You are on page 1of 37

Instituto Tecnolgico Superior de

Acayucan.
Ingeniera Qumica
409 A.
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA
Unidad 3
Transferencia De Cantidad De
Momento

Yadel Barragan Antonio


Paulino Jimenez Arias
Jocelin Rodriguez Mortera
Guillermo Santiago Fernndez
Mariela Santos Snchez
Ana Bertha Sosa Daz

Docente: Juan Manuel Hernndez


Espndola.
16 de abril de 2015

Introduccin
La cantidad de movimiento, momento lineal, mpetu o momentum es
una magnitud
fsica
fundamental de
tipo vectorial que
describe
el movimiento de un cuerpo en cualquier teora mecnica. En mecnica clsica,

la cantidad de movimiento se define como el producto de la masa del cuerpo y


su velocidad en un instante determinado. Histricamente, el concepto se
remonta a Galileo Galilei. En su obraDiscursos y demostraciones matemticas
en torno a dos nuevas ciencias, usa el trmino italiano impeto, mientras
que Isaac
Newton enPrincipia
Mathematica usa
el
trmino
1
latino motus (movimiento)
y vis
motrix (fuerza
motriz). Momento y momentum son palabras directamente tomadas del
latn mmentum, trmino derivado del verbo mvre 'mover'.
La definicin concreta de cantidad de movimiento difiere de una formulacin
mecnica
a
otra:
en mecnica
newtoniana se
define
para
una partcula simplemente como el producto de su masa por la velocidad, en
la mecnica lagrangiana o hamiltoniana se admiten formas ms complicadas
en sistemas de coordenadas no cartesianas, en la teora de la relatividad la
definicin es ms compleja aun cuando se usan sistemas inerciales, y
en mecnica
cuntica su
definicin
requiere
el
uso
de operadores
autoadjuntos definidos sobre un espacio vectorial de dimensin infinita.
En mecnica newtoniana, la forma ms usual de introducir la cantidad de
movimiento es como el producto de la masa (kg) de un cuerpo material por su
velocidad (m/s), para luego analizar su relacin con las leyes de Newton. No
obstante, tras el desarrollo de la fsica moderna, esta manera de operar no
result ser la ms conveniente para abordar esta magnitud fundamental. El
defecto principal es que esta definicin newtoniana esconde el concepto
inherente a la magnitud, que resulta ser una propiedad de cualquier ente fsico
con o sin masa, necesaria para describir las interacciones. Los modelos
actuales consideran que no slo los cuerpos msicos poseen cantidad de
movimiento, tambin resulta ser un atributo de los campos y los fotones.
La cantidad de movimiento obedece a una ley de conservacin, lo cual significa
que la cantidad de movimiento total de todo sistema cerrado (o sea uno que no
es afectado por fuerzas exteriores, y cuyas fuerzas internas no son disipadoras)
no puede ser cambiada y permanece constante en el tiempo.
En el enfoque geomtrico de la mecnica relativista la definicin es algo
diferente. Adems, el concepto de momento lineal puede definirse para
entidades fsicas como los fotones o los campos electromagnticos, que
carecen de masa en reposo.

Contenido
Introduccin.................................................................................................. 2
3.1 Mecanismos de transferencia....................................................................4
3.1.1 Momentum, Calor y Masa.......................................................................9
3.2 Ley de Newton de la viscosidad...............................................................12
3.2.1 Ley de Newton de la viscosidad............................................................13
3.2.2 Variacin de la viscosidad con la presin..............................................16
3.3 Reologia................................................................................................... 16
3.3.1 Concepto............................................................................................... 16
3.3.2 Clasificacin de los Fluidos...................................................................17
3.4 Estimacin de la Viscosidad.....................................................................21
3.4.1 Modelos Matematicos........................................................................... 22
3.4.1 Clculos................................................................................................ 27
3.5 Ajustes de la viscosidad por temperatura y presin en gases y lquidos. 34
Conclusiones.................................................................................................. 35
Bibliografia..................................................................................................... 36

3.1 Mecanismos de transferencia


La transferencia de masa es la tendencia de uno o ms
componentes de una mezcla a transportarse desde una zona de alta
concentracin del o de los componentes a otra zona donde la
concentracin es menor.

Equilibrio

La transferencia de masa tiene un lmite, que se conoce como


equilibrio entre las fases. El equilibrio se alcanza cuando no existe fuerza
directriz y la transferencia neta cesa.

Absorcin

El componente, que est en fase gaseosa formando una mezcla


con otros gases, pasa a la fase lquida en la cual es ms soluble. Se
manifiesta la transferencia de masa de la fase gaseosa a la fase lquida.
En este proceso, cuando las concentraciones del
componente a
transferir son pequeas en la solucin inicial, el equilibrio se describe a
travs de la ley de Henry.

Desorcin

Esta operacin es contraria a la anterior. El componente es


despojado de una corriente lquida donde forma una mezcla y pasa a la
fase gaseosa.
Ejemplo: la desorcin del CO absorbido en la metanol amina con el
objeto de regenerarla, o sea de restaurarle la propiedad absorbedora.

Destilacin o Rectificacin

Consiste en la separacin de mezclas lquidas homogneas


mediante el mltiple intercambio de los componentes entre las fases
lquida y gaseosa. En esta operacin los componentes pesados de la
fase gaseosa pasan a la fase lquida, mientras que los componentes ms
ligeros de la fase lquida pasan a la fase gaseosa, es decir, que para este
caso existir una doble transferencia de masa entre las fases lquida y
gaseosa. En condiciones ideales para estas operaciones se aplica la ley
de Raoult.
Ejemplo: la destilacin del petrleo en las refineras.

Secado

Consiste en remover el lquido de una masa slida mediante la


vaporizacin. Durante este proceso ocurre la transferencia de masa
hacia la fase gaseosa. Ejemplo: el secado del azcar refino.

Lixiviacin

Esta operacin consiste en remover de una mezcla slida un


componente soluble en un solvente lquido, en el cual el resto de los
slidos son insolubles. Ejemplo: disolucin de carbonato de nquel en
una disolucin amoniacal en el proceso productivo de Nicaro.

Extraccin

Esta operacin se realiza en un sistema lquido-lquido, consiste en


la separacin de un componente diluido en un solvente lquido por otro
lquido prcticamente inmiscible o miscible parcialmente con el primer
solvente.. En este caso, el componente, a extraer de la disolucin inicial,
va de una fase lquida a otra fase lquida. Ejemplo: extraccin del cido
actico mezclado con benceno, utilizando agua como solvente.

Adsorcin

Consiste en la eliminacin selectiva de un componente gaseoso o


lquido de una mezcla, mediante un adsorbente slido poroso, la
separacin est caracterizada por el paso de la sustancia de la fase
gaseosa o lquida a la fase slida. Ejemplo: la decoloracin del sirope con
carbn activado en la produccin de azcar refino.
Mecanismo de transferencia entre las fases
La velocidad con que se produce la transferencia de masa est
vinculada al mecanismo de transporte de las sustancias entre las fases,
entre las cuales tiene lugar el intercambio de masa. La transferencia
dentro de la fase puede originarse mediante difusin molecular o por
medio de la conveccin y la difusin molecular simultneamente.
En un medio inmvil la sustancia se desplaza solo por difusin
molecular. Cuando el medio es mvil, el transporte se producir tanto
por difusin molecular, como por el propio medio en la direccin de su
movimiento, o por partculas individuales del mismo que se mueven en
diversas direcciones.
Cuando se presenta un flujo turbulento, la difusin molecular
predomina nicamente cerca de la superficie divisoria de la fase
(interfase), en el resto de la fase surgen variaciones (pulsaciones)
irregulares de la velocidad que originan el desplazamiento de partculas
en todas direcciones, junto con el movimiento general del flujo. Al
transporte colectivo de masa efectuado bajo la accin de las pulsaciones
turbulentas se le denomina difusin turbulenta o por conveccin
(agitacin).

El mecanismo de transporte de la fase hacia la interfase mediante


la difusin molecular y turbulenta resulta un proceso complicado, por lo
cual existen dificultades para el anlisis terico y el clculo del
transporte de masa. Con el objetivo de facilitar la explicacin del
fenmeno se asumen dos fases, separadas por la interfase, que se
movern a velocidades globales diferentes, que es aplicable a la
transferencia de masa entre lquido y gas, o entre dos lquidos que no
se mezclan (inmiscibles).
Difusin molecular
La transferencia de masa que surge como resultado del
movimiento desordenado de las propias molculas, en un fluido inmvil,
constituye la difusin molecular. Es un fenmeno irreversible, que tiende
a igualar las concentraciones de un medio no uniforme, a travs del
transporte de las molculas. Se define a travs de la primera ley de Fick,
la cual plantea que la cantidad de masa que se difunde, durante un
intervalo de tiempo, a travs de una superficie normal (perpendicular) a
la direccin de la difusin, ser proporcional al gradiente de la
concentracin de la sustancia que se difunde.
De acuerdo con lo anterior tenemos que:

M = - D A t(dc/dn)
M cantidad de masa que se difunde, kg
A superficie normal a la direccin de la difusin, m2
t tiempo, s
dc/dn - gradiente de concentracin, kg/m3/m
D - coeficiente de difusin molecular o simplemente coeficiente de
difusin, m2/s

Difusin por conveccin


La cantidad de masa que se transfiere dentro de una misma fase a
consecuencia de la difusin turbulenta depende, por analoga a la
difusin molecular, de la superficie, del tiempo y del gradiente de la
concentracin; aunque este mecanismo no es tan simple y depende en
gran
medida
de
las
condiciones
hidromecnicas
definidas,
esencialmente de la velocidad del flujo y la envergadura de la
turbulencia, ya que la agitacin molecular o hidrodinmica de un medio
condiciona la velocidad de transferencia.
A consecuencia de la complejidad del proceso de transferencia de
masa entre las fases, se considera, con fines prcticos, que la cantidad
de masa transferida en la unidad de tiempo desde la fase que entrega el
componente que se transfiere, a la interfase, o de la interfase a la fase
que toma dicho componente, es proporcional a la superficie y a la

diferencia de concentraciones parciales del componente distribuido en la


fase y cerca de la interfase. Esto se representa por las ecuaciones
siguientes:

Tanto kG como kL representan la cantidad de masa que pasa del


ncleo de la fase a la interfase (o en direccin opuesta), a travs de la
unidad de superficie por unidad de tiempo, con fuerza motriz igual a la
unidad. La fuerza motriz es la diferencia de concentracin entre la fase y
la interfase y se expresa en unidades de concentracin. Los coeficientes
individuales de transferencia de masa pueden ser expresados en
diferentes unidades en dependencia de las unidades para la masa de
componente transferido y la fuerza motriz.
Algunas de estas unidades se muestran en la tabla siguiente:
Unidades de medida del coeficiente individual de transferencia de masa

Los coeficientes individuales de transferencia de masa son


magnitudes complejas que dependen de las propiedades fsicas de la
fase (densidad, viscosidad, etctera), de las condiciones hidrodinmicas
de movimiento de la misma (flujo laminar o turbulento), vinculadas a su
vez con las propiedades fsicas de la fase y tambin de los factores

geomtricos que se determinan por la estructura y las dimensiones de


los equipos donde se lleva a cabo la transferencia de masa.
Tanto kG o kL son magnitudes que dependen de muchas variables
que complican considerablemente su clculo o su determinacin por va
experimental. Es por ello que la determinacin de estos coeficientes se
realiza de una forma muy similar a la seguida para la determinacin de
los coeficientes individuales de transferencia de calor, es decir con la
ayuda de la teora de la semejanza, la cual agrupa los diferentes factores
en las ecuaciones por criterio a travs de los grupos a dimensionales.

Criterio de difusin de Nusselt

Nu' = k L'/D
El criterio de difusin de Nusselt expresa la relacin entre la
intensidad de transferencia en el ncleo de la fase y la intensidad de
transferencia en la subcapa lmite donde el proceso ocurre por difusin
molecular.

Criterio de difusin de Prandtl

Pr' = /_ D
El criterio de Prandtl se puede considerar como una medida de la
constancia entre las relaciones de las propiedades fsicas del lquido o
gas en puntos anlogos de flujos similares.

Criterio de difusin de Reynolds

Re' = R L' _/
El criterio de difusin de Reynolds caracteriza el rgimen
hidrodinmico y es una medida entre las fuerzas de inercia y de
rozamiento interno del flujo.

Criterio de difusin de Pclet

Pe' = L' / D
Este criterio es una medida de la relacin entre la masa que se
transfiere y el transporte convectivo y por difusin molecular, en puntos
anlogos de sistemas similares.

3.1.1 Momentum, Calor y Masa


Transferencia de momento
La transferencia de momento, tambin se le conoce como
mecnica de fluidos. Este es el primer fenmeno que se estudia en la
materia de Fenmenos de Transporte; esta ciencia tiene mucha
aplicacin en los procesos qumicos, en un fluido, siempre hay una
oposicin a moverse esto se debe bsicamente a las propiedades que
presenta como densidad, viscosidad, entre otros.
La Viscosidad de los fluidos es muy importante cuando se tiene
que transportar un fluido es a travs de ductos o tubos. La viscosidad se
le define como la resistencia al flujo.
El estudio de un fluido newtoniano tiene como base el anlisis del
flujo laminar, ya que procedi a realizar el estudio como se muestra en
la siguiente figura:
El estudio de momentum
comienza por considerar un fluido
entre dos placas y en reposo, al
momento de poner en movimiento la
placa inferior se va teniendo un perfil
de velocidad hasta alcanzar un
rgimen
permanente
como
se
muestra en la figura de arriba. Por
tanto, para el termino de fluido
newtoniano establece que "la fuerza
sobre rea, es proporcional a la
disminucin de la velocidad con la
Figura 1. Generacin del perfil de velocidad.
distancia". De esta definicin se deriva la ley de Newton de la
viscosidad, cuya ecuacin se muestra abajo. Por tanto, los fluidos que no
se adecuan a dicha ley, son conocidos como fluidos no-newtonianos.

El comportamiento de los diferentes fluidos se muestra en la figura


siguiente:

Figura 2. Tipo de Fluidos.

Transferencia de calor
La transmisin de calor entre sistemas puede realizarse de tres
formas diferentes:

Transmisin por conduccin

La transmisin por conduccin se produce cuando la energa se


propaga debido a los choques entre las partculas, de forma que en cada
choque las partculas ceden parte de su energa cintica a las partculas
con las que interaccionan, todo ello sin que haya transporte neto de
materia. En la conduccin la energa se transporta debido a los choques
entre partculas, pero sin que exista desplazamiento neto de materia.

Transmisin por conveccin

La transmisin por conveccin es


tpica de los fluidos (lquidos y gases). En
ella se produce un transporte de energa
asociado al desplazamiento de masas de
fluido dentro del propio fluido, debido a las
diferencias de densidad originadas por las
distintas temperaturas de unas zonas y
otras.
La atmsfera o los ocanos tienen
dinmicas debidas a esta forma de transmisin de calor.

Transmisin por radiacin

Los dos medios de transmisin anteriores precisan de un medio


material, pero sin embargo recibimos continuamente la energa del Sol a
travs del vaco csmico, por lo que deber existir una tercera forma de

transmisin del calor: se trata de la transmisin por radiacin. Todos los


cuerpos radian energa, tanto ms cuanto mayor sea su temperatura.
En funcin de la temperatura, la radiacin emitida puede ser
visible o no. As, a bajas temperaturas no es visible, mientras que al
aumentar sta el objeto comienza a brillar desde el rojo hasta el blanco.
Este fenmeno permite determinar la temperatura de un cuerpo.

Trasferencia de masa
La transferencia de masa cambia la composicin
de soluciones y mezclas mediante mtodos que
no
implican
necesariamente reacciones qumicas y se caracteriza por transferir una
sustancia a travs de otra u otras a escala molecular. Cuando se ponen
en contacto dos fases que tienen diferente composicin, la sustancia
que se difunde abandona un lugar de una regin de alta concentracin y
pasa
a
un
lugar
de
baja
concentracin.1,2,3
El proceso de transferencia molecular de masa, al igual que la
transferencia de calor y de momentum estn caracterizados por el
mismo
tipo
general
de
ecuacin
En esta ecuacin la velocidad de transferencia de masa depende
de una fuerza impulsora (diferencia de concentracin) sobre
una resistencia, que indica la dificultad de las molculas para
transferirse en el medio. Esta resistencia se expresa como una constante
de proporcionalidad entre la velocidad de transferencia y la diferencia de
concentraciones denominado: "Difusividad de masa". Un valor elevado
de este parmetro significa que las molculas se difunden fcilmente en
el medio.

Clasificacin general de la transferencia de masa.


El mecanismo de transferencia de masa, depende de
la dinmica del sistema en que se lleva a cabo.
Hay dos modos de transferencia de masa:
a molecular: La masa puede transferirse por medio del movimiento
molecular fortuito en los fluidos (movimiento individual de las
molculas), debido a una diferencia de concentraciones. La
difusin molecular puede ocurrir en sistemas de fluidos estancados
o en fluidos que se estn moviendo.
b convectiva: La masa puede transferirse debido al movimiento
global del fluido. Puede ocurrir que el movimiento se efecte en
rgimen laminar o turbulento. El flujo turbulento resulta del
movimiento de grandes grupos de molculas y es influenciado por
las
caractersticas
dinmicas
del
flujo.
Tales
como densidad, viscosidad, etc.
3.2 Ley de Newton de la viscosidad
Dado que el impulso o la cantidad de movimiento de un cuerpo, se
define como el producto de su masa por su velocidad, se puede pensar
en la velocidad de un fluido en un punto dado como su impulso por
unidad de masa. O sea que, los cambios en la velocidad de un fluido
pueden originar transporte de cantidad de movimiento, as como los
cambios de temperatura originan transporte de calor. La descripcin
matemtica de este transporte forma una parte importante de la ciencia
de la mecnica de fluidos. Como el concepto de transporte de cantidad
de movimiento generalmente no se enfatiza, se deben revisar algunas
definiciones bsicas.
Transporte de cantidad de movimiento entre placas paralelas.
Considrese un fluido contenido entre dos grandes placas paralelas. La
distancia entre las placas es pequea comparada con las otras
dimensiones de las placas. En el tiempo t = 0 la placa inferior se pone
en movimiento con velocidad constante v x1 = V aplicando una fuerza F
en la direccin x mientras la placa superior se deja estacionaria (v x = 0).
Al moverse la placa inferior arrastra consigo la capa de fluido
inmediatamente adyacente, y el fluido se mueve a la misma velocidad
de la superficie. Esta es la condicin de frontera denominada de no
deslizamiento fundamentada experimental y tericamente. Como la
placa superior est estacionaria, la velocidad del fluido all es cero. Pero
la capa de fluido vecina a la placa inferior se mueve con respecto a la
capa de fluido inmediatamente superior que inicialmente se encontraba
en reposo y a su vez le imprime movimiento. De esta manera el
movimiento de la placa inferior hace aparecer un campo de velocidades

en el lquido, con la velocidad decreciendo continuamente desde V en la


placa inferior hasta cero en la placa superior. El movimiento de la placa
inferior por tanto causa un aumento en vx, la velocidad del fluido en la
direccin x, desde cero hasta algn valor positivo. Como la cantidad de
movimiento es proporcional a la velocidad, habr un correspondiente
aumento en la cantidad de movimiento x. En otras palabras, la cantidad
de movimiento x se transporta en la direccin z desde la placa hasta el
fluido y all desde una capa de fluido a la siguiente. Para t = 0 hay un
cambio brusco en z = 0 desde v x = V hasta vx = 0. En t = t1la velocidad
aumenta cerca del plano inferior, pero el impulso todava no ha
penetrado en el fluido cercano al plano superior. En t = t 2, la placa
superior comienza a percibir el movimiento de la placa inferior.
Finalmente en t = se obtiene estado estable en el cual la velocidad no
vuelve a cambiar con el tiempo. El concepto de tiempo infinito es
claramente una abstraccin matemtica. Para fluidos muy viscosos se
puede requerir solo una fraccin de segundo para alcanzar el 99 % de la
condicin de estado estable.
3.2.1 Ley de Newton de la viscosidad.
Considerando de nuevo el flujo entre dos placas. Luego de un cierto
periodo de tiempo el perfil alcanza su estado final estacionario. Una vez
alcanzado dicho estado de movimiento es preciso aplicar una fuerza
Fx constante para conservar el movimiento de la lmina inferior. Esta
fuerza claramente depende de la velocidad V, de la naturaleza del fluido,
de la distancia entre las placas (b) y del rea de contacto S de las
mismas con el lquido. Para este caso especial viene dada por:

Ecuacin 17.1
Es decir, que la fuerza por unidad de rea es proporcional a la
disminucin de la velocidad con la distancia z. El coeficiente de
proporcionalidad se denomina viscosidad del fluido. Usando deltas se
puede escribir:
Ecuacin 17.2
Donde la pendiente de la curva vx contra z es vx/z. Al tomar el lmite
cuando z tiende a 0 se aproxima a la verdadera pendiente en z, la que
est dada por la derivada parcial vx/z. La ecuacin bsica resultante
para el transporte de impulso unidireccional inestable es:
Ecuacin 17.3

Llamada ley de Newton de la viscosidad en una dimensin. zx es el


esfuerzo cortante que se ejerce en la direccin x sobre la superficie de
un fluido situada a una distancia z, por el fluido existente en la regin
donde z es menor. Los fluidos que obedecen la ecuacin anterior se
denominan newtonianos. Segn las consideraciones hechas, zx puede
interpretarse tambin como la densidad de flujo viscoso de cantidad de
movimiento x (densidad de flujo es velocidad de flujo por unidad de
rea, o sea que son unidades de cantidad de movimiento por unidad de
tiempo y unidad de rea) en la direccin z. Segn la ecuacin, se deduce
que la densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento sigue la
direccin del gradiente negativo de velocidad, es decir, la direccin de
velocidad decreciente, tal como ocurre con la densidad de flujo de calor
que es proporcional al gradiente negativo de temperatura o al de masa
que es proporcional al gradiente negativo de concentracin. Examinando
la ecuacin tambin se ve que tiene las dimensiones de masa por
unidad de longitud y unidad de tiempo.
Variacin de la viscosidad con la temperatura. A parte de depender de la
velocidad de cizalla y del tiempo de aplicacin de la misma, la
viscosidad es fuertemente dependiente de la temperatura. La mayora
de los materiales disminuyen su viscosidad con la temperatura; la
dependencia es exponencial y puede haber variaciones de hasta un 10%
por cada C modificado. Por ejemplo, la sensibilidad a la temperatura del
agua es de 3% por grado centgrado a temperatura ambiente, as que
para tener una precisin del 1% requiere que la temperatura sea
regulada en 0.3C. Para lquidos ms viscosos esta dependencia es
mayor, y ha de tomarse mayores precauciones en el control de la
temperatura. Respecto a los polmeros, la dependencia con la
temperatura que estos presentan es lgicamente una funcin de la
estructura y del tipo del polmero estudiado. En la figura 2.14 se observa
la dependencia de la viscosidad a bajas cizallas con la temperatura de
algunos polmeros, calculadas a partir de los parmetros facilitados en la
bibliografa (Taer, R.I.; Engineering Rheology, Ed. Clarendon press,
1985). Por ejemplo el estudio de dicho factor es de gran importancia y
tiene cierto inters prctico durante el procesado de cualquier polmero;
por ejemplo, si durante el moldeo de cierto polmero se observa que el
polmero no llena completamente el molde y deja huecos, para
polmeros que presentan una alta dependencia con la temperatura
(PMMA) un ligero aumento de la temperatura podra solucionar el
problema, a diferencia de otros, como es el caso del HIPS, que podra
necesitar un aumento en la presin de alimentacin.

Viscosidad (Pa s)

1000000
100000
10000
1000

HIPSPS
PPHDPE

LDPEPMMA

100
420 430 440 450 460 470 480 490
Temperatura (K)
Figura 2.14. Dependencia de la viscosidad a bajas
cizallas de distintos polmeros con la temperatura
Como se ha dicho anteriormente, la dependencia de la
viscosidad con la temperatura es exponencial, siendo la
expresin ms comn la ecuacin de Arrhenius:
B T
= A e
(2.3)
donde T es la temperatura absoluta y A y B son
constantes del polmero o material estudiado.
La ecuacin de Arrhenius tambin se puede encontrar
bajo la siguiente forma :
Log
1
1

(2.4)
A

0
T 1
TO
Ecuacin que puede ser aplicada siempre y cuando
se conozca la viscosidad de la sustancia a otra
temperatura.
La ecuacin de Arrhenius es adecuada para polmeros
fundidos y muchas disoluciones cuando se encuentran por
encima de su temperatura de transicin vtrea. Para
polmeros que se encuentren cerca de su temperatura de
transicin vtrea y para disoluciones concentradas se suele
emplear la ecuacin de Williams-Landel-Ferry (WLF):

donde s es la viscosidad a una temperatura de referencia (Ts).


Normalmente se toma la temperatura de transicin vtrea como la
temperatura de referencia siendo entonces C1=17.44 y C2= 51.6 K. Sin
embargo, a menudo tambin se toma como temperatura de referencia:
Tg+43 K, as como tres valores de C1 y C2:

3.2.2 Variacin de la viscosidad con la presin.


La viscosidad de los lquidos aumenta exponencialmente con la presin.
El agua por debajo de 30C es la nica excepcin, en la que disminuye
en un primer momento, a continuacin del cual el comportamiento es
normal. Para presiones que difieren poco de la atmosfrica, del orden de
un bar, los cambios son bastante pequeos. Por esta razn en los usos
de la mayora de los fluidos este factor apenas se toma en
consideracin; pero hay casos, como en la industria de lubricantes,
donde las medidas de viscosidad han de tomarse a elevadas presiones.
Las presiones soportadas por lubricantes en engranajes son del orden de
1GPa, mientras que en las perforadoras que operan a profundidad han
de soportar presiones de aproximadamente 20 MPa. En el caso de los
polmeros, la viscosidad del fundido se ve tambin afectada por la
presin. La compresin de un fundido reduce el volumen libre y por
tanto aumenta la viscosidad. Por ejemplo, la viscosidad de un polietileno
de baja densidad aumenta del orden de 10 veces cuando se pasa de 34170 MPa. De forma general se puede expresar la viscosidad como una
funcin de la presin y la temperatura: P ( , ) = f(T) e P T Donde
tiene valores tpicos entre 2 10-8 y 6 108 Pa-1

3.3 Reologia
La reologa es la especialidad de la fsica centrada en el anlisis de
los principios que determinan cmo se mueven los fluidos.

3.3.1 Concepto
Una definicin ms moderna expresa que la reologa es la parte de
la fsica que estudia la relacin entre el esfuerzo y la deformacin en los
materiales que son capaces de fluir. La reologa es una parte de
la mecnica de medios continuos. Una de las metas ms importantes en
reologa es encontrar ecuaciones constitutivas para modelar el
comportamiento de los materiales. Dichas ecuaciones son en general de
carcter tensorial.

3.3.2 Clasificacin de los Fluidos


VISCOSIDAD: Es la propiedad de un fluido mediante la cual ofrece resistencia
al corte. La melaza es un ejemplo de un liquido altamente viscoso, mientras
que el agua y el aire tienen viscosidades muy pequeas. La viscosidad
depende de las fuerzas de cohesin y la rapidez de la transferencia de cantidad
de movimiento entre molculas. En un liquido las fuerzas de cohesin son mas
grandes que en un gas debido a que las molculas se encuentran ms
prximas entre s. Al incrementarse la temperatura a un lquido, la cohesin
disminuye y por lo tanto, tambin lo hace la viscosidad. En los gases es
diferente, pues, en estos las molculas estn ms separadas entre s, por lo
cual la viscosidad depende en mayor grado de la rapidez de transferencia de
cantidad de movimiento, la cual, al aumentar temperatura tambin aumenta,
es decir aumenta la viscosidad. Los lquidos newtonianos fluyen como si ellos
estuvieran separados en capas, deslizndose una sobre la otra.
Definicin de Viscosidad
Viscosidad, propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se
le aplica una fuerza. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento
arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad.
Es importante tomar en cuenta que esta propiedad depende de la temperatura,
la composicin y la presin del fluido.
La viscosidad es una propiedad cuya importancia radica en que determina el
comportamiento, en cuanto al movimiento, que puede presentar un fluido bajo
ciertas condiciones, por ejemplo de presin y temperatura. Un fluido puede ser
muy viscoso y moverse con dificultad, como por ejemplo la melaza; o puede
ser poco viscoso y moverse con facilidad, como por ejemplo el aire y el agua,
los cuales con frecuencia son objeto de inters en ingeniera.
Viscosidad Dinmica
La tensin de corte de un fluido se desarrolla cuando este se encuentra en
movimiento y su magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se puede
definir a la tensin de corte () como la fuerza requerida para deslizar una capa
de rea unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma sustancia. La
magnitud de la tensin de corte es directamente proporcional al cambio de
velocidad entre diferentes posiciones del fluido en fluidos como el agua, el
aceite, el alcohol o cualquier otro lquido comn.
Cuando el fluido real est en contacto con una superficie frontera, el fluido
tiene la misma velocidad que la frontera. El fluido que est en contacto con la
superficie inferior tiene velocidad igual a cero y el que est en contacto con la
superficie superior tiene velocidad igual a v. Cuando la distancia ente las dos

superficies es pequea, la rapidez de cambio de velocidad vara como una


lnea recta. De manera ilustrada tenemos el esquema en la Figura 1.
Figura 1. Gradiente de velocidad en un fluido en movimiento.
El
gradiente
de
velocidad
se
define
como
y es una medida de cambio de velocidad, conocida tambin como rapidez de
corte. Como la tensin de corte es directamente proporcional al gradiente de
velocidad, podemos establecer la siguiente expresin matemtica, conocida
como la Ley de Newton para la viscosidad:
(1)
es una constante de proporcionalidad conocida como viscosidad dinmica del
fluido.
Viscosidad cinemtica
Como una convencin, la viscosidad cinemtica () se define como el cociente
entre la viscosidad dinmica de un fluido y su densidad. Debido a que la
viscosidad dinmica y la densidad son propiedades del fluido, la viscosidad
cinemtica tambin lo es.
La expresin matemtica para la viscosidad cinemtica es:
(2)
es la viscosidad dinmica y es la densidad del fluido.
Unidades de la viscosidad dinmica y la viscosidad cinemtica
En el sistema internacional (SI), la unidad de viscosidad dinmica es el Pascal
segundo (Pa.s) o tambin Newton segundo por metro cuadrado (N.s/m2), o sea
kilogramo por metro segundo (kg/ms).
La unidad correspondiente en el sistema CGS es el Poise y tiene dimensiones
de Dina segundo por centmetro cuadrado o de gramos por centmetro
cuadrado. El Centipoise (cP), 10-2 poises, es la unidad ms utilizada para
expresar la viscosidad dinmica dado que la mayora de los fluidos poseen baja
viscosidad.
En el sistema internacional (SI), la unidad de viscosidad cinemtica es el metro
cuadrado por segundo (m2/s). La unidad CGS correspondiente es el Stoke (St),
con dimensiones de centmetro cuadrado por segundo y el Centistoke (cSt), 102 Stokes, que es el submltiplo ms utilizado.
En la Tabla N 1 se enumeran las unidades de la viscosidad dinmica y la
viscosidad cinemtica en los tres sistemas ms ampliamente utilizados.

Clasificacin de los fluidos


Los fluidos que no presentan comportamiento elstico como los slidos, no
sufren una deformacin reversa cuando la tensin de corte se quita, y son
llamados fluidos puramente viscosos. La tensin de corte depende slo de la
rapidez de deformacin y no de la extensin de la deformacin. Aquellos
fluidos que exhiben tanto propiedades viscosas como elsticas son conocidos
como fluidos viscoelsticos.
Los fluidos puramente viscosos se pueden clasificar en fluidos no dependientes
del tiempo y fluidos dependientes del tiempo. Para los fluidos que no dependen
del tiempo la tensin de corte depende slo del gradiente de velocidad
instantneo.
Para los fluidos viscoelsticos la tensin de corte depende de la rapidez de
deformacin como resultado de la orientacin de formacin u orientacin de
ruptura durante la deformacin.
Para el fluido newtoniano, la viscosidad es independiente del gradiente de
velocidad, y puede depender slo de la temperatura y quiz de la presin. Para
estos fluidos la viscosidad dinmica es funcin exclusivamente de la condicin
del fluido. La magnitud del gradiente de velocidad no influye sobre la magnitud
de la viscosidad dinmica. Los fluidos newtonianos son la clase ms grande de
fluidos con importancia ingenieril. Los gases y lquidos de bajo peso molecular
generalmente son fluidos newtonianos. Los fluidos newtonianos cumplen con la
ecuacin (1), donde la viscosidad es una constante.
El fluido no newtoniano es aquel donde la viscosidad vara con el gradiente de
velocidad. La viscosidad el fluido no newtoniano depende de la magnitud del
gradiente del fluido y de la condicin del fluido. Para los fluidos no
newtonianos, la viscosidad se conoce generalmente como viscosidad aparente
para enfatizar la distincin con el comportamiento newtoniano.
Existen tres tipos de fluidos independientes del tiempo: los seudoplsticos, los
fluidos dilatadores y los fluidos de Bingham. Los fluidos dependientes del
tiempo no son fciles de analizar debido a que su viscosidad aparente vara
con el tiempo, con el gradiente de velocidad y con la temperatura. La Figura 2
muestra el comportamiento de los diferentes tipos de fluidos mencionados.
En los seudoplsticos la curva vs. v/y inicia abruptamente, indicando una alta
viscosidad aparente. La pendiente disminuye al aumentar el gradiente de
velocidad.
En los fluidos dilatadores la curva vs. v/y empieza con una pendiente baja,
indicando una baja viscosidad aparente. La pendiente aumenta al aumentar el
gradiente de velocidad.

En los fluidos de Bingham cuando comienza el flujo, se tiene una pendiente de


la curva vs. v/y esencialmente lineal, indicando una viscosidad aparente
constante. Estos fluidos tambin se conocen como fluidos de tapn de flujo.
Figura 2. Fluidos newtonianos y no newtonianos.
ndice de Viscosidad
Todos fluidos presentan un cambio, en algn grado, en su viscosidad al
modificar la temperatura a la que se encuentran. Como medida de la variacin
de la viscosidad de un aceite con la temperatura se defini el llamado ndice de
viscosidad, obtenido por comparacin de dos aceites patrn, uno procedente
de Pensilvania, de naturaleza parafnica y otro de la costa del Golfo de Mxico,
de naturaleza naftnica.
Para hallar el ndice de viscosidad de un aceite dado, se toma un aceite de
Pensilvania (al que se le da un ndice de 100, que significa que su viscosidad
varia poco con la temperatura) y el aceite del Golfo de Mxico (dndole un
ndice 0, que significa que la variacin de la viscosidad con la temperatura es
mayor) cuyas viscosidades a 210 F (98 C) fuesen iguales a la del aceite a
examen a dicha temperatura. Despus se determina la viscosidad de los tres
aceites a 100 F (38 C) y se calcula el cociente: Cuando un fluido presenta un
alto ndice de viscosidad muestra un cambio pequeo de viscosidad con
respecto a la temperatura. Cuando un fluido presenta un bajo ndice de
viscosidad el cambio en su viscosidad con respecto a la temperatura es
grande.
Viscosidad de los Lquidos.
La viscosidad de los gases a bajas presiones se puede estimar a travs de
tcnicas basadas en la teora del sonido, pero no hay base de comparacin
terica para los lquidos. Ciertamente la viscosidad de los lquidos es muy
diferente a la viscosidad de los gases; esto es, son mucho ms grandes, y ests
decrecen rpidamente al aumentar la temperatura. El fenmeno de viscosidad
de gases de bajas presiones se debe principalmente a la transferencia de
momento por colisiones individuales movindose al azar entre capas con
diferentes velocidades. Una transferencia de momento similar puede existir en
los lquidos, aunque es usualmente eclipsado por la interaccin de los campos
de fuerza entre las molculas lquidas empaquetadas.
En general, las teoras predominantes sobre la viscosidad de los lquidos se
pueden dividir arbitrariamente en aquellas en aquellas que basadas en lquidos
con comportamiento de gases y aquellos basados en lquidos con
comportamiento de slidos. En la primera, el lquido es considerado ordenado
en un rango corto y desordenado en un rango largo.

En el segundo tipo de teora, el lquido se asume que existe como una rejilla
regular, transferencia de momento resultante de las molculas vibrando dentro
de la estructura de la rejilla, moviendo hacia dentro de agujeros cercanos, o
una combinacin de estos dos eventos. Las rejillas escogidas han variado
bastante de cbicas a tipos parecidos a tneles paralelos. En una teora bien
conocida, el movimiento desde un sitio de la rejilla a un agujero se ha
considerado anlogo a la reaccin qumica activada.
Ninguna teora, hasta ahora, se reduce a una forma sencilla que permita
calcular la viscosidad de los lquidos con anticipacin, y se deben usar tcnicas
empricas. Estas tcnicas no entran en conflicto con la teora: ellas
simplemente permiten que algunas constantes tericas desconocidas o
incalculables sean aproximadas empricamente a partir de la estructura o
alguna otra propiedad fsica.
Variacin de la Viscosidad con la Temperatura.
La viscosidad disminuye muy rpidamente a medida que se incrementa la
temperatura. Han sido varios los especialistas que han estudiado este
comportamiento. Algunas de las frmulas empricas y mtodos para encontrar
la temperatura de distintos fluidos se presentan a continuacin.
Ecuacin de Eyring

3.4 Estimacin de la Viscosidad


La viscosidad expresa la facilidad que tiene un fluido para fluir cuando se le
aplica una fuerza externa. El coeficiente de viscosidad absoluta o simplemente
la viscosidad absoluta de un fluido es una medida de su resistencia al
deslizamiento o a la deformacin cortante o angular. Al aumentarse la
temperatura, la viscosidad de todo lquido disminuye, mientras que la
viscosidad de todo gas aumenta.
Propiedades de la viscosidad

La viscosidad absoluta de todos los fluidos es prcticamente independiente


de la presin en el rango de valores que se encuentran en el campo de la
ingeniera.
La viscosidad cinemtica de los gases vara con la presin debido los
cambios de densidad.
La viscosidad de los vapores saturados o poco recalentados es modificada
apreciablemente por cambios de presin, sin embargo los datos sobre
vapores son incompletos y en algunos casos contradictorios, es por esto

que cuando se trata de vapores distintos al de agua se hace caso omiso del
efecto de la presin a causa de la falta de informacin adecuada.
En un lquido las molculas tienen una movilidad limitada con fuerzas
cohesivas grandes. Un aumento de la temperatura disminuye la cohesin
entre molculas (se apartan ms) y decrece la viscosidad o pegajosidad
del fluido.
En un gas hay gran movilidad y muy poca cohesin, sin embargo las
molculas chocan y de aqu que se origina la viscosidad; al aumentar la
temperatura la temperatura aumenta el movimiento aleatorio y por ende la
viscosidad.

3.4.1 Modelos Matematicos


La ley de Newton de la viscosidad.
Considere un fluido, liquido o gas, contenido entre dos grandes placas planas y
paralelas de area A, separadas entre si por una distancia muy pequea Y.
Ver figura.
Supongamos que el sistema esta inicialmente en reposo, pero a tiempo t igual
a cero, la lamina inferior se pone en movimiento en la direccin del eje x, con
una velocidad constante V. A medida que transcurre el tiempo, el fluido gana
cantidad de movimientoy finalmente, se establece el perfil de velocidad en
rgimen estacionario. Una vez alcanzado este estado estacionario de
movimiento, es preciso aplicar una fuerza constante F para conservar el
movimiento de la lamina inferior. Esta fuerza viene dada por la siguiente
expresin, suponiendo que el flujo es laminar.

F
V

A
Y
Es decir, que la fuerza por unidad de area es proporcional a la disminucin de
la velocidad de la velocidad con la distancia Y. La constante de

proporcionalidad

se denomina viscosidad del fluido.

El esfuerzo cortante que se ejerce en la direccin x sobre la superficie de un


fluido, situada a una distancia constante y, por el fluido existente donde en la

yx
regin donde y es menor, se designa por
velocidad del fluido , poe vx, entonces,

yx

dv x
dy

y el componente x del vector de

Es decir, que la fuerza de cizalla por unidad de area es proporcional al


gradiente negativo de la velocidad local. Esta es la ley de Newton de la
viscosidad, y los fluidos que la cumplen se denominan fluidos newtonianos.
Todos los gases y la mayora de los liquidos sencillos se comportan de acuerdo
con esta ecuacin. Los fluidos que no obedecen a esta ley sencilla son pastas,
suspensiones y polmeros de elevado peso molecular.
Resulta tambin conveniente interpretar la ecuacin en otra forma. En las
inmendiaciones de la superficie que se mueve, donde y = 0, el fluido adquiere
una determinada cantidad de movimiento en la direccin del eje x. Este fluido
comunica a su vez parte de su cantidad de movimiento a la capa adyacente de
liquido, dando lugar a que se mantenga en movimiento en la direccin x. Por lo
tanto, tiene lugar una transmisin de cantidad de movimiento x a travs del

yx
fluido en la direccin y, y por consiguiente,
puede interpretarse tambin
como la densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento x en la direccin
y.
La densidad de flujo viscos de cantidad de movimiento sigue la direccin del
gradiente negativo de velocidad, es decir que sigue la direccin de velocidad
decreciente. En otras palabras, la cantidad de movimiento va cuesta abajo, en
el sentido de que desciende de una regin de alta velocidad a otra de baja
velocidad de la misma forma que un trineo se desliza desde un lugar elevado
hasta otro mas bajo y el calor fluye desde una zona caliente a otra mas fra. El
gradiente de velocidad puede considerarse como una fuerza impulsora del
transporte de cantidad de movimiento.

La viscosidad cinematica se define como

1P

cm 2
seg
, tiene unidades de

gr
cmseg

Un poise es

g c 9 .8
El factor tcnico gravitacional es
Fluidos no Newtonianos.

kgm m
kg f seg 2

La experiencia demuestra que para todos los gases y liquidos homogneos no

dv x

dy

yx

polimerizados
es directamente proporcional a
. Sin embargo existen
algunos materiales industrialmente importantes que no se comportan de
acuerdo a la ecuacin 112. Se conocen a estas sustancias con el nombre de
fluidos no newtonianos, lo cual es nun tema importante en reologia, es decir, la
ciencia del flujo y la deformacin, que estudia las propiedades mecanicas de
los gases, liquidos, plsticos, sustancias asflticas y materiales cristalinos. Por
lo tanto, el campo de la reologia se extiende desde la mecnica de fluidos
newtonianos hasta la elasticidad de Hooke.
La regin comprendida entre ellas corresponde a la deformacin y flujo de
todos los materiales pastosos y suspensiones.
El comportamiento reologico en estado estacionario, de la mayor parte de los
fluidos puede establecerse mediante una forma general:

yx

dv x
dy
dv x
dy

En la que

puede expresarse a su vez en funcin de

indistintamente. En las regiones en que

yx
o de

disminuye al aumentar el gradiente

dv x
dy
de velocidad -

, el comportamiento se denomina pseudo plstico. Y dilatante

en las que
aumenta con dicho gradiente. Si
resulta independiente del
gradiente de velocidad, el fluido se comporta como fluido newtoniano y

entonces

. Se han propuesto numerosas ecuaciones empiricas o modelos

dv x
dy

yx
para expresar la relacin que existe en estado estacionario entre

A continuacin se presenta un resumen de cinco modelos representativos.


Todas las ecuaciones contienen parmetros empricos positivos cuyo valor

yx
numrico puede determinarse correlacionando los datos experimentales de

dv x
dy
frente a

a temperatura y presin constantes.

Modelo de Bingham.

yx 0

dv x
0
dy

yx
mayor que cero.

dv x
0, yx
dy

menor que 0

yx
Se utiliza el signo + si
es positivo y con signo si es negativo. Toda
sustancia que se comporta de acuerdo con este modelo de dos parmetros se
denomina plstico de Bingham;
Permanece rigido mientras el esfuerzo cortante es menor de un determinado

0
valor
por encima del cual se comporta de forma semejante a un fluido
newtoniano. Este modelo resulta suficientemente exacto para muchas pastas y
suspensiones finas.
Modelo de Ostwald de Waele.

yx

dv
m x
dy

n1

dv x
dy

Esta ecuacin de dos parmetros se conoce tambin con el nombre de ley de la


potencia. Para n = 1, se transforma en la ley de la viscosidad de Newton,
siendo m =

; por consiguiente, la desviacin del valor de n con respecto a

la unidad es una medida del grado de desviacin del comportamiento


newtoniano. Cuando n es menor que uno, el comportamiento es pseudo
plstico, mientras que valores superiores a la unidad es dilatante.
Modelo de Eyring.

1 dv x

yx Aarcsenh
B dy
Este modelo de dos parmetros deriva de la teora cinetica de los liquidosde
Eyring. El modelo de Eyring predice el comportamiento pseudo plstico para

yx
valores finitos de

y tiende asintticamente a la ley de la viscosidad de

yx
Newton cuando

A
B

tiende hacia cero, siendo en este caso

Modelo de Ellis.

1
dv x
0 1 yx yx
dy

, 0 ,1
Este modelo contiene tres parmetros ajustables
. Si se toma para
un valor mayor que la unidad, el modelo tiende hacia la ley de Newton para

yx
valores bajos de

, mientras que si se elige para

un valor menor que la

yx

unidad, la ley de Newton se establece para valores elevados de


. El
modelo presenta una gran flexibilidad y en el estn comprendidas, como casos

1 0
particulares, tanto la ley de Newton (para

0 0
( para

).

Modelo de Reiner Philippof

dv
1
x
dy 0
2

yx

yx

ecuacin 1-2-6

), como la ley de la potencia

0 , , s
Este modelo contiene tambin tres parmetros positivos ajustables
.
Teniendo en cuenta que frecuentemente se ha observado que el
comportamiento newtoniano se presenta tanto para valores muy bajos como
muy elevados del gradiente de velocidad, la ecuacin 1-2-6 ha sido planteada
con el fin de que se transforme en estos dos casos limite en la ley de Newton

0 ,
de la viscosidad, haciendo

, respectivamente.

La figura 1-2-1 es una descripcin grafica del comportamiento reologico de los


modelos que hemos expuesto. Tengase presente que estas ecuaciones no son
mas que formulas empiricas de ajuste de curvas, y por consiguiente, es muy
aventurado emplearlas fuera del intervalo de los datos experimentales
utilizadosen su obtencin. Observese asimismo que los parmetros de algunos
de estos modelos son funciones de la temperatura, presin, composicin, y

dv x
dy
generalmente tambin del intervalo de
para el se ha ajustado la ecuacin;
por lo tanto, al dar los valores de los parmetros reologicos, es preciso
especificar cuidadosamente las condiciones en que han sido determinadas.
En estado no estacionario, pueden existir otras formas de comportamiento no
newtoniano. Por ejemplo, los fluidos que presentan una disminucin limitada de

yx
eta con el tiempo, al aplicar repentinamente un esfuerzo cortante
se
denominan tixotrpicos, recibiendo el nombre de reopecticos los que dan lugar
a un aumento de eta con el tiempo en estas condiciones. Los fluidos que
recobran parcialmente la forma original al cesar el esfuerzo cortante se
denominan visco elsticos. El estudio cuantitativo de estos y otros tipos, de
comportamientos no newtonianos dependientes del tiempo, es uno de los
importantes campos de la mecnica de fluidos.

3.4.1 Clculos
Teoria de la Viscosidad de los Liquidos.
El conocimiento que tenemos de la viscosidad de los liquidos es
fundamentalmente empirico, ya que la teora cinetica de los liquidos se
ha desarrollado tan solo en forma parcial. No obstante, tiene inters la
teora aproximada desarrollada Eyring y colaboradores en 1941 porque
explica el mecanismo que tiene lugar, y permite estimar
aproximadamente la viscosidad a partir de otras propiedades fsicas.

En un liquido puro en reposo, las molculas estn constantemente en


movimiento, pero debido al compacto empaquetamiento, el movimiento
queda reducido prcticamente a la vibracin de cada molecula dentro de
una jaula formada por las molculas mas prximas. Eyring sugiri que
un liquido en reposo sufre rerdenaciones continuas, durante las cuales
una molecula escapa desde una jaula a un hueco adyacente y que de
esta forma, las molculas se mueven en cada una de las direcciones de
las coordenadas cartesianas, dando saltos de longitud a y frecuencia por
molecula k, dada por la ecuacin de velocidad.

T Go RT
e
h
*

K y h son las constantes de Boltzman y Plank, R es la constante


universal de los gases, delta G es la energa libre de activacin molar,
del fluido estacionario.
dv x
dy
Si el fluido circula en la direccin x con un gradiente de velocidad
, la
frecuencia de las velocidades moleculares aumenta, pues la barrera de
energa potencial se distorsiona a causa del esfuerzo aplicado.
Se ha obtenido la siguiente ecuacin empirica.
Nh

e
V

3.8Tb
T

V es el volumen de un mol de liquido, N es el numero de Avogadro, Tb es


la temperatura normal de ebullicin.
La viscosidad disminuye exponencialmente con la temperatura, lo que
esta de acuerdo con el comportamiento observado para la mayor parte
de los liquidos. Estas ecuaciones no son muy exactas, dando
frecuentemente errores de hasta un 30 %, son utiles especialmente para
una estimacin aproximada y sirven de gua para la interpolacin y
extrapolacin de datos incompletos de viscosidad.
Ejemplo.
Estimar la viscosidad del benceno liquido a 20 C.
Solucion. Se utiliza la ecuacin 1 5 12, junto con los siguientes datos.
Sustituyendo en la ecuacin 1-5-12 se obtiene.

Nh

e
V

3.8Tb
T

6.023x10 6.624 x10 e

23

89.0

27

3.8 x 353.2
293.2

4.46 x10 2

g
0.45cp
cm seg

El valor experimental de la viscosidad es 0.647 y esta discrepancia pone


de manifiesto el carcter aproximado de la teora.
Teoria de la viscosidad de los gases a baja densidad.
Las viscosidades de los gases a baja densidad se han estudiado
ampliamente, tanto en el aspecto experimental como en el teorico.
Consideremos un gas puro, constituido por molculas esfricas, rigidas y
que no se atraen, de dimetro d y masa m, con una concentracin de n
molculas por unidad de volumen. Supongamos que n es
suficientemente peque;o, de forma de que la distancia media entre las
molculas sea mucho mayor que su dimetro. Al alcanzarse el equilibrio
en estas condiciones, la teora cinetica establece que las velcidades
moleculares relativas a la velocidad v del fluido, siguen direcciones al
azar y tienen un valor promedio, que viene dado por la expresin.

8T
m

En la que k es la constante de Boltzman. La frecuencia del bombardeo


molecular por unidad de area, que actua sobre una cara de una
superficie estacionaria en contacto con el gas viene dada por.
Z

1
nu
4

El recorrido libre medio l es la distancia que recorre una molecula entre


dos colisiones consecutivas, siendo

1
2d 2 n

Las molculas que llegan a un plano han efectuado, como promedio, sus
ultimas colisiones a una distancia a de este plano, siendo
a

Para determinar la viscosidad de este gas en funcin de las propiedades


moleculares, veamos lo que ocurre cuando fluye paralelamente al eje x,
dv x
dy
con un gradiente de velocidad
.
Colocar figura aqu.
La densidad de flujo de cantidad de movimiento x a travs de un plano
situado a una distancia constante y, se obtiene sumando las cantidades
de movimiento x de las molculas que cruzan en la direccin y positiva y
restando las cantidades de movimiento x de las que cruzan en el sentido
opuesto, por lo tanto.

yx Zmv x

y a

Zmv x

ya

Se supone que el perfil de velocidades vx(y) es esencialmente lineal en


una distancia de varias veces el recorrido libre medio. Teniendo en
cuenta esta ultima suposicin se puede escribir.
vx

y a

2 dv
vx y x
3 dy

vx

ya

2 dv
vx y x
3 dy

Combinando las ecuaciones 1-4-2, 5 y 6,


dv
1
yx nmu x
3
dy
Esta ecuacin corresponde a la ley de la viscosidad de Newton, siendo la
viscosidad,
1
1
nmu u
3
3

Esta ecuacin fue obtenida por Maxwell en 1860.


Combinando las ecuaciones 1-4-1, 3 y 8.

2
3

mT
d2
1-4-9

Que corresponde a la viscosidad de un gas a baja densidad, constituido


por esferas rigidas. La deduccin anterior proporciona una descripcin

cualitativamente correcta de la transferencia de cantidad de movimiento


en un gas a baja densidad.
La prediccin de la ecuacin 1-4-9 de que m es independiente de la
presin esta en buena concordancia con los resultados experimentales
para presiones de hasta unas 10 atmosferas. En cambio, la dependencia
con respecto a la temperatura es menos satisfactoria. Para predecir con
exactitud la variacin de m con la temperatura hay que substituir el
modelo de la esfera rigida por un campo de fuerzas moleculares mas
realista.
La teora de Chapman Enskog da expresiones para los coeficientes de
transporte en funcin de la teora potencial de interaccion entre dos
molculas del gas.
La energa potencial esta relacionada con la fuerza de interaccion f
mediante la ecuacin.
F

d
dr

Donde r es la distancia entre las molculas. La forma exacta de la


funcin j( r ) no se conoce, pero afortunadamente, se ha comprobado
mediante una investigacin copiosa que una funcin empirica muy
satisfactoria de la energa potencial es el potencial de Lennard Jones.

r 4
r

12

1-4-10

Donde s es un dimetro carcteristico de la molecula (el dimetro de


colision) y e es una energa caracterstica de interaccion entre las
molculas (la energa de atraccin mxima entre dos molculas). Esta
funcin se representa en la figura 1-4-2 que pone de manifiesto los
caracteres tpicos de las interecciones moleculares: dbil atraccin para
grandes separaciones ( prcticamente proporcional a r-6) y fuerte
repulsin para separaciones peque;as (aproximadamente proporcional a
r-12) Esta ecuacin resulta muy satisfactoria para numerosas molculas
no polares Los valores para sigma y epsilum se conocen para muchas
sustancias y se reportan en tablas.
Se dispone de las siguientes ecuaciones empiricas.

0.77Tc

0.841Vc


1.15b

2
1.166Vb ,liquid

1.92 m

1.222Vm,2solido

Donde c es condiciones criticas, b es punto de ebullicin y m es punto de


fusin del solido.

,T

Donde
estn dadas en grados Kelvin, sigma en Amstrongs, V en
gramo cm 3mol-1 y Pc en atmosferas.
El coeficiente de viscosidad de un gas monoatmico puro de peso
molecular M, a la temperatura T, viene dado por la siguiente ecuacin.

2.6693 x10 5

MT

2

g
, T K , A,
cm seg

En la que
decreciente del numero adimensional
apndice.

es una funcin ligeramente


cuyos valores se dan en un

Aunque esta formula se ha deducido para los gases monoatmicos, se


ha encontrado que resulta tambin muy adecuada para los gases
poliatomicos. Observar que la viscosidad de los gases a baja diensidad
aumenta con temperatura y la viscosidad es independiente de la
presin.
La teora de Chapman Enskog ha sido ampliada por Curtis y
Hirschfelder para incluir las mezclas gaseosas de varios componentes,
En la mayor parte de los casos, resulta muy adecuada la ecuacin
empirica de Wilke.
n

mezcla
i 1

Donde.

xi i

x
i

ij

ij

M
1
1 i
M j
8

1 i

Mj

Mi

En estas ecuaciones, n es el numero de especies qumicas existentes en


la mezcla, xi y xj son las fracciones molares de las especies i y j. mi y mj
son las viscosidades de i y j a la temperatura y presin del sistema, Mi y
Mj son los pesos moleculares correspondientes. Observar que Qij es un
numero adimensional, y que Qij = 1 cuando i = j.
Ejemplo 1-4-1.- Calcular la viscosidad del CO2 a 1 atmosfera y 200, 300
y 800 K
Se utiliza la ecuacin 1-4-18. En la tabla B 1se encuentra que las

190 K , 3.996 A

constantes de Lennard = Jones para el CO2 valen


. El
peso molecular del CO2 es es 44.01. Sustituyendo esto, se obtiene.

2.6693 x10 5

44.01T
T
1.109 x10 5
2

3.996

g
, T K
cm seg

Donde
siguiente.
T
(K)

T
T

190

. Los dems clculos se indican en la tabla

T
de

la
tabla
B-2

200

1.053

1.548

14.14

300

1.58

1.286

17.32

800

4.21

0.959
5

28.28

Viscocid
ad
calculad
a Ec.14-21
g
cm seg

Viscocid
ad
observa
da
g
cm seg

1.013x
10-4
1.494x
10-4
3.269x
10-4

1.015x1
0-4
1.495x1
0-4

En la ultima columna se indican los datos experimentales con fines


comparativos
Ejemplo 1 4 2.
Predecir la viscosidad de las siguientes mezclas gaseosas a 1 atm y 293
K, a partir de datos de los componentes puros a 1 atm y 293 K.
Substancia

Fraccion molar x

Peso Molecular M

Viscosidad
g

cm seg

1=CO2
2=O2
3=N2

0.133
0.039
0.828

44.01
32.0
28.016

1462x 10-7
2031x10 -7
1745x 10-7

Solucion.
Se utilizaran las ecuaciones 1-4-20, y 1 4 19 por este orden, En la
siguiente tabla se indican las principales etapas del calculo.
i

Mi
Mj

i
j

1
2
3

1
1.375
1.571

1
0.72
0.834

Ecuacion
1-4-20
1
0.73
0.727

1
2
3

0.727
1
1.142

1.389
1
1.158

1.394
1
1.006

1.057

1
2
3

0.637
0.876
1

1.2
0.864
1

1.37
0.993
1

1.049

La ecuacin 1 4 19

ij

x
j 1

i, j

0.763

xi i

mezcla
i 1

x
i

ij

0.133 1462 x10 7 0.039 2031x10 7 0.828 1754 x10 7 1717 x10 7
0.763

1.057

1.049

g
cm seg

El valor experimental es 1793, mismas unidades.

3.5 Ajustes de la viscosidad por temperatura y presin en gases y


lquidos

Conclusiones

Bibliografia

Transferencia de cantidad de movimiento calor y masa


L. Garcell Puyans, Diaz Garcia G. Suri Conde
Proceso de transporte y operaciones Unitarias
Christie J. Geankoplis

You might also like