Anteproyecto de Residencia

Profesional
Presentado por:

Lisseth Anahi Lpez Argaez

11160037

Alumno de la carrera de

Ingeniera Industrial

Para realizar en

Hotel Hacienda Misn

Recursos Humanos

Perodo

2015B
Vo Bo Jefe de la carrera__ I.I Claudia Dzib Pool
Nombre y firma
Motul, Yucatn, Mxico; (10 de agosto de 2015)
1) Definicin del problema.

El manual de higiene y seguridad para el hotel Hacienda Misn es

fundamental debido a que para el hotel es importante garantizar

la

seguridad de los trabajadores, clientes y proveedores. Este manual de

seguridad e higiene en las instalaciones de un establecimiento hotelero
es tan importante que debe tener por escrito los reglamentos necesarios
para el cumplimiento y el desarrollo de estas. Permite utilizar una serie
de actividades planeadas que servirn para crear un

ambiente y

actitudes psicolgicas que promuevan la seguridad. Por esto se hace

necesario el manual de higiene y seguridad, orientados a garantizar
condiciones personales y materiales de trabajo capaces de mantener
cierto nivel de salud de los trabajadores, como tambin desarrollar
conciencia sobre la identificacin de riesgos, prevencin de accidentes y
enfermedades en el trabajo.
Las

razones

que

me

llevaron

la

realizacin

de

una

implementacin del manual de higiene y seguridad en la empresa Hotel

Hacienda S.A de C.V es la falta de prevencin de accidentes o daos a
los trabajadores ya que en el hotel no se cuenta con ningn manual
visual de seguridad y prevencin de advertencia de algn peligro dentro
del hotel. Por otra parte los empleados ahorita estn operando sin las
protecciones necesarias de seguridad. Aunque ellos ya conocen los
mtodos de seguridad, pero la empresa carece de los manuales en las
reas de trabajo, que dirn o sealaran las herramientas de seguridad
que deben de aplicarse en cada una de sus reas de trabajo. Por ese
motivo yo considero que ms que nada esto ser como un proyecto para
la empresa, Para ello es importante que la empresa cuente con un
manual de higiene y seguridad de la prevencin de accidentes visual
para el empleado y adecuarlo en puntos estratgicos donde el
trabajador tenga acceso para verlo. Tambin darles a conocer los

equipos de proteccin necesario de cada trabajo para prevenir daos y

accidentes a sus empleados, visitantes y proveedores.

2) Nombre y objetivo del proyecto

La razn por la cual se desarrolla un manual de seguridad e
higiene para el hotel hacienda Misn es para definir las medidas
preventivas que debe tener el hotel y de esta manera garantizar la
seguridad de los trabajadores, huspedes y proveedores con el fin de
evitar accidentes, enfermedades y disminuir riesgos laborales para la
preservacin de la salud y la integridad fsica.
Este

manual

tiene

por

objetivo

procedimientos

establecer
para

normas,

reglas

y
las

actividades tratando de implementar y prevenir accidentes o peligro

para el trabajador en cada una de sus reas dndoles seguridad al
momento de estar operando alguna funcin en las reas que ejerce su
trabajo, este manual de higiene y seguridad permitir, evitar eventos no
deseados y mantener las operaciones eficientes y productivas. Es
indispensable el manual para la capacitacin del personal y futuros
empleados.

3) Justificacin del proyecto.

Debido a que en la mayora de las de empresas se implementan
los manuales de higiene y seguridad tratando de llevar acabo las reglas
y las condiciones de la misma empresa para su mejora, eso por esto que
se realizara un manual de higiene y seguridad en la empresa Hotel
Hacienda Misn todo esto se hace con el fin de reducir los riesgos de
accidentes que no ocurra un descontrol dentro de la instalacin para

aumentar la higiene personal para evitar enfermedades en el medio

laboral.
Algunas de las ventajas de contar con un manual de higiene y seguridad
son:

Prevenir accidentes e incidentes dentro del hotel.

Reduccin de accidentes.
Prevenir daos y lesiones en propiedad y/o personal del hotel.
Mayor eficiencia laboral sin accidentes y complicaciones de salud.
Contar con reas de trabajo ms seguras
Motivacin a los empleados para contar con un rea de trabajo

limpio.
Proporcionar capacitacin de seguridad a todo el personal tcnico
de

la

empresa a travs de personal propio o externo.

Identificar y eliminar actos, actitudes y condiciones de riesgo en
las

operaciones.
Mantener un sistema de reporte e investigacin de riesgos,
accidentes

incidentes.
Identificar peligros potenciales que puedan ser precursores de un
incidente
serio y/o accidente..

4) Cronograma preliminar de actividades.

5) Lugar donde se realizar el proyecto.

rea o Departamento:
Recursos Humanos
Asesor:
Josu Omar vila Adan
Cargo:
Jefe de recursos Humanos
Telfono:
9407150 ext:7292
Correo Electrnico:
jeferh@haciendamisme.com.mx

6) Informacin sobre la empresa, institucin u organizacin para

la que se desarrollar el proyecto
Nombre:
Parador Hacienda Misn, S.A. DE C.V.
Giro:
Hotelero
Direccin:
19 X 4B Y 6B No. 172, Fraccionamiento

Misn

Responsable Legal:
Alfonso Daz Oseguera
Cargo:
Gerente General
Telfono:
9407150 ext: 7155
Correo Electrnico:
www.haciendamisne.com.mx

jeferh@haciendamisme.com.mx