CURSO DE FITOMEDICINA

Dr. Jorge R. Alonso

EXAMEN DE FITOMEDICINA
29 de diciembre 2008.-

MONOGRAFA: LA HOJA DE COCA

Lic. Sandra Sara Krawczyk
intipuravida@ciudad.com.ar
0223-4756515 Mar del Plata

PARTE I

INTRODUCCIN
La Cosmovisin Andina nos revela una concepcin del mundo, de la naturaleza, del
universo, en una unidad profunda en la cual el hombre es uno de sus protagonistas.
La naturaleza ha otorgado al mundo andino una planta excepcional llamada coca,
cuyas hojas han sido usadas como alimento y medicina desde tiempos inmemoriales,
mucho antes que el imperio Inca. El hombre andino siempre la consider una planta
sagrada, ya que ofreca energas extraordinarias para vencer la geografa, el clima y
porque curaba muchos males. La planta sagrada de la coca se ha utilizado y se sigue
haciendo en diferentes rituales, en especial el de la Pachamama, como agradecimiento,
reconocimiento y profunda apreciacin de que somos uno con el todo, en comunin con
nuestra Madre Tierra.
En la actualidad las propiedades benficas de la hoja de coca son motivos de
controversia y debates, para algunos la consideran una fuente de alimento indispensable,
como as tambin para la curacin de muchas enfermedades, otros la cuestionan por la
supuesta posibilidad de causar adiccin, en el presente trabajo intentar dar cuenta de su
estudio cientfico, de su historia, tradiciones y costumbres, de sus virtudes nutritivas y
medicinales que hacen de la Coca: la Planta Sagrada.
La hoja de coca es a la cocana,
lo que la uva al vino,
y lo que la caa de azcar es al alcohol.
Autor Desconocido

DESCRIPCIN GEOBOTNICA DE LA HOJA DE COCA

Nombre Cientfico
Nombre Comn
Reino
Filo
Clase
Orden
Familia
Gnero

: Erythroxylum
: Coca, la planta, rbol de la coca
: Plantae
: Magnoliophyta
: Magnoliopsida
: Linales
: Erythroxylaceae
: Erythroxylon coca

DESCRIPCIN
Es un arbusto angiospermo y dicotiledneo cuya altura puede alcanzar los 5 metros de
altura. Sin embargo, se suelen cortar las guas con la finalidad de que no lleguen a medir
ms de 2 metros y as facilitar la recoleccin de las hojas. Generalmente este arbusto
vive unos 40 aos, aunque bajo buenas condiciones puede llegar hasta los 100 aos. Su
corteza es rugosa, de color pardo rojizo. Tiene unas pequeas flores axilares de color
marfil que miden, aproximadamente unos 2 centmetros de dimetro, y de un olor
similar a las almendras. La semilla es una drupa de forma ovoide cuyo dimetro oscila
entre 1 y 2 centmetros y de un color rojo cuando est madura.
Las hojas, que son la parte ms importante, normalmente estn dispuestas en grupos de
siete en cada tallo. Son de forma ovalada y sus dimensiones varan entre los 4 y 8
centmetros de ancho. Son de un color verde brillante, con poco aroma y de sabor
amargo y astringente, que al ser colocadas en la boca provoca una ligera sensacin de
adormecimiento y anestesia local.
Las hojas que generalmente se recolectan son las jvenes, cuya textura es suave.
La hoja de coca, es una droga vegetal, proviene de especies arbreas andinas entre las
que se conocen ms de 200 correspondientes al gnero Erythroxylon, pero las
econmicamente importantes y cultivadas son tres: Erythroxylum coca Lam var. Coca,
Erythroxylum truxillense Rugby (coca de Trujillo) y Erythroxylum novogranatense
Hieron.
En el Per existen bsicamente dos variedades: la Erythroxylum Coca Lam que se
cultiva en Huanuco y Cusco; y la Erythroxylum Novogranatense Morris, de esta
variedad que se cultiva en La Libertad, se ha desarrollado otra especie denominada E.
N. Truxillense, la cual es utilizada en la preparacin de agentes saborizantes.
NOMBRES POPULARES: Coca, hato, coca - coca, pusachpan, hayo
Divina Planta de los Incas, La Hoja Sagrada de los Pueblos Andinos, La Planta
Sagrada de los Incas, Oro Verde de los Incas.
La palabra coca proviene de la lengua Aimara Kkoka, que significa arbusto. Esta
definicin se encuentra en el diccionario de Juan de Arona publicado en 1886: La gran
yerba masticable de los indios del Per, Erithroxylon Coca, viene del Aymara Kkoka.
Los indios la mascaban continuamente como los marineros ingleses el chewing tabacco,
sobre todo en sus largas jornadas a pie, en las que la planta les sirve de alimento casi
nico.

CONDICIONES CLIMTICAS
Es una planta sensible al fro. Las condiciones ms adecuadas para su cultivo son: una
temperatura media de 20 C, una humedad del 90% y suelos ricos en nitrgeno.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA
La coca es originaria de la zona altoandina ubicada entre el Per y Bolivia, aunque
tambin existen plantaciones en Colombia, Brasil, Norte de Chile y Argentina (en forma
escasa). Fuera del continente sudamericano se pueden encontrar plantaciones en
Camern, en las Islas de Java y Sri Lanka, Taiwn, Pakistn e India.
HABITAT
Se realiza generalmente en viveros, despus de 6 meses, aproximadamente, cuando
alcanzan los 20 centmetros se pueden trasplantar a los cocales, dejando una distancia
entre planta de un metro. Luego de dos aos se inicia la recoleccin de las hojas una vez
que hayan madurado.
CULTIVO
El arbusto de Coca se cultiva en las praderas de montaas o en terrazas de altiplanos, en
clima tropical y subtropical. Puede crecer en ambiente desfavorable para otras plantas.
La planta crece bajo condiciones que no se prestan para otra clase de cultivo.
Condiciones ptimas para el crecimiento de arbustos de coca se relacionan con suelos
de humus y arcilla, ricos en hierro y ubicados en los valles rodeados de montaas,
donde constantemente se mantiene alto nivel de humedad y llueve con frecuencia.
RECOLECCIN
La parte de la planta empleada medicinalmente es la hoja, (droga vegetal).
La recoleccin de las hojas se realiza 3 a 4 veces por ao. Estas contienen un promedio
de 0,5 al 1,5% de alcaloides, los cuales pueden varan debido a factores climticos,
calidad de tierra, abonos en los Yungas como en Chapare. El contenido de alcaloides es
mayor en la estacin seca que en la estacin de lluvias.; poca de cultivo, cosecha, entre
otros.
El proceso de secado al sol es muy importante y se demora dos o tres das. En ese lapso
las hojas tienen que darse vuelta para que se realice un secado parejo. Durante este
proceso la hoja pierde ms de las tres cuartas partes de su peso original. Luego que
estn secas, se prensan y se embalan en paquetes de una arroba (unos 11,5 kilos) para su
comercializacin.
PRODUCCIN
La actual legislacin peruana solamente reconoce dos modalidades de cultivos de coca:
los que estn destinados para uso tradicional e industrial registrados o no, que son de
carcter lcito, y los cultivos para usos no tradicionales, llamados tambin cultivos
ilcitos.
De acuerdo con la presente legislacin la Empresa Nacional de la Coca S.A. (Enaco) es
la nica entidad autorizada para realizar el acopio y comercializacin interna y externa
de la hoja de coca.

ILUSTRACIN DE LA PLANTA DE COCA

HOJA, FRUTO Y FLOR DE LA COCA

RESE

A HISTRICA DE LA HOJA SAGRADA: LA COCA

La coca est unida al hombre andino desde tiempos inmemoriales. Se han encontrado
vestigios de su uso en cermicas, utensilios y tejidos que datan de 2500 aos antes de
Cristo. Fueron los pueblos Aimaras y Quechuas ubicados en la meseta del Altiplano los
primeros en cultivar y utilizar la hoja de coca.
Una vieja leyenda cuenta que el fundador del Imperio Inca, Manco Cpac, el Hijo del
Sol, lleg al Lago Titicaca para ensear a los hombres a cultivar las tierras y les ofreci
la planta divina, cuyas hojas, mascadas, hacan recuperar las fuerzas perdidas por el
cansancio o el agotamiento.
Esta relacin mgico-religiosa ha estado siempre presente en cada una de las actividades
sociales del hombre andino, desde su nacimiento hasta su muerte.
Debido a su carcter sagrado, la hoja de coca representa un smbolo de prestigio y era
objeto de intercambio recproco, y por cierto muy apreciado. Para los antiguos peruanos
era una cuasi moneda porque poda ser intercambiada con casi todos los bienes que
abarcaba la economa campesina de los Andes.
Actualmente en las Islas de Amantani y Taquile en el saludo y el compartir con el otro
est presente el intercambio de la hoja de coca, como forma de cordialidad y respeto
hacia el prjimo.
Durante el Tawantinsuyo se sigui con esta prctica, pero en esa poca la hoja de coca
estuvo restringida al uso exclusivo de los nobles, llmese el Inca, sus familiares y
curacas, quienes crean firmemente que la coca era un regalo de los dioses. Las castas
inferiores del Imperio solamente podan hacer uso de ella en casos especiales.
Del importante papel de la coca dentro de la civilizacin andina dej constancia Don
Garcilaso de la Vega en su famosa obra Comentarios reales de los Incas:No ser
razn dejar en olvido la yerba que los indios llaman cuca y los espaoles coca, que ha
sido y es la principal riqueza del Per para los que han manejado en tratos y
contratos.
Otro cronista, el Padre Blas Valera, describe el uso que le daban los indgenas a la coca:
De cuanta utilidad y fuerza sea la coca para los trabajadores, se colige que los
indios que la comen se muestran ms fuertes y ms dispuestos para el trabajo, y muchos
con ella, trabajan todo el da sin comer.

Efectivamente, adems de su significado sagrado tambin era usada como alimento y

para reparar las fuerzas fsicas debido a sus excelentes propiedades qumicas.
Con la expansin del Imperio Incaico, la utilizacin de la hoja de coca se propag a las
tierras conquistadas. As cuando llegaron los espaoles encontraron una planta
milagrosa y nutritiva.
Pero los espaoles a pesar que reconocieron las virtudes de la coca, nunca vieron con
buenos ojos su consumo por parte de los indgenas. Fray Bartolom de las Casas, el
llamado Apstol de los Indios, dej constancia que lo practicaban por salud y calmar el
hambre, pero daba asco verlos.
Esta posicin de la Iglesia se acentuara con el correr del tiempo y a mediados del siglo
XVI el Primer Concilio Eclesistico, realizado en Lima en 1551, mediante una cdula
real dirigida al rey de Espaa solicitaba la prohibicin de consumo de la hoja de coca,
argumentando que dicha planta tena propiedades malficas porque los indios la
utilizaban para adorar e invocar a Satans.
Un segundo Concilio, realizado en 1567, en Lima, ratific su rechazo al consumo de la
hoja de coca. Este concepto qued plasmado en las Leyes de Indias, que dice al
respecto: La costumbre que los indios del Per tienen en el uso de la coca, y su
granjera, generan grandes inconvenientes, por ser mucha parte de sus idolatras,

ceremonias y hechiceras y fingen que trayndola en la boca les da ms fuerza, y vigor

para el trabajo.
Se haba producido el choque de dos civilizaciones y en ese enfrentamiento la coca sali
perdiendo. De ser considerada una planta divina por la cultura andina pas convertirse
en satnica por la Iglesia Catlica.
A partir de aquel tiempo y hasta hoy comenz una polmica interminable a la que se
agreg la parte qumica de la hoja de coca, transformada en cocana, que dispar aun
ms la controversia sin poder distinguir con claridad las diferencias entre lo cultural, la
hoja de la coca en sus propiedades curativas, msticas y religiosas a diferencia de un
subrogado qumico llamado cocana.
Siguiendo la historia en los ltimos aos del siglo XVIII, el prcer de la Independencia
de Per, don Hiplito Unnue Pavn (1755-1833), que a su vez fue mdico y literario,
realiz un gran aporte acadmico, ya que fue el primero en fundamentar cientficamente
sus propiedades y utilizaciones, en sus diversos artculos publicados en su peridico el
Mercurio Peruano (1794), llamndola el architnico del Reino Vegetal, dndole
difusin y en defensa de su consumo, en la lucha de ms de dos siglos de censura contra
el uso de la hoja de coca.
Posteriormente, otro mdico de origen italiano, Paolo Mantegazza se encargara de
divulgar las propiedades de la hoja de coca en Europa a travs de un ensayo publicado
en Miln en 1859.
Un ao ms tarde, en 1860, el qumico alemn Albert Niemann logr aislar la cocana,
uno de los catorce alcaloides que contiene la hoja de coca. Esta nueva sustancia fue
investigada por el padre del Psicoanlisis, Sigmund Freud, quin public un ensayo
denominado Uber Coca, donde analizaba las propiedades de la hoja de coca y la
recomendaba para el tratamiento de una serie de malestares fsicos provocados por la
tensin nerviosa y la fatiga.
En el ao 1884 se produjo el encuentro entre Sigmund Freud y la cocana, poco
despus de la introduccin de esta droga en los Estados Unidos y Europa. Comenz a
interesarse por sus propiedades y efectos, convirtindose en un ferviente usuario y
defensor de la misma. Inici una serie de investigaciones experimentales sobre sus
efectos en el hombre y trat de utilizarla para frenar la adiccin a la morfina de un
amigo suyo, Ernst von Fleischl-Marxow. Las consecuencias de estos experimentos y las
ulteriores polmicas, le indujeron a abandonar sus investigaciones acerca de su accin
sobre el sistema nervioso central, aunque podemos inferir por "La interpretacin de los
sueos" que todava utilizaba la droga en el ao 1895.Los tres estudios sobre la cocana
constituyen su primer encuentro cientfico con las neurosis y su primer fracaso
teraputico. Por eso merecen ser presentados amplia y detalladamente, aunque slo unas
pocas lneas en la historia de la medicina y la farmacologa los recuerden.
"ber Coca / Sobre la coca (Julio de 1884)". En su apasionado artculo "Sobre la
coca", el primero que escribi sobre este tema, Freud ofrece al lector una gran cantidad
de datos sobre la historia de la utilizacin de esta planta en Sudamrica, su exportacin
a Europa, sus efectos sobre los seres humanos y los animales, y sus mltiples usos en
teraputica.
Incluye varias descripciones de las investigaciones realizadas por muchos autores. En
este texto aparecen algunos indicios que apuntan hacia las propiedades anestsicas de la
droga, sin aclarar cabalmente sobre sus aplicaciones concretas. El autor est en favor del
uso de la coca y en algunos momentos se muestra casi entusiasta en sus alabanzas.
En la posterior addenda a este trabajo, Freud menciona el uso que Koller hizo de la
cocana para anestesiar la crnea en las operaciones oftalmolgicas, prctica que desde
entonces se hizo famosa.

"Contribucin al conocimiento de los efectos de la cocana (Enero de 1885)". En este

artculo, Freud trata sobre los efectos objetivos de la cocana, no indaga en las
reacciones subjetivas, medidos con aparatos que permiten cuantificar la energa
muscular y el tiempo de reaccin. Aqu cuenta los detalles de los experimentos que
realiz
con
un
dinammetro
y
un
neuroamebmetro.
Es interesante sealar que no explica los incrementos encontrados tras el uso de la
cocana como consecuencia de la accin directa de la sustancia en la musculatura, sino
que los ve como resultado del bienestar general que produce, que -slo
secundariamente- mejora las facultades motrices.
"Anhelo y temor de la cocana (Julio de 1887)". En este artculo, Freud defiende la
cocana contra los que la acusaban de ser peligrosa y creadora de hbito, de ser, en
palabras de un mdico alemn "el tercer azote de la humanidad", al lado del alcohol y la
morfina. Freud cita sus propias experiencias y las de otros autores y sostiene que la
cocana slo produce adiccin entre aquellos adictos a la morfina que, durante intentos
de cura de supresin, hacen mal uso de la cura, conservan su dependencia de la droga y
simplemente cambian una sustancia por otra, en este caso la morfina por la cocana. En
todos los dems casos se comprueba que la cocana no forma hbito, puede
administrarse libremente y, tras una utilizacin prolongada, puede provocar no tanto
ansia de tomarla como aversin contra s misma. Por otro lado, Freud afirma que la
utilidad general de la cocana est limitada debido al factor de variabilidad de las
reacciones individuales. Aparte del efecto anestsico, que se produce siempre, el resto
de reacciones cambian segn cul sea el estado individual de excitabilidad y el estado
individual de los nervios vasomotrices en los que acta la cocana. Luego de las crticas
recibidas por sus estudios de la cocana y la confirmacin de su fracaso teraputico,
decae su entusiasmo por la funcin de los medicamentos en la cura, dirigiendo su
mirada hacia los mtodos de Charcot (la hipnosis y la sugestin), para propiciar la
curacin, producindose un nuevo encuentro, ahora con la histeria.
Para mediados del siglo XX la hoja sagrada, la coca era identificada como sinnimo de
cocana, dejando de lado sus otros 13 alcaloides que la convertan en la planta ms
completa en nitrgeno no protenico.
Paralelamente a mediados del siglo XX, en 1950, un informe elaborado por el Consejo
Econmico y Social de las Naciones Unidas reconoci que la hoja de coca contena
diversos nutrientes, vitaminas y minerales, en especial el calcio. Sin embargo, este sera
el nico voto favorable que obtendra la hoja sagrada a nivel mundial porque 11 aos
despus, en 1961, la Convencin nica Sobre Drogas Narcticas de las Naciones
Unidas sobre sustancias psicotrpicas estableci una serie de mecanismos de control
sobre el cultivo de la hoja de coca. En pocas palabras las Naciones Unidas haban
declarado la guerra a la hoja de coca. El Per firm lo establecido en dicho convenio.
A comienzos de la dcada de 1990, la Empresa Nacional de la Coca organiz una serie
de eventos con la finalidad de conseguir la revalorizacin de la hoja de coca. Es as
como en 1992, se realiz en Trujillo el Primer Forum sobre Bondades de la Hoja de la
Coca, donde participaron destacados investigadores nacionales y extranjeros.
Al ao siguiente, en la ciudad de Cusco se realiz un segundo forum llamado Por la
revalorizacin de la coca, en esa ocasin participaron reconocidos defensores de la
hoja sagrada como el antroplogo Anthony Herman, autor de Mamacoca, y su colega

norteamericano Enrique Mayer, quien ha realizado y publicado varios trabajos sobre las
bondades de la hoja de coca.
Todos estos antecedentes dieron lugar a que en el ao 1994, los presidentes del Per y
Bolivia firmaran la llamada Declaracin de Ilo, donde nuevamente se revalore la
imagen de la coca, y que se la retire de la Lista 1 de la Convencin nica de
Estupefacientes del ao 1961. Esto no sucedi, y en el ao 2001 el Congreso Nacional
volvi a tomar la posta, pero sin resultados ptimos, continuando el estigma contra la
hoja de coca.
La coca no solo fue, es y ser alimento para el hombre andino, sino tambin es un
elemento de tradicin cultural, religioso, medicinal y econmico que se establece en el
mundo andino.

USOS ETNOMEDICINALES Y CULTURALES

ASPECTO RITUALISTICO RELIGIOSO DE LA COCA
Para el hombre andino uno de los cultos ms sagrados estaba dedicado a la Pachamama,
la Madre Tierra.
Es un ritual muy antiguo que se pierde en el tiempo, hoy en da se sigue celebrando la
vida y es el 1 de Agosto el da de la Pachamama, como as todo el mes de agosto se lo
dedica a la celebracin y a la reverencia a nuestra Madre Tierra. En diferentes lugares
de Sudamrica: Ecuador, Per, Bolivia y Argentina los festejos son innumerables con
algunas diferencias culturales, pero su significacin es la misma: honrar nuestra tierra,
agradecerle todo lo que nos da, y pedirle para que el nuevo tiempo sea frtil y
abundante.

Cuando se prepara la ofrenda a la Pachamama, o un Despacho para el bienestar de un

ser humano, el elemento central es un pequeo manojo de hojas de coca, conocido como
el Kintu.
Se pueden prepara de diferentes maneras: para la Pachamama se utilizan Kintu de tres
hojas. Las ceremonias del mes de Agosto se inscriben dentro de una lgica agrcola. El
mes de Agosto marca el inicio de la nueva estacin agrcola, y se comienza a labrar las
tierras de altura, para los sembros precoces del maz. Los Apus, las deidades
montaosas son testigos de las siembras y cosechas y de la sequa, por falta de lluvias
de este mes, a ellos tambin se entrega la ofrenda.
Tambin hay otra razn de la celebracin de la Pachamama en Agosto: es la poca del
retorno de los caravaneros, que suben a las Tierras Altas despus de haber trocado lana,
charki (carne seca) y chuu (papas secas).
Cada individuo es capaz, sin embargo, de proveer el elemento femenino o masculino de
otro par, con el fin de formar otro individuo; un microcosmos de mayor orden. De esta
manera, mientras que, tanto el hombre como la mujer constituyen como individuos
completos, con cualidades femeninas y masculinas, los dos conforman una unmidad de
un orden mayor; un warni-qhari o ncleo de cada hogar.

ASPECTO MAGICO DE LA COCA

La coca tambin era utilizada en la adivinacin e invocacin de los poderes ocultos.
Para ello, el adivino dispone en un plato especial las hojas de coca; luego, procede a
chacchar unas hojas de coca y efecta el ritual adivinatorio.
La Pacha se comunica con los seres humanos a travs de la coca. El coca qhaway
(mirar la coca), es el arte de adivinar con hojas de coca.
ASPECTO SOCIOCULTURAL
Tanto los aspectos ritualsticos, religiosos y mgicos constituyen fenmenos
sociolgicos y psicolgicos profundos de grupo, que contribuyeron a reforzar la

confianza y solidaridad en la comunidad andina, haciendo prctica uno de los principios

mas importantes llamo el Ayni, que es la ley de la reciprocidad. Este nexo indisoluble
del hombre, su familia, su comunidad, su cultura, su entorno y el universo, a travs de la
hoja de coca, convirti a esta planta en un verdadero smbolo de identidad tnica.
El cario en la casa andina es que a uno lo reciban, invitndolo con coca, algunos
acostumbran a recibirla con las manos juntas, que hace a las buenas costumbres, adems
de ser un cohesivo social extraordinario que facilita las relaciones entre las personas.
La hoja de coca, hoja sagrada siempre ha estado presente en las diferentes etapas de la
vida del hombre andino, llmese nacimiento, bautizo, corte de pelo, matrimonio y la
muerte. As tambin hace su participacin en los diferentes principios sociales a andinos
como la minga, el ayni, y otras celebraciones.
Para el antroplogo oriundo de EEUU., Enrique Mayer, considera que negar y
menospreciar el uso social de la coca es un acto de etnocidio, de desculturizacin y de
desarticulacin que el hombre conquistador, con su soberbia ha podido perpetrar
repetidas veces en las diferentes culturas indgenas.
ASPECTO MEDICINAL
Las virtudes medicinales de la hoja de coca fueron conocidas por los pueblos
prehispnicos y la utilizaban para tratar diversas enfermedades y dolencias.
Dentro de las crnicas del Per se halla el siguiente relato: la coca preserva el
cuerpo de muchas enfermedades, y nuestros mdicos usan de ellas hechas polvo, para
atajar y aplacar la hinchazn de las llagas, para fortalecer los huesos quebrados, para
sacar el fro del cuerpo o para impedir que entre, para sanar las llagas podridas llenas de
gusanos.
Otros cronistas relataban que los mdicos espaoles la recetaban en el siglo XVIII para
combatir los dolores estomacales, dolores de cabeza y lceras.
Actualmente se recomienda que masticando despacio las hojas de coca y tragando
saliva, se pueden aliviar los malestares de las vas digestivas, clicos y calambre de
estmago y de los intestinos, dispepsia, diarreas, etc. Tambin atena el dolor
provocado por las inflamaciones de la boca, encas y garganta.
Es evidente que la hoja sagrada ha sido, es y ser medicina ancestral y que pasar de
generacin en generacin.
En los ltimos treinta aos la hoja sagrada ha sido analizada en diversas universidades
del mundo, donde se ha comprobado sus bondades medicinales y tambin alimenticias.
ASPECTO NUTRICIONAL
Cabe destacar la presencia abundante de minerales en la hoja de coca, especialmente de
calcio, cuyas cantidades son mucho mayores a los de la leche y a cualquier otro
alimento, por cada 100 gramos de hoja de coca podemos obtener un total de 2200 mg de
calcio.
La hoja de coca tambin presenta en su composicin: hierro, potasio, magnesio, zinc,
yodo, fsforo y azufre.
La hoja de coca es una riqusima fuente de protenas, por cada 100 gramos de hoja de
coca tenemos un 20% de protenas, stas permiten que el cuerpo pueda reponer los
tejidos perdidos, por ello contribuyen al desarrollo del sistema muscular y de los huesos.

Es interesante destacar que en los hallazgos de restos momificados, se pudo investigar

que los cuerpos tenan muy buena estructura msculo-esqueltica, las piezas dentarias
estaban casi completas, una altura promedio entre 1,75 y 1,80 metros.
La hoja de coca tiene gran cantidad de vitamina A (alfa y betacarotenos), todas las
vitaminas del complejo B (vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B12) indispensables para el
organismo, pues fortalece nuestro sistema inmunolgico.
Numerosos trabajos realizados en diferentes universidades del mundo revelaron que la
hoja de coca es uno de los alimentos ms completos que se encuentran en la naturaleza
El estudio llevado a cabo por la Universidad de Harvard, en 1975, conformado por los
investigadores Duke, Aulik y Plowman, comprob que la masticacin diaria de 100
gramos de la hoja sagrada cumple con los requerimientos nutritivos que necesitan los
seres humanos.
Los valores nutricionales de dicho estudio.
Cada 100 gramos de hoja de coca contiene:
Alfa caroteno
2,76 mg
Beta caroteno
9,40 mg
Calcio
997,62 mg
Carbohidratos
47,50 mg
Grasa
3,68 mg
Nitrgeno
20,06 mg
Vitamina C
6,47 mg
Vitamina E
40,17 mg
Tiamina (vitamina B1)
0,73 mg
Riboflavina (vitamina B2)
0,88
mg
Niacina
8,37
mg
Manganeso
9,15
mg
Fosfato
412,67
mg
Potasio
1739,33
mg
Magnesio
299,30
mg
Sodio
39,41
mg
Aluminio
17,39
mg
Bario
6,18
mg
Hierro
136,64
mg
Estroncio
12,02
mg
Boro
6,75
mg
Cobre
1,22
mg
Cromo
0,12
mg
Alcaloides totales no voltiles 0,70
mg

El resultado fue contundente.Posteriormente, en 1982, el Instituto Nacional de Nutricin

del Ministerio de Salud de Per, present un nuevo anlisis de la hoja de coca. El
informe mostr el siguiente resultado:
COMPOSICIN QUMICA Y BIOLGICA DE LA HOJA DE COCA:
Humedad, g%
Extracto seco, g%
Extracto etreo, g%
Hidratos de carbono, g%
Protena total (N x 6,25), g%
Protena digerible (N x 6,25), g %
Fibra cruda, g%
Cenizas, g%
Arena y slice, g%
Caroteno, mg%
Tiamina, mg%
Riboflavina, mg%
Vitamina C, mg%
Niacina, mg%
Calcio, mg%
Fsforo, mg%
Hierro, mg%
Sodio, mg%
Potasio, mg%
Alcaloides totales, g%
Cocana, g%

9,21
0,79
4,53
49,62
15,96
12,39
13,00
7,68
1,55
42,34
0,16
0,88
16,70
26,00
1550,70
209,70
4,20
0,59
0,96
0,82
0,74

La composicin qumica de la hoja de coca puede variar debido a ciertos factores

externos como la variedad de la hoja, la composicin qumica del suelo, forma de
cultivo, tiempo de secado y forma de almacenamiento.
En el ao 1982 en el Departamento de Qumica Fisiolgica del Instituto Nacional de
Nutricin y del Ministerio de Salud Pblica de Ecuador se realizaron anlisis de hojas
de coca, los que permitieron obtener siguientes resultados:
Composicin Qumica de la Hoja de Coca
Informe 296-82-DQF/INN, Institutos Nacionales de Salud Instituto de Nutricin, Universidad Peruana Cayetano Heredia
Humedad, g%
Extracto seco, g%
Extracto etreo, g%
Hidratos de Carbono, g%
Protena Total (N x 6.25), g%
Protena digerible (N x 6.25.),g%
Fibra cruda, g%
Cenizas, g%
Arena y Silce, g%
Caroteno, mg%
Tiamina, mg%
Riboflavina, mg%
Vitamina C, mg%
Niacina, mg%
Calcio, mg%
Fsforo, mg%
Hierro, mg%
Sodio, mg%
Potasio, mg%
Alcaloides totales, g%

9.21
0.79
4.53
49.62
15.96
12.39
13.00
7.68
1.55
42.34
0.16
0.88
16.70
26.00
1550.7
209.7
4.2
0.59
0.96
0.821

Estos datos son bsicos, pero tenemos que tomar en cuenta que dependiendo de algunos
factores la composicin qumica de hojas de coca puede variar, en esto influyen la
forma especfica del arbusto, composicin qumica de suelo, forma de cultivacin y de
recoleccin, tiempo y condiciones de resecado como tambin condiciones de
almacenamiento.
La coca posee ms de 14 alcaloides naturales, uno de los cuales es la COCAINA
La frmula qumica de la cocana es metilestero del benzoilecgonin de giro izquierdo
(2R,3S)-3-bensoiloxitropan-2-metilestero de carbn cido con la frmula emprica de
C17H21NO4.

Estructura qumica de la cocana y biosntesis de los alcaloides principales

LOS ALCALOIDES NATURALES DE LA COCA

Los alcaloides son sustancias nitrogenadas de origen vegetal y de accin fisiolgica
intensa a bajas dosis. Normalmente proceden de un aminocido y actan sobre el
sistema nervioso central, aunque algunos tambin ejercen su influencia en el sistema
parasimptico.
Existe una gran variedad de alcaloides, algunos tienen efectos eufricos como la cafena
y cocana y otros presentan efectos depresores del sistema nervioso central como la
morfina.
Las virtudes medicinales de la hoja de coca se deben precisamente a sus alcaloides
naturales. Hasta la fecha las investigaciones han revelado la presencia de ms de 14
alcaloides que junto a los aminocidos y las vitaminas que contiene, la convierten en la
planta ms completa del mundo en nitrgeno no proteico, que es el encargado de
eliminar las toxinas del cuerpo.
Algunos de los alcaloides naturales de la hoja de coca son:
Atropina: es un anestsico que provoca la sequedad del aparato respiratorio. Se
emplea para relajar el espasmo y dilatar la pupila.
Benzona: ayuda ms rpidamente a la formacin de las clulas musculares y
evita la putrefaccin de los alimentos. Estas propiedades teraputicas sirven para
combatir las gastritis y lceras.

Conina: es un poderoso anestsico.

Cocamina: es un analgsico que junto con el anterior, ayuda a aumentar las
propiedades anestsicas y analgsicas de la cocana natural.
Cocana: es el ster metlico benzoil egnonina. Posee propiedades analgsicas y
anestsicas.
Egnonina: es el ster metlico carboxilado de la atropina. Contribuye a
metabolizar las grasas, glcidos y carbohidratos.
Globulina: es un alcaloide que regula la carencia de oxgeno en el ambiente,
mejorando la circulacin sangunea y contribuye a superar el mal de altura,
conocido como soroche.
Higrina: excita las glndulas salivares cuando hay deficiencia de oxigeno en el
ambiente.
Inulina: mejora el funcionamiento del hgado, la secrecin de la bilis y su
acumulacin en la vescula. Es diurtico, ayuda a eliminar las sustancias txicas
no fisiolgicas. Es un polisacrido, muy parecido a la vitamina B12, que
provoca un aumento de clulas en la sangre.
Papana: este compuesto, que tambin se encuentra en la papaya en mayor
proporcin, es muy parecido a la catepsina animal, es una especie de fermento
que acelera la digestin.
Pectina: es un absorbente y antidiarreico que, junto con la vitamina E, regula la
produccin sangunea a la hipfisis y a las glndulas, lo cual repercute en una
mejora de la salud en general.
Quinolina: evita la formacin de caries dental junto al fsforo y al calcio.
Reserpina: regula la presin arterial en hipotensin e hipertensin. Adems,
ayuda a la formacin de clulas seas.
Es muy relevante resaltar que la hoja de coca no es sinnimo de cocana.
La cocana como vimos anteriormente es uno de sus 14 alcaloides.

La concentracin de cocana en la hoja de coca es muy baja, ingerida en forma

natural no produce toxicidad, ni genera dependencia. Acta como estimulante leve,
mejora la atencin y la coordinacin de ideas.
LA MASTICACIN DE LA HOJA DE COCA: EL CHACCHADO, SU
CONSUMO TRADICIONAL.
El hombre Andino lleva las hojas de coca en una bolsa especial. Por lo general la bolsa
es tejida con lanas de colores brillante y se la denomina chuspa. En algunas regiones
la bolsa donde se lleva las hojas es de cuero curtido y se llama pisca. A veces es de
piel de llama o de alpaca, usndose preferentemente la piel que cubre el crneo del
animal y conservndose en este caso la parte que cubre las orejas; lo que permite una
bolsa con dos compartimientos.
El masticador, por lo general, escoge una hoja antes de mascarla. Quita cuidadosamente
la nervadura central; algunos masticadores, ms exigentes, quitan tambin las partes
manchadas de color marrn o amarillo, que a veces presenta la hoja. Las hojas se
colocan en la boca entre la parte interior de la mejilla y la enca del mismo lado, hasta
que forman un bolo o rumia, cuyo tamao vara de acuerdo con los hbitos del
masticador. En muchos casos, el bolo forma una protuberancia ms o menos visible en
uno de los lados de la cara.
Existen diferentes formas de denominar el masticar de la coca. En Bolivia es
aculliar, en Per y en el Norte de Argentina se utilizan los trminos chacchar y
picchar, el mascar de la coca tambin se lo conoce con el nombre de hallpay, estos
modos son utilizados tambin en el norte Argentino. Los bolos de coca se llaman as
mismo acullico, piccho o cachado. El hallpay es practicado por los miembros de
la comunidad varias veces al da. El artculo de Catherine Wagner titulado Coca y
estructura cultural en los Andes Peruanos abarca la comprensin de la cosmovisin
andina en la costumbre ancestral del mascado de la coca, ella dice al respecto: el haber
aprendido a mascar coca (hallpay) es parte bsica de los buenos modales en los Andes y
que rehusarse a hacerlo lo marca como un ser antisocial. El mascar coca es un alto en la
rutina por un lado, mientras que por otro es un acto ritual.
Algunos toman un bolo de hojas nuevas cada vez que realizan el cachado, otros aaden
nuevas hojas a las que tienen en la boca y a las cuales, por consiguiente, han sido
masticadas durante algn tiempo. El tiempo que permanece en la boca es muy personal,
algunos lo escupen y otros suelen tragarlo.
El informe de la FAO (Organismo para la Alimentacin y la Agricultura) del Per,
seala que el hombre andino, por tradicin milenaria, aade al bolo una sustancia
alcalina que aumenta el gusto de la masticacin de las hojas.
La composicin de la sustancia alcalina empleada por los masticadores se puede dividir
en tres regiones:
1. En las regiones del norte y parte del centro del Per, zonas como Cajamarca,
Cerro de Pasco y Ancash, se emplea la cal viva.
2. En las regiones del centro del Per, como la provincia de Huancayo, en el sur:
Cusco, Apurimac, Puno y en Bolivia se emplean principalmente las cenizas
provenientes de la calcinacin de la quinua y la caihua.
3. En las regiones cercanas a la costa del Pacfico y de la selva se emplea el polvo
calcreo, proveniente de la molienda de algunas conchas marinas.

Los efectos del chacchado de hoja de coca, se observan luego de una hora,
aproximadamente, donde se empiezan a sentir los primeros efectos de las propiedades
nutritivas y medicinales de la coca, que son similares a los de la harina o a la hoja
consumida en su forma natural como ensalada, el efecto ms notable es la ausencia de
cansancio, hambre y sed. El efecto de las hojas de coca es estimulante y al mismo
tiempo es un gran nutriente, a diferencia de otras sustancias como la cafena, que a pesar
de ser un buen estimulante, sin embargo no tiene propiedades nutritivas.
El campesino y el minero, durante sus jornadas laborales, mastican hojas de coca con la
finalidad de mantenerse productivos, el mascado los hace sentir con ganas de trabajar,
en un estado alerta y despiertos. Si se tiene somnolencia, esta sensacin desaparece y es
reemplazada por un estado de vigilia y serenidad.
La hoja de coca, luego de ser mascada, produce un incremento de la presin arterial,
hasta, en un 10%, ya que tienen la propiedad de liberar sustancias adrenrgicas que
aceleran nuestras funciones vitales.
La masticacin de la hoja de coca tiene tambin efectos digestivos, uno de ellos es el
incremento de la velocidad en el paso de los alimentos a travs del tracto digestivo,
muchas veces produciendo la evacuacin de los intestinos.
Muchos especialistas recomiendan mascar o ingerir la harina de coca, luego de las
comidas, a personas que sufren de reflujo gstrico, es decir cuando las comidas del
estmago tienden a regresar a la boca, con sensacin de nauseas. En este caso la coca es
muy eficaz, porque permite un rpido cierre del esfnter cardial, anillo muscular y
fibroso que comunica el esfago y el estmago, mejorando adems los movimientos
peristlticos intestinales.
Las hojas de coca, mascadas, en harinas o consumidas en mate, tienen un excelente
efecto broncodilatador, amplia y despeja los bronquios, estimula tambin los centros
respiratorios del cerebro, mejora la oxigenacin de la sangre, es por esto que es tan
recomendable consumirla e zonas de altura para prevenir el soroche o mal de altura.
La hoja de coca tambin se la utiliza para la prevencin de la formacin de cogulos o
trombos en el sistema circulatorio, esta magnfica propiedad previene las embolias.
En caso de personas diabticas, la coca contribuye a la regulacin de la insulina,
manteniendo los niveles de azcar en la sangre.
Tambin es un estimulante sexual.

Coquero o masticador de coca (Museo

de Cermica, Bogot). En esta figura
antropomrfica tpica de la cultura de
Nario queda patente el efecto
lisrgico de la planta en el rostro
representado. Pintado con marcas
rituales en la cara y con los ojos muy
abiertos, el hombre parece estar
sufriendo un estado de alteracin de la
conciencia

LA INDUSTRIALIZACIN DE LA HOJA DE COCA

Las diferentes investigaciones sobre la hoja de coca, realizada por la prestigiosa
Universidad de Harvard, en los Estados Unidos, y del investigador Cayetano Heredia,
en el Per, han revelado las potencialidades de la hoja de coca, sobre todo a nivel de
protenas, siendo superior a otras plantas, a la leche y a la carne.
Estas ventajas nutricionales y medicinales han abierto la posibilidad de industrializar la
hoja de coca, pero con algunos inconvenientes debido a la firma de acuerdos
internacionales de los diferentes pases productores de la hoja de coca que la consideran
como un estupefaciente peligroso y a los programas de erradicacin y sustituto de
cultivo que diferentes gobiernos estn realizando.
La situacin del proceso de industrializacin se ve afectada por estas razones, sin
embargo tres lneas se estn desarrollando: la alimenticia, la farmacutica y la
cosmetologa.
En el campo alimenticio est dado principalmente en la transformacin de las hojas en
harinas de diversos tipos para la fabricacin de pan, galletas, tortas, pasteles, caramelos,
etc. En cuanto a bebidas, desde tiempos milenarios se consume el tradicional mate de
coca o te de coca, y la conocida gaseosa Coca Cola. Desde el ao 2004,
aproximadeamente, tanto en el Per como en Colombia se empezaron a fabricar otras
bebidas gaseosas como la Coca Sek en Colombia y K-drink y Vortex en el Per.
La Coca Sek es una gaseosa amarilla y dulzona cuya frmula contiene alcaloides de la
hoja de coca. Es fabricada por un pueblo indgena del sur de Colombia, llamado Nasas,
que a pesar que la hoja es comprada a cultivadores legales, igualmente tienen problemas
legales al respecto.
La K-drink pertenece a la empresa Kokka Royal Food, de capitales Peruanos y
Espaoles. La empresa la proporciona la frmula de la bebida a Enaco para que sta la
fabricara y luego compraba los litros de extracto, este procedimiento se realiza para
evitar trmites engorrosos, incluso como en el caso de Colombia frente a las autoridades
policiales o del ejrcito.
La Vortex es de la empresa Amadeus Corporation, desde su aparicin se la promocion
en los medios de comunicacin como una bebida energizante, usaba entonces el
extracto de hoja de coca descaloinizado al 98%. Posteriormente, decidi vender la
bebida con 0% de alcaloides. Estos proyectos de industrializacin fueron paralizados
por la accin de entidades pblicas nacionales y organismos internacionales encargados
de combatir el trfico ilcito de drogas. Un ao despus de su aparicin en el mercado
tanto K-drink como Vortex dejaron de venderse.
La fabricacin de bebidas a partir de la hoja de coca no es algo nuevo. A principios del
siglo XX, un qumico francs de origen corso, Angelo Mariano, invent una bebida
alcohlica que llam Vino Mariano, que tuvo gran xito como tnico y remedio contra
el dolor de garganta.
La gaseosa Coca Cola contiene extracto de coca dentro de su denominada Formula
7x. en un principio la hoja era utilizada con todos sus alcaloides, pero a partir del ao
1903 se retir la cocana y a partir de esa fecha, la empresa ignor la hoja sagrada como
ingrediente importante en sus mensajes publicitarios. Lo cierto es que la Empresa
Nacional de la Coca le vende a la Coca Cola, a travs de Stepan Chemical Company,
alrededor de 145 toneladas de coca, segn ha revelado la presidente del directorio de
Enaco, Lidia Marn a la revista Tierrramrica.
Stepan Chemical Company es una empresa de Estados Unidos, con sede en Nueva
Jersey, encargada de comprar las hojas de coca, para luego extraerles la cocana y enviar

el extracto a la planta principal de la embotelladora con sede en Atlanta para producir la

famosa frmula, y desde all repartirla a sus filiales de todo el mundo.
En el libro Big Secrets de Willam Poundstone, publicado en 1983, revel el mejor
secreto guardado por dcadas, la Coca Cola se prepara con caramelo, azcar, cafena,
cido fsforico, hojas de coca, sin cocana, y nueces de cola. Todos estos ingredientes se
mezclan con un jarabe que contiene: zumo de lima, glicerina, extracto de vainilla, 7x
que le da el sabor, esencia de naranja, esencia de limn, esencia de nuez moscada,
esencia de casia, esencia de coriandro, esencia de neroli y esencia de lima. Al final, se
mezcla una onza de jarabe con agua carbonatada para preparar 6 onzas y media de
bebida.
La historia de la Coca Cola se remonta a 1880 en Georgia, Estados Unidos, all viva un
farmacutico de 54 aos llamado John Pemberton, que haba estudiado en la Escuela de
Medicina Botnica del estado donde vivi. Su profesin lo haba familiarizado con
diferentes tipos de drogas, incluida la cocana. Por esos tiempos era muy comn que los
mismos farmacuticos preparasen los tnicos y jarabes.
Es as como Pemberton cre un jarabe alcohlico con extractos de coca que haca las
veces de tnico estimulante. Por el ao 1885 decide fundar la Pemberton Chemical
Company. Al ao siguiente cambia el alcohol por el extracto de nuez moscada y Frank
Robinson le puso el nombre de Coca Cola.
La bebida se comenz a vender en la ciudad de Atlanta con mucho xito y se
promocionaba como un tnico efectivo para el cerebro y los nervios.
En 1891, la empresa cambiara de dueo. El nuevo propietario se llamaba Asa Candler,
l sera quien un ao despus fundase la Coca Cola Company. Ya por esos aos la
publicidad era ms agresiva. Mujeres atractivas y semidesnudas llamadas las Coca
Cola Girls aparecieron en calendarios y carteles publicitarios para incrementar la venta
de la bebida entre los hombres.
Lo cierto es que ala multinacional de las bebidad gaseosas no solamente le gust la
hoja, sino tambin su nombre, es as como el nombre Coca Cola ha quedado como
marca registrada y es por ello que ninguna gaseosa o refresco que utilice la hoja sagrada
puede llevar la palabra coca.
Dentro de la industria farmacutica se utiliza uno de los alcaloides ms conocidos de la
hoja de coca: la cocana. Poco tiempo despus de haber sido aislada la cocana, tanto
mdicos como farmacuticos la recomendaban como un buen alimento parta los
nervios, destinada a combatir hbitos de alcohol, opio o morfina.
Aplicndola en forma externa es un vasoconstrictor que ayuda a detener las hemorragias
e inhibe la transmisin de impulsos en las fibras nerviosas. Esta propiedad la convirti
en el primer analgsico local de la ciruga moderna. Se le usaba en intervenciones
oftalmolgicas y de otorrinolaringologa hasta que se descubrieron otras sustancias
derivadas de la coca como la benzocana y la procana. Sin embargo algunos
importantes laboratorios, como Merck Sharp & Dohme, continan produciendo y
vendiendo cocana de manera legal en su forma de hidroclorito.
Enaco fabrica pasta bsica de cocana y clorhidrato de cocana para atender la demanda
de laboratorios extranjeros que lo requieren para fines medicinales y cientficos.
Segn las declaraciones de la presidente de Enaco, se vende anualmente unos 300
kilogramos de pasta bsica de cocana al 92% y 115 toneladas de coca tipo industrial.
La empresa tambin produce y comercializa mate de coca y mixturas aromticas en el
mercado nacional de Per, bajo el nombre comercial de Delisse. Pero debido a la
prohibicin que pesa sobre la coca a nivel internacional, este producto no puede ser
vendido en el exterior.

En la industria cosmtica la hoja de la coca es utilizada en champs contra la caspa y la

calvicie, pomadas naturales para el tratamiento de manchas en la piel, entre otros
productos.
La Directora del centro Buonaesttica, Dora Terrones, en declaraciones realizadas en el
diario El Comercio en febrero del 2006, dice que la coca ayuda a combatir las lneas de
expresin, la flacidez y devuelve vitalidad a la piel, tambin es til en la restitucin de
la melamina, previniendo la aparicin de manchas.
Productos industrializados a partir de la hoja de coca
En forma natural:
Hoja molida: Pases: Per, Bolivia, Argentina. Usos: digestivo, alimento
multivitamnico.
Hoja de coca: Pases: Per, Bolivia, Argentina. Usos: estimulante, digestivo, contra el
mal de altura, antidiarreico.
Mixturas aromticas: Pas Per. Usos: antidiarreico y para dormir.
Tabletas de Coca: Pases: Per y EE.UU. Usos: terapia contra la dependencia de
drogas.
Harina de Coca: Pas: Per. Usos: multivitamnicos para alimentos.
En alimentos:
Galleta de coca, tamales de coca, tortas de coca, concentrado nutricional que contiene
tambin maz, avena, cebada y soja., flan de coca, gelatina de coca, mermelada de coca
y refrescos de coca.
En medicina:
Las empresas que fabrican productos son Enaco en Per, Coincoca, Aleph, Stepan y
Merek en Bolivia.
Se realizan Jarabe de coca como vigorizante, contra la tos y antiulcerante. Jarabe de
coca como multivitamnico. Jarabe de coca para el hgado y el rin: regula la melanina
y elimina clculos.. jarabe de coca como regulador de la menstruacin y antidepresivo.
Jarabe depurativo de coca: purificador de la sangre y diurtico. Jarabe de berro y coca
como antiescorbuto y para la nicotina. Jarabe colerfugo para el vmito y la diarrea.
Cocabetes: antidiabtico. Vesapn: para el metabolismo, funcin heptica y clculos.
Pomada de coca: para la artritis y gota, tambin para el reumatismo, vrices y huesos.
Extracto oftalmolgico: para los ojos y diabetes. Extracto fluido de coca: como
soporfero y adelgazante.
Otros preparados:
Papel de coca, alimentos balanceados para animales, abonos orgnicos de cocas,
insecticida orgnico y herbicida orgnico, estos ltimos tres se encuentran en etapa
experimental.
HISTORIA DE LA PROHIBICION DE LA COCA. ASPECTOS LEGALES.
La prohibicin internacional contra la hoja de coca se inicia prcticamente en la llamada
Convencin del Opio, llevada a cabo en La Haya en 1912, donde se decidi incluir a la

cocana y sus sales, como sustancias sujetas de fiscalizacin, tanto en su produccin

como en su comercializacin. Este acuerdo fue suscrito por el Per un ao ms tarde.
Posteriormente, en 1947 el gobierno peruano solicit a las Naciones Unidas que
enviaran al pas una comisin de expertos para estudiar y determinar el carcter nocivo
de la hoja de coca. Dicha comisin present un informe donde comparaba el chacchado
de coca con cocasmo, es decir, con una intoxicacin de la hoja de coca y la
fiscalizacin sobre su produccin y distribucin.
Tal informe fue elevado por la Organizacin Mundial de Salud en 1950, a travs del
Comit de Expertos en Drogas Susceptibles, quienes determinaron que la coca poda
engendrar toxicomana.
El gobierno peruano de aquel entonces, se comprometi a dictar polticas de salud,
educacin y agricultura con la finalidad de erradicar el hbito del chacchado.
En 1961, se celebr en Nueva York una nueva reunin denominada Convencin nica
de Estupefacientes que estableci definitivamente la naturaleza del control y
erradicacin del coqueo andino en un plazo de 25 aos, a partir de la fecha. Felizmente
este acuerdo no se pudo concretar, pero limit al mximo el uso tradicional de la hoja de
coca, razn por la cual, actualmente, es muy difcil industrializar la coca.
En 1988, se realiz en Viena una nueva Convencin de las Naciones Unidas contra el
trfico ilcito de estupefacientes y sustancias psicotrpicas, la cual ratifica los acuerdos
tomados en la Convencin del ao 1961.
Las principales medidas fueron:
Sealar las zonas y parcelas de terreno en que se permitir el cultivo de coca.
Exigir que los cultivadores obtengan una licencia especial expedida por un
organismo competente, con expresa especificacin de la superficie en que se
autoriza el cultivo.
Establecer la obligacin de los productores de entregar la totalidad de sus
cosechas a un organismo responsable, el cual deber tomar posesin del material
de la totalidad de la produccin lo ms pronto posible.
Establecer un monopolio en el comercio de hojas de coca por parte del estado.
Tomar las medidas ms apropiadas para erradicar cualquier planta ilcitamente
cultivada y destruirla.
Erradicar los cultivos ilcitos de coca, respetando los derechos humanos y
teniendo en cuenta los usos tradicionales lcitos.
Se denomina uso tradicional lcito: al conjunto de usos aplicados a la coca por los
descendientes de las culturas ancestrales del Per, segn la Convencin antidrogas de
1988, en su artculo 14, inciso 2.
Entonces, cualquier intento para fabricar productos derivados de la coca chocarn contra
este parmetro mientras que la Organizacin Mundial de la Salud siga considerando que
coca es igual a cocana, y por lo tanto, una droga cuyo trfico ilcito debe combatirse.
La hoja de coca es la materia prima que se utiliza para la produccin de la cocana,
una poderosa sustancia estimulante y anestsica extrada qumicamente de
grandes cantidades de hoja de coca. Actualmente, dado que se ha visto sustituida como
anestesia mdica por anlogos sintticos como la procana, la cocana se conoce
principalmente como una droga recreativa ilegal.

El cultivo, la venta y la posesin de la hoja de coca sin procesar es, por lo general, una
actividad legal en los pases como Bolivia, el Per, Chile y Argentina con un
uso tradicional establecido, aunque el cultivo suele verse restringido por los
intentos de evitar la produccin de cocana.
La prohibicin del uso de la hoja de coca, excepto con fines mdicos o cientficos, fue
establecida por la Convencin nica sobre Estupefacientes de 1961. La hoja de coca
aparece clasificada en la Lista I de dicha Convencin junto con la cocana y la herona.
Segn el texto de la Convencin: Las Partes obligarn a arrancar de raz todos los
arbustos de coca que crezcan en estado silvestre y destruirn los que se cultiven
ilcitamente (artculo 26) y la masticacin de hoja de coca quedar prohibida dentro
de los 25 aos siguientes a la entrada en vigor de la presente Convencin (artculo 49,
2.e).
La inclusin de la hoja de coca en las listas de la Convencin nica de 1961 se debe
principalmente a un informe solicitado a las Naciones Unidas por el representante
permanente del Per, elaborado por una comisin que visit brevemente Bolivia y el
Per en 1949, para investigar los efectos del masticado de la hoja de coca y las
posibilidades para limitar su produccin y controlar su distribucin. El Informe de la
Comisin de Estudio de las Hojas de Coca, publicado en 1950, llegaba a la conclusin
de que los efectos del masticado de coca eran negativos, aunque la prctica se defina
como un hbito y no como una adiccin.
El informe fue objeto de severas crticas por su explcita arbitrariedad, su imprecisin y
sus connotaciones racistas. Se critic tambin la calificacin profesional y los intereses
paralelos de los integrantes del equipo, la metodologa aplicada, y la seleccin y uso
incompletos de la literatura cientfica que exista en ese entonces en torno a la hoja de
coca.
En un intento por obtener reconocimiento jurdico para el uso tradicional de la coca,
Per y Bolivia negociaron el prrafo 2 del artculo 14 de la Convencin de las
Naciones Unidas contra el Trfico Ilcito de Estupefacientes y Sustancias Psicotrpicas
de 1988, en que se estipula que las medidas que se adopten para erradicar el cultivo
ilcito y para eliminar la demanda ilcita, tendrn debidamente en cuenta los usos
tradicionales lcitos, donde al respecto exista la evidencia histrica. Bolivia tambin
realiz una reserva formal a la Convencin de 1988, subrayando que el ordenamiento
jurdico de Bolivia reconoce la naturaleza ancestral del uso lcito de la hoja de coca que
para una gran parte de la poblacin de Bolivia se remonta a siglos atrs.
Mediante la Ley 1008 del rgimen de la coca y sustancia controladas, los artculos 2,
3, 4, 5 y 6 tocan el tema del consumo tradicional, definindolo de la siguiente forma:
Se entiende como consumo y uso lcito de la hoja de coca las prcticas sociales y
culturales de la poblacin boliviana bajo formas tradicionales como el acullicu y
masticacin, usos medicinales y usos rituales (Art. 4).
Sin embargo, la Junta Internacional de Fiscalizacin de Estupefacientes (JIFE) el
organismo independiente y cuasi judicial encargado de la aplicacin de las
convenciones sobre drogas de las Naciones Unidas neg la validez del artculo 14 de
la Convencin de 1988 por encima de las obligaciones impuestas por la Convencin de

1961, as como cualquier reserva realizada por las partes, dado que "no eximen a
ninguna de las Partes de los derechos y obligaciones que les incumben en virtud de los
dems tratados de fiscalizacin internacional de drogas".
En los ltimos aos, el rgimen jurdico de la hoja de coca es cada vez ms cuestionado.
Incluso la JIFE afirmaba en su Informe anual correspondiente a 1994 que beber mate de
coca "considerado inocuo y legal en diversos pases de Amrica del Sur, forma parte de
una actividad ilegal segn lo estipulado en la Convencin de 1961 y en la Convencin
de 1988, aunque no era esa la intencin de las conferencias plenipotenciarias en que se
adoptaron dichas convenciones.
Sin embargo, en su Informe anual correspondiente a 2007, la JIFE llamaba a los pases a
abolir o prohibir el mascado de la hoja de coca y la fabricacin del mate de coca. El
Gobierno boliviano respondi anunciando que solicitara formalmente a las Naciones
Unidas la desclasificacin de la hoja de coca de la Lista I de la Convencin nica de
1961.

Regulaciones

legales

sobre los productos a base de coca: Enaco, Digesa Hojas de coca, en mercados
municipales (no en cadena de supermercados). Se vende por kilos y arrobas ( 11
kilos), principalmente en las ciudades y poblados andinos o en mercados populares en
las ciudades de la costa. Su costo por bolsitas de kilo es muy barato (menos
de
un
dlar)
y
vara
de
acuerdo
a
la
zona. La compra por
cantidades mayores (arrobas) est controlada por el Estado, el cual paga precios
bajsimos a los agricultores, lo que origina que los narcotraficante ofrezcan precios ms
elevados, crendose problemas sociales, econmicos y legales, al haber una doble oferta
y demanda, una legal y tradicional y otra ilegal, con diferencias notables en el precio, lo
que favorece a los agricultores ilegales, promoviendo el incremento de hectreas de
cultivo para fines no tradicionales ni industriales legales, sino dirigidas al narcotrfico
para obtener la pasta de coca y el clorhidrato de cocana, el cual en otros pases
lo
pueden
revertir
a
cocana
pura.
La compra por cantidades mayores (arrobas) est controlada por el Estado, el cual
paga precios bajsimos a los agricultores, lo que origina que los narcotraficante ofrezcan
precios ms elevados, crendose problemas sociales, econmicos y legales, al haber una
doble oferta y demanda, una legal y tradicional y otra ilegal, con diferencias notables en
el precio, lo que favorece a los agricultores ilegales, promoviendo el incremento de
hectreas de cultivo para fines no tradicionales ni industriales legales, sino dirigidas al
narcotrfico para obtener la pasta de coca y el clorhidrato de cocana, el cual en otros
pases
lo
pueden
revertir
a
cocana
pura
(freebase,
crack).

Son usadas legal y tradicionalmente por los agricultores, pescadores y mineros

(Andrews & Solomon,1975)(Cceres,1978)(Schinder & Ruder,1989)(Lpez &
Llosa,2004), de lo que existe ms tradicin que verdaderos estudios cientficos
modernos y actualizados. Se pueden utilizar para terapia de cocalizacin, pesando
adecuadamente la cantidad de hojas de coca a preparar, tomando como indicador que un
kilo de hojas de coca podra contener un promedio de 3 a 5 gramos de cocana, de
acuerdo al tipo de hoja y a la regin cultivada (Machado,1972)(Plowman,1979).
Para efectos de terapia de cocalizacin es preferible usar la hoja de coca de las
regiones de Hunuco o Cusco (Per), o Chapare (Bolivia) y beber la cantidad de
infusin o ingerir el nmero de cpsulas de acuerdo a las necesidades teraputicas del
paciente. Mate de coca: se vende libremente en supermercados y farmacias de Bolivia
y Per, en cajas de 25 sobres filtrantes, a costo aproximado de 1 dlar por caja y cajas
que contienen 100 bolsitas filtrantes a 7 soles (US 2.00), as como filtrantes de mixturas
de algunas hierbas aromticas con 40% de hojas de coca molidas (Enaco)
denominadas mixturas aromticas (Per) y trimates (Bolivia). ltimamente tambin se
vende mate de coca en Colombia. El mate de coca se convirti en la unidad de hoja de
coca para estudios toxicolgicos, farmacolgicos y psicofisiolgicos desde su aparicin
en el mercado nortamericano y luego sirvi para iniciar los estudios sobre la terapia de
cocalizacin (Llosa,1989)(Montoya et al,1992)(Bayona,1993)(Oyola de Bardales,
1993)(Llosa et al,1993)(Len et al,1994)(Montoya & Chicoat,1996)(Jenkins et al.,1996)
(Llosa,2002)(Llosa et al,2005).
Tabletas de coca, fueron elaboradas en la dcada de los noventa por Llosa para fines de
investigacin teraputica (Llosa,1993). No existen en el mercado local ni internacional.
Contenan un promedio de 2 a 2.5 mg de cocana por tableta de 500 mg de peso.
Mimetizaban las tabletas de alfalfa para estudios ciegos.

Cpsulas con harina de coca, son elaboradas por Agroindustrias Chaska (Flores
Chumbe/Ayacucho) en coordinacin con Coca Mdica, y contienen coca
micropulverizada integral y sin aditivos (harina de coca). Cada cpsula transparente que
aparece como color verde-coca contiene aproximadamente 450-500 mg de coca del
Cuzco, con promedio de 2.5 mg de cocana y 900-1000 mg, con promedio de 5 mg de
cocana alcaloide (UNMSM,2005), adems de otros alcaloides y nutrientes. Estudios
preliminares indican positivo a cocana (benzoilecgonina) en orina y reacciones
normales fisiolgicas (presin arterial, pulso, respiracin), con incremento en los
niveles de nimo y tolerancia a la fatiga en los voluntarios, especialmente a partir del
consumo de 6 cpsulas diarias, lo cual concuerda con otros informes sobre los efectos
estimulantes y antifatigantes de la cocana oral cuando se ingiere como infusiones,
chacchado o pulverizada en tableta o cpsulas. Estas ltimas no requieren usar llipta
para su absorcin intestinal. Paralelamente se estn haciendo ms estudios en adictos al
clorhidrato de cocana con fines de determinar en diversas dosis su efectividad en
controlar la apetencia y reducir las recadas, dentro de los principios de la terapia
agonista de sustitucin denominada terapia de cocalizacin/cocainizacin propulsada
por el Dr. Llosa desde la dcada de los 1980s con demostrados resultados benficos en
el control de la apetencia cocanica, que cuenta adems con la ventaja del bajo costo del
tratamiento y la reduccin significativa de las hospitalizaciones, lo que reduce an ms
el
costo
del
tratamiento
integral.
Tabletas/pastillas/gomas de mascar/caramelos/toffees de cocana, no existen en
la actualidad en el mercado, si bien fueron comercializadas hace ms de 100 aos en
Europa (Andrews & Solomon,1975) y hasta hace unos 50 aos en las farmacias
nacionales como pastillas de borax-cocana para dolor de garganta. Esta sera la forma
ideal y ms adecuada de presentar productos para el tratamiento de sustitucin ya que se
pueden preparar tabletas de diversas dosis (conteniendo 25, 50, 100, 500 mg de cocana
pura). Existen esos productos a base de harina o extractos de coca, pero no de cocana
pura. El uso de tabletas o cpsulas de coca en vez de infusiones (mates) de coca evitara
administrar mucho lquido a los pacientes que en algunas condiciones podran ser
perjudiciales (hipertensos, edematosos, retencin urinaria, embarazadas, etc). En la
actualidad de fabrican en Bolivia (9) y artesanalmente en Ayacucho, Arequipa, Lima y
Cuzco (Kuychiwasi/Coca Shop,2003). ltimamente varios industriales estn elaborando
productos a base de coca con muy buena calidad y aceptacin (Llosa et al.,2006).
Cpsulas de clorhidrato de cocana, conteniendo diversas dosis de cocana
alcaloide o clorhidrato de cocana, en pases donde no se producen hojas de coca ni se
vende mate de coca. Se usan exclusivamente para investigacin y existen varias
publicaciones sobre estudios psicofisiolgicos y toxicolgicos. El costo vara de
acuerdo al organismo gubernamental que la proporciona a los centros de investigacin,
ya que dicha cocana est controlada por los Estados. Si se adquiriese en la calle para
fines adictivos el gramo puede llegar a costar US$ 100 dlares o ms, segn la ciudad y
el pas en que se vende-compra. En Bolivia, Colombia y Per el precio en la calle es 10
veces menor. Se podra usar para la terapia de sustitucin, pero no es la forma
recomendable de usar la cocana, ya que el paciente podra abrir la cpsula y usar la
cocana por otras vas (adictivas) y no teraputicas (oral). Sin embargo, mezclada con
una sustancia compactadota que slo se deshaga en el intestino, podra usarse en los
pases no productores de hojas de coca. Tienen la desventaja que no se usan con
sustancia alcalina(llipta o bicarbonato de sodio), pero podra aadrsele y probablemente
su absorcin aumentara, as como los niveles de benzoilecgonina en orina.

Bebidas energizantes, que contienen extractos de hojas de coca integrales. En el

2005 se vendi en los supermercados del Per una nueva bebida que contena un
promedio de 12 mg de cocana en 300 ml, la cual fue promocionada como bebida
energtica natural, a costo promedio de 1 dlar por botella de vidrio. Nuestro equipo
realiz la primera investigacin toxicolgica y psicofisiolgica de la bebida con
voluntarios que bebieron hasta 3 botellas ( 36 mg de cocana). Los resultados
psicofisiolgicos fueron similares a los obtenidos con el grupo control que bebi
cantidades iguales de cocana bajo la forma de mate de coca y con el grupo placebo que
bebi t mimetizado (Llosa et al.2004). Podan utilizarse para la terapia de cocalizacin,
salvo por el inconveniente de la gran cantidad de lquido que se ingerira a dosis ms
altas de cocana. Sera ideal preparar la misma bebida con concentraciones ms altas de
cocana por botella. Por motivos de licencia sali del mercado hace unos meses.
Bebidas alcohlicas con cocana, la mayora preparadas artesanalmente en el
Per, especialmente en las ciudades del interior (zonas andinas y selva alta), son mezcla
de aguardiente con macerado de hojas de coca (cocachados), se presentan en botellas de
750 ml y sin estudios qumicos de su contenido. Dan resultados positivos a
benzoilecgonina en orina, lo cual indica que contienen cocana. No hay estudios de la
presencia ni de los niveles del metabolito cocaetileno, resultante de la mezcla de
cocana con alcohol. En Bolivia se prepara y es popular una preparacin comercial
denominada Vino de Coca (Coincoca), mezcla de vino y extracto de hojas de coca, que
recuerda al famoso y ya extinguido vino Mariani. En Colombia tambin se estn
elaborando vinos a base de extractos de coca (Coca Nasa ESNS). El costo de estos
productos es muy bajo y est al alcance de la mayora de la poblacin (Llosa et
al.,2006). Por contener alcohol no son recomendables para la terapia de cocalizacin.
Desde la dcada pasada se est preparando una bebida a base de pisco y concentrado de
mate o harina de coca de coca denominada Coca Sour (El Comercio,1993). Como en
toda mezcla cocana-alcohol hay formacin de cocaetileno se recomienda no abusar de
la dosis de alcohol o del nmero de copas a tomar. Si bien la combinacin cocanaalcohol tiene efectos positivos al evitar somnolencia por el alcohol (los que toman esta
bebida se mantienen despiertos por efecto de la cocana), como toda bebida alcohlica,
no
debe
abusarse
de
ella
(nota
del
redactor).
Cremas, Lociones, Jabones y otros preparados. En el mercado, especialmente el
boliviano, existen varios productos, la mayora artesanales, para uso tpico (mucosas y
piel) como anestsico y analgsico, bajo la forma de cremas para escaldaduras, dolores
musculares, inflamaciones (Agroindustrias Chaska), pasta dental para nios y adultos,
jabones y champes para el cabello, pero el nivel de absorcin de la cocana o sus
preparados drmicos es muy baja en relacin a la va oral y se queda a nivel local
produciendo anestesia, por lo que no son efectivas para ser usados para terapia de
sustitucin. Bizcochos, Barras Energticas, Mixturas, Galletas, Chocolates y otros
productos alimenticios. En algunas zonas de Bolivia y Per (Cuzco) se fabrican
artesanalmente varios productos alimenticios como galletas, tamales, panes, harina de
coca y golosinas (chocolates, gomas de mascar), que contienen cantidades no definidas
de cocana (Man Integral, Mixtura Andina, El Secreto del Inca, Coincoca, Campos de
Vida, Productos Kallpa, Avantari, Bioleben, Andina Real, Santa Natura, Kaita, Coca
Shop, pero se promocionan principalmente por su alto contenido de calcio, fsforo,
tiamina, pro-carotene, , fibras, cenizas, protenas y otras sustancias nutritivas (Collazos
et al.,1964)(Duke et al.,1975)(Ramos-Aliaga,2005)(Trigo,2006). No son muy prcticos

para terapia de cocalizacin por las cantidades nfimas de cocana que posiblemente
contienen. Slo hemos encontrado un estudio toxicolgico del uso de caramelos de coca
(Kuychiwasi/CocaShop,2003).
Bebidas descocainizadas. En el mercado internacional se expende la conocida
gaseosa Coca Cola que desde 1903 no contiene cocana (Musto,1992). Exmenes
toxicolgicos realizados por nuestro equipo a voluntarios que bebieron Coca Cola de
Bolivia, Chile, Per y Estados Unidos arrojaron resultados negativos para cocana
(benzoilecgonina) en sus muestras de orina (27). En el ao 2004 se introdujo en el
mercado peruano una bebida energtica elaborada con hojas de coca descocainizadas
(Vortex), la cual entre un serie de sustancias contiene cafena, que sera la fuente
estimulante, ya que no contiene cocana. Esto ltimo lo hemos comprobado con
voluntarios que bebieron dicha bebida (botellas de 250 ml), indicando negativo para
cocana en sus exmenes toxicolgicos de orina (Llosa et al,2004). No son adecuadas
para la terapia de cocalizacin. Ultimamente se ha lanzado en los Estados Unidos una
bebida llamada Cocaine, que no contiene cocana ni es hecha con hojas de coca, sino
que posee altas cantidades de cafena (280 mg por lata), lo cual supera ampliamente a
las bebidas energizantes del mercado que contienen no ms de 90 mg de cafena por
lata.