ESTRUCTURA DE PROGRA

PROGRAMA DE AMBIENTAL

Agua

OBJETIVO AMBIENTAL

Desarrollar e implementar alternativas pa

META AMBIENTAL

Disminuir poco a poco el consumo irregul

DESCRIPCIN GENERAL DEL

PROGRAMA

Este programa se realizara con el fin de

agua utilizada.

Revisin y mantenimiento de las

redes hidrulicas de la
panadera.
Realizar el diagnostico del
consumo de agua en las
instalaciones.
Implementacin de estrategias
que conduscan el uso eficiente y
aprovechamiento del agua.

Seguimiento a los consumos de

agua de la panaderia.

TIEMPO DE
EJECUCIN
(Meses)

ACTIVIDAD

RESPONSABLE

DEF

5
meses

Personal tcnico

Grupo encargado de
4
establecer el
meses programa ambiental

3
meses

Jefe de personal

8
meses

Supervisor

CRON
ACTIVIDAD

Revisin y mantenimiento de las

redes hidraulicas de la
panaderia.
Realizar el diagnostico del
consumo de agua en las
instalaciones.
Implementacin de estrategias
que conduscan el uso eficiente y
aprovechamiento del agua.
Seguimiento a los consumos de
agua de la panaderia.

TURA DE PROGRAMAS PARA EL SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

tar alternativas para el Uso de agua en la Panadera Mi Pan.

el consumo irregular de agua dentro del establecimiento.

zara con el fin de aprovechar el consumo de agua, luego de analizar que se desaprovecha aproxima

DEFINICIN DE ACTIVIDADES

RECURSOS

FSICOS

HUMANOS

COSTOS ASOCIADOS A LA IMPLE

Auxiliar en
mantenimiento
hidrulico

Personal tcnico

Registros de la
informacin
Observacion y
tabulacin de la
informacin

Sele pagara al personal encargado d

$950.000

La realizacin del diagnostico tendra un

Canecas, baldes.

El costo de estos recursos es de

Tiempo y
supervisin.

El pago del personal es de un $

Delegado

Personal del medio

ambiente

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MESES
4

ue se desaprovecha aproximadamente el 50% del

OS ASOCIADOS A LA IMPLEMENTACIN

ra al personal encargado del mantenimiento

n del diagnostico tendra un costo de $800.000

sto de estos recursos es de $600.000

ago del personal es de un $1000.000

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11

12

ESTRUCTURA DE PROGRAMA

PROGRAMA DE AMBIENTAL

Reciclaje

OBJETIVO AMBIENTAL

Contribuir al mejoramiento del desempe

en manejo y recolecin de residuos.

META AMBIENTAL

Promover el desarrollo ambiental en el sec

DESCRIPCIN GENERAL DEL

PROGRAMA

En la micro empresa Mi Pan se adetectado

contaminacin de agua y aire.

Recoleccin

8
meses

Almacenamiento

2
meses

P
in er
te so
Je
rn n a
b fe
o l
e od d
eg e
ex
aj
te
rn
o

6
meses

Disposicin final

8
meses

P
ex er
te son
rn a
o l

Separacion de los residuos de la

fuente

TIEMPO DE
EJECUCIN
(Meses)

ACTIVIDAD

A
u RESPONSABLE
x
m en ili
a
d a
re e ne
jo
os ci
d
u

DEFIN

CRONO
ACTIVIDAD
Separacion de los residuos de la
fuente

Recoleccin

Almacenamiento

Disposicin final

RA DE PROGRAMAS PARA EL SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

ento del desempeo ambiental, econmico y competitivo de la micro-empresa, fortaleciendo la capac

de residuos.

ambiental en el sector con el fin de mejorar la economa y el medio natural.

DEFINICIN DE ACTIVIDADES

RECURSOS

FSICOS

HUMANOS

COSTOS ASOCIADOS A LA IMPLEME

Mano de obra del

operario
Disponibilidad del
personal.

Bolsa con sus

respectivos colores
Obtencion de tarros
con sus codigos de
colores.

El material para la separacin de los

tendra un costo de $600.000

La recoleccin cuesta $800.000 en m

Biodegradable

te
rn
o

aj

m en li
a
d an
re e
ej
o
os ci
d
u

i Pan se adetectado la ausencia del manejo controlado de residuos, dando lugar a la generacin de olo
y aire.

Buen manejo de
residuos peligroso y
no peligroso.

Espacio adecuado.

Buenas practicas de
recolecin
municipal.

Transporte.

El alquiler del bodegaje externo tien

$750.000

El pago del personal de transporte es

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MESES
4

mpresa, fortaleciendo la capacidad de gestin

ral.

do lugar a la generacin de olores en el local,

ASOCIADOS A LA IMPLEMENTACIN

l para la separacin de los reciduos

costo de $600.000

cin cuesta $800.000 en material

able
del bodegaje externo tiene un costo de

personal de transporte es de $950.000

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ESTRUCTURA DE PROGR

PROGRAMA AMBIENTAL

Aire

OBJETIVO AMBIENTAL

Desarrollar de manera participativa un pro

META AMBIENTAL

Reducir la cantaminacin del aire aplicand

DESCRIPCIN GENERAL DEL

PROGRAMA

En este trabajo se desarrollara una idea d

las condiciones internas de la micro-empr

La obtencion de ventiladores.

Utilizacin de bajas
cantidades en desinfectante

T
el cn
e
ec ic
p
tr o
er
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so
id n
n
ad
al
d
Je
fe

9
meses
8
meses

Je
g fe
es d
ti e
n

Gestionar el acoplamiento de
regillas de filtro de residuos
del aire.

7
meses

6
meses

P
in er
te so
rn n a
o l

instalacion del extractor

TIEMPO DE
EJECUCIN
(Meses)

ACTIVIDAD

RESPONSABLE

DE

CRO
ACTIVIDAD

Extractor

Mallas separadoras

Ventiladores

Utilizacin de bajas
cantidades en desinfectante

CTURA DE PROGRAMAS PARA EL SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

participativa un proceso de sensibilizacin y la construccin conceptual en el entorno ambiental.

n del aire aplicando medidas de prevencin y mejoramiento de las instalaciones.

arrollara una idea de prevencin a las tendencias de deterioro en la calidad del aire, estableciendo un
s de la micro-empresa y una adecuada ventilacin.

DEFINICIN DE ACTIVIDADES

RECURSOS

FSICOS

HUMANOS

COSTOS ASOCIADOS A LA IMPL

cables, taladro, y
extractor.

El prosupuesto realizado en la instalac

al

Mano de obra del

electrisista y
operario.
Ayudante del oficial
de instalacin

Auxiliar en
instalaciones
electricas

Manipulador de
alimentos

Rejillas, mano de
obra.

Taladros,
perforadoras,
ventoiladores.
Espacio adecuado
para el
almacenamiento
de los
desinfectantes.

El pago de las personas encargada

El presupuesto de la obtencin de lo
$1500.000

Costo de adecuacin de las instalacio

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MESES
4

en el entorno ambiental.

alaciones.

dad del aire, estableciendo un programa para mejorar

TOS ASOCIADOS A LA IMPLEMENTACIN

esto realizado en la instalacin es de $ 900.000

de las personas encargadas es de $600.000

uesto de la obtencin de los ventiladores es de

0

decuacin de las instalaciones es de $700.000

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