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1.
FUNDAMENTO TERICO........................................................................1
2.
MATERIALES Y EQUIPOS.......................................................................2
3.1.
3.2.
Determinacin de la glicerina...............................................................4
4.
DATOS Y GRFICOS..............................................................................4
4.1.
Datos.................................................................................................. 4
4.2.
Procesamiento de datos......................................................................6
4.3.
5.
6.
OBSERVACIONES................................................................................ 10
6.1.
6.2.
7.
CONCLUSIONES..................................................................................11
8.
APLICACIONES....................................................................................11
9.
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA.............................................................11
DETERMINACIN DE LA GLICERINA
1. FUNDAMENTO TERICO
La titulacin es un procedimiento para determinar la concentracin de una especie que se
encuentra en solucin (analito), mediante la adicin de otra solucin de concentracin conocida
(solucin estndar, solucin valorante o titulante) a una muestra (alcuota) de la solucin que
contiene la especie a determinar.
En un anlisis acido-base, si se adiciona suficiente cantidad de una base de concentracin
conocida (dicromato de potasio), para neutralizar exactamente una cantidad original de cido
(solucin de glicerina), se puede, a partir de clculos estequiomtricos, determinar la
concentracin original del cido.
El punto en el cual se neutraliza exactamente la sustancia original se llama PUNTO
EQUIVALENTE y se determina utilizando algunos cambios fsicos asociados al sistema de
reaccin, entre varios: cambios de color, formacin de precipitados, variacin de precipitados,
cambios de la conductividad elctrica (nuestro caso medido por el potencimetro).
En este experimento la tcnica de experimentacin se fundamenta en el cambio de
conductividad elctrica durante la reaccin denominada titulacin conductimtrica
2. MATERIALES Y EQUIPOS
3.
PR
OC
ED
IMI
EN
TO
Potencimetro
Balanza analtica
Pipeta
volumtrica
Bureta
Luna de reloj
Vaso precipitado
Bagueta
Girador magntico
EXPERIMENTAL
3.1. Estandarizacin del dicromato de potasio 0.1N
4. DATOS Y GRFICOS
4.1. Datos
Estandarizacin del dicromato de potasio.
Masa del dicromato de potasio: 1.85g
Volumen de K2Cr2O7
determinacin de la glicerina
V(mL)
E(mV)
491
489
Masa 2de la
de mohr:
3 6g
4.2.
491
492
494
496
498
500
502
504
10
507
11
508
12
510
13
513
14
517
15
521
16
524
17
530
18
536
19
544
20
554
21
22
23
24
571
Volumen de
K2Cr2O7
determinacin de la
glicerina
V(mL)
E(mV)
25
864sal
26
889
27
907
28
924
29
932
30
937
31
941
32
946
33
950
34
953
35
955
36
957
37
959
38
960
39
961
40
962
41
964
42
965
43
966
44
Volumen de K2Cr2O7 en
637
estandarizacin
773
V(mL)
E(mV)
832
0
327.8
1
365
2
382.7
3
394.8
4
404
5
411
6
418
7
424
8
431
9
436
10
442
11
449
12
454
13
460
14
467
15
477
16
488
17
500
18
549
19
680
20
730
21
755
22
774
23
788
24
800
25
813
26
819
27
826
28
838
29
841
30
841
31
846
967
la
V(mL)
0.5
1.5
2.5
3.5
4.5
5.5
6.5
7.5
8.5
9.5
10.5
11.5
12.5
13.5
14.5
15.5
16.5
17.5
18.5
19.5
20.5
21.5
22.5
23.5
24.5
25.5
26.5
27.5
28.5
29.5
30.5
31.5
32.5
33.5
34.5
35.5
36.5
37.5
38.5
39.5
Procesamiento de datos
(E/V)
37.2
17.7
12.1
9.2
7
7
6
7
5
6
7
5
6
7
10
11
12
49
131
50
25
19
14
12
13
6
7
12
3
0
5
3
2
2
3
1
2
2
1
1
0.5
1.5
2.5
3.5
4.5
5.5
6.5
7.5
8.5
9.5
10.5
11.5
12.5
13.5
14.5
15.5
16.5
17.5
18.5
19.5
20.5
21.5
22.5
23.5
24.5
25.5
26.5
27.5
28.5
29.5
30.5
31.5
32.5
33.5
34.5
35.5
36.5
37.5
38.5
39.5
40.5
41.5
42.5
43.5
(E/V)
-2
2
1
2
2
2
2
2
2
3
1
2
3
4
4
3
6
6
8
10
17
66
136
59
32
25
18
17
8
5
4
5
4
3
2
2
2
1
1
1
2
1
1
1
= 14
=6
=1
Reemplazando:
C gli x (20 0.5)ml
(6 0.01)g salde mohr
(1.75 0.01) g K 2 Cr 2O 7
+
=
+ ( 0.10 0.01 ) Nx (22.5 0.05 ml)
g gli .
g sal demohr
g K 2Cr 2 O 7
(92 0)
(391.84 0)
(294 0)
mol glic
mol salde mohr
mol sal demohr
14
1
6
glic=(0.74 0.02)
C
gglic
l
6. OBSERVACIONES
En la estandarizacin se observ que la solucin de sal de Mohr fue incolora,
cuando se fue aadiendo dicromato de potasio la solucin se torn de color
marrn.
En la determinacin de la glicerina al inicio fue incolora, luego adicionndole
dicromato de potasio cambio a anaranjado.
Cuando se le adiciono cido sulfrico concentrado la solucin se calent, luego
para la valoracin se le aadi sal de Mohr 6g llegando a un potencial menor de
500. Finalmente se prosigui con la valoracin con dicromato de potasio.
Se observ en las valoraciones que los potenciales en un rango determinado
tuvieron grandes saltos.
7. CONCLUSIONES
La estandarizacin del dicromato de potasio utilizando como valorante con una
solucin patrn de sal de Mohr, arrojo como una concentracin del dicromato de
potasio de 0.100.01N.
Se determin que la concentracin en la solucin problema de la glicerina es de
0.740.02g/L.
La mtodo de la primera derivada nos es muy til para saber predecir el punto
equivalente de una manera a priori, el cual es una ventaja muy significativa.
la sal de mohr se protona con el cido sulfrico concentrado.
la sal de mohr se oxida y reduce al dicromato de potasio.
8. APLICACIONES
La digestin anaerbica donde se utiliza orujo de uva agotado como sustrato y glicerina
producto del procesamiento de aceite para obtener biodiesel como aditivo. En donde
reactores anaerbicos que fueron cargados con concentraciones variables de glicerina y
orujo e inoculados con lquido ruminal previamente estabilizado. Se desarrollan los
primeros 7 das de experiencia y se observa la velocidad para el comienzo de
produccin de biogs otorgada por la glicerina. Los biodigestores con glicerina
adicionada presentaron un marcado aumento de velocidad de produccin en relacin a
los no aditivados. Dentro del grupo de los aditivados se observa una relacin directa
entre el porcentaje de glicerina agregada y la cantidad de biogs producido.
Debido a sus caractersticas fsico qumicas la glicerina cruda de la produccin de
biodiesel ha probado ser una adecuada fuente de carbn para produccin de biogs en
condiciones mesoflicas. Los resultados de este trabajo llevan a la conclusin de que la
concentracin ptima de glicerina agregada como suplemento oscila entre un 15 y un
20% en volumen, en relacin al volumen del substrato total. Estos hallazgos pueden ser
tiles en la recuperacin de la glicerina cruda que actualmente se produce como
subproducto en la industria del biodiesel. Adems estos resultados marcan el camino de
una produccin ms eficiente en el tratamiento anaerbico del orujo, elemento que en la
realidad regional Mendocina no es tenido suficientemente en cuenta desde su dimensin
bioenergtica.
9. REFERENCIA BIBLIOGRFICA