Universidad veracruzana

Facultad Bioanlisis
Regin Xalapa

Experiencia educativa
Bioqumica clnica enzim
Facilitador:
Pamela Escobar Castil

PROTEINAS TOTALES
OBJETIVO:
DETERMINASCION DE PROTEINAS TOTALES EN SUERO

INTRODUCCION
Las protenas son compuestos orgnicos macromoleculares, ampliamente
distribuidos en el organismo, esenciales para la vida. Actan como elementos
estructurales y de transporte y aparecen bajo la forma de enzimas, hormonas,
anticuerpos, factores de coagulacin, etc. En el plasma, las protenas
contribuyen a mantener el volumen del fluido circulante, transportan
sustancias relativamente insolubles y actan en la inactivacin de compuestos
txicos y en la defensa contra agentes invasores.
La determinacin de protenas totales es til para el monitoreo de cambios
ocasionados por diversos estados de enfermedad. En condiciones patolgicas
como prdidas renales, desnutricin, infecciones prolongadas, etc., suelen
presentarse hipoproteinemias, mientras que en otras como mieloma mltiple,
endocarditis bacteriana y hemoconcentracin de diversos orgenes, (ej.:
deshidratacin) se observan hiperproteinemias.
MUESTRA
Suero
a) Recoleccin: debe obtenerse suero libre de hemlisis.
b) Aditivos: no se requieren.
c) Sustancias interferentes conocidas: no se observa interferencia por
bilirrubina hasta 100 mg/l, ni hemlisis ligera y en ningn caso se presenta
turbiedad por quilomicrones. Referirse a la bibliografa de Young para los
efectos de las drogas en el presente mtodo.
d) Estabilidad e instrucciones de almacenamiento: si no se procesa
inmediatamente el suero puede conservarse hasta 3 das en refrigerador (210o C) o una semana en congelador.
MTODO
En medio alcalino, las protenas dan un intenso color violeta azulado en
presencia de sales de cobre; contiene yoduro como antioxidante. La intensidad
del color formado es proporcional a la concentracin de protena total en la
muestra ensayada.

REACTIVOS

MATERIAL
Biolgico:
1. Muestra sangunea utilizando el Suero

Material
1.
2.
3.
4.
5.
6.

4 tubos de 12 x 175
Pipeta automtica 10- 100 l y 1000 l
Centrifuga
Espectrofotmetro a 340 nm
Incubadora a 37 C
Cubetas

MTODO
Biuret. Colorimtrico
En medio alcalino, las protenas dan un intenso color violeta azulado en
presencia de sales de cobre; contiene yoduro como antioxidante. La intensidad
del color formado es proporcional a la concentracin de protena total en la
muestra ensayada

CLCULOS

VALORES DE REFERENCIA
Adultos: 6,6 8,3 g/dl
Recin nacidos: 5,2 9,1 g/dL
Estos valores son orientativos. Es recomendable que cada laboratorio
establezca sus propios valores de referencia.

Resultado
Abmp: 0.884
Abm: 0.857
Patron: 0.667
0.857/ 0.667 = 1.284 x 7 = 8.99 g/ dl de Proteinas totales
Muestra problema: 0.884 / 0.667 = 9.14 g/ dl de Proteinas totales

INTERPRETACIN CLNICA:
Las protenas son compuestos orgnicos macromoleculares, ampliamente
distribuidos en el organismo. Actan como elementos estructurales y de
transporte. Se dividen en dos fracciones, albmina y globulinas. Su
determinacin es til en la deteccin de:

Hiperproteinemia producida por hemoconcentracin, deshidratacin o

aumento en la concentracin de protenas especficas.
Hipoproteinemia por hemodilucin debida a un defecto en las sntesis
proteicas, perdidas excesivas (hemorragias) o catabolismo proteico
excesivo.

El diagnstico clnico debe realizarse teniendo en cuenta todos los datos

clnicos y de laboratorio.

CONCLUSIONES
Se realiz la prctica exitosamente, los resultados expresados indican que el
paciente esta por un poco por arriba de los valores normales, puede ser a que
su dieta es rica en protenas o practica algn deporte.

REFERENCIAS
Wiener lab. Determinacin de protenas totales. (consultado 4 de octubre
2015).http://www.wiener-lab.com.ar/VademecumDocumentos/Vademecum
%20espanol/proteinas_totales_aa_sp.pdf
Biosystems. Proteinas totales . (consultado 4 de octubre 2015).
http://www.biolinker.com.ar/productos/PDF_BIO/11500%20Proteinas
%20Totales.pdf

 Spinreact. Proteinas totales. (consultadi 4 de octubre

2015).http://www.spinreact.com.mx/public/instructivo/QUIMICA
%20CLINICA/LIQUIDOS/1001291%20PROT%20TOT.pdf

Medline Examen de protenas totales.( consultado 4 de octubre del

2015).https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003483.html