ETERMINACION DEL PESO MOLECULAR DEL ACIDO CARBOXILICO

1. ITRODUCCION.
La concentracin de dichas soluciones puede determinarse por medio de titulaciones o
valoraciones de neutralizacin. La titulacin o valoracin es la operacin bsica de la
volumetra, mediante la cual se agrega solucin patrn o un peso exacto de reactivo puro
disuelto a la muestra que se analiza, hasta que se completa la reaccin. Se considera
que una titulacin de neutralizacin o valoracin cido - base termina cuando el nmero
de equivalentes del cido es igual al nmero de equivalentes de la base, momento en el
cual se alcanza el punto de equivalencia de la reaccin. El punto de equivalencia de la
titulacin es un concepto terico; la estimacin prctica de su valor se conoce como
punto final.
2. SUSTANCIAS PELIGROSAS Y PRECAUCIONES RECOMENDADAS.
CIDO BENZICO

Efectos para la salud:

Inhalacin: Irritacin del tracto respiratorio, nariz y garganta. Puede ser perjudicial.
Ingestin: Nuseas y trastornos gastroentricos.
Piel: Posible reaccin alrgica
Ojos: Irritacin
Efectos Crnicos: Puede causar sensibilizacin y alergias de la piel.

Primeros auxilios:
Inhalacin: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiracin artificial. Si respira con dificultad
suministrar oxgeno. Mantener la vctima abrigada y en reposo. Buscar atencin mdica inmediatamente
Ingestin: Lavar la boca con agua. Si est consciente suministrar abundante agua. No inducir el vmito, si se
presenta administrar ms lquidos. Mantener la vctima abrigada y en reposo. Buscar atencin mdica
inmediatamente
Piel: Retirar la ropa y calzado contaminados. Lavar la zona afectada con abundante agua y jabn, mnimo
durante 15 minutos. Si la irritacin persiste repetir el lavado. Buscar atencin mdica inmediatamente
Ojos: Lavar con abundante agua, mnimo durante 15 minutos. Levantar y separar los prpados para asegurar
la remocin del qumico. Si la irritacin persiste repetir el lavado. Buscar atencin mdica.

Riesgos de incendio y/o explosin:

Peligros de incendio y/o explosin: Slido inflamable, puede encender por calor, chispas o llamas, el polvo
puede formar mezclas explosivas con el aire, el incendio produce gases txicos e irritantes.
Productos de la combustin: Dixido y monxido de carbono. Si la combustin es incompleta produce humos
irritantes.
Precauciones para evitar incendio y/o explosin: No exponer el material al calor, eliminar toda fuente de
ignicin. Agua en forma de roco, niebla o espuma, polvo qumico seco, dixido de carbono.
Procedimientos en caso de incendio y/o explosin: Evacuar o aislar el rea de peligro. Restringir el acceso a
personas innecesarias y sin la debida proteccin. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo de proteccin

personal. Retirar los contenedores de la zona de peligro si no hay riesgo. Enfriar los contenedores aplicando
agua desde la mxima distancia posible.
Agentes extintores del fuego: Agua en forma de roco, niebla o espuma, polvo qumico seco, dixido de
carbono

CIDO OXLICO

Primeros auxilios
Ingestin: Enjuagar la boca. Si el paciente est consciente dar de beber agua o leche que se desee. Si el
paciente est inconsciente no provocar el vmito y mantener en posicin lateral de seguridad. Requerir
asistencia mdica.
Inhalacin: Trasladar a la vctima a un lugar ventilado. Mantener en reposo y abrigado. Aplicar respiracin
artificial en caso de insuficiencia respiratoria. Solicitar asistencia mdica.
Contacto la piel: Quitar las ropas contaminadas. Lavar con agua abundante el rea afectada. Requerir
asistencia mdica en caso de irritacin persistente.
Contacto con los ojos: Lavar con abundante agua durante 15 minutos, manteniendo los prpados abiertos.
Acudir al oftalmlogo en caso de irritacin persistente.

Medidas de lucha contra incendios

Medios de extincin adecuados: Polvo, espuma, agua pulverizada.
Equipo de proteccin especial para lucha contra incendios:
Equipo habitual de la lucha contra incendios de tipo qumico. Llevar equipo de respiracin autnomo.

HIDRXIDO DE SODIO
Medidas de primeros auxilios
Inhalacin: Si ocurre una emergencia, lleve al afectado a un rea descontaminada. Dele respiracin artificial
si no respira. Si la respiracin es dificultosa, se debe administrar oxgeno por personal calificado. Si se ha
detenido la respiracin o el pulso, recurra a una persona calificada para que administre los Primeros Auxilios
(Reanimacin cardiopulmonar o desfibrilador externo automtico) y LLAME A LOS SERVICIOS DE URGENCIA
INMEDIATAMENTE.
Contacto con la piel: Enjuague inmediatamente con agua las zonas contaminadas. Remueva ropa, joyas y
zapatos contaminados inmediatamente. Lave las zonas contaminadas con agua y jabn. Lave y seque la
ropa y zapatos contaminados antes de volver a utilizarlos. BUSQUE ATENCIN MDICA INMEDIATAMENTE.
Contacto con los ojos: Enjuague inmediatamente los ojos con un chorro de agua directo durante al menos 15
minutos y mantenga abiertos los prpados para garantizar que se aclare todo el ojo y los tejidos del
prpado. Enjuagar los ojos en cuestin de segundos es esencial para lograr la mxima eficacia. BUSQUE
ATENCIN MDICA INMEDIATAMENTE.
Ingestin: Nunca de nada en la boca a una persona inconsciente o con convulsiones. Si trag el producto, no
induzca el vmito. De grandes cantidades de agua.
Medidas en caso de incendio
Medio de extincin: Use agentes de extincin apropiados para fuego circundante.
Combate del fuego: Si puede hacerlo sin riesgo, retire el recipiente del rea de incendio. Enfre los
recipientes con agua.
Sensibilidad a impacto mecnico: No sensible

Sensibilidad a descarga esttica: No sensible

Punto de inflamacin: No inflamable
Medidas en caso de derrames accidentales
Fugas en operacin: Remueva el material a un contenedor adecuado. El material lquido se puede retirar con
un camin de aspirado. Enjuague con agua la zona en la que se ha producido el derrame, si fuera necesario.
Evite que el material fluya hacia cursos de agua y sistemas de desage. Debe informarse de derrames o
escapes, si as est prescrito, a las agencias municipales, gubernamentales o locales pertinentes.

FENOLFTALEINA
Medios de Extincin:

Con
Con
Con
Con

Agua: Si aplica
Espuma: Si aplica
CO2: Si aplica.
Polvo Qumico: S aplica

Equipo de proteccin personal para combate de incendios: Utilizar equipo de respiracin autnomo y ropa
protectora para evitar tener contacto directo
Condiciones de riesgo especial: Los envases de este material pueden ser peligrosos cuando estn vacos ya
que retienen residuos del producto (polvo, slidos).
Informacin de explosin: El polvo fino disperso en el aire en altas concentraciones y en presencia de una
fuente de ignicin tiene riesgo de explosin.
Riesgos de reactividad
Negativo, Condiciones de reactividad: Estable bajo condiciones normales de transporte y almacenamiento
Incompatibilidad: Fuertes agentes oxidantes
Productos peligrosos de la descomposicin: xidos de carbono (CO y CO2)
Otras condiciones, a fin de evitar reacciones: Evitar materiales incompatibles y calor excesivo
Riesgos a la salud y primeros auxilios
Contacto con la piel: Puede causar irritacin y enrojecimiento de la piel. Buscar atencin mdica.
Contacto con los ojos: Puede causar irritacin y ardor. Buscar atencin mdica.
Inhalacin: Puede provocar irritacin en las vas respiratorias. Buscar atencin mdica.
Ingestin. Al ingerir grandes dosis puede provocar trastornos gastrointestinales. Buscar atencin mdica.

ALCOHOL ETLICO
Efectos para la salud.
Inhalacin: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos, irritacin de los ojos y el tracto
respiratorio, dolor de cabeza y sntomas similares a la ingestin.
Ingestin: Sensacin de quemadura. Acta al principio como estimulante seguido de depresin, dolor de
cabeza, visin borrosa, somnolencia e inconsciencia. Grandes cantidades afectan el aparato gastrointestinal.
Si es desnaturalizado con metanol, puede causar ceguera.

Piel: Resequedad.
Ojos: Irritacin, enrojecimiento, dolor, sensacin de quemadura.
Efectos Crnicos: Afecta el sistema nervioso central, irrita la piel (dermatitis) y el tracto respiratorio superior.
La ingestin crnica causa cirrosis en el hgado. Afecta el sistema nervioso central, irrita la piel (dermatitis) y
el tracto respiratorio superior. La ingestin crnica causa cirrosis en el hgado.
Primeros auxilios
Inhalacin: Trasladar al aire fresco. Si no respira administrar respiracin artificial. Si respira con dificultad
suministrar oxgeno. Mantener la vctima abrigada y en reposo. Buscar atencin mdica inmediatamente.
Ingestin: Lavar la boca con agua. Inducir al vmito. No administrar emticos, carbn animal ni leche. Buscar
atencin mdica inmediatamente (puede tratarse de alcohol desnaturalizado).
Piel: Lavar la piel con abundante agua. Retirar la ropa contaminada y lvela con abundante agua y jabn.
Ojos: Lavar con abundante agua, mnimo durante 15 minutos. Levantar y separar los prpados para asegurar
la remocin del qumico. Si la irritacin persiste repetir el lavado. Buscar atencin mdica.
Riesgos de incendio y/o explosin
Peligros de incendio y/o explosin: Inflamable. Se evapora fcilmente. Sus vapores se depositan en las zonas
bajas y pueden formar mezclas explosivas con el aire si se concentran en lugares confinados.
Productos de la combustin: Se liberan xidos de carbono.
Precauciones para evitar incendio y/o explosin: Evitar toda fuente de ignicin o calor. Separar de materiales
incompatibles. Conectar a tierra los contenedores para evitar descargas electrostticas. Mantener buena
ventilacin y no fumar en el rea de trabajo. Los equipos de iluminacin y elctricos deben ser a prueba de
explosin. Polvo qumico seco, espuma para alcohol, dixido de carbono o agua en forma de roco.
Procedimientos en caso de incendio y/o explosin: Evacuar o aislar el rea de peligro. Restringir el acceso a
personas innecesarias y sin la debida proteccin. Ubicarse a favor del viento. Usar equipo de proteccin
personal. Retirar los contenedores del fuego si no hay riesgo, en caso contrario, enfriarlos usando agua en
forma de roco desde una distancia segura.

Ftalato de cido de Potasio

Posibles efectos sobre la salud
Inhalacin: No cabe esperarse que implique un peligro de inhalacin. Puede causar irritacin en las vas
respiratorias debido a una ligera acidez. Los sntomas pueden incluir tos y dolor de garganta.
Ingestin: Grandes dosis pueden provocar nuseas, vmitos y sensaciones anormales en las manos y los
pies. Debido a una acidez ligera, provoca irritacin de las membranas mucosas.
Contacto con la piel: Contacto puede causar irritacin, con enrojecimiento y dolor.
Contacto con los ojos: Puede causar irritacin ocular.
Exposicin crnica: Ninguna informacin disponible.

Agravacin de las condiciones pre-existentes: Ninguna informacin disponible.

Medidas de Primeros Auxilios
Inhalacin: Trasladar a la persona al exterior para que respire aire fresco. Ante cualquier dificultad
respiratoria, solicite atencin mdica.
Ingestin: Si han sido ingeridas concentraciones elevadas, suminstrele agua y solicite atencin mdica.
Contacto con la piel: Lvese inmediatamente la piel con abundante agua al menos durante 15 minutos.
Qutese la ropa y el calzado contaminados. Lave la ropa antes de volver a usarla. Limpie completamente el
calzado antes de volver a usarlo. Solicite atencin mdica si la irritacin aumenta.
Contacto con los ojos: Lvense los ojos inmediatamente con abundante agua al menos durante 15 minutos,
separando ocasionalmente los prpados superior e inferior. Solicite atencin mdica si la irritacin persiste.

Medidas contra incendios

Incendio: No cabe esperarse que represente un peligro de incendio.
Explosin: Ninguna informacin disponible.
Medios de extincin de incendios: Utilice cualquier medio adecuado para extinguir un incendio circundante.
Informacin especial: En caso de incendio, utilizar ropa de proteccin completa y equipo de respiracin
autnomo y homologado por el NIOSH con mscara facial completa que funcione bajo una respiracin a
presin o algn otro modo de funcionamiento con presin positiva.

3. EXPERIMENTACIN Y OBSERVACIONES
Prepare las siguientes soluciones:
1- Solucin de hidrxido de sodio al 0.1 Normal.
2- Solucin al 0.1 Normal de fenolftalena en etanol
3a) ESTANDARIZADO DE LA SOLUCIN DE NaOH
Debido a que el clculo se basara en la concentracin del hidrxido de sodio (patrn
primario) ser necesario conocer ms aproximada de dicha solucin, lo cual se puede
lograr titulado una sustancia de pureza conocida como el ftalato acido de potasio (o
biftalato de potasio). Como indicador de la titulacin se emplea fenolftalena que vira de
cuando todo el NaOH ha reaccionado, formndose ftalato de sodio y potasio.

Se llena la bureta de 50 ml con solucin de NaOH figura 3 y se procede a titular la

solucin de 0.2 g de ftalato de potasio en 10 ml de agua. El proceso se repite tres veces
y se obtiene el promedio de la concentracin de la solucin de NaOH.

FIGURA 3
Solucin de NaOH en bureta.

b) TITULACION DEL ACIDO ORGNICO

A continuacin coloque masas conocidas (0.1 a 0.3 g son adecuadas) de cido benzoico
(u oxlico) seco y puro en matraces erlenmeyer de 125 ml. Agregar 20ml de alcohol
etlico y agite hasta disolver el cido benzoico u el cido oxlico. Agregue 2 gotas
solucin de fenolftalena y a continuacin agregue gota a gota la solucin de NaOH 0.1 N,
agitando constantemente y hasta que observe el vire de coloracin y que esta
permanezca constante.
Para calcular el Peso molecular (PM) recuerde que en una titulacin entre un cido
monoprtico y una base monobsica: No. Moles de base = No moles del cido.
[Base]

V Base

[Base]

V Base

= [acido] V acido

(m
=

acido
PM acido

)
x

V Acido

Por tanto PM acido =

z [ Base ] V Base
mAcido x V Acido

Para este caso del cido benzoico z = 1.

Para el caso del cido oxlico z = 2.
Observaciones:
-

La concentracin real de la solucin de NaOh fue de 0.057 N o M, despus de

realizar la estandarizacin.
Variaron considerablemente los resultados de los pesos moleculares obtenidos,
debido a posibles errores durante el proceso.
Al ser menor que 0.1 N la concentracin de la solucin de NaOH se requiri mayor
cantidad para realizar las titulaciones en a) y b).

4. RESULTADOS:
-CALCULOS:

- Preparacin de la solucin 0.1 N de NaOH.

Eq
40 gr
( 0.1 L ) (0.25 L) = 0.025 Eq ( 1 Eq

1 Gramo

- Concentracin de la solucin de NaOH.

n=
M NaOH

0.2 gr
204.22 gr /mol

nNaOH
=
V

= 0.979336

0.979336 X 105
0.01706 L

x 105

0.0574 Molar o Normal.

- Las moles de NaOH son iguales a los moles valorados de ftalato acido de potasio.

PM acido =

Z [ Base ] V Base
(m acido)(V acido)

mol
)(0.0423 L)
L
(0.3 g)(0.02 L)

( 2 ) ( 0.0574

PM acido Oxlico =

4.85604 X 103
3
6 X 10

= 0.80934

-Se titul una muestra de 0.3 gr de cido benzoico con 42.3 ml de NaOH.
-Posteriormente se titularon 3 muestras de cido benzoico de 0.3 gramos, usando un
volumen promedio de 16.33 ml de NaOH.

PM acido benzoico =

mol
)(0.01633 L)
L
(0.3 g)(0.02 L)

( 1 ) (0.0574

9.37342 X 104
3
6 X 10

= 0.15622

5. DISCUSION:
Comentar las posibles causas de errores en esta practica:
a) Los errores pueden haber sido provocados por impurezas en las sustancias
utilizadas.
b) Preparacin incorrecta de las soluciones (pesaje incorrecto o mal aforamiento).
c) ERRORES SISTEMTICOS: Son los errores relacionados con la destreza del
operador
ERROR DE PARALAJE ( EP ): Este error tiene que ver con la postura que toma el
operador para la lectura de la medicin.
ERRORES AMBIENTALES Y FISICOS (Ef): Al cambiar las condiciones climticas,
stas afectan las propiedades fsicas de los instrumentos: dilatacin, resistividad,
conductividad, etc.
ERRORES DEL INSTRUMENTO DE MEDICIN: Son los errores relacionados con la
calidad de los instrumentos de medicin:

6. CONCLUSIONES
Se concluye que los objetivos fueron cubiertos porque se determin el PM de un cido
carboxlico, aplicando la temtica de neutralizacin de Acido- Base, que se basa en
principio en la titulacin, por tanto de forma general se puede decir que la titulacin es
un mtodo para determinar la cantidad de una sustancia presente en solucin. Una
solucin de concentracin conocida (solucin valorada) se agrega a la solucin que se
analiza. En el caso ideal, la adicin se detiene cuando se ha agregado la cantidad de
reactivo determinada en funcin de un cambio de coloracin en el caso de utilizar un
indicador interno. Esta tcnica es importante porque nos permite conocer cul es la
concentracin real de una solucin, que este aspecto analizamos a los cidos y de esta
manera se hace posible obtener resultados ms precisos.
7. NOTAS Y SUGERENCIAS.
Analizar que la fenolftalena sea un indicador adecuado para la valoracin en
los dos casos.
La fenolftalena es un cido dbil que pierde protones en solucin, esto es, cuando el
ph de la solucin es mayor a su Pka. Por tanto cuando el ph es cido no muestra ningn
color pero al incrementarlo, es decir, al agregar una base la fenolftalena libera
protones, lo cual cambia la estructura tridimensional de la molcula, cambiando la
longitud de onda absorbida y por ende su color.
Titulacin.
De cierta forma es necesario aprender a realizar una titulacin de manera correcta y
estar muy atento, principalmente, al cambio de color de la solucin ya que si nos
pasamos por una de gota de solucin patrn, el resultado se alterar de manera
considerable.