UNIVERSI

DAD
FACULTAD:
NACIONA
Facultad de Educacin y Ciencias de la Comunicacin
L DE
TRUJILLO
ESCUELA:
Escuela de Educacin Inicial

CICLO:
IV Ciclo A

CURSO:
Nutricin Infantil

PROFESOR:
Flix Castillo

INTEGRANTES:

BAZN DOMNGUEZ, Juleisy

DAZ GARCA, Sandra
GUTIERREZ RODRGUEZ, Evelyn
NICOLS CASTILLO, Sandi

2015

DETERMINACIN DEL HEMATOCRITO Y LA HEMOGLOBINA, Y SU

COMPARACIN DE VALORES EN BEBS, NIOS, ADOLESCENTES,
GESTANTES Y ADULTOS
A. INTRODUCCIN:
1) Marco Terico:
HEMATOCRITO:
Es el volumen que ocupan los eritrocitos en la sangre. Generalmente se
expresa como un porcentaje del volumen total de la sangre. El hematocrito,
la hemoglobina y el conteo de eritrocitos son los principales valores que
ayudan a determinar si una persona sufre de anemia u otra anormalidad que
ataa a sus eritrocitos.
HEMOGLOBINA:
La hemoglobina es una protena que contiene hierro y que le otorga el color
rojo a la sangre. Se encuentra en los glbulos rojos y es la encargada del
transporte de oxgeno por la sangre desde los pulmones a los tejidos.
La hemoglobina tambin transporta el dixido de carbono, que es el producto
de desecho del proceso de produccin de energa, lo lleva a los pulmones
desde donde es exhalado al aire.
2) Objetivos:

Determinar la hemoglobina y el hematocrito en un nio de 5 aos.

Determinar si el nio est multrido y sufre de anemia.
Conocer los valores normales de hemoglobina y hematocrito en bebs,
nios, adolescentes, adultos y gestantes.

3) Problemtica:
De qu manera se puede saber si los nios tienen malnutricin y por
consiguiente sufren de anemia? Los valores de hemoglobina y hematocrito
son los mismos en nios, adultos, bebs, adolescentes y gestantes?

4) Hiptesis:

Se puede saber si los nios tienen malnutricin y por consiguiente anemia

mediante un examen de hemoglobina y hematocrito. Los valores de
hemoglobina y hematocrito varan segn la edad y de acuerdo al estado.
B. MATERIALES Y MTODOS:
MATERIALES:

Lanceta
Tubo de microhematocrito
Tubo de ensayo
Balanza
Mquina de centrfuga
Agua
Alcohol yodado
Tabla de medidas de hematocrito

PROCEDIMIENTO:
Determinacin de Hemoglobina
1. Se prepar el reactivo CMHb con la mezcla de dos reactivos de los
frascos con tapa azul 25 ml y tapa blanca 25 ml, y con agua destilada
450 ml (500 ml).
2. Extraer una muestra de sangre total realizando una puncin con la
lanceta en el dedo gordo en la periferia.
3. Con una micropipeta automtica tomar 20 ul de sangre extrada.
4. En dos cubetas marcadas B (Blanco) y M (Muestra), colocar:
B
M
R. CMHb
5 ml
5 ml
Sangre
20ul
Incubar por 3 - 5 min. al ambiente
Leer a 540 nm
5. Leer la absorbancia de cada tubo y calcular los resultados con una
cantidad estndar de 36.8.
Determinacin del valor de Hematocrito

1. Extraer una muestra de sangre total realizando una puncin con la

lanceta en el dedo gordo en la periferia.
2. Con un tubo capilar tomar sangre del lado de la raya roja (con
anticoagulante), hasta llenar por ms de la mitad del tubo. Luego
taparlo con plastilina.
3. Colocar el tubo capilar en la centrfuga de hematocrito.
4. Con un lector de hematocrito, determinar el valor.
C. RESULTADOS:
Blanco 0.000
Muestra
Factor 36.8
0,340 * 36.8 = 12,512
Resultado de Hemoglobina 12,5 g%
Resultado de Hematocrito 40%
D. DISCUSIN:
La hemoglobina vara de acuerdo a la edad. Por eso los valores normales de
hemoglobina varan:

Determinacin de hemoglobina:
En bebs:
Edad

Valores normales

RN

17 - 15

2m-3m

11 9,5

Prematuro

9 7,0

5 m - 2 aos

12,5 11,0

En nios:
Edad
3 4 aos
5 9 aos
9 - 12 aos
12 14 aos

Valores normales
12,5 11,0
13 11,5
13,5 12,0
14,0 12,5

En adolescentes:
Edad
12 18 aos
Mujer
Varn

Valores normales
14,0 12,0
14,5 13,0

En adultos:
Edad
12 18 aos
Mujer
Varn

Valores normales
14 - 18
12 - 16

En gestantes:
Valores normales
11 - 14

Determinacin de hematocrito:
En bebs:
Recin nacido: 45 a 61%
Lactante: 32 a 42%
En nios:
2 aos: 33 a 40%.
2 a 6 aos: 34 a 40%
6 a 12 aos: 35 a 45%.
En adolescentes: (De 12 a 18 aos)
Mujeres: 36 a 46%
Hombres: 37 a 49%
En adultos:
Mujeres: 36.1 a 44.3%
Hombres: 40.7 a 50.3%
En gestantes:
De 33 a 44%
E. CONCLUSIONES:
Se realiz 1 determinacin de Hemoglobina y Hematocritos, adems se observ
en un frotis elementos figurados de la sangre en el microscopio.
Para ambas determinaciones tomamos la muestra de sangre directo de la
puncin con lanceta. Despus de limpiar la zona del pinchazo con un
antisptico, la puncin se hizo en la periferia del dedo gordo porque es la zona
que tiene menos grasa. El tubo capilar se tom la sangre del lado rojo, donde
se encuentra el anticoagulante y se lo sell o tap con un pedazo de plastilina.
Los tubos capilares requieren de su propio tipo de centrfuga para realizar la
separacin de los glbulos rojos del plasma y as poder determinar los
hematocritos.

Para la determinacin de hemoglobina no hubo necesidad de tomar la

absorbancia del estndar para tener el factor, debido que la casa que produce
los reactivos lo dio: 36.8 g%.
F. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

Lehninger, A. L, Bioqumica. 2da Edicin. Editorial omega S.A. Barcelona

1987.
Baynes, J W. Dominiczak, M H. (2005). Bioqumica mdica. 2.a Edicin.
Editorial Elsevier. Espaa.

Organizacin Mundial de la Salud. (2001) El uso clnico de la sangre: manual

de bolsillo. Ginebra. Suiza.

Wagner P G. (2006). La anemia: consideraciones fisiopatolgicas, clnicas y

teraputicas, 3.a Edicin. Anemia. Working Group Latin America. Fund
anemia. Lima.

Gonzales G, Tapia V. (2007). Hemoglobina, hematocrito y adaptacin a la

altura: su relacin con los cambios hormonales y el periodo de residencia
multigeneracional. Revista Med, Volumen 15:80-93.