Professional Documents
Culture Documents
acas
SUMARIO
- Editorial. Soneto Navideo.
- Aceite de oliva y prevencin ...
- La formacin de nuestro planeta.
- El amor no produce angustia.
- El Campo de Montiel y su vertebracin...
- Jornadas de violencia de gnero...
- Armona aeja
- Un ngel sin alas/ Oda humilde.
- El pistacho/ Cosas del comisario/ Canto
Popular
- Todo sobre mi pueblo.
- De Antonio Rubio
- Los gallos/ Recortes de prensa
- De Petra Gmez/ Feliz cincuenta aos de...
- Gastronoma Local/ Chistes/ Deportes...
ACASCA
Ao IX. 4 poca. Numero 7. 3 Cuatrimestre 2009
Boletn Informativo-Cultural
Acasca
Ao IXI. 4 poca. Nm. 7.
3 Cuatrimestre 2009
(Octubre, Noviembre y Diciembre 2009)
Edita:
UP
Universidad Popular
Ayuntamiento de Albaladejo
Domicilio:
Casa de Cultura Pinito del Oro
C/ San Antn, 2
13340 Albaladejo C. Real
E-Mail
ayuntamientoalbaladejo@yahoo.es
Direccin de internet del
Ayuntamiento de Albaladejo
www.albaladejo.es
Colaboradores:
Daniel Lillo Castellanos
Francisca Gallego Rubio
Ana U. Rodrguez Domench
Carmen Galera Gonzlez
Toribia Relucio Amador
Juan Carlos Campos Jimnez
Maribel Ballesteros Rodrguez
Angela Rodrguez Gmez
M Angeles Castellanos Garca.
Camilo Ruiz.
Josefa Castillo.
Matias Leal Rodrguez.
Eloy Rubio Rodado.
Adrin Lillo Gonzlez.
Laura Lillo Piedrabuena.
Antonio Rubio Rodrguez.
Sergio Ojeda Mora.
Quintillano Gallego.
Petra Gmez Jimnez.
Vicente Montalvo Rodrguez
Inmaculada Delgado
Juan Mara Cano Amador
Varios annimos
Fotos:
Daniel Lillo, Juan Carlos Campos,
Esther Rubio, Internet y otros.
SONETO NAVIDEO
De Paz y Amor rebosen los hogares,
haya en tu mesa: una hogaza de pan,
de vino bueno un vaso, dones sin par
de amigos y fuertes lazos familiares.
Afloran los recuerdos entraables:
alegra y lgrimas se abrazan
en silencio: avisan y delatan
la llegada de Dios a nuestros lares.
Clavada en el costado trae una lanza:
hay nios tristes, con las manos fras...
soando que se cumpla su esperanza.
En esta Navidad que se avecina,
seamos generosos con la lanza
y arranquemos de sus sienes una espina.
PARTICIPA
Todos los ltimos jueves de cada mes nos reuniremos en la
Casa de Cultura, a las 7 de la tarde para tratar temas
relacionados con la revista ACASCA.
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
Anmate y participa
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
Granada
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
El pistacho
---Maribel Ballesteros
Primera parte.
En este y en los siguientes nmeros de la revista Acasca se va a dar a conocer de mano de Andrs
Castellanos Ballesteros, para todos aquellos que estn interesados, las tcnicas del cultivo del
pistacho, por ser el mismo propietario del nico cultivo de pistacho en el municipio.
1 Pregunta: - cmo te surgi la inicial idea?
Respuesta: Andrs dice: - que fue a raz de un curso y conociera a un tal Rafael de Balazote.
2 P: - Quien te asesoro y que razones y motivos, tenia para responderte?.
R: - que debido a su empeo por este cultivo, tomara nota de las explicaciones del tal Rafael, incluso
se desplazo a una finca ya en produccin del mismo.
3 P: - sera imprescindible por tu parte, preguntarle si este clima y variedad de tierra fuera apta para el
pistacho?.
R: - que le dijo que si, por que donde hay vias y olivas no hay duda.
4 P: -el terreno debe ser analizado o no antes de la plantacin.?
R: - que el entendido a simple vista ve si es necesario o no, pero que no es malo el hacerlo.
5 P: -qu marco por lo regular es el ms idneo y a tal fin cuantas plantas machos son las
recomendadas?
R: - marco ms aconsejable es el de 6x7 y que cada macho poliniza a 8 hembras.
6 P:- qu mecanismo, adquisicin de plantones y variedad si es que existen, son las mejores,
para llevar a cabo una plantacin y que poca?
R: - para plantarla basta con un hoyo normal o raje profundo, los plantones se pueden conseguir
en viveros o con hoyas de hembras, que de hecho el ya lo est haciendo y cuanto a la variedad,
por ser muy resistentes la cornicabra entre otras y en periodo invernal.
7 P: -qu cuidados en labores y fertilizacin es aconsejable el primer ao y en lo sucesivo?
R: - con arado normalmente y un par de riegos de apoyo y cuanto a fertilizacin lo corriente en toda su
funcin.
8 P: -es un rbol adatado a sequa, humedales o cualquier tipo de tierra.?
R:- que para este cultivo las tierras ms aconsejables son los calares buenos y las arenas frescas
y lo de sequa y humedales se vienen a dar la mano con la oliva, aunque no tan acusadas.
9 P:-en caso de regados, que cantidad de agua si lo has experimentado es necesario, ms o menos?
R: - una semejanza a la oliva o ms bien a la baja y sigue diciendo que el rbol ms regado est ms
robusto y que el fruto a la hora de cosechar est ms abierto y por supuesto acusa menos la vecera.
10 P: - qu ritmo de crecimiento desarrolla habitualmente.
R: - que bien asistidas las plantas jvenes en un ao, pueden superar un metro de altura, prueba
evidente que a partir del 4 ao, hay que empezar a limpiarle la caa de brotes bajeros
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
La Gloria infierno.
Cosas del Comisario
--Juan Mara Cano
Canto Popular
----Vicente Montalvo
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX. 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
Muertes y rituales
Para empezar esta macabra e ilgica receta
mortuoria, primero hay que aclarar el chip de
la cuestin; que en aquellos entonces a duras
penas, los allegados del ya difunto y
anteriormente enfermo, no saban la causa del
fallecimiento, lo que malamente podan dar
respuesta exacta ni siquiera aproximada de la
enfermedad que lo llevara a la muerte y si
algn curioso/a se interesaba por el pronstico,
siendo razonable entender de no ser una cosa
visible, ser un tanto a ciegas para su entorno.
Por norma condicional o por vocacin, el Cura
de turno a la llamada de familiares y segn en
la estima o estado del paciente en fase
terminal, se le aplicaran los santos leos, la
extremauncin, dar el seor o ayuda a bien
morir, siendo todo lo mismo y no
diferencindose mucho salvando parafernalia o
excepciones a la actualidad en mayor o menor
medida y en todo caso a criterio de los
encargados de la parroquia digamos
Llegado el fallecimiento lo inmediato de los
indicados, era avisar a los parientes y
amistades por hechos similares, al prroco, al
sacristn y en especial al carpintero que
procediera a su iguala anual o incluso libre, el
cual con metro, lpiz, papel en
mano y
catalogo mental, tomara minuciosa medida al
muerto para hacerle el respectivo atad sin
demora; mientras tanto apresurndose el
ebanista y en caso repentinos o descuido
hacerle la mortaja; la casa en cuestin se
desmantelaba totalmente de muebles y
enseres, por ser habilitada por la multitud a
razn de duelo riguroso de novenario si no
ms, para rogad por el alma del reciente y
vinculantes.
Dicho lo referido, retrocediendo al inicio y al
cometido de cada cual, el Sacerdote en
acuerdo convenido de la clase de entierro a
aplicar, atendiendo a potencial econmico,
social y compromisario, por existir sepelios de
primera, segunda y tercera; el sacristn hacia
seal de inmediato, para hacrselo saber al
pueblo de la siguiente manera: si la defuncin
se daba en un varn, de principio dos toques
con las dos campanas a la vez, para continuar
doblando un cierto rato, si hembra todo igual
aumentando un toque ms en el inicio y si era
catafalco
ACASCA
Ao IX. 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
La VICENTA y MOLINERO
que tuvieron otros cuatro
MARI JOS, MARI PILI
y otra MARI por si acaso
despus vino el primo JAVI
que es el nico muchacho.
--------Por ultimo FLIX PANCHO
para mi primo segundo
pero aqu tengo un lujazo
y un consejero segundo
y lo quiero como a tantos
y tambin como a un hermano.
-----------Aqu faltan unos hombres
que son mis tos y mis tas
TEODORO, ANTONIO Y
FRANCISCO
son hermanos de por vida
y los tos de la familia.
-----RICALDA, ROSA Y LUCIANA
son las nueras de la abuela
MANOLO, FRUCTUOSO Y
FRANCISCO
son los yernos con MOLINA
y les dedico estas letras
y asi nadie se me olvida
y esta es toda mi familia.
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
Este Cuento sustituye en este y en prximos nmeros de esta revista la seccin Historia de hoy y de ayer, el artculo denominado Un Pueblo por
Manzanas, que continuar una vez finalizado ste.
LOS GALLOS
-----Jess Rodrguez Gonzlez.
17
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
RECORTES DE PRENSA
Antonio Gonzlez Gonzlez, Albaladejo se honra al tener un representarte en la casa de Castilla La
Mancha, en Sevilla.
David Ballesteros Rodrguez, paisano nuestro y vecino de Pontevedra, elabora el primer espumoso de
albario, as como tambin gelatina de albario
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
por Petra Gmez Jimnez
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
El silencio de la noche
el ruido de aquella fuente
las campanas de la iglesia
que despiertan a su gente.
En silencio t celebras
cincuenta aos de monja
no quieres ser destacada
como humilde religiosa.
En la fuente cristiana
agua fresca t bebas
aclarabas tu garganta
para cantar a Mara.
Tu juventud y hermosura le
entregas al Dios amado
ya no te importa dejar
a tus padres y tus hermanos.
Vocacin de primavera
desde tu interior sentas
lo mismo brota el rosal
que el trigo cuaja su espiga.
Al empezar a comer
la mesa se bendeca
pensando siempre en el pobre
que en puerta en puerta peda.
La Madre Misericordiae
la lleves por donde vayas y no
dejar apagar
ese volcn de tu alma.
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX. 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
GASTRONOMIA LOCAL
Angela Rodrguez Gmez / M Angeles Castellanos Garca
Men otoal
Suspiros de Albaladejo
Ingredientes: Claras de huevos, azcar y almendras.
Elaboracin..
Se montan las claras a punto nieve con la azcar, se
aade las almendras tostadas y troceadas. Con una
cuchara se hacen montoncitos sobre latas
industriales, al horno y en unos minutos cocidos
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX. 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
Reliquias y
D.Lillo
Cauce de agua antiguo y casta de noria. Propiedad de Demetrio Gmez en Paraje de La Comendadora
Ejemplares
Mariposa
22
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
dinmica marina. Todo agravado por las circunstancias que han puesto de manifiesto esa multitud de
casos de corrupcin repartidos por toda nuestra geografa y de todos conocidos y que desgraciadamente
nos sern los ltimos.
Uno de los mayores impactos sobre el suelo es la erosin provocada por la agricultura intensiva,
as hay historiados que piensan que fue ese el motivo de la decadencia de algunas civilizaciones y as lo
atestiguan las ruinas de poblaciones encontrados en los desiertos de Mesopotamia, donde hace tiempo
la agricultura fue una actividad generalizada por toda aquella zona ahora desrtica. A esos efectos
tradicionales hay que sumarle los derivados del uso de herbicidas, fertilizantes qumicos, insecticidas
indiscriminados, etc y aadirle los de la maquinaria. Esos efectos ya hemos comenzado a sentirlos, un
simple ejemplo, el silencio que impera hoy en el campo, he odo decir varias veces que en el campo ya
no hay pjaros como antes, su trino ha desaparecido, y ello es producto de una parte de la reduccin de
insectos y de un envenenamiento por los fitosanitarios. Tanto unos como ocupan su posicin en el nicho
ecolgico y son imprescindibles para el buen funcionamiento de todo el conjunto.
La mayora de las actividades desarrolladas por el hombre, prcticamente todas, con mayor o
menor intensidad, tienen su incidencia sobre el medio e incluso aquellas tildadas de ecolgicas como la
agricultura y ganadera ecolgica, el turismo rural o ecoturismo, etc., aunque, obviamente, en mucho
menor grado. Esto ocurre en cierta medida porqu los que practican ese tipo de turismo son ms
responsables y solidarios que los que van a la playa o simplemente porqu su nmero es mucho
menor?, Que ocurrira si toda la gente que va a la costa a veranear decidiera hacerlos en los pueblos
de interior?. Ahora que estamos en plena temporada de caza qu pasara si los cazadores
abandonaran la practica de cazar?.
Sea como fuera, en alguna casa hemos de habitar, alimentos hemos de comer y de la vida al
menos un poco disfrutar, pero no podemos olvidar que hemos sido los ltimos invitados a esta historia y
no debemos erigirnos en arrogantes anfitriones, con derecho ha hacer y deshacer a nuestro antojo, sino
comportarnos como respetuosos invitados, eso si un tanto especiales, conscientes de nuestra
dependencia del medio y del entorno, y aunque solo sea por egosmo, cuidarlo y protegerlo. Esto no es
algo nuevo, es lo que siempre nos han inculcado nuestros mayores, pero si la nica posibilidad para
seguir viviendo y disfrutando en este gran paraso que hasta ahora es nuestro Planeta y por extensin
nuestra comarca. Otros lo hacen por qu nosotros, no?. Estamos de acuerdo que requiere esfuerzo,
sacrificio y compromiso, como todo en esta vida y no por eso renunciamos a nuestras metas.
17
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
mundo de los ecologistas, en su inmensa mayora, est compuesto por personas sensatas,
y que han hecho mucho bien en defensa de nuestro medio natural, pero, al lado de stos,
tambin existe una minora fundamentalista, que a veces suele protagonizar meteduras
de pata bien sonadas, As pues, llegado el momento, y por pura conviccin, tendremos que
ser los primeros defensores de nuestras lagunas e impedir la ms mnima agresin a
nuestro Parque Natural.
Por lo anterior, parece que lo primero es crear conciencia en la poblacin de que la
infraestructura que comentamos, que vertebrara los pueblos de nuestra comarca en su eje
Norte-Sur, tendra una repercusin favorable en la comarca y principalmente en los
pueblos ms prximos a dicha va entre los que necesariamente se encontrara Albaladejo,
por ser paso obligado para desplazarse al Parque Nacional de Cazorla Segura y las Villas.
Pensando en la labor de concienciacin de la poblacin, para que luche por conseguir la
obra, tenemos que tener meridianamente claro, que la mejora de las infraestructuras
favorecen el desarrollo econmico de los territorios y el bienestar de su poblacin. Esta
evidencia viene avalada por mil razones que estn en el nimo de todos, pero en el
momento, y por no alargarme demasiado, slo voy a comentar lo siguiente:
a) Nuestros pueblos, medio abandonados, tienen que plantearse el objetivo de conseguir
que sus emigrantes, al jubilarse, elijan como vivienda permanente l pueblo que los vio
nacer. Igualmente hay que intentar que, antes de la jubilacin, pasen en el pueblo la
mayor parte de las vacaciones, puentes y fines de semana. Por cada familia de
emigrantes que captemos, habremos hecho por nuestro pueblo ms, que si viniese
una docena de autocares llenos de turistas que tiraran cuatro fotos y saldran
corriendo.
b) En esta labor de captacin de nuestros emigrantes, la mejora de infraestructuras juega
un papel importante, porque van a poner a nuestro alcance, con cierta facilidad, un
montn de atractivos tursticos: la riqueza monumental, arqueolgica (que habr que
cuidar ms, paisajstica, acontecimientos culturales, etc., tanto de nuestra comarca,
como de comarcas colindantes. Tambin nos aproximan a ciertos servicios que
muchos de nuestros pueblos no pueden tener por su escasa poblacin. Es decir,
difcilmente podremos captar a nuestros emigrantes, si cuando vengan a nuestros
pueblos tienen la sensacin de estar aislados, como en un cortijo.
En definitiva, creo que merece la pena que vayamos despertando para luchar por la mejora de
nuestras infraestructuras, entre las que nos favorecera bastante, una va de alta capacidad que
uniera la Autova de los Viedos, desde Tomelloso, con el Parque Natural de Cazorla Segura y las
Villas, bordeando el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera.
Lagunas de Ruidera
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
JORNADAS DE VIOLENCIA DE
GNERO EN ALBALADEJO.
Inmaculada Delgado. Tcnica del Centro de la Mujer
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
Armona aeja
Ana Rodrguez/Francis Gallego
Gerardo
Baos
ha
construido
una
zambomba,
antiguamente instrumento musical tpico de la Navidad
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo
ACASCA
Ao IX . 4 poca. Nm.7. 3 Cuatrimestre 2009
17
Albaladejo, terraza de la Mancha y solera de Andaluca. D. Lillo