You are on page 1of 75

Pomys na zdrowy obiad - saatka z makaronem i kurczakiem

Pomys na obiad? Otwrz lodwk, zobacz co tam jest i zrb z tego saatk ;) Tak powsta
wanie ten przepis:
Saatka z makaronem i kurczakiem

broku
pier kurczaka
makaron penne- u mnie ok. 50g suchego
80g fety
pomidor
przyprawa do kurczaka
sl
pieprz

Zaczynamy od ugotowania brokua i makaronu al dente. W tym czasie kroimy pier kurczaka
w kostk, przyprawiamy i dusimy na wolnym ogniu ok. 15 minut. (Ja nie uywaam oliwy,
tylko poddusiam na wodzie). Nastpnie kroimy pomidora i fet. Brokua po ugotowaniu
przelewamy zimn wod i kroimy na mniejsze czci. Gdy wszystkie skadniki s ju gotowe,
mieszamy je w wikszej misce i mamy gotowy obiad ;) Pyszny i zdrowy ;)

Pomys na obiad...Pyszna tarta warzywna.


Dzi zostawiam Wam przepis na pyszn tart warzywn, ktrej
wymienity smak jest dowodem na to, e smaczne danie obiadowe
niekoniecznie musi by daniem misnym. M i synek byli zachwyceni, ale
oni s raczej z tych, ktrzy za warzywami przepadaj. Kiedy przy okazji
tarty z brokuami, na ktr przepis znajdziecie tutaj, napomknam, e do
farszu mona doda niemal wszystko, co mamy pod rk. Nadwyka
cukinii skonia mnie do wykorzystania jej w tym daniu, bakaan smtnie
lea w koszu z warzywami, podobnie jak dwa mae patisony, ktrym
udao si urosn w moim ogrdku...i tak powsta nowy pomys na
obiad...

Ciasto:
1 1/2 szklanki mki
120 g masa
1 tko
1/2 yeczki soli
30 ml wody
Farsz:
1 may bakaan
1 maa cukinia
2 patisony
2 mae czerwone cebule
Sos:
3 jajka +1 biako
2 yki mietany 18% lub jogurtu greckiego
1 szczypta gaki muszkatoowej
2/3 yeczki soli
2 zbki czosnku
wieo zmielony czarny pieprz
szczypta patkw chili
1 yeczka suszonego tymianku
3 yki startego sera pecorino
3 yki startego sera gouda

Mk siekamy z masem, dodajemy tko, sl oraz wod i zagniatamy


ciasto. Owijamy je w foli spoywcz i chowamy na ok. 30 min. do
zamraalki (lub na 1 godzin do lodwki). Cukini bakaana i cebul
kroimy na plasterki. Cukini i bakaana solimy i odstawiamy, aby puciy
sok. Patisona obieramy i kroimy na plasterki. Cukini i bakaana
osuszamy na rczniku papierowym. Wszystkie skadniki sosu
roztrzepujemy i dodajemy przecinity przez prask czosnek,
przyprawiamy. Schodzone ciasto wycigamy z zamraalki i wakujemy.
Rozwakowanym ciastem wyklejamy form do tarty, a spd nakuwamy
widelcem. Spd wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na
okoo 20 minut. Na podpieczonym spodzie ukadamy warzywa i polewamy
je sosem. Ponownie wstawiamy do piekarnika na kolejne 25-30 minut.
Podajemy na ciepo lub na zimno. Smacznego!

Leczo na bogato
Leczo to wietna propozycja na smaczny i poywny posiek, ktry kusi
swymi barwami i urzeka aromatem. Idealne leczo wedug mnie musi by
sodko-ostre i takie w wersji na bogato. To, ktre dzi zrobiam troch
przypomina ratatouille, bo jest z dodatkiem bakaana i cukinii. wietnie
sprawdza si w deszczowe wiosenne dni, bo rozgrzewa i dostarcza sporej
dawki energii. Wyszo pysznie, wic zapraszam do stou...

Skadniki:

3 czerwone papryki
1 zielona papryka
1 ta papryka
2 mae cukinie
1 bakaan
30 dag pieczarek
2 rednie cebule
2 laski dobrej kiebasy
10 dag wdzonego boczku (opcjonalnie)
1 puszka pomidorw (400 g) lub wiee pomidory
1 yka koncentratu pomidorowego
2 yeczki cukru
wieo zmielona sl
wieo zmielony kolorowy pieprz
1 yeczka chili
1 zbek czosnku
1 yka oliwy z oliwek

Papryki oczyci z nasion i biaych czci. Papryki, cukini, bakaana


pokroi w wiksz kostk i przeoy do garnka. Podla szklank wody i
chwil dusi. Cebul pokroi w pirka i zrumieni na oliwie. Doda
pokrojone w plasterki pieczarki i smay do odparowania wody. Przeoy
do garnka z warzywami. Kiebas i boczek pokroi na plasterki i
podsmay na patelni. Doda do warzyw. Wszystko dusi, ale nie dopuci
do rozgotowania. Pomidory zmiksowa z chili, przecinitym przez prask
czosnkiem, cukrem, koncentratem, sol i pieprzem. Wla do garnka i
chwil podgotowa. Ewentualnie doprawi. Podawa gorce ze wieym
pieczywem lub ryem. Smacznego!
You might also like:

Obdnie pyszna potrawka


Sodko-ostry smak potrawki, ktr dzi zrobiam to jedno z moich
ulubionych pocze smakw. Bardzo poywna, a zarazem zaskakujco
lekka. Fajnie sprawdzi si w poczeniu z ryem lub makaronem.
Uwielbiam takie letnie, szybkie i aromatyczne dania, ktre urzekaj
kolorami i dostarczaj energii.

Skadniki:
1 maa cukinia
1 czerwona papryka

1 pojedyncza pier z kurczaka (250 g)


250 g pieczarek
1 rednia cebula
1 zbek czosnku
1 puszka pomidorw (400 g)
1 yka koncentratu pomidorowego
1 yka oliwy z oliwek
1 yka sosu sojowego ciemnego
gar wieej bazylii
gazka wieego tymianku
gazka wieego majeranku
1 yeczka cukru
wieo zmielona sl morska
wieo zmielony kolorowy pieprz
1/4 yeczki chili
1 yeczka sodkiej papryki

W garnku podgrza oliw z oliwek. Wrzuci pokrojon w kostk cebul i


pokrojon pier z kurczaka. Podsmay. Do podsmaonych skadnikw
doda pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojon w paski cukini i
papryk. Pomidory w puszcze zmiksowa z koncentratem, zioami,
cukrem, chili i sodk papryk. Doprawi sol i pieprzem i doda
przecinity przez prask czosnek. Sosem zala warzywa z misem i
gotowa bez przykrycia, a do zredukowania si pynu i zagszczenia si
sosu. Podawa z ryem lub makaronem. Smacznego!

Papryki faszerowane warzywami i misem


Bardzo lubi nadziewane warzywa zapiekane w piekarniku, a w sezonie
letnim grillowane. S sycce, a zarazem niskokaloryczne. W podobny
sposb moecie nadzia cukini, bakaana, kapelusze pieczarek lub
cebule. Przyprawy do farszu powinny by odpowiednio dobrane. Do tych
mniej wyrazistych w smaku warzyw farsz przyprawiamy na ostro, nie
szczdzc pieprzu, czosnku czy papryczki chili. Te bardziej wyraziste np.
papryk, nadziewamy farszem, mniej ostrym, chocia nie mdym. Bez
wzgldu na to jaki rodzaj warzyw wybierzecie, do farszu dodajcie du
ilo wieych (w sezonie) lub suszonych (poza sezonem) zi.
Smacznego!

Skadniki:
5 duych czerwonych papryk
100 g ryu basmati (lub innego, ktry lubicie)
1 maa cukinia
1 rednia cebula
30 dag pieczarek
1 dua marchew
1 pojedyncza pier z kurczaka
2 zbki czosnku

1/2 yeczki tymianku (suszonego) lub 1 yeczka wieego


1/2 yeczki bazylii (suszonej) lub 1 yeczka wieej
1/2 yeczki majeranku (suszonego) lub 1 yeczka wieego
czarny pieprz wieo zmielony
1/4 yeczki ostrej papryki
sl (do smaku)
1 yka oliwy z oliwek

Ry gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Cukini, obran marchew i


pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach. Z cukini odciskamy sok.
Pieczarki podsmaamy do odparowania wody. Cebul kroimy w kostk i
podsmaamy krtko na oliwie do zrumienienia. Miso kroimy w drobn
kostk, przyprawiamy, podsmaamy do mikkoci na oliwie.
Skadniki farszu studzimy i mieszamy. aczymy z przecinitym przez
prask czosnkiem. Przyprawiamy na ostro. Z papryk cinamy "kapelusze",
oczyszczamy z nasion i biaych czci. Nadziewamy farszem i
przykrywamy kapeluszami. Zapiekamy do mikkoci ok. 35-40 min w
temp. 175 stopni (z termoobiegiem) w naczyniu aroodpornym. Ja
preferuj warzywa zapieczone na p twardo. Jeli wolicie je w mikszym
wydaniu, proponuj potrzyma je duej.

Szaszyki warzywno-misne
Sezon grillowy co prawda jeszcze si nie rozpocz, ale nasza mnie ochota
na szaszyki, ktre robi do czsto. Takie szaszyki wietnie sprawdzaj
si na ekspresowy obiad, na spotkanie ze znajomymi czy rodzin przy
grillu. W okresie jesienno-zimowym nie musicie rezygnowa z tego
przysmaku. Wystarczy zamarynowane skadniki upiec w piekarniku z
funkcj grilla lub usmay na grillowej patelni. Smakuj rwnie wybornie.
Skadniki moecie dowolnie komponowa, w zalenoci od tego co lubicie i
co macie pod rk. Oprcz poniszych skadnikw moecie nadzia na
patyczki kawaki bakaana, pomidorki koktajlowe, rne kolory papryk
czy te ananasa, suszone liwki oraz piersi z kurczaka i wieprzowin.
Jedzcie na zdrowie!

Skadniki:
2 due papryki
25 dag pieczarek
2 czerwone cebule
1 cebula zwyka
1/2 kg dobrej kiebasy
20 dag wdzonego boczku
1 moda cukinia
Marynata:
3 yki oliwy z oliwek
wieo zmielony czarny pieprz
1 yeczka oregano (w sezonie wieego)
1 yeczka tymianku (w sezonie wieego)
2 zbki czosnku
sl lub domowa vegeta (wedug upodoba)

ziele angielskie
li laurowy
patyczki do szaszykw

Zbki czosnku przeciskamy przez prask. Wszystkie skadniki marynaty


mieszamy. Papryki oczyszczamy z nasion i biaych czci. Cukini,
papryk, kiebas, boczek kroimy w du kostk. Cebul dzielimy na
semki lub pirka, pieczarkom odcinamy ogonki. Wszystkie skadniki
wrzucamy do miski, zalewamy marynat i dokadnie nacieramy.
Wstawiamy do lodwki na przynajmniej 1 godzin. Patyczki do szaszykw
moczymy przez chwil w wodzie (jeli uywamy drewnianych).
Zapobiegnie to przypalaniu si kocwek. Na kady patyczek nadziewamy
po kolei skadniki. Przygotowane szaszyki pieczemy na grillu (na
aluminiowej tacce!) do zrumienienia lub w piekarniku w 170 stopniach na
funkcji grill z termoobiegiem przez 30-40 minut. Smacznego!

Obiad na wywoanie wiosny


Jest nieg. Wiem, e dla wszystkich wokoo to jest oczywiste, ale zapisuj ten
absurd, by gdy za rok tu zajrz uwierzy, e to prawda. I jeszcze jaka choroba mi
si przypltaa, musiaa, bo wszyscy wok chorzy. Po wydaniu w aptece gry
pienidzy na lekarstwa na obiad danie tanie, proste, wzmacniajce organizm ale te
zdrowe i pyszne.

pieczone ziemniaczki z twarokiem i saat


0,8 kg modych ziemniaczkw
3 yki oliwy
100 g biaego sera chudego
3 yki jogurtu greckiego
duy pczek szczypiorku "z parapetu"
1 rednia cebula
sl i pieprz
saata lodowa
1 yeczka miodu
1 yeczka musztardy (uyam sarepskiej)
3 yeczki oliwy z oliwek
Banalna sprawa. Ziemniaki myjemy, suszymy, kroimy w wiartki. Obtaczamy w oliwie
i zioach (ja robi to bezporednio w naczyniu do zapiekania) i pieczemy w 200
stopniach do mikkoci. Ziemniaki sol dopiero na talerzu.
Ser, jogurt, posiekan drobno cebul i szczypiorek wraz z sol i pieprzem mieszamy,
jeli jest za gste dodajemy wicej jogurtu.
Listki saaty rozrywamy na mniejsze czci, skrapiamy sosem musztardowomiodowym. Do sosu nie dodaj ju adnych przypraw.

Ukadamy wszystko na talerzu i zjadamy ze smakiem.

Z podanych proporcji wychodzi posiek dla dwch bardzo godnych osb.

Pyszne placki ziemniaczane z marchewk


Dzisiaj propozycja na obiad albo na wczeniejsz kolacje :) Placki ziemniaczane z
marchewk , s niezwykle chrupkie i bardzo dobre :) My zrobilismy bez adnego sosiku ,
tylko z dodatkiem surwki , ale mona np. polac gulaszem wedug KZ

Skadniki :
- 10 duych ziemniakw
- 1 rednia marchewka
- 3 cae jajka
- 1 rednia cebula
- 6 yek mki
- 0,5 l mleka
- natka pietruszki
- sl , pieprz
- olej do smaenia

Ziemniaki i marchew myjemy , obieramy i trzemy na duych oczkach. Mleko potrzebne nam
bdzie po to , aby przelac starte ziemniaki i marchew , dziki czemu nie ciemniej .W tym
celu , gotujemy mleko wczeniej a nastepnie przelewamy w durszlaku z ca start mas
.Dodajemy pokrojon w drobn kostke cebulk , wbijamy 3 jajka , wsypujemy 6 yek mki ,
mieszamy , zeby poczyc wszytskie skdniki i juz na sam koniec doprawiamy sol i

pieprzem do smaku . I teraz juz tylko zostaje nam smaenie i delektowanie sie piknym
zapachem smaonych placuszkw a pzniej chrupanie zocistych pysznoci :)

Pyszna zapiekanka z ryb i warzywami

Gdy nie wiem, co zrobi na obiad, z pomoc przychodz czsto ulubione strony w Internecie.
Tak te si stao tym razem. Weszam na t stron i szybko znalazam inspiracj w postaci
przepisu na zapiekank z ryb i warzywami. Na stronie danie byo zachwalane jako
fantastyczne i rzeczywicie takie jest. Po jego przyrzdzeniu przekonaam si, e smakowao
nawet jeszcze lepiej ni si spodziewaam - byam zachwycona jego smakiem. Serdecznie
zachcam do wyprbowania przepisu.
Potraw przyrzdziam z mniej wicej poowy skadnikw podanych w przepisie
oryginalnym, ktry troch zmodyfikowaam. Od siebie dodaam pietruszk korzeniow, ktr
bardzo lubi.
Skadniki:
(2-4 porcje zalenie od apetytu)

- 1/2 kg kremowych ziemniakw


- 3 yki masa + troch do wysmarowania formy

- 1/4 szklanki mleka


- sl
- wieo zmielony pieprz
- 1 por umyty, pokrojony w cienkie plasterki
- 1 cebula obrana i pokrojona w cienkie pplasterki
- 2 odygi selera naciowego obrane i pokrojone w cienkie plasterki
- 1 marchew umyta, obrana i pokrojona w cienkie plasterki
- 1 pietruszka umyta, obrana i pokrojona w cienkie plasterki
- 1 li laurowy
- 1 yeczka mki pszennej
- 1/2 szklanki gstej mietany
- 1/2 kieliszka biaego wina
- 1 yeczka musztardy Dijon, sarepskiej lub gruboziarnistej
- 2 szczypty wieo startej gaki muszkatoowej
- otarta skrka i sok z 1/2 cytryny
- 250 g wieego dorsza lub innej biaej ryby
- gar drobno posiekanej natki pietruszki
- gar startego sera cheddar
Przygotowanie:
Ziemniaki umy, obra, pokroi w wiartki, ugotowa w osolonej wodzie. Po ugotowaniu
rozgnie z dodatkiem mleka i yki masa. Przyprawi wieo zmielonym pieprzem i
szczypt wieo startej gaki muszkatoowej.
Nagrza piekarnik do temperatury 200 st. C.
Na duej patelni rozgrza 2 yki masa, uwaajc, aby si nie przypalio. Doda pokrojone
warzywa: cebul, seler naciowy, por, marchewk i pietruszk. Przyprawi sol i wieo
zmielonym pieprzem, doda li laurowy porwany na due kawaki. Smay na rednim
ogniu, mieszajc, a warzywa zmikn.
W miseczce wymiesza mietan z musztard i mk. Doda do podsmaonych warzyw i
dobrze wymiesza.
Doda wino, szczypt wieo zmielonej gaki muszkatoowej oraz sok i start skrk cytryny.
Podgrza i lekko zredukowa.
Usun kawaki licia laurowego, doda ryb i posiekan natk pietruszki.
Naczynie do zapiekania wysmarowa masem. Na dnie uoy mas warzywno-rybn, i
rozsmarowa na niej puree ziemniaczane. Posypa startym serem.
Wstawi do nagrzanego piekarnika i piec 35 minut.

arkwka z garnka
Karkwka

Najprostsza metoda pieczenia misa jak znam .

trudno: atwe
czas: >60 min
Karkwka z garnka - SKADNIKI:

1-1,5 kg karkwki bez koci

4 redniej wielkoci cebule

6 yek oleju

2 yeczki mielonej papryki

1 yka majeranku

szczypta soli

1 yeczka miodu

1/2 yeczki mielonego pieprzu

5 szklanek wody

Karkwka z garnka - PRZYGOTOWANIE:

Miso umy , osuszy , uformowa odcinajc sterczce kawaki . Przygotowa marynat z


poowy oleju , miodu , papryki, majeranku , soli i pieprzu . Natrze miso marynat i zostawi
na godzin w chodnym miejscu . Obetrze marynat . Cebule obra i pokroi w drobn
kostk . W garnku o grubym dnie rozgrza reszt oleju . Na gorcy woy miso i
obrumieni ze wszystkich stron . Wsypa cebul i mieszajc zeszkli koo misa . Zala wod
. Dusi na maym gazie przy odkrytej pokrywce przez 1,5 godziny . Sos powinien odparowa
do objtoci ok. 1 szklanki . Miso pokroi w plasterki . Sos doprawi do smaku

Pieczona karkwka

41004
trudno: atwe
czas: 1-30 min

Pieczona karkwka - SKADNIKI:

2 paty karkwki o gruboci ok 1,5 cm,

1 redniej wielkoci biaa cebula,

1 redniej wielkoci czerwona cebula,

1 papryka,

2-3 zbki czosnku,

3-4 garci startego tego sera,

ketchup (may soiczek),

majonez ( 4 czubate yki),

przyprawy (sol, pieprz, papryka, czosnek granulowany)

Pieczona karkwka - PRZYGOTOWANIE:


Kazdy plat karkowki przekroic wszerz na pol. Lekko rozbic kazdy z 4 platow do
grubosci ok 1 cm. Kazda czesc przyprawic z obu stron sola, pieprzem, papryka i
czosnkiem. Odstawic do lodowki, najlepiej na co najmniej 2 godziny. Pokroic 2 cebule
i papryke w paseczki lub kosteczke - jak kto woli. Czosnek pokroic w drobna
kosteczke. Forme do pieczenia wysmarowac majonezem, na to wylozyc platy
karkowki, ktore posypujemy pokrojonym czosnkiem i cebulkami. Cebule przyprawic
delikatnie sola i pieprzem, ja dodalam jeszcze oregano i majeranek....Na cebulke

ukladamy pokrojona papryke i calosc zalewamy ketchupem. Ja dodalam lagodny, ale


smialo mozna dodac pikantny. Wlozyc do piekarnika i zapiekac ok 40 -60 min. Mam
kiepski piekarnik :/ wiec karkowke pieklam przez dobra godzine. Na 10 min przed
uplywem czasu pieczenia calosc posypac serkiem. Podawac z ziemniakami lub z
ryzem. Karkowke doprawiamy wedlug upodoban, pikantnie lub lagodnie. Do
skladnikow mozna dorzucic pokrojone w plasterki pieczarki, jako kolejna warstwe na
naszej karkowkce (np miedzy cebulka i papryka).Temperatura pieczenia to 180 - 200
stopni, w zaleznosci od piekarnika.

Gotuj z Paulin!

Codziennie nowe przepisy wideo, pokazane krok po kroku. Tylko w kotlet.TV.


Wicej o nas

Obiad niedzielny Saatki warzywne Jabka Marchewka

16

16/02/2011

Saatka z marchewki i jabka


Drukuj (beta)

Saatka z marchewk i jabkiem

Klasyczna saatka do obiadu. Prosta i uniwersalna. Saatka z marchewki i jabka pasuje


zarwno do pieczeni, jak i woowiny z pieczarkami. Moecie te poda j po prostu z
ziemniakami pieczonymi, to taka uniwersalna saatka. Polecam.

Czas: ok. 10 minut

Ilo porcji: 4

Skadniki

2 due jabka

5-6 marchewki

ok. 1 yeczki pieprzu

1/2 yeczki soli

2 yeczki cukru

1-2 yki octu winnego jasnego

2-3 yki majonezu

gar rodzynek

Jak zrobi saatk marchewkow z jabkiem film

Ten film moesz te obejrze w serwisie YouTube: http://youtu.be/2q-XIeRT-30

Przygotowanie wersja ilustrowana

Krok 1.

Jabka i marchewki obieram i cieram na tarce


o grubych oczkach.

Krok 2.

Wszystkie skadniki wrzucam do miski i


dokadnie mieszam. Smacznego.

Zobacz rwnie:

Saatka marchewkowa ulubiona

Kotlety mielone z kurkami

Kurczak duszony

Zdjcia czytelnikw

Nikt nie doda jeszcze wasnego zdjcia tego dania. Moesz to zrobi jako pierwszy.

Dodaj komentarz

Imi*

Adres e-mail (niewymagany)

Strona WWW (niewymagana)

Dodaj zdjcie dania

Bdzie nam mio, jeeli na zdjciu umiecisz karteczk z napisem "kotlet.tv".


Maksymalny rozmiar zdjcia to 2 MB. Jeeli masz problem z wgraniem zdjcia,
wylij je na adres paulina@kotlet.tv.

Wybierz zdjcie*
Plik

Podpis

Imi*

Adres e-mail
(niewymagany)

Komentarze

Agnieszka z Facebooka
16/02/2011 | 12:18

Moja ulubiona, ale troch inaczej j robi zamiast majonezu mietana albo jogurt
naturalny, nie dodaj soli, wtedy jest taka bardziej na sodko. I jak mam akurat
otwartego to dodaj ananasa z puszki :)
Odpowiedz

Agnieszka z Facebooka
16/02/2011 | 12:18

Aha i nie dodaj octu te :)


Odpowiedz

z Facebooka
16/02/2011 | 12:28

tak na sodko te robi o tak http://kotlet.tv/salatka-marchewkowa-ulubiona ale ta


mi ostatnio bardzo posmakowaa :D
Odpowiedz

ania
16/02/2011 | 12:36

Super, ja dodaj jeszcze starty seler rewelacyjnie smakuje!


Odpowiedz

sylwecia
16/02/2011 | 13:20

Ja moim creczkom najczeciej robie do obiadu wlasnie taka podobn saatke tzn
jabko marchew troszke soku z cytryny i to wszystko :)
Odpowiedz

Ritsu
16/02/2011 | 13:31

sylwecia
Ja daj jeszcze yeczk cukru ;)
Odpowiedz

lulila
16/02/2011 | 13:47

a ja nie daj octu ani rodzynek za to dodaj yeczk musztardy


Odpowiedz

sylwecia
16/02/2011 | 17:31

ja nie daje cukru:) zamiast tego sodkie jabuszko :)


Odpowiedz

halinka
16/02/2011 | 19:14

witam serdecznie i bardzo dzikuj za szybki i smaczny przepis -:))


ja zamiast octu winnego dodaam sok z cytryny a majonez zamieniam na jogurt
naturalny SUPER Bardzo dzikuj i pozdrawiam :-))
19/02/2011 | 05:20

Juz od lat robie ta salatke w kilku wersjach.Np zamiast jablka daje ananas z puszki
bardzo drobno pokrojone.Soku nie dodaje.Dodaje tez posiekane orzechy wloskie, no i
oczywiscie grecki yogurt.
Odpowiedz

Dorota ma racj: to jest przepis na surwk. Surwka jest robiona z surowych warzyw
tak jak w tym przepisie. Saatk przygotowuje si z warzyw gotowanych i/lub
surowych.
Wyznacznikiem nie jest majonez ;-)

17/04/2011 | 21:25

Karina wanie nie cakiem :) bo surwka po dodaniu smietany lub majonezu


moe by nazywana saatka :) naprawd :))))) ale poza tym masz racj
oczywicie
Saatk przygotowuje si z warzyw gotowanych lub gotowanych i surowych.
17/01/2012 | 14:10

Ja marchewk lubi zwyczajnie start na drobnej tarce, w tak papk, due, soczyste
jabko do tego, rwnie starte na papk, odrobina cukru i niebo w gbie :) dla mnie
marchewka i jabko musz by drobno starte by puciy sok, wtedy jest najlepsza

Zupa pomidorowa
Pamitam z dziecistwa, e prawie wszyscy, oczywicie cznie ze mn, na haso ulubiona
zupa zawsze odpowiadali: pomidorwka! Nigdy si nad tym nie zastanawiaam, ale
faktycznie jest to wyjtkowo smaczna zupa. I a wstyd si przyzna, e jadam j tak dawno.
Ostatnio czciej robiam zupy krem np. szpinakow czy aromatyczn cebulow, ale po takiej
przerwie, talerz pomidorowej zupy zjadam z podwjn przyjemnoci, ba! Zupa
pomidorowa w domu kojarzy mi si zawsze witecznie, z leniwymi niedzielami lub wizyt u
Babci. Dla mnie to taka prawdziwa, pyszna, domowa zupa.
U mnie zup pomidorow podaje si najczciej z ryem, a u Was? z makaronem a moe
ziemniakami? Smacznego.

Czas: ok. 1 godzina gotowania

Ilo porcji: 5-6

Skadniki

ok. 250 g woowiny

1 pczek woszczyzny

maa cebula

kilka ziaren pieprzu czarnego

2-3 listki laurowe

szczypta pieprzu

1 yeczka soli

1 duy koncentrat pomidorowy (85g)

troszk mietanki

ok. 1,7 l wody


http://www.youtube.com/watch?
feature=player_embedded&v=W_6ib3xeChM

Przygotowanie wersja ilustrowana

Krok 1.

Do garnka wlewam wod, wkadam miso


(tak, moe by mroone) i dodaj kilka ziaren
pieprzu. Gotuj na niewielkim ogniu.

Krok 2.

Warzywa kroj w plasterki lub kawaki.


Zdejmuj sitkiem szumowin, dodaj
warzywa.

Krok 3.

Dodaj przyprawy i gotuj, a warzywa bd


mikkie.

Krok 4.

Dodaj koncentrat pomidorowy, gotuj


jeszcze z 5 minut. Zabielam mietank (zaley
od waszych upodoba, ja daj 1/3-1/2
szklanki mietanki a potem dodatkowo
stawiam na stole, wtedy kady moe sobie
dola wedle uznania).
Smacznego.

moja ulubiona zupka z kotlet.tv z chleba razowego pyyyycha!!!!!

Pomidorowa to maja ulubiona zupa. Od pewnego czasu gotujemy j( bo mj m


tez lubi gotowa) nie z koncentratem pomidorowym tylko kupujemy pomidory bez
skrki w puszce., ktredusimy w rondelku, nastpnie miksujemy i dodajemy do
wywaru misno-warzywnego. Na koniec dodajemy mietan( t 18% w
kartoniku)w/g uznania .Zupa z tymi pomidorami jest bez porwnania
smaczniejsza, jest pyszna. Podajemy zawsze z makaronem a ostatnio
zasmakowa nam makaron falbanki. Kupujemy go w Biedronce.W sezonie
kiedy s tanie pomidory gotujemy j ze wieych pomidorw. Cakiem inny smak
ni z koncentratem, bez porwnania lepszy.Smacznego

Patrycja zawsze wybieram koncentrat w takiej maej puszce, chyba nie mam
ulubionego, kwestia smaku to rwnie czas gotowania, sprbuj pogotowa
troszk duej za to na mniejszym ogniu :) aaa i dodaj moe troszke
mleka/mietany :)

Kotleciki z kurczaka z pieczarkami i tym serem


Z rewelacyjnego przepisu mojej koleanki Anety, rewelacyjne kotleciki z kurczaka. Po prostu
pycha. Posmakuj i dorosym i dzieciom, s delikatne i smaczne. Kotleciki z kurczaka z
pieczarkami i tym serem to fantastyczny pomys na obiad.
Ja podaam z ryem. A jak smakuj kotleciki Anety? S wymienite! Dodatek tego sera
sprawia, e s lekko cignce, pieczarki podkrelaj smak, a dziki kurczakowi s delikatne i
uniwersalne. Ich zrobienie jest bajecznie proste, a naprawd warto.
Jeli jeszcze nie wiecie co dzisiaj zje na obiad to kotleciki z kurczaka z pieczarkami i
tym serem polecam w ciemno ;-) Smacznego.

Czas: ok. 45 minut


Ilo porcji: dla 4 osb
Skadniki

500 g piersi kurczaka

ok. 150 g sera tego

ok. 150 g pieczarek

1/2 yeczka soli

wieo zmielony pieprz

1 jajko (ewentualnie dwa mae)

1 yka mki

tarta buka

tuszcz do smaenia (np. olej ryowy)

Jak zrobi kotleciki z kurczaka film HD

Ten film moesz te obejrze w serwisie YouTube: http://youtu.be/9_0pBfOdqY4

Przygotowanie wersja ilustrowana

Krok 1.

Pier kurczaka oczyszczam z ewentualnego


tuszczyku. Kroj na mae kawaki.

Krok 2.

Ser cieram na tarce, a pieczarki kroj


drobniutko.

Krok 3.

Wszystko wrzucam do miski, wbijam jajko


(jak mae to dwa) i dodaj mk (jak jest gsta
masa to nie trzeba, jak dwa jajka to na pewno;
z mk atwiej si klei std ja zazwyczaj
wybieram wersje dwa mniejsze jajka i mka.
W razie potrzeby mona doda 2 yki mki).
Doprawiam sol i pieprzem, mieszam.

Krok 4.

Formuj niewielkie kotleciki i obtaczam w


buce tartej.

Krok 5.

Partiami sma na patelni na np. oleju


ryowym lub innym tuszczu. Sma na
rednim ogniu z obydwu stron.
Gotowe, smacznego ;-)

Zobacz rwnie:

Szaszyki owocowe z kurczakiem

Kurczak zapiekany w ananasach

oso ze szparagami w sosie mietanowym

To jedno z takich da, ktre jem z ogromn przyjemnoci. oso, szparagi i mietanowy sos
pysznoci. Musz si Wam przyzna, e nie mogc doczeka si wieych szparagw
kupiam takie w soiczku, te wyszo pysznie, bo to danie jest po prostu bardzo smaczne.
oso ze szparagami w sosie mietanowym jest delikatny, ma to co i w dodatku wyglda
wykwitnie na talerzu. Jest to danie, ktre moecie spokojnie zaserwowa gociom.
Oczywicie polecam do tego dania filety z ososia aby nikt nie musia szuka oci, a szparagi
moim zdaniem najlepsze bd zielone, bo s delikatne. Ale mog by te biae, tylko te
koniecznie wczenie trzeba obra. A do tego sos mietanowy, ktry wietnie czy te smaki.
Pycha. Smacznego.

Czas: ok. 30 minut


Ilo porcji: dla 3-4 osb
Skadniki

500 g filetw ososia

pczek zielonych szparagw (mog by ze soiczka)

ok. 1,5 yeczki pieprzu biaego

ok. 1 yeczki soli

olej np. ryowy

2 yki masa

ok. 100 g mietany 18%

Jak zrobi ososia ze szparagami film HD

Ten film moesz te obejrze w serwisie YouTube: http://youtu.be/kZe6tYbbGiU

Przygotowanie wersja ilustrowana

Krok 1.

Filety ososia posypuj sol i pieprzem, ja


proponuj biay pieprz, ale moecie go
zastpi innym, dobrze jeli bdzie wieo
mielony bdzie bardziej aromatycznie.

Krok 2.

Na patelnie wlewam olej ryowy (lub inny,


ale ryowy jest bezzapachowy i bardzo fajnie
smay si na nim ryby). Sma ryb, posypuj
j te sola i pieprzem z drugiej strony.

Krok 3.

Szparagi gotuj wkadam szparagi do


wrzcej wody w do wysokim garnku tak
aby gwki wystaway ponad wod i gotuj do
mikkoci. Trudno mi powiedzie ile minut, ja
zawsze sprawdzam czy ju jest mikki.
Moecie te wykorzysta szparagi ze soiczka,
one s ju mikkie i nie trzeba ich gotowa.
Szparagi kroj na mniejsze kawaki. epki
odkadam na bok.

Krok 4.

Na patelni rozpuszczam maso, wrzucam


szparagi (te czci bez gwek), chwilk
podsmaam.

Krok 5.

Dokadam mietan, mieszam (nie za dugo,


by szparagi si nie rozciapciay).
Na talerz nakadam ryb, na to nakadam sos
ze szparagami i dokadam epki szparagw,
smacznego :)

Zobacz rwnie:

Poldwica woowa z warzywami

Fileciki rybne w ciecie francuskim

Ryba ze szpinakiem i serem pleniowym

Zdjcia czytelnikw

Nikt nie doda jeszcze wasnego zdjcia tego dania. Moesz to zrobi jako pierwszy.

Dodaj komentarz

Imi*

Adres e-mail (niewymagany)

Strona WWW (niewymagana)

Dodaj zdjcie dania

Bdzie nam mio, jeeli na zdjciu umiecisz karteczk z napisem "kotlet.tv".


Maksymalny rozmiar zdjcia to 2 MB. Jeeli masz problem z wgraniem zdjcia,
wylij je na adres paulina@kotlet.tv.

Wybierz zdjcie*
Plik

Podpis

Imi*

Adres e-mail
(niewymagany)

Komentarze

Niunia
29/04/2010 | 15:52

Musi by pyszne!!;))) dziwne ale ja chyba jeszcze nigdy nie jadam szparagw:|
chyba, e sobie poprostu nie przypominam hhiihi Ju jem to pyszne danie oczami
wyobrani:D Powiedz tylko czy ry by do tego pasowa? Prbowalicie je to z
ryem albo z ziemniakami? Mnie si wydaj, e z ryykiem musi by powalajce;)
Odpowiedz

asiejka
29/04/2010 | 16:01

ja si podpisuj pod tym, e dania z ososiem s pyszne


Odpowiedz

Paulina
29/04/2010 | 16:20

Niunia my jedlimy z ziemniaczkami i z ryem a kiedy nawet z kasz gryczan,


chyba do wszystkiego pasuje :)
Ja ostatnio mam wielk ochot na ziemniaczki :)
Aseijko oj s s ;)
Odpowiedz

Majana
29/04/2010 | 20:16

oso jest pycha, a ze szparagami to musi by dopiero rewelacja!:)


Odpowiedz

iwona
30/04/2010 | 14:01

sluchajcie palce lizac,super danko!!!!!!!!!!!!! dziekuje zaprzepis

Odpowiedz

Aneta
17/06/2010 | 15:37

Co wspaniaego!
Proste a zarazem przepyszne! eby uczyni to danie bardziej poywnym (znaczy,
eby mj mczyzna si najad) podaj je z ziemaczkami smaonymi na male.
Najpierw je gotuj w koszulkach, potem kroj na plastry i sma na male, a zrobi
si zociste i chrupice :-)
Odpowiedz

Dorota
19/09/2010 | 13:48

Jako ten sos nie za bardzo nam smakowa.. moe inne przyprawy , hmm..
Odpowiedz

TysiaTysia24
27/01/2011 | 13:51

[..YouTube..] jestem pod wraeniem Dodajesz co chwil nowe przepisy! Kiedy Ty to


wszystko gotujesz nakrcasz i w ogle??
Odpowiedz

TysiaTysia24
27/01/2011 | 13:51

[..YouTube..] jestem pod wraeniem Dodajesz co chwil nowe przepisy! Kiedy Ty to


wszystko gotujesz nakrcasz i w ogle??
Odpowiedz

TysiaTysia24
27/01/2011 | 13:51

jestem pod wraeniem Dodajesz co chwil nowe przepisy! Kiedy Ty to wszystko


gotujesz nakrcasz i w ogle??
Odpowiedz

kotlettv
27/01/2011 | 13:53

[..YouTube..] @TysiaTysia24 cay czas :D a ten akurat troszk zalegy :) ale ja to


uwielbiam!
Odpowiedz

kotlettv
27/01/2011 | 13:53

[..YouTube..] cay czas :D a ten akurat troszk zalegy :) ale ja to uwielbiam!

Odpowiedz

kotlettv
27/01/2011 | 13:53

[..YouTube..] cay czas :D a ten akurat troszk zalegy :) ale ja to uwielbiam!


Odpowiedz

kotlettv
27/01/2011 | 13:53

[..YouTube..] @TysiaTysia24 cay czas :D a ten akurat troszk zalegy :) ale ja to


uwielbiam!
Odpowiedz

kotlettv
27/01/2011 | 13:53

cay czas :D a ten akurat troszk zalegy :) ale ja to uwielbiam!


Odpowiedz

Mspoprostu
29/01/2011 | 00:06

[..YouTube..] pychaa;d
Odpowiedz

Mspoprostu
29/01/2011 | 00:06

[..YouTube..] pychaa;d
Odpowiedz

Mspoprostu
29/01/2011 | 00:06

pychaa;d
Odpowiedz

BrzydkiBurak
30/01/2011 | 12:27

[..YouTube..] A ten smaczny glos gdzie? :-\ (robie pierogi)


Odpowiedz

BrzydkiBurak
30/01/2011 | 12:27

[..YouTube..] A ten smaczny glos gdzie? :-\ (robie pierogi)


Odpowiedz

BrzydkiBurak
30/01/2011 | 12:27

A ten smaczny glos gdzie? :-\ (robie pierogi)


Odpowiedz

Kat
27/02/2011 | 00:11

To jeden z takich przepisw, do ktrych podchodz bardzo sceptycznie. No skladniki


jak dla mnie raczej egzotyczne :-) W domu rodzinnym nigdy smaonego ososia nie
jadlam, a szparagi widziaam tylko na zdjciu
Ostatnio znalazam w sklepie mae opakowanie zielonych szparagw i postanowiam
sprobowa. Zaczeam szukac przepisu na cos ze szparagami i trafiam tu. Raz kozie
mier pomylaam i zabraam sie do pracy. Najwicej czasu spdziam na wizaniu
szparag, ktre kompletnie nie chciay sta w garnku na baczno :-)
Ale rezultat by przesmaczny ! Czasem warto zaryzykowa ! Polecam jako wykwitn
przeksk !
Dzikuj za przepis i pozdrawiam !
Kat
Odpowiedz

Paulina
27/02/2011 | 09:34

Ciesz si ogromnie! Warto czasem sprbowa czego innego, ciesz si, e


mio Ci zaskoczyo :)

Pati
09/04/2011 | 10:33

Mozesz napisac czym polewasz rybe po przyprawieniu?


Odpowiedz

zosia
15/05/2011 | 12:07

co to s epki? :D
Odpowiedz

Paulina
15/05/2011 | 12:54

grna cz szparagw

ewelina
22/05/2011 | 12:19

czy ta 18 % mietana si nie zwarzy? Hartujesz j najpierw, zanim wlejesz do sosu?


Dzikuj, zawsze mam z tym problem.

Odpowiedz

Jadzia
10/12/2011 | 09:49

a czy kto z was prbowa to danie ze szparagami biaymi ze soiczka bo tylko takie
byy ale one maj jaki dziwny smak???
Odpowiedz

Tina
31/10/2012 | 22:41

Szparagw ze soiczka raczej bym do tego dania nie polecaa, mona z nich
zrobi np. pyszn zup krem, zawijane w szynce lub najprociej jako dodatek
do dania ( otworzy soik i wstawi do garnka z wod, nastpnie podgrzewa
a woda w soiku bdzie ciepa, odla wod i delikatnie wyoy gotowe
szparagi na talerz- mona pola buk).
http://youtu.be/kZe6tYbbGiU

Przygotowanie wersja ilustrowana

Krok 1.

Filety ososia posypuj sol i pieprzem, ja


proponuj biay pieprz, ale moecie go
zastpi innym, dobrze jeli bdzie wieo
mielony bdzie bardziej aromatycznie.

Krok 2.

Na patelnie wlewam olej ryowy (lub inny,


ale ryowy jest bezzapachowy i bardzo fajnie
smay si na nim ryby). Sma ryb, posypuj
j te sola i pieprzem z drugiej strony.

Krok 3.

Szparagi gotuj wkadam szparagi do


wrzcej wody w do wysokim garnku tak
aby gwki wystaway ponad wod i gotuj do
mikkoci. Trudno mi powiedzie ile minut, ja
zawsze sprawdzam czy ju jest mikki.
Moecie te wykorzysta szparagi ze soiczka,
one s ju mikkie i nie trzeba ich gotowa.
Szparagi kroj na mniejsze kawaki. epki
odkadam na bok.

Krok 4.

Na patelni rozpuszczam maso, wrzucam


szparagi (te czci bez gwek), chwilk
podsmaam.

Krok 5.

Dokadam mietan, mieszam (nie za dugo,


by szparagi si nie rozciapciay).
Na talerz nakadam ryb, na to nakadam sos
ze szparagami i dokadam epki szparagw,
smacznego :)

Schab po prowansalsku
Drukuj (beta)

Jaki czas temu mj M uraczy nas schabem w zupenie innym wydaniu. Delikatne i
mikkie miso duszone w winie razem z pieczarkami, zioami i sodk, podsmaon cebulk.
Dla mnie fajna odmiana od zwykych kotletw. Schab po prowansalsku najbardziej smakuje
mi z ziemniakami.
Jeli chodzi o przygotowanie, to nie jest to trudne danie, trzeba jedynie pilnowa aby schab
lub jaka pieczarka nie przywary do dna podczas dugiego dosy duszenia. Lecz poza tym
danie jest cakiem proste i bardzo smaczne. U nas podawalimy je gociom.
Nie za czsto sigamy po pieczarki, w tym daniu nabieraj takiego fajnego aromatu to
chyba przez te zioa. Schab po prowansalsku z ziemniaczkami na obiad niedzielny jak
znalaz ;-) A przepis spisany gdzie w biegu z jakiej chyba gazety, ale z tego co si
zorientowaam jest to do znany sposb na schab. My odkrylimy go niedawno, ale jest to
smaczne odkrycie :) Smacznego!

Czas: ok 1 h i 45 minut
Ilo porcji: dla 4-6 osb
Skadniki

1,2 kg schabu bez koci

500 g cebuli

350 g pieczarek

ok 400 ml wina biaego

ok 400 ml wody

2 przeciery pomidorowe

mka (do obtoczenia misa)

1 kostka bulionu grzybowego

1 yeczka tymianku

zbek czosnku lub kostka granulowanego

2 yeczki zi prowansalskich

oliwa

sl i pieprz
http://youtu.be/kuuWKyOdmSU

Przygotowanie wersja ilustrowana

Krok 1.

Schab kroj na kotlety i kady posypuj sol i pieprzem


a nastpnie obtaczam w mce.

Krok 2.

Na patelni rozgrzewam oliw i podsmaam z obydwu


stron kotlety. Nie do mikkoci, lecz by byy troszk
podsmaone.

Krok 3.

Cebul kroj w wskie plasterki i podsmaam.

Krok 4.

Pieczarki rwnie kroj i podsmaam.

Krok 5.

Do sporego garnka przekadam podsmaone miso,


cebul, pieczarki i wrzucam zioa, koncentrat
pomidorowy, kostk grzybow i posiekany czosnek.

Krok 6.

Wlewam wino i wod, ale nie ca za jednym razem, po


prostu wod dolewam w trakcie duszenia. A dusz okoo
1 h pod przykryciem na niewielkim ogniu.
Naprawd trzeba pilnowa, bo szczeglnie pieczarki
lubi przywrze do dna, a po co. Dlatego trzeba zaglda
pod pokrywk i zamiesza, dola wody i wtedy bdzie
dobrze :)

Krok 7.

Podaj z ziemniaczkami.

eberka lekko ostre najlepsze pod socem


Drukuj (beta)

eberka lekko ostre - najlepsze pod socem

To danie popisowej mojego Ma. S to najlepsze na wiecie eberka. eberka lekko ostre,
bo pysznie marynuj si ca noc w marynacie, miciutkie i prawie bez tuszczu, bo wszystko
wytapia si w trakcie pieczenia. Po prostu naj!
Wane w tym przepisie jest miso, warto poszuka dobrego kawaka z misem, a nie samego
kocistego.
My eberka jemy z ziemniaczkami (dobre s podsmaane albo pieczone). Surwka wiosenna
idealnie pasuje do tego dania. Z tego co pamitam przepis kiedy znalelimy w jakim
poradniku, udoskonalony zagoci u nas na stae. Przepis na eberka jest wietny i zachcam
Was gorco do sprbowania. Smacznego.

Czas: ok 2,5 h (dzie wczeniej trzeba zamarynowa patrz przepis)

Ilo porcji: dla 4-6 osb

Skadniki

1,5 kg eberek wieprzowych

oliwa (do obsmaenia)

marynata

yeczka ostrej papryki w proszku

yeczka sodkiej papryki w proszku

kostka granulowanego czosnku

2 yki miodu

p yeczki pieprzu cayenne

yeczka pieprzu

2 yeczki zmielonego kminku

yeczka soli

2 yki oliwy

2 yki sosu sojowego

wier szklanki piwa

Przygotowanie
Krok 1.

Dzie wczeniej robi marynat do eberek ze


wszystkich skadnikw. eberka myj i kroj na mniejsze
kawaki. Kawaki takie by byy 2 kostki. Czsto
wychodzi nam nawet jedna kostka i te s w sam raz.
Miso wkadam do marynaty, w midzyczasie
przekadam je, aby to na grze rwnie nabrao smaku.

Krok 2.

Dnia waciwego wyjmuj misko z marynaty i


obsmaam z obydwu stron na oliwie.

Krok 3.

Obsmaone misko umieszczam w naczyniu


aroodpornym i zalewam reszt marynaty, oliw z patelni
i ewentualnie jak jest mao dolewam szklank wrztku
(czasem robi to w trakcie pieczenia jak widz, e
tuszczyko-marynata znika.

Krok 4.

Wstawiam do piekarnika na 180C na ptorej godziny (90


minut). W trakcie pieczenia lekko dolewam wody, aby
eberka si nie zwgliy, warto zajrze do nich. Wyjmuj
z naczynia i podaj na przykad z ziemniaczkami.

Lidia tak, naczynie przykrywamy, my robilimy w takim


standardowym naczyniu aroodpornym jak i garnku do zapiekania,
zawsze z przykrywk.

A jaka do tego saatka?


Odpowiedz

Paulina
13/07/2010 | 17:25

Polecam http://kotlet.tv/surowka-wiosenna lub marchewkow http://kotlet.tv/salatkamarchewkowa-ulubiona :)

Dzi byy u mnie te eberka na obiad- wyszy wymienite i chocia


troch za duo dodaam piwa, to i tak byy pyszne miso samo
odchodzio od kostek:) podaam z ziemniakami surwka z porem i
jablkiem w mietanie.

led norweski z sosem piernikowym i orzechami


woskimi

Autorem przepisw jest Robert Sowa, Szef Kuchni Hotelu Jan III Sobieski.

500 g solonych i wymoczonych ledzi norweskich

1 szklanka octu winnego

1 yka zmiksowanego marynowanego imbiru

1 yeczki cynamonu

5 godzikw Prymat

5 ziaren pieprzu Prymat

2 ziarna ziela angielskiego Prymat

4 licie laurowe Prymat

1/2 kg czerstwego piernika

1/2 szklanki posiekanych orzechw woskich

2 yki miodu gryczanego

100 ml miodu pitnego

2 yki soku z cytryny

Sl, pieprz, imbiru do smaku

Kora cynamonowa

Saata frise

Grubo pokrojony szczypiorek

Etapy przygotowania

1
Sos:

2
Ocet winny ugotowa z pozostaymi skadnikami marynaty, wystudzi. Powsta
marynat zala filety ledziowe i odstawi do lodwki na 24 godziny.

3
Na tak przygotowanym aromatycznym sosie uoy pokrojone na kawaki ledzie
norweskie, udekorowa caymi orzechami woskimi, saat frise, szczypiorkiem i
kor cynamonow.

led piernikowy

Kategoria: Przystawki

Ju niedugo ledzik.... szukajc ciekawej wersji smakowej,


przypomniaam sobie, e widziaam kiedy ledzia w przyprawach korzennych...
postanowiam zrobi swoj wersj tej niedocenianej czsto ryby i tak powsta led
piernikowy- polecam.
Skadniki:
300g filetw ledziowych w oleju
2-3 cebule
1 yeczka przypraw do piernika
2 yki musztardy francuskiej (z caymi ziarnami gorczycy)
pieprz
1/3 szkl oleju
Przygotowanie:
ledzie osczamy z zalewy i kroimy na mae kwadraty. Cebule obieramy i kroimy w drobn
kosteczk. W soiku ukadamy kolejno: warstwa ledzi, warstwa cebuli posypana pieprzem
ostatni warstw powinna stanowi cebula. W miseczce mieszamy olej, musztard i
przypraw do piernika zalewamy ledzie w soiku. Zamykamy soik i delikatnie
wstrzsamy, eby zalewa dotara do wszystkich warstw. Odstawiamy do lodwki na min 1
dzie (najlepiej na 2 dni). Smacznego

You might also like