MECANISMOS

DE
TRANSFERENCIA DE CALOR
Procesos de transporte de masa y energa.
Aplicacin de balances en Procesos Industriales

ELEMENTOS PROC. / OP. UNITARIAS

TRANSMISIN DEL CALOR

Introduccin. Flujos de masa y energa
El Balance de Energa. Primer principio de la Termodinmica
La transmisin de calor por radiacin. Factor de forma
La transmisin de calor por conveccin. Coeficientes de
conveccin.
La transmisin de calor por conduccin. Fenmenos
multidimensionales. Puentes trmicos.

TRANSMISIN DEL CALOR

La transferencia de calor es el paso de energa trmica desde un
cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura.
Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto slido o un uido,
est a una temperatura diferente de la de su entorno u otro
cuerpo, la transferencia de energa trmica, tambin conocida
como transferencia de calor o intercambio de calor, ocurre de tal
manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio trmico.

TRANSMISIN DEL CALOR

El calor se puede transferir de 3 maneras:
Conduccin: Transferencia de calor sin movimiento de materia.
Depende de la conductividad trmica de la sustancia.
Conveccin: Transferencia de calor con movimiento de materia.
El movimiento est ocasionado por los cambios de densidad de la
sustancia dentro de un campo gravitatorio.
Radiacin: Transferencia de calor por medio de ondas. No
precisa materia para su propagacin.

Potencia
La potencia se dene como la rapidez de transferencia de energa o el trabajo
realizado por segundo.

Las unidades de potencia son J/s o WaOs (W)

En mecnica:


Entonces,

Concepto de flujo
Una magnitud fsica...
Carcter vectorial...

S
A

Una superficie...

A
S

Flujo de A a travs de la superficie

! !
= A S

= A S cos

CANTIDAD
ESCALAR

Sentido fsico de distintos tipos de flujo

Transporte de partculas:
El flujo es el nmero de partculas transportadas por unidad de tiempo

Nmero de partculas que

atraviesan la superficie en
el intervalo t
N=nSx

N =nSvt
x = vt

n =

numero partculas
unidad volumen

numero partculas 2 m numero partculas

=
m
s
m3
s

N
= nS v
t

Flujo de calor
Energa que atraviesa una superficie
por unidad de tiempo = Potencia
watios

Potencia =

Energa
Tiempo

Densidad de flujo
Potencia que atraviesa una superficie
por unidad de tiempo y unidad de rea
Watios/m2

dT
Q! = kA
dx

T = T (x)

Q!
dT
= k
A
dx
A

Potencia
rea

Mecanismos de
transmisn de calor

Conduccin: transferencia de energa

desde cada porcin de materia a la
materia adyacente por contacto
directo, sin intercambio, mezcla o
flujo de cualquier material.

Conveccin: transferencia de energa

mediante la mezcla ntima de distintas
partes del material: se produce
mezclado e intercambio de materia.

Conveccin natural: el origen

del mezclado es la diferencia de
densidades que acarrea una
diferencia de temperatura.
Conveccin forzada: la causa del
mezclado es un agitador mecnico
o una diferencia de presin
(ventiladores, compresores...)
impuesta externamente.

Radiacin: transferencia de energa mediada por ondas electromagnticas,

emanadas por los cuerpos calientes y absorbidas por los cuerpos fros.
9

Conduccin

La conduccin es el nico mecanismo de

transmisin del calor posible en los medios
slidos opacos.
Cuando en tales medios existe un gradiente de temperatura, el calor se transmite de la
regin de mayor temperatura a la de menor temperatura debido al contacto directo
entre molculas.

hOp://www.gcsescience.com/pen5.htm

CONDUCCIN
La conduccin de calor ocurre si hay diferencias de temperatura entre dos partes del medio
conductor. Para un volumen de espesor x, con rea de seccin transversal A y cuyas caras
opuestas se encuentran a diferentes T1 y T2, con T2 > T1, se encuentra que el calor Q transferido
en un [empo t uye del extremo caliente al fro.
La rapidez de transferencia de calor (H), en WaOs, corresponde al calor transferido por unidad de
[empo; H = Q/t, y obedece a la ley de la conduccin de calor de Fourier.

k (en W/mK) se llama conduc[vidad trmica del material, magnitud que representa la capacidad
con la cual la sustancia conduce calor y produce la consiguiente variacin de temperatura; y dT/
dx es el gradiente de temperatura.
El signo menos indica que la conduccin de calor es en la direccin decreciente de la
temperatura.

Geometra bsica para denir el proceso de

conduccin trmica

t1 t 2
q = kA
x
q [W]

k conduc[vidad trmica [W m-1 C-1]

A rea transversal a la direccin de
propagacin [m2]
t temperatura [C]
Las caras
del bloque
son
supercies
isotermas

x espesor [m]

CONDUCCIN
Para un material en forma de barra uniforme de largo L, aislada en todo su largo,
con los extremos, de rea A, en contacto trmico con fuentes de calor a
temperaturas T1 y T2 > T1, cuando se alcanza el estado de equilibrio trmico, la
temperatura a lo largo de la barra es constante. En ese caso el gradiente de
temperatura es el mismo en cualquier lugar a lo largo de la barra, y la ley de
conduccin de calor de Fourier se puede escribir en la forma:

CONDUCCIN
Problema: Dos placas de espesores L1 y L2 y conduc[vidades trmicas k1 y k2 estn en contacto
trmico, como en la gura. Las temperaturas de las supercies exteriores son T1 y T2, con T2 > T1.
Calcular la temperatura en la interfase y la rapidez de transferencia de calor a travs de las placas
cuando se ha alcanzado el estado estacionario.
Solucin: si T es la temperatura en la interfase,
entonces la rapidez de transferencia de calor en cada
placa es:

Cuando se alcanza el estado estacionario, estos dos valores son iguales:

CONDUCCIN
Despejando la temperatura T:

Y la transferencia de calor H1 o H2 es:

Conduccin

Ley de Fourier: determinacin del flujo de calor

(Estado estacionario)

Q! x
X

Calor difundido por

unidad de tiempo

Conductividad trmica (Wm-1grado -1):

calor que atraviesa en la direccin x un
espesor de 1 m del material como
consecuencia de una diferencia de 1
grado entre los extremos opuestos

dT
Q! x = kA
dx

Gradiente de temperatura
(grados/m): variacin de
la temperatura en la
direccin indicada por x.

Superficie (m2): superficie a

travs de la cual tiene lugar la
transmisin de calor
Experimento virtual de conduccin del calor

http://www.jhu.edu/~virtlab/conduct/conduct.htm
16

Formulacin de la Ley de Fourier

dT
q=k A
dz

q
t
= fn = k
A
n
Integrando sobre una
supercie isoterma

t
q = k
dA
n
S

t
q=k A
n

Conduccin: Leyes Fundamentales

Ecuacin general de la conduccin trmica

Eentrante Esaliente = Eacumulada
Ealmacenada = c p

t prom

x y z

En trminos de
energa por unidad de
Mempo y unidad de
volumen

t
2t
cp
=k 2 +q

t
2
cp
=k t

Puede formularse en otros sistemas

de coordenadas: cilndricas,
esfricas

k
=
cp

t
2
= t

Conduccin: Estado estacionario

No hay variacin de la temperatura con el tiempo en un

punto. La energa que entra a un volumen es la misma que la
que sale
Ecuacin de Laplace

t =0
2

Coordenadas Cartesianas
Tridimensional
Unidimensional

2t
=0
2
x

t t t
+ 2 + 2 =0
2
x
y
z
2

q = - k A (dt/dx)

Conduccin: Estado estacionario

Unidimensional
q = - k A (dt/dx)

t1

q = - k A (t1 t2)/ x

q/A

t2

q/A = (t1 t2)/R

x
t1
q/A

t2

q/A [W m-2]
R

[C m2 W-1]

q = (t1 t2)/ R

Conduccin: Estado estacionario Unidimensional

t2

q = - k Ar (dt/dr)

t1

q/L = (t1- t2)/R

q/L

t1

El problema del espesor del

aislamiento de tuberas!

q/L
t
R

[W m-1];
[C]
[C m W-1 ]

q = (t1- t2)/R

Conduccin: Leyes Fundamentales

Conductividad trmica, Difusividad Trmica

k
=
cp
[m2 s]

Conductividades trmicas de algunos materiales

a temperatura ambiente
Material
Vapor de agua
Aire
Agua lquida
Mercurio
Espuma de poliestireno
Papel
Vidrio
Hielo
Plomo
Acero
Aluminio
Cobre

-1
-1
K
k (Wm K )
0.025
0.026
0.61
8.4
0.036
0.13
0.35-1.3
2.2
34
45
204
380

Malos conductores

Buenos conductores

La conductividad
... pero la capacidad de transporte de calor no depende slo de la conduccin
trmica cambia con
el estado de agregacin
23

Conduccin
A diferencia de los metales, los cuales
son buenos conductores de la
electricidad y el calor, los slidos
cristalinos, como el diamante y los
semiconductores como el silicio, son
bueno conductores del calor
pero
malos conductores elctrico. Como
resultado, esos materiales encuentran
un uso muy amplio en la industria
electrnica.

EJEMPLO 1:
CONDUCCIN DEL CALOR (Placa plana)
Integracin de la ecuacin de Fourier
Conductividad trmica

rea

Espesor
Calor transferido en el tiempo t

Q
!
Q=
t

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/thermo/heatra.html
25

Clculo del flujo de calor a travs del tabique de una habitacin, de 34 cm de

espesor, siendo las temperaturas interior y exterior de 22 C y 5 C
respectivamente. Tmese como valor de la conductividad k = 0.25 Wm-1K -1.
Gradiente de temperaturas

dT Tdentro T fuera 22 5
=
=
= 50 K m 1
dx xdentro x fuera 0.34

Tdentro

Gradiente de temperaturas constante,

la temperatura vara linealmente
Densidad de flujo
Q!
dT
= k
= 0.25 50 = 12.5 W m 2
S
dx

Gradiente de temperaturas constante

densidad de flujo constante

dT
dx

Q! x
S

Tfuera
0.34 m

xfuera

xdentro

26

Resistencias trmicas
Cuando el calor se transfiere a travs de una pared aparece una resistencia a la
conduccin
Q!
T T
T T
T T
T
= k 2 1 = 2 1 = 2 1 =
A
x
R
x/k
R

T2

T1

Conductividad

Resistencia trmica en W-1m2K

Similitud con circuitos elctricos

x

V0

V0
I=
R

Q! T
=
A R

27

Ejemplo. Resistencias en serie

R1

R2

R2

R1

Resistencia equivalente = suma de resistencias

Ejemplo
Calcular la resistencia trmica de la pared de un refrigerador,
formada por tres capas de material, cuyos espesores son, de dentro
afuera 2 cm, 10 cm y 3 cm. Las conductividades trmicas de los
tres materiales son, respectivamente, 0.25, 0.05 y 0.20 W m-1 K-1.

R1 =

x1 0.02
=
= 0.08 W-1m2K
k1 0.25

R2 =

x2 0.10
=
= 2.00 W-1m2K
k2 0.05

R3 =

10

(cm)

Resistencias en serie

R = R1 + R2 + R3 = 2.23 W-1m2K

x3 0.03
=
= 0.15 W-1m2K
k3 0.20
28

EJEMPLO 2:
CONDUCCIN EN EL AISLAMIENTO DE UNA TUBERA
T2
r

r
a
T1 ln + T2 ln
b
r
T (r ) =
a
ln
b

b
a
T1
http://scienceworld.wolfram.com/physics/CylinderHeatDiffusion.html

29

400 K

300 K

400

380

360

T (C)
340

320

300
0,00

0,02

0,04

0,06

0,08

0,10

r (m)
0.5
10 cm

30

Ley de enfriamiento de Newton

Coeficiente de
conveccin

Superficie de
intercambio

Q! = hA(T T ) = hA T
Temperatura superficial

Temperatura del fluido libre

T fluido libre
Capa lmite

T superficial

31

Perfiles de temperaturas
T fluido libre

Distancia

Tf

(regin de temperatura uniforme)

Capa lmite

Distribucin de temperaturas

Superficie

T superficie Ts

Temperatura
Ley de Newton del enfriamiento

qx
= h(Ts T f )
A

(
Ts T f
qx
=
A
1/ h

T
R
32

Q!
T T
T T
T T
T T
T
= k 2 1 = 2 1 = 2 1 =
= c 2 1
A
x
R
x/k
c x/ k
R

Calor especfico

Difusividad trmica

k
c

m2s-1

Q!
T T
T T
T T
= k 2 1 = c 2 1 = c 2 1
A
x
x /
R

33

CONDUCCIN EN SUELO

El suelo tiene
una capacidad
calorfica alta,
entre 0.27 y 0.80
cal/g/C, lo que
significa que es
un buen
acumulador de
calor, y una baja
conductividad
trmica, que
hace que la
penetracin del
calor en el suelo
sea lenta, al
igual que su
enfriamiento.

Altura
10.0 m
05:00

08:00
10:00
12:00
15:00
18:00

2.40 m
1.20 m
60 cm
30 cm
15 cm

-2 cm
-5 cm
-15 cm
30

35

40

45

50

T (C)

Perfiles en verano
(datos: media meses julio y agosto, basado en A. H. Strahler, Geografa Fsica)

34

Conduc[vidad trmica

Conduccin mulMdimensional. Caso estacionario y no

estacionario
Transferencia de calor por conduccin
Soluciones anal[cas, grcas, numricas y analgicas:
Anal[cas: integracin funcional de la ecuacin de Laplace
(caso estacionario) y Poison (caso no estacionario)
Grcas: Representacin de isotermas, trazado de lneas de
ujo perpendicular a ellas
Numricas: Integracin numrica de las ecuaciones
diferenciales. Diferencias nitas, elementos nitos, elementos
frontera
Analgicas: Modelos de resistencias y condensadores

Transferencia de calor por conduccin

Conduccin multidimensional. Caso estacionario y no
estacionario
Soluciones numricas

Puentes trmicos

Puentes trmicos. Puntos crticos

Ejercicio: Conduccin

Conveccin

Conveccin
Cuando un fluido caliente se mueve en contacto con una superficie fra, el calor
se transfiere hacia la pared a un ritmo que depende de las propiedades del fluido
y si se mueve por conveccin natural, por flujo laminar o por flujo turbulento.

Conveccin natural

Flujo laminar

Flujo turbulento

Conveccin forzada

42

Conveccin
La conveccin es un fenmeno de
transporte (materia y energa) que
tiene su origen en diferencias de
densidad.
Cuando un fluido se calienta, se
expande; en consecuencia su
densidad disminuye.
Si una capa de material ms fra y
ms densa se encuentra encima del
material caliente, entonces el
material caliente asciende a travs
del material fro hasta la superficie.
El material ascendente disipar su
energa en el entorno, se enfriar y
su densidad aumentar, con lo cual
se hundir reiniciando el proceso.

http://theory.uwinnipeg.ca/mod_tech/node76.html

http://www.sunblock99.org.uk/sb99/people/KGalsgaa/convect.html

43

CONVECCIN
Un modelo de transferencia de calor H por conveccin, llamado
ley de enfriamiento de Newton, es el siguiente:
H = h A (TA T)
donde h se llama coeficiente de conveccin, en W/(m2K), A es
la superficie que entrega calor con una temperatura TA al fluido
adyacente, que se encuentra a una temperatura T, como se
muestra en el esquema de la figura.

Ley de enfriamiento de Newton

Coeficiente de
conveccin

Superficie de
intercambio

Q! = hA(T T ) = hA T
Temperatura superficial

Temperatura del fluido libre

T fluido libre
Capa lmite

T superficial

45

Viscosidad: propiedad molecular que representa la resistencia del fluido a la deformacin

Dentro de un flujo, la viscosidad es la responsable de las fuerzas de friccin entre
capas adyacentes de fluido. Estas fuerzas se denominan de esfuerzo cortante
(shearing stress) y dependen del gradiente de velocidades del fluido.

F
c
=
A
z

Gradiente de
velocidad
z

Viscosidad dinmica
(Pa s=Ns/m2)

c+dc
c

(1 Pa s = 10 Poise)

Re =

c l c l
=

46

Conveccin. Conceptos
Capa lmite de
velocidades y trmica
Cmo se produce el
transporte de energa?

Conveccin. Ecuacin fundamental

q
= h (t s t f )
A

q (t s t f ) (t s t f )
=
=
A
1/ h
R
q
A

Tf

R
Ts

Conveccin. Ecuacin fundamental

Conveccin forzada

q
= h (t s t f )
A

Conveccin natural

Conveccin. Ecuacin fundamental

q
= h (t s t f )
A
La ecuacin de transporte

c p t
q
t

= c p Dh
= Dh
A
n s
n z

q
t
= h (t s t f ) = k
A
n s

l
Nu = h
k

Relaciones entre
grupos
adimensionales

CONVECCIN
La tabla lista algunos valores aproximados de coeficiente de
conveccin h.

El flujo de calor por conveccin es positivo (H > 0) si el

calor se transfiere desde la superficie de rea A al fluido
(TA > T) y negativo si el calor se transfiere desde el fluido
hacia la superficie (TA < T).
http://www2.udec.cl/~jinzunza/fisica/cap14.pdf

CONVECCIN
Problema 1. El vidrio de una ventana se encuentra a 10 C y su
rea es 1.2 m2. Si la temperatura del aire exterior es 0 C,
calcular la energa que se pierde por conveccin cada segundo.
Considerar h = 4 W/(m2K).
Solucin: Los datos son: TA = 10 C = 283K, T = 0 C = 273K, A
= 1.2 m2.
Usando la ley de enfriamiento de Newton:

Valores tpicos del coeficiente de conveccin

Conveccin libre en aire

Conveccin libre en agua
Conveccin forzada en aire
Conveccin forzada en agua
Agua hirviendo
Vapor condensando

h (Wm-2K-1)
5-25
500-1000
10-500
100-15000
2500-25000
5000-100000

53

Perfiles de velocidad
Distancia

Distancia

Velocidad
Laminar

Velocidad
Turbulento

54

Perfiles de temperaturas
T fluido libre

Distancia

Tf

(regin de temperatura uniforme)

Capa lmite

Distribucin de temperaturas

Superficie

T superficie Ts

Temperatura
Ley de Newton del enfriamiento

qx
= h(Ts T f )
A

(
Ts T f
qx
=
A
1/ h

T
R
55

Viscosidad: propiedad molecular que representa la resistencia del fluido a la deformacin

Dentro de un flujo, la viscosidad es la responsable de las fuerzas de friccin entre
capas adyacentes de fluido. Estas fuerzas se denominan de esfuerzo cortante
(shearing stress) y dependen del gradiente de velocidades del fluido.

F
c
=
A
z

Gradiente de
velocidad
z

Viscosidad dinmica
(Pa s=Ns/m2)
(1 Pa s = 10 Poise)

c+dc
c

56

Radiacin

Radiacin
Cmo llega a la Tierra el calor generado por el sol?

Entre la tierra y el sol no existen iene tomos o
molculas para transmitir el calor por conduccin ni
conveccin.
El calor del sol llega a la tierra en forma de radiacin.
~1340 J de energa llegan por segundo a cada m2 de
la parte superior de la atmsfera. Parte de sta es
reflejada, la otra parte es absorbida por la atmsfera.
Todos los objetos irradian energa en forma de ondas
electromagnticas. La radiacin asociada con la prdida de energa
trmica de un objeto se llama radiacin infrarroja.
La radiacin trmica es energa emi[da por la materia que se encuentra a una
temperatura dada y se produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas las
direcciones. Es producida por los cambios en las conguraciones electrnicas de los
tomos o molculas cons[tu[vos y transportada por ondas electromagn[cas o
fotones, por lo recibe el nombre de radiacin electromagn4ca. La masa en reposo de
un fotn es idn[camente nula. Por lo tanto, atendiendo a rela[vidad especial, un
fotn viaja a la velocidad de la luz y no se puede mantener en reposo.

RADIACIN

! !
E = u x E0e j ( kz t + )

Y
Z

! !
B = u y B0e j ( kz t + )

La radiacin electromagntica es
una combinacin de campos
elctricos y magnticos oscilantes
y perpendiculares entre s, que se
propagan a travs del espacio
transportando energa de un lugar
a otro.

!
k

62

Radiacin trmica. Espectro electromagntico

La radiacin trmica
abarca la parte del
espectro electromagntico
entre 0,3 y 100 m

Longitud de onda
1 Amgstrom (A) = 10-10 m
1 nanometro (nm)= 10-9 m
1 micrometro (um) = 10-6 m
1 um = 1000 nm
Frecuencia
1 kilohertzio (KHz) = 103 Hz
1 megahertzio (MHz) = 106 Hz
1 gigahertzio (GHz) = 109 Hz

Radiacin trmica (0.3 um 100 um)

Radiacin de onda corta o

solar: 0.4um-3um.

Master en Energas Renovables,

Radiacin de onda larga:

3um 100 um .

Espectro Visible/Radiacin fotosintticamente activa

0,455
m

0,485
m

0,620
m

0,575
m
0,585
m

[0,4 0,7] m
Cules son los fotones mas efectivos para la fotosntesis?
Cual es el color de esos fotones?

Espectro Visible

Radiacin
fotosintticamente
activa PAR

Interaccin radiacin-materia

Los fotones son emitidos o absorbidos por la materia. La longitud de

onda de la radiacin est relacionada con la energa de los fotones, por
una ecuacin desarrollada por Planck: E = hc/
donde h se llama constante de Planck, su valor es h = 6,63 x 10-34 Js.

Energa emiMda en forma de radiacin.

Cuerpo negro. Leyes bsicas
Ley de Stefan-Boltzmann, expresa la energa total emi[da por

un cuerpo negro por unidad de supercie emisora (poder emisivo,

Eb) que es proporcional a la cuarta potencia de la temperatura
absoluta (en Kelvin)

Eb = eT4.
= 5.6697x10-8 Wm-2K-4
Eb [W/m2]
Nos dice que todo cuerpo por encima del cero absoluto emite
energa radiante. Un cuerpo negro emite con la misma intensidad
en todas direcciones. Eb = I.

RADIACIN
Ley de Stefan.
Todos los objetos emiten energa radiante, cualquiera sea su
temperatura; ejemplo, el Sol, la Tierra, la atmsfera, los Polos,
las personas, etc. La energa radiada por el Sol a diario afecta
nuestra existencia en diferentes formas. Esta influye en la
temperatura promedio de la tierra, las corrientes ocenicas, la
agricultura, el comportamiento de la lluvia, etc.

Radiacin
Ley de Stefan

P = H = A T 4

(Pneta ) = Ae(T T0 )
4

Todo cuerpo
absorbe y emite

Radiacin
La tasa de radiacin R es la energa emitida por unidad
de rea por unidad de tiempo (potencia por unidad de
rea).
Tasa de radiacin

(W/m2):

Q P
R=
=
A A

Emisividad, e :

P
4
R = = e T
A

0>e >1

Constante de Stefan-Boltzman:
= 5.67 x 10-8 W/mK4

Ejemplo : Una supercie esfrica de 12

cm de radio se calienta a 627 0C. La
emisividad es 0.12. Qu potencia se
iradia?
2
2

Encuentre
potencia
radiada

A = 4 R = 4 (0.12 m)

A = 0.181 m2
T = 627 + 273; T = 900 K
6270C

P = e AT

P = (0.12)(5.67 x 10 W/mK )(0.181 m )(900 K)

-8

Potencia radiada desde la superficie:

P = 808 W

Radiacin entre superficies grises.

Casos de inters

q = (Eb J)/(1-)/A
n

J i = i Ebi + (1 i ) Fij J j
j =!

Modelizacin
de edificios

i = 1, 2, . . ., n

RADIACIN
Problema: Una carretera de superficie ennegrecida a una
temperatura de 320 K recibe energa radiante del Sol por un
valor de 700 W/m2. Calcular la radiacin neta ganada por
cada m2 de la superficie de la carretera.
Solucin: la energa que emite la superficie de la carretera es:

Como del Sol recibe 700 W/m2, la radiacin neta es:

Resumen de frmulas
kAt
H= =

L
Q

QL
k=
A t

kAt H k t
H= =
;
=

L
A
L
Q

Q P
R=
=
A A

J
Unidades =
s m C

P = e AT

P
4
R = = e T
A