaga dyfuzje technolo rozwj poredni,
gii,
systematyczne podejcie do
zorientowana na SME,
innowacji,
wspiera transfer nauki, szcze budowanie zdolnoci firmy
glnie transfer zaawansowana zasadzie wzmocnienia
nych technologii wytwarzaefektywnej alokacji zasobw,
nia
regionalizacja/decentralizacja
przez takie dziaania, jak np.: bardziej intensywna dystrybucja, agresywna promocja, poprawa jakoci produktu, stosowanie konkurencyjnych cen, lepsza obsuga,
dziaania intensyfikujce czstotliwo dokonywania zakupw bd ich wielko.
Strategia penetracji rynku zakada, e sprzeda moe by zwikszona przez przycignicie potencjalnych nabywcw, ktrzy dotychczas nie nabywali produktw
firmy bd przez przejcie klientw od konkurencji, lub te przez wzrost konsumpcji u dotychczasowych klientw. Zdaniem Piercionka (1998), strategia ta,
wygodna dla firm o maych zasobach, cho z reguy najtasza i obarczona najmniejszym ryzykiem, nie powinna stanowi strategii jedynej, lecz powinna wystpowa rwnolegle z innymi dziaaniami strategicznymi.
Tabela 4. Strategie produkt rynek w ukadzie macierzowym wg Ansoffa.
RYNKI
PRODUKTY
obecny
nowy
obecne
Penetracja rynku
Rozwj rynku
nowe
Rozwj produktu
Dywersyfikacja
Drug podstawow opcj strategiczn jest rozwj rynku, ktry polega na wprowadzeniu istniejcego w ofercie firmy produktu na nowy rynek. W ramach tej strategii przedsibiorstwa dokonuj ekspansji na nowy segment lub segmenty tego
samego rynku w sensie geograficznym bd na zupenie nowy rynek (segment
rynku). Realizacja tej strategii moe si wiza z wyszukiwaniem luk na rynku,
wypieraniem konkurentw z rynku, czy te szukaniem nowych zastosowa dla
obecnie wytwarzanego produktu lub z rozszerzeniem asortymentu produkcji.
Strategia rozwoju produktu wg Ansoffa polega na wprowadzaniu na dotychczasowe rynki nowych lub zmodyfikowanych produktw, ktre zaspokajaj te
same potrzeby konsumentw. Zdaniem Piercionka (1998), aby mona byo uzna
dziaania przedsibiorstwa w dziedzinie rozwoju produktu za strategi, musz to
by dziaania dajce przewag nad innymi firmami, np. cechujce si czstszym
wprowadzaniem nowych modeli, lepszymi parametrami wyrobw, szerszym
zakresem modyfikacji itd.
Czwarta ze strategii, strategia dywersyfikacji, jest pojciem czsto wieloznacznie interpretowanym i polega na przegrupowaniu zasobw bdcych w dyspozycji
przedsibiorstwa na dziaanie zasadniczo rne od tych, ktre prowadzono wprzeszoci. Dywersyfikacja oznacza rozwj firmy przez wprowadzanie nowych wyrobw, odmiennych od dotychczasowych i sprzeda ich na nowych rynkach. Strategie penetracji rynku, rozwoju produktu i rozwoju rynku (zwane te strategiami ekspansji) bazuj na dotychczasowych zasobach i umiejtnociach, natomiast strategia
dywersyfikacji wymaga nowych technologii, kwalifikacji i metod dziaania.
39
Innym typem strategii s strategie nadajce i wyprzedzajce zmian otoczenia. Do tego typu strategii nale cztery podtypy, ktre charakteryzuj si nastpujcymi cechami:
Strategia walczcego samodzielnie na rynku o pozycj konkurencyjn,
moe by realizowana nastpujcymi drogami: obrony swojej pozycji, naladownictwa strategii konkurenta, kreowania nowego produktu przez udoskonalanie produktu konkurenta, kreowanie waciwoci produktu dziki informacjom uzyskanym od odbiorcw.
Strategia zakupu polega na uzupenieniu zapasw poprzez zakup patentu,
nowej technologii bd nawet caej firmy wraz z jej produktami.
Strategia lidera rynkowego wymaga posiadania przez przedsibiorstwo
szczeglnych umiejtnoci zarzdczych i marketingowych.
Strategia o charakterze aliansu strategicznego polega na stosowaniu rnych form dobrowolnej kooperacji, opartych na dugookresowych porozumieniach, zmierzajcych do wykreowania nowego produktu.
Zdaniem Grudzewskiego i Hejduk (2001), podczas budowy i projektowania strategii zmierza si do okrelenia regu postpowania, ktre bd pomocne
wwyborze trafnych, najlepszych w danej sytuacji dziaa, prowadzcych do zagwarantowania firmie korzystnej pozycji wrd konkurentw i na rynku. Budowana
strategia musi uwzgldnia rne interakcje, ktre zachodz midzy otoczeniem
ipotencjaami firmy. Wybrana wizja powinna okrela, gdzie firma chce by i jaka
chce by w przyszoci. Za zasadnicze kroki budowania strategii autorzy uznaj:
analiz otoczenia: lista szans i zagroe, jakie tworz rne elementy otoczenia oraz ich przewidywany rozwj,
analiz wasnego potencjau: zwrcenie uwagi na mocne strony,
opis strategii i jej wariantw: konkretyzacja celw, niezbdne przedsiwzicia
i ich etapy, okrelenie obszarw dziaania firmy.
W praktyce w procesie formuowania strategii stosuje si zwykle kombinacj
opart na podejciu modelowym oraz empirycznym.
Podejcie modelowe, zwane rwnie klasycznym, wyrnia fazy analizy
idecyzji, a w nich takie etapy, jak:
analiza obecnej pozycji,
analiza otoczenia, organizacji,
formuowanie strategii,
45
strategie firmy,
strategie konkurencji,
plany wdroenia strategii,
monitorowanie realizacji (Biao 2010).
W podejciu empirycznym, nazywanym rwnie wypadkow oddalonych
strategii funkcjonalnych, zakada si, e rda, dziki ktrym przedsibiorstwo
do tej pory odnosio sukces, pozwol na przyrostow kontynuacj rozwoju organizacji w przyszoci. Koncepcje te zwizane s z cigym eksperymentowaniem,
w miar zwikszania si zasobw organizacji. Podejcie to skupia si na badaniach firm, ktre osigny sukces. Empiryczne podejcie do formuowania strategii przedsibiorstwa zdaje si by bardzo dobr technik rozwizywania ukrytych problemw kadej firmy. Prawie adna strategia nie moe obj wszystkich
elementw, niektre nie poddaj si kontroli i dlatego podejcie empiryczne moe
okaza si nieodzowne (Pomykalski 2001).
W latach osiemdziesitych i dziewidziesitych koncentrowano si przede
wszystkim na badaniu czynnikw i formuowaniu strategii, dziki ktrym kraje
oraz przedsibiorstwa uzyskuj atrybuty przewagi konkurencyjnej na rynkach
midzynarodowych. Zasadnicz kwesti jest znalezienie rde sukcesu firm
i caych sektorw. Opracowano wiele modeli, ktre maj uatwi wybr strategii konkurencji, strategii globalnych (m.in. Modele Portera). Mona wyodrbni
take rnego typu koncepcje o charakterze interdyscyplinarnym, ktre prowadz
do formuowania przekrojowych koncepcji strategii. Oznacza to przechodzenie
do syntetyzujcego postrzegania problemw zwizanych ze strategi dziaalnoci
organizacji, a nastpnie przechodzenie od koncepcji rozwoju produkt-rynek do
koncepcji innowacje-produkt-rynki. Proces rozwoju innowacji wymaga wysikw w dziedzinie nauczania B+R i bada marketingowych. Proces integracji
wstrategii nauka-innowacje-produkt-rynek osiga wyszy poziom, czc system
B+R z systemem produkcyjnym oraz systemem kierowania, tworzc wspdziaanie pomidzy badaniami marketingowymi, produkcj, inynieri, marketingiem
iplanowaniem strategicznym (Wakowski, ebrowski 2011).
Prowadzenie dziaa dotyczcych rozwoju moe by oparte take na transferze technologii, jednak eby osign dobre wyniki, musz istnie sprzyjajce
warunki. Nastawienie innowacyjne, ksztatujce odpowiednie warunki, oznacza
opanowanie wiedzy istotnej dla przedsibiorstwa i jej transformacj w procesy
iprodukty. Formuowanie strategii wie si z kreatywn postaw przedsibiorstwa, wic przedsibiorstwo nie tylko przystosowuje si do zmian, ktre zachodz w otoczeniu, a take ksztatuje je w sposb twrczy. Strategii nie powinno si
traktowa jako specjalnej techniki dziaania, lecz jako jeden ze sposobw mylenia okrelajcy ramy, w ktrych wystpuj decyzje dotyczce rodzaju i kierunku
dziaalnoci firmy (Pomykalski 2001,).
Misja przedsibiorstwa okrela rodzaj i charakter dziaalnoci organizacji, ale
rwnie moe wyraa filozoficzne wartoci, bdce jej podstaw. Zaznacza si
46
47
3. Istota produktu
i jego ksztatowanie
3.1. Pojcie i struktura produktu
Produktem nazywamy kady obiekt rynkowej wymiany albo wszystko to, co
mona oferowa na rynku (Kotler i in. 2002). Produktami mog by dobra materialne, usugi, miejsca, organizacje, idee, a take kwalifikacje i umiejtnoci czowieka (oraz ich kombinacje), ktre mog zaspokoi pragnienia i potrzeby klienta
(Sztucki 1996, Altkorn 2001). Poza sw postaci fizyczn produkt materialny musi
zawiera taki zestaw cech i wartoci, ktry odrni go od wielu podobnych ofert
izapewni mu wymian i zakup w celu wykorzystania.
Z punktu widzenia nabywcy produkt jest wic sum korzyci, ktre nabywca
otrzymuje w zamian za zapacon cen. Natomiast z punktu widzenia sprzedawcy
produkt musi by maksymalnie przystosowany do wymaga klientw, ale powinien take uwzgldnia interes przedsibiorstwa (nadmierna maksymalizacja
korzyci konsumentw prowadzi do ograniczenia zysku).
Produkt sam w sobie jest kombinacj rnych atrybutw oraz wartoci materialnych i niematerialnych, ktre cznie stanowi przedmiot oceny konsumenta
przy uwzgldnieniu stopnia zaspokojenia jego potrzeb i spenienia wymaga, atym
samym maj wpyw na podjcie decyzji o zakupie. Oceniajc produkt ipodejmujc decyzj o jego zakupie, klient rozwaa korzyci moliwe do uzyskania z tego
tytuu, na ktre skadaj si cechy fizyczno-chemiczne, jako, marka, opakowanie
oraz stopie, w jakim odpowiadaj mu wartoci dodatkowe, takie jak: usugi handlowe, warunki dostawy i zapaty, warunki gwarancji oraz usugi posprzedaowej
(Winiewski 1997). Uwzgldniajc sposb postrzegania i oceny produktu przez
konsumenta, firmy w procesie tworzenia koncepcji produktu musz mie wiadomo istnienia kilku jego warstw, ktrym przypisuje si okrelone cechy i znaczenie.
W literaturze przedmiotu spotyka si dwie gwne koncepcje budowy produktu.
Pierwsz zaproponowa przez Levitt (1965), a drug Kotler (1992). Wedug Levitta
w strukturze produktu wyodrbnia si trzy warstwy produktu:
1. Rdze produktu stanowi gwn przesank zakupu produktu w celu zaspokojenia potrzeby; jest to jego podstawowa wersja, ktra daje kupujcemu elementarne korzyci.
2. Produkt rzeczywisty konsumenci postrzegaj produkt oraz potrafi go
odrni od innych dziki wyposaeniu w okrelony zestaw cech: cen, mark,
opakowanie, jako, form, ksztat, kolor, smak, konsystencj.
49
rdo: Opracowanie wasne na podstawie: Kotler Ph. 2004. Marketing od A do Z. PWE, Warszawa.
Bez wzgldu na to, czy rozpatrujemy produkt jako dobro materialne, czy twr
abstrakcyjny w postaci usugi, mona wyrni pewne cechy oraz elementy skadowe, charakteryzujce wszystkie typy i rodzaje produktw. Philip Kotler (1994)
definiuje cechy jako zmienne, ktre uzupeniaj podstawowe funkcje produktw.
Prawidowa identyfikacja cech produktu oraz poprawne ich nadanie produktowi
jest kluczowym czynnikiem w procesie ksztatowania produktu, w duym stopniu
przekadajcym si na jego sukces rynkowy.
Dariusz Trzmielak (2002) proponuje podzieli cechy, wykorzystujc postrzeganie produktw przez nabywcw oraz oczekiwania, ktre te cechy maj zaspokoi. Wrd cech mona wyrni cechy funkcjonalne, obejmujce cechy podstawowe, cechy niezbdne, dziki ktrym produkt moe rwnoway ofert konkurencyjnych produktw, cechy rnicujce, tworzce dodatkow warto w oczach
klientw, cechy wpywajce na powtrzenie zakupw oraz cechy lepsze od oferowanych przez konkurentw.
Do najwaniejszych cech towarw zaliczy naley walory wizualne i estetyczne produktu. Wygld zewntrzny, na ktry skada si kolor, ksztat i styl produktu, bardzo czsto jest determinant podjcia decyzji o zakupie produktu. Jednak sposb postrzegania jednego obiektu przez klientw moe by skrajnie rny.
51
produkty biecej konsumpcji oraz produkty trwaej konsumpcji. Stosujc bardziej szczegowy podzia produktw konsumpcyjnych przy omawianym kryterium, autor wskazuje nastpujce rodzaje produktw:
jednorazowego uytku, cechujce si najwiksz czstotliwoci oraz regularnoci nabywania,
krtkookresowego uytkowania, odznaczajce si du czstotliwoci i regularnoci zakupw,
redniookresowego uytkowania, ktre charakteryzuj si mniejsz czstoci
nabywania, lecz du zmiennoci upodoba konsumentw,
produktw dugookresowego uytkowania (dobra trwaego uytku), czsto
zaspokajajce potrzeby wyszego rzdu.
Sudo (2000) dzieli take produkty pod wzgldem typu potrzeb, jakie zaspokajaj. Wtakim przypadku moemy wyrni produkty:
pierwszej potrzeby (przez niektrych okrelane jako produkty podstawowe),
produkty wybieralne,
produkty luksusowe,
produkty niepostrzegane.
Beata Siuta (1996) opisuje produkty podstawowe jako produkty, ktre nabywa
si bez zastanowienia. Nale do nich artykuy codziennego uytku, przede wszystkim produkty ywnociowe. Jak wskazuj Mruk i Rutkowski (1994), konsumenci
nie szukaj zbyt wielu informacji o produktach podstawowych, cho nabywaj
je czsto. Klienci uwiadamiaj sobie potrzeb nabycia takich produktw przed
zakupem. Produkty podstawowe dzielimy na produkty nabywane pod wpywem
impulsu, ktre konsumenci kupuj w wyniku nagego pragnienia ich posiadania,
oraz produkty nabywane pod wpywem nagej potrzeby, wprzypadku zaistnienia
wyjtkowych okolicznoci (np. lekarstwa w razie choroby).
Produkty wybieralne natomiast charakteryzuj si tym, i konsumenci przed
dokonaniem zakupw zadaj sobie trud rozpoznania dostpnych na rynku podobnych produktw, w szczeglnoci pod wzgldem ceny, funkcjonalnoci czy jakoci. Sudo (2000) twierdzi, e konsument jest skonny do poniesienia znacznego
wysiku, aby znale waciwy, jego zdaniem najlepszy produkt. Produkty wybieralne charakteryzuj si znacznie mniejsz regularnoci nabywania. Ponadto
kupno tego typu produktw nie jest przeprowadzane w sposb rutynowy, a przyzwyczajenia konsumentw graj nieporwnywalnie mniejsz rol. Zakup produktu wybieralnego zazwyczaj jest poprzedzony porwnaniem wielu produktw
i wyborem jednego z nich. Mruk iRutkowski (1994) proponuj take wyrnienie wrd produktw wybieralnych produkty homogeniczne oraz heterogeniczne.
Pierwsza grupa obejmuje produkty rnice si gwnie cen oraz jakoci.
Woczach klientw s one zblione pod wzgldem wizualnym, estetycznym i uytkowym. Do drugiego typu nale produkty opodobnych walorach uytkowych,
jednak znacznie rnice si nie tylko jakoci wykonania, lecz take cechami
fizycznymi, wizualnymi, estetycznymi. Styl, wygld i jako tych produktw
53
odgrywa w tym przypadku najwaniejsz rol. Mniejsz wag konsumenci przywizuj do ich ceny.
Odmienn charakterystyk cechuj si produkty luksusowe. Beata Siuta
(1996) wskazuje, e produkty te (nazywane take specjalnymi) odznaczaj si
niepowtarzalnoci, wynikajc nie tylko z jej cech fizycznych i uytkowych, ale
wduej mierze take z marki, postrzeganej przez konsumentw jako prestiowej.
Autorka twierdzi, e klienci widz te produkty jako niezastpione, nieposiadajce
substytutw. Za produkty luksusowe uwaa si takie, ktre nie posiadaj zamiennikw moliwych do przyjcia. W celu zdobycia owych produktw konsumenci
mog powici mnstwo czasu i wysiku. Natomiast cena produktw luksusowych jest prawie nieistotna. Dzieje si tak dlatego, i s to produkty o ograniczonej dostpnoci i okrelonym prestiu. S one osigalne wycznie dla osb majtnych, co potguje jeszcze ich unikatowo.
Wyjtkow kategori produktw stanowi natomiast produkty niepostrzegane. Mona do nich zaliczy takie dobra lub usugi, ktrych konsumenci nie
znaj lub znaj, lecz nie odczuwaj potrzeby ich nabycia. Nieznajomo produktw moe wynika z faktu, i s one absolutn nowoci na rynku, ktra jeszcze nie zostaa dostatecznie wypromowana wrd odbiorcw. Moe ona take
wynika z osobistych upodoba, przyzwyczaje czy naogw (np. ludzie niepijcy kawy mog nie rozpoznawa poszczeglnych producentw kawy i ich produktw, osoby niepalce mog nie zna marek papierosw, itp.). Brak potrzeby
nabycia produktw danego rodzaju sprawia, e konsumenci nie przywizuj wagi
do oferty rynkowej takich produktw, nawet, jeeli s wiadomi ich istnienia, np.
dziki intensywnej promocji.
W oglnym ujciu produktami przemysowymi moemy nazwa takie towary
lub usugi, ktre nabywane s w celu wykorzystania ich w procesie wytworzenia
innych dbr iusug. Aleksandra Kaczmarek-Roszak (2007) jest zdania, e rynek
produktw przemysowych jest specyficzny oraz charakteryzuje si znaczn
odmiennoci od rynku produktw konsumpcyjnych. W opinii autorki do podstawowych czynnikw odrniajcych te rynki naley zaliczy przede wszystkim zasady zachowania sprzedajcych i kupujcych oraz rnorodno form
relacji pomidzy nimi. Zaznaczy naley, i omawiane rynki s wzajemnie skorelowane. Rynek produktw przemysowych jest rynkiem pierwotnym w odniesieniu do rynku produktw konsumpcyjnych. Popyt na produkty przemysowe
jest wtrnym w stosunku do popytu na rynku konsumpcyjnym. Wynika z tego
fakt, i rynek produktw przemysowych podporzdkowany jest rynkowi produktw konsumpcyjnych. Pojcie produktu przemysowego jest znacznie szersze ni wprzypadku produktu konsumpcyjnego. Siuta (1996) wymienia siedem
gwnych kategorii tych produktw: surowce, materiay przetworzone, podzespoy, dobra inwestycyjne, wyposaenie dodatkowe, produkty eksploatacyjne oraz
usugi profesjonalne.
54
rdo: Opracowanie wasne na podstawie: Sudo S., Szymczak J., Haffer M. 2000, Marketingowe testowanie produktw. Mruk H., Rutkowski I. 1994. Strategia produktu, PWE, Warszawa. Sojkin B. 2007. Produkt w fazie wzrostu idojrzaoci. Wyd. Akademii Ekonomicznej wPoznaniu, Pozna. Siuta B. 1996. Strategia zarzdzania produktem. Oficyna
Wydawnicza Orodka Postpu Organizacyjnego, Bydgoszcz. Sosnowska A. 2000, Zarzdzanie nowym produktem. Oficyna Wydawnicza Szkoy Gwnej Handlowej, Warszawa.
mentw na innowacje. Pozwala to na zmniejszenie ryzyka towarzyszcego uruchomieniu masowej produkcji i sprzeday. Testowanie rynku dostarcza na og
kierownictwu wystarczajcej informacji do podjcia decyzji o komercjalizacji
produktu. Uruchomienie masowej produkcji i sprzeday jest finaln faz procedury rozwoju produktu. W tym celu opracowuje si caociowy plan marketingu
uwzgldniajcy strategi i taktyk sprzeday. Konieczne jest podjcie wielu dziaa, ktrych celem jest najwaciwsze przygotowanie produktu i jego opakowania,
a take realizacja programu promocyjnego nowego wyrobu. Niezbdne jest rwnie odpowiednie przeszkolenie personelu oraz wprowadzenie skutecznego systemu aktywizacji sprzeday. Wykorzysta naley rwnie pozostae elementy mieszanki marketingowej waciwej dystrybucji i ceny.
Tabela 5. Czynniki wpywajce na pozycj nowego produktu na rynku.
Czynniki gwarantujce
sukces nowego produktu:
odmienno (odzie),
techniczne innowacje
(TV z telegazet),
lepsze zaspokajanie dotychczasowych
potrzeb (guma odwiea
oddech, ale rwnie
obnia pH w ustach),
produkt postrzegany jest
jako lepszy (lekarstwa),
dobra pozycja firmy na
rynku (uznanie marka),
opakowanie (zwraca
uwag),
skuteczna reklama i promocja (zwraca uwag),
dobra sie dystrybucji,
odpowiednia jako,
spjne dziaanie technologiczne i marketingowe,
odpowiednia kategoryzacja produktu (dla kogo
on jest i do czego ma suy).
Co powoduje, e nowy
produkt nie odniesie
sukcesu?
Niewystarczajcy popyt.
Firma nie moe speni
wymogw stawianych
przed produktem.
Produkt jest wynikiem
pomysu, ktry nie wnosi
niczego nowego.
Produkt pomimo deklaracji nie zapewnia lepszej
funkcjonalnoci.
Maa unikatowo.
Sabe kanay dystrybucyjne.
Przeszacowanie popytu.
Firma nie nada za
zmian preferencji
gustw.
Nieskuteczne dziaania
marketingowe.
Zmiana otoczenia firmy
(regulacje prawno-rzdowe).
Co spowalnia rozwj
nowego produktu?
Brak wspdziaania
zistniejcym produktem.
Brak dowiadczenia
wdanej brany.
Dua konkurencja.
Wysokie koszty wprowadzenia produktu na
rynek.
Zbyt mao agresywna
promocja i reklama.
Ustawodawstwo i regulacje.
Brak informacji.
Zbyt wysoka cena przy
wprowadzeniu produktu
na rynek.
61
Istnienie produktw na rynku uwarunkowane jest wieloma czynnikami. Jednym znajistotniejszych z nich jest ksztat produktw. Nadanie produktowi prawidowego ksztatu oraz odpowiednich cech jest niezbdne, aby produkt mg
zosta z sukcesem wprowadzony na rynek oraz aby osign poziom sprzeday
zapewniajcy osignicie zyskw.
Paul Trott (1998) zaznacza, i sukces rynkowy produktu jest uzaleniony nie
tylko od przygotowania i wprowadzenia produktu na rynek, ale take od przywizywania nieustannej uwagi do jego cigego ulepszania. Stwierdza take, e wprowadzenie produktu nie koczy procesu jego ksztatowania, lecz jest pocztkiem
nowej fazy tego procesu. Wynika z tego, i prawidowe uksztatowanie produktu
jest kluczowe, aby mg on waciwie funkcjonowa na rynku.
Nie mona nie zgodzi si z twierdzeniem, e dziaalno przedsibiorstw, ich
obecno na rynku oraz osiganie zyskw uzalenione jest od sprzeday produkowanych wyrobw. Osignicie odpowiedniego poziomu sprzeday i jego utrzymanie wymaga jednak od producentw nieustajcej modyfikacji swojej oferty.
Kotler (1994) uwaa, e firmy, ktre w rodowisku ostrej konkurencji nie potrafi stworzy nowych produktw, naraaj si na olbrzymie ryzyko. Uzasadnia to
faktem, i na sprzeda oferowanych przez te przedsibiorstwa produktw wpywaj zmiany gustw i potrzeb klientw, wprowadzanie nowych technologii, tendencja skracania cyklu ycia czy te nasilanie si konkurencji, zarwno lokalnej,
jak i globalnej. Zauwaa take, e rozwj nowego produktu niesie ze sob istotne
ryzyko. Wrd najwikszych zagroe wymienia ze zaprojektowanie i uksztatowanie produktu. Stwierdza te, e kluczowym czynnikiem sukcesu nowego produktu jest jego doskonao, wyraana m.in. jakoci, cechami funkcjonalnymi
czy wartoci uytkow. Tomasz Domaski (1994) podkrela dodatkowo wpyw
decyzji o wprowadzeniu nowego produktu na funkcjonowanie caej firmy. Jako
przykad podaje efekt kanibalizmu, czyli zjawisko polegajce na spadku lub
zaniku sprzeday dotychczas oferowanych produktw w wyniku wprowadzenia
nowego, doskonalszego produktu. Zmiana ta moe dotyczy nie tylko pojedynczych wyrobw, ale w przypadku dbr komplementarnych nawet caej ich gamy.
Dariusz Trzmielak (2002) zauwaa, e proces ksztatowania produktu musi by
dokonywany przez cay okres jego rozwoju, dziki czemu moliwe jest zmniejszenie ryzyka poraki.
62
4. Marka produktu
handlu, globalizacja, transnarodowy charakter marek sprawiaj, e kwestie zwizane z mark obserwuje si z rosnc uwag.
Tempo wprowadzanych zmian sprawio, i konieczne jest podejmowanie
dziaa, ktre pomog przy wyrnieniu produktw danej firmy na tle konkurencji. O znaczeniu przedsibiorstwa nie decyduje sam produkt czy te usuga, ale ich
pozycja w wiadomoci klientw. Ksztatowanie marki moe by w tym celu bardzo pomocne. W ostatnich latach du rol w rozwoju marek maj m. in. nastpujce megatrendy (Witek-Hajduk 2011):
Wysoko niski konsumeryzm, co znaczy, i z jednej strony nabywcy oczekuj niskich cen podstawowych produktw codziennego uytku, z drugiej za
s w stanie zapaci wysokie ceny (premium prices) za produkty luksusowe,
szczeglnie za te, ktre wyraaj ich emocje.
Rosncy indywidualizm konsumencki, ktry wyraa si w poszukiwaniu unikatowych, a nawet zindywidualizowanych ofert, co jest przeciwstawieniem
obowizujcej jeszcze w latach 70. ubiegego wieku skonnoci do posiadania
tego, co posiadaj ssiedzi.
Zoono wynikajca z pci spoeczno-kulturowej (gender complexity), czyli
odchodzenie od zwyczajowych rnic midzy kobiet a mczyzn. Zaobserwowa mona zjawisko feminizacji mczyzn i przejmowania przez nich
rl, jakie tradycyjnie przypisuje si kobietom oraz maskulinizacji kobiet,
co z kolei oznacza przejmowanie mskiego stylu ycia. Coraz wicej kobiet
pniej wychodzi za m lub pozostaje w samotnoci.
Hedonizm jako styl ycia aktualnie nabywcami na wielk skal kieruje pragnienie czerpania przyjemnoci z ycia oraz podanie za potrzebami emocjonalnymi.
Zmiana modelu rodziny, w tym coraz wiksza liczba rozwodw oraz zmniejszenie liczby dzieci, co skutkuje tym, i konsumenci coraz wicej czasu i pienidzy przeznaczaj na zaspokojenie wasnych potrzeb oraz rozwj osobisty.
W celu lepszego wykorzystania moliwoci marki badacze nieustannie prbuj okreli jej pen definicj. Pojcie marki w literaturze prezentuje si bardzo
szeroko i mimo wielu prb nadania mu uniwersalnego charakteru, ekspertom
trudno jest zdecydowa, ktra z definicji jest t najtrafniejsz. Ph. Kotler (1994)
twierdzi: by moe najwiksz sztuk marketingu jest umiejtno stworzenia,
utrzymania, ochrony i ulepszenia marki. Szczeglne znaczenie marce nadaje
take D.Ogilvy (2000): kady gupi moe obniy ceny, ale potrzeba wiele pomysowoci i wytrwaoci, aby wykreowa mark.
Marce nadaje si w dzisiejszym marketingu priorytetowego znaczenia. 35%
Polakw deklaruje zwracanie uwagi na mark podczas robienia zakupw (Razmus
2010). Silne marki charakteryzuj si wartoci, ktra jest tym wysza, im wyszy
jest stopie lojalnoci wobec niej, postrzegana jako i wiadomo. W. Razmus
(2010) sugeruje, i marka z wypozycjonowanym wizerunkiem zapewnia sukces
przedsibiorstwa.
64
http://www.marketingpower.com/_layouts/Dictionary.aspx?dLetter+=B [17.12.2012]
65
67
Budow marki naley rozpocz od badania rynku. Przeprowadzenie dokadnego badania jest jednym z najistotniejszych elementw przy budowaniu marki.
Zaleca si, aby rozwj tosamoci wspierany by analiz klienta, konkurencji oraz
samoanaliz. Majc na celu opracowanie skutecznej i spjnej strategii marki,
koniecznie naley zdefiniowa oraz sformuowa zarwno realn misj, osobowo, jak i warto marki spjnej z wizj i misj przedsibiorstwa (Kotler, Pfoertsch 2008). Budowanie strategii marki zawsze powinno opiera si na istocie
marki, jej wartociach i skojarzeniach. Odniesienie sukcesu w budowaniu marki
jest procesem czasochonnym i wymagajcym cierpliwoci.
Istota marki wi si z jej wiadomoci. Wartoci uytkowe marki odnosz si do zaspokojenia fundamentalnych potrzeb klienta. Zaspokajajc psychologiczne potrzeby klienta, tworzy si symbolik marki. Ocena marki skupia si
na osdach klientw, ktre wyraaj si czynami oraz symbolik. Emocje, jakie
wi si z mark, to tworzone przez klienta emocjonalne reakcje na mark. Rezonans marki opiera si na pokrewiestwie oraz poziomie utosamiania si klienta
zmark (Kotler, Pfoertsch 2008). Najczciej eksploatowane marketingowo nazwy
to (Kall 2001):
imiona Ludwik, Kama, Charlie, Claudia, Gabriel,
autentyczne nazwiska Ford, Honda, Suzuki, Opel, Renault, Citroen, Peugeot, Rolls Royce, Ferrari, Chrysler, Chevrolet, Buick, Wedel, Cin-zano, Boss,
Benetton, Oetker, Cartier, Dior, Chanel, Bayer, Ericsson, Knorr, Scholler,
Goodyear, Lipton, Boeing, Porsche, Gillette, Dell, Disney, McDonald, Coty,
nazwy zawodw, funkcji, specjalnoci Businessman, Makler,
69
Koszty
Czas
Ryzyko
budowa
nowej marki
wysokie, rozoone na
dugi okres czasu
dugi
zwykle kilka lat
bardzo
wysokie
wzmacniajce
istniejce marki
umiarkowane
redni horyzont
czasowy
rednie
aktywacja marki
bardzo wysokie
(nakady
wydatkowane
od razu w caoci)
krtki
niskie
72
5. Opakowanie produktu
http://www.monszu.republika.pl/ [12.12.2012]
73
Rodzaje opakowa
Opakowania mog by rnego rodzaju. Przyjmuje si najrozmaitsze kryteria
podziau opakowa. Powszechnie dzieli si je wedug (Daszkiewicz, Dobiegaa-Korona 1998):
rodzaju materiau, z ktrego je wykonano,
funkcji konkretnego opakowania,
trwaoci opakowa i sposobu ich wykorzystania,
zasigu obrotu gospodarczego,
roli penionej w obrocie i sposobu rozlicze.
Wedug materiau uytego na wykonanie zasadniczych elementw opakowania, klasyfikuje si opakowania na:
z papieru, tektury, kartonw,
drewniane: palety, skrzynie, beczki, nadstawki, bbny, klatki i in.,
metalowe: puszki, pojemniki, kontenery, kosze, beczki, siatki i in.,
szklane: butelki, soiki, pojemniki,
z tworzyw sztucznych: torebki, pojemniki, butelki, puda,
z tkanin: woreczki,
ceramiczne,
inne.
Coraz czciej stosuje si opakowania kombinowane, tj. wykonane z dwu lub
wicej materiaw.
W zalenoci od funkcji, jakie spenia opakowanie, wyrnia si:
opakowania jednostkowe,
opakowania zbiorcze,
opakowania transportowe.
Opakowanie jednostkowe sprzedawane jest cznie z towarem. Cena opakowania wliczona jest w cen produktu. Jednostkowe opakowania mog by bezporednie lub porednie ze wzgldu na stopie powizania z produktem, np. flakonik perfum lub dezodorantu zapakowany w dodatkowe pudeko kartonowe. Opakowania jednostkowe bezporednie speniaj gwnie funkcj ochronn ipromocyjn, natomiast porednie przede wszystkim funkcj informacyjn.
Opakowanie zbiorcze przeznaczone jest do pakowania zestawu wyrobw
sprzedawanych do poszczeglnych ogniw handlu. Opakowanie zbiorcze zawiera
po kilka lub kilkanacie sztuk produktw. Moe peni funkcj dodatkowej
ochrony dla maych wyrobw lub te jako estetyczne opakowanie grupowe rnych zestaww np. kosmetykw, bombonierek itp.
Opakowania transportowe maj gwnie za zadanie uatwia transport, magazynowanie i ochron w czasie przemieszczania i skadowania towarw. Towary
w opakowaniach transportowych mog by umieszczane luzem lub w opakowaniach zbiorczych (Cicho 1996).
Ze wzgldu na trwao opakowania dzieli si na:
74
rdo: Korzeniowski A., Skrzypek M., Szyszka G. 2001. Opakowanie w systemach logistycznych. Instytut Logistyki i Magazynowania, Pozna.
Funkcje opakowa
Wzrost samoobsugowej formy sprzeday spowodowa, e opakowanie
zaczo spenia coraz wicej nowych funkcji. Opakowanie musi by tak skonstruowane, zaprojektowane i wykonane, aby suyo nie tylko przemieszczaniu
produktw, ale i ich sprzeday. Kady podmiot dziaajcy na rynku powinien zdawa sobie spraw z faktu, e opakowanie, ktre jest niezauwaone przez klientw,
nie jest przez nich sprzedane (Mruk 1994). Marketingowe funkcje, jakie speniaj
opakowania, mona sprowadzi do kilku gwnych obszarw (Grabowska 2001):
75
76
Opakowanie a produkt
Opakowanie najcilej wie si z produktem, gdy nie mogoby bez niego
istnie. Jednake nie jest tylko zwykym dodatkiem do wyrobu. Notuje si liczne
przypadki rynkowego sukcesu produktw dziki atrakcyjnemu opakowaniu
(Daszkiewicz, Dobiegaa-Korona 1998). W wielu branach produkt bez opakowania nie mgby zaistnie na rynku. Funkcje opakowa bezporednio zwizane
zproduktem s nastpujce:
nadawanie ksztatu produktowi,
porcjowanie produktu,
wyduanie okresu przydatnoci konsumpcyjnej,
uatwianie wykorzystania produktu,
stworzenie moliwoci wykorzystania go do innych celw po spoyciu produktu,
umoliwienie zidentyfikowania producenta i produktu,
informowanie o jego cechach (Czerniawski, Michniewicz 1998).
Wzrost liczby produktw oferowanych na rynku sprawia, e producenci
d do tego, aby ich opakowania wyrniay si od opakowa konkurencji. Aby
zwikszy swoj szans na osignicie przewagi konkurencyjnej, potrzebuj oni
opakowa atrakcyjnych, o nietypowych ksztatach i odpowiednich rozmiarach,
77
ktre przycignyby uwag klientw i spowodoway zakup produktu. Czynnikiem determinujcym sprzeda wyrobu moe by ksztat i wielko opakowania.
Poprzez ksztat opakowanie moe zaistnie w wiadomoci konsumenta i sta si
charakterystycznym symbolem produktu.
Opakowanie powinno uatwia uytkowanie wyrobu. Due znaczenie ma
tutaj wielko opakowania produktu. Artykuy, ktre sprzedawane s w porcjach
o odpowiedniej masie i liczebnoci, odpowiadaj na rne oczekiwania i potrzeby.
Opakowania z wiksz zawartoci produktu mog by idealne dla duej rodziny,
natomiast mae porcje jednorazowego uytku odpowiadaj potrzebom osb
samotnych czy podrujcych. Mniejsze opakowanie jest rwnie jednym zgwnych czynnikw powodujcych zakup produktu pod wpywem impulsu.
Wyduenie czasu przydatnoci do spoycia produktu ma due znaczenie ze
wzgldw marketingowych. Konsumenci cigle poszukuj produktw ywnociowych wieych, smacznych i wygodnych w konsumpcji. Poza tym, zmiana
w sprzeday detalicznej, polegajcej na centralizacji dziaa czy globalizacji rynkw i zwizana z tym dystrybucja towarw na due odlegoci, przyczyniy si do
zmian w koncepcji opakowa, tj. midzy innymi do wyduenia czasu przydatnoci do spoycia, przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczestwa i jakoci zapakowanej ywnoci (Lesiw, Kosierowska 2006).
Czasem uyteczno opakowania powoduje, e staje si ono substytutem dla
towaru. Ma to miejsce wwczas, gdy opakowanie po wykorzystaniu jego zawartoci bdzie uywane dalej przez konsumentw, np. do przechowywania drobnych
przedmiotw. Rwnie z tego powodu opakowanie moe by przyczyn impulsywnych decyzji zakupu produktu (Dbkowska 2007).
Opakowanie moe wywiera istotny wpyw na cykl ycia produktu. Cykl ten
mona podzieli na cztery fazy, a mianowicie: wprowadzania produktu na rynek,
wzrostu sprzeday produktu, dojrzaoci produktu i nasycenia rynku oraz spadku
sprzeday produktu (Rudnicki 2000).
Rys. 9. Cykl ycia produktu.
78
Opakowanie a cena
Opakowanie stanowi istotny element skadajcy si na koszt caego produktu.
Przy wyborze opakowania producent powinien wzi pod uwag zakres funkcji,
jakie opakowanie ma spenia wobec produktu, w tym warunki przechowywania
oraz okres trwaoci produktw. Istnieje wiele przypadkw, w ktrych produkt
ma okrelony okres trwaoci uytkowej, np., artykuy spoywcze. Jeeli firma
zakada, e produkt przez ni wytworzony bdzie kupowany z przeznaczeniem
na prezent, wwczas nakady na opakowania mog znacznie przekroczy koszty
wytworzonych towarw. Natomiast jeeli produkt zuywany bdzie jednorazowo
w domu, wwczas nakady na opakowania musz by stosunkowo niskie i nie
mog przekracza wartoci produktu.
Tabela 8. Procentowy udzia kosztu opakowania w koszcie produktu.
Grupa towarw (brana)
Konserwy misne
Miso surowe i wdliny
Wyroby piekarnicze
20-25
Wyroby czekoladowe
5-15
rodki farmaceutyczne
15-30
Wyroby perfumeryjno-kosmetyczne
30-80
Wyroby tytoniowe
0,5-5
Wyroby tekstylne
1,5-2,5
Obrabiarki
3-5
Maszyny i urzdzenia
2-12
rdo: Daszkiewicz A., Dobiegaa-Korona B. 1998. Opakowanie instrument marketingu. CIM, Warszawa.
79
Opakowanie a dystrybucja
Wspczesny marketing i kreowane przez niego strategie w duym stopniu
poprzez dyferencjacj i dywersyfikacj zwikszaj ilo pojawiajcych si dbr
na rynku i zmieniaj sposb udostpniania ich konsumentom. Zatem celem procesw dystrybucji jest dostarczenie produktw w wymaganej iloci na waciwe
miejsce, we waciwym czasie, przy zachowaniu ich jakoci i optymalnych kosztw dostawy. W procesach tych coraz wiksz rol odgrywa opakowanie. Znaczenie opakowa jest szczeglnie istotne w systemie przewozowym, w przyspieszaniu
procesw przeadunkowych, w zabezpieczaniu iloci i jakoci towarw i co bardzo
istotne, w identyfikacji towarw w procesach dystrybucji w poszczeglnych jego
kanaach (Korzeniowski i in.2001).
W procesach dystrybucji najwiksze znaczenie odgrywaj opakowania transportowe, ktrych podstawowym zadaniem jest zabezpieczanie zapakowanego
w nim wyrobu przed wysypaniem, wylaniem, uszkodzeniem lub zniszczeniem
w wyniku wystpujcych w czasie transportu zagroe mechanicznych i klimatycznych, a take umoliwienie dostarczenia tych towarw do ich miejsca przeznaczenia w stanie nieuszkodzonym i penej wartoci handlowej. W warunkach
zaostrzajcej si konkurencji jako opakowa transportowych zyskuje coraz
wiksze znaczenie. Projektujc opakowania transportowe, naley okreli takie
warunki, jak:
mas, wymiary i ksztat pakowanych wyrobw,
80
waciwoci pakowanych wyrobw, w tym gwnie ich odporno na dziaanie mechaniczne i klimatyczne, wystpujce w czasie transportu,
tras przewozu oraz przewidywany sposb transportu i przeadunkw,
warto wyrobu oraz sposb jego dystrybucji.
Wszystkie te czynniki wpywaj na wybr rodzaju i konstrukcji opakowania
(Jakowski 2006).
Prawidowo zaprojektowane opakowanie zmniejsza koszty transportu, wprowadza udogodnienia w transporcie, pozwala na ograniczenie powierzchni niezbdnej do przechowywania towarw, a take na lepsz ekspozycj produktu na
pkach sklepowych. Zatem dobre i funkcjonalne opakowanie zwiksza dogodno zwizan z przechowywaniem i uytkowaniem produktu (Mruk, Rutkowski
1994).
Stosowanie znakowania towarw uatwia prac zarwno producentowi, jak
idetalicie, dziki czemu mog oni zaoszczdzi czas, pienidze, a take pozwala
na szybkie i proste ewidencjonowanie stanw magazynowych. Hurtownicy preferuj opakowania o duych rozmiarach, poniewa minimalizuje to koszty przemieszczania produktw. Natomiast dla detalisty waniejsze znaczenie maj opakowania zawierajce kilka sztuk produktu, ze wzgldu na atwo przenoszenia
towaru, jego prezentacji, a take zwikszania sprzeday.
Znakowanie towarw moe mie posta napisu, cyfry, rysunku bd litery.
Coraz czciej na opakowaniach umieszcza si kody kreskowe zawierajce zestaw
zakodowanych informacji o adunku, umoliwiajcy automatyczny odczyt i przekazanie danych do systemw informacyjnych nadawcy, odbiorcy, spedytora lub
sieci handlowej (Jakowski 2006). Znakowanie towarw w ten sposb przynosi
korzyci w caym procesie produkcji towaru, a do odbioru go przez kocowego
klienta. Do korzyci tych mona zaliczy (Daszkiewicz, Dobiegaa-Korona 1998):
przyspieszenie obrotu towarowego i zmniejszenie wydatkw zwizanych
zruchem towarw,
oszczdno czasu na inwentaryzacj (ok.25%),
zmniejszenie wielkoci zapasw (o ok. 30%),
oszczdno siy roboczej przy magazynowaniu towarw (ok.12%),
usprawnienie wzajemnych relacji miedzy detalist a producentem,
uproszczenie stosowania wszelkich rodzajw patnoci,
przyspieszenie obsugi klienta (o ok.14%),
zwikszenie ochrony nabywcw przez prawidowe stosowanie cen,
usprawnienie wymiany midzynarodowej,
operatywne zarzdzanie magazynami i punktami handlowymi.
Opakowanie powinno zajmowa jak najmniejsz przestrze, powinno by
dostosowane do regaw sklepowych i magazynowych, jednoczenie powinno
mie taki rozmiar, ktry zwrci na siebie uwag i utrudni kradzie. Inn rwnie
istotn cech opakowa w procesie dystrybucji jest ich wytrzymao. Opakowania
81
przechodz swoj najwiksz wytrzymao podczas ich przemieszczania, zwaszcza w czasie ukadania ich na pkach sklepowych. Czynnoci te s uatwione
gwnie dziki ksztatom i wielkoci opakowa. Zatem opakowanie musi mie
takie ksztaty i rozmiary, aby mona byo je przetransportowa z miejsca zakupu
do miejsca konsumpcji. Powinno by ono lekkie i porczne (Hales 2001).
Detalici i producenci nie lubi nietypowych ksztatw i wielkoci opakowa, preferuj oni opakowania, ktre mog atwo uoy jedno na drugim. Oczekuj od opakowa, aby atrakcyjnie prezentowao si na pce, poniewa moe to
pomc w zwikszeniu sprzeday.
Dla wspczesnego konsumenta nie ma waniejszego czynnika ni wygoda
w uytkowaniu produktu. Wrd funkcjonalnych cech opakowa, ktre mog
zapewni zwikszon uyteczno w opinii konsumenta i kreowanie pozytywnego
wizerunku, s:
wygoda przenoszenia,
atwo otwierania,
warto informacyjna,
bezproblemowo przechowania w nim pozostaej czci produktu,
dogodno skadowania w domu,
funkcjonalno w uytkowaniu i dozowaniu,
wygoda w wyzbywaniu si,
warto ekologiczna.
Po zuyciu produktu przychodzi czas na pozbycie si jego opakowania. Istotnym problemem jest brak miejsca na skadowanie zuytych opakowa. Uytkownik jest ywotnie zainteresowany moliwociami atwego i dogodnego pozbycia
si zuytych opakowa (Hales 2003).
Opakowanie a promocja
Zadaniem promocji jest oddziaywanie na odbiorcw produktw danej firmy.
Polega ono na przekazywaniu informacji, ktre maj zwiksza wiedz na temat
firmy i jej towarw w celu stworzenia dla nich preferencji na rynku. Ten sposb
komunikowania si ma przyczyni si do zwikszenia popytu na sprzedawane
towary (Urban 2006).
Rola opakowania zaley od etapu zakupu produktu. W fazie przed zakupem
elementem komunikacji jest reklama, ktrej zadaniem jest umiejscowienie produktu w wiadomoci potencjalnych klientw, a take stworzenie pozytywnego
wraenia, aby konsument kojarzy produkt z opakowaniem. W fazie zakupu opakowanie odzwierciedla wizualn atrakcyjno produktw, wzbudza zainteresowanie i ksztatuje podan tosamo produktu. Natomiast w fazie pozakupowej
opakowanie decyduje o poziomie satysfakcji i chci ponownego nabycia produktu
(witkowska i in. 2006).
82
83
Promocja sprzeday jest skierowana zarwno do konsumentw, jak i porednikw handlowych. W jej ramach organizuje si wystawy, targi i kiermasze, urzdza si pokazy, demonstracje czy degustacje produktu, stosuje si obniki cen
wyrobw, konkursy z nagrodami i sprzeda z bonifikat (Urban 2006).
Powszechnie stosowanych jest kilka sposobw wykorzystania opakowa jako
narzdzi aktywizacji sprzeday produktu (Hales 1999). Oferty oszczdnociowe
polegaj na nabyciu produktu poniej normalnie obowizujcej ceny rynkowej,
co jest uwzgldnione na etykiecie opakowania. Stosuje si wyrniajce si etykiety do zwrcenia uwagi konsumentw na ofert, co powoduje, e koszt takiego
opakowania nie odbiega od kosztu stosowanego dotychczas. Natomiast sab
stron tej strategii jest moliwo naladownictwa przez konkurencj.
Okazyjny zakup to strategia polegajca na zwikszaniu opakowania przy
zachowaniu niezmienionej ceny. W tym przypadku mog zwiksza si koszty
opakowania, ale ogem s one stosunkowo niskie.
Kolejn form promocji jest opakowanie z kuponami. W tej promocji do opakowania docza si kupony upowaniajce do zakupu tego samego produktu lub
innego. Odmienn form jest wycinanie kuponw, ktre stanowi cz samego
opakowania, np. etykieta. Dziki tej strategii umacnia si lojalno konsumentw
wobec marki, poza tym uatwia ona wprowadzenie nowego produktu na rynek
oraz powoduje zmiany w zachowaniu konsumentw, np. w celu kupowania wikszych opakowa. Niekiedy kupony upowaniaj do bezporedniego zwrotu pienidzy.
Opakowanie premiowe prezentem moe by opakowanie samo w sobie, jeli
nadaje si do wielokrotnego uytku. Taka oferta moe przyczyni si do zwikszenia lojalnoci konsumentw poprzez zachcanie ich do cigego zakupu danego
towaru, jeli prezenty (opakowania) tworz seri.
Prezenty na zewntrz opakowania, przyczepione do opakowania. Zalet tej
oferty jest to, e nie ma potrzeby dokonywania zmian w opakowaniu. Doczenie
upominku na zewntrz sprawia, e jest on bardziej widoczny, a zatem zwiksza
skuteczno promocji.
Prezenty mog by rwnie umieszczone wewntrz opakowania. Pewne ograniczenia w tej koncepcji wystpuj ze wzgldu na rodzaj opakowania i samego
produktu. Czynnikiem ograniczajcym jest jednorodno podarunku z produktem waciwym, zwaszcza w przypadku produktw ywnociowych.
Firma, wchodzc na rynek ze swoj ofert, potrzebuje dobrego programu
ksztatujcego jej pozytywny wizerunek. Cel ten przedsibiorstwo moe uzyska
za pomoc narzdzia, jakim jest public relations. Jego gwnym zadaniem jest
publiczne przedstawienie korzystnego wizerunku firmy. Firma realizuje to midzy innymi za pomoc form wizualnych na cianach budynkw, na ogrodzeniach,
na rodkach transportowych, na ubraniach pracownikw oraz na opakowaniach
produktw. System identyfikacji wizualnej to zestaw technik, za pomoc ktrych
84
dania, produkty pakowane indywidualnie w jednoportowe opakowania, makarony, miso i przetwory misne pakowane w modyfikowanej atmosferze, owoce
iwarzywa, przekski w torebkach z zamkniciem byskawicznym oraz produkty
do odgrzewania w kuchence mikrofalowej (widerski 2006).
W wyniku wzrastajcej wiadomoci konsumentw, coraz wiksza ich liczba
przywizuje du wag do stanu opakowania, nienaruszalnoci zamknicia, daty
wanoci. Wzrosa tendencja do wyposaania opakowa specjalnym zamkniciem odpornym na naruszenia jego zawartoci. Takie zamknicia gwarancyjne
zaobserwowa mona na napojach alkoholowych, olejach jadalnych. Zblion
funkcje peni rwnie etykiety samoprzylepne z folii kurczliwej, owinicia lub
kapsle, ktre sugeruj klientowi czy zamknicie zostao naruszone, czy te nie
(Czerniawski, Michniewicz 1998).
Innym rozwizaniem wygodnym dla nabywcy s atwo otwieralne zamknicia w postaci zrywanej za pomoc piercienia lub jzyczka. Opakowania w postaci
torebek posiadaj byskawiczne zamknicia wciskowe umoliwiajce atwe otwieranie i ponowne zamykanie (Czerniawski, Michniewicz 1998).
W zwizku ze zwikszajc si wiadomoci ekologiczn spoeczestwa
wzrasta liczba osb, ktre dokonuj zakupu produktw zapakowanych w ekologiczne opakowania i prowadz selektywn zbirk odpadw (Izdebska, Podsiado
2007). Podstawowe wymagania dotyczce ekoprojektowania opakowa to:
zuywanie minimalnej iloci materiau opakowaniowego,
ograniczanie masy opakowania i jego wielkoci,
redukcja gruboci cianek opakowania,
ograniczenie iloci opakowa,
wykorzystywanie do produkcji opakowa materiaw nadajcych si do recyklingu,
wytwarzanie opakowa wielokrotnego uytku,
wytwarzanie opakowa biodegradowalnych,
modernizacja technologii produkcji opakowa (Korzeniowski 2007).
Idealne opakowanie w pojciu konsumenta to wizerunek i ksztat stanowice
spjn cao (Gospodarek 2010). Gwne trendy w designie opakowa rysuj
si na podstawie analizy wiata mody, rozrywki i przemysu kosmetycznego.
Odzwierciedlaj one oczekiwania i potrzeby konsumentw oraz wyznaczaj, jakie
kolory, ksztaty, faktury materiaw najlepiej dopasowa do okrelonych grup
nabywcw. Sie agencji Dragon Rouge wyrnia siedem gwnych kierunkw
wdesignie, ktre zawadn wyobrani klientw w nadchodzcej przyszoci:
Re-act hasem przewodnim jest tutaj ekologia i ochrona rodowiska naturalnego; na opakowaniach widniej motywy ywiow, wiata zwierzt i rolin;
dominujce kolory to biel, ziele, ciepy brz.
86
Me & My Ego design otaczajcy klientw cennymi materiaami, zmysowymi fakturami; na opakowaniach dominuj toczenia i rzebienia; kolory
gbokie, ciemne, np. zoto, czer, purpura.
Foundations przewodni motyw to powrt do tradycyjnych wartoci, poczenie klasyki z nowoczesnoci; wykorzystanie ksztatw retro; materiay do
produkcji opakowa maj imitowa zuycie; kolory wypowiae.
Euphoria design przejawia si w dwch postaciach jako optymistyczny
lub mroczny, prowokujcy; kolory niestandardowe.
Simply Better wyznacznikiem jest tutaj prostota; opakowania zawieraj
tylko kluczowe informacje; kolorystyka ywa, wyrazista.
Schizophrenia kluczowym hasem jest indywidualno, mobilno, wielofunkcyjno; ksztaty futurystyczne; kolory odblaskowe, jaskrawe.
Yes, we can jest zapowiedzi nowego porzdku wiata poczonego z globalizacj (Kalinowska 2010).
Firmy produkujce opakowania musz projektowa coraz lepsze i nowoczeniejsze materiay opakowaniowe, ktre cz w sobie szereg rnych waciwoci,
np.: duszy okres przechowywania, waciwoci barierowe, ochrona przed wilgoci, promieniowaniem UV. Oprcz tego powinny by take przyjazne dla rodowiska naturalnego. Dlatego te istotn rol odgrywa tu innowacyjno w zakresie
opakowa (Mroziski, Kikiewicz 2006).
Na stan i kierunki rozwoju rynku opakowa ogromny wpyw maj zmiany
stylu ycia, przyzwyczaje, zmiany spoeczne i demograficzne. To w ich wyniku
zaskakuje nas coraz wicej ciekawszych innowacji w tym zakresie. Wanym obszarem, w ktrym mog by lokowane radykalne innowacje, s opakowania konsumenckie. Przejawy innowacyjnoci maj take miejsce w systemach pakowania.
W ich wyniku opracowuje si coraz bardziej zawansowane technologie pakowania, np. pakowanie prniowe, pakowanie w modyfikowanej atmosferze lub pakowanie aseptyczne (Tkaczyk 2008).
Opakowania musz podlega cigym udoskonaleniom. Innowacje opakowa
maj na celu:
zmniejszenie zuycia materiaw,
zmniejszenie masy opakowa,
nadawanie opakowaniom optymalnych ksztatw atwy transport i przechowywanie,
wzrost barierowoci opakowa,
zastpowanie sztucznych surowcw naturalnymi ochrona rodowiska
(Andrzejewska 2009).
Bardzo wan innowacj na rynku opakowaniowym stao si wprowadzenie
opakowa aktywnych i inteligentnych, ktre doskonale odpowiadaj wymaganiom stawianym przez wspczesnych konsumentw. Oczekuj oni, i konsumowane produkty (szczeglnie ywno) bd w niewielkim stopniu przetworzone,
87
wiee, o dobrej wartoci odywczej. Jednake ze wzgldu na delikatny charakter produktw spoywczych szybko ulegaj one zepsuciu pod wpywem czynnikw zewntrznych, jak wiato, wilgo, bakterie. Zapobiec temu zjawisku mog
opakowania aktywne i inteligentne (Mroziski, Kikiewicz 2006). Tradycyjne opakowania ze szka, papieru czy tworzyw sztucznych charakteryzuj si tym, i nie
powinny oddziaywa na zapakowany w nie produkt. Dlatego te nazywane s
opakowaniami pasywnymi. Ich przeciwiestwem s opakowania aktywne lub inaczej interaktywne, ktrych wpyw na produkt jest zaplanowany i w peni kontrolowany. Opakowania te poszerzaj funkcje tradycyjnych opakowa, zmieniajc
warunki otoczenia wyrobu. Umoliwia to zwikszenie bezpieczestwa ywnoci
iprzeduenie jej trwaoci (Korzeniowski 2007)
Nowoczesne technologie umoliwiy rozwj opakowa inteligentnych, zwanych rwnie opakowaniami sprytnymi. Ich gwnym zadaniem jest wspdziaanie z zapakowanym produktem i informowanie klienta o jego aktualnym
stanie, jakoci, bezpieczestwie. Opakowania te maj zastosowanie do wyrobw,
ktre s wraliwe na temperatur, wilgotno, wiato. Firm, ktra zastosowaa
tego typu opakowania do swoich produktw, s Browary ywiec. Informuj one
konsumenta o najwaciwszej temperaturze spoycia piwa poprzez pojawienie si
na biaym pasku napisu: Idealna temperatura do spoycia. Dzieje si to dziki
zastosowaniu specjalnej farby termochromowej (Cicho, Miniakiewicz 2000).
Pomimo tego, e opakowania te nie s jeszcze szeroko rozpowszechnione,
to naley spodziewa si, i nastpi wzrost zainteresowania ich wykorzystaniem.
Speniaj one bowiem wan funkcj marketingow (Korzeniowski 2007).
Inn rwnie innowacyjn form opakowa s opakowania z materiaw biodegradowalnych. Du popularno zyskay opakowania fotodegradowalne, ulegajce rozkadowi pod wpywem promieni sonecznych (Andrzejewska 2009).
Dynamicznie rozwijajcym si segmentem na rynku ywnociowym s dania
gotowe. Materia, z ktrego wykonane jest opakowanie, pozwala na jednoczesn
jego sterylizacj wraz z zawartym w nim produktem. Moe w przyszoci zastpi
szklane soiki i puszki metalowe (Andrzejewska 2009, Opakowanie 2007 ).
Wspczesne opakowanie, oprcz podstawowych funkcji jak funkcjonalno,
wygoda, atrakcyjna cena, powinno zapewnia konsumentowi rwnie doznania
estetyczne i emocjonalne. Jest to moliwe dziki wykorzystaniu odpowiedniej
gamy kolorw, oryginalnego ksztatu czy te nietypowego wzornictwa. Potencjalny konsument w fazie decyzji zakupowych szybciej zwrci uwag na produkt
w nietypowym pudeku czy te butelce, ktre bd przycigay jego wzrok (Jerzyk
2007, Wieczorkiewicz 2009). Umoliwiaj to takie elementy, jak:
grafika,
kolor,
ksztat i forma przestrzenna,
materia.
88
90
W 2007 roku, w ramach kampanii promocyjnej Gesty, Wyborowa przygotowaa seri butelek swojego trunku dodatkowo zapakowanego w kartonowe
pudeko w biao- niebieskiej kolorystyce. Dodatkowe opakowanie podnosi presti
marki i jednoczenie zwiksza powierzchni reklamow. Na kartonowym pudeku
znalazy si fotografie osb z rnych stron wiata, wyraajcych gest uznania dla
polskiej wdki. Na dole opakowania umieszczona bya pochwaa w ich ojczystym
jzyku np. very good pod zdjciem umiechnitego Anglika. Innym marketingowym dziaaniem zwizanym z opakowaniem, ktry mia na celu zwikszenie
sprzeday, byo wprowadzenie na rynek Wyborowej Exquisite, nalecej do kategorii Super Premium. Do projektu tej butelki zaangaowano najbardziej cenionego architekta na wiecie Franka Gehry`ego. Podkrelio to znacznie ekskluzywno tego trunku (Fajerski 2009, Packaging Polska 2007).
Rys. 10. Opakowanie wdki Wyborowa Exquisite.
91
W 2007 roku marka ta odwieya nieco swoje opakowanie. Pojawia si przezroczysta etykieta, ktra miaa na celu przepuszczanie promieni sonecznych tak,
by te odpowiednio podkrelay elementy graficzne. Miao to na celu przycigniecie uwagi nabywcw i skierowanie wdki do segmentu Premium. W tym samym
roku w okolicy okresu zimowego pojawiy si ubranka, czyli specjalnie zaprojektowane, miniaturowe kurteczki z futrzanym konierzem, w ktre ubrane s butelki
tego trunku. ubranka stanowi odzwierciedlenie panujcych w wiecie mody
trendw. Oprcz unikalnego wygldu s take funkcjonalne. Dziaaj bowiem na
zasadzie termosu, utrzymujc przez duszy czas nisk temperatur wysokoprocentowego pynu (Packaging Polska 2007).
Ta niezwykle wyrniajca si forma opakowania odniosa ogromny sukces.
W roku 2008 zaproszono do wsppracy projektantk Viol piechowicz, ktra
zaprojektowaa kolekcj ubranek skadajc si z piciu modeli. Od lutego 2010
roku w sklepach pojawia si karnawaowa ich wersja dla niej i dla niego. Autorami projektu byli Karolina Malinowska i jej m Olivier Janiak (Maliska 2010,
Packaging Polska 2008).
92
Z atrakcyjnej butelki synie take wdka Chopin. Ma posta satynowej, wysokiej i bardzo smukej butelki, sygnalizujcej klientowi o ekskluzywnoci wyrobu.
93
94
6. Jako produktu
97
rdo: Jedliski M. 2000. Jako w nowoczesnym zarzdzaniu, Zachodniopomorska Szkoa Biznesu, Szczecin.
baln. Jako z punktu widzenia organizacji jest kategori umoliwiajc zwikszenie dochodowoci produkcji oraz zdolnoci do konkurowania na wolnym
rynku. Wysoka jako produktw oferowanych przez przedsibiorstwo, sukcesywnie rozwijana i promowana, wpywa na ksztatowanie si dobrej marki, dziki
czemu firma moe jednoczenie ustala wysze ceny na swoje produkty oraz
zwiksza udzia w rynku, czego wynikiem bdzie poprawa wynikw finansowych. Dziaania majce na celu jak najpeniejsze dostosowanie oferty do oczekiwa nabywcw oraz efekty tych dziaa w postaci zyskw ze sprzeday pozwalaj
na realizacj podstawowego celu kadego przedsibiorstwa przetrwanie i rozwj. Wskazuje to na dynamik pojcia jakoci w czasie.
Jako z punktu widzenia klienta czy w sobie dwa aspekty. Pierwszym z nich
jest warto, jaka powstaje dla nabywcy w wyniku nabycia danego produktu. Warto ta jest zalena nie tylko od inherentnych cech produktu, ale take od czynnikw towarzyszcych transakcji, takich jak sposb obsugi przez personel przedsibiorstwa, czas realizacji i oczekiwania na produkt, czy poziom obsugi posprzedaowej. Ponadto potencja uzyskiwany wraz z zakupem produktu lub usugi wynika
take z walorw estetycznych oraz jakoci odbieranej indywidualnie jako poziom
dopasowania produktu do obowizujcej wizji na jego temat lub na temat marki
i atrybutw, ktre ona ze sob niesie (Nowak 1996). Drugim aspektem jest koszt,
jaki nabywca musi ponie, aby naby produkt, przy czym w koszt wliczana jest
nie tylko cena produktu, lecz take koszt dojazdu, koszt oczekiwania i inne koszty
porednie. Postrzeganie jakoci oraz ocena relacji ceny do nabywanej wartoci s
wzgldne oraz zalene od subiektywnych czynnikw, rnych dla kadego klienta.
Jako globalna jest pojciem obejmujcym swym zakresem wszystkie dotychczas opisane kategorie. Oznacza ona, e przedsibiorstwo, aby mc sprosta stale
zmieniajcym si oczekiwaniom klientw, a przy tym funkcjonowa z zyskiem,
musi wdroy w swojej organizacji system staego doskonalenia. System ten jest
ograniczony przez aspekt finansowy wprowadzania zmian, ale take przez ludzk
cech, jak jest niech do innowacji i zmieniajcych si warunkw funkcjonowania. Niezbdne jest zastosowanie spirali jakoci, ktra agreguje zapewnianie jakoci pracy, zarzdzania, projektowania, technologii, procesw i systemw wytwrczych, obsugi klienta, systemw marketingowych, systemw informacyjno-decyzyjnych, stosunkw midzyludzkich wewntrz przedsibiorstwa, wsppracy
ze spoecznoci lokaln, a take innych systemw zorientowanych na potrzeby
klienta (Ciechan-Kujawa 2005). Zapewnienie jakoci globalnej wie si z optymalizacj speniania wymaga konsumentw w odpowiednim czasie i po majcych uzasadnienie kosztach, przy rwnoczesnym braniu pod uwag interesw
wszystkich podmiotw powizanych z przedsibiorstwem. Jednoczenie wszelkie
zmiany musz by dostosowane do obowizujcego stanu prawnego.
Zdefiniowanie jakoci usug jest trudniejsze ni zdefiniowanie jakoci produktw materialnych wynika to z niematerialnoci usug. Jako rozumie si
99
Obsuga klienta
W budowaniu przewagi konkurencyjnej coraz wikszego znaczenia nabiera
jedna ze skadowych jakoci jako obsugi klienta. Wspczesny klient zwraca
coraz wiksz uwag na ca wizk korzyci zaproponowanych przez sprzedawc
i oprcz podstawowego produktu lub usugi licz si dla niego inne elementy. Jednym z nich jest obsuga klienta (Ziba 2009). Obsuga klienta jest zoonym pojciem, przedstawianym w literaturze w rny sposb. Najczciej tumaczy si, i
polega ona na budowaniu relacji z nabywcami i pozostaymi jednostkami wystpujcymi na rynku w celu nawizania dugookresowej i satysfakcjonujcej obie
zainteresowane strony wsppracy. Praktycznie rzecz ujmujc, obsuga klienta to
inaczej zrozumienie, kim jest klient, co myli i odczuwa, jakie cechy danego produktu lub usugi go irytuj, a jakie zadowalaj; obejmuje ona take znalezienie
najlepszego rozwizania prowadzcego do zaspokojenia potrzeb i oczekiwa konsumenta (Gobiewska, Serafin 2007). Fundamentem i warunkiem odpowiedniej
100
101
102
zbieranie danych o reklamacjach nie suy szukaniu winnych ich wystpienia, ale
ustalaniu rzeczywistych przyczyn powstaych problemw.
W modelu proaktywnym pene zrozumienie oczekiwa klientw moe by
osignite za pomoc specjalnie zaprojektowanych mechanizmw. Nale do
nich:
rozmowy osobiste z klientami,
utworzenie focus groups grup pracownikw wykonujcych podobne zada
nia w celu rozwizywania konkretnych problemw majcych wpyw na jako
ich pracy,
tajemniczy klient narzdzie to polega na tym, e klientami zewntrznymi
s pracownicy, ktrzy oceniaj jako pracy,
badania ankietowe (profesjonalnie zaprojektowane) klientw obecnych
ibyych na temat jakoci produktw.
Organizacje wykazujce due zainteresowanie opini konsumenta uatwiaj mu
jej wyraenie. Powszechnie stosowane s formularze (np. w hotelach czy restauracjach), gdzie klient moe si wypowiedzie, co mu si podobao, a co nie i doda
swoje propozycje. Na podobnej zasadzie dziaaj specjalne umieszczane skrzynki,
do ktrych mona wrzuca pisemne sugestie i komentarze. Wrd najwikszych
koncernw powszechne staj si gorce linie czynne ca dob darmowe linie
telefoniczne umoliwiajce zadawanie pyta, przekazywanie komentarzy, zgaszanie
zaale. Informacje te pomagaj szybciej reagowa na zgaszane problemy, wzmac
niajc tym samym stopie lojalnoci wrd klientw, a take wprowadza oczekiwane ulepszenia w najbardziej podanych obszarach dziaalnoci.
Kolejn metod jest analiza utraty klientw, polegajca na kontaktowaniu
si z tymi klientami, ktrzy zrezygnowali z produktw czy usug i przenieli si
do konkurencji. Najczciej dokonuje si jej na podstawie bada ankietowych
telefonicznych lub pocztowych oraz wywiadw indywidualnych prowadzonych
przez pracownikw organizacji. Niezwykle wane s informacje podajce powody
takich decyzji, na przykad proponowana cena bya zbyt wysoka, czy obsuga
klienta na niewystarczajcym poziomie lub po prostu produkty nie speniay
wymaga odbiorcy. Zalet uzyskiwanych w ten sposb informacji jest ich wysoka
wiarygodno. Konsumenci odchodz zazwyczaj z powodu konkretnych problemw, a wic udzielaj odpowiedzi, odnoszc si do konkretnych sytuacji.
Innym, niezwykle wanym aspektem przedsiwzicia jest zmiana w wiadomoci klienta spowodowana okazanym mu zainteresowaniem ze strony firmy. Moe
to nawet prowadzi do odzyskania utraconego zaufania i ponownej wsppracy,
aprzynajmniej pozostawi pozytywne wraenie, mogce procentowa wprzyszoci oraz powanie ograniczajce rozpowszechnianie niepochlebnych opinii. Przeprowadzenie wywiadw z odchodzcymi klientami uzupeniane jest badaniem
wskanika utraty klientw. Organizacje posiadajce bazy danych o swoich odbiorcach mog dokonywa analiz uwzgldniajcych dugo okresu wsppracy.
103
Szczeglnie niepokojcy powinien wydawa si wzrost tego wskanika w przypadku klientw z najduszym staem. Oznacza on moe, i na rynku pojawiy
si nowe firmy konkurencyjne, zdolne w wikszym stopniu spenia oczekiwania
odbiorcw, bd te ju istniejce wykazuj wiksz skonno do podejmowania
dziaa na rzecz podnoszenia poziomu jakoci, wdraania innowacji itp.
Kolejnym miarodajnym sposobem zbierania informacji na temat mocnych i sabych stron produktw jest dokonywanie pozornych zakupw. Specjalnie wynajte osoby wystpuj w roli potencjalnych nabywcw, czsto majcych
problemy z zakupem (sprawdzanie poziomu obsugi, jak sprzedawcy radz sobie
wkonkretnej sytuacji), czy wyraajcych uwagi krytyczne (na przykad narzekanie
na kolejki w placwkach banku). Taka kontrola podana jest rwnie ze strony
kierownictwa danej organizacji. Menederowie firmy powinni take sami aranowa sytuacje zwizane ze sprzeda tam, gdzie nie s znani pracownikom dziaw
obsugi klienta. Na podstawie obserwacji podczas kadego takiego badania sporzdzany jest szczegowy raport. Zebrane informacje s wnikliwie analizowane,
a wnioski mog by wykorzystywane przy organizowaniu szkole pracownikw
lub tworzeniu czy modyfikowaniu obowizujcych standardw obsugi. Raporty
z dokonywania pozornych zakupw mog by podstaw do przyznawania premii
wyrniajcym si pracownikom, nie powinny natomiast by wykorzystywane do
wymierzania kar, zwaszcza e przeprowadzanie tego rodzaju bada ma te swoje
niekorzystne aspekty, na przykad:
pracownicy mog postrzega realizujcych badanie jako swego rodzaju oszustw,
w przypadku, gdy w charakterze potencjalnego klienta wystpuje pracownik
firmy, moe on mie pniej problemy w miejscu pracy,
kontrolowani pracownicy mog odczuwa atmosfer podejrzliwoci i braku
zaufania, co nie jest sprzyjajcym warunkiem pracy (Opolski 1998).
Ze wzgldu na niemono cakowitego wyeliminowania subiektywnoci
oceny naley zwrci szczegln uwag na dobr kryteriw i w miar moliwoci
jasne ich zdefiniowanie, aby unikn kontrowersji. Kady aspekt procesu obsugi
klienta powinien si znale w kwestionariuszu prowadzcego badanie iby odpowiednio oceniony. Na przykad ocena moe zawiera takie kryteria, jak: utrzymywanie kontaktu wzrokowego, uprzejme powitanie, przedstawienie si, ucinicie
doni, zapytanie o nazwisko itp.
Optymalna obsuga klienta i wynikajce z niej zadowolenie jest to jeden z najwaniejszych czynnikw, majcych wpyw na konkurencyjn pozycj organizacji.
Nie mona koncentrowa si jedynie na technicznych parametrach produktu, do
ktrych nabywca moe nie przywizywa tak wielkiej wagi. Oczekuje on zaspokojenia swoich potrzeb, rzadko kiedy wyraajcych si w cisych normach, standardach, wytycznych, a czciej przybierajcych form natury bardziej oglnej,
jak estetyka, wygoda, bezpieczestwo. Kluczowymi aspektami tego zagadnienia
104
s: zrozumienie oczekiwa klienta, dobre kierowanie kontaktami z nim oraz prawidowe okrelanie jego zadowolenia. Swoista instrukcja, opracowana na podstawie wytycznych, zawartych w zestawie kryteriw branych pod uwag w konkursie ustanowionej w 1987 roku Amerykaskiej Nagrody Jakoci (Malcolm Baldrige
Quality Award), moe pomc usystematyzowa dziaania podejmowane na rzecz
podnoszenia poziomu satysfakcji konsumenta oraz moe je uatwi. Zestaw ten
obejmuje kilka obszarw (Roszkowski 2000):
1. Znajomo wymaga i oczekiwa klienta:
rozpoznawanie segmentw rynku, identyfikacja obecnych i potencjalnych
grup konsumentw, wczajc w ten proces take klientw konkurencji
zich oczekiwaniami i potrzebami,
zdefiniowanie norm jakociowych produktu (usugi) i ustalanie hierarchii
wanoci tych parametrw dla konsumenta,
przekrojowe porwnywanie podanych cech z innymi informacjami,
takimi jak na przykad reklamacje, utrata i pozyskiwanie konsumentw
oraz danymi dotyczcymi uytkowania produktu, mogcymi dostarczy
istotnych informacji na temat wymaga i oczekiwa klienta,
sposb oceny podnoszenia efektywnoci dziaa takich, jak: szeroko
pojte badania, analizy, przekrojowe porwnania danych, kontakty
zklientami, pozwalajcych okreli wymagania i oczekiwania klienta.
2. Zarzdzanie zorientowane na klienta:
dziaania na rzecz zapewnienia i zrozumienia wymaga i obowizkw
w zakresie obsugi klienta oraz egzekwowanie odpowiedzialnego podejcia do ich wypeniania na wszystkich poziomach organizacyjnych przedsibiorstwa,
podejmowanie rodkw, majcych na celu uproszczenie procedury zgaszania zaale, reklamacji, komentarzy, czy umoliwienie szybszego
dostpu do serwisu,
wykorzystywanie informacji dostarczanych przez klienta do okrelania
kierunkw dalszego udoskonalania produktu (usugi),
upowanianie pracownikw majcych kontakt z klientem do natychmiastowego rozwizywania problemw, dziki podejmowaniu nadzwyczajnych dziaa, gdy zachodzi taka potrzeba,
ustalanie okrelonych wymaga i przeprowadzanie szkole dotyczcych
postaw i norm etycznych pracownikw dziaw obsugi klienta,
zapewnianie efektywnej i terminowej obsugi klienta dziki sprawnemu
dziaaniu zaplecza technologicznego i logistycznego,
analiza liczby reklamacji i zaale oraz pozyskiwania i utraty konsumentw, a take ewentualnego spadku zamwie na tle szacunkowych
kosztw i zmiany udziau w rynku; uwzgldnienie tej analizy podczas
105
3.
4.
5.
6.
weryfikacji prowadzonej polityki przedsibiorstwa; podejmowanie dziaa majcych na celu ocen i usprawnienie obsugi klienta.
Proces tworzenia standardw obsugi klienta (Bagiski 2002):
wyselekcjonowanie waciwie zdefiniowanych, obiektywnych, mierzalnych standardw okrelonych na podstawie wymaga i oczekiwa klienta,
wczanie pracownikw w proces oceniania, rozwijania, udoskonalania
bd cakowitej zmiany tych standardw,
rozszerzanie informacji dotyczcych wymaga na wszystkie dziay przedsibiorstwa w celu stworzenia efektywnego zaplecza dla pracownikw
majcych kontakty z klientami, albowiem od nich w szczeglnoci oczekuje si bezwzgldnego dostosowania do danych standardw; nadzorowanie przestrzegania ustalonych standardw,
ocena i udoskonalanie standardw obsugi klienta.
Zobowizania wobec klienta:
udzielanie gwarancji i porczenia obejmujcego wszechstronno, zrozu
miao, wiarygodno i dobry stan produktu (usugi),
udzielanie zobowiza innego rodzaju, wpywajcych na wzrost zaufania
w stosunku do firmy, produktu, czy usugi, na przykad gotowo zwrotu
nalenoci w razie braku satysfakcji i rezygnacji w okrelonym terminie,
okrelanie, w jakim stopniu proces udoskonalania produktw czy usug
przedsibiorstwa (np. na przestrzeni ostatnich trzech lat) wpyn na
zmiany w udzielaniu gwarancji, rkojmi i innych zobowiza.
Analiza reklamacji w odniesieniu do procesu cigego podnoszenia jakoci:
zapewnianie, i formalne i nieformalne zaalenia, a take uwagi krytyczne
zgaszane w poszczeglnych jednostkach organizacyjnych przedsibiorstwa s generowane i rozpatrywane caociowo, a rezultaty analizy udostpniane wszystkim pracownikom,
stworzenie pracownikom dziaw obsugi klienta moliwoci natychmiastowego rozwizywania problemw,
zestawianie i analizowanie wskazwek zawartych w udzielanych na zaalenia odpowiedziach, z uwzgldnieniem trendw pojawiajcych si wokrelonych przedziaach czasu,
analiza reklamacji dla okrelenia podstawowych, najczstszych przypadkw i wykorzystywanie wynikw tej analizy w celu usprawnienia dziaa,
podnoszenia standardw i informowania klienta o poczynionych wysikach,
dziaania zwizane z ocen procesu usuwania reklamacji, prowadzce
zarwno do usprawnienia odpowiedzi na zaalenia, jak i poprawiania
zdolnoci do przetransponowania uzyskanych wynikw na konkretne
rodki zaradcze.
Okrelanie zadowolenia klienta:
106
uwzgldnianie rodzajw metod badawczych i czstotliwoci ich stosowania, wczajc w to rwnie procedury zapewniajce wiarygodno
iobiektywizm,
szacowanie rozkadu zadowolenia wrd grup konsumentw oraz okrelanie zadowolenia w odniesieniu do konkurencji,
powizanie wynikw zadowolenia z innymi wskanikami, pozwalajcymi
na okrelenie poziomu satysfakcji klienta, jak na przykad reklamacje,
zaalenia, utrata i zdobywanie konsumentw,
pozyskiwanie informacji o zadowoleniu klienta z bada dotyczcych najwaniejszych norm jakociowych produktu czy usugi, majcych wpyw
na ksztatowanie preferencji nabywcw,
wykorzystywanie informacji dotyczcych zadowolenia klienta w procesie
podnoszenia poziomu jakoci,
ocenianie i usprawnianie metod pozwalajcych na okrelanie poziomu
zadowolenia klienta.
7. Wyniki bada nad zadowoleniem klienta:
obserwowanie prawidowoci, trendw (jeli takie istniej) w poziomie
zadowolenia klienta i wskazanie najwaniejszych dla produktw (usug)
czynnikw tego zadowolenia, wymienianych przez poszczeglne grupy
konsumentw,
monitorowanie prawidowoci wynikajcych z przeciwstawnych czynnikw, jak na przykad zaalenia, zwroty, reklamacje, odwoania, usugi
naprawcze, wymiany, koszty gwarancji itp.
8. Analiza porwnawcza zadowolenia klienta:
porwnywanie rezultatw zadowolenia klienta ze redni uzyskiwan
wdanej gazi z najlepszymi w brany i najlepszymi na arenie wiatowej
lub innymi konkurentami, dziaajcymi na kluczowych dla przedsibiorstwa rynkach,
analiza prowadzonych bada, otrzymywanych nagrd, sposobu postrzegania i oceniania przedsibiorstwa przez niezalene organizacje, wczajc
rwnie klientw,
analiza trendw pozyskiwania i utraty klientw,
kontrola zwikszania bd zmniejszania udziau w rynku w odniesieniu do gwnych konkurentw, zarwno krajowych, jak i zagranicznych
(Bagiski 2002).
Gruntowne poznanie oczekiwa klienta wymaga przeprowadzenia bada.
Trzeba po prostu pyta klienta o wszelkie aspekty zwizane z produktem, sposobem jego sprzeday (obsug), wyposaeniem i wystrojem placwki handlowej
itp. Badania takie przeprowadza si w postaci ankiety, ktr wysya si do klientw z prob o wypenienie. Proba ta powinna by podpisana przez osob zajmujc wysokie stanowisko kierownicze. Doczy do niej naley kopert z adresem
107
klientowi pytanie o potrzeby, nie powinno ono brzmie: Czego oczekuje pan od
produktu?. Trzeba sformuowa swoje pytanie tak, aby da rozmwcy konkretny
wybr z dwch, trzech cech: Jest pan zainteresowany produktem z cech X czy
Y? (Podstawka 1995).
Dobra konwersacja, w trakcie ktrej klient czuje si dowartociowany jako
obiekt zainteresowa, pozwala na budowanie zwizkw ze sprzedawc, a take
z firm. Utworzona w ten sposb wi moe przyczyni si do przywizania si
klienta do firmy, czego efektem moe by stae zainteresowanie ofert i polecanie
firmy innym znajomym. Psychologiczne prawo wzajemnoci mwi, e due zainteresowanie swoj osob klient odwzajemnia zainteresowaniem wobec obsugujcego go doradcy. Zadajc osobiste pytania, mona dodatkowo wykorzysta regu
wzajemnoci do budowania trwaych relacji z klientem. Odpowiednio zbudowane
i szczegowe pytania w wikszym stopniu wykazuj kompetencje pracownika ni
bardzo fachowo brzmicy monolog na temat oferty.
Etap definiowania potrzeb jest etapem poznawczym, w ktrym nie porwnuje
si oferty z produktami konkurencji, ale bada si oczekiwania klienta. W trakcie
tego naley okazywa klientowi szacunek i nie podwaa jego kompetencji, zdawa sobie spraw, e nie lubi on ryzyka i problematycznych rozwiza oraz e
chce zaatwi spraw bez dodatkowych czynnoci.
Klient zazwyczaj pragnie dodatkowo poszerzy zakres posiadanych przez siebie informacji na temat produktu/oferty, a wybranym ewentualnie produktem
wywrze jak najlepsze wraenie na swoich znajomych (rodzinie, wsppracownikach). Proces sprzeday jest procesem wielokierunkowym, ktry dokonuje si
jednoczenie z klientem, wyczuwajcym kade niewaciwe zachowanie osoby
przedstawiajcej ofert. Niezbdne jest przekonanie doradcy, e sprzeda realizowana jest na partnerskich zasadach, a kada ze stron bdzie miaa korzyci i zyski.
Sprzedawca musi wierzy w swj produkt i firm, uwaa, i produkt jest wart
swojej ceny, jest wyjtkowy i najlepszy w swojej klasie, a take wierzy we wasne
moliwoci i znajomo brany czy produktw.
Przedstawianie szczegowej i spersonalizowanej oferty produktu lub usugi
to moment, w ktrym naley przekona klienta do wyboru przedstawionej oferty
i utwierdzi go w przekonaniu, e dokonuje waciwego wyboru. Na tym etapie
porwnuje si towary konkurencji, podkrela atuty i osabia ewentualne obiekcje klienta. Klient okreli ju, czego oczekuje i teraz naley go przekona, i nie
dostanie tego w innej firmie. Niektrzy sprzedawcy stosuj zasad kontrastu,
polegajc na wywoaniu wraenia, e dobry produkt widziany jest jako lepszy
wzestawieniu z produktem przecitnym.
Stosowanie reguy malejcych oczekiwa polega na deniu do osignicia kompromisu na zasadzie drobnych ustpstw. Stosujc t metod celowo jako
pierwsz, przedstawia si ofert, ktrej spenienie jest mao prawdopodobne,
by nastpnie przedstawi ofert waciw. Dodatkowo mona take wywoa
112
uklienta efekt zaangaowania poprzez podarowanie mu testowego wyprbowania produktu (np. na trzy miesice brak opat za rachunek osobisty w banku, jazda
testowa samochodem) lub zaoferowanie dodatkowych usug posprzedanych. Na
tym etapie klient ma wiele pyta i wtpliwoci, ktre w umiejtny sposb trzeba
umie osabi, nie zniechcajc go jednoczenie do zdecydowania si na zaproponowan ofert. Jakiekolwiek obiekcje klienta nie oznaczaj nigdy bdw sprzedawcy. To naturalny proces, ktry moe oznacza ch zakupu, ch potargowania si, podkrelenia swojej niezalenoci, wartoci i kompetencji. W momencie
gdy klient zaczyna mie obiekcje, sprzedawca nie powinien ich bagatelizowa
iignorowa, nie powinien take wdawa si w polemik, chcc na si udowodni,
kto ma racj. Nie powinien te rezygnowa z prby sprzeday. Naley natomiast
stara si zbudowa sie porozumienia pomidzy klientem i wyczu jego intencje.
Jeli po prezentacji produktu klient uwaa, e jaka cecha towaru, w porwnaniu
z konkurencj, jest niewystarczajca/za (np. cena), naley wysucha jego zarzutw, a nastpnie zgodzi si ze zdaniem, e dana cecha jest wanym elementem
przy zakupie tego rodzaju produktu. Efektem tego bdzie przekonanie klienta,
i sprzedawca wie i rozumie jego wtpliwoci, jest po jego stronie i nie chce go
oszuka. Nastpnie mona przedstawi swoje zdanie, ktre bdzie odebrane przez
kupujcego ju w cakiem inny sposb, gdy wypowied sprzedawcy bdzie miaa
pozytywne konotacje. Dalsza wypowied powinna zawiera informacj, i wysoka
cena w peni oddaje jako i solidno oferowanego produktu oraz mona podkreli porwnanie cech produktu z konkurencyjnymi.
Moment zobowizania to chwila, w ktrej klient ju wyrazi ch zakupu
towaru, ale nie zdeklarowa si w sposb wicy i trzeba go do tego ostatecznie przekona. Na tym etapie wystarczy moment do uzyskania zobowizania do
kolejnego kontaktu, zobowizania kupna (podpisania umowy) lub zerwania dalszych rozmw. Mona zastosowa technik wcignicia, polegajc na wyobraeniu momentu podjcia decyzji i akceptacji oferty. Wystarczy zapyta o ewentualny
kontakt w sprawie np. wysyania zaprosze na okazjonalne specjalne dni targowe,
w trakcie ktrych prezentuje si now ofert. Dodatkowo mona na kocu kadej
wypowiedzi dodawa pytanie w rodzaju: Czy zgodzi si pan ze mn?. Umacnia to, w warstwie podwiadomoci, zobowizanie si klienta do dalszej zgody
na zakup produktu i prowadzi do podpisania umowy. Obsugi na odpowiednim poziomie nie powinien koczy etap cakowitego zobowizania wyraenie
zgody klienta na zakup produktu. Usatysfakcjonowany klient powrci lub poleci
firm swoim znajomym (Rudzewicz, Kowalkowski 2011).
Jednym ze sposobw waciwego motywowania ludzi do pracy jest danie im
moliwoci podejmowania decyzji. Pracownik musi czu, e co od niego zaley,
e nie jest jedynie wykonawc pewnych rutynowych czynnoci, ale e rwnie on
podejmuje decyzje, ktre wpywaj na ostateczny produkt czy usug. Najlepszym
sposobem wczenia zaogi w dziaania projakociowe jest utworzenie zespow
113
114
7. Konsument
w przedsibiorstwie
7.1. Konsument i jego zachowania rynkowe
Pojcie konsument jest intuicyjnie zrozumiae i na stae zagocio w jzyku
potocznym. Zgodnie ze Sownikiem jzyka polskiego konsumentem nazywamy:
spoywc; nabywc towarw na wasny uytek; uytkownika. Kodeks cywilny
okrela go jako osob fizyczn dokonujc czynnoci prawnej niezwizanej bezporednio z jej dziaalnoci gospodarcz lub zawodow. Okrelenie konsument w teorii ekonomii najczciej jest identyfikowane z nabywc i wystpuje
jako podmiot kreujcy popyt.
Pojcie zachowanie oznacza postpowanie, reagowanie na co w okrelony
sposb i odnosi si do kogo (np. konsumentw) lub czego (np. zachowania konsumpcyjne odnosz si do zaspokajania potrzeb). Natomiast termin zachowania konsumentw w literaturze przedmiotu okrela si jako nauk o jednostkach
podejmujcych decyzje w procesie nabywania dbr, usug, dowiadcze oraz konsumowania i dysponowania tymi dobrami (wiatowy 2006). Postpowanie konsumentw definiowane jest rwnie jako og dziaa zwizanych z uzyskiwaniem,
uytkowaniem i dysponowaniem produktami oraz usugami, wraz z decyzjami
poprzedzajcymi i warunkujcymi te dziaania (Garbarski i in. 2001). Zachowanie nabywcy wynika z indywidualnego odczuwania potrzeb i obejmuje caoksztat
obiektywnie i subiektywnie okrelonych, racjonalnych, emocjonalnych, wiadomych i niewiadomych jego posuni w trakcie przygotowa do podjcia decyzji na rynku dbr konsumpcyjnych. Wedug tej definicji zachowanie konsumenta
to jego postawa w procesie powstawania zamiaru kupna i spoycia, a nastpnie podczas przeksztacania m.in. potrzeby w popyt i w trakcie jego zaspokajania w wyniku podjcia decyzji kupna lub skorzystania z usugi (Rudnicki 2000
str.10).
Potrzeba to potencjalny lub rzeczywisty stan braku czego, co niezbdne do
utrzymania osobnika przy yciu, umoliwienia mu zachowania gatunku, utrzymania okrelonej roli spoecznej. Istnienie potrzeby dokonania zakupu jakiego
produktu nie oznacza automatycznie jego nabycia, gdy pewne potrzeby mog
zosta upione. Moe tak by z kilku powodw:
Brak wiadomoci konsumentw co do rzeczywistych wartoci produktu
(potrzeba ukryta).
115
CZARNA SKRZYNKA
REAKCJA
Marketingowe
Inne
Charakterystyka
nabywcy
Proces decyzyjny
nabywcy
Decyzja
nabywcy
Produkt
Ekonomiczne
Kulturowa
Rozpoznanie
problemu
Wybr produktu
Cena
Techniczne
Spoeczna
Poszukiwanie
informacji
Wybr marki
Promocja
Polityczne
Osobista
Ocena wariantw
Wybr dealera
Dystrybucja
Kulturowe
Psychologiczna
Decyzja zakupu
Koordynacja
zakupu w czasie
Postpowanie
po zakupie
Wielko zakupu
rdo: urawik B., urawik W. 1996. Zarzdzanie marketingiem w przedsibiorstwie. PWE, Warszawa.
Poprzez bodce marketingowe mona rozumie wszelkie dziaania producentw i sprzedawcw majce wpyw na decyzje konsumentw. Wykorzystujc
dostpne rodki, takie jak: cechy produktu, jego cena, warunki sprzeday, instrumenty promocyjne mona nakoni nabywcw do zakupu okrelonego towaru.
Oprcz bodcw marketingowych na konsumenta dziaa rwnie szereg
czynnikw niezwizanych z marketingiem. Dotycz one aspektw ekonomicznych, technicznych, politycznych oraz kulturowych.
Analiza wszystkich otrzymanych bodcw nastpuje w czarnej skrzynce.
Skada si na z dwch czci: charakterystyki nabywcy oraz jego procesu decyzyjnego (urawik, urawik 1996). Skadowymi decyzji zakupowej nabywcy s czynniki:
kulturowe (kultura, subkultura i klasa spoeczna),
spoeczne (grupy odniesienia, rodzina, postawy oraz role spoeczne),
osobiste (wiek, etap ycia, zawd, sytuacja ekonomiczna, styl ycia, osobowo, postrzeganie siebie),
psychologiczne (motywacja, postrzeganie, uczenie si, przekonania, postawy)
(Kotler 2005).
117
Powszechnego
uytku
Okresowego
zakupu,
wybieralne
Specjalne
Przypadkowego
zakupu
Samochody,
komputery.
Wydawnictwa
encyklopedyczne.
Produkt
Mydo, chleb.
Cena
Na og bardzo Zmienna.
wysoka.
Dystrybucja
Promocja
Nacisk na cen,
dostpno
iwiadomo
produktu.
Lojalno
Wysoka wiadokonsumentw mo marki, ale
wobec marki przystaj na stosowanie substytutw.
Postpowanie Czste zakupy,
konsumenta mao czasu
przy zakupie i wysiku przy
zakupie, rutynowa decyzja.
Telewizory,
odzie.
Bardzo lojalni
wobec marki,
nie akceptuj
substytutw.
Zaakceptuj substytuty.
Nieregularne
zakupy, zakupy
porwnawcze, niezbdny
duszy czas
na podjcie
decyzji.
Nieregularne
zakupy,
dugi czas
na podjcie
decyzji
i zakup towaru.
rdo: Opracowanie wasne na podstawie Przybyowski K., Hartley S.W., Kerin R.A., Rudelius W. 1998. Marketing. Dom Wydawniczy ABC, Warszawa.
stopnia nasilenia rnych czynnikw ekonomicznych, politycznych, psychologicznych, demograficznych i socjologicznych. Kolejnym spord rozpatrywanych
elementw uwarunkowa preferencji konsumentw s reakcje klientw na dziaania promocyjne. S one bardzo zrnicowane. Promocja ma na celu przycignicie uwagi klienta, zainteresowanie go produktem oraz zastosowanie takich
rozwiza, aby skutkiem jego decyzji by zakup danego towaru. Zarwno proces
komunikacji, jak i sama forma reklamy uzalenione s od stopnia zaangaowania
konsumenta oraz od charakteru produktw.
Tabela 11. Fazy procesu komunikacji oraz rodzaje reklamy w zalenoci od charakteru
produktw i stopnia zaangaowania konsumenta.
Wyszczeglnienie
Charakter
produktw
Fazy procesu
komunikacji
rodki reklamy
Due zaangaowanie
konsumenta
Reklama
informacyjna
produkty
wybieralne,
produkty
specjalne
Mae zaangaowanie
konsumenta
Reklama
emocjonalna
produkty
wyraajce
osobowo
nabywcy
Reklama
Reklama dajca
przypominajca satysfakcj
produkty
produkty
nabywane
o mniej
w trybie post- lub bardziej
powania zruty- prestiowych
nizowanego
markach
wiadomo
uwaga,
wiadomo,
stosunek
zrozumienie,
emocjonalny, i zrozumienie, stosunek
znajomo,
dziaanie,
emocjonalny,
przekonanie,
dziaanie,
zachowanie, przekonanie
dziaanie
zrozumienie
zrozumienie
reklama
czasopisma
telewizja,
reklama
w punkcie
dla rnych
ekskluzywne w punkcie
sprzeday,
grup odbiorcw, czasopisma
sprzeday,
prospekty,
krtka reklama reklama
zewntrzna
wystawy
radiowa lub
(billboardy),
telewizyjna
i targi
telewizja,
prasa
rdo: Mazurek-opaciska K. 2003. Zachowania nabywcw i ich konsekwencje marketingowe. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.
Kolejn faz jest poszukiwanie informacji. Celem tego procesu jest gromadzenie wiedzy, ktra pozwoli rozwiza problem. Istniej dwa typy poszukiwania
informacji: wewntrzne i zewntrzne. Procesy wewntrzne zachodz w momencie, gdy konsument poszukuje alternatywnych sposobw rozwizania problemu
lub zaspokojenia potrzeby w swojej pamici. Z kolei zewntrzne procesy poszukiwania informacji opieraj si na zdobywaniu wiedzy dotyczcej produktu lub
usugi z innych rde (Jachnis 2007). rda informacji konsumenta dziel si na
cztery rodzaje:
osobiste (rodzina, przyjaciele, ssiedzi, znajomi),
komercyjne (reklama, personel sprzeday, dealerzy, opakowania, ekspozycja),
publiczne (mass media, organizacje konsumenckie),
dowiadczalne (obsuga, ogldanie i dowiadczanie produktu).
Wpyw kadego ze rde zaley od rodzaju produktu i cech konsumenta.
Przewanie nabywca otrzymuje najwiksz ilo informacji ze rde komercyjnych, ale wikszym zaufaniem darzy te pochodzce ze rde osobistych (Kotler
2005).
Trzecim etapem jest ocena rozpatrywanych wariantw. W tym stadium formowane s podstawy do wyboru najbardziej odpowiedniej drogi dziaania. Konsument przetwarza informacje dotyczce konkurencyjnych marek i produktw,
aby ostatecznie dokona oceny (Jachnis 2007). Ich ocena nastpuje na podstawie
oczekiwanych korzyci (funkcjonalnych, ekonomicznych, spoecznych), podstawowych cech (jako, skadniki, marka), elementw i warunkw procesu zakupu
(reklama, usugi serwisowe, reputacja firmy) (urawik, urawik 1996).
Czwarty etap polega na podjciu decyzji o zakupie i jest ostateczn reakcj
nabywcy. Polega on na wyborze produktu, marki i punktu sprzeday. Niejednokrotnie pomidzy zamiarem a decyzj o zakupie mog si pojawi dwa czynniki
zakcajce (Kotler 2005). Pierwszym uwarunkowaniem s postawy osb wobec
marki, czyli intensywno negatywnych opinii na temat danej marki lub produktu. Im blisze stosunki wi nabywc z osob odradzajc zakup, tym wikszy wpyw jej opinia wywiera na decyzj o rezygnacji z zakupu. Podobny schemat jest w przypadku, gdy osoba zwizana z nabywc wyraa sympati do wybranej marki lub produktu. W takiej sytuacji preferencje kupujcego wobec wskazanej marki s wiksze. Drugim czynnikiem zakcajcym podejmowanie decyzji
zakupu s nieprzewidziane sytuacje (np. nie uprzejma obsuga).
Ostatnim stadium procesu jest postpowanie po zakupie. Po zakupie produktu lub usugi, w zalenoci od stopnia zaspokojenia potrzeby, konsument
moe odczuwa satysfakcj lub niezadowolenie. Zaspokojenie potrzeb nabywcw prowadzi czsto do ponownych zakupw, a przez to rwnie do wyksztacenia si lojalnoci klienta. Lojalno wie si z rozpowszechnianiem pozytywnych opinii o produkcie, usugach, marce lub sprzedawcy. Niemniej wana jest
umiejtno podjcia dziaania w przypadku wystpienia braku satysfakcji ze
120
strony konsumenta. Niezadowolenie z zakupionego produktu lub usugi prowadzi do powstania dysonansu pozakupowego. Jest to zjawisko zwizane z przekonaniem nabywcy, e dokona niewaciwego zakupu. W przypadku wystpienia
dysonansu pozakupowego przedsibiorstwo powinno podj wszelkie dziaania
majce na celu wyrane ograniczenie zwalczenia tego zjawiska.
Zachowania konsumentw charakteryzuj si rnorodnoci decyzji przez
nich podejmowanych. Przyjmujc jako kryterium szybko dokonywania wyborw, mona wyrni cztery rodzaje decyzji:
decyzje rozwane,
decyzje nierutynowe,
decyzje nawykowe,
decyzje impulsywne.
Decyzje rozwane s podejmowane w relatywnie dugim czasie, podczas ktrego nabywca przechodzi przez wszystkie fazy procesu decyzyjnego. Przedmiotem
zakupu s zazwyczaj dobra, wobec ktrych dowiadczenie zakupowe nabywcy jest
stosunkowo mae, czas na podjcie decyzji jest dugi, za ryzyko ksztatuje si na
wysokim poziomie. Przykadami s decyzje dotyczce zakupu, np.: mieszkania,
samochodu, drogich dbr trwaego uytku.
Decyzje nierutynowe charakteryzuj si krtszym czasem powiconym na
ich podjcie, przy przechodzeniu konsumenta przez wszystkie fazy procesu decyzyjnego. Czsto dotycz one produktw, ktre ju byy nabywane. W takim przypadku ryzyko podjcia niewaciwej decyzji jest mniejsze, a zakres rozpatrywanych moliwoci pokrywa si z dowiadczeniem konsumenta. Typowe decyzje
nierutynowe to zakup np. dobra trwaego uytku, telewizora, drugiego samochodu, wycieczki.
Decyzje nawykowe bazuj na rutynie i dowiadczeniu konsumenta. Nabywca
nie przechodzi w takim wypadku wszystkich faz podejmowania decyzji o zakupie,
tzn. przechodzi od etapu rozpoznania problemu do zaspokojenia potrzeby, czyli
zakupu. Czas przeznaczony na decyzj jest znacznie skrcony, a stopie ryzyka
popenienia bdu jest niewielki. Ten typ decyzji dotyczy takich dbr, jak gazety,
wyroby tytoniowe, artykuy spoywcze.
Decyzje impulsywne najczciej dotycz zakupu artykuw tanich. W takim
przypadku nabywc kieruj emocje, impuls, taki jak np. zachcajca cena, intensywna reklama. Ich charakterystyczn cech jest to, e czsto podejmowane s
wmiejscu sprzeday, co oznacza, e nie s wczeniej planowane (Bombol 2006).
Wobec nieustannej tendencji zmian zachodzcych w stylu i warunkach ycia
konsumenta, a take w jego otoczeniu, ksztatuj si nowe cechy konsumenta:
Wiksza wiadomo praw konsumenta oraz bardziej racjonalne zachowania, ktre jednoczenie naraone s na cige oddziaywanie mediw i opinii
publicznej. To z kolei wyzwala reakcje impulsywne.
121
122
Schemat zachowa
Mao obcie finansowych, due wydatki na rekreacj, zakup podstawowego wyposaenia domowego,
atake samochodw.
Maestwo bezdzietne
Mode maestwa bez dzieci
Pena rodzina I
Najmodsze dziecko poniej
6 roku ycia
Pena rodzina II
Najmodsze dziecko w 6 roku
ycia lub starsze
Poprawa sytuacji finansowej, kupuj praktyczne rzeczy w duych opakowaniach oraz produkty dziecice.
Niepena rodzina II
Starsze maestwa, gowa
rodziny na emeryturze
Starsi samotni I
Wdowiec lub wdowa
pracujcy
Starsi samotni II
Radykalne ograniczenie dochodw, wydatki zwizane
Wdowiec lub wdowa na emez potrzeb szacunku, sympatii i bezpieczestwa.
ryturze
rdo: Sullivan M., Adcock D. 2003. Marketing w handlu detalicznym Oficyna Ekonomiczna, Krakw.
123
Charakterystyka
Osoby wywodzce si z biedniejszych warstw spoecznych i yjce na
granicy ubstwa, ktre podejmuj trud wyjcia z biedy. S relatywnie
modzi. Realizuj okoo 3% ogu wydatkw.
Naladowcy
Konformici
Spoecznicy
Osoby w peni dojrzae psychologicznie, nieulegajce wpywom otoZintegrowani czenia. Maj najwyszy poziom wyksztacenia. Ich redni wiek wynosi
40 lat. Realizuj okoo 3% ogu wydatkw.
rdo: elazna K. 2002. Ekonomika konsumpcji: elementy teorii. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
Przedstawiona typologia oparta jest na zaoeniu, e konsument przechodzi przez rne fazy rozwojowe. Jednostki przechodz z fazy wytrwaych do
faz ohierarchii wartoci nakierowanej na zewntrz (ludzie sukcesu, konformici,
naladowcy) lub do etapu o hierarchii wartoci nakierowanej na wewntrz (spoecznicy, poszukiwacze dowiadcze, ja to ja). Jednak niewiele konsumentw
osiga faz zintegrowanych.
Jedn z najlepiej znanych i powszechnie stosowanych klasyfikacji jest rwnie
podzia konsumentw ze wzgldu na tempo akceptacji nowych produktw. Na
podstawie tego kryterium wyrnia si pi grup konsumentw (elazna 2002).
Tabela 13. Typologia konsumentw wedug tempa akceptacji nowoci rynkowych.
Nazwa typu
Charakterystyka
Pionierzy
Wczeni
naladowcy
Czsto uwaani s za liderw opinii. Ich wyksztacenie, dochody i status spoeczny s wysze ni przecitnie. Wykazuj du podatno na
rodki masowego przekazu.
Wczesna
wikszo
Nowoci akceptuj do szybko, ale dugo zastanawiaj si nad zakupem. Charakteryzuje ich przecitne wyksztacenie, dochody i status
spoeczny. Zazwyczaj nie s liderami opinii.
Pna
wikszo
Grupa sceptycznie nastawiona do nowoci. Akceptacja nowego produktu nastpuje zazwyczaj pod presj spoeczestwa. Nie s zintegrowani spoecznie, a ich wyksztacenie i dochody s niskie.
Maruderzy
Zazwyczaj osoby starsze, konserwatywne i sabo zintegrowane spoecznie, ale silnie oddziauj na nich media. Koncentruj si na rodzinie.
Ich dochody i wyksztacenie jest nisze ni przecitne.
rdo: elazna K. 2002. Ekonomika konsumpcji: elementy teorii. Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
W zalenoci od kryterium branego pod uwag dokonano wielu innych typologii konsumentw. Ustalenie segmentw rynku i profilu konsumentw ma bardzo due znaczenie w okreleniu kierunku i zakresu dziaalnoci przedsibiorstwa.
Umoliwia to dopasowanie oferty firmy do potrzeb nabywcw (elazna 2002). Aby
segmentacja zostaa przeprowadzona poprawnie, naley wzi pod uwag:
liczebno i si nabywcz segmentw,
podstawowe cele przedsibiorstwa,
silne i sabe strony przedsibiorstwa oraz konkurencji,
kana dystrybucji,
wizerunek przedsibiorstwa (Cox, Brittain 2000).
125
rdo: Maciaszczyk M., Gsior M. 2007. Usatysfakcjonowany nie znaczy lojalny. W: Makarski S. Marketingowe
mechanizmy ksztatowania lojalnoci. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego. Rzeszw.
128
Poziom satysfakcji klienta jest odzwierciedleniem tego, w jakim stopniu produkt oferowany przez dan organizacj zaspokaja zbir wymaga klienta (Hill,
Alexander 2003). Ksztatowanie satysfakcji klienta jest priorytetem kadego podmiotu prowadzcego dziaalno wytwrcz, handlow, czy usugow. Zadowolenie klienta jest podstaw powodzenia kadego biznesu. Firmy staraj si stosowa
kompleksowe rozwizania w pozyskiwaniu, obsudze i utrzymywaniu poprawnych relacji z nabywcami swoich produktw i usug. Jednym z elementw systemu ksztatowania satysfakcji nabywcy jest zmniejszenie jego ryzyka. Polega ono
na budowaniu zaufania klienta do firmy, ktre przejawia si poprzez stosowanie
rozwiza takich, jak: udzielanie przeduonych gwarancji, oferowanie moliwoci zwrotu zakupionych produktw. Podnoszenie wartoci produktu wyraa si
poprzez dostarczenie klientowi dodatkowych uytecznoci z zakupionego produktu, np. udzielanie porad, organizowanie szkole dla osb, ktre nabyy produkt, wiadczenie usug serwisowych, montaowych, itp. Firmy dokadaj wszelkich stara, aby konsument by zadowolony. Przedsibiorstwa prbuj to osign
poprzez: terminowe dostarczanie produktw, dostpne ceny transportu, ochron
towarw podczas transportu, udzielanie informacji i porad, uprzejme zaatwianie skarg. Firmy wychodz naprzeciw oczekiwaniom konsumentw, dostarczajc im niematerialnych elementw obsugi, ktre zwikszaj uyteczno z dokonywanych zakupw. Wyraa si ona w dowartociowaniu klienta i podwyszeniu
jego samooceny. Oprcz wymienionych, ramowych czci systemu ksztatowania
satysfakcji klientw, mona wyrni szereg innych:
Programy wynagradzania czstych nabywcw do bardzo popularnych tego
rodzaju form wynagradzania naley rozdawanie punktw w zamian za dokonane zakupy. Nastpnie za otrzymane punkty klient ma prawo do wyboru
nagrody.
Kluby konsumenckie np. klub wiat Ksiki, ktry oferuje swoim czonkom ksiki, dostpne po cenach niszych ni w ksigarniach; kady czonek posiada imienn kart Klubu, ktra uprawnia go do zakupw z rabatem
wwybranych punktach handlowo-usugowych.
Programy VIP dla najcenniejszych klientw gwarantujce rnorodne przywileje dla najlepszych klientw specjalne programy, przyjcia, prezenty.
Wykorzystanie sieci Internet do szybszej i bardziej efektywnej komunikacji z klientem. Sie jest obecnie nieodzown czci bankowoci. Niemale
wszystkie banki oferuj konta osobiste oraz inne usugi przez Internet.
Usugi prokonsumenckie zorientowane na wielowymiarow obsug klienta.
W celu wiadczenia takich usug firmy tworz tzw. call center, dziki ktrym
klienci maj moliwo zaatwienia wielu spraw bez koniecznoci wychodzenia z domu, oszczdzajc przy tym czas i pienidze.
129
Informowanie i edukowanie klienta pozwala na redukcj skarg i reklamacji, szczeglnie tych, ktre wynikaj z posiadania niewystarczajcych lub bdnych informacji.
Zarzdzanie reklamacjami i zaaleniami klientw jest istotnym elementem
ksztatowania satysfakcji klienta, gdy reklamacje i sposb ich rozwizywania niejednokrotnie prowadz do niezadowolenia klienta, co moe skutkowa
jego utrat (Thomas 1998) .
Satysfakcja z zakupu bardzo czsto prowadzi do kolejnych zakupw tego
samego produktu. W ten sposb ksztatuje si lojalno klientw. Jeeli natomiast efektem dokonanego zakupu bdzie niezadowolenie, wwczas dochodzi do
powstania zjawiska dysonansu pozakupowego. W takiej sytuacji klient jest przekonany, e jego wybr by niewaciwy. W konsekwencji klient nie kupi tego produktu po raz kolejny.
130
8. Przykady produktw
innowacyjnych.
Marketing lateralny3
8.1. Tradycyjny sposb tworzenia innowacji
Innowacje polegajce na modyfikacji
W innowacjach polegajcych na modyfikacji zmienia si dowoln cech produktu poprzez zwikszenie lub zmniejszenie tej cechy. Ponisze przykady prezentuj tego typu innowacje:
Soki: z ma zawartoci cukru, z wiksz iloci owocw, nieprodukowane
zkoncentratw, z witaminami, bez dodatkw.
Detergenty: z wiksz iloci wybielacza, z wiksz zawartoci myda, z silniejszym zapachem, bez zapachu, silniej si pienice, zostawiajce mniejszy
osad.
Bankowo: z dziennym naliczeniem oprocentowania, bez opat za korzystanie z kart kredytowych, z wiksz liczb oddziaw, z lepiej wyszkolonym personelem.
Poczta kurierska: szybsze dostawy, wysza maksymalna waga przesyek, dusze okresy patnoci, wiksza czstotliwo dostaw, wysze odszkodowania na
wypadek utraty lub kradziey przesyek.
Tego rodzaju innowacje s dobrym rozwizaniem przy stosowaniu segmentacji rynku, poniewa umoliwiaj lepsze dostosowanie oferty do potencjalnego
klienta z rynku docelowego.
Rozdzia powsta na podstawie ksiki Kotler Ph., de Bes F.T. 2004. Marketing lateralny.
PWE, Warszawa.
3
131
132
W przypadku tej innowacji produkt jest absolutnie taki sam, jednak modyfikacja samego opakowania umoliwia nie tylko zmian jego pojemnoci, lecz take
pniejsze wykorzystywanie przy innych okazjach. To uatwia dotarcie do wikszej liczby klientw i ich obsug.
Innowacje polegajce na zmianie opakowania to tworzenie nowych produktw przez modyfikacj jedynie opakowania. W wielu przypadkach zmianie opakowania towarzyszy zmiana rozmiarw produktu.
134
Batony zboowe
Patki zboowe maj wiele dietetycznych zalet: s poywne i zdrowe oraz
zawieraj wiele substancji odywczych. Hero, firma produkujca wiele artykuw spoywczych, ale majca niewielki udzia w kategorii patkw niadaniowych,
zastanawiaa si, jak zwikszy swj udzia na tym rynku. Kategoria patkw niadaniowych bya w duym stopniu rozdrobniona i nasycona rozmaitymi odmianami. Firma Hero nie widziaa okazji na tym rynku. Rozwizanie polegao na
zdefiniowaniu od nowa uytecznoci patkw. Zamiast traktowania ich jako czci
niadania i prowadzenia odpowiednich dziaa marketingowych, w firmie pojawi si pomys sprzedawania ich jako zdrowego snack`a (przekski) na kad por
dnia. Jednak propozycja, aby konsument nosi ze sob torebk z patkami, nie bya
dobrym rozwizaniem. Powsta pomys, eby nada im ksztat innego produktu,
do ktrego konsumenci ju byli przyzwyczajeni batonw czekoladowych. Dziki
poczeniu koncepcji patkw zboowych i batonw czekoladowych narodzia si
nowa kategoria produktu batony zboowe. Karmel wykorzystano jako spoiwo
umoliwiajce nadanie drobnym patkom posta batonu.
Hero nie staraa si zaj wysokiej pozycji w kategorii klasycznych patkw
zboowych. Firma wykorzystaa pozytywne atrybuty patkw, ale osadzia je
winnej koncepcji (baton) i stworzya now dogodno dla konsumenta, i now
kategori.
Kinder niespodzianka
Jajka czekoladowe Kinder niespodzianka s sprzedawane jako sodycze dla
dzieci. W sodyczach tych ukryto zabawki, ktrymi dzieci nie tylko mog si
bawi, lecz rwnie je zbiera i kolekcjonowa. Sprzeda Kinder niespodzianek
wzrastaa bardzo szybko.
Pomys jajka z niespodziank zosta opracowany i wprowadzony na rynek
przez woskiego przedsibiorc Ferrero. W owym czasie rynek snackw obejmo135
Actimel Danone
Pod koniec lat dziewidziesitych XX wieku Danone, wiatowy lider rynku
produktw mlecznych, sta si twrc koncepcji, ktra doprowadzia do powstania radykalnie nowej kategorii w sektorze produktw mlecznych: Actimel. Actimel nie jest ani jogurtem, ani napojem takim jak sok. Actimel jest cakowicie
nowym produktem mlecznym, ktry wzmacnia odporno organizmu dziki
zawartoci 10 mld bakterii L. casei defensis.
Konsumentami Actimelu nie s osoby z dolegliwociami odkowymi albo
innymi chorobami. Actimel to nie lek. Jest sprzedawany w dziaach supermarketw
z jogurtami tym klientom, ktrzy dbaj o siebie i troszcz si o to, aby je zdrowe
produkty. Jest on te przeznaczony dla dzieci. Danone twierdzi, e bakterie L. casei
defensis chroni organizm. Biorc rwnie pod uwag i to, e Actimel ma przyjemny smak i jest produktem mlecznym, konsumenci maj prawo uzna, e jest to
produkt udany. Opakowanie jest mae, std jego zawarto nie zmniejsza apetytu.
Czy Danone osignby tak du sprzeda dziki nowemu smakowi jogurtu?
136
Walkman
W roku 1978 inynierowie Sony prbowali zaprojektowa may przenony
magnetofon stereo, jednak jako rejestrowanego dwiku nie bya dostatecznie
dobra. Pewnego dnia Masaru Ibuka, honorowy przewodniczcy rady nadzorczej
Sony, zaproponowa podczenie lekkich suchawek (opracowywanych w innym
pionie produkcyjnym) do tego magnetofonu, poniewa mimo i jako nagrywania bya kiepska, jako odtwarzania nie budzia zastrzee. Ibuka zaproponowa wyeliminowanie wszystkich funkcji poza odtwarzaniem. Nie by to pomys
logiczny, poniewa w owym czasie trudno byo wprowadzi na rynek sprzt, na
ktrym nie daoby si nagrywa dwiku.
Nowy produkt zosta wylansowany przy maym budecie na reklam, wynoszcym 100 000 USD. Mimo niewielkiego budetu zarwno pomys, jak i produkt
zdobyy uznanie i walkman sta si jedn z innowacji marketingowych, ktre osigny najwikszy sukces w historii. Zapewni Sony czoow pozycj i wygenerowa
due wpywy pienine, umoliwiajce sfinansowanie wielu innych projektw.
Gdyby Sony ograniczy si do mylenia jedynie o hi-fi, opracowaby kolejny
magnetofon do uytku domowego. Firma mogaby opracowa nowe produkty
wrodzaju nastpujcych:
Magnetofon hi-fi z wyrafinowanymi funkcjami dla audiofilw.
Magnetofon hi-fi o nowoczesnym wzornictwie, przeznaczony dla ludzi
oinnowacyjnym stylu ycia.
137
2. Inwersja zaprzeczenie lub dodatnie wyrazu nie do jednego lub kilku elementw. Pizza, ktrej si nie dostarcza do domu pizza mroona.
3. Kombinacja dodanie jednego lub kilku nowych elementw przy zachowaniu pozostaych elementw niezmiennych. Bateria elektryczna ze wskanikiem poziomu rozadowania.
4. Przesada powikszenie lub pomniejszenie jednego lub kilku elementw.
Minimalizacja sprztu elektronicznego lub napoje w opakowaniach 5-cio
litrowych.
5. Eliminacja usunicie jednego lub kilku elementw. Laptopy bez klawiatury
tablet.
6. Przestawienie zmiana kolejnoci albo nastpstwa jednego lub kilku elementw. Przykadem mog by telefony komrkowe na kart (pre-paid). Najpierw
opaca si rozmowy telefoniczne, a dopiero potem mona je wykona fizycznie.
Powysze sze technik mona przeprowadza na kadym z trzech poziomw
(rynek, produkt, pozostae narzdzia marketingowe). Jeeli wybrao si produkt
iokrelio przedmiot uwagi, trzeba jedynie wybra jedn z szeciu technik i zastosowa j do przedmiotu uwagi, aby wygenerowa luk.
Wszystkie te techniki prowadz do stwierdze pozbawionych logiki. Ta absurdalno generuje luk, a to z kolei pozwala zastosowa marketing lateralny.
Ostatecznym skutkiem procesu marketingu lateralnego s trzy rodzaje efektw:
ten sam produkt, nowa uyteczno,
nowy produkt, nowa uyteczno,
nowy produkt, ta sama uyteczno.
Wracajc do wczeniejszych przykadw restrukturyzacji produktu
wwyniku zastosowania marketingu lateralnego otrzymamy:
batony zboowe poczenie koncepcji patkw zboowych i batonw czekoladowych z przeznaczeniem jako snacki na ulicy (substytucja),
Kinder niespodziank uzupenienie czekoladki o zabawk (kombinacja),
Actimel do potrzeby jedzenia dodano potrzeb wzmacniania organizmu
(kombinacja),
sklepy na stacjach paliw umieszczono sklepy spoywcze na stacjach paliw
(substytucja oraz kombinacja),
walkman zaproponowano usytuowanie odtwarzaczy audio w nowych
warunkach podczas mobilnoci konsumenta (substytucja oraz eliminacja).
140
9. wiczenia zaliczeniowe
strategia produktu
innowacyjnego
A. Charakterystyka produktu innowacyjnego
A.1. Pojcie produktu innowacyjnego:
a) techniczna definicja produktu (cechy konstrukcyjno-technologiczne),
b) rynkowa definicja produktu (funkcja na rynku, potrzeby klienta zaspokajane przez produkt).
A.2. Charakterystyka produktu innowacyjnego (istota, cechy, usugi dodatkowe):
a) rdze produktu,
b) produkt rzeczywisty,
c) produkt poszerzony.
A.4. Marka (nazwa, logo, wizerunek, skojarzenia).
A.5. Jako produktu techniczna i konsumencka (cechy i parametry pomiaru).
A.6. Projekt opakowania (rodzaj, szata graficzna).
A.7. Cena produktu innowacyjnego (cennik, zaoenia polityki cenowej).
A.8. Kanay dystrybucji produktu innowacyjnego (punkty sprzeday).
A.9. Promocja produktu innowacyjnego (zaoenia polityki promocyjnej,
instrumenty, kampania reklamowa).
SKALA WARTOCI
1
1,5
2
2,5
Przewidywana
stopa zwrotu
< 2%
2 - 8%
> 8%
Udzia liderw
w rynku
> 60%
30 - 60 %
< 30%
czste zmiany
cykl 5 lat
cykl > 5
wysokie
rednie
niskie
KRYTERIA
Zmienno
technologii
Ryzyko substytucji
142
Bariery wejcia
sabe
rednie
silne
Poziom cen
wojna cenowa
wysoka elastyczno
duy margines
swobody
Mara zysku
niska
rednia
wysoka
typowe
know-how
wyjtkowe atuty
Pewno
zaopatrzenia
nietypowe
niestabilne
pewne
Sezonowo
sprzeday
wysoka
rednia
niska
mae
moliwe
due
rda wartoci
dodanej
Szanse opanowania
nowych
umiejtnoci
Inne przykadowe kryteria, brane pod uwag przy punktowej ocenie atrakcyjnoci sektora:
wielko rynku,
stopie koncentracji sektora,
ostro walki konkurencyjnej,
wysoko barier wyjcia,
moliwoci rnicowania produktw,
zagroenie rodowiska naturalnego.
Tabela 16. Skorygowana siatka oceny atrakcyjnoci sektora.
Lp.
Kryterium
oceny
Waga kryterium
od 0 do 1
Warto kryterium
w sektorze od 1 do 3
Ocena waona
3x4
1.
2.
-------------------
143
Literatura
Brzozowski M., Kopczyski T., Przeniczka J. 2001. Metody organizacji i zarzdzania. Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, Pozna, s. 180.
Chrzszcz W. 2002. Marka jako wyznacznik pozycji rynkowej. W: Zeszyty
Naukowe nr 605 Akademii Ekonomicznej, Krakw, s. 172.
Cheverton P. 2002. How Come Your Brand isnt Working Hard Enough? The
Essential Guide to Brand Management. London: Kogan Page, s. 151-154.
Cicho M. 1996. Opakowanie w towaroznawstwie, marketingu i ekologii. Wyd.
Ossolineum, Wrocaw Warszawa Krakw, s. 13-29, 36-37, 145-159.
Cicho Z., Miniakiewicz M. 2000. Analiza tendencji w opakowalnictwie ywnoci uwarunkowanych zmieniajcymi si wymaganiami rynkowymi, Opakowanie, nr 10, s. 8-12.
Ciechan-Kujawa M. 2005. Rachunek kosztw jakoci wykorzystanie w zarzdzaniu przedsibiorstwem, Krakw, s. 13, 15-23.
Cox R., Brittain P. 2000. Zarzdzanie sprzeda detaliczn, PWE, Warszawa,
s. 111-120.
Crosby P.B. 1979. Quality is free, Free Press, Nowy Jork, s. 12.
Czerniawski B., Michniewicz J. 1998. Opakowania ywnoci. Wyd. Agro Food
Technology, Czelad, s. 607-624, 637-638, 908-910, 943-968.
Czubaa A., Jonas A., Smole T., Wiktor J.W. 2006. Marketing usug, Oficyna
Ekonomiczna Oddzia Polskich Wydawnictw Profesjonalnych, Krakw, s. 115116, 136.
Czupia J. 1994. Ekonomika innowacji, Wyd. AE, Wrocaw.
Daszkiewicz A., Dobiegaa-Korona B. 1998. Opakowanie instrument marketingu. CIM, Warszawa, s. 12, 28, 33-34, 42, 50-51, 57, 68, 81.
Dbkowska U. 2007. Funkcja promocyjna opakowa na przykadzie brany
misnej. Wydzia Nauk Ekonomicznych, UWM Olsztyn.
Deming W. E. 2000. The new economics: for industry, government, education,
Cambridge.
Dbski M. 2009. Kreowanie silnej marki. PWE, Warszawa, s. 24, 30.
Dietl J. 1985. Marketing, PWE, Warszawa.
Dobiegaa-Korona B. 1998. Zielone wiato dla innowacji, Nowe ycie Gospodarcze, nr 36.
Dobosz A. 2007. Pokocha mark z lojalnoci. Marketing w Praktyce, nr 7,
s.44-45.
Domaski T. 1994. Ksiga marketingu. Wyd. Centrum Kreowania Liderw,
Kudzienko, s. 191, 194.
Drucker P.F. 1992. Innowacja i przedsibiorczo. Praktyka i zasady., PWE,
Warszawa, s. 30, 149.
Duliniec E. 1994. Badania marketingowe w zarzdzaniu przedsibiorstwem,
PWE, Warszawa, s. 103.
146
Dunckel J., Taylor B. 1996. Profesjonalny system obsugi klienta. Strategie wiodce do sukcesu, M&A Communications Polska Sp. z o.o., Lublin, s. 20.
Encyklopedia Powszechna t. II, 1984. PWN, Warszawa, s. 326.
Fajerski M. 2009. Bez repetowania, Packaging Polska, nr 9, s. 86-87.
Feigenbaum A.V. 1983. Total quality control, 3 ed. McGraw Hill.
Flak O., Gd G. 2012. Konkurencyjni przetrwaj. Centrum Doradztwa i Inforamcji Difin Sp. z o.o. Warszawa.
Foxall G.R., Goldsmith R.E. 1998. Psychologia konsumenta dla menedera
marketingu. PWN, Warszawa.
Freeman Ch. 1982. The Economics of Industrial Innovation, F. Piner, London.
Garbarski L., Rutkowski I., Wrzosek W. 2001. Marketing punkt zwrotny nowoczesnej firmy. PWE, Warszawa, s. 136, 331.
Gobiewska B., Serafin M. 2007. Jako w procesie obsugi klienta czynnikiem
rozwoju przedsibiorstwa, W: Strychalska-Rudzewicz A. (red.) Innowacje i jako
jako czynniki konkurencyjnoci. UWM, Olsztyn, s. 181.
Gordon W., Pringle H. 2006. Zarzdzanie mark. Jak wypromowa rozpoznawaln mark? Rebis, Pozna, s. 23.
Gospodarek K. 2010. Subtelna sia designu, Media & Marketing Polska,
nr11-12, s. 8-12.
Grabowska B. 2001. Rola opakowa w strategii marketingowej firmy. Opakowania, nr 02, s. 6-9.
Grudzewski W., Hejduk I. 2001. Projektowanie systemw zarzdzania. Difin.
Warszawa, s.75, 451-452.
Grudzewski W., Hajduk I. 2002. Innowacyjno w technice i technologii rdem przewagi konkurencyjnej maych i rednich przedsibiorstw, Wyd. Instytut
Funkcjonowania Gospodarki Narodowej AGH, Warszawa, s. 18.
Hbek P. 2011. Proces innowacyjny a nowe narzdzia doskonalenia jakoci.
Problemy jakoci, nr 2, s. 27-32.
Haffer M. 2008. Determinanty strategii nowego produktu polskich przedsibiorstw przemysowych. Wyd. UMK, Toru, 56-57, 192-210.
Hales C. 1999. Opakowanie jako instrument marketingu. PWE, Warszawa,
s.41, 64-70, 73, 113.
Hales C. 2001. Ocena funkcji marketingowych opakowa. Opakowanie, nr 02,
s. 22-26.
Hales C. 2003. Funkcjonalno opakowa. Opakowanie, nr 02, s. 26-28.
Hamel G., Prahalad C.K. 1999. Przewaga konkurencyjna jutra. Business Press.
Warszawa, s.14, 170.
Hargadon A., R.I. 2000. Sutton, Building Innovation Factory, ,,Harvard Business Review, Vol. 78, nr 3, majczerwiec, s. 160.
Hill Ch., Johnes G. 1992. Strategic Management, Houghton Mifflin, Boston.
147
150
Mazurek-opaciska K. 2003. Zachowania nabywcw i ich konsekwencje marketingowe. PWE, Warszawa, s. 28-29, 92, 122, 152.
Meyer B. 2010. Ksztatowanie marki przedsibiorstwa na przykadzie grupy
PZU. W: Zeszyty naukowe nr 595. Ekonomiczne problemy usug. Marketing Przyszoci. Trendy. Strategie. Instrumenty. Zachowania podmiotw na Konkurencyjnym Rynku. Wydawnictwo Uniwersytetu Szczeciskiego, Szczecin, s. 222.
Michaowska M. 2010. Zachowania konsumentw na rynku artykuw ywnociowych i nieywnociowych. W: Marketing Przyszoci. Trendy. Strategie. Instrumenty. Zachowania Nabywcw Wczoraj, Dzi i Jutro. Uniwersytet Szczeciski
Zeszyty Naukowe nr 594, Ekonomiczne Problemy Usug nr 54, Szczecin, s. 67.
Moroz A., 2009. Historia marki. http://www.epr.pl/historia-marki,marka,1346,1.html.
Mroziski A., Kikiewicz Z. 2006. Innowacyjno i ekologia opakowa ywnoci, Inynieria i aparatura chemiczna, nr 1-2, s.63-65.
Mruk H., Pilarczyk B., Szulce H. 2005. Marketing uwarunkowania i instrumenty. Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, Pozna.
Mruk H., Rutkowski I. P. 1994. Strategia produktu. PWE, Warszawa, s. 15,
25-27, 37, 44, 102.
Muhlemann A.P., Oakland J.S., Lockyer K.G. 2001. Zarzdzanie. Produkcja
iusugi, PWN, Warszawa, s. 117.
Nauka i technika w roku 2002. Informacje i opracowania statystyczne. 2004.
Gwny Urzd Statystyczny, Warszawa.
Nieurawski L., Pawowska B., Witkowska J. 2010. Satysfakcja klienta. Strategia pomiar zarzdzanie, Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikoaja
Kopernika, Toru, s. 51.
Niedzielski P., Rychlik K. 2006. Innowacje i kreatywno. Wyd. Naukowe Uniwersytetu Szczeciskiego, Szczecin, s. 22-27, 45-47, 221-225.
Nowacki R. 2010. Innowacyjno w zarzdzaniu a konkurencyjno przedsibiorstwa. Dyfin, Warszawa, s. 31.
Nowak W. 1996. Rachunkowo zarzdcza w procesach sterowania jakoci,
Zeszyty Teoretyczne Rady Naukowej SKwP, nr 3, s. 33.
Nowoczesne opakowania do ywnoci z Huhtamaki Polska cz zalety tworzyw sztucznych i kartonu, Opakowanie, 2007, nr 1, s. 38.
Ogilvy D. 2000. Wyznania czowieka reklamy. WIG-Press, Warszawa, s. 7.
Olsztyska A. 2007. Istota i znaczenie lojalnoci klienta w fazie wzrostu i dojrzaoci produktu. W: Sojkin B. Produkt w fazie wzrostu i dojrzaoci. Wyd. Akademii Ekonomicznej wPoznaniu, Pozna, s. 48.
Opolski K. 1998. Strategia jakoci w nowoczesnym zarzdzaniu bankiem,
Instytut Naukowo-Wydawniczy OLYMPUS CEiRB, Warszawa, s. 124.
151