SEPARACIN DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA

Por lo general, las sustancias suelen encontrarse mezcladas entre s. Existen diversos procedimientos para separar sus
componentes, ya sea para conocer cules son stos o bien para disponer de ellos por separado. Todos ellos se basan en las
diferentes propiedades fsicas de dichos componentes (densidad, solubilidad, punto de ebullicin...)
Veamos algunos de estos mtodos fsicos de separacin:
a) DECANTACIN
Basado en las diferentes densidades de los componentes. El proceso depende del tipo de mezcla:
- En el caso de un slido y un lquido, como la arena y el agua, por ejemplo, se deja reposar la mezcla hasta
que el slido quede en el fondo y luego se vierte el lquido, con cuidado.
- Si se trata dos lquidos inmiscibles (que no se mezclan entre s), como el aceite y el agua, se utiliza un
embudo de decantacin (ver figura al margen), manipulando la llave podremos separar el uno del otro.
b) CENTRIFUGACIN
Es como una decantacin acelerada y se practica mucho en ciertos laboratorios. Se utiliza para separar
mezclas de slidos y lquidos con densidades diferentes.
Las centrifugadoras hacen girar a gran velocidad unos tubos de ensayo, en posicin ms o menos horizontal,
de manera que el componente ms pesado se deposita en el fondo del tubo (ver figura).
Con este mtodo podramos separar una mezcla de agua y arcilla. por ejemplo.
c) TAMIZADO
Un tamiz es lo que vulgarmente llamamos colador. Sirve para separar mezclas de slidos entre s o mezclas
de lquido y slido cuyas partculas tengan un cierto tamao. Como es lgico, se usan tamices apropiados al
tamao de las partculas que se quieren separar. Con un tamiz podramos separar una mezcla de harina y
arroz, por ejemplo.
d) FILTRACIN
Es el mtodo ms sencillo para separar mezclas de slido y lquido. Se utiliza un papel especial (papel de
filtro) que tiene poros de un dimetro muy pequeo y se coloca, normalmente, sobre un embudo como se
indica en la figura del margen. As podramos separar una mezcla de agua y polvo de azufre, por ejemplo.
e) EVAPORACIN
Sirve para separar slidos de lquidos. stos se evaporan dejando el slido en el
fondo del recipiente. Suele utilizarse un recipiente plano, como el cristalizador
representado en la figura. As podramos separar una mezcla de agua y sal, p.ej.
f) IMANACIN
Mediante imanes se pueden separar algunos componentes metlicos, sobre
todo de hierro, existentes en las mezclas.
g) DESTILACIN
Excelente procedimiento para separar los componentes de una mezcla de
lquidos, basado en que cada sustancia hierve a una temperatura
determinada.
Al calentar la mezcla, cada componente va alcanzando su temperatura de
ebullicin, al hervir, los vapores desprendidos se condensan en un
refrigerante y se recogen en algn recipiente. (Ver figura al margen
y nombrar los aparatos a la vuelta del folio) .
Con este mtodo podramos separar el alcohol del vino, por ejemplo.

L Actividad.- Completa el siguiente esquema (los crculos corresponden a procedimientos de separacin).

A= . . . . . . . . . . . . . . . . . .

B=. . . . . . . . . . . . . . . . . . . C=. . . . . . . . . . . . . . . . . . .