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1.1.
Estos mismos lineamientos se siguen para la fabricacin de una crema limpiadora para
muebles, la cual es uno de los productos lite de la compaa, por ser un producto de
calidad y gran demanda en el mercado nacional, pero a su vez uno de los ms
problemticos en cuanto a la fabricacin, llenado y por ende en su rendimiento al final del
proceso.
En la Figura 1 se exhibe la obtencin de un producto en la empresa Stanhome
Panamericana C.A.:
1.2.
Stanhome Panamericana, C.A. es una empresa que se caracteriza por ofrecer productos
para diferentes usos, tales como: cosmticos, artculos de limpieza y de cuidado personal,
abasteciendo as la demanda nacional con productos de calidad. Uno de sus productos
estrella, como lo es la crema limpiadora para muebles est teniendo problemas de bajo
rendimiento al final del proceso, por lo que es de suma importancia el anlisis de las
etapas de fabricacin y llenado de la misma, de manera de mejorar el proceso y as
minimizar las prdidas de producto a lo largo del mismo.
1.2.1. Situacin actual
Uno de los principales productos de la empresa Stanhome Panamericana C.A., es la
crema limpiadora para muebles, la cual presenta problemas de bajo rendimiento, debido a
la prdida de producto a lo largo del proceso, desconociendo donde y porque se estn
generando las prdidas de producto.
1.3. Objetivos
1.3.1. General
Evaluar la etapa de fabricacin y llenado en el proceso de elaboracin de una crema
limpiadora para muebles en la empresa Stanhome Panamericana, C.A.
1.3.2. Especficos
1. Diagnosticar el proceso actual de fabricacin y llenado, con la finalidad de identificar y
seleccionar las variables con mayor influencia.
2. Proponer mejoras en las etapas de fabricacin y llenado que presenten un mayor
beneficio al proceso, a fin de evaluar las mismas entre s.
3. Seleccionar las alternativas de mejora, con el fin de determinar la factibilidad tcnica de
cada una de las alternativas.
4. Disear las alternativas de mejora en las etapas de fabricacin y llenado, buscando
verificar la factibilidad tcnica de todas las alternativas.
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1.4. Justificacin
El proyecto de mejoras a los procesos de fabricacin y llenado est sustentado
principalmente en el concepto de mejora continua aplicado por la empresa, y traer
consigo diversos beneficios que le permitirn mantenerse a la vanguardia en cuanto a la
elaboracin productos cosmticos, de cuidado personal y del cuidado del hogar; entre
esos beneficios estn los econmicos por disminucin de la cantidad de prdidas de
producto.
Dicho estudio aportara informacin a la universidad de gran importancia acerca de los
procesos de fabricacin y llenado de un producto de cuidado del hogar, en este caso la
crema limpiadora de muebles, ampliando de este modo los conocimientos acerca de este
tema tan importante.
Como autor de esta investigacin, es de gran importancia el desarrollo de la misma, por el
hecho de poner en prcticas todas y cada uno de los conocimientos adquiridos en esta
casa de estudios, en especial de materias tales como: Principios de Ingeniera Qumica,
Fenmenos de Transporte I, Fenmenos de Transporte II, Diseo de Procesos, Seminario
y Procesos Qumicos, para as cumplir con los requisitos exigidos para optar por el ttulo
de Ingeniero Qumico.
1.5. Limitaciones
Entre las posibles restricciones que pudiera limitar la correcta realizacin del presente
proyecto es el tiempo disponible en la planta para el desarrollo del mismo, debido a que
depende estrictamente a la vigencia del contrato de pasantas.
El anlisis de los procesos de fabricacin y llenado, por ser procesos por carga, hay que
estar en constante comunicacin con el departamento de planificacin, porque la
elaboracin de este producto depender de la demanda del mismo, por otro lado, la
colaboracin que puedan brindar los operarios, como el personal tcnico de la planta,
debido a su poco tiempo libre para realizar consultas, ya que el ritmo de trabajo llevado
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por todos y cada uno del personal que labora en la empresa es sumamente agitado, por
ser una organizacin que trabaja en base a fechas.
II. ANTECEDENTES
A continuacin se presentan el resumen de trabajos de investigacin, que poseen
aspectos que contribuyeron para el trabajo de investigacin en desarrollo.
2.1. Ros M.C., Prez C. y Martnez A. I., (2002) realizan el mejoramiento de la lnea de
produccin de colado salado de una industria de alimentos este trabajo tiene como
principal objetivo la evaluacin y mejora en el proceso de produccin de colado salado de
la Industria de Alimentos Heinz, para esto se procede inicialmente a un diagnstico del
proceso para detectar las fallas y carencias del mismo.
De dicho diagnostico se identifican los factores ms importantes que estn afectando al
proceso de produccin y por ende la efectividad de la lnea, la cual es calculada mediante
identificadores
de
productividad
como:
rendimiento,
calidad
disponibilidad,
corroborndose que la misma es muy baja. Por ltimo, se propone una alternativa de
solucin que permite mejorar el proceso de produccin del colado salado, la
implementacin de la misma de acuerdo a la relacin costo-beneficio que se obtiene y
evaluada mediante identificadores de productividad.
La semejanza con el siguiente estudio es la identificacin de fallas y carencias en un
proceso de fabricacin, incluyendo los balances de masas, la generacin de propuestas
de mejora en el proceso y estimacin costo/beneficio en la propuesta dada.
2.2. Pazos I., (2002) realiza el desarrollo de mejoras para la reduccin del desperdicio
generado en la maquina corrugadora de una empresa productora de empaques de cartn
, dicho trabajo persigue la evaluacin y mejora de una maquina corrugadora de cartn
Smurfit Cartn de Venezuela, S.A.. Se realiza una investigacin y recopilacin bibliogrfica
en cuanto al proceso del corrugado del cartn y el principio de funcionamiento
especficamente de la maquina corrugadora.
Se asemeja con este trabajo, en las propuestas de mejoras del proceso, como en la
estimacin del costo/beneficio asociado a las propuestas de mejora, y a su vez en cuento
a la implementacin de dichas mejoras y la comparacin del antes y despus.
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2.3. Hernndez M., Noraly A., Roso Q., y Luciana J. (1999) elaboran el diseo y
desarrollo de un modelo de mejoras que permita optimizar el proceso productivo de una
empresa manufacturera de algodn, basado en la disminucin de desperdicios; logrando
reducir los costos de produccin sin afectar los niveles de calidad, este trabajo busca
mejoras en el proceso de elaboracin de diferentes productos a base de algodn, entre
ellos las alfombras para automviles, que es el principal producto de la manufacturera.
Entre las principales semejanzas con este trabajo se encuentra, la metodologa, ya que es
de campo experimental, donde se manipularon ciertas variables importantes en el
proceso, como lo es la materia prima.
Tambin se asemeja en el diagnstico del proceso y en el uso de herramientas de toma de
decisiones para la seleccin de las variables ms influyentes en el proceso.
2.4. Martnez C. (2010) realiza la propuesta para la implementacin de la metodologa de
mejora 5S en una lnea de produccin de panes de molde, donde se desea alcanzar la
elaboracin de un plan de accin para la ejecucin de la metodologa de mejora 5s con la
finalidad de incrementar los niveles de productividad mediante la mejora del ambiente de
trabajo y reduccin de desperdicio de tiempo y de energa.
Con el trabajo se logr mejorar la productividad y mejoramiento significativo del rea de
produccin y se pudo estimar la relacin costo-beneficio resultando ser rentable.
Concuerda con este trabajo, en la metodologa, ya que se basa en los mismos principios
de observacin y diagnstico del proceso de produccin y en que se estimara la relacin
costo/beneficio.
2.5. Flores M. (2009), desarrolla la optimizacin de la produccin, en el proceso de
mezclado de la lnea de caucho, en la empresa Plasticaucho Industrial S.A., el trabajo
busca la mejora del proceso diagnosticando el mismo, mediante diagrama de proceso,
operacin del proceso y recorridos en planta, as como el anlisis de mtodos y tiempos.
Las semejanzas con el siguiente trabajo es la metodologa usada, ya que ambas son de
tipo de campo; el diagnstico del proceso mediante recorridos, las propuestas de mejoras
luego del anlisis de los puntos crticos, como tambin la estimacin de la relacin
costo/beneficio.
III.
METODOLOGA
3.2.3. Anlisis y seleccin de las variables que influyen en el proceso, esta fase
involucra la determinacin de todos los factores involucrados en las etapas de
fabricacin y llenado, encontrando las variables ms influyentes en el proceso de
elaboracin de una crema limpiadora de muebles.
3.2.4. Planteamiento de las alternativas de mejoras, es la etapa donde se proponen las
mejoras del proceso, para minimizar las fallas del mismo.
3.2.5. Diseo de cada una de las alternativas de mejoras, con la finalidad de tener una
perspectiva ms afinada con respecto a las mejoras y la confiabilidad de las
mismas tcnicamente.
3.2.6. Estimacin de la relacin costo/beneficio, con la finalidad de conocer el costo
relacionado a la implementacin de las alternativas y el beneficio que estas
generaran las etapas de fabricacin y llenado.
3.2.7. Redaccin del manuscrito, aqu se plasmarn en fsico y digital todas y cada de
las observaciones, descripciones, anlisis, discusiones y conclusiones del proyecto.
11
Metodologa
Actividades
1.1.
Recorrido
por
el
rea
de
fabricacin y llenado.
1.
etapas
identificar
observacin
directa
de
de
fabricacin
y1.2.
y1.3.
mayor influencia.
Matrices de datos.
las
llenado.
la
descripcin
Mediante
proceso.
1.4.
1.5.
Objetivo General: Evaluar la etapa de fabricacin y llenado en el proceso de elaboracin de una crema limpiadora
12
Metodologa
Actividades
2.1.
Identificacin
de
todas
las
etapas
de
fabricacin
llenado.
2.
el
anlisis2.2.
Efectuando
Elaboracin de un diagrama de
Pareto.
2.3.
2.4.
Diagrama de Pareto.
mismas entre s.
Soporte Bibliogrfico.
Anlisis
cuali-cuantitativo
del
Metodologa
Actividades
13
Utilizando
matrices
de
seleccin.
3. Seleccionar las alternativas de
mejora, con el fin de determinar la
factibilidad tcnica de cada una de
las alternativas.
3.1.
3.3.
Cotizacin de equipos y de
materia prima usada en la
fabricacin.
Evaluacin y ponderacin
de
todas
las
cada
una
de
alternativas.
3.4.
Objetivo General: Evaluar la etapa de fabricacin y llenado en el proceso de elaboracin de una crema limpiadora
para muebles en la empresa Stanhome Panamericana, C.A.
Objetivos Especficos
Metodologa
Actividades
14
4. Disear
mejora,
las
alternativas
buscando
verificar
de
la
el
manejo
de4.1.
permitan
constituyen al mismo.
modelar
las
4.2.
Consulta
con
Bsqueda
bibliografica
personal
del
modelo
matemtico.
especializado.
Mediante
exhaustiva4.3.
4.4.
de
los
modelos
matemticos.
4.5.
Anlisis
obtenidos
de
a
los
travs
resultados
de
los
modelos matemticos.
Objetivo General: Evaluar la etapa de fabricacin y llenado en el proceso de elaboracin de una crema limpiadora
para muebles en la empresa Stanhome Panamericana, C.A.
Objetivos Especficos
Metodologa
Actividades
15
5.1.
5. Estimar
la
modelos
relacin
su atractivo econmico.
el
manejo
matemticos
de
que
Consulta
con
personal
Mediante
uso
5.3.
Cotizaciones.
las
beneficio
mejoras
obtenidos
con
el
proyecto.
de
material
5.4.
terico asociado.
del
seleccionada.
especializado
Estimacin
asociado
Mediante
5.5.
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2. Proponer mejoras en las etapas de fabricacin y llenado que presenten un mayor beneficio al proceso, a fin de
evaluar las mismas entre s.
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3. Seleccionar las alternativas de mejora, con el fin de determinar la factibilidad tcnica de cada una de las
alternativas.
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4. Disear las alternativas de mejora, buscando verificar la factibilidad tcnica de todas las alternativas.
5. Estimar la relacin Costo/Beneficio de cada una de las propuestas, determinando as su atractivo econmico.
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1.
2.
3.
4.
5.
http://biblioteca2.ucab.edu.ve/anexos/biblioteca/marc/texto/AAN4664_
1.pdf
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