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Resumen
En la ltima actualizacin de los planes de estudio se han incluido, con acierto, en algunas
carreras de ingeniera o licenciaturas, asignaturas relacionadas con los residuos. De este
modo, atendiendo a la demanda de las empresas relacionadas con el sector, se pueden
impartir conocimientos sobre la generacin, propiedades, modelos de gestin, tratamiento y
eliminacin de los residuos slidos. En la titulacin de Ingeniera Industrial de la Universitat
Jaume I, la formacin terica se complementa con una exhaustiva formacin con contenidos
prcticos de laboratorio. De esta manera el alumno aprende a tratar in situ los residuos
slidos, pudiendo observar y determinar sus caractersticas y propiedades (composicin,
humedad, contenido en cenizas, poder calorfico, etc.) y adquiriendo competencias en la
materia. Todo ello es posible gracias a un completo equipamiento de laboratorio. En esta
comunicacin se describe el procedimiento normalizado de las clases prcticas de la
asignatura RESIDUOS SLIDOS de 4 curso de Ingeniera Industrial.
Palabras clave: fracciones, composicin, poder calorfico, valorizacin energtica,
compostaje.
1. Introduccin
Desde la ltima revisin de los planes de estudios universitarios en Espaa, las asignaturas
relacionadas con el medio ambiente se han hecho un hueco en muchas titulaciones de
ciencia y tecnologa. Entre estas asignaturas de contenido ambiental caben, por supuesto
las relacionadas con los residuos slidos, aunque su carcter suele ser de asignatura
optativa.
Dependiendo de la universidad, asignaturas relacionadas con residuos slidos, suelen
encontrarse en carreras de ingeniera (Agronmica; Caminos, Canales y Puertos; Industrial;
Minas; Qumica; Montes) y en licenciaturas (Ciencias Ambientales, Qumica, Medicina,
Veterinaria, Biologa, entre otras). Sin embargo, ha sido la Universitat Jaume I (UJI) una de
las pioneras en implantar dentro de la titulacin de ingeniera industrial una asignatura de
residuos slidos.
Por otro lado, la mayor parte de la docencia de esta asignatura se imparte en el aula o, a lo
sumo, mediante prcticas informticas. Sin embargo en la titulacin de Ingeniera Industrial
de la UJI, la asignatura RESIDUOS SLIDOS, aun siendo de carcter optativo, cuenta con
la mitad de la docencia en forma de prcticas de laboratorio.
Para que el alumno entienda mejor los conceptos tericos, es conveniente que los pueda
comprobar, analizar y estudiar in situ, mediante prcticas de laboratorio [1]. Con estas
prcticas de laboratorio los alumnos tambin aprendern las tcnicas analticas que se
utilizan para caracterizar los residuos slidos. En los puntos siguientes se detallan las
distintas prcticas de laboratorio que los alumnos deben realizar para superar la asignatura.
Las prcticas propuestas se han dividido en tres grupos en funcin de su mbito:
Correspondencia: fcolomer@emc.uji.es
Por otro lado y atendiendo a la peticin de proyectos de mejora docente promovidos por la
Unidad de Soporte Educativo (USE) de la UJI se ha implantado en la asignatura el proyecto
titulado
DISEO
DE
ANUNCIOS
TELEVISIVOS
DE
SENSIBILIZACION
MEDIOAMBIENTAL. Este proyecto se realiza como complemento al trabajo obligatorio en
la asignatura y pretende ser un acicate para fomentar entre los estudiantes la sensibilidad
ambiental.
2. Prcticas de laboratorio
2.1. Propiedades fsicas
Para disear los sistemas de gestin de residuos slidos; material y capacidad de los
contenedores, compactacin de los camiones de recogida, etc. es fundamental conocer las
distintas propiedades fsicas de los residuos [2].
2.1.1. Densidad y composicin fsica (1 prctica)
La densidad de los residuos depende de su grado de compactacin, es decir del lugar
donde se realice el anlisis, ya sea en la bolsa de basura, en contenedor, en el camin, etc.,
por lo que es de vital importancia conocer el lugar de extraccin de la muestra. En esta
prctica se pretende determinar la densidad de residuos de hostelera (restaurante de la
Escuela Superior de Tecnologa y Ciencias Experimentales de la UJI) dispuestos en
contenedores de 1.100 litros. Este tipo de residuos tiene una densidad que oscila entre 70 y
120 kg/m3 [3].
Los residuos se almacenan en bolsas y se llevan al contenedor. La noche previa a la
prctica se toma un contenedor lleno y se lleva al laboratorio. Al da siguiente se realiza la
prctica (Figura 1).
Figuras 2 y 3: mesa de seleccin con los residuos depositados y recipientes con las distintas
fracciones
Figuras 4 y 5: material utilizado en la prctica (pinzas, guantes, crisol con tapa, plancha de acero
para enfriar la muestra) y horno mufla.
El contenido en materia voltil combustible (VS) se expresa como la relacin porcentual entre
la prdida de masa de la muestra seca debida al calentamiento y la masa original.
VS = 100
m 2 m3
m2 m1
(1)
El residuo (CSF) que queda despus de eliminar el material voltil est compuesto de
carbono fijo combustible ms cenizas.
CFS = 100
m3 m1
m2 m1
(2)
de oxgeno de los residuos. Para ello se introduce en un horno mufla (Figura 4 y 5) un crisol
destapado limpio con peso conocido (m1) y seco con 2 gramos pesados de muestra seca
(muestra+crisol: m2), triturada y homogeneizada y se deja a 850C durante 60 minutos [8]. A
continuacin se saca el crisol, se tapa, se deja atemperar durante 5 minutos y se pesa por
tercera vez (m3).
C S = 100
m3 m1
m2 m1
(3)
C F = C FS C S
(4)
La determinacin del carbono en una muestra es importante para calcular la relacin C/N
del residuo orgnico. As mismo conocer el contenido en azufre es interesante cuando se
PCS =
EE T e1 e 2 e3 e 4
m
(6)
donde:
Esas pastillas se introducen en la bomba calorimtrica junto al hilo de ignicin (Figura 10).
La bomba se sumerge en bao de agua, se carga con oxgeno y se procede siguiendo las
instrucciones del equipo calormetro isoperiblico (Figura 11).
El poder calorfico inferior a volumen constante de un combustible se calcula a partir del
poder calorfico superior a volumen constante. Para calcular el PCI es necesario conocer los
contenidos en humedad e hidrgeno de la muestra analizada.
Si en la combustin a volumen constante el agua se supone que permanece en estado de
vapor a 25C, la emisin de calor ser igual al PCS del combustible a volumen constante
menos el calor latente de vaporizacin a volumen constante a 25 C del agua presente en el
combustible y la producida por su combustin.
Circuito de
ignicin
Hilo de
ignicin
Crisol de
platino
100 hT
23 hT
100 h
(7)
donde:
PCI: poder calorfico inferior a volumen constante, en julios por gramo, del combustible, con
una humedad hT.
PCS: poder calorfico superior a volumen constante, en julios por gramo, de la muestra de
anlisis quemada en el calormetro.
H: porcentaje de hidrgeno total de la muestra de anlisis (incluyendo el hidrogeno del
combustible pero no el de la humedad, h, de la muestra de anlisis).
hT: es el contenido en humedad en porcentaje del combustible que se tiene en cuenta para
el clculo (si el PCI se refiere a muestra en base seca, hT = 0 y h = 0).
h: es el porcentaje de humedad de la muestra de anlisis (en el caso de que la muestra de
anlisis est completamente seca, h = 0).
2.2.4. Obtencin del compost (6 prctica)
En esta prctica se procede a la descomposicin aerobia de la fraccin orgnica putrescible
de una muestra de RSU. Para ello se dispone de un fermentador vertical esttico de 50 litros
construido especialmente para realizar la prctica (Figura 12).
Los restos de comida seleccionados en la prctica 1, sin secarlos, se mezclan con
fracciones de poda y se trituran para depositarlos en el tanque de reaccin. Diariamente se
controlan los parmetros del compostaje (pH [ligeramente cido], humedad [50 60%],
tamao de partcula [entre 1 y 5 cm], oxgeno [similar a la atmosfrica], temperatura [45
55C], tiempo [un mnimo de 15 das]) [3, 13].
El volumen de muestra necesario para el ensayo es de 40 50 litros.
Se introducen los residuos fermentables y los residuos de poda triturados y mezclados en el
tanque de reaccin de peso conocido. Se pesa lleno y se conectan las correspondientes
sondas de temperatura, humedad, oxgeno y pH, cuyas mediciones deben registrarse
diariamente.
A los 30 das se vaca el tanque sobre una era y se deja madurar durante 4 semanas.
Pasado este tiempo se recoge el compost madura y se tritura.
En primer lugar se llena el cilindro graduado del TAG con 50 +/- 5 ml de muestra a una
temperatura alrededor de 27C, o bien 10C por debajo del punto de inflamacin (flash point)
esperado, eliminando previamente las burbujas de la superficie. A continuacin se pone la
cubierta del cilindro con el termmetro incorporado y se enciende la llama test.
Las muestras que son distribuidas entre los grupos de prcticas son: (1) residuos industrial,
(2) lodos de depuradora, (3) cenizas de incineracin, (4) compost. La cantidad necesaria es
de 0,25 g.
En primer lugar las muestras se trituran y se adiciona cido ntrico para destruir la materia
orgnica. Para este proceso se utiliza el digestor microondas, siguiendo sus instrucciones de
uso. Pasado el tiempo de la digestin se vierte la muestra en un matraz y se enrasa para
obtener una dilucin determinada.
Antes de introducir la muestra anterior en el analizador de absorcin atmica es necesario
preparar una muestra blanco y las disoluciones patrn de calibrado. A continuacin se
sigue el procedimiento dictado por el manual de usuario del analizador.
La concentracin de metales se expresa en ppm o mg/kg. Hay que tener en cuenta la
dilucin aplicada inicialmente.
4. Referencias
[1] Gallardo A., Anlisis de residuos slidos. Ed. Publicacions de la Universitat Jaume I,
Castelln, 2002.
[2] Colomer F.J., Gallardo A., Tratamiento y gestin de residuos slidos. Ed. Limusa,
Mxico, 2007.
[3] Tchobanoglous G., Theysen H., Vigil S., Gestin integral de residuos slidos. Ed.
McGraw-Hill de Espaa, 1994.
[4 ] Norma UNE 32-002 Combustibles minerales slidos. Determinacin de la humedad de la
muestra para anlisis.
[5] Norma ASTM D 4843 - 88 Standard test method for wetting and drying test of solid
wastes.
[6] Norma ASTM D 2216 - 88 Method for laboratory determination of water (moisture)
content of soil, rock, and soil-aggregate mixture.
[7] Norma UNE 32-019-84 Combustibles minerales slidos. Determinacin del contenido en
materias voltiles.
[8] Norma UNE 32-004-84 Combustibles minerales slidos. Determinacin de cenizas.
[9] LECO (1999). Manual del FP-528 Protein/Nitrogen Analyzer. Editorial: LECO Corporation.
St. Joseph, MI.
[10] Skoog Douglas A.; Leary Jame J. (1994). Anlisis instrumental. Editorial: McGraw
Hill/Interamericana de Espaa, S.A.U. Madrid.
[11] LECO (1999). Manual del SC-144 DR: Dual range sulfur and carbon analysis sistem.
Editorial: LECO Corporation. St. Joseph, MI.
[12] UNE 32-006. Combustibles minerales slidos. Poder calorfico mediante determinacin
en calormetro automtico.
[13] Aguilar, F.J. y Gonzlez P. (1998). Utilizacin agrcola de compost de residuos slidos
urbanos en cultivos leosos de la provincia de Crdoba. Editorial: Consejera de Agricultura
y Pesca. Junta de Andaluca. Sevilla.
[14] Real Decreto 952/1997, de 20 de junio, por el que se modifica el Reglamento para la
ejecucin de la Ley 20/1986, de 14 de mayo, bsica de residuos txicos y peligrosos,
aprobado mediante Real Decreto 833/1988, de 20 de julio.
[15] Real Decreto 833/1988, de 20 de julio, por el que se aprueba el Reglamento para la
ejecucin de la Ley 20/1986, bsica de residuos txicos y peligrosos.
[16] Orden de 13 de octubre de 1989 por la que se determinan los mtodos de
caracterizacin de los residuos txicos y peligrosos.
[17] Norma UNE 48-061-85 ISO 1523. Determinacin del punto de inflamacin. Mtodo en
vaso cerrado.
[18] Norma ASTM D 56-97 Standard test method for flash point by Tag closed tester.
[19] Norma UNE 51.024. Determinacin del punto de inflamacin para los productos de la
clase B.
[20] UNE 51.022. Determinacin del punto de inflamacin para los productos de la clase C.
[21] UNE 51.023. Determinacin del punto de inflamacin para los productos de la clase D.
[22] Manual PERKIN-ELMER HISPANIA, S.A. de Absorcin Atmica.
Agradecimientos
Los autores agradecen al Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologa para el
Desarrollo (CYTED), la financiacin del proyecto Red de Ingeniera de Saneamiento
Ambiental: la gestin de los residuos (referencia 408AC0342).
A la Unitat de Suport Educatiu de la Universitat Jaume I por la ayuda econmica y logstica
proporcionada para realizar el proyecto de innovacin docente durante el curso 2007/2008.