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Receta de Galletas caseras de mantequilla
Fcil | Cocinero: paola | Coste: Barato | Duracin: De 30 minutos a 1 hora | Temporada: Todo el ao
| Para: Desayuno | | Bebida: Zumo natural | Comensales: 12

Historia de Galletas caseras de mantequilla

Las galletas de mantequilla son toda una delicia, adems de fciles de preparar.
Puedes elaborarlas en casa y decorarlas con merengue (http://www.recetasgratis.net/Recetade-galletas-decoradas-recetapasoapaso-50932.html) ,

glasa real o fondant, ideales para una fiesta

de cumpleaos, baby shower o cualquier celebracin. Toma nota de los ingredientes

que te exponemos en esta receta de RecetasGratis.net y pon a prueba los pasos para
hacer galletas caseras de mantequilla.

Ingredientes para Galletas caseras de mantequilla

3 Unidades de Huevos

2,5 Taza de Harina

1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
1 Cucharadita de Polvo de hornear
100 Gramos de Mantequilla
1 Taza de Azcar
Pasos para preparar Galletas caseras de mantequilla

Para empezar con la preparacin de las galletas de mantequilla coge un

recipiente y bate los huevos con el azcar. Precalienta el horno a 180C.
Imagen: corkandspoon.com

Luego, agrega la mantequilla y la esencia de vainilla y sigue batiendo. Cuando

se hayan integrado todos los ingredientes, aade poco a poco la harina, la cual
debe estar tamizada junto con los polvos de hornear. En cuanto puedas, amasa
con las manos.

Cuando tengas la masa de galletas caseras lista, extindela sobre tu superficie

de trabajo con la ayuda de un rodillo. Recuerda que debes espolvorear un poco
de harina antes de estirarla para evitar que se pegue. Corta las galletas con la
forma que quieras, si no dispones de molde siempre puedes usar la boca de un
vaso.

Coloca las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y
hornalas durante 15 minutos

, o hasta que estn doradas. Las galletas de mantequilla se hacen muy rpido,
por lo que debers vigilar el horno por si requieren de menos tiempo.
Imagen: delikatissen.com

Cuando estn listas, saca la bandeja del horno. Notars que las galletas estn un
poco blandas, no te preocupes porque es normal. En cuanto se enfran se
tornan crujientes. Para sacarlas de la bandeja necesitars una esptula, pues
queman.

En cuanto se enfren ya puedes comerlas o decorarlas espolvoreando azcar

glass (http://www.recetasgratis.net/Receta-de-azucar-glass-recetapasoapaso-52594.html) o canela en
polvo. Estas galletas caseras de mantequilla aguantan en perfectas condiciones
hasta una semana. Y si deseas saber cmo hacer galletas sin lactosa
(http://www.recetasgratis.net/Receta-de-galletas-caseras-sin-lactosa-recetapasoapaso-52809.html) ,

pierdas esta receta.

no te