GHID DE SLBIT

Dietele din spatele Povetilor de Succes

Dieta Alinei cu care a slbit 21 kg
Mic dejun (pn n ora 10): Cereale cu stafide, lapte i banane
- cereale integrale (30 g)- fulgi de gru, ovz, hric
- lapte cu 1,5% grsime (200 ml)
- banan (50 g)
- fructe uscate - stafide (15 g)
- amestec semine/ nuci/ alune (20 g)
- condimente opional : ghimbir, scorioar, cacao pudr, ndulcitor artificial +
stevia, eritritol
Gustare (ora 11): - ciocolat neagr (20 g)
- 1 cafea simpl neagr (150 ml)
Prnz (pn n ora 15): Carne la grtar cu legume
- muchi de vit/ somon la grtar (100 g gtit)
- legume la grtar (150 g)- dovlecel, vinete, ciuperci, ardei
- legume crude: salat verde, roii, castravei, ardei, ceap (150 g) n care poi aduga
1 linguri de ulei i o lingur de oet balsamic
Cin (pn n ora 20): Salat cu pete
- ton n suc propriu (80 g)
- msline (50 g)
- legume: salat verde, andive, rucola, roii, castravei, ardei (300 g) n care poi
aduga 1 linguri de ulei, oet balsamic sau suc de lmie i condimente aromate

Copyright Clinica de Nutriie KiloStop

www.kilostop.ro

programari@kilostop.ro

021.9005

Dieta Anei cu care a slabit 25 kg

Mic dejun (pn n ora 10): Mic dejun romnesc
- pine integral(50 g)
- telemea 14% grsime (50 g)
- salat de vinete (100 g)
- zacusc proaspt preparat (100 g) gtit cu 1 lingur de ulei la 1 kilogram de compoziie
Maioneza dietetica pentru 1 kg salata de vinete : Iaurt 2% 1 borcanel 150 ml cu
mustar 1 lingura plina
Gustare (ora 12):
- 1 fruct (mr, caise, piersici, kiwi - 200 g) i iaurt 2% grsime(150 g)
Sau
- 1 mr copt cu scorioar
Prnz (pn n ora 15): Ardei umplui dietetici cu iaurt
- Ardei umplui* (200 g)
- iaurt 2% grsime (75 g)
- pine integral (25 g)
Cin (pn n ora 20): Chiftelue dietetice cu salat de ardei copt
- chiftelue** (200 g)
- ardei copt (200 g)
- condimente: usturoi , 1 linguri ulei de msline si 1 lingur oet balsamic
*Ingrediente ardei umplui: carne slab amestec de piept de pui/ curcan, pulp de pui/ curcan sau pulp slab de
porc sau de vit (1 kg), legume: dovlecei, ciuperci, morcov, ceap (1 kg), orez (de preferat integral 100 g), suc de roii
500 ml , 3 linguri de ulei.
** Ingrediente chiftelue: carne slab (1 kg), legume: dovlecei, ciuperci, morcov, ceapa (1 kg), 1 cartof de 100 g dat pe
rztoarea mica, ou (2 buc), 2 linguri ulei cu care se unge foaia de copt.

Copyright Clinica de Nutriie KiloStop

www.kilostop.ro

programari@kilostop.ro

021.9005

Dieta Mariei cu care a slbit 27 kg

Mic dejun (pn n ora 10): Sandvici cu sunc i brnz
- pine integral (50 g)
- telemea 14% grsime/crem de brnz light (50 g)
- sunc de Praga slab (50 g)/ ou fiert (1 buc)
- legume crude: roii, castravei, ardei, salat verde (150 g)
Gustare (ora 11:30): - galete cereale integrale (30 g)
- 1 cafea neagra (150 ml)
Prnz (pn n ora 15): Curcan cu cartofi cu rozmarin la cuptor
- pulp de curcan la grtar (100 g gtit)
- cartofi la cuptor (100 g)
- salat de legume crude: (300 g) varz, mrar sau salat verde, roii, ardei, castravei, n
care poi aduga 1 linguri de ulei i o lingur de oet balsamic
Condimente : rozmarin, piper, sare, usturoi.
Cin (pn n ora 20): Sup de pui (450 ml)
- carne slab de pui (50 g)
- legume 5% glucide : roii, ardei, dovlecei, vinete, fasole verde, (200 g), rdcinoase:
elin, morcov, pstrnac
- iaurt 2% grsime (75 g)

Este foarte important s cunoti i principiile unei

diete corecte. Urmrete videoul i descoper ce
altceva poi mnca la micul dejun (minutul 19:16),
prnz (minutul 22:46) i cin (minutul 24:57)!

Copyright Clinica de Nutriie KiloStop

www.kilostop.ro

programari@kilostop.ro

021.9005

Recomandri generale de preparare i

consum a alimentelor
CARNE. PETE. FRUCTE DE MARE
- Alegei sortimentele de carne slab, fr grsime vizibil i fr piele.
- ndeprtai nainte de preparare toat grsimea vizibil. Dac fierbei carnea, aruncai prima ap.
- Preparai carnea prin nbuire, fierbere, coacere la cuptor fr ulei pe folie de copt sau pe grtar.
- Nu prjii n ulei, nu facei pane, sniele, sosuri grase, sosuri cu fin sau cu brnzeturi grase.
- Servii ntotdeauna carnea cu garnitur de legume. Gtii carnea separat de legume.
- Consumai pete de cel puin 2 ori pe sptmn. Consumai carne roie de maxim 2 ori pe sptmn.
LACTATE , BRNZETURI MOI
- Alegei lactatele moi degresate, < 3% grsime
- Degresai dup fierbere laptele de ar
- Folosii la salate sau carne dressinguri din iaurt, mutar i
condimente diverse n locul maionezei sau a sosurilor clasice.
- Preparai-v singuri iaurt cu fructe.
- Servite ntre mese, ine foarte bine de foame.
- Alegei variantele cu coninut redus de sare

BRNZETURI FERMETATE. OU
- Alegei variantele light de brnzeturi. Folosii le rase n salate
pentru a da impresia de volum cu mai puine calorii.
- Asociai-le cu legume crude din plin!
- Se pot consuma i alturi de fructe, la gustri
- Atenie la cantitate! O porie de 100 Cal = 50-60 g!
- Consumai de doua ori pe sapt ou fierte, ochiuri n ap
(romneti) sau omlet pe teflon fr ulei.
- Nu facei ou umplute, maionez.

LEGUME 5-10% GLUCIDE

- Consumai ct mai multe legume, la fiecare mas principal i ca gustri ntre mese.
- Folosii uleiul la salate cu linguria sau cu puff-ul : 1 linguri = 3-4 puff-uri la poria de salat de 300g
- Preparai legumele la aburi, pe teflon, la wok, nu le fierbei excesiv pentru a le pstra vitaminele.
- Folosii la nevoie, pentru sotat, 1 lingur de ulei la 1 kilogram de legume crude.
- Nu prjii, nu facei rntauri cu bulion din comer sau fin.
- Folosii suc de roii preparat n cas i multe ierburi aromate pentru a da gust mncrurilor.
FRUCTE PROASPETE
- Consumai-le ca atare sau n salate de fructe ntre mese ori ca
ceva dulce n loc de desert.
- Nu facei sucuri, fresh-uri, gem sau dulcea.
- Combinai-le cu lactate degresate sau nuci
- Evitai-le dup ora 18.00 dac dorii s slbii.

FRUCTE USCATE. OLEAGINOASE. SEMINE

- Alegei variantele crude i uscate, nu confiate
- Nu mncai direct din pung. Stabilii-v porii mici.
- 15 migdale = 20 g semine = 30 g stafide = 100 calorii!
- Pot constitui o gustare sioas i sntoas
- Se combin foarte bine cu fructele proaspete i lactate

PINE. CEREALE. FINOASE

- Alegei varianta integral, de secara, graham
- Fr adaosuri de zahr, miere, ciocolat, etc.
- Fierbei pastele al dente. Nu facei pilaf.
- Asociai-le cu legume din plin.

LEGUMINOASE. BOABE. AMIDON

- Alegei-le pentru masa de prnz. Combinai-le cu legume.
- Atenie la cantitate n combinaie cu carnea.
- Nu facei sosuri cu ceap prjit, rntauri cu fin.
- Nu prjii cartofii (se dubleaz numrul de calorii).

CONDIMENTE
- Zahrul, sarea, untul, smntna sunt condimente, NU alimente.
- Folosii uleiul cu linguria sau cu puff-ul
- Dai savoare i gust mncrii folosind ierburi aromate din plin.

DESERTURI PERMISE
- Fructe proaspete sau uscate, nuci, semine.
- Alegei porii mici, sub 100 de calorii, la gustri
- nlocuii produsele de patiserie sau cofetrie, biscuiii sau
covrigeii cu fructe proaspete sau oleaginoase, iaurt cu fructe
preparat n cas sau batoane de cereale integrale.

Copyright Clinica de Nutriie KiloStop

www.kilostop.ro

programari@kilostop.ro

021.9005

Alimente recomandate
CARNE
4 Piept de pui, curcan fr piele
4 Pulpe de pui, curcan fr piele
4 Muchi de vit, muchi de porc

PETE. FRUCTE DE MARE

4 Somon, ton, pstrv, macrou, sardine, hering,
4 Conseve n suc propriu
4 Fructe de mare

LACTATE < 3% GRSIME

4 Lapte 1.5% gr, Lapte de soia, migdale, orez
4 Iaurt simplu 2-3% gr, iaurt de soia
4 Kefir, sana, lapte btut
4 Brnz proaspt, perlue, stelue, cottage, etc

BRNZETURI < 15% GR. , OU

4 Telemea, Mozarella light, Ca, urd < 15 % gr.
4 Brnz Tofu
4 Albu de ou

LEGUME 5 % GLUCIDE = PROASPETE SAU CONGELATE = LA FIECARE MAS PRINCIPAL 300 g

Ardei gras verde/ rou/ capia, Roii romneti, cherry, galbene, Gogonele, Castravei, Gulii, Ridichi, Ceap alb/ roie, praz, Salat verde,
Iceberg, Chinezeasc, Varz alb/ roie, Andive, Frunze de elin (apio), Ptrunjel frunze, Spanac, Urzici, Lobod, Leurd,Rrucola,Valerian,
Spraranghel, Anghinare, Ciuperci, Dovlecei, Vinete, Fasole verde / Galben psti, Bame, Broccoli, Conopid, Varz de Bruxelles
FRUCTE
4 Proaspete de orice fel
4 Congelate
4 Deshidratate
4 In compot fr zahr adugat

OLEAGINOASE. GRSIMI
4 Nuci, Alune, Migdale, Caju, etc - CRUDE
4 Semine de in, dovleac, fl. soarelui, chia, susan,
4 Ulei de masline extravirgin, de smburi de struguri, de in,
de susan, de floarea soarelui, etc,
4 Msline , Avocado

PINE. CEREALE. FINOASE

4 Pine, lipie, crackeri cu fin integral, de graham,
secar, cu semine, etc
4 Fulgi/ tre de gru, de ovz, de hric, etc
4 Paste/ orez integrale, Quinoa

LEGUMINOASE. BOABE. AMIDON

4 Fasole boabe neagr, pestri, roie, etc
4 Mazre, nut, linte, soia
4 Cartof, porumb

CONDIMENTE DIN PLIN!

Ardei iute, mrar, ptrunjel, elin frunze, cimbru, oregano,
busuioc, tarhon, rozmarin, mghiran, schinduf, chimen,
curry, boia dulce/ iute, salvie, turmenic, ghimbir, nucoar,
cuioare, boabe de mutar, scorioar, cardamon, usturoi,
piper, etc

DESERTURI
4 Ciocolat neagr >70% cacao
4 MAXIM 100 CALORII-PORIE
4 Bomboane fr zahr
4 ndulcitor Stevia, Eritritol

Copyright Clinica de Nutriie KiloStop

www.kilostop.ro

programari@kilostop.ro

021.9005