FACULTAD DE INGENIERA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE MATEMTICA, FSICA Y QUMICA

LABORATORIO DE QUMICA

PRACTICA N 4
PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS DE LA MATERIA
PROPIEDADES FSICAS
1. COMPETENCIA.
El alumno conocer e identificara cuales son las propiedades fsicas y qumicas de la
materia y podr diferenciando los cambios fsicos y qumicos.
2. FUNDAMENTO TERICO.
Las propiedades fsicas, son medidas observables que no requieren ningn
conocimiento de la reactividad o comportamiento qumico de la sustancia, sin
alteracin ninguna de su composicin o naturaleza qumica, son aquellas
propiedades que se pueden medir, sin que se afecte la composicin o identidad de la
sustancia. Ejemplo, el punto de fusin, punto de ebullicin, punto de sublimacin etc.
3. PARTE EXPERIMENTAL:
Se determinaran tres propiedades:
A. DETERMINACION DE LA DENSIDAD

DENSIDAD EN LQUIDOS
a) Mtodo del picnmetro.
b) Utilizando el densmetro (adecuado para cada tipo de sustancia)

DENSIDAD EN SLIDOS
a) Mtodo de la probeta. (Principio de Arqumedes)

B. DETERMIINACION DEL PUNTO DE EBULLICIN (Mtodo de Siwoloboff)

Este mtodo tiene la ventaja que requiere muy poca cantidad de muestra.
Consiste en colocar en un tubo de ensayo una pequea cantidad del lquido a
ensayar, se introduce en el lquido un tubo capilar cerrado a la llama en su
extremo ms fino, el cual ir hacia arriba. El capilar sirve, de manmetro
indicador del instante en que se igualan la presin de vapor del lquido y la
presin atmosfrica.
PROCEDIMIENTO:
a) Se hacen tubos capilares estirando a la llama un tubo de vidrio fusible, se
cortan de 5 a 6 cm de longitud y se cierran a la llama los extremos afilados.
b) Se coloca en un tubo de ensayo, aproximadamente, 5 ml del lquido cuyo
punto de ebullicin se desea determinar y uno de los capilares, con el
extremo cerrado hacia arriba. Se arma el dispositivo como indica el esquema
de la Figura.
c) Se calienta el bao agitando y se observa el extremo abierto del capilar,
hasta el momento en que empiezan a desprenderse burbujas (rosario de
burbujas.
d) Leer la temperatura que indica el termmetro el que corresponder al punto
de ebullicin del lquido en ensayo a la presin atmosfrica. Esta lectura se
considera slo de aproximacin y no interviene en los clculos.

e) Se sugiere repetir la experiencia dejando enfriar el lquido y el bao y

utilizando un nuevo tubo capilar. (calentarse lentamente el bao a partir de
unos 10C antes de la temperatura determinada en la primera experiencia,
para efectuar con mayor precisin la lectura del punto de ebullicin) Se
puede controlar con una tercera determinacin, si no hay diferencias
apreciables entre las dos ltimas lecturas, se da por determinado el punto de
ebullicin.
f) Se promedian las dos ltimas lecturas y se mide en el barmetro la presin
atmosfrica.
NOTA: La accin del tubo capilar es la siguiente: en el capilar, al ser
colocado con el extremo cerrado hacia arriba, queda retenido aire. Adems,
en la interfase aire - lquido, la superficie de este ltimo emite vapores, por lo
tanto, en el capilar hay aire y vapor del lquido. Al calentar el sistema, el aire
se dilata y la presin de vapor del lquido aumenta. Como se tiende a
restablecer el equilibrio entre las presiones interior del tubo capilar y la
atmosfrica, salen burbujas del capilar. Si continuamos calentando, aumenta
la temperatura, aumentarn an ms las presiones del aire y del vapor del
lquido, por lo que tambin aumenta la velocidad de salida de las burbujas,
hasta que se forma un rosario continuo de burbujas. En este momento, la
presin atmosfrica y la presin de vapor del lquido se han igualado, por
consiguiente, la temperatura que indica el termmetro, sumergido en el
lquido en ensayo, corresponde al punto de ebullicin del lquido.
4. CLCULOS Y RESULTADOS:
a) Para las densidades
b) Para el Punto de Ebullicin
Primera determinacin: ............C (de aproximacin)
Segunda determinacin: .......... C (A)
Tercera determinacin: .............C (B)
Pto. Eb. Promedio (A +B)/2 = ..........C
Presin atmosfrica: ................mm Hg
Correccin del punto de ebullicin ledo a presin normal (760 mm Hg):
Frmula de Batelli:
P.eb.(a 760 mm) = .................. + ( 760 - ..........) x 0,0375
P eb. (a 760 mm) = ................... C (n)
Frmula de Crafts:
P.eb.(a 760 mm) = ............ + (273 + ...........) * ( 760 - ............) * 0,000......
P eb. (a 760 mm) =........................ C (n)
Sustancia: .........................
Frmula:............................
Punto de ebullicin segn tablas: ............. C (n) (3)
Clculo del error:
n = punto de ebullicin segn experiencia
n = punto de ebullicin segn tablas
Error absoluto: Eabs: (n`-n) = ...................
Error relativo porcentual: (n`-n) x 100
N

5. BIBLIOGRAFA
CUESTIONARIO

a) Dibuje y nombre los materiales que se utiliz en los experimentos.

b) Cmo afecta el incremente de temperatura la densidad de los lquidos?
c) Describa los procedimientos para determinar la densidad en cada uno de los

siguientes materiales:
Madera
Plstico
Corcho
Rosa Huallpamaita Ponce
La Profesora