Estacin Experimental Salta

LA NOTA DE CONDICION CORPORAL

La toma de peso en Ovinos y Caprinos presenta algunos inconvenientes,
tales como la necesidad de contar con una bscula o balanza con arns, una
manga en los corrales; as tambin, dificulta an ms esta tarea, la diferencia
de tamao entre los animales de un mismo corral, las variaciones en el
llenado del rumen, las variaciones de peso asociados a la edad, estado de la
preez y al momento de parto, etc.
La condicin corporal de la cabra y de la oveja es una tcnica que permite
evaluar sus reservas corporales (grasa y msculos) mediante la palpacin del
lomo, el pecho y el esternn asignando un valor numrico preestablecido que
vara entre 0 y 5.
Esta tcnica es una herramienta de manejo sencilla, factible de realizar a
campo que permite controlar el nivel de alimentacin de la majada o rebao y
realizar correcciones si es necesario hacerlo.

VENTAJAS DEL USO DE LA CONDICION CORPORAL

RESPECTO DEL PESO.
La nota de condicin corporal refleja el verdadero
estado de gordura del animal, acorde a su edad y
tamao.
La estimacin de condicin corporal es una herramienta
de fcil aplicacin para un operador entrenado.
No requiere de instrumentos y se puede aplicar en
cualquier lugar del campo, mejor si posee corrales y
manga.
Permite seguir la evolucin del estado del animal en
forma independiente del crecimiento y el estado
fisiolgico (inicio o final de gestacin).
Es una variable poco dependiente del peso corporal.
El puntaje va desde cero para los ms flacos hasta
cinco para los ms gordos.

Daniel Leguiza Patricia Chagra Dib

Produccin Animal INTA EEA SALTA

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Donde se evala la Condicin

Corporal?
Esto depende de la especie animal, pero
en todas ellas tiene en comn que son
lugares donde se acumulan o depositan
grasas en ltimo trmino y son los
primeros lugares desde donde se
movilizan.

Palpacin lumbar y seccin a nivel de 13 costilla de una oveja

con condicin corporal 2 (Suiter, 1994)

Apfisis
espinosa

Apfisis
transversa

Daniel Leguiza Patricia Chagra Dib

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La condicin corporal en las cabras, es una tcnica que permite evaluar sus
reservas corporales (grasa y msculos) mediante la palpacin lumbar, el
pecho y el esternn.
El Lugar de palpacin para la nota de Condicin Corporal (CC) variar segn
la especie animal. A modo de ejemplo observe la siguiente tabla:

Bovinos:

Bovinos:

Reg. Lumbar
Cadera
Base de la cola
Base del cuello
Costillas y hombro

Ovinos:
Reg. Lumbar
Ovinos cola gorda (ej:
Karacul): cola

Caprinos:
Reg. Lumbar
Reg. Esternal

Bfalos:

Reg. Lumbar
Cadera
Base de la cola
Base del cuello

Visual y palpacin
Escala: 0 a 5 (p.i. 0,25).
Escala: 0 a 10 (p.i. 0,5)

Ovinos:
Palpacin
Escala: 0 a 5 (p.i. 0,25)

Caprinos:
Visual y palpacin
Escala: 0 a 5 (p.i. 0,25)

Bfalos:
Visual y palpacin
Escala: 0 a 5 (p.i. 0,25)
Escala: 0 a 10 (p.i. 0,5)

(Catedra Zootecnia Gral, FCV, UNLP)

Daniel Leguiza Patricia Chagra Dib

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ESCALA NOTA DE CONDICION CORPORAL OVINOS

Daniel Leguiza Patricia Chagra Dib

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ESCALA NOTA DE CONDICION CORPORAL CAPRINOS

GRADO 1:
Aspecto
general:
animal
demacrado, consumido, espina Condicin corporal 1
dorsal visible a distancia,
flancos hundidos, se distinguen
las costillas, la grupa esta
saliente.
Esternn: fcilmente palpable
con los dedos, plano y
ligeramente duro. Presenta
movimiento al mover la mano
de izquierda a derecha. Se
sienten las articulaciones y el
comienzo de las costillas.
Vrtebras lumbares: al tacto se
sienten salientes y rugosas. No
(Suiter, 1994)
se nota ningn espesor de
msculo o grasa entre la piel y los huesos. Se pueden introducir los dedos en
las apfisis transversales, se distinguen las apfisis articulares que son
salientes.

GRADO 2:
Aspecto general: ligeramente
enflaquecido, espina dorsal
visible (raya continua), grupa
prominente.
Esternn: grasa palpable con
los dedos, espesor de 1 a 2
cm. y fcilmente separable con
los dedos en todo el largo del
esternn.
Vrtebras lumbares: se percibe
una dbil cobertura de tejidos
entre la piel y las articulaciones

Condicin corporal 2

(Suiter, 1994)
Daniel Leguiza Patricia Chagra Dib
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GRADO 3:
Aspecto general: la espina
dorsal no sobresale, la grupa
esta bien recubierta.
Esternn: se diferencia bien la
grasa esternal, que es gruesa y
poco mvil.
Vrtebras lumbares: el espesor
de los tejidos que recubren los
lumbares es importante pero
pueden agarrarse con los
dedos.

Condicin corporal 3

(Suiter, 1994)
GRADO 4:
Condicin corporal 4
Aspecto general: es de una
animal gordo todo el dorso es
redondeado y la grupa no se
distingue.
Esternn: la grasa esternal se
separa difcilmente y su
espesor es considerable, se
confunde pues la masa de
grasa y msculo que recubren
las articulaciones y las costillas.
Vrtebras
lumbares:
con
dificultad pueden introducirse
los dedos en las apfisis
transversas., estn recubiertas
(Suiter, 1994)
por una espesa cobertura de
tejido. Las apofosis espinosas no son detectables, forman una lnea continua.

Daniel Leguiza Patricia Chagra Dib

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GRADO 5.
Aspecto general: animal muy
gordo
Esternn:
no
puede
identificarse la grasa esternal.,
se palpa una grasa espesa de
tejidos
que
recubren
uniformemente las costillas y el
esternn.
Vrtebras lumbares: No se
distinguen
las
apfisis
transversas y espinosas y es
imposible introducir los dedos
en las primeras.

Condicin corporal 5

(Suiter, 1994)

Debe Tener en Cuenta los valores de la Nota de Condicin

Corporal en las diferentes Etapas Productivas del
animal.

Etapa productiva

CC

Mantenimiento
Cubricin
Gestacin
Parto simple
doble
Cra corderos
Ordeo
Secado

>2
3-3.5
3-4
3-3.5
3.5-4
>2.5
>3
>2

Observaciones
Evitar exceso
Vigilar toxemia

Movilizacin
Evitar >3.5

1 unidad CC = 7-9 kg PV (0.25-0.3 kg/d durante 30 d!!)

(Cajal, 2008)

Daniel Leguiza Patricia Chagra Dib

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