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TOXICOLOGÍA AMBIENTAL Y SALUD PÚBLICA CURSO 2004-2005 Departamento de Biología Ambiental y Salud Pública Área de

TOXICOLOGÍA AMBIENTAL Y SALUD PÚBLICA

CURSO 2004-2005

Departamento de Biología Ambiental y Salud Pública Área de Medicina Preventiva y Salud Pública

Facultad de Ciencias Experimentales Campus de El Carmen

Avda. de las Fuerzas Armadas s/n 21007 Huelva

Tlf. 959 019875

Objetivos

 

Comprender los conceptos de Salud, Salud Pública, Sanidad Ambiental y Medicina Preventiva, describiendo su evolución histórica.

Entender la multidimensionalidad de la salud y las interrelaciones entre sus determinantes.

Definir la Epidemiología, identificar sus usos y aplicaciones. Conocer las estrategias generales de planificación, diseño, realización, análisis, interpretación y fuentes de error de los principales estudios epidemiológicos.

Definir el concepto de Toxicología y conocer los mecanismos básicos que emplean los xenobióticos y sus interacciones con los organismos vivos. Conocer los principales métodos empleados en toxicología.

Describir el concepto de contaminación, los contaminantes ambientales (biológicos, químicos y físicos), exponer los orígenes de los mismos y los efectos sobre la salud humana.

Conocer la importancia sanitaria del cáncer, su epidemiología, prevención y control.

Evaluación

Por su carácter de asignatura cuatrimestral, consideramos oportuno realizar un único examen (final). El examen será una prueba escrita y estará relacionado con los contenidos desarrollados durante las clases teóricas. El modelo de examen que consideramos más apropiado es una mezcla de preguntas de desarrollo corto y preguntas de tipo test, con un valor del 50% para cada tipo. La nota final estará determinada por la puntuación obtenida en la prueba escrita, pero el alumno podrá subir su nota (una vez aprobado el examen escrito) con la realización de algún trabajo. En este se valorará la originalidad, el desarrollo metodológico y la aportación personal. La asistencia a clase también será tenida en cuenta.

Temario

Tema 1. Concepto de salud. Salud Pública.

Presentación de la asignatura: objetivos de aprendizaje, contenidos y evaluación. Concepto de salud y enfermedad. Evolución histórica. Concepto de Medicina Preventiva, Salud Pública, Salud Comunitaria. Sanidad Ambiental, concepto y evolución.

Tema 2. Determinantes de la salud.

Concepto. Evolución histórica. Los determinantes de la salud. Desigualdades en salud. Lucha contra los determinantes.

Tema 3. Epidemiología. Epidemiología ambiental.

Evolución histórica de la Epidemiología. Concepto. Usos y aplicaciones. Asociación y causalidad. Criterios de causalidad. Fuentes de error en epidemiología.

Tema

4.

epidemiológicos.

Diseño

de

estudios

en

Epidemiología. Tipos de estudios

Estudios epidemiológicos. Estrategias generales para el diseño. Clasificación. Epidemiología descriptiva. Estudios transversales. Estudios ecológicos. Ventajas e inconvenientes. Estudios de casos y controles y estudios de cohorte: características generales, etapas en su diseño, análisis de datos, ventajas e inconvenientes. Ejemplos. Estudios experimentales: conceptos, principios básicos, clasificación: Ensayos de campo, Ensayos de intervención comunitarios. Ventajas e inconvenientes.

Tema 5. Toxicología. Conceptos básicos de toxicología ambiental.

Concepto de toxicología y toxicidad. Mecanismos de la toxicidad. Toxicocinética. Toxicodinamia. Factores determinantes de la toxicidad.

Tema 6. Estudios de toxicidad.

Diagnóstico biológico de las intoxicaciones: Biomarcadores. Concepto y clasificación. Ventajas e inconvenientes. Estudios de toxicología experimental. Evaluación de la toxicidad genética. Ensayos de toxicidad in vitro. Relaciones estructura-actividad. Ventajas e inconvenientes.

Tema 7. Contaminación atmosférica. Mecanismo de acción de los contaminantes atmosféricos. Efectos sobre la salud humana.

Contaminación atmosférica. Origen y Clasificación de los contaminantes atmosféricos. Contaminación biótica. Contaminación abiótica. Contaminación química:

Contaminantes primarios y secundarios. Compuestos de azufre. Compuestos de carbono. Compuestos de nitrógeno. Hidrocarburos. Partículas. Mecanismo de acción de los contaminantes atmosféricos. Efectos agudos de la contaminación. Efectos a largo plazo de los contaminantes atmosféricos.

Tema 8. Cambio climático. Agotamiento del ozono estratosférico. Pérdida de biodiversidad y salud humana.

Cambio

climático.

Causas.

Componentes

básicos.

Efectos

sobre

la

salud.

Agotamiento del ozono estratosférico. Causas. Repercusiones sobre la salud. Pérdida de biodiversidad y salud humana.

Tema 9. Contaminación de

las

aguas.

Aguas de

incidencia sobre la salud.

Efectos para la salud de la contaminación de las aguas.

Importancia del agua para la vida. Necesidades de agua. El agua en la Naturaleza. Aguas de incidencia sobre la salud. Contaminación del agua de consumo. Contaminantes más frecuentes. Tipos de contaminantes: físicos, químicos y biológicos. Efectos para la salud de la contaminación de las aguas. Tratamiento del agua de consumo. Contaminación de las aguas continentales y marinas. Orígenes y características. Importancia de los fenómenos de bioconcentración, persistencia y bioacumulación. Efectos sobre la salud y los ecosistemas. La eutrofización. Aguas de baño. Características higiénico-sanitarias y problemas de salud relacionados con la calidad de las aguas de piscinas.

Tema 10. Residuos. Repercusiones sobre la salud.

Residuos. Definiciones. Clasificación de los residuos. Residuos sólidos urbanos. Gestión de los residuos sólidos urbanos. Recogida, transporte y tratamiento de residuos. Residuos industriales. Residuos agropecuarios. Residuos biosanitarios. Sistemas de tratamiento. Repercusiones sobre la salud.

Tema 11. Contaminación del suelo. Problemas para la salud humana y el medio ambiente.

El suelo como parte del ecosistema. Contaminación del suelo. Principales contaminantes. Vertederos de residuos peligrosos. Efectos sobre la salud de los principales contaminantes químicos del suelo.

Tema 12. Contaminación de los alimentos. Contaminación biótica, química y física. Efectos sobre la salud.

Concepto de contaminante de los alimentos. Clasificación de los contaminantes. Contaminación biótica. Contaminación química. Contaminación física. Principales fuentes de origen de los contaminantes. Efectos sobre la salud. Ejemplos actuales.

Tema 13. Plaguicidas. Repercusiones en la salud.

Concepto de plaguicida. Clasificación. Riesgos derivados de su uso: Riesgos para el

medio ambiente. Riesgos para la salud. Efectos a largo plazo.

Tema 14. La disrupción endocrina.

Concepto de disrupción endocrina. Mecanismos de acción. Tipos de disruptores endocrinos. Efectos sobre la salud.

Tema 15. Radiaciones ionizantes. Efectos biológicos. Manifestaciones clínicas.

Las radiaciones como contaminantes físicos. Tipos de radiaciones. Características de las radiaciones ionizantes. Fuentes naturales y fuentes artificiales de radiaciones ionizantes. Rutas de exposición. Efectos biológicos. Manifestaciones clínicas.

Tema 16. Radiaciones no ionizantes. Tipos. Efectos biológicos.

Radiaciones no ionizantes. Principales tipos de radiaciones no ionizantes. Radiaciones ultravioletas, infrarrojos, luz visible, láser; radiofrecuencias y microondas; campos electromagnéticos de muy baja frecuencia. Mecanismos de acción. Efectos sobre la salud.

Tema 17. Ruido ambiental. Efectos sobre la salud.

La contaminación acústica. Focos de emisión del ruido ambiental. Efectos sobre la salud de las poblaciones. Efectos auditivos. Efectos extraauditivos.

Tema 18. Síndrome del edificio enfermo. Causas. Efectos sobre la salud.

Características comunes a los edificios enfermos. Principales factores implicados. Síntomas relacionados con el síndrome. Tendencias actuales.

Tema 19. Las causas del cáncer. Epidemiología. Mecanismos y teorías de la carcinogénesis.

Definición de cáncer. Principales localizaciones tumorales. Magnitud del problema. Mecanismos y teorías de la carcinogénesis. Factores de riesgo. Prevención y control del cáncer.

Tema 20. Epidemias por problemas ambientales.

Accidentes químicos. Accidentes por radiación. Contaminación biológica. Epidemias por contaminación del aire. Contaminación del suelo. Epidemias por vía alimentaria. Contaminación del agua.

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