ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

INSTITUTO DE CIENCIAS FISICAS

INFORME DE LABORATORIO DE FISICA B

Profesor:
Ing. Carlos Alberto Martnez B.
Titulo de Practica:
Viscocidad
Nombre:
Juan Xavier Galarza Cuadros
Grupo de Trabajo:
Bryan Puero
Alejandro Delgado
Juan Galarza
Amanda Onofre
Valeria Lucas

Fecha de entrega:
Viernes 14, Diciembre, 2012
Paralelo:
9
Ao Electivo:
2012 2013 II Termino

Resumen:
En la prctica que se relata en este informe, calculamos experimentalmente el
valor de la viscosidad del agua, utilizando el mtodo de Poiseuille.
Para este experimento se utiliz el frasco de Mariotte principalmente que
permita variar H para poder calcular los debidos Q ,
que es la relacin
entre el agua salida y el tiempo de salida.
Este frasco se lo llenaba de agua y variando la altura del tubo capilar
realizbamos diferentes experimentos y clculos, de esta manera obtuvimos
los datos necesarios para obtener el resultado esperado.
Para lo cual graficamos Q vs H y la pendiente de dicha grafica nos
representaba un valor que resultaba ser una mezcla de relaciones entre
diferentes variables, pero de este valor pudimos despejar el valor de inters.
El valor terico de la viscosidad del agua es de 0.01 poise y nuestro resultado
fue de 0.01205 poise obteniendo un error aproximado de 20.5%.
(English)
In practice it is reported in this paper, experimentally calculated value of the
viscosity
of
water,
using
the
Poiseuille
method.
For this experiment we used mainly Mariotte flask H allowing to vary due
calculating Q, which is the ratio between the water outlet and the exit time.
This bottle is filled him with water and varying the height of the capillary we
conducted various experiments and calculations, thus obtained the data
necessary
to
obtain
the
desired
result.
For which plotted vs Q H and the slope of the graph represents a value that we
happened to be a mix of relationships between variables, but this value could
clear
the
value
of
interest.
The theoretical value of the viscosity of water is 0.01 poise and our result was
0.01205 poise getting an error of about 20.5%.

Objetivos:
-

Determinar el coeficiente de Viscocidad del agua usando el frasco de

Mariotte usando el mtodo de Poiseuille.

Introduccin:
VISCOSIDAD:
Los gases y los lquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la
cual se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un liquido,
resultante de los efectos combinados de la cohesin y la adherencia. La
viscosidad se produce por el efecto de corte o deslizamiento resultante
del movimiento de una capa de fluido con respecto a otro y es completamente
distinta de la atraccin molecular. Se puede considerar como causada por la

friccin interna de las molculas y se presenta tanto en gases ideales como en

lquidos y gases reales.

VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS:

Los lquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en
consecuencia, tienen coeficientes de viscosidad mucho mas altos. Los
coeficientes de viscosidad de los gases aumentan con la temperatura, en tanto
que los de la mayora de lquidos, disminuyen. Asimismo se ha visto que los
coeficientes de viscosidad de gases a presiones moderadas son esencialmente
independientes de la presin, pero en el caso de los lquidos el aumento en la
presin produce un incremento de viscosidad. Estas diferencias en
el comportamiento de gases y lquidos provienen de que en los lquidos el
factor dominante para determinar la viscosidad en la interaccin molecular y no
la transferencia de impulso.
La mayora de los mtodos empleados para la medicin de la viscosidad de los
lquidos se basa en las ecuaciones de Poiseuille o de Stokes. La ecuacin de
Poiseuille para el coeficiente de viscosidad de lquidos es:

donde V es el volumen del liquido de viscosidad que fluye en el tiempo t a

traves de un tubo capilar de radio r y la longitud L bajo una presin de P dinas
por centmetro cuadrado. Se mide el tiempo de flujo de los lquidos, y puesto
que las presiones son proporcionales a las densidades de los lquidos, se
puede escribir como:

Las cantidades t1 y t2 se miden mas adecuadamente con un viscosmetro de

Ostwald. Una cantidad definida de liquido se introduce en el viscosmetro
sumergido en un termostato y luego se hace pasar por succin al bulbo B hasta
que el nivel del liquido este sobre una marca a. Se deja escurrir el liquido el
tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con

un cronometro. El viscosmetro se limpia, luego se aade el liquido de

referencia y se repite la operacin. Con este procedimiento se obtienen t1 y t2 y
la viscosidad del liquido se calcula con la ecuacin anterior.
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA:
El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de u liquido es notablemente
diferente del efecto sobre un gas; mientras en este ultimo caso el coeficiente
aumenta con la temperatura, las viscosidades de los lquidos disminuyen
invariablemente de manera marcada al elevarse la temperatura. Se han
propuesto numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y temperatura
como por ejemplo:

donde A y B son constantes para el liquido dado; se deduce que

el diagrama de log( ) frente a 1/T seta una lnea recta. Se pens en otro
tiempo que la variacin de la fluidez con la temperatura resultara mas
fundamental que la del coeficiente de viscosidad; pero el uso de una expresin
exponencial hace que la opcin carezca de importancia.
DENSIDAD:
Se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que
ocupa. La densidad de un cuerpo esta relacionado con su flotabilidad, una
sustancia flotara sobre otra si su densidad es menor.
La gravedad especifica o densidad relativa esta definida como el peso unitario
del material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4 C. Se
representa la gravedad especifica (Ge) y tambin se puede calcular utilizando
cualquier relacin de peso de la sustancia a peso del agua.

Equipo:
-

Frasco de Mariotte
Tubo Capilar
Recipiente Graduado
Probeta
Cronometro

Procedimiento Experimental:
1. Tal como indico el profesor en el ejemplo experimental que hizo,
debemos realizar mnimo 6 experimentaciones con diferentes alturas.
2. Con el medidor de vernier, realizamos las mediciones del largo del tubo
por donde saldr el liquido ya que este influye en las cada de presin y

de la misma manera el area perpendicular a la direccin del flujo y para

esto necesitamos el valor del dimetro.
3. Al frasco lo llenamos con agua lo quemas podamos para tatar de
conseguir mas datos. Procedemos a colocar el frasco en posicin de
vaceado.
4. Con un tiempo determinado o midiendo el tiempo para conseguir
exactitud, dejamos salir el agua. La cual procederemos a medir la
cantidad de agua salida. Para calcular el flujo de salida.
5. Repetimos esto con diferentes alturas tratando que estas no sean muy
distantes porque debemos recordar que son 6 los clculos que debemos
realizar.
6. Una vez que ya tengamos cada una de las mediciones obtenidas por
cada diapasn, procedemos a llenar la tabla de datos que nos dan y
realizamos los clculos respectivos; para poder realizar la practica Q vs
h, la pendiente de esta nos representara un valor grande pero del cual
podemos despejar el valor de la viscosidad del agua que debe ser
aproximadamente de 0.01 poise.
7. Recordar que cada medicin debe ir acompaado de su incertidumbre,
lo mismo para cuando hallemos la velocidad debe ir acompaado de su
error.
8. Contestar las preguntas que aparecen en para esta prctica.

Resultados:
Tabla de Datos:

H (m)
2

x 10

3
V( m )

x 106

Q=V/t(
T(s)

m3 /s )
x 105

0.0652

206

9.88

2.085

0.0794

316

10.19

3.101

0.0816

327

10.30

3.175

0.0901

373

10.07

3.704

0.1019

400

10.25

3.902

0.01035

455

1)
Q=

V
t

Q=

206 x 106
9.88

Q=2.085 x 105

Q=

tV + Vt
t2

6
6
10 ( 0.1 x 10 ) + ( 206 x 10 ) (0.01)
Q=
100

Q=

Q=

( 1 x 106 ) + ( 2.06 x 106 )

100

( 3.06 x 106 )
100

Q=0.03 x 106

Q=(2.085 0.003) x 105

2)
Q=

V
t

316 x 106
Q=
10.19
Q=3.101 x 105

m3
s

10.55

4.313

Q=

tV + Vt
t2

Q=

10 ( 0.1 x 106 ) + ( 316 x 106 ) (0.01)

100

Q=

Q=

( 1 x 106 ) + ( 3.16 x 106 )

100

( 4.16 x 106 )
100

Q=0.04 x 106

Q=(3.101 0.004) x 105

3)
Q=

V
t

Q=

327 x 10
10.30

Q=3.175 x 10

Q=

m3
s

tV + Vt
2
t

10 ( 0.1 x 106 ) + ( 327 x 106 ) (0.01)

Q=
100
Q=

Q=

( 1 x 106 ) + ( 3.027 x 106 )

100

( 4.27 x 106 )
100

Q=0.04 x 106

Q=(3.175 0.004) x 105

4)
Q=

m
s

V
t
6

373 x 10
Q=
10.07

Q=3.704 x 10

Q=

tV + Vt
2
t

6
6
10 ( 0.1 x 10 ) + ( 373 x 10 ) (0.01)
Q=
100

Q=

Q=

( 1 x 106 ) + ( 3.73 x 106 )

100

( 4.73 x 106 )
100

Q=0.05 x 10

Q=(3.704 0.004)x 105

5)
Q=

V
t

Q=

400 x 106
10.25

Q=3.902 x 105

Q=

tV + Vt
t2

m
s

Q=

Q=

Q=

10 ( 0.1 x 106 ) + ( 400 x 106 ) (0.01)

100

( 1 x 106 ) + ( 4.00 x 106 )

100

( 5. x 106 )
100

Q=0.05 x 106

Q=(3.902 0.005) x 105

6)
Q=

V
t

Q=

455 x 106
10.55

m3
s

Q=4.313 x 10

Q=

tV + Vt
2
t

Q=

10 ( 0.1 x 106 ) + ( 455 x 106 ) (0.01)

100

Q=

Q=

( 1 x 106 ) + ( 4.55 x 106 )

100

( 5.55 x 106 )
100

Q=0.06 x 106

Q=(4.313 0.006) x 105

m3
s

Datos para la grfica

3
Q=V/t( m /s ) x 10

2
H (m) x 10

2.085 0.03

6.52 0.01

3.101 0.04

7.94 0.01

3.175 0.04

8.16 0.01

3.704 0.04

9.01 0.01

3.902 0.05

9.84 0.01

4.313 0.06

10.19 0.01

Pendiente del Grfico.

m=

m=

yf y
xfx

( 20.3 ) x 105
( 40.2 ) x 102

m=

( 0.6 ) x 105
( 0.8 ) x 102

m=7.55 x 104
6

y=0.3 x 10
x=

m=

3
0.8 x 10

xy+ yx
x2

m=

( 4 ) ( 0.3 x 106 ) +(2)(0.8 x 103 )

16

m=

( 1.2 x 106 ) +(1.6 x 103 )

16
3

m=

(1.6 x 10 )
16

m=1. x 104

m=

(7.55 1.00) x 10

m
s

Valor experimental de la viscosidad

4

r g
m=
8 L
4

r g
8 Lm
3 4

( 3.9 x 10 ) (1000)( 9.8)

=
4
8(0.0975)(7.55 x 10 )

(2.31 x 1010 )( 9800)

8(7.36 x 105 )
(2.26 x 106)
=
(5.89 x 104)
(7.1 x 106 )
=
( 5.89 x 104 )
=0.01205

=(

4 r L m
+ + )
r
L m

=0.01205(

=0.01205(

4 (0.025) 0.01
1
+
+
)
0.39
9.75 7.55

( 0.01 )
3
+ 1.026 x 10 +0.13)
0.39

=0.01205(0.026+0.131)
=0.01205( 0.157)

=0.00189
=(0.01205 0.00189) poise

Diferencia Relativa:
V T =0.01

Error=

V T V E
x 100
VT

|0.010.01205
|x 100
0.01

Error=

x 100
|0.0205
0.01 |

Error=

Error=|0.205| x 100
Error=20.5

Discusin:
A lo largo de esta practica no es muy difcil notar la lo ya antes dicho, la
importancia de las mediciones y el proceso tomar correctamente todas las
mediciones.
En el experimento realizado podemos notar que hemos obtenido un error
relativo del 20.5% el cual se encuentra fuera del rango aceptable de las
practicas de laboratorio.
Este lamentable error se debe a la falta precisin que tuvimos los
experimentadores al momento realizar las diferentes experimentaciones y
tambin de colocar correctamente la altura a la que se encontraba el agua; a
pesar de que fuimos bastantes los participantes, esta prctica es un poco
complicada debido a las pequeas mediciones que se realizaron. Adems el
instrumento utilizado para medir el volumen de agua salido fue un vaso de
precipitacin no muy preciso a todo esto se suma el error de haber desplazado
la altura h mucho y esto gnero que al momento de conseguir los valores el
agua sobrepase el nivel dejando de funcionar este valor; lo recomendable era
conseguir 7 datos y luego proceder con la grfica, nosotros solo pudimos
conseguir 6, y quizs con ese ltimos punto en nuestra grafica la tendencia de
la recta pudo haber cambiado lo necesario como para acercarnos mas al valor
real.
Esta prctica necesita de mxima precisin, lo que la diferencia de las dems
es que el valor a obtener es de 0.01 y solamente 2 milsimas en el resultado
generara un error de 20% como nos ocurri a nosotros en la presente prctica.
Para obtener estos resultados, tuvimos que aplicar diferentes conceptos ya
aprendidos en nuestras clases tericas, tales como las formulas con las que
obtuvimos los valores respectivos del caudal. Que es la razn de cambio entre
el volumen salido y el tiempo.
En la clase de laboratorio aplicamos otros conceptos y realizamos la grfica
lineal de Q vs H, la cual despus de realizarle el respectivo anlisis matemtico
logramos encontrar el valor q obtendremos de pendiente es el correspondiente
valor de razn entre pi, el radio a la cuarta, la densidad y la gravedad entre la
longitud y la viscosidad; y con esta frmula nosotros podemos despejar el valor
de la viscosidad y as obtener nuestro valor experimental. que de acuerdo a
nuestro resultado podemos que esta prctica no fue tan exitosa, ya que el
valor q obtuvimos est muy alejado al terico de este mismo.

Conclusiones:
En base al desarrollo de la prctica y al resultado de la misma, podemos
concluir lo siguiente:

Se calcul experimentalmente el valor de la viscosidad del agua,

utilizando el mtodo de Poiseuille
Se analiz la variacin del caudal dependiendo de la altura a la que se
encuentre el tubo.
Por medio de conocimientos previos se logr calcular todo los valores
necesarios con sus respectivas incertidumbres.
Se concluy que el mtodo de Poiseuille es el ms apropiado para
calcular la viscosidad de cualquier fluido liquido.

Bibliografa:
Gua de Laboratorio de Fsica B, ESPOL, 2012