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Acayucan.
Ingeniera Qumica
409 A.
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA
Unidad 3
Transferencia De Cantidad De
Momento
Introduccin
La cantidad de movimiento, momento lineal, mpetu o momentum es
una magnitud
fsica
fundamental de
tipo vectorial que
describe
el movimiento de un cuerpo en cualquier teora mecnica. En mecnica clsica,
Contenido
Introduccin.................................................................................................. 2
3.1 Mecanismos de transferencia....................................................................4
3.1.1 Momentum, Calor y Masa.......................................................................9
3.2 Ley de Newton de la viscosidad...............................................................12
3.2.1 Ley de Newton de la viscosidad............................................................13
3.2.2 Variacin de la viscosidad con la presin..............................................16
3.3 Reologia................................................................................................... 16
3.3.1 Concepto............................................................................................... 16
3.3.2 Clasificacin de los Fluidos...................................................................17
3.4 Estimacin de la Viscosidad.....................................................................21
3.4.1 Modelos Matematicos........................................................................... 22
3.4.1 Clculos................................................................................................ 27
3.5 Ajustes de la viscosidad por temperatura y presin en gases y lquidos. 34
Conclusiones.................................................................................................. 35
Bibliografia..................................................................................................... 36
Equilibrio
Absorcin
Desorcin
Destilacin o Rectificacin
Secado
Lixiviacin
Extraccin
Adsorcin
M = - D A t(dc/dn)
M cantidad de masa que se difunde, kg
A superficie normal a la direccin de la difusin, m2
t tiempo, s
dc/dn - gradiente de concentracin, kg/m3/m
D - coeficiente de difusin molecular o simplemente coeficiente de
difusin, m2/s
Nu' = k L'/D
El criterio de difusin de Nusselt expresa la relacin entre la
intensidad de transferencia en el ncleo de la fase y la intensidad de
transferencia en la subcapa lmite donde el proceso ocurre por difusin
molecular.
Pr' = /_ D
El criterio de Prandtl se puede considerar como una medida de la
constancia entre las relaciones de las propiedades fsicas del lquido o
gas en puntos anlogos de flujos similares.
Re' = R L' _/
El criterio de difusin de Reynolds caracteriza el rgimen
hidrodinmico y es una medida entre las fuerzas de inercia y de
rozamiento interno del flujo.
Pe' = L' / D
Este criterio es una medida de la relacin entre la masa que se
transfiere y el transporte convectivo y por difusin molecular, en puntos
anlogos de sistemas similares.
Transferencia de calor
La transmisin de calor entre sistemas puede realizarse de tres
formas diferentes:
Trasferencia de masa
La transferencia de masa cambia la composicin
de soluciones y mezclas mediante mtodos que
no
implican
necesariamente reacciones qumicas y se caracteriza por transferir una
sustancia a travs de otra u otras a escala molecular. Cuando se ponen
en contacto dos fases que tienen diferente composicin, la sustancia
que se difunde abandona un lugar de una regin de alta concentracin y
pasa
a
un
lugar
de
baja
concentracin.1,2,3
El proceso de transferencia molecular de masa, al igual que la
transferencia de calor y de momentum estn caracterizados por el
mismo
tipo
general
de
ecuacin
En esta ecuacin la velocidad de transferencia de masa depende
de una fuerza impulsora (diferencia de concentracin) sobre
una resistencia, que indica la dificultad de las molculas para
transferirse en el medio. Esta resistencia se expresa como una constante
de proporcionalidad entre la velocidad de transferencia y la diferencia de
concentraciones denominado: "Difusividad de masa". Un valor elevado
de este parmetro significa que las molculas se difunden fcilmente en
el medio.
Ecuacin 17.1
Es decir, que la fuerza por unidad de rea es proporcional a la
disminucin de la velocidad con la distancia z. El coeficiente de
proporcionalidad se denomina viscosidad del fluido. Usando deltas se
puede escribir:
Ecuacin 17.2
Donde la pendiente de la curva vx contra z es vx/z. Al tomar el lmite
cuando z tiende a 0 se aproxima a la verdadera pendiente en z, la que
est dada por la derivada parcial vx/z. La ecuacin bsica resultante
para el transporte de impulso unidireccional inestable es:
Ecuacin 17.3
Viscosidad (Pa s)
1000000
100000
10000
1000
HIPSPS
PPHDPE
LDPEPMMA
100
420 430 440 450 460 470 480 490
Temperatura (K)
Figura 2.14. Dependencia de la viscosidad a bajas
cizallas de distintos polmeros con la temperatura
Como se ha dicho anteriormente, la dependencia de la
viscosidad con la temperatura es exponencial, siendo la
expresin ms comn la ecuacin de Arrhenius:
B T
= A e
(2.3)
donde T es la temperatura absoluta y A y B son
constantes del polmero o material estudiado.
La ecuacin de Arrhenius tambin se puede encontrar
bajo la siguiente forma :
Log
1
1
(2.4)
A
0
T 1
TO
Ecuacin que puede ser aplicada siempre y cuando
se conozca la viscosidad de la sustancia a otra
temperatura.
La ecuacin de Arrhenius es adecuada para polmeros
fundidos y muchas disoluciones cuando se encuentran por
encima de su temperatura de transicin vtrea. Para
polmeros que se encuentren cerca de su temperatura de
transicin vtrea y para disoluciones concentradas se suele
emplear la ecuacin de Williams-Landel-Ferry (WLF):
3.3 Reologia
La reologa es la especialidad de la fsica centrada en el anlisis de
los principios que determinan cmo se mueven los fluidos.
3.3.1 Concepto
Una definicin ms moderna expresa que la reologa es la parte de
la fsica que estudia la relacin entre el esfuerzo y la deformacin en los
materiales que son capaces de fluir. La reologa es una parte de
la mecnica de medios continuos. Una de las metas ms importantes en
reologa es encontrar ecuaciones constitutivas para modelar el
comportamiento de los materiales. Dichas ecuaciones son en general de
carcter tensorial.
En el segundo tipo de teora, el lquido se asume que existe como una rejilla
regular, transferencia de momento resultante de las molculas vibrando dentro
de la estructura de la rejilla, moviendo hacia dentro de agujeros cercanos, o
una combinacin de estos dos eventos. Las rejillas escogidas han variado
bastante de cbicas a tipos parecidos a tneles paralelos. En una teora bien
conocida, el movimiento desde un sitio de la rejilla a un agujero se ha
considerado anlogo a la reaccin qumica activada.
Ninguna teora, hasta ahora, se reduce a una forma sencilla que permita
calcular la viscosidad de los lquidos con anticipacin, y se deben usar tcnicas
empricas. Estas tcnicas no entran en conflicto con la teora: ellas
simplemente permiten que algunas constantes tericas desconocidas o
incalculables sean aproximadas empricamente a partir de la estructura o
alguna otra propiedad fsica.
Variacin de la Viscosidad con la Temperatura.
La viscosidad disminuye muy rpidamente a medida que se incrementa la
temperatura. Han sido varios los especialistas que han estudiado este
comportamiento. Algunas de las frmulas empricas y mtodos para encontrar
la temperatura de distintos fluidos se presentan a continuacin.
Ecuacin de Eyring
que cuando se trata de vapores distintos al de agua se hace caso omiso del
efecto de la presin a causa de la falta de informacin adecuada.
En un lquido las molculas tienen una movilidad limitada con fuerzas
cohesivas grandes. Un aumento de la temperatura disminuye la cohesin
entre molculas (se apartan ms) y decrece la viscosidad o pegajosidad
del fluido.
En un gas hay gran movilidad y muy poca cohesin, sin embargo las
molculas chocan y de aqu que se origina la viscosidad; al aumentar la
temperatura la temperatura aumenta el movimiento aleatorio y por ende la
viscosidad.
F
V
A
Y
Es decir, que la fuerza por unidad de area es proporcional a la disminucin de
la velocidad de la velocidad con la distancia Y. La constante de
proporcionalidad
yx
regin donde y es menor, se designa por
velocidad del fluido , poe vx, entonces,
yx
dv x
dy
yx
fluido en la direccin y, y por consiguiente,
puede interpretarse tambin
como la densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento x en la direccin
y.
La densidad de flujo viscos de cantidad de movimiento sigue la direccin del
gradiente negativo de velocidad, es decir que sigue la direccin de velocidad
decreciente. En otras palabras, la cantidad de movimiento va cuesta abajo, en
el sentido de que desciende de una regin de alta velocidad a otra de baja
velocidad de la misma forma que un trineo se desliza desde un lugar elevado
hasta otro mas bajo y el calor fluye desde una zona caliente a otra mas fra. El
gradiente de velocidad puede considerarse como una fuerza impulsora del
transporte de cantidad de movimiento.
1P
cm 2
seg
, tiene unidades de
gr
cmseg
Un poise es
g c 9 .8
El factor tcnico gravitacional es
Fluidos no Newtonianos.
kgm m
kg f seg 2
dv x
dy
yx
polimerizados
es directamente proporcional a
. Sin embargo existen
algunos materiales industrialmente importantes que no se comportan de
acuerdo a la ecuacin 112. Se conocen a estas sustancias con el nombre de
fluidos no newtonianos, lo cual es nun tema importante en reologia, es decir, la
ciencia del flujo y la deformacin, que estudia las propiedades mecanicas de
los gases, liquidos, plsticos, sustancias asflticas y materiales cristalinos. Por
lo tanto, el campo de la reologia se extiende desde la mecnica de fluidos
newtonianos hasta la elasticidad de Hooke.
La regin comprendida entre ellas corresponde a la deformacin y flujo de
todos los materiales pastosos y suspensiones.
El comportamiento reologico en estado estacionario, de la mayor parte de los
fluidos puede establecerse mediante una forma general:
yx
dv x
dy
dv x
dy
En la que
yx
o de
dv x
dy
de velocidad -
en las que
aumenta con dicho gradiente. Si
resulta independiente del
gradiente de velocidad, el fluido se comporta como fluido newtoniano y
entonces
dv x
dy
yx
para expresar la relacin que existe en estado estacionario entre
yx
numrico puede determinarse correlacionando los datos experimentales de
dv x
dy
frente a
Modelo de Bingham.
yx 0
dv x
0
dy
yx
mayor que cero.
dv x
0, yx
dy
menor que 0
yx
Se utiliza el signo + si
es positivo y con signo si es negativo. Toda
sustancia que se comporta de acuerdo con este modelo de dos parmetros se
denomina plstico de Bingham;
Permanece rigido mientras el esfuerzo cortante es menor de un determinado
0
valor
por encima del cual se comporta de forma semejante a un fluido
newtoniano. Este modelo resulta suficientemente exacto para muchas pastas y
suspensiones finas.
Modelo de Ostwald de Waele.
yx
dv
m x
dy
n1
dv x
dy
1 dv x
yx Aarcsenh
B dy
Este modelo de dos parmetros deriva de la teora cinetica de los liquidosde
Eyring. El modelo de Eyring predice el comportamiento pseudo plstico para
yx
valores finitos de
yx
Newton cuando
A
B
Modelo de Ellis.
1
dv x
0 1 yx yx
dy
, 0 ,1
Este modelo contiene tres parmetros ajustables
. Si se toma para
un valor mayor que la unidad, el modelo tiende hacia la ley de Newton para
yx
valores bajos de
yx
1 0
particulares, tanto la ley de Newton (para
0 0
( para
).
dv
1
x
dy 0
2
yx
yx
ecuacin 1-2-6
0 , , s
Este modelo contiene tambin tres parmetros positivos ajustables
.
Teniendo en cuenta que frecuentemente se ha observado que el
comportamiento newtoniano se presenta tanto para valores muy bajos como
muy elevados del gradiente de velocidad, la ecuacin 1-2-6 ha sido planteada
con el fin de que se transforme en estos dos casos limite en la ley de Newton
0 ,
de la viscosidad, haciendo
, respectivamente.
dv x
dy
generalmente tambin del intervalo de
para el se ha ajustado la ecuacin;
por lo tanto, al dar los valores de los parmetros reologicos, es preciso
especificar cuidadosamente las condiciones en que han sido determinadas.
En estado no estacionario, pueden existir otras formas de comportamiento no
newtoniano. Por ejemplo, los fluidos que presentan una disminucin limitada de
yx
eta con el tiempo, al aplicar repentinamente un esfuerzo cortante
se
denominan tixotrpicos, recibiendo el nombre de reopecticos los que dan lugar
a un aumento de eta con el tiempo en estas condiciones. Los fluidos que
recobran parcialmente la forma original al cesar el esfuerzo cortante se
denominan visco elsticos. El estudio cuantitativo de estos y otros tipos, de
comportamientos no newtonianos dependientes del tiempo, es uno de los
importantes campos de la mecnica de fluidos.
3.4.1 Clculos
Teoria de la Viscosidad de los Liquidos.
El conocimiento que tenemos de la viscosidad de los liquidos es
fundamentalmente empirico, ya que la teora cinetica de los liquidos se
ha desarrollado tan solo en forma parcial. No obstante, tiene inters la
teora aproximada desarrollada Eyring y colaboradores en 1941 porque
explica el mecanismo que tiene lugar, y permite estimar
aproximadamente la viscosidad a partir de otras propiedades fsicas.
T Go RT
e
h
*
e
V
3.8Tb
T
Nh
e
V
3.8Tb
T
23
89.0
27
3.8 x 353.2
293.2
4.46 x10 2
g
0.45cp
cm seg
8T
m
1
nu
4
1
2d 2 n
Las molculas que llegan a un plano han efectuado, como promedio, sus
ultimas colisiones a una distancia a de este plano, siendo
a
yx Zmv x
y a
Zmv x
ya
y a
2 dv
vx y x
3 dy
vx
ya
2 dv
vx y x
3 dy
2
3
mT
d2
1-4-9
d
dr
12
1-4-10
0.77Tc
0.841Vc
1.15b
2
1.166Vb ,liquid
1.92 m
1.222Vm,2solido
,T
Donde
estn dadas en grados Kelvin, sigma en Amstrongs, V en
gramo cm 3mol-1 y Pc en atmosferas.
El coeficiente de viscosidad de un gas monoatmico puro de peso
molecular M, a la temperatura T, viene dado por la siguiente ecuacin.
2.6693 x10 5
MT
2
g
, T K , A,
cm seg
En la que
decreciente del numero adimensional
apndice.
mezcla
i 1
Donde.
xi i
x
i
ij
ij
M
1
1 i
M j
8
1 i
Mj
Mi
190 K , 3.996 A
2.6693 x10 5
44.01T
T
1.109 x10 5
2
3.996
g
, T K
cm seg
Donde
siguiente.
T
(K)
T
T
190
T
de
la
tabla
B-2
200
1.053
1.548
14.14
300
1.58
1.286
17.32
800
4.21
0.959
5
28.28
Viscocid
ad
calculad
a Ec.14-21
g
cm seg
Viscocid
ad
observa
da
g
cm seg
1.013x
10-4
1.494x
10-4
3.269x
10-4
1.015x1
0-4
1.495x1
0-4
Fraccion molar x
Peso Molecular M
Viscosidad
g
cm seg
1=CO2
2=O2
3=N2
0.133
0.039
0.828
44.01
32.0
28.016
1462x 10-7
2031x10 -7
1745x 10-7
Solucion.
Se utilizaran las ecuaciones 1-4-20, y 1 4 19 por este orden, En la
siguiente tabla se indican las principales etapas del calculo.
i
Mi
Mj
i
j
1
2
3
1
1.375
1.571
1
0.72
0.834
Ecuacion
1-4-20
1
0.73
0.727
1
2
3
0.727
1
1.142
1.389
1
1.158
1.394
1
1.006
1.057
1
2
3
0.637
0.876
1
1.2
0.864
1
1.37
0.993
1
1.049
La ecuacin 1 4 19
ij
x
j 1
i, j
0.763
xi i
mezcla
i 1
x
i
ij
0.133 1462 x10 7 0.039 2031x10 7 0.828 1754 x10 7 1717 x10 7
0.763
1.057
1.049
g
cm seg
Conclusiones
Bibliografia