Resolucao Da Prova Prova Resolucao Rumo Etecs Medio Tecnico 2SM 2012 Ok

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Etecs Vestibular 2012 1 Semestre

Questo 1
Resposta: alternativa B.
Resoluo
Dietas ricas em gorduras saturadas aumentam os riscos de doenas cardiovasculares, principalmente em pessoas
sedentrias.
Questo 2
Resposta: alternativa C.
Resoluo
O sdio contido em determinados alimentos absorvido pela parede do intestino chegando corrente sangunea.
O excesso desse elemento qumico altera a presso osmtica do sangue, fazendo com que esse absorva lquido
dos tecidos, causando aumento da presso arterial.
Questo 3
Resoluo
As relaes entre senhores e escravos permearam as estruturas sociais do Brasil, desde o perodo colonial at o
final do Imprio. Presentes em todas as esferas da produo, assim como nas variadas formas de prestao de
servios, os trabalhadores escravos eram requisitados para realizar tarefas inclusive no universo privado dos seus
senhores. Um bom exemplo disso a existncia das chamadas amas de leite, to comuns no dia a dia do Brasil
escravista.
Questo 4
Resposta: alternativa E.
Resoluo
Do enunciado se obtm a seguinte relao:
F1d1=F2d2
Onde F1 a fora contida no prato; F2 a fora do massor; d1 a distncia de F1 ao ponto de apoio e d2 a
distncia de F2 at o ponto de apoio.
3.10.0,08 = 0,6.10.d2
Logo:
d2 = 0,4m ou d2 = 40cm
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Questo 5
Resposta: alternativa A.
Resoluo
A alternativa cujas palavras preenchem corretamente as lacunas a A. Em sentados mesa, a expresso
uma locuo adverbial feminina que indica lugar e deve, portanto, receber o acento indicativo de crase. Em voc
no os experimenta por qu?, o por qu deve vir separado, pois trata-se de uma pergunta. O acento
obrigatrio porque a expresso est no fim da orao. O ltimo porque uma conjuno que expressa a causa,
na resposta da personagem.
Questo 6
Resoluo
Para uma lmpada temos:
P=
E
t
40 =
E
30.24
E = 28800 W .h
E = 28,8kW .h
Como so cinco lmpadas, temos:
Etotal = 28,8 x5
Etotal = 144kw.h
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Questo 7
Resoluo
Gradativamente, aps a II Guerra Mundial, o mundo comea a viver o American Way of Life (modo de vida norteamericano), atravs de forte propaganda veiculada principalmente por filmes e empresas multinacionais, quando
os Fast Food (Comidas Rpidas) comearam a interferir nos costumes alimentares das populaes.
Questo 8
Resoluo
A gordura em excesso armazenada em clulas adiposas (ou adipcitos) do tecido conjuntivo. O nmero dessas
clulas pode aumentar at a adolescncia, cessando no adulto. J a quantidade de gordura em cada uma delas
pode aumentar mesmo no adulto.
Questo 9
Resoluo
Se o dimetro de cada crculo de 4cm, temos:
Comprimento: 40cm 4cm = 10 crculos
Largura: 20cm 4cm = 5 crculos
No total, temos 10.5 = 50 crculos.
A rea ocupada pelos crculos dada por:
2
A = 50..r = 50.3.2 = 600cm
Como a rea retangular da massa inicial vale

2
A nica alternativa que resulta 200cm a B,
40.20 = 800cm , descontando-se 600cm temos 200 cm .

8cm x 25cm.
Questo 10
Resposta: alternativa D.
Resoluo
De acordo com o texto, deve-se mexer esporadicamente o contedo, ou seja, de vez em quando. As oraes
ficando a consistncia espessa, adicionar leite e ... salpicar queijo ralado se desejar, presentes na alternativa D,
estabelecem relao de condio, como sugere o texto inicial; deve-se acrescentar leite, se a consistncia ficar
espessa, e pode-se acrescentar queijo ralado, se se desejar.
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Questo 11
Resoluo
Da questo temos:
T
t
T
20 =
1
T = 20, 0 J
P=
Tambm podemos verificar que:
T = mgh
20 = m.10.0,8
m = 2,5kg
Como a densidade da gua de 1,0kg/l, temos que 1,0kg de gua equivale a 1,0litro de gua; logo, iro fluir pelo
sistema 2,5litros de gua por segundo.
Questo 12
Resoluo
O principal componente do sal de cozinha tem a frmula NaCl, cujo nome cloreto de sdio.
O tomate um fruto do tipo baga. Portanto, no legume.
O Vinagre uma soluo aquosa de cido actico. Portanto, apresenta carter cido.
O azeite de oliva fonte de lipdios (gorduras).
Os alimentos fornecem energia para o nosso organismo num processo exotrmico.
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Questo 13
Resoluo
Resoluo
4 colheres de arroz com feijo
3 folhas de alface
tomate
colher de azeite
colher de vinagre
1 pitada de sal
1 copo de suco natural de abacaxi
1 coxa de frango
2 brigadeiros
Total
150,0
6,0
10,0
45,0
1,5
0,0
100,0
144,0
192,0
648,5
Logo, 648,5 500 = 148,5 149 kcal
Questo 14
Resoluo
O cabrito, por ser um mamfero, possui coluna vertebral e, portanto, um cordado, apesar de que nem todo
cordado possui coluna vertebral.
Questo 15
Resoluo
Na orao Batatas fritas que vem cobertas com pimenta e organo, o pronome relativo que retoma o
antecedente batatas fritas. Neste caso, o relativo exerce a funo de sujeito do verbo vir, o qual deve concordar
com o termo antecedente (batatas fritas). O verbo vir, flexionado na 3 pessoa do plural do presente do indicativo
recebe acento circunflexo (vm).
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Questo 16
Resoluo
O rgo 3 o pncreas. Trata-se de uma glndula mista que secreta hormnios como a insulina e o glucagon, os
quais so lanados na corrente sangunea (funo endcrina) e o suco pancretico, que contm diversas enzimas
digestivas as quais sero lanadas na cavidade do intestino (funo excrina).
Questo 17
Resoluo
Na alternativa A, o erro est em dizer que o mercador trata Esopo sempre com tolerncia e admirao, quando,
na verdade, o mercado prova as qualidades de seu escravo (1 pargrafo). Ele chega, inclusive, a amea-lo de
aoite (12 pargrafo).
Quanto alternativa B, o erro est e, dizer que esto ausentes caractersticas negativas: a descrio fsica
considerada negativa (corcunda e feio). No h indicao, no texto, sobre quem prepararia o banquete nem da
data e, que ele seria servido, o que anula o item C. A contradio da linguagem no est relacionada ao domnio
da norma culta por parte dos falantes, como sugere a alternativa E; mas s intenes do usurio. Segundo
Esopo a lngua que usam os maus polticos quando querem enganar com suas falsas promessas. a lngua
que usam os vigaristas quando querem trapacear. A lngua o rgo da mentira....
Questo 18
Resoluo
Por ser escravo, Esopo demonstra obedincia ao mercador. Ao ser ameaado de ser aoitado, Esopo demonstra
confiana em sua escolha.
Questo 19
Resoluo
Metalinguagem a funo da linguagem em que o cdigo aborda a si prprio. Esopo usa lngua para referir-se
linguagem. O cdigo retoma o prprio cdigo.
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Questo 20
Resoluo
Em (A), a palavra senhor um pronome de tratamento, independentemente de a pessoa ser idosa ou no.
Em (C), no h sujeito agente e paciente, os verbos foram usados intransitivamente. A palavra se ndice de
indeterminao do sujeito.
Em (D), o verbo expressa ao.
Em (E), a conjuno pois estabelece uma relao de explicao entre as oraes, no de concesso.
Em (B), metfora por transportar as caractersticas das chaves para a linguagem.
Questo 21
Resoluo
Na deglutio, ocorre o fechamento da laringe pela epiglote, para permitir a passagem do alimento para o esfago
e impede que o mesmo tenha acesso traqueia, evitando que a pessoa engasgue.
Questo 22
Resoluo
A produo de glicose e frutose a partir da sacarose ocorre atravs de uma reao de hidrlise (lise = quebra e
hidro = gua). Portanto, a substncia que completa, corretamente, a equao qumica a gua, cuja frmula
H2O.
Questo 23
Resoluo
A glicose e a frutose, que so formadas por 3 elementos qumicos (hidrognio, carbono e oxignio), possuem
frmulas estruturais diferentes e mesma frmula molecular (C6H12O6).
Na produo da glicose e frutose a partir da sacarose ocorre alterao na composio qumica das substncias
reagentes, evidenciando um fenmeno qumico.
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Questo 24
Resoluo
A monocultura do acar foi parte integrante do aparato de explorao organizado pela coroa ibrica. Esse
sistema produtivo atendia s necessidades metropolitanas de acmulo de capitais. A chamada plantation, descrita
na alternativa a, foi a base dessa produo agrria no s na Amrica Portuguesa: esse modelo de produo
pode ser encontrado em outras reas do continente como no caso do Sul dos atuais EUA e em reas de presena
espanhola no Caribe.
Questo 25
Resoluo
Analisando o grfico, verificam-se quatro grupos em que os adolescentes consomem mais que o dobro do
recomendado pelos nutricionistas. So eles:
Grupos
Acares e
doces
Carnes e ovos
Feijes e
leguminosas
leo e
gorduras
Adolescentes
consomem
Recomendado
pelos
nutricionistas
7,9
1,0
2,5
2,1
1,0
1,0
2,1
1,0
Questo 26
Resoluo
feita uma referncia mitocndria, organela responsvel pela produo de energia.
40% de 72% = 0,40 x 0,72 = 0,288
Logo, 0,288 x 1 167 = 336,096 336
Questo 27
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Resoluo
V = V0 + a.t
V = 10.0,3
V = 3, 0 m / s
Questo 28
Resoluo
A produo do caf para a exportao, atingiu seu apogeu a partir de meados do sculo XIX. Nesse contexto
houve a projeo poltica das oligarquias paulista e mineira, apresentando uma proposta vivel , j combalida,
monarquia. A proclamao da Repblica em 1889 abriu espao para a posterior consolidao da chamada
repblica do caf-com-leite.
Questo 29
Resoluo
Devemos dividir a massa total de alimentos pelo total de pessoas e pelo total de dias em um ano, isto , 365 dias.
26, 3.106.103
2, 4kg
30.106.365
Questo 30
Resoluo
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As regies Norte e Centro-Oeste constituram-se em frentes pioneiras agrcolas aps os anos de 1970, a partir da
expanso da pecuria bovina extensiva destinada ao corte. Os resultados foram muito baixos, considerando os
prejuzos ambientais correspondentes, dando a transparecer que os interesses maiores eram as apropriaes dos
incentivos fiscais dados pelo governo s grandes empresas e especulao imobiliria.
Questo 31
Resoluo
A pressa da ocupao de novos espaos agropecurios nas regies Norte e Centro-Oeste para a aquisio de
benefcios fiscais e terras baratas teve como consequncia a adoo de prticas destrutivas dos biomas locais por
meio das derrubadas (rvores com maior valor comercial), seguidas de queimadas da vegetao remanescente.
Questo 32
Resoluo
Sejam:
e = quantidade consumida de espinafre cozido
c = quantidade consumida de carne bovina assada
Ento, temos:
2, 8c + 3, 6e = 6
c
2, 8c + 3, 6 = 6 c 1, 30
2
c = 2e
Como utilizamos partes de 100g, temos c = 130g.
Questo 33
Resoluo
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O mangue um bioma importante para a renovao da vida marinha e do oxignio do planeta. Muitas dessas
espcies so aproveitadas para a subsistncia de milhares de pessoas, seja para o consumo ou para
comercializao, o que inevitavelmente causar impactos ambientais, principalmente nos casos dos caranguejos e
da lenha.
Questo 34
Resoluo
O texto bastante claro e ilustrativo. Na Idade Mdia, no s a comida e a bebida, mas tambm o prato, a tigela,
os talheres, os copos, tudo era coletivo, sintoma da cultura medieval como um todo. Com a Renascena, no incio
da Idade Moderna, o resgate da cultura clssica (greco-romana), restaurou o individualismo como valor cultural, o
que se manifestou, tambm, nos hbitos de alimentao.
Questo 35
Resoluo
Adicionando-se sal de cozinha na carne seca ou no bacalhau, o ambiente externo torna-se mais concentrado
(hipertnico). Dessa forma a gua presente na carne ser deslocada por osmose para o meio mais concentrado,
desidratando-a. Essa condio dificulta a sobrevivncia de micro-organismos.
Questo 36
Resoluo
O fenmeno descrito a evaporao, que a vaporizao que a gua sofre temperatura ambiente (abaixo do
seu ponto de ebulio).
Questo 37
Resoluo
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O ar frio contido na cmara aquecido por radiao. Porm, a frase proposta refere-se ao modo como o ar frio
transportado para os alimentos. O deslocamento do ar ocorre pelo fato de haver um aquecimento de parte desse
ar. Quando tal ar aquecido, ele aumenta o volume, consequentemente, diminui a densidade. Esse processo
conhecido como conveco. O ar quente sobe e, em contato com os alimentos, entra em equilbrio trmico,
elevando assim suas temperaturas. O aumento da temperatura dos alimentos provoca a evaporao da gua
contida em seus corpos.
Questo 38
Resoluo
De acordo com o texto, os leos apresentam vrias ligaes duplas (compostos poli-insaturados) e podem ser
transformados em gorduras, que apresentam predominantemente ligaes simples em sua estrutura. Essa
transformao realizada pela hidrogenao, ou seja, a adio de hidrognio (H2).
Questo 39
Resoluo
Pessoas com doena celaca devem evitar o consumo de alimentos com glten, portanto devem ficar atentas s
informaes contidas nas embalagens dos produtos.
Questo 40
Resoluo
O Estatuto da Terra de 1964 reconheceu o latifndio como empresa rural, obrigando-a a registrar os trabalhadores
nos preceitos da CLT (Consolidao das Leis do Trabalho). Porm, na prtica, essa determinao no se
confirmou, vista a incompatibilidade da exigncia da lei (13 salrios mais encargos sociais) com o tempo real de
aproveitamento da mo-de-obra nas plantations, que variam de 6 a 8 meses. Isso culminou em demisses de
imensa massa de trabalhadores rurais que tiveram que cumprir o xodo rural.
Questo 41
Resoluo
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O modelo clssico das relaes econmicas entre a Colnia e a Metrpole configura-se dessa forma.
Enquanto a Metrpole fornece manufaturados, a colnia envia seus produtos primrios. Entretanto, os
produtos citados como importados de Portugal, certamente originavam-se (...) da economia primria
(trigo, leite, azeitonas, uvas), sendo, em seguida, processados e transformados em farinha, queijo, azeite e
vinho. A alternativa D, portanto, no deve ser considerada errada.
Questo 42
Resoluo:
Utilizando o teorema de Tales, temos:
600 500 + 600 + 700
=
x = 660 m
x
1980
Questo 43
Resoluo
O Rio So Francisco nasce na Serra da Canastra, em Minas Gerais, regio de clima tropical de altitude com boa
perenizao. Porm, cabe ressaltar que essa perenizao passa a no ser constante, principalmente quando o rio
atravessa extensa regio semi-rida, desde a Bahia at Pernambuco. O problema contornado com imensas
represas, que tornam o mdio e parte do baixo curso irrigados, mesmo nas estaes mais secas. J no baixo
curso, quando o rio divide os estados de Alagoas e Sergipe, a pluviosidade do clima tropical mido (ocenico)
volta a reforar a regularidade da vazo desse rio.
Questo 44
Resoluo
O prprio desenho da gota j indica o seu formato, que plano-convexo, e tem entre as suas propriedades a
converso de raios paralelos que vm do Sol para a Terra, para o foco, tendendo a queimar a folha. Comporta-se
como uma lente convergente.
Questo 45
Resoluo
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O feijo cozido, misturado a carnes salgadas e farinha de milho, igualmente higrfila, ou seja, capaz de absorver
gua, podia ser mantido por longo perodo, o que era necessrio para as expedies realizadas em direo s
Minas Gerais, Mato Grosso e Gois.
Questo 46
Resoluo
A produo de alimentos no Brasil est relegada a uma imensa maioria de pequenos e mdios produtores rurais
que dividem somente 15% das terras agricultveis do pas. A essa dificuldade, soma-se a falta de crditos, de
recursos como insumos, tecnologia e equipamentos, realidade j antiga e que demonstra a urgente necessidade
de uma reforma agrria no pas.
Questo 47
Resoluo
O critrio de formao utilizado a propriedade de simetria reflexiva.
Questo 48
Resoluo
I
est correta, pois, pelo princpio da inrcia, quando o corpo est em equilbrio, a Fora Resultante nula, se o
corpo est em Repouso ou em MRU. No caso, a ma estava em repouso, e as duas foras que agiram sobre a
ma eram o peso vertical para baixo e a trao vertical para cima. As duas tm mesma intensidade, mesma
direo e sentidos opostos.
II
est errada, pois, a queda no depende da massa, dois corpos de diferentes massas chegam ao mesmo
tempo ao cho, se desprezada a resistncia do ar. Se houvesse atrito haveria o peso vertical para baixo e o atrito
vertical para cima, estando, ainda assim, errada a alternativa porque o peso no seria a resultante.
III est correta, pois, em queda livre a nica fora sobre a ma o peso, vertical para baixo; sua reao est no
centro da Terra e tem apenas o sentido alterado.
Questo 49
Resoluo
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Revolues no ocorrem em momentos de prosperidade. O historiador ingls Eric Hobsbawm, em seu texto
clssico sobre a dupla revoluo, a Francesa e a Industrial, completa seu raciocnio, exposto parcialmente no
excerto apresentado na prova, que o preo do po atingiria seu ponto mximo no dia 14 de julho de 1789, ou seja,
no dia da queda da Bastilha, marco inicial da Revoluo Francesa.
Questo 50
Resoluo
A imagem no deixa claro que tipo de alimento a personagem de Laerte est consumindo nem suas calorias (A);
no nos fala sobre o seu dia a dia ou sobre o quo agitada sua vida (C); no evidencia o perodo do dia em que
a refeio est sendo feita (D); e, embora saibamos que seja tpico das famlias modernas a reunio frente da
TV, a imagem nos mostra um sujeito sozinho (E).
O prprio movimento das setas na imagem demonstra o comportamento sistemtico e viciado da personagem: ao
servir o prato, ele pensa na TV; diante da TV, ele se lembra de comer.

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A = 50..r = 50.3.2 = 600cm

Como a rea retangular da massa inicial vale

A nica alternativa que resulta 200cm a B,

40.20 = 800cm , descontando-se 600cm temos 200 cm .

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Tambm podemos verificar que:

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Logo, 648,5 500 = 148,5 149 kcal

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