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PROPUESTA PEDAGGICA

JUGANDO, POR EL MOVIMIENTO DEL CUERPO Y DEL SERAPUNTATE A MOVERTE


1.
2.
3.
4.

Introduccin
Objetivo
Metodologa NAVES, punto de partida
Desarrollo Conceptual
4.1 Contexto Nacional alrededor de la actividad fsica y la alimentacin saludable
4.2 Desarrollo de la conceptualizacin desde la Metodologa NAVES
5. Ejes Movilizadores para la propuesta de formacin
5.1 Transformacin del ser
5.2 La Vida Cotidiana
5.3 La Representacin del smbolo
6. Mirada desde los objetivos pedaggicos.
7. Estrategias Metodolgicas
a. Encuentros de formacin con docentes
b. Acompaamiento in situ a los docentes
c. Encuentro de Saberes con familias
d. Espacios Educativos con juego, actividad fsica y alimentacin saludable
7.1 Complemento en la operacin de las estrategias
7.1.1 Equipo de profesionales en relacin directa con los nios y las nias
7.1.2 Seguimiento Nutricional
7.1.2.1 Procedimiento Para la toma del peso
7.1.2.2 Procedimiento Para la Toma de la Longitud o Talla
8. Bibliografa

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1. Introduccin

La propuesta pedaggica del proyecto APUNTATE A MOVERTE desde la Metodologa NAVES, se ha


construido con base en el diseo realizado por la Universidad de Carolina del Sur, para el Sistema
Coca Cola. Se conjuga entonces, la experiencia de la Corporacin Da de la Niez de disponer espacios de formacin a adultos que generan transformaciones como resultado de la reflexin individual
y colectiva.
La propuesta se fundamenta en la compresin del desarrollo humano integral, lo que significa que
en este confluyen elementos y procesos de diversa naturaleza: biolgico madurativos, cognitivos,
lingsticos comunicativos, tico morales, ertico afectivos, ldicos, productivos y polticos.
(Bedoya)
La prctica de hbitos saludables es una propuesta que reconoce la importancia de mantener a lo
largo del ciclo vital un ptimo estado de salud, que plantea su promocin a travs de dos pilares
importantes: la actividad fsica y la alimentacin saludable.
Es as como la salud se construye de una manera personal y colectiva. Desde una perspectiva personal, debemos aprender y perpetuar hbitos que nos lleven a tener una vida ms saludable. Desde
temprana edad se deben fomentar prcticas saludables que sean reforzadas en la familia, el colegio
y la sociedad en general, porque en esta etapa se tienden a imitar modelos que pueden permanecer
hasta la edad adulta. Todos los esfuerzos que motiven la adopcin de hbitos y estilos de vida saludable generarn pequeos cambios que sumados se reflejarn en un sociedad ms saludable (ICBF,
2011).
La actividad fsica, como factor que permite y favorece el desarrollo del ser humano, toma un papel
fundamental en los procesos formativos en cualquier nivel. Un gran nmero de instituciones y organizaciones, resaltan la importancia de la actividad fsica no slo para el desarrollo saludable de las
personas sino el aporte en la construccin de esquemas protectores para su vida, siendo reflejadas
en su entorno.
Los hbitos alimentarios son primordiales en el desarrollo integral de nias y nios, este concepto
est ntimamente ligado con la cultura, la familia, la sociedad, los medios de comunicacin y en
general el contexto de cada persona. A lo largo de sus aprendizajes y experiencias nios y nias van
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adecuando sus preferencias y gustos a la hora de comer, y la influencia que estos gustos pueden
traer para su bienestar.
Es por ello que este proyecto est diseado con la intencin de que en el mbito escolar sucedan
unos cambios, que permitan aumentar las oportunidades para que los estudiantes realicen actividad
fsica y vinculen la alimentacin saludable como parte de sus hbitos diarios, dando como resultado
el mejoramiento de la salud de los nios, nias y familias.
2. Objetivos
2.1. Objetivo General
Los nios y las nias de las instituciones educativas focalizadas, desarrollan, hbitos saludables a
partir de formacin en actividad fsica y alimentacin saludable.
2.2. Objetivos Especficos[SPB1]
Los 650 docentes de las instituciones educativas focalizadas, intencionan y provocan espacios
significativos en su ambiente de formacin acadmica, promocionando hbitos saludables a
partir de la actividad fsica y la alimentacin saludable en los nios y las nias.
Los nios y las nias de las instituciones educativas focalizadas como parte de un proceso realizan 60 minutos de juego y actividad fsica dentro de sus prcticas cotidianas escolares y familiares.
3. Desde la Metodologa NAVES

En la implementacin de este proyecto, la Corporacin Da de la Niez integra la Metodologa NAVES, producto de la investigacin y reflexin permanente sobre el juego en los nios y las nias y la
formacin de adultos sobre este derecho en el pas. La Metodologa como marco permite comprender las bases y fundamentos de la formacin a docentes de las instituciones educativas, as como el
alcance de las acciones con los nios y las nias.

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NAVES: Nios y nias, aprendiendo, vivenciando, experimentando y socializando.


La Metodologa NAVES (nios y nias aprendiendo, viviendo, experimentando y socializando) es
una propuesta de formacin basada esencialmente en la conviccin de que el juego es un elemento
central en la vida del ser humano, y un derecho fundamental que debe ser garantizado de la misma
manera como se favorece el cumplimiento de todos los dems derechos humanos. La accin concreta de esta metodologa en los diferentes escenarios donde se desarrolla, tiene como objetivo
transformar las formas de ser, hacer y estar de las personas en su relacin consigo mismo, con los
otros y con el entorno. (Salazar, Bojac, Flores, Sanchez, Garcia, Barrero, Gonzalez, Correa,
Castellanos, Gutierrez y Pernet, 2014, pg. 11)
La propuesta pedaggica de Apntate a Moverte bajo la Metodologa NAVES, se orienta a que los
nios y las nias aumenten el tiempo diario de actividad fsica e incorporen hbitos de vida saludables en su cotidianidad, para ello considera fundamental el proporcionar la vivencia de experiencias
significativas que aporten a los participantes reflexin y movilizacin del ser, para reinterpretar el
hacer.
Aprender: el aprendizaje en relacin con la actividad fsica y la alimentacin saludable, implica que
los adultos, principalmente docentes, avancen en la comprensin conceptual haca la incorporacin
en su vida cotidiana y hacer, de forma que ese saber se ponga disposicin de los nios y las nias,
para generar sus propios procesos.
Vivenciar: este aprendizaje se fortalece en las vivencias sobre la actividad fsica y la alimentacin
saludable, de manera que queden impregnadas en la piel, olfato, gusto, odo y en el cuerpo. Las
vivencias son situaciones que permiten tener un primer contacto con los objetos, con el mundo, con
las emociones y son fundamentales en el proceso de aprendizaje de todo ser humano. Por tanto,
las vivencias para los docentes, familias, nios y nias deben contar con un nivel de significacin e
intencionalidad al momento de ser dispuestas.
Experimentar: uno de los pasos esenciales en la construccin de conocimiento es la experimentacin; por ello, en el proceso de enseanza aprendizaje, se privilegian las actividades en las cuales

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el nio y la nia pueden experimentar con los objetos, su cuerpo, los fenmenos naturales, los sentidos. Es as como la actividad fsica y la alimentacin saludable debe pasar por la experimentacin
constante por parte de los nios, las nias, docentes y familias.
Socializar: la socializacin es una caracterstica fundamental del ser humano; la inclusin de los otros
como personas con deseos y voluntad propios, se refuerza en el ejercicio de la negociacin y acuerdo
de reglas y de las conductas de cooperacin y oposicin en los juegos. El encontrarse con el otro
alrededor de la actividad fsica y la alimentacin saludable, dispone espacios para sealar puntos
convergentes con respecto a preferencias y necesidades, en una interaccin permanente con los
dems y el entorno.
De acuerdo con lo anterior, el abordaje de la Metodologa NAVES se puede esquematizar de la
siguiente manera (Salazar, Bojac, Flores, Sanchez, Garcia, Barrero, Gonzalez, Correa, Castellanos,
Gutierrez y Pernet, 2014):

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Las posturas hablan de la visin que la CDN ha asumido, y de las posiciones que ha impulsado, en el
quehacer de las ludotecas y en todos los programas y proyectos que desarrolla, posiciones que se
basan en una apuesta que la CDN hace respecto a su trabajo con la infancia, enmarcada en un enfoque de derechos, que la lleva a promover la convivencia pacfica y la inclusin social, como principios orientadores, para ello suscita el ejercicio y garanta de todos los derechos de los nios y nias,
en especial del derecho al juego (Niez, 2014).
Las posturas conllevan a una toma de posicin terica respecto al juego y la ldica acorde con la
posicin poltica y la visin que la CDN tiene de la infancia y sus derechos. Este aparte tambin gua
respecto al como hacer, es por ello que hablan de la participacin de todos los involucrados (nios,
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nias, jvenes, adultos, formadores y familias) y de la articulacin interinstitucional, como estrategias claves para garantizar el ejercicio pleno de los derechos de los nios y nias.
En resumen las posturas en la Metodologa Naves son tres: terica, poltica y estratgica. La postura
terica representa la apropiacin de conceptos y teoras sobre el juego como experiencia creativa
y vital, el desarrollo infantil, la actividad fsica y la alimentacin saludable; la postura poltica conduce a la comprensin de los nios y las nias como sujetos de derecho y del juego como un derecho
fundamental y la postura estratgica se encamina a la bsqueda de la participacin de todos los
involucrados en la experiencia ldica, pero en especial de los nios y nias, y a la articulacin interinstitucional para la garanta de derechos.
Como se observa en el esquema, los componentes de la Metodologa NAVES i) El jugar, juegos y
juguetes, ii) Participantes, formador, nios, nias y familia, iii) Ambientes y espacios de juego, permiten visualizar en acciones concretas la materializacin de las posturas desde su interrelacin.
Una vez expuestas las posturas y los componentes de la Metodologa, se plantean los siguientes
aspectos que dan el sello caracterstico de los procesos de formacin desde NAVES:
1. Desarrollar un hilo conductor, provocando una secuencia, la cual va hilando las acciones y
propsitos de una manera en la que se pueda dinamizar el proceso, encadenado a lo que va
sucediendo, es decir manteniendo una conexin con las experiencias vividas, evitando que
estn desligadas una de la otra, en una relacin cclica y de evolucin. Este se da, despus
de formular una historia como Aventura Ldica, que ofrece la posibilidad de enmarcar unas
situaciones alrededor de ese pretexto (Un viaje, La bsqueda de algo, El seguimiento a un
mapa, la relacin con un elemento histrico que contiene informacin valiosa), que est
relacionado con la cotidianidad e inters de los participantes, permitiendo que cada encuentro tenga unas caractersticas llamativas y creativas que a la vez sea armnico en su
desarrollo y permita que los aprendizajes obtenidos en cada experiencia se vayan uniendo
de manera clara altamente concatenados uno del otro.
2. Los encuentros se realizan en tres momentos: un acercamiento y/o reconocimiento de los
participantes, una creacin y construccin y la concertacin de unos acuerdos y compromisos. Ms que unos pasos, se pueden comprender como estados, que estn presentes de
manera permanente en el encuentro ldico, por ejemplo si bien al iniciar este espacio, se
intenciona un juego o ritual para que se establezca un acercamiento entre los participantes,
no quiere decir que dicho acercamiento solo se puede dar all en ese momento especifico;
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pues se pueden dar durante o hasta el final de dicho encuentro ldico, situaciones o actos
que manifiestan un encuentro y reconocimiento del otro.
3. Cada uno de los elementos que se intencionan deben promover la reflexin desde la pregunta, en una prctica de concretar ese producto de la conversacin, posibilitando la instalacin y recogimiento de ideas puntuales que sintetizan lo conversado y reflexionado.
4. Intencionar escenarios donde los nios, nias, docentes y familias, decidan y construyan
desde la participacin de manera constante y permanente, reconociendo la flexibilidad
coherente con la libertad en el juego.
5. Provocar escenarios significativos que incorporen lenguajes de expresin artstica en armona con el reconocimiento del cuerpo, la actividad fsica y la alimentacin saludable.
Por tanto, cada uno de los encuentros y acompaamientos que hacen parte del proceso de formacin con docentes y familias, develan una mirada aterrizada de lo que significa adelantar acciones
desde la Metodologa.

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4. Desarrollo Conceptual
El Sistema Coca Cola ha implementado en diferentes pases un programa de promocin de la actividad fsica y la alimentacin saludable, desarrollado por la Universidad de Carolina del Sur, bajo el
nombre de Apntate a Moverte o la Hora de Moverse; al que se ha integrado en Colombia la experiencia de la Corporacin en formacin con docentes en la inclusin del juego en el mbito educativo, para articularse en el presente desarrollo conceptual.
Tal es el caso del proyecto Apntate a Jugar implementado en los aos 2011, 2012 y 2013 por la
Corporacin en alianza con la Secretara de Educacin Distrital y Coca Cola. El proyecto en el que
participaron 80 docentes de 32 sedes educativas se bas en el Kit Apntate a Jugar, conformado por
una serie de elementos entregados a las Instituciones Educativas, para el desarrollo de actividades
fsicas y de juego, sin embargo el proceso transcendi del uso de objetos para instalarse en reflexiones alrededor de la visibilidad del juego en los procesos educativos.
Parte del impacto de este proceso, se refleja en un estudio realizado por la Universidad de los Andes
en 2012, que evidenci que el 90% de los docentes que hicieron parte del proceso en el primer nivel,
empezaron a incluir en sus planeaciones curriculares el juego, transformando los espacios y promoviendo el juego y el movimiento en los nios y las nias de las instituciones educativas participantes.
4.1 Contexto nacional alrededor de la actividad fsica y la alimentacin saludable
En relacin con los referentes contextuales en Colombia se resalta como a partir del reconocimiento
del el aumento de las enfermedades crnicas no transmisibles (ECNT) y sus principales factores de
riesgo, en la 57 Asamblea Mundial de la Salud llevada a cabo en mayo de 2004 se aprob la Estrategia Mundial de la Organizacin Mundial de la Salud sobre Rgimen Alimentario, Actividad Fsica y
Salud (OMS, 2004).
En esta estrategia se seala que los factores de riesgo ms importantes asociados a las ECNT (Enfermedades Crnicas No Transmisibles) son: hipertensin arterial, la hipercolesterolemia, la escasa ingesta de frutas y verduras, exceso de peso y obesidad, falta de actividad fsica y consumo de tabaco.
Estos factores de riesgo - exceptuando el consumo de tabaco - estn estrechamente asociados a la
mala alimentacin y la falta de actividad fsica (ibd.).

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La alimentacin poco saludable y la falta de actividad fsica son entonces, las principales causas de
las ECNT, como las cardiovasculares, la diabetes de tipo 2, determinados tipos de cncer; y contribuyen sustancialmente a la carga mundial de morbilidad, mortalidad incluso cada vez hay ms nios,
nias y adultos con exceso de peso y obesos, con diabetes de tipo 2 (OMS, 2004).
En este sentido, el Instituto Nacional de Salud (INS) ha determinado que la enfermedad isqumica
cardiaca, el accidente cerebro vascular, la diabetes y la enfermedad hipertensiva ocupan los puestos
1, 3, 8 y 9 dentro de las diez principales causas de mortalidad en Colombia. As mismo, el estudio
de carga de la enfermedad realizado por la Universidad Javeriana y el Ministerio de la Proteccin
Social (MPS) en el 2008 estim que a las ECNT se les puede atribuir el 76% de los aos de vida
perdidos debido a discapacidad o muerte y que de este porcentaje, el 84% corresponde a discapacidad.
De otro lado, la proporcin de personas con exceso de peso u obesas es cada vez mayor. De acuerdo
con la ENSIN (Encuesta Nacional de la Situacin Nutricional, 2010), la obesidad fue mayor en los
hombres y el sobrepeso en las mujeres, incluso en los sectores de bajos ingresos. El exceso de peso
en la poblacin adolescente, adulta y gestante muestra una tendencia al incremento, y el 62% de
las mujeres y 39,8% de los hombres tienen obesidad abdominal a pesar de los esfuerzos realizados
para su prevencin (ICBF, 2010)
En relacin con los nios y las nias entre los 5 y los 17 aos de edad, la ENSIN (2010) evidencia que
el retraso en talla fue de 10%, aun cuando disminuyo al compararla con la ENSIN 2005 en 3.9 puntos
porcentuales. El retraso en talla sigue siendo un factor importante relacionado con la alimentacin
y la actividad fsica. Adems que las mayores prevalencias se manifiestan en la poblacin ms vulnerable (nivel 1 del SISBEN - 13,4%), en nios con madres sin educacin (24,1%), en el rea rural se
presenta el doble de la prevalencia de retraso en crecimiento que en la urbana (15,2% vs 7,9%)
(ICBF, 2010).
Adicionalmente, la prevalencia de sobrepeso u obesidad ha aumentado un 25,9% en los ltimos
cinco aos, uno de cada 6 nios y adolescentes presenta sobrepeso u obesidad; esta relacin aumenta a medida que se incrementa el nivel del SISBEN y el nivel educativo de la madre (9,4% en
madres sin educacin vs 26.8% en madres con educacin superior). Encontrando que el consumo
de alimentos no favorece el estado nutricional, pues en Colombia se ha incrementado en 1,9 %

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puntos porcentuales la prevalencia de inseguridad alimentaria en el hogar, respecto de la cifra reportada en la ENSIN 2005, este incremento nos indica que es necesario continuar haciendo educacin alimentaria y nutricional.
En relacin con la actividad fsica, los resultados muestran en trminos generales, que existe una
menor frecuencia de actividad fsica en las poblaciones que sufren de vulnerabilidad e inequidad.
Las mujeres son ms inactivas que los hombres. Las actividades que implican permanecer sentado
ms de 2 horas y que adicionalmente estn relacionadas con el sobrepeso y la obesidad, como ver
televisin o jugar con video juegos aument en 4.5%.
Adicional a los beneficios directos sobre la salud, otros estudios han demostrado que la actividad
fsica tiene un impacto positivo en la cognicin, la socializacin y el rendimiento acadmico de los
nios y las nias. La Universidad de Illinois, en los Estados Unidos, comprob que, efectivamente, a
mayor actividad aerbica, menor degeneracin neuronal, puesto que las habilidades cognitivas cerebrales en las personas mayores, eran mejores en las personas que practicaban una actividad fsica
que en aquellas que no lo hacan. Tambin lograron observar como un grupo de personas adultos
mayores que llevaron una vida sedentaria, al incorporar una caminata rpida y sostenida de 45 minutos durante tres veces a la semana, ayudaron a mejorar sus habilidades mentales, las cuales se
disminuyen con la edad.
Los beneficios ya mencionados y de acuerdo con la revisin realizada por William Ramrez, Stefano
Vinaccia (2004) que encontr que existe una fuerte relacin entre procesos cognitivos y actividad
fsica. Los autores plantean los beneficios que tiene para el desarrollo cognitivo de los nios y las
nias, el hecho de que stos practiquen una actividad fsica de manera regular. Esto se explica por
el mantenimiento de un flujo constante de sangre y oxgeno que preserva las funciones cognitivas y
por aumento, en el cerebro, de los niveles de las sustancias responsables del mantenimiento de la
salud de las neuronas" (William Ramrez, 2004).
Por lo que luego de una revisin de la evidencia clnica, fisiolgica y epidemiolgica, el panel de
expertos de la Organizacin Mundial de la Salud y los Centros de Control y prevencin de enfermedades (CDC) con el fin de mejorar las funciones cardiorrespiratorias y musculares y la salud sea y
de reducir el riesgo de enfermedades crnicas no trasmisibles, formul las siguientes recomendaciones:

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La recomendacin mundial de actividad fsica para la salud de los nios, las nias y jvenes
en edades entre los 5 y 17 aos, consiste en juegos, deportes, desplazamientos, actividades
recreativas, educacin fsica o ejercicios programados, en el medio familiar, escolar y comunitario.
Los nios, las nias y jvenes de 5 a 17 aos deberan acumular un mnimo de 60 minutos
diarios de actividad fsica moderada o vigorosa. La actividad fsica por un tiempo superior a
60 minutos diarios reportar un beneficio an mayor para la salud. (OMS, 2010)
La actividad fsica diaria debera ser, en su mayor parte, aerbica y convendra incorporar,
como mnimo tres veces por semana, actividades vigorosas que refuercen, en particular, los
msculos y huesos.
Los patrones de movimiento de los nios, las nias y adolescentes son muy diferentes a los
de los adultos. Por ejemplo, los nios y nias son mucho ms activos y logran pasar de un
estado de actividad fsica intensa a una leve y viceversa sin mayores repercusiones fisiolgicas. Durante el tiempo libre, estn realizando una combinacin de los diferentes tipos de
actividad fsica aerbica, muscular y sea, (puede decirse anaerbica) por ejemplo cuando
estn corriendo, saltando y brincando para ejecutar patrones de movimiento y desarrollar
destrezas. El aprovechamiento de todos los lapsos de tiempo que involucren actividades
vigorosas cuenta para dar cumplimiento con las recomendaciones dadas.

Por otra parte el primer reporte de calificaciones de Actividad Fsica para Colombia (Gonzalez,
Garca, Sarmiento, 2014), se plantea influencian recomendaciones sobre los hbitos de actividad
fsica y factores asociados con riesgo cardiometablico en nios y nias as:

Los colegios son el principal escenario para que los nios y las nias sean activos, sin embargo esto requiere instalaciones adecuadas, tiempo en la jornada escolar y personal calificado.
En entorno familiar es necesario contar con datos sobre participacin y apoyo de los padres
en la realizacin de la actividad fsica.
Se hace necesario fortalecer la asociacin entre la comunidad y en el entorno en la actividad
fsica de los nios y las nias.
Dentro de las conductas sedentarias, es importante ampliar las opciones que oferten otras
alternativas diferentes, que los videos juegos y prcticas que no invitan a la realizacin de
actividad fsica

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Aunque Colombia no tiene la mayor prevalencia en sobrepeso, con respecto a los informes
latinoamericanos, esta prevalencia est aumentando, y se hace necesario entonces la implementacin de la ley de obesidad.

Partiendo de lo anterior, los programas sociales se han inclinado, en cooperacin con las partes
interesadas, a favorecer entornos que potencien e impulsen cambios en el comportamiento de las
personas, las familias y las comunidades para que stas adopten decisiones positivas en relacin
con una alimentacin saludable y la realizacin de actividades fsicas que les permitan mejorar sus
vidas.
4.2. Desarrollo conceptual desde la Metodologa NAVES
Con base en lo anterior y para esta propuesta pedaggica es importante identificar los conceptos
puntuales que se deben trabajar desde la Metodologa NAVES, con los nios, nias, docentes y familias, con la intencin de que stos se proyecten en las acciones concretas y cotidianas dentro de
un proceso metodolgico y pedaggico.
Construccin de hbitos
Los hbitos son comportamientos o conductas que resultan de prcticas repetidas inducidas por
ideas, creencias, valores y normas de la cultura que el cerebro aprende, y que se manifiestan en
maneras de actuar y de comportarse. Cuando se integran a la vida diaria de modo sistemtico constituyen un estilo de vida. No obstante, al ser una conducta aprendida e influenciada por el ambiente
y la cultura, pueden ser modificados (Ministerio de Salud y Proteccin Social- PMA, 2012).
En el plano de la conducta alimentaria antes que nada hay que saber que la alimentacin es una
habilidad del desarrollo infantil de alta complejidad en la que influyen al menos tres aspectos: el
primero, relacionado con la nia o el nio en s mismo, como la percepcin del hambre y la saciedad
y los logros en el desarrollo neurolgico y motor, el segundo tiene que ver con las cuidadoras/es
primarios esto es con las interacciones, y en tercer lugar con los ambientes de alimentacin y de
cuidados, si son o no agradables, todo lo cual indica su carcter dinmico y progresivo, que como
cualquier habilidad va madurando con el tiempo y requiere ser modelada hasta convertirse en comportamientos o hbitos alimentarios estables. As mismo, de no aprenderse estos en forma adecuada, pueden llevar a hbitos no saludables que resultan en comportamientos de alimentacin
problemticos, en interacciones tensas y conflictos familiares alrededor de las comidas, fallas en el
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crecimiento, enfermedad y mortalidad infantil. Algunos problemas de la conducta alimentaria pueden deberse a alteraciones fisiolgicas o an patolgicas de los nios y las nias, pero en su mayora
estn condicionados por los factores mencionados (Centro de Excelencia Universidad de Montreal)
Actividad Fsica
La actividad fsica es una intencin manifiesta en forma de movimiento del ser humano que relaciona su mente, su cuerpo, sus emociones y sus necesidades de interaccin con otros o con el entorno en el que habita. Los movimientos corrientes y voluntarios que se realizan en la vida diaria,
como en el trabajo, en el estudio o en el hogar, entre otros, forman parte de la actividad fsica, pero
sta tambin se encuentra en la recreacin, el juego, el ejercicio y las actividades deportivas. Investigaciones de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), y otros estudios relacionados, entienden
la actividad fsica como cualquier movimiento corporal voluntario producido por el msculo esqueltico que requiere gasto calrico por encima del nivel basal1 y produce mejora en la salud.
Por tanto, se denomina actividad fsica a cualquier movimiento corporal voluntario, repetitivo que
involucra a los grandes grupos musculares y que aumenta el gasto energtico (GE) por encima de
los niveles de reposo. Las cuatro dimensiones de la AF incluyen frecuencia, intensidad, duracin y
tipo. Los cuatro dominios en los cuales ocurre la AF incluyen tiempo libre o recreacin, transporte,
ocupacional y hogar. Fuente especificada no vlida.
Ejercicio fsico
Se define como movimientos corporales planificados, estructurados y repetitivos que se realizan
con o sin fines de acondicionamiento fsico (OMS, 2004).
El ejercicio se refiere a la AF planeada, estructurada y repetitiva que tiene el propsito de mejorar
la aptitud fsica. Usualmente, el objetivo del ejercicio es mejorar o mantener uno o ms componentes de la aptitud fsica relacionados con la salud y el rendimiento deportivo Fuente especificada no
vlida.
De acuerdo con la OMS la descripcin de los conceptos presentados que denotan la recomendacin
de actividad fsica, son los siguientes (OMS, 2010):
1

El trmino basal hace referencia al gasto de energa (calrico) que requiere una persona estando en reposo
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Tipo de actividad fsica: forma de participacin en la actividad fsica. Puede ser de diversos tipos:
aerbica, o para mejorar la fuerza, la flexibilidad o el equilibrio. (anaerbica)
Duracin: tiempo durante el cual se debera realizar la actividad o ejercicio. Suele estar expresado
en minutos.
Frecuencia: nmero de veces que se realiza un ejercicio o actividad. Suele estar expresado en sesiones, episodios, o tandas por semana.
Intensidad: grado de esfuerzo en que se realiza una actividad, o magnitud del esfuerzo necesario
para realizar una actividad o ejercicio. Se puede estimar preguntndose cunto tiene que esforzarse
una persona para realizar esa actividad. La intensidad de diferentes formas de actividad fsica vara
de una persona a otra. La intensidad de la actividad fsica depende de lo ejercitado que est cada
sujeto y de su forma fsica.
Actividad fsica moderada: en una escala absoluta, intensidad de 3,0 a 5,9 veces superior a la actividad en estado de reposo. En una escala adaptada a la capacidad personal de cada individuo, la actividad fsica moderada suele corresponder a una puntuacin de 5 o 6 en una escala de 0 a 10.
Actividad fsica vigorosa: en una escala absoluta, intensidad 6,0 veces o ms superior a la actividad
en reposo para los adultos, y 7,0 o ms para los nios y jvenes. En una escala adaptada a la capacidad personal de cada individuo, la actividad fsica vigorosa suele corresponder a entre 7 y 8 en una
escala de 0 a 10.
Actividad aerbica: la actividad aerbica, denominada tambin actividad de resistencia, mejora la
funcin cardiorrespiratoria. Puede consistir en: caminar a paso vivo, correr, montar en bicicleta,
saltar lazo o nadar.
Tiempo de transicin: el tiempo entre la actividad organizada y que se utiliza para movilizarse entre
ubicaciones, cambiar de tareas o recoger materiales. A menudo el tiempo de transicin es sedentario y una oportunidad para que se agregue ms actividad fsica a la jornada escolar.
Circuito de ejercicio: es una rotacin de ejercicios de fuerza entrenamiento que funciona para
todas las partes del cuerpo.
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Educacin Fsica intensificada: la educacin fsica intensificada es un enfoque alternativo a la educacin fsica tradicional la cual se enfoca en aumentar la cantidad de tiempo que se gasta en la
actividad fsica de moderada a vigorosa.
Comportamiento sedentario: la falta de actividad fsica, la cual est caracterizada por no presentar
ningn cambio en el ritmo cardiaco, la respiracin o la sudoracin en reposo. Algunos ejemplos son:
acostarse, permanecer sentado y permanecer en pie.
Actividad fsica anaerbica: toda actividad fsica que se desarrolle sin oxgeno, recibe el nombre de
anaerbica, puesto que la energa para desarrollar la actividad se extrae de manera anaerobia, enzimtica. Estos ejercicios exigen que el organismo responda al mximo de su fuerza y velocidad posibles hasta extenuarse. Los ms populares son correr al sprint, levantar pesas, tensar dinammetro,
etc. La duracin es por repeticiones cortas, cada une puede ser de algunos segundos. Sus efectos
principales son aumentar la fuerza y el volumen o masa muscular. Debido a que este tipo de ejercicio
no se realizar con gasto de oxgeno tiene como consecuencia inmediata una alta produccin de cido
lctico como resultado de este metabolismo anaerbico y, posteriormente la aparicin temprana
de cansancio, aunque con recuperacin rpida (minutos).
Estas comprensiones conceptuales y prcticas permiten invitar a los participantes (docentes, nios
y nias, familias) a reflexionar en la actividad fsica saludable como una experiencia divertida,
agradable y atractiva que llegue a cautivarnos.
Alimentacin Saludable
Como la ha definido GREP-AEDN2, es aquella que permite alcanzar y mantener un funcionamiento
ptimo del organismo, conservar o restablecer la salud, disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproduccin, la gestacin y la lactancia, y que promueve un crecimiento y desarrollo ptimos. Debe ser satisfactoria, suficiente, completa, equilibrada, armnica, segura, adaptada, sostenible y asequible.

Grupo de expertos en nutricin que se form en 2005 en el seno de la Asociacin Espaola de DietistasNutricionistas
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Sin embargo, la alimentacin saludable no solo depende del consumo de alimentos, la capacidad
adquisitiva de las familias, la disponibilidad, la cultura y el territorio son factores determinantes para
su desarrollo.
Alimentacin en el entorno familiar
Es importante que dentro del proyecto se aborde la alimentacin como una actividad en familia en
donde nios, nias y adultos fortalezcan vnculos afectivos y a travs del ejemplo y la motivacin
generar hbitos alimentarios saludables.
La alimentacin en familia es una costumbre que en nuestra poca se ha ido perdiendo especialmente en las ciudades. Para las comunidades indgenas reunirse en torno al fogn es un ritual que
permite la transmisin intergeneracional de smbolos, valores y costumbres, entre ellas las prcticas
alimentarias, que afianzan los lazos familiares y comunitarios, perpetan la memoria y la identidad
cultural, lo que convierte a la cocina en un patrimonio inmaterial que transmite la cultura y las tradiciones culinarias entre generaciones (Comisin Intersectorial de Primera Infancia, 2013).
Comer en familia es mucho ms que el acto cotidiano de reunirse a comer, es crear vnculos afectivos con sus distintos miembros y con la cultura de la cual se participa, es disfrutar de un espacio
para estimular aprendizajes para la vida: a compartir y departir, a respetar turnos y gustos, a adoptar
reglas de comportamiento, a entender las diferencias entre los miembros de la familia, a tomar lo
suficiente y necesario, a poner lmites a los excesos y controlarse (ibd.).
Alimentacin y nutricin en nios y nias escolares
El estudio de la alimentacin y la nutricin ha sido abordado desde las ciencias exactas enfocadas a
aspectos fisiolgicos y las ciencias sociales que incluyen los hbitos y costumbres alimentarias de
cada sociedad (Gracia, 2000). En ambos procesos intervienen factores biolgicos, socioculturales,
psicolgicos y ambientales (Contreras & Gracia, 2005). En el caso de la alimentacin como un proceso social, esto no slo permite al organismo adquirir sustancias energticas y estructurales necesarias para la vida (Ortiz, Vzquez, & Montes, 2005), sino tambin son smbolos que sirven para
analizar la conducta (Carrasco, 2003).

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Por otro lado, la nutricin como proceso aporta energa para el funcionamiento corporal, regula
procesos metablicos y ayuda a prevenir enfermedades (Gmez & Cos, 2001). Desde 2005 la llamada tridimensionalidad de la nutricin establece las relaciones entre los alimentos y los sistemas
biolgicos, sociales y ambientales de cada sociedad (Beauman, y otros, 2005).
Los procesos antes mencionados cumplen dos objetivos primordiales durante la infancia: 1) conseguir un estado nutritivo ptimo, mantener un ritmo de crecimiento adecuado y tener una progresiva
madurez biopsicosocial y 2) establecer recomendaciones dietticas que permitan prevenir enfermedades de origen nutricional que se manifiestan en la edad adulta pero que inician durante la
infancia (Lozano, 2003). Es en esta etapa cuando se adquieren los hbitos alimentarios que tendrn durante toda su vida; sin embargo, tambin es una etapa de gran variabilidad (Tojo & Leis,
2007) debido a la presencia de factores como: el desarrollo econmico, avances tecnolgicos, la
incorporacin de la mujer al mbito laboral, la gran influencia de la publicidad y la televisin, la
incorporacin ms temprana de los nios y las nias a la escuela y la mayor posibilidad por parte de
ellos y ellas de elegir alimentos con elevado aporte calrico y baja calidad nutricional (Hidalgo,
2003).
Los padres, madres y cuidadores tienen una gran influencia sobre los hbitos alimentarios de los
nios y son ellos los que deciden la cantidad y calidad de los alimentos proporcionados durante esta
etapa; en conjunto con los padres, la escuela (principalmente profesores) juega un papel importante
en el fomento y adquisicin de hbitos alimentarios saludables a travs de la promocin y educacin
para la salud (Lozano, 2003).
Educacin para la salud y hbitos saludables
La educacin para la salud como disciplina surge ante la necesidad de proporcionar a las personas
los medios necesarios para mejorar la salud, a travs de la modificacin de conductas de riesgo. En
la 36a Asamblea Mundial de la Salud se defini a la educacin para la salud como cualquier combinacin de actividades de informacin y educacin que lleve a una situacin en la que las personas
sepan cmo alcanzar niveles de salud ptimos y busquen ayuda cuando lo necesiten (Perea &
Bouche, 2004). La educacin para la salud tiene como objetivo primordial disear programas de
intervencin destinados a modificar creencias, costumbres y hbitos no saludables, adems de promover, proteger y fomentar la salud (Valadez, Villaseor, & Alfaro, 2004).

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Por lo anterior, la educacin para la salud como estrategia en las escuelas contribuye a fomentar
hbitos alimentarios saludables que contrarresten la prevalencia de obesidad a travs de la promocin de hbitos alimentarios y estilos de vida saludables en los escolares (Bonzi & Bravo, 2008), que
inculque en los nios actitudes, conocimientos y hbitos saludables que favorezcan su crecimiento
y desarrollo, el fomento de su salud y la prevencin de las enfermedades evitables de su edad
(Robles, 1996).
El fomento de los hbitos saludables se facilita con la educacin alimentaria, una actividad que tiene
como objetivo orientar a madres, padres, cuidadoras/es, profesionales y educadores en el uso razonable de alimentos saludables, nutritivos y en cantidad suficiente para cubrir las necesidades diarias, promover comportamientos alimentarios saludables y ensear estrategias para lograrlos, en
especial interacciones afectivas, oportunas y de calidad, establecer rutinas y tiempos de comidas
consistentes y predecibles, y ofrecer alimentos balanceados y nutritivos en ambientes agradables.
Adems, la educacin alimentaria permite fomentar patrones de consumo y comportamientos alimentarios que no presionen o amenacen los recursos del planeta, diversificar la dieta aprovechando
la enorme variedad de alimentos locales y de cosecha, educar en la seguridad alimentaria y nutricional que preserve la biodiversidad presente y futura y promover el respeto por los derechos de
las personas y los derechos ambientales de todas y todos (Comisin Intersectorial de Primera

Infancia, 2013).
Alimentacin y cultura
Las sociedades humanas hacen una seleccin entre las posibilidades alimentarias que les ofrece el medio y que los recursos tcnicos disponibles ponen a su alcance. La supervivencia de un grupo
humano exige por supuesto que su rgimen alimenticio satisfaga las necesidades nutritivas. No obstante, el nivel de satisfaccin de estas necesidades, cuya definicin sigue siendo controvertida, vara
cualitativa y cuantitativamente de una sociedad a otra. Tambin cambia en el interior de cada una
segn la categora de edad, el sexo, el nivel econmico y otros criterios (Garine, 1987).
En todas las sociedades el desarrollo infantil temprano es en buena parte un aprendizaje social en
el que interviene el arraigo en la cultura. As se tiene, que las prcticas de alimentacin de las comunidades indgenas y afrocolombianas responden a su cosmovisin y tradiciones ancestrales sobre
el agua y la tierra, de donde se derivan tradiciones culinarias y prcticas propias que se inician desde
la primera infancia y permanecen como elemento identitario durante toda la vida. Igual ocurre con
las comunidades campesinas donde la cocina tradicionales una expresin de la cultura regional y
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motivo de orgullo de la pertenencia a un grupo social y a un territorio. Por ello, reconocer el lugar
de la cultura alimentaria en la vida de los pueblos es el punto de partida para resignificar su papel
como elemento generador de identidad cultural (Comisin Intersectorial de Primera Infancia,

2013).
La experiencia de comer est ligada no solo a la nutricin y el crecimiento sino tambin al aprendizaje de saberes y prcticas alimentarias, a travs de las cuales las nias y nios pequeos aprenden
sobre las costumbres del grupo al que pertenecen, sus gustos y preferencias alimentarias y culinarias, y an los modos de produccin alimentaria, todo lo cual va generando en ellos sentido de pertenencia e identidad con su grupo, su cultura y su territorio (ibd.).
Las relaciones que se crean a travs de la experiencia de la comida estn influenciadas por mltiples
factores dados por los imaginarios sociales sobre la lactancia materna, el apego, la salud, la obesidad, la delgadez, las presiones de la publicidad, la moda, las creencias de los parientes, cuidadoras/es y amigos todo lo cual incide en la eleccin de amamantar o dar bibern, en la edad del destete, en las expectativas de los padres frente al peso de los hijos y en la seleccin de los alimentos.
El acto de alimentarse es de este modo una fuente de interaccin social en la que intervienen factores biolgicos, simblicos y culturales que modelan los comportamientos alimentarios, los que a
su vez influirn en el desarrollo de la autonoma y la afirmacin de la identidad. La comprensin de
esta cadena de influencias permitir a los padres y cuidadoras/es promover prcticas alimentarias
y hbitos saludables, que respetando el contexto cultural y territorial especfico, se adecuen a los
requerimientos del desarrollo fsico, emocional y social de los nios a la vez que faciliten su insercin
en la cultura (Comisin Intersectorial de Primera Infancia, 2013).
Seguido a los antecedentes y conceptos que sustentan la importancia de implementar hbitos de
actividad fsica y alimentacin saludable en el desarrollo de este proyecto, es necesario explorar
otros conceptos que se relacionan con el cuidado, la corporeidad y la creatividad motricia para encontrar la armona que existe entre el cuerpo y la mente. De esta manera se puede pretender que
los nios y las nias sean sujetos activos al momento de seleccionar su alimentacin y las actividades
entorno al movimiento que contribuyan a su desarrollo integral.
Teora del autocuidado
Dorothea Orem, una enfermera de Baltimore, desde su experiencia en el rea de la salud propone
la teora del autocuidado vista como la prctica de actividades que los individuos inician y realizan
para el mantenimiento de su propia vida, salud y bienestar (Orem, 1993). Visto desde esta mirada,
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el auto cuidado implica como su nombre lo indica al sujeto como persona que aplica de una manera
autnoma acciones intencionadas para proteger su vida.
La teora concibe al ser humano como un organismo biolgico, raciona con la facultad de reflexionar y utilizar ideas, palabras, smbolos y acciones para potenciar su calidad de vida y minimizar los
riesgos de enfermedad o malestar, la capacidad que tienen los sujetos para contribuir a su bienestar.
El autocuidado para la presente propuesta pedaggica es entendido como una actividad aprendida
por los nios y las nias que se presenta como uno de los objetivos de los formadores, en las que se
comprende que los nios y las nias son capaces de tomar decisiones sobre si mismos a partir de la
comprensin de aquellos factores que pueden afectar su propio desarrollo.
El autocuidado se propone desde tres lneas, la primera est orientada a la conservacin del aire,
del agua, la tierra y el ecosistema como una proteccin universal que es comn a todos los individuos. La segunda se relaciona con las condiciones necesarias para preservar la vida y el desarrollo
mismo en el que se potencian factores protectores y se mitigan o previenen situaciones adversas
relacionadas a la persona. La tercera denominada como desviacin de la salud se presenta como
una necesidad sentida por el reconocimiento de sntomas y signos de enfermedad y la bsqueda
oportuna de ayuda mdica e incluso la capacidad para aprender a vivir con una enfermedad como
condicin patolgica (Achury, Sepulveda, & Rodriguez, 2009).
En este sentido la Metodologa NAVES en relacin con el reconocimiento del ser resalta la capacidad
de los sujetos para agenciar su propio desarrollo y aceptan vivir y disfrutar la vida con otros
(Montenegro, y otros, 2014) es decir, que el autocuidado se propone como ya se ha dicho como
aquella capacidad para reconocerse, evidenciar las practicas que afectan la salud y tomar la decisin
de realizar acciones que la favorecen, de una manera intencionada y propia, que ocurre en el interno
del ser, ahora bien, el autocuidado implica a los otros, en el que se encuentran los sujetos y el universo mismo entendido como aquello que nos rodea y hay que conservar para proteger la vida. Un
aspecto interesante porque el autocuidado se evidencia tambin en la comprensin del sentido de
realizar actividad fsica y la alimentacin saludable para la vivencia de la corporeidad. En la que se
presupone que los nios y las nias de manera progresiva y con el acompaamiento de los formadores NAVES vayan adquiriendo en su vida cotidiana las prcticas en torno al autocuidado y ante
todo el reconocimiento de ellas para su bienestar presente, no se esperan resultados inmediatos,
se espera que est en escena el concepto del amor propio de lo que necesita el ser para sentirse en
el ya mencionado bienestar propio y universal (de acuerdo con la postura de Dorothea); dicho esto,
se deja de manifiesto que el ejercicio fsico, la alimentacin saludable no hacen parte de lo que
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debe hacer el proyecto hace parte de la postura por el reconocimiento del ser, y las transformacin de las prcticas con uno mismo y con el otro, hace parte de reconocer que el que agencia la
vida es uno mismo y las decisiones tienen efectos en lo corpreo.
Creatividad Motricia
Eugenia Trigo en su libro Creatividad y Motricidad (Trigo Aza, 1999) abre un debate en donde deja
ver las miradas que se relacionan al significado de la palabra motriz, evidenciando que esta palabra
de acuerdo al castellano est asociada al concepto de motor, es decir, a aspectos fsicos- mecnicos que producen movimiento, de esta manera, comprendiendo que las palabras estn conectadas
a los smbolos y los smbolos son imgenes. El cuerpo humano se presenta entonces como un rgano mecanizado que con el tiempo es capaz de desarrollarse para hacer cada vez mejor un movimiento; es entonces cuando la autora hace un llamado para construir un concepto que dentro de
la concepcin humanista, est muy lejos de ser meramente un aspecto mecnico (pg. 103) considerando entonces a la palabra motricidad debido a que integra la subjetividad y la emocin en
una comunicacin que conllevan al concepto de motricia o motricio para adjetivar la motricidad.
Vista de esta manera, la motricidad (segn la autora) es un aspecto cultural de la humanizacin de
los seres humanos (pg. 104) el cual se desprende del concepto de corporeidad a diferencia del
concepto cuerpo; la primera hace alusin a la expresin a la manifestacin de emociones, sentimientos, pensamientos a travs del cuerpo, mientras que la segunda de acuerdo al DRAE se define
como lo que tienen extensin limitada y produce impresin en nuestros sentidos por calidades que
le son propias (Trigo Aza, pg. 51), en otras palabras de acuerdo con la autora; un cuerpo es todo
aquel objeto, animal o cosa que ocupa un espacio y por ende se puede percibir por los sentidos.
De esta manera, al hacer referencia a la corporeidad se trasciende del concepto orgnico que implica el cuerpo, entendiendo por supuesto que es a travs de ste que se manifiestan las emociones,
pensamientos, el hacer, el saber, el pensar, el sentir, el comunicar, el querer (Villalon, 2015). Asociado a la motricidad se hace referencia a la vivencia de la corporeidad para expresar acciones que
implican desarrollo der ser humano (Trigo Aza, 1999, pg. 52), de esta manera se hace claro que
en la presente propuesta pedaggica se busca apoyar el desarrollo infantil comprendiendo que el
movimiento implica tener una relacin y comprensin desde la corporeidad, a partir de la recomendacin de la OMS, en actividad fsica por 60 minutos, moderada o vigorosa, la expresin del ser a
travs del cuerpo, la implicacin del reconocimiento del otro, de las emociones, de lo que se sabe,
de lo que se es capaz de aprender y crear, entendiendo que es un proceso que como ya se ha dicho
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apoya el desarrollo de los nios y las nias participantes del proyecto y que se encuentra dotada de
significado para el sujeto. Al respecto refiere Eugenia Trigo dnde la corporeidad se ponga de manifiesto, puede ser considerada como expresin corporal (pg. 65) es decir, que la propuesta pedaggica desde esta ptica hace un llamado por la expresin de los nios y las nias a travs de la
corporeidad.

MOVIMIENTO Cambio de estado


de los cuerpos mientras cambian
de lugar o posicin (DRAE)

CUERPO Lo que tiene extensin limitada y produce impresin en nuestros


sentidos por cualidades que le son propias (DRAE)

CORPORAL Perteneciente al cuerpo (DRAE)

MOTOR/RA Que mueve,


Maquina destinada a producir movimiento a expensas de otra

MOTRIZ De motor, que mueve


(DRAE)

CORPOREIDAD Vivencia del


hacer, sentir, pensar y querer

MOTRICIDAD Vivencia de la corporeidad para expresar acciones


que implican desarrollo para el
ser humano

CORPOREO/a perteneciente a la
corporeidad

Motricio/a Relativo a
la motricidad

Creatividad Motricia

Generar acciones motricias nuevas


Reutilizar acciones motrices pasadas
Integrar conocimientos motricios

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Cuadro tomado del libro Motricidad y creatividad (Trigo Aza, 1999, pg. 106) en el que se hacen
distinciones, frente al cuerpo, la corporeidad, lo motriz y la motricidad.
La creatividad motricia es entendida entonces como una actividad humana que permite vivir la corporeidad y la usa para la potencialidad (cognitiva, afectiva, social, motriz) de los sujetos en la bsqueda de ideas, conceptos, auto referencias valiosas (Cenizo Benjumea & Fernandez Truan , 2015)
a partir de la solucin novedosa y til de problemas o situaciones que surgen o que se buscan de
una manera intencionada, en el que los procesos y productos creativos generar un estado de bienestar individual y hasta colectivo. A partir de lo anterior, se puede decir que la creatividad adems
de ser innata al ser humano se puede dar en un proceso de acompaamiento en el aprendizaje. En
el caso de la propuesta pedaggica es la bsqueda del sentido mismo de la corporeidad para la
expresin motricia, que desencadene una creatividad a partir del proceso de desarrollo de los nios
y las nias en el que se ponga a prueba dicha capacidad creadora de ellos y ellas , es decir, la creatividad motricia no slo incide en una mejora de la creatividad sino en la mejora de la motricidad en
s misma (Cenizo Benjumea & Fernandez Truan , pg. 100) citando a Trigo.
Tomado de la Creatividad Motricia en la Dramaturgia (Muoz Salazar, 2013) http://www.bellasartes.edu.co/images/publicaciones/papel-escena12.pdf

MOTRICIDAD

CORPOREIDAD
CREATIVIDAD

LUDICA

De acuerdo con Trigo (Ponencia : Motricidad y Creatividad en la Escuela, 2006) la motricidad es la


propia vida, es aquellas maneras en la que se construye la vida cotidiana, la creatividad en un pro-

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ceso que permite reflexionar, ir ms all, innovar, retroceder, y volver a hacer, como proceso creativo se encuentra al juego en la dimensin ldica que ayuda a movilizar la capacidad creadora y ante
todo el placer, la diversin, la alegra. La vida es movimiento y ese movimiento se da entre la motricidad, la ldica y la creatividad para permearse en la corporeidad.
Desarrollo de los nios y las nias de 6 a 12 aos sujetos a quien va dirigida la propuesta pedaggica
Las primeras comprensiones frente al desarrollo de los seres humanos emergen de la historia de la
psicologa partiendo de los estudios que realiza Piaget citado por (Baquero, 1996) frente a la capacidad humana de superar los procesos imitativos, de condicionamiento o adquisiciones por ensayo
y error para despus hacerlos prcticos en procesos simblicos a partir del lenguaje y diversas representaciones; ms adelante, Vigotsky complementa la teora de Piaget (hasta hoy an referenciada por la psicologa gentica) diciendo que si bien son importantes los procesos de acomodacin
y asimilacin a partir de esquemas (de Piaget) y hay hitos en el desarrollo de los seres humanos,
stos se ven influenciados por la cultura y la socializacin de los seres humanos, en este sentido da
nombre a su teora como aprendizaje socio cultural (Vigotsky, 1988) en el que la cultura como
entorno simblico de la vida, las interacciones cotidianas y el contexto se relacionan como una acumulacin dinmica en donde existen procesos de educacin individual y colectiva. En esa educacin
cultural transita el que se come, cmo se obtienen los alimentos, cmo se preparan, cmo se
duerme, cmo se vive, se convive y bajo qu prcticas se comprende el mundo en el que transitan
los nios y las nias, por supuesto en este proceso de desarrollo y adquisicin de aprendizaje para
la capacidad humana, la educacin difunde lenguajes a travs de los cuales los nios y las nias
construyen los significados del mundo y de s mismos en el que se encarnan los gestos, las imgenes,
los signos y las herramientas en relacin consigo mismo y con lo otro.
Para efectos de este proceso pedaggico en el que se pretende que los nios y las nias realicen
actividad fsica por lo menos 60 minutos al da, se comprende entonces que el desarrollo esta bastamente influenciado por el entorno cultural y el contexto en el que transita la vida cotidiana de
ellos y ellas, ms all de pensarse el desarrollo como un proceso evolutivo y en el que transcurren
etapas tras etapas. En la presente propuesta pedaggica importa el desarrollo corporal, emocional,
relacional a partir del lenguaje y por supuesto el cognitivo entendido por lo que sabe, lo que conocen
y son capaces de construir los nios y las nias como sujetos activos de su propio desarrollo, estas
dimensiones o caractersticas del desarrollo humano siempre irn enlazadas y en un efecto dinmico
la una afecta a la otra.
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Ahora bien, adems de ser determinantes las cuatro dimensiones mencionadas (corporal, emocional, relacional o social y la del conocimiento) y el contexto fsico y cultural, se comprende tambin
que el desarrollo en cada ser humano es diverso y particular en el que antecede la historia propia y
colectiva de los territorios en los que se suscita la vida cotidiana y se presenta la escuela como escenario en el que predominantemente se desarrolla el proyecto.
Los nios y nias a quien va dirigida la presente propuesta pedaggica se contemplan entre los 6 y
12 aos en donde comprendiendo las diversidades en el desarrollo se entienden que si existen unas
caractersticas o tendencias predominantes para el grupo de edad, entre ellas:
En lo corporal: A partir de una mirada biologicista en cuanto al crecimiento fsico, el blog de medicina
de la Universidad de Chicago (medicine T. u., 2015) refiere que entre los 6 y 12 aos, comienza a
disminuir la rapidez en trminos de crecimiento a diferencia de la primera infancia. La altura de los
nios y nias en este perodo aumenta en 5 o 6% por ao, y el peso se incrementar en aproximadamente un 10% por ao. Las nias comienzan a desarrollar entre los 9 y 10 aos las caractersticas
sexuales secundarias, aun cuando no estn en la adolescencia. De nuevo se hace nfasis en que
estos datos pueden variar por causas genticas, nutricionales, econmicas, contextuales y emocionales, pero es interesante tenerlas en cuenta a razn de los objetivos del proyecto, que busca un
reconocimiento por parte de los nios y las nias de la importancia del cuerpo y del movimiento
como acciones que apoyan su desarrollo y calidad de vida en cuanto a su salud y bienestar.
Por supuesto que a esta edad los procesos motores estn ms desarrollados a diferencia de la primera infancia en las que confluyen la rapidez, la coordinacin, la fuerza y el equilibrio aspectos interesantes para tener en cuenta en la propuesta pedaggica para proponer juegos con movimientos
en los que los nios y las nias se puedan sentir interesados y retados a partir de sus capacidades
fsicas.
Relacional: Entendiendo que una parte importante de la vida de los nios y las nias en esta edad
transita en la escuela es relevante la relacin entre pares, teniendo experiencias que les posibiliten
construir su imagen y autoimagen, su auto concepto y generar la capacidad para elegir el tipo de
personas y actividades con las que gusta compartir. La relacin con las familias se ve influenciada
por la autonoma adquirida de manera progresiva en la primera infancia y en la capacidad incluso
de seguir y transgredir las reglas a partir de un desarrollo moral que se encuentra tambin en proceso de desarrollo.
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Esto es interesante para la actual propuesta pedaggica porque posibilita entender el papel fundamental que tienen los pares, la amistad y la comprensin del yo dentro de los grupos a los que
pertenecen los nios y las nias, en cuanto a las familias porque se reconoce de esta la motivacin
y el acompaamiento a la construccin de la imagen y el concepto que los nios y las nias construyen sus dinmicas relacionales. En las que importa el reconocimiento de la construccin de la alteridad entendida como el descubrimiento de los interese personales y del otro, la capacidad misma
de ponerse en los zapatos del otro ser sensibles antes las situaciones y el respeto que los otros
requieren de uno mismo, en este sentido entendiendo que la propuesta aborda el concepto del
cuerpo, la actividad fsica, la salud y el movimiento fsico incumbe porque es en estos escenarios en
donde la intencionalidad pedaggica ms all de hacer actividad fsica son el espacio ideal para el
acompaamiento en la interaccin con uno mismo, con el otro y con el entorno de una manera
positiva y conviviente.
Emocional: Relacionando lo que en la lneas anteriores se ha expuesto en cuanto al desarrollo de los
nios y las nias es importante mencionar la respuesta comportamental, emocional, moral con la
que los nios y las nias se perciben a s mismo, a los otros, a las situaciones en las que se enfrentan
cada da, importante mencionar la capacidad progresiva para resolver conflictos en los que se deben
ver enfrentados con el ganar perder, negociar, solidarizarse, cooperar y competir entre otras situaciones en las que de manera particular se ven enfrentados en la vida, estas capacidad de resolver
conflictos abre las puertas para la comprensin de que los nios y las nias de esta edad tiene son
aptos para tomar decisiones, reconocer las consecuencias de sus comportamientos y en si ser sujetos que construyen su autonoma e independencia a razn de la construccin de su subjetividad.
Apntate a Moverte debe estar preparado para lograr hacer mediacin o acompaamiento a aquellas manifestaciones emocionales en las que los nios y las nias expresan con un lenguaje verbal o
corporal sus intereses, necesidades, gustos, disgustos y opiniones. Ahora bien, unas son las emociones que representan al yo y otras las que se desencadenan en la relacin con los otros y si se entabla
la imagen corporal y las capacidades se debe por parte del formador estar en la postura de la escucha, el dialogo y la orientacin a los nios y las nias, al reconocerlos como sujetos participativos
en su propio desarrollo, propiciando a su vez entornos agradables de juego, diversin, emociones y
relaciones en donde la motivacin, el ritmo y la posibilidad de expresin acompaen el espacio
pedaggico.

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El conocimiento: Entendida como la dinmica que transita entre los saberes previos que de manera
memorstica, procedimental y conceptual se construyen en la vida de los seres humanos sumado a
sus posibilidades de aprender, desaprender, reorganizar y adquirir conocimientos, en esta se entiende que la escuela no solo aporta de manera intencionada a partir de un currculo los saberes
acadmicos, si no que a su vez en el currculo oculto, en las relaciones entre pares, extramurales y
el acompaamiento de las familias realizan comprensiones que apoyan sus conocimiento a niveles
kinsicos, lgicos, relacionales, musicales, artsticos, entre otras reas de influencias o dimensiones
en el desarrollo.
En este sentido la propuesta pedaggica hace un llamado para que los nios no solo conozcan conceptos relacionados con la actividad fsica y la alimentacin saludable, sino que adems los incorporen en sus prcticas cotidianas y que por decisin realicen acciones de bienestar y armona con su
cuerpo y el alimento, en este sentido no solamente se trata de transmitir conceptos, se trata de
aportar para que los nios y a las nias a que los vivan y los realicen por conviccin, por opcin, por
decisin propia.

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5. Ejes Movilizadores para la propuesta de formacin


La propuesta pedaggica cuenta con tres ejes movilizadores como se observa en el siguiente grfico,
que permitirn en los procesos de formacin, acompaamiento y juego, incorporar las bases conceptuales y llevarlas a la prctica de la actividad fsica y la alimentacin saludable.

5.1. La Reflexin desde el ser en el hacer


Este eje movilizador permite evidenciar la mirada de los docentes como partcipes de la construccin
de aprendizajes, vivencias, experiencias y socializacin de los nios y las nias en el mbito escolar.
La Corporacin comprende que al interior de las instituciones educativas se viven experiencias individuales y colectivas, que permiten configurar una manera de vivir la crianza, las tradiciones, las
costumbres y aportan a los procesos de interaccin y experimentacin de los nios y las nias desde
su contexto inmediato.

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Desde este punto de vista, se reconoce a los docentes como portadores de experiencias, saberes y
prcticas, que deben ser tenidos en cuenta en el proceso de formacin, pues junto con las nuevas
experiencias generarn comprensiones y reflexiones para incorporarlas en sus prcticas cotidianas,
tanto personales como pedaggicas.
Si bien partimos del objetivo de la Metodologa NAVES l cual contempla transformar las formas
de ser, hacer y estar de los participantes en la relacin consigo mismo, con el otro y con el entorno,
es fundamental tener en cuenta que el otro como sujeto activo de sus procesos es quien transforma
su ser y hacer, partiendo de la reflexin y de todo lo que esto conlleva a que se evidencie en acciones. Para ello es necesario comprender el fortalecimiento de los saberes, con la disposicin de elementos y/o dispositivos para que los participantes los asuman para su hacer, a partir de las compresiones que ellos y ellas mismos y misma asimilan en su proceso de desarrollo.
Este eje dentro de la propuesta pedaggica, est inmerso en el resultado que se da con respecto al
proceso de formacin con los docentes y las familias, conectndose con la relacin que se construye
entre lo terico y lo vivencial, puesto que a partir de cada una de estas conquistas, se puede evidenciar cuales son esos dispositivos intencionados y provocados que se dan con el objetivo de generar
ambientes transformados que promueven la actividad fsica y la alimentacin saludable. Generndose de esta manera cambios en el hacer y en la forma de construir la relacin personal con la
actividad fsica y alimentacin saludable, tambin en los espacios de interaccin con los nios y las
nias.
5.2 La Vida Cotidiana
Es un elemento importante en la propuesta pedaggica por cuanto pertenece al mbito en el que
ocurre la vida de los docentes, nios, nias y familias a partir de interacciones, escenarios y situaciones que la componen. Es el conjunto de vivencias, experiencias, sensaciones, relaciones; una sucesin de hechos y actividades que se van repitiendo da tras da y dan la pauta para captar y conocer
los ritmos diarios y situarse en el tiempo y en el espacio.
En la vida cotidiana el docente se moviliza en su hacer como formador, los nios, las nias y las
familias interactan entre si correspondiendo a su contexto y cultura. Aqu surge la importancia de
conocer la vida cotidiana en cada contexto de los docentes, nios, nias y familias de una manera
diferente, pues es all donde el docente y su grupo construyen significados a las acciones, como son
las formas y maneras en las que expresan sus sentimientos, como manejan los horarios de clases,
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que ocurre en los recreos y descansos, como son las relaciones que se tejen entre la familias y los
docentes, con qu frecuencia se dan esos espacios de dilogos de saberes.
La vida cotidiana es cambiante, varia en el tiempo y en el espacio y en el contexto del que se trate.
Es diferente en zonas rurales, urbanas, en culturas campesinas, indgenas, afros o raizales, est determinada por circunstancias de vida como el trabajo, la configuracin de una familia, los ciclos vitales, entre otros. Segn Agnes Heller la vida cotidiana es el espejo de la historia, es la forma real en
que se viven los valores, las creencias, aspiraciones y necesidades. Para Ervin Goffman3 representante de la micro sociologa son las vivencias diarias llenas de significado, intereses y estrategias,
entendidas estas ltimas como la serie de comportamientos que nos permiten crear la red personal
de caminos por los cuales diariamente construimos nuestras relaciones. Este planteamiento es de
inters en la presente propuesta por cuanto resalta los smbolos y significados que se tejen en la
accin y la interaccin humana.
Al hablar de vida cotidiana en esta propuesta pedaggica, es necesario tener una mirada de lo que
ocurre diariamente en las relaciones que se construyen de forma permanente en los nios y las
nias con respecto a los docentes, los rituales y su significado en diferentes momentos importantes
y representativos.
5.3 La representacin desde el smbolo
Para encontrar el fundamento de este eje movilizador es necesario citar a (Bruner, 1984) quien ha
distinguido tres modos bsicos mediante los cuales el ser humano representa sus modelos mentales
y la realidad. Estos son los modos actuante ("enactivo"), icnico y simblico:
1. Representacin actuante ("enactivo"): consiste en representar cosas mediante la reaccin
inmediata de la persona. Este tipo de representacin ocurre marcadamente en los primeros aos de la persona, Bruner la ha relacionado con la fase senso-motriz de Piaget en la
cual se fusionan la accin con la experiencia externa.
2. Representacin icnica: consiste en representar cosas mediante una imagen o esquema
espacial independiente de la accin. Sin embargo tal representacin sigue teniendo algn
parecido con la cosa representada. La eleccin de la imagen no es arbitraria.

Socilogo, escritor considerado padre de la micro sociologa, estudio las unidades mnimas de la interaccin
social en estudios a pequea escala o con grupos reducidos.
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3. Representacin simblica: consiste en representar una cosa mediante un smbolo arbitrario que en su forma no guarda relacin con la cosa representada. Por ejemplo, el nmero
tres se representara icnicamente por, digamos, tres bolitas, mientras que simblicamente basta con un 3. La representacin simblica, mediante el lenguaje, puede usarse
para describir estados, imgenes y cosas, lo mismo que sus relaciones mutuas. Tambin se
puede usar para prescribir acciones.
Los tres modos de representacin son reflejo de desarrollo cognitivo, pero actan en paralelo. Es
decir, una vez un modo se adquiere, uno o dos de los otros pueden seguirse utilizando en estos
tiempos.
Es as como alrededor de esta mirada convergen aspectos que fluyen dentro de las relaciones entre
el docente, las familias y los nios y las nias, al representar y codificar el smbolo dentro de ese
vnculo que construye como producto de su contextualizacin con el espacio, al iniciar una asimilacin en sus vidas con respecto a lo que implica la acomodacin a conceptos como la actividad fsica
y alimentacin saludable, en su cotidianidad.
1. La predisposicin hacia los imaginarios y smbolos de la actividad fsica y la alimentacin
saludable.
2. El modo en que un conjunto de conocimientos puede estructurarse de modo que sea interiorizado lo mejor posible por el nio y la nia como un estilo para su vida
3. Las secuencias ms efectivas para desarrollar lo propuesto desde las significaciones que
tanto los docentes, las familias, los nios y las nias materializan sus acciones como cdigo
significativos.
4. La comprensin de los beneficios e implicaciones que tiene la actividad fsica y la alimentacin saludable, en una presentacin grfica y tangible que pueda evidenciarle sus transformaciones.
Parados desde all se visualizan las implicaciones especficas que como eje movilizador estn inmersas dentro de todo el proceso y que van encontrando otras dimensiones de representacin as:

Por descubrimiento: las experiencias que motivan a los nios y nias a que ellos mismos descubran relaciones entre el movimiento, la actividad fsica y el entorno que los rodea.
Dilogo activo: el docente, las familias y el nio y la nia deben involucrarse en un dilogo activo
(que favorezca el planteamiento de sus miradas y representaciones).
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Formato adecuado de la informacin: el docente debe encargarse de que la informacin que se


ofrece movilice en la estructura cognitiva la posibilidad de interactuar desde la libertad.
Conocimiento en espiral: la intensificacin de lo comprendido como experiencia significativa a
partir del movimiento en un constante crecimiento, cuestin que permita que tanto el docente,
la familia como el nio y la nia identifiquen las representaciones mentales que ha venido construyendo.
Exploracin libre y espontnea: La experiencias provocadoras, tambin deben permitir el desarrollo de habilidades con la exploracin, que contribuya a que ellos y ellas encuentren sus propios vacos e identifiquen sus conquistas.

6. Mirada desde los objetivos pedaggicos


El proceso de formacin se ve cristalizado en las acciones concretas en el hacer de los nios, nias,
docentes y familias, que a partir de un horizonte orientan el sentido con el que se va a operar. En
esta perspectiva se formulan unos alcances que se irn desarrollando todo el proceso, a manera de
objetivos pedaggicos.
Para el proceso con los docentes se han planteado los siguientes objetivos:
Reconocen la importancia de la actividad fsica como estrategia pedaggica.
Incorporan el juego, el deporte, la alimentacin y la actividad fsica en sus prcticas pedaggicas para promover estilos de vida activos y hbitos saludables.
Promueven acciones y contenidos conceptuales en los nios y las nias, que contribuyen a
tomar decisiones a la hora de alimentarse y lo que implica el cuidado de su cuerpo.
Los docentes de la institucin educativa reconocen los hbitos de vida saludable a partir de
su contexto enfatizando en la actividad fsica y la alimentacin saludable.
Dan cuenta del por qu incorporar la actividad fsica y la alimentacin saludable en su prctica pedaggica.
Asumen los estilos de vida saludable como una accin corresponsable.
Transforman su percepcin frente al juego de los nios y nias.
Identifican la potencialidad del movimiento como factor de aprendizaje significativo.
Crean sus propias formas de jugar para incorporarlas en el desarrollo de sus contenidos
curriculares.
Conceptualizan la actividad fsica y la alimentacin saludable a partir del reconocimiento de
su contexto.

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Vivencian la actividad fsica y la alimentacin saludable como parte de su cotidianidad.


Reconocen que el juego favorece la construccin de relaciones con los nios y las nias.
Proponen acciones innovadoras de aprendizaje desde las diferentes reas a partir del juego,
la actividad fsica y la alimentacin saludable.
Incorporan a sus estrategias pedaggicas, los descansos activos como parte integral de los
procesos educativos.
Integran la recuperacin posterior a la actividad fsica con hidratacin y alimentacin saludable.
Promueven los refrigerios saludables.
Promueven la realizacin de ludotecas itinerantes en la escuela.
Juegan con propuestas y en escenarios que los nios y nias proponen.
Reconocen el juego y la actividad fsica como factores que contribuyen al desarrollo infantil.

Con los nios y las nias tambin se plantean unos objetivos, que se esperan alcanzar no solo del
efecto cascada que se genera por el proceso con los docentes, sino tambin desde la atencin directa que se construye a partir de los encuentros con el equipo de profesionales que operan el proyecto Apntate a Moverte.

Muestran inters en participar en las actividades fsicas de juego propuestas en la institucin educativa
Crean nuevas formas de jugar a partir del reconocimiento de sus capacidades fsicas, mentales y sociales.
Reconocen su corporeidad, en la expresin de sus relaciones consigo mismo, con el entorno
y con el otro.
Fortalecen desde el hacer y con acciones concretas su creatividad motricia, explorando acciones nuevas, reutilizando las acciones motrices y generando combinaciones armnicas en
su desarrollo.
Comprenden que el cuidado de su cuerpo es una responsabilidad personal.
Identifican y seleccionan alimentos que favorecen su nutricin.
Comprenden que el deporte, el juego, la actividad fsica y la alimentacin saludable son factores protectores en su vida.
Identifican los componentes fundamentales de una alimentacin sana.
Reconocen los beneficios que tiene para su vida y su desarrollo la realizacin de actividad
fsica y la prctica de una alimentacin saludable.
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Impulsan y motivan a otros a jugar al aire libre como parte de su cuidado.


Dan cuenta de las formas de autocuidado a partir del reconocimiento de su entorno
Reconocen los hbitos de vida saludables.
Priorizan el deporte, el juego y la actividad fsica como opcin para el uso de su tiempo libre.
Reconocen que la actividad fsica y la alimentacin saludable aportan a su desarrollo fsico
y motor.
Son capaces de relacionarse con sus profesores desde la confianza a partir del juego y la
actividad fsica.
Comprenden que hacer ejercicio diario ayuda a tener buena salud.
Son capaces de construir sus propios elementos para jugar y hacer actividad fsica.
Promueven la alimentacin saludable en sus familias.
Identifican las diferencias entre vida sedentaria y vida activa
Incluyen en los juegos con sus familias actividades propuestas en el proceso de Apntate a
Moverte

Con las familias de los nios y nias focalizados que participan de acciones que contribuyen a la
promocin y aplicacin de hbitos saludables, se propone lo siguiente.

Las familias reconocen la importancia de la actividad fsica y la alimentacin saludable en el


mantenimiento de la salud familiar.
Incorporan el juego, el deporte y la actividad fsica en sus prcticas cotidianas y tiempo libre.
Asumen los estilos de vida saludable como accin corresponsable.
Cambian su percepcin frente al significado del juego en el desarrollo integral de nios y
nias.
Reconocen el juego y la alimentacin como necesidades vitales.
Incluyen alimentos saludables en los tiempos de refrigerio y en las loncheras escolares.
Participan de las actividades propuestas desde el proyecto para promover la actividad fsica
y la alimentacin saludable.
Reconocen el juego, la actividad fsica y la alimentacin saludable como factores que contribuyen al desarrollo infantil.

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Competencias a fortalecer en los nios y las nias


En el desarrollo del proyecto se espera favorecer unas competencias centradas en el reconocimiento de los nios y las nias como sujetos activos, quienes con base en la informacin ofrecida
puedan tomar decisiones sobre su cuerpo, cuidndolo con la actividad fsica y la alimentacin saludable. Por tanto, el cumplimiento del objetivo y el alcance de la meta deben pasar por decisiones
conscientes e informadas de los sujetos nios y nias, como se enuncia a continuacin.

Los nios y las nias comprenden la actividad fsica y la alimentacin saludable como estrategias de mejoramiento de la calidad de vida.
Los nios y las nias comprenden que su cuerpo es una fuente de bienestar, por lo que lo
cuidan y optan por estilos de vida saludable.
Los nios y las nias toman decisiones sobre alimentacin y prctica del ejercicio que favorecen su salud.

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7. Estrategias Metodolgicas
Para el desarrollo de todo lo que hasta el momento se ha expuesto, es necesario ver como el soporte tcnico y conceptual se ve materializado en acciones concretas en las diferentes formas con
la que se opera el proyecto, que en este caso recibe el nombre de estrategias operativas y pedaggicas, que aportan desde su esencia la implementacin vivencial y experimental de todo lo que
contribuye al cumplimiento de los objetivos y alcances proyectados de esta propuesta.
a) Encuentros de Formacin con Docentes
Los profesionales, pedagogos-ludotecarios y profesionales en salud y nutricin, se concentrarn en
realizar un encuentro de formacin por mes a los 65 docentes con una duracin de aproximadamente cuatro (4) horas, divididos en grupos de mximo 15 asistentes, dependiendo de las jornadas
y agendas de las instituciones.
En el marco de los referentes tcnicos brindados, el Ministerio de Educacin Nacional en torno a
estilos de vida saludable, desarrollo de competencias ciudadanas y orientaciones pedaggicas para
la comprensin de la importancia del movimiento para el desarrollo y cmo las instituciones educativas pueden convertirse en una gran ludoteca que le aporte a las reas educativas como educacin
fsica, recreacin y deporte; con el proyecto Apntate a Moverte de Coca Cola en unin con la Metodologa NAVES de la Corporacin Da de la Niez.
Se espera que en los encuentros se desarrollen los 3 ejes movilizadores de la propuesta pedaggica
desde la Metodologa NAVES (Reflexin del ser en l hacer, representacin del smbolo y vida cotidiana), reconociendo las experiencias en cada Institucin, de los docentes participantes, de los grupos y de los profesionales que dinamizan los encuentros, finalizando con la construccin de un conocimiento nuevo y propio. Es necesario que exista un hilo conductor (conceptual y metodolgico)
entre las sesiones que permita afirmar que hubo un proceso secuencial.
Desarrollo de los mdulos alrededor de sus objetivos
Para el desarrollo de los contenidos se ha construido una estructura secuencial que permite llevar
el contenido conceptual y metodolgico, que posibilita la comprensin del sentido de los objetivos
del proyecto, intencionados y provocados desde la Metodologa NAVES, en un ambiente reflexivo
de unificacin tcnica y operativa, para que en los 10 municipios se maneje la misma informacin.
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Mdulos
Dentro de este proceso de formacin se construyen 7 mdulos, los cuales se componen por encuentro el mensual con los 65 docentes y el acompaamiento in situ con nios, nias y docentes.
Cada mdulo se desarrollar mensualmente. La metodologa para la construccin de las guas se va
alternando mensualmente, con la intencin de generar un diseo colectivo a partir de los lineamientos conceptuales del proyecto, complementado con las experiencias creativas y metodolgicas de
los equipos locales y al final concretar las guas finales a partir de la revisin del equipo nacional que
acompaa tcnica y operativamente el desarrollo de este proyecto.
1 El ABC de la Actividad Fsica y la Alimentacin Saludable
Objetivo: Fortalecer con los docentes, los conceptos de actividad fsica y alimentacin saludable
permitiendo que reconozcan su aplicabilidad en la vida cotidiana.
2. Integrando el conocimiento en Hbitos Saludables
Objetivo: Motivar la implementacin de actividad fsica y alimentacin saludable en los docentes,
desde la prctica de las actividades centrales que enmarcan el proyecto apntate a moverte, complementando la reflexin de su sentido.
3. Apntate a moverte transformando espacios educativos
Objetivo: Establecer un esquema operativo y metodolgico con los docentes, que combine su hacer
cotidiano en la jornada escolar, con los conceptos establecidos en el marco de Hbitos alimentarios
saludables y aumento de la actividad fsica en la jornada escolar, con los nios y las nias.
4. Una Historia para transformar nuestros Hbitos
Objetivo: Experimentar con los docentes la operacin de la Metodologa NAVES desde la comprensin de un hilo conductor, creando una historia para jugar alrededor de la alimentacin saludable,
proyectndose en la actividad fsica, en los procesos de formacin con los nios y las nias.
Temas:
Creacin de historia como hilo conductor MN
Como motivar el consumo de alimentos saludables.
Consumo de frutas y verduras en al ambiente familiar y escolar.

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5. Conjugando aprendizajes de Hbitos Saludables


Objetivo: Ofrecer a los docentes dispositivos conceptuales que permitan favorecer espacios significativos en los nios y nias, al incorporar en sus ambientes con actividad fsica, claridades que les
favorezca su toma de decisiones a la hora de alimentarse.
Temas:
Alimentacin: A bajo costo, planificacin de mens, lonchera saludable.
Etiquetado Nutricional.
Malnutricin: Desnutricin, sobrepeso y obesidad. Prevencin y recomendaciones.
Avances en los captulos de la Historia para jugar desde la actividad fsica. Grupos de alimentos,
porciones. Alimentacin de varios colores.

6. Moviendo y nutriendo mi planeacin curricular


Objetivo: Revisar con los docentes, la incorporacin de las planeaciones curriculares con respecto a
la actividad fsica y la alimentacin saludable, con aplicaciones conceptuales y metodolgicas en su
construccin para su desarrollo en el hacer.
7. El Movimiento en Proyeccin.
Objetivo: Evaluar los avances obtenidos y logros en aumento de actividad fsica y adopcin de hbitos alimentarios saludables en los nios y las nias en el mbito escolar .
Temas dentro de los contenidos de cada uno de los mdulos.
Actividad Fsica
Alimentacin Saludable
Espacios Educativos con Actividad Fsica y Alimentacin saludable (Educacin Fsica intensificada, descansos activos, Aprendizaje activo, Recreos Chveres, Vacaciones Creativas, Ferias Saludables)
Actividad Fsica y alimentacin Saludable, sus lineamientos polticos y estratgicos
Alimentacin y Nutricin en nios y nias escolares.
Metodologa NAVES, (Posturas, componentes y como opera)
La actividad Fsica, el juego y la alimentacin saludable en la planeacin curricular
Cada una de las acciones que los profesionales desarrollarn, sern desde la Metodologa NAVES,
buscando incorporar en las rutinas de la vida cotidiana de los docentes y los nios y las nias en
las IE, la actividad fsica y la alimentacin saludable, como parte de las decisiones de los nios y las

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nias para el cuidado de su cuerpo. Tambin son insumos para la planeacin metodolgica de los
encuentros el acercamiento a las instituciones, docentes y nios y las nias.

b) Acompaamiento in situ (aula de clase)


Para encontrar el equilibrio del aprendizaje es necesario realizar una serie de acciones que contribuyan a complementar el anlisis de la informacin, es desde la Metodologa NAVES cuando se
comprende que es importante vivir la experiencia, ya que esta permite evidenciar desde las emociones todo lo que implica una situacin o suceso en la vida de la persona y si bien hablamos de un
proceso de formacin, que ms que la practica constante y permanente de los aprendizajes y reflexiones construidos.
Es as como el desarrollo de los mdulos que van hacer parte de este proceso de formacin se complementan entre dos estrategias de accin de este proyecto y estrechamente relacionadas una de
la otra, despus del encuentro de taller de formacin, se pasa a realizar un acompaamiento durante el mes a cada uno de los 60 docentes participantes del proyecto por parte del pedagogo ludotecario y profesional en salud y nutricin asignados a cada municipio, cada profesional debe visitar
la totalidad de los docentes, durante el mes, en un acompaamiento que tiene como duracin 2
horas, en las acciones cotidianas que tiene el docente con los nios y las nias en la institucin
educativa.
En este espacio se pretende complementar a partir de la vivencia los contenidos que se abordaron
en el taller y a la vez la exploracin e iniciativa de las diferentes acciones en donde la actividad fsica
y la alimentacin saludable hacen parte de: los Descansos Activos, el Aprendizaje Fsicamente Activo, la Educacin Fsica Intensificada y los Recreos Chveres.
El equipo tcnico est conformado por dos perfiles profesionales: profesional ludotecario pedagogo
y profesional de salud y nutricin, sus acciones operativas son complementarias fortaleciendo
desde sus saberes los conceptos, contenidos, la planeacin y el desarrollo de los procesos de formacin y de acompaamientos in situ.
Para realizar un acompaamiento in situ el profesional debe tener en cuenta los siguientes aspectos.

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1. Programar con anticipacin la cita con el docente correspondiente, permitiendo que este sea
un espacio de confianza sin pretender llegar de manera sorpresiva a su espacio.
2. Entablar una conversacin inicial antes del acompaamiento para conocer las actividades programadas por el docente dentro de su jornada laboral y revisar cmo estas se ajustan al proceso
que se viene adelantando.
3. Aportar con ideas por parte de cada uno de los profesionales, salud y nutricin y pedagogo ludotecario, que contribuyan a fortalecer la vivencia por parte del docente dentro de los espacios
en el aula y la Institucin Educativa.
4. El espacio de acompaamiento es de efectivamente dos horas, en el que transcurre de manera
tranquila la cotidianidad de las clases, complementndose con el aporte del proyecto que contribuye a cumplir con el objetivo, de que los nios y las nias lleguen a los 60 minutos diarios de
actividad fsica.
5. Mantener una actitud de trabajo en equipo con el docente durante el acompaamiento, para
que se vivencie desde la Metodologa NAVES, la construccin a partir de la colectividad y el
reconocimiento por el saber del otro, evitando acciones de fiscalizacin, dentro de la metodologa de desarrollo en algunos momentos se presentara la observacin participante, en otros la
demostrativa y despus la colectiva. En estos tres ejes se mueve el acompaamiento para que
sea dinmico y se abran las puertas al crecimiento permanente y constante del proyecto.
6. Diligenciar el formato de acompaamiento en el que se debe registrar las acciones adelantadas,
como evidencia del apoyo tcnico y pedaggico por parte del ludotecario y profesional de salud
y nutricin, dentro del desarrollo del proceso, los acuerdos y compromisos que a partir de la
reflexin se hayan dado y las observaciones que corresponden a las situaciones puntuales que
se quieren sealar y conservar dentro del acompaamiento.
Para el desarrollo de las actividades con los nios y las nias:
1. El profesional del proyecto Apntate a Moverte, vive su accin formadora de manera permanente en su hacer (es digno de representar lo que promueve).
2. Es un garante de los derechos de las nias y los nios, por lo cual su accin trasciende la labor
propia de ser facilitador de juego a convertirse en un agente transformador social.
3. Se prepara y dispone para estar en interaccin con los nios y las nias y est dispuesto de
escuchar, permitir la participacin y responder a sus necesidades.
4. De su capacidad de observacin depende la calidad de los espacios de juego que genere.
5. Organiza las planeaciones teniendo en cuenta los saberes previos de los nios y las nias para
que puedan construir nuevas experiencias.

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c). Espacios Educativos con juego, actividad fsica y alimentacin saludable


Los espacios educativos, de manera permanente con este proyecto, son transformados buscando
una manera diferente de encontrar como la actividad fsica y la alimentacin saludable aporta nuevas inquietudes y formas vivenciales de comprender la vida y la manera en la que se relacionan los
docentes y los nios y nias, consigo mismo, con los dems y con el mundo que los rodea.
Los nios y las nias son sujetos activos en este proceso, para ello se intencionarn espacios que a
travs de la participacin de procesos y actividades en torno al juego les ofrezcan elementos a la
hora de tomar decisiones en la construccin de sus hbitos de vida saludable y de actividad fsica
en la vida cotidiana.
Los ambientes a propiciar en el mbito escolar para promover los 60 minutos de actividad fsica
diaria, son ambientes ldicos, de confianza y de seguridad tanto personal como colectiva.
Descansos Activos: dentro de las acciones y clases cotidianas en las que no hay movimiento en la
realizacin de la metodologa de la clase, es importante hacer un pequeo descanso que se da dentro de un tema y otro o entre materias, es as como esta estrategia en un principio es iniciativa del
docente, despus del proceso de apropiacin y participacin desde la Metodologa NAVES, los nios
y las nias con la experiencia, tendrn los elementos para liderarla , donde se proponen actividades
que les permitan actividad fsica y movilizar conceptos experimentales sobre alimentacin saludable, este intervalo de tiempo puede ser de cinco a diez minutos, con la intensin de generar un
descanso que active la continuidad de la jornada desde el movimiento.
Aprendizaje Fsicamente Activo: Desde la pedagoga hay diferentes posibilidades y opciones para
propiciar espacios de foxrmacin con respecto a contenidos de un plan curricular, es por ello una
estrategia de este proyecto, el promover que dentro de la planeacin del tema se piense en acciones, juegos, actividades que adems de ofrecer el conocimiento e informacin requerida, se desarrolle a partir de la actividad fsica y el juego, marcando un inters por parte de los nios y nias
dentro del proceso de formacin, contribuyendo de esta forma al aumento de tiempo diario de
actividad fsica en el marco de la jornada escolar.
Educacin Fsica Intensificada: Al desarrollar la clase de educacin fsica, se realizan intervalos de
tiempo que alteran un poco la continuidad de la actividad fsica y la participacin constante y permanente de todos los nios y las nias, con el mismo inters e iniciativa, por ello es importante que
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esta clase de educacin fsica sea aprovechada al mximo y que durante toda la clase est presente
el movimiento, donde la espera para el turno que corresponde para hacer la demostracin de las
acciones, tambin all haya actividad fsica y los espacios de quietud sean menores y todo el tiempo
se est transitando de una actividad fsica de moderada a vigorosa y al finalizar la clase disponer un
espacio de recuperacin o vuelta a la calma de manera paulatina, ya que el reposo tambin hace
parte del acondicionamiento fsico.
Jugando con la Alimentacin Saludable: Hablar un poco de como los docentes incorporan acciones
concretas alrededor de la alimentacin saludable
Recreos Chveres: estos espacios que tambin son denominados recesos, que hacen referencia a
los espacios de tiempo donde los nios y nias no tienen acciones curriculares dentro de la jornada
escolar, los cuales son dedicados a consumir sus alimentos y desplazarse de manera libre pero con
reglas dentro de las instalaciones de la sede de la IE, pueden tornarse de una manera diferente en
la que puedan encontrar unos dispositivos que les permitan interactuar desde la libertad, pero con
varias opciones con las que puedan explorar.
Para su desarrollo es importante tener en cuenta los siguientes aspectos orientadores:
1. Es un espacio de construccin colectiva con los nios y las nias partiendo de sus necesidades y
preferencias
2. Es importante generar una variedad de actividades y dispositivos que permitan la generacin de
acuerdos con los nios y nias
3. La libertad debe estar presente en la eleccin de las actividades que se vayan a realizar, los juegos,
torneo relmpago inter clases y otras que desde la espontaneidad se propongan.
4. Es un espacio que se puede dar con o sin presencia de los docentes, la intencionalidad gira alrededor de los nios y nias como sujetos activos de su desarrollo.
5. Tienda escolares saludables, loncheras saludables
6. Intencionar el tema desde la alimentacin saludable.
Vacaciones Creativas: en los espacios que los nios y nias de las instituciones educativas, salen a
vacaciones o receso acadmico, la oferta en ambientes para el aprovechamiento de este tiempo
debe ser amplia y con el desarrollo de este proyecto, se deben generar programaciones que les
ofrezcan actividades en puntos de encuentro como parques, centros deportivos, coliseos y campos
abiertos. Para realizar procesos que desde la actividad fsica y la alimentacin saludable, les permita
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en ese periodo de tiempo, dar continuidad a las acciones que en la jornada escolar se estn adelantando como promocin de hbitos saludables que enmarcan esta propuesta.
En articulacin con instituciones privadas o pblicas, que adelantan proyectos de ejecucin alrededor del aprovechamiento del tiempo libre, Deporte, Recreacin y Cultura, con docentes que deseen
continuar con el proceso y con el apoyo de lderes comunitarios se disean propuestas estructuradas desde la actividad fsica y la alimentacin saludable, conectando el juego, el deporte y expresiones artsticas, generando una armona entre cuerpo, el movimiento el arte y el ser.
Juegotones con nios, nias y familias: las jornadas extra escolares, en las que los nios y nias no
se encuentran en las instituciones educativas, como por ejemplo la jornada contraria y los fines de
semana, son un escenario en el que se pueden disponer espacios de juego, actividad fsica y alimentacin saludable, junto con sus familias, en los ambientes cotidianos que estn ubicados cerca a sus
hogares como lo puede ser, casetas comunales, parques, coliseos, canchas.
Un Juegoton es una estrategia que convoca alrededor del despliegue de opciones estructuradas y
provocadoras en las que se dispone el juego como derecho, desde un enfoque comunitario y familiar. Como actividad contribuye al aumento de ofertas para que los nios y las nias realicen actividad fsica con una intensidad entre moderada y vigorosa, que permita el cumplimiento de la recomendacin de los 60 minutos diarios.
d). Encuentros de Saberes con familias
En los encuentros con las familias se requiere facilitar espacios que conlleven a la reflexin y la construccin colectiva de saberes en torno a momentos de la vida cotidiana, relacionados con la alimentacin y la actividad fsica, favoreciendo el desarrollo de nios y nias de las instituciones focalizadas, movilizndose desde la Metodologa NAVES, concretando y puntualizando acuerdos y compromisos que inviten a la creacin de hbitos de actividad fsica y alimentacin saludable, alrededor de
sus hogares que inviten a proyectarlo en todas sus relaciones permanentes.
Las temticas que se proponen para el trabajo con familias son:
1. Actividad fsica como parte de rutina diaria en familia.
2. Alimentacin saludable y sus beneficios.
3. Grupos de alimentos y porciones.
4. Por qu incluir las frutas y verduras en la alimentacin?
5. Refrigerios escolares saludables y desarrollo.
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6. Malnutricin: prevencin y tratamiento.


Desarrollar capacidades en las madres, padres y adultos cuidadores de los nios y nias, para que
ayuden a garantizar los derechos relacionados con la alimentacin, el juego y la actividad fsica. A
partir del reconocimiento de creencias y prcticas familiares, generar transformaciones en hbitos
saludables que favorezcan la salud en la infancia. Este espacio es acordado con los docentes, es la
institucin educativa quien convoca los encuentros.
7.1 Complemento en la Operacin de las Estrategias
En la ejecucin de cada una de estas estrategias, se presentan unas acciones que integran su desarrollo para cumplir de esta manera con los objetivos pedaggicos proyectados y ofrecer con calidad,
impactado en su cumplimiento, que a la vez aporte a la documentacin de experiencias significativas
dentro del proceso.
7.1.1 Equipo de profesionales en relacin directa con los nios y las nias
Al desarrollar esta propuesta, es importante ver como en su aplicacin se van construyendo miradas
relevantes alrededor de las relaciones que se construyen de forma permanente y constante por
parte del equipo de profesionales que operan el proyecto, en este apartado se conecta con el cumplimiento del objetivo general del proyecto Apntate a Moverte, pero teniendo conciencia que para
llegar a que los nios y nias desarrollen hbitos saludables a partir de la formacin en actividad
fsica y alimentacin saludable, no solo se deja a la relacin que los docentes y familias tejen con
ellos y ellas, sino que para alcanzarlo tambin se debe tener claridad de la relacin directa que construyen los profesionales (pedagogo ludotecario y en salud y nutricin) con los nios y nias en los
diferentes escenarios en los que se llevan a cabo las estrategias operativas pedaggicas.
7.1.2 Seguimiento Nutricional
El estado nutricional representa el resultado del balance corporal entre necesidades y gasto de energa alimentaria y de otros nutrientes esenciales y es un indicador de la calidad de vida de las
poblaciones, en cuanto refleja el desarrollo fsico, intelectual y emocional de los individuos, ntimamente relacionado con los factores alimentarios, el estado de salud, la situacin socioeconmica, y
factores ambientales y culturales. Es causa y consecuencia de situaciones que afectan los procesos
de salud y est influenciado por el peso al nacer, la duracin de la lactancia materna, las prcticas
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de alimentacin durante el destete, el grado de educacin y el nivel de saneamiento ambiental,


entre otros (Alcalda Mayor de Bogot Secretara Distrital de Integracin Social, Direccin
Poblacional Subdireccin para la infancia, 2009)
Dentro de las actividades que se desarrollan con los nios y las nias de las instituciones educativas
focalizadas para ejecutar el proyecto Apntate a Moverte, es importante realizar la valoracin de
peso y talla, que permita conocer el Estado Nutricional de los nios y las nias y hacer el seguimiento
continuo que ofrezca la posibilidad de conocer el impacto que tiene el proyecto sobre el mismo.
El estado nutricional de las nias y nios debe ser valorado y monitoreado a travs de los indicadores
de crecimiento (talla para la edad, peso para la edad, peso para la talla, ndice de masa corporal
para la edad) conforme a lo establecido en los nuevos Patrones de Crecimiento para nias y nios
menores de cinco aos dados por la OMS y adoptados por el pas (Ministerio de Proteccin Social,
2010).
La medicin es un proceso inherente de la prctica clnica y a la investigacin en nutricin, por lo
que resulta indispensable garantizar la calidad y confiabilidad de las mediciones antropomtricas.
La calidad de las mediciones se evala a partir de la valoracin de la validez y la confiabilidad.
La antropometra est definida como una serie de mediciones tcnicas sistematizadas que expresan
cuantitativamente las mediciones del cuerpo humano; los datos antropomtricos tienen una variedad de aplicaciones, incluyendo la descripcin y comparacin, la evaluacin de intervenciones e
identificacin de individuos o grupos de riesgo (Maud, 1995).
En ese sentido la calidad de esta evaluacin est determinada por la preparacin, actitud de la persona que ejecuta las mediciones as como por la calidad de los equipos antropomtricos, la toma y
el registro de los datos (Suaverza Fernandez & Haua Navarro, 2009).
El tamizaje nutricional mediante la medicin de peso y talla se realizar al 10% de los escolares de
grado primero a quinto de las Instituciones Educativas, se identificaran los casos nios y nias con
malnutricin para gestionar intervenciones y seguimiento en articulacin con diferentes instituciones, buscando mejorar su potencial de crecimiento y desarrollo fsico y mental, factores indispensables para su bienestar.
Existen muchos factores socioeconmicos y biolgicos, que afectan el crecimiento de los nios y
entre ellos la alimentacin juega un papel central. Las consecuencias se ven reflejadas en la dismi-

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nucin de la calidad de vida indicada como una menor capacidad cognitiva, bajo rendimiento escolar, predisposicin a infecciones y enfermedades crnicas y por ende adultos con menor fuerza laboral.
El trmino de estandarizacin tiene como connotacin principal la idea de seguir entonces un proceso estndar a travs del cual se tiene que actuar o proceder.
7.1.2.1 Procedimiento Para La Toma Del Peso

Buscar un lugar apropiado para que se mantenga la temperatura del nio y/o nia.
Asegrese que la balanza sea colocada en una superficie plana,
slida y pareja.
Debe haber suficiente luz para que funcione la balanza solar.
Explique los procedimientos al docente y preprelo para que le
ayude.
Solicite previamente a la IE que los nios y nias asistan en ropa
cmoda. (Sudadera, pantaloneta y camiseta)
Pida a los nios y nias quitarse los zapatos y la ropa exterior.
Explique al nio o nia que es necesario que se pare sin moverse.
La balanza esta lista cuando aparezca el nmero 0.0.
Pida al nio que se pare en el centro de la balanza con los pies ligeramente separados (sobre
la huella de pies la balanza ha sido marcada previamente) y que se mantenga sin moverse
hasta que el peso aparece en la pantalla.
Registre el peso del nio hasta el 0,1 kg ms cercano.
7.1.2.2 Procedimiento para la toma de talla

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Preprese para medir la talla inmediatamente despus de la toma de peso mientras el nio o nia todava est
desvestido.

Deshaga las trenzas y quite los accesorios para el


pelo si stos interfieren con la medicin de la talla.

Ayude al nio o la nia a pararse en la base del estadimetro con los pies ligeramente separados.

La parte de atrs de la cabeza, omplato, glteos,


pantorrillas, taln deben tocar la tabla vertical.

Pdale al compaero que sujete las rodillas y los tobillos para ayudar a mantener las piernas estiradas y los pies
planos, con talones y pantorrillas tocando la parte de atrs
Pdale que capte la atencin del nio, que lo mantenga
tranquilo mientras sea necesario y que le avise si el nio

cambia de posicin.
Coloque la cabeza del nio o la nia de manera que una lnea horizontal desde el conducto
auditivo externo y el borde inferior de la rbita del ojo est perpendicular a la parte de atrs.
Sujete la barbilla del nio entre el espacio que se forma entre su dedo pulgar y el ndice, para
mantener la cabeza del nio en esta posicin.
Si es necesario, presione suavemente el estmago del nio para ayudarle a pararse erguido
hasta alcanzar su mxima talla.
Mientras mantiene la cabeza en esta posicin, use su otra mano para empujar la pieza mvil
para la cabeza hasta que se apoye firmemente sobre la cabeza y presione el cabello.
Lea la medicin y registre en las Notas de Visita del Registro del Crecimiento la talla del nio
o la nia en centmetros hasta el ltimo 0,1 cm completado. Esto corresponde a la ltima
lnea que usted es capaz de ver. (0,1 cm = 1 mm)

8. Bibliografa
Achury, D. M., Sepulveda, G. J., & Rodriguez, S. M. (2009). Instrumento para evaluar la capacidad
de agencia de autocuidado en pacientes con hipertensin arterial. pdf.

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Alcalda Mayor de Bogot Secretara Distrital de Integracin Social, Direccin Poblacional


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