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UNIVERSIDAD
NACIONAL
DE INGENIERA
FACULTAD DE INGENIERA
INDUSTRIAL
Y DE SISTEMAS
LABORATORIO 4
CURSO
Qumica Industrial I
(CB-221V)
ALUMNOS
20112019J
20110051C
20110156J
CATEDRATICO
AULA
S4-202
FECHA
14-11-2011
INDICE
OBJETIVOS3
EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS..3
MARCO TERICO7
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.12
OBSERVACIONES14
CALCULOS, OPERACIONES Y RESULTADOS.14
CUESTIONARIO.17
CONCLUSIONES25
BIBLIOGRAFIA..25
1. OBJETIVOS:
2.1.
Tubo de ensayo
Matraz de erlenmeyer
2.3.
Gotero
2.4.
Bureta
Probeta
2.6.
Pipeta
serie
de
marcas
grabadas)
volmenes.
2.7.
Anaranjado de Metilo
indicando
distintos
frmula
molecular
de
esta
sal
sdica
es
2.8.
Fenolftalena
Vaso de precipitado
2.10. Soporte
El soporte universal Suele ser de metal, constituido por una
larga varilla enroscada en una base.
A l se sujetan los recipientes que se necesitan para realizar
los montajes experimentales.
2.11. Gradilla
Es una herramienta que forma parte del material de
laboratorio (qumica) y es utilizada para sostener y almacenar
gran cantidad de tubos de ensayo, de todos los dimetros y
formas.
La gradilla es utilizada ms comnmente en laboratorios
clnicos.
3. MARCO TEORICO:
3.1.
cido
Un cido (del latn acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como
cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una
solucin con una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es,
un pH menor que 7.
Esto se aproxima a la definicin moderna de Johannes Nicolaus Brnsted y Martin
Lowry, quienes definieron independientemente un cido como un compuesto que
dona un catin hidrgeno (H+) a otro compuesto (denominado base).
Algunos ejemplos comunes incluyen al cido actico (en el vinagre), y al cido
sulfrico (usado en bateras de automvil).
3.2.
Base
Son cuerpos capaces de neutralizar los cidos al combinarse con ellos. Tienen un
conjunto de propiedades caractersticas que constituyen lo que se denomina
funcin base: sabor particular (leja), tacto jabonoso, accin sobre los reactivos
coloreados, accin sobre un cido para dar una sal, con eliminacin de H2O y
desprendimiento de calor.
El examen de la frmula de las bases muestra la presencia de uno o ms grupos
OH, por ello reciben el nombre general de hidrxidos metlicos.
Generalizando: Son compuestos ternarios de HIDRGENO, OXGENO y un
METAL.
Teora de Arrhenius
3.4.
Teora de Bronsted-Lowry
Establecieron que en una reaccin redox hay transferencia de protones (Teora del
intercambio protnico).
* cido. Es un ion que cede un protn.
* Base. Es un ion que acepta un protn.
El concepto de cido y base de Brnsted y Lowry ayuda a entender por qu un
cido fuerte desplaza a otro dbil de sus compuestos (al igual que sucede entre una
base fuerte y otra dbil). Las reacciones cido-base se contemplan como una
competicin por los protones. En forma de ecuacin qumica, la siguiente reaccin
de Acido (1) con Base (2)
cido (1) + Base (2) cido (2) + Base (1)
Se produce al transferir un protn el cido (1) a la Base (2). Al perder el protn, el
cido (1) se convierte en su base conjugada, Base (1). Al ganar el protn, la Base
(2) se convierte en su cido conjugado, cido (2). La ecuacin descrita constituye
un equilibrio que puede desplazarse a derecha o izquierda. La reaccin efectiva
tendr lugar en la direccin en la que se produzca el par cido-base ms dbil.
3.5.
*
Teora de Lewis
Todas las sustancias qumicas que son cidos segn las teoras de Arrhenius y de
Bronsted Lowry tambin lo son de acuerdo con la teora de Lewis. Todas las
sustancias que son bases segn las teoras de Arrhenius y de Bronsted - Lowry lo
son tambin de acuerdo con la teora de Lewis.
3.6.
Equilibrio inico
Hidrlisis de sales
Es el proceso que se presenta cuando uno o ambos iones de una sal reaccionan
con el agua formando una base dbil o una cido dbil o ambos.
+ H2(l)
CH3COO-(aq)
H3O+(aq)
Podemos indicar que por lo general, cuando las sales consideradas como
electrolitos fuertes se disuelven en agua se ionizan completamente. En
consecuencia, las propiedfadescidos-bases de las soluciones de las sales se debe
al comportamiento de sus cationes y aniones.
Muchos iones pueden reaccionar con el agua para generar H +(aq) y OH-(aq). Los iones
de cidos dbiles, HX, son bsicos, y en consecuencia reaccionan con el agua para
producir iones OH- (aq) . En cambio, los aniones de cidos fuertes, como el ion Cl - , es
una base conjugada sumamente dbil, incapaz de hidrolizarse y producir iones OH .
(aq)
3.8.
pH y pOH
-log H+
Igualmente, se puede caracterizar a una solucin por la concentracin de iones OH que tiene. En vez de la concentracin de OH - es ms cmodo utilizar el logaritmo
negativo de est magnitud llamado ndice de iones OH - y designado como pOH.
pOH
-log OH-
pOH
= 14
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
4.1.
Experimento 1:
Vierta 1ml de NaCl, XM, en un tubo de ensayo y 1ml de K 2CrO4 en otro. Anote el
color de cada solucin, aada unas gotas de AgNO 3, 0.01N, a cada solucin.
Con una pipeta, vierta a un erlenmeyer 10ml de solucin de NaCl, XM. Aadale 2
gotas de cromato de potasio cuya concentracin est indicada en el frasco
empleado.
Coloque en su bureta 10ml de AgNO 3, 0.01N, y deje caer lentamente a la
solucin anterior. Agite convenientemente el tubo de ensayo.
4.2.
Experimento 2:
Tome 5 ml de NaOH ,0.1M en un tubo de ensayo limpio y seco. Luego como este
es una base fuerte la consideraremos completamente ionizado. Entonces su
concentracin ser 0.1M .Lo rotulamos como tubo N1.
Coge 0.5 ml del tubo anterior (0.1M) y agrguele 4.5 ml de agua destilada con la
pipeta. As obtenga una solucin de concentracin 0.01M. Luego rotlelo como
tubo N2
Seguidamente realice el mismo proceso para obtener soluciones de NaOH
0.001M y 0.0001M. Los cuales rotul como tubo N3 y 4 respectivamente.
Estos 4 tubos divdalo cada uno en dos partes aproximadamente iguales,
entonces obtenga dos series de 4 tubos cada uno.
A la primera serie agrguele 2 gotas de violeta de metilo y a la segunda serie 5
gotas de anaranjado de metilo.
4.3.
Experimento 3:
Experimento 4:
5. OBSERVACIONES:
En el experimento 1 observamos que el precipitado AgCl (s) es de color blanco y
tiene una mayor constante de producto de solubilidad y el precipitado Ag 2CrO4(s)
es de color rojizo y tiene menor constante de producto de solubilidad.
Observamos que cada vez que agregamos agua a una concentracin va
disminuyendo poco a poco.
Con la ayuda de el experimento 2 podemos predecir la concentracin molar
desconocida del cido simplemente observando el color (comparando).
Cuando titulamos en el experimento 4 tuvimos que realizarlo 3 veces para poder
obtener un mejor resultado para hallar la concentracin molar desconocida.
6. CALCULOS,OPERACIONES Y RESULTADOS:
EXPERIMENTO 1
Cl-1(ac) + Ag+(ac)
AgCl(s)
Color
blanco
CrO4-2 + 2Ag+
Ag2CrO4
Color rojo
ladrillo
EXPERIMENTO 2
Color
celeste
0.1M
Color rojo
0.1M
Color morado
claro
0.01M
Color violeta
0.001M
Color naranja
oscuro
0.001M
Color violeta
0.0001M
Color naranja
claro
0.0001M
EXPERIMENTO 3
Al momento de ver todas las sustancias por simple comparacin la concentracin
del H+ es 0.1M.
Color
celeste
0.1M
Color rojo
0.1M
EXPERIMENTO 4
Volumen utilizado de NaOH= 3ml
# equi CH3COOH = # Equi NaOH
NCH3COOH . . VCH3COOH = NNaOH . . VNaOH
MCH3COOH . . VCH3COOH = MNaOH . . VNaOH
7. CUESTIONARIO:
1. Cules son las ecuaciones correspondientes de la experiencia referente
a las sales poca solubles?
Los clculos que se emplean los productos de solubilidad que pueden indicarnos
cuando es posible una separacin de este tipo
Cl-1(ac) + Ag+(ac)
CrO4-2 + 2Ag+
AgCl(s)
Ag2CrO4(S)
C2= X
V2=10ml
De donde X = 0.015M.
AgCl(s)
Ag+ = 0.0264
Ag2CrO4
n = M.V
-logH+
Disoluciones cidas:
H+ 1.0x10-7M, pH 7.00
Disoluciones bsica:
H+ 1.0x10-7M, pH 7.00
Disoluciones neutras:
H+ = 1.0x10-7M, pH = 7.00
-logOH-
Y mediante el producto inico del agua, se puede obtener una relacin entre pH y
pOH:
pH
pOH
14
-logH+
H+
pH
10
-1
10-1
10-7
10-14
10-2
1
7
14
2
CH3COOH
Inicio
Reacciona
0.01
-n
CH3COO- +
+n
+n
H+
0.01 n
pero:
0.01 n 0.01
1.79 x 10
-5
2
= n / 0.01
n=4.23083916x10 -4
pH = - log(4.23083916x10-4) = 3.3735
Volumen de NaOH
PH
0ml
1ml
2.19
2ml
2.5
3ml (neutralizacin)
4ml
11.47
5ml
11.76
Vb=0.0222l
HA + BOH AB + H2O
Sabemos
Ca.Va
En el equilibrio:
Luego
Cb.Vb Cb.Vb
Ca.Va = Cb.(0.0222)
HA
0.0222 Cb
BOH
0.01Cb
AB + H2O
0.01Cb
[H +] = 10-5M
H+(aq) + OH-1
[H+]
[HA]
[A-1]
8.19.10-6
13.- Una solucin de un cido desconocido fue titulada con NaOH, 0,1M. Se
alcanz el punto de equivalencia cuando se haba agregado 36.12ml de base.
Luego se agregaron 18.06mL de HCl, 0.1M a la solucin, y se encontr que el pH,
medido con un potencimetro era 4.92. Calcule la constante de disociacin del
cido desconocido.
HA
A- + H+
Ka = [A-] [H+]
[HA]
PH = 4.92
[H+] = 1,2.10-5
= 0,03
8. CONCLUSIONES:
En el experimento 1 al reaccionar un catin y un anin se va formar un precipitado
y este va a tener una Kps y un color determinado.
En el experimento 2 cuando agregamos agua a una concentracin se va a producir
una disminucin de la concentracin a este proceso se le denomina hidrlisis, que
es un proceso donde se disocia uno o ambos iones de una sal reaccionan con el
agua formando una base dbil o ambos.
En el experimento 3 los indicadores (violeta de metilo y anaranjado de metilo) nos
9. BIBLIOGRAFIA:
edicin 1990.
Maron Lando, Fisicoquimica Fundamental, Ed. Limusa 1980.
Daniels-Alberty, Fisicoqumica, Ed. CECSA, 1980.
Clyde Metz, Fisicoqumica, MacGraw Hill, 1992.
P.W. Atkins, Fsicoqumica, Addison-Wesley, 1991.