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Fuentes y control

Las principales fuentes de contaminacin acutica pueden clasificarse como


urbanas, industriales y agrcolas.
La contaminacin urbana est formada por las aguas residuales de los hogares
y los establecimientos comerciales. Durante muchos aos, el principal objetivo
de la eliminacin de residuos urbanos fue tan slo reducir su contenido en
materias que demandan oxgeno, slidos en suspensin, compuestos
inorgnicos disueltos (en especial compuestos de fsforo y nitrgeno) y
bacterias dainas. En los ltimos aos, por el contrario, se ha hecho ms
hincapi en mejorar los medios de eliminacin de los residuos slidos
producidos por los procesos de depuracin. Los principales mtodos de
tratamiento de las aguas residuales urbanas tienen tres fases: el tratamiento
primario, que incluye la eliminacin de arenillas, la filtracin, el molido, la
floculacin (agregacin de los slidos) y la sedimentacin; el tratamiento
secundario, que implica la oxidacin de la materia orgnica disuelta por medio
de lodo biolgicamente activo, que seguidamente es filtrado; y el tratamiento
terciario, en el que se emplean mtodos biolgicos avanzados para la
eliminacin del nitrgeno, y mtodos fsicos y qumicos, tales como la filtracin
granular y la adsorcin por carbono activado. La manipulacin y eliminacin de
los residuos slidos representa entre un 25 y un 50% del capital y los costes
operativos de una planta depuradora.
Las caractersticas de las aguas residuales industriales pueden diferir mucho
tanto dentro como entre las empresas. El impacto de los vertidos industriales
depende no slo de sus caractersticas comunes, como la demanda bioqumica
de oxgeno, sino tambin de su contenido en sustancias orgnicas e
inorgnicas especficas. Hay tres opciones (que no son mutuamente
excluyentes) para controlar los vertidos industriales. El control puede tener
lugar all donde se generan dentro de la planta; las aguas pueden tratarse
previamente y descargarse en el sistema de depuracin urbana; o pueden
depurarse por completo en la planta y ser reutilizadas o vertidas sin ms en
corrientes o masas de agua.
La agricultura, la ganadera comercial y las granjas avcolas, son la fuente de
muchos contaminantes orgnicos e inorgnicos de las aguas superficiales y
subterrneas. Estos contaminantes incluyen tanto sedimentos procedentes de
la erosin de las tierras de cultivo como compuestos de fsforo y nitrgeno que,
en parte, proceden de los residuos animales y los fertilizantes comerciales. Los
residuos animales tienen un alto contenido en nitrgeno, fsforo y materia
consumidora de oxgeno, y a menudo albergan organismos patgenos. Los
residuos de los criaderos industriales se eliminan en tierra por contencin, por
lo que el principal peligro que representan es el de la filtracin y las
escorrentas. Las medidas de control pueden incluir el uso de depsitos de
sedimentacin para lquidos, el tratamiento biolgico limitado en lagunas
aerbicas o anaerbicas, y toda una serie de mtodos adicionales.
Contaminacin marina

Los vertidos que llegan directamente al mar contienen sustancias txicas que
los organismos marinos absorben de forma inmediata. Adems forman
importantes depsitos en los ros que suponen a su vez un desarrollo enorme
de nuevos elementos contaminantes y un crecimiento excesivo de organismos
indeseables. Estos depsitos proceden de las estaciones depuradoras, de los
residuos de dragados (especialmente en los puertos y estuarios), de las
graveras, de los ridos, as como de una gran variedad de sustancias txicas
orgnicas y qumicas.
Vertidos de petrleo (mareas negras)
Las descargas accidentales y a gran escala de petrleo lquido son una
importante causa de contaminacin de las costas. Los casos ms
espectaculares de contaminacin por crudos suelen estar a cargo de los
superpetroleros empleados para transportarlos, pero hay otros muchos barcos
que vierten tambin petrleo, y la explotacin de las plataformas petrolferas
marinas supone tambin una importante aportacin de vertidos.

La contaminacin del agua

Efectos de la contaminacin del agua


Efectos fsicos: como mal olor, cambio de color, enturbiamiento, fermentacin,
cambio de temperatura...
Efectos qumicos: como la disminucin de la concentracin necesaria de
oxgeno para la vida acutica.
Efectos biolgicos: como la muerte de plantas y animales, as como la
produccin de enfermedades en el hombre.
Principales enfermedades producidas a causa de las aguas contaminadas.

Disentera: es una enfermedad producida por un protozoario llamado amiba o


por varios bacilos, produce la inflamacin del intestino grueso, en cuya mucosa
se localizan los microbios. Se caracteriza por diarreas sanguinolentas (con
sangre) y se adquiere cuando se toma agua o alimentos contaminados. Esta
enfermedad es muy frecuente en los nios que viven en casas poco higinicas
y por descuido puede ocasionarle la muerte por deshidratacin.
Para evitar el contagio se recomienda hervir el agua y lavar bien los alimentos.
Fiebre Tifoidea: la produce un bacilo denominado Salmonella thyphi,
caracterizado por poseer flagelos que le dan gran movilidad. El contagio se
produce al comer o beber alimentos y agua contaminadas con las heces de
enfermos o portadores (personas que tienen el bacilo pero no presentan
sntomas). Los microbios se alojan en el intestino delgado all alteran las
paredes del mismo provocando diarrea, posteriormente pueden invadir la
mucosa y pasar a la corriente sangunea provocando la fiebre caracterstica de
la enfermedad.
El Clera: esta enfermedad es originaria de la India. Se manifiesta con vmitos
diarreas. Se propaga con defecaciones y vmitos de las personas infectadas.
Su contagio se evita con la vacuna anticlera.

Medidas para evitar la contaminacin del agua:


Cuidar la vegetacin de los pramos y cabeceras de los ros, evitando la tala
de los bosques.
Proteger las fuentes de agua, no arrojando basura o residuos fecales en ellas.
Construir letrinas y pozos spticos.
Construir plantas de tratamiento de aguas residuales.
Realizar campaas educativas para lograr actitudes positivas hacia la
conservacin del agua.
Contaminacin del agua
La contaminacin de las aguas; Las aguas tienen su composicin qumica
alterada, de tal manera que ya no renen las condiciones generales para
algunos o para el conjunto de usos que est destinado en su estado natural. El
organismo encargado de todo en cuanto se refiere al ambiente en nuestro pas
es llamado Expertos del Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales.
Algunas causas de la contaminacin de las aguas son las siguientes:
La descarga de los desechos industriales y domsticos en ros, lagos y mares.
El uso de plaguicidas, fertilizantes, herbicidas y otros productos qumicos en las
actividades agropecuarias.
Derrames de petrleo
El uso del agua como refrigerante de turbinas termoelctricas, pues los
cambios de temperatura impiden el desarrollo de la fauna y flora acuticas.

Los estudios que realizan los organismos encargados del mantenimiento del
saneamiento ambiental han determinado que las regiones y zonas en las
cuales incide ms la contaminacin del agua son las siguientes:
Los ros Guaire y Tuy
El lago de Valencia y los ros tributarios
Los valles de los ros Tocuyo y Aroa
Los ros Unare, Neveri, Manzanares, Guarapiche, y sus afluentes
El lago de Maracaibo
Las aguas costeras de sur-este del golfo de Venezuela; como producto de
derrames de petrleo, cada de desechos industriales y petroqumicos.
En este problema ambiental es importante el aumento constante de aguas
servidas de procedencia domstica, en las que hay exceso de restos
orgnicos, cantidades de detergentes y otros residuales que transforman el
equilibrio de las aguas, generando en ella contaminacin que se agrava con la
presencia de microorganismos. Todas estas circunstancias causan grave dao.
Se debe tomar en cuenta que las variadas especies de animales y vegetales
que se desarrollan en el hbitat acutico no estn all para servir simplemente
de adorno, ellos cumplen diariamente la funcin de oxidacin de las aguas y de
limpiarlas de organismos nocivos y extraos a ese hbitat. Lo que no se
lograr, si por desechos txicos, la fauna y la flora desaparecen. Pero la razn
ms determinante para la contaminacin de las aguas es la concentracin de
poblacin en las zonas urbanas.
Como defendernos:
Para lograr controlar los efectos negativos de la contaminacin de las aguas se
hace necesario atacar de frente los peligros que ella aporta con tres cosas ms
especficas:
Programaciones y desarrollo oficiales con implementacin de investigacin de
las zonas ms daadas por la contaminacin y las zonas de atencin
prioritaria.
Promulgacin de leyes de proteccin del ambiente, como instrumentos legales
especficos y la divulgacin de tales leyes, para ampliar la educacin de la
ciudadana en la conservacin del ambiente y de los recursos naturales.
2) LA CONTAMINACION DEL LAGO DE MARACAIBO:
El desarrollo de las propias actividades econmicas en el propio lago o en sus
alrededores ha ocasionado una fuerte contaminacin en al mismo, lo que ha
repercutido en forma sumamente negativa en el uso de dichos recursos como
fuente de recreacin, eliminacin de flora y fauna y excesivo crecimiento de
factores epidmicos.
Una de las ms importantes fuentes de contaminacin en el Lago de Maracaibo
es la actividad petrolera, los derrames de petrleo deterioran las playas,
producen mortandad de peces y aves y destruyen parte de la flora.
La existencia de cochineras, polleras y mataderos que botan sus desperdicios
en el lago son una fuente permanente de contaminacin orgnica que al
descomponerse sirven de alimentos a las bacterias, las cuales utilizan el

oxgeno disuelto en el agua y oxidan la materia orgnica. El producto de la


descomposicin bacterial es dixido de carbono, nitrato y fosfato. Estos
elementos sirven a su vez de alimentos a las algas produciendo un crecimiento
explosivo en las mismas. Las algas absorben el oxgeno disuelto del agua y
dejan a los dems seres vivos sin oxgeno, provocando mortandad de peces
con efectos perjudiciales y fuertemente contaminantes.
El Complejo Petroqumico el Tablazo tambin arroja considerables cantidades
de compuestos nitrogenados, de mercurio y fenol, lo que viene a agregar otros
elementos de contaminacin a las aguas del lago.
3) LA CONTAMINACION DEL LAGO DE VALENCIA:
Uno de los casos ms dramticos de contaminacin en Venezuela lo constituye
el Lago de Valencia. Este lago est enclavado en una cuenca endorreica y los
desechos que se depositan en l no tienen posibilidad de ser evacuados a otra
parte o de circular hacia otros lugares, de esta forma se ha venido produciendo
una acumulacin de txicos contaminantes en el Lago de Valencia que ha
llevado autoridades competentes a declarar dicho cuerpo de agua en estado de
emergencia.
Adems de las poblaciones que se ha desarrollado alrededor del lago, donde
se destaca Valencia, Maracay, Guacara, San Joaqun, cuyas cloacas
desembocan al referido lago, existen numerosas industrias, tales como
textileras, metalrgicas, qumicas, procesadoras de alimentos, ensambladoras,
que son una fuente permanente de contaminacin del lago, debido a que
vierten sus desperdicios en esa cuenca. Tambin encontramos gran nmero de
cochineras y polleras que junto a los mataderos industriales, se ha convertido
tambin en una fuente de contaminacin de las aguas del lago,
An cuando los ros y quebradas que naturalmente vertan sus aguas en el
lago han venido disminuyendo su caudal y en casos han desaparecido por la
sequa, otros como el ro Cabriales son una cloaca abierta que desembocan en
el lago, de tal suerte que ste ha venido aumentando su masa de agua debido,
fundamentalmente, a las cloacas que desembocan en las orillas.
La cantidad de txicos que se han venido vertido en el lago, ha imposibilitado el
uso de este importante cuerpo de agua para el consumo humano o para el
consumo agropecuario. Es frecuente ver informaciones sobre los efectos
ecolgicos que genera la fuerte contaminacin de que ha sido objeto el Lago
de Valencia
USOS DEL AGUA
Potable
Aguas destinadas al uso domiciliario, urbano e industrial que se encuentren en
contacto con la persona o vaya a ser consumida por ella, ejemplo: Aguas de
lavado de alimentos, consumo humano, preparacin de comidas, elaboracin
de productos alimenticios, otros.

Industrial
Aguas requeridas en la elaboracin de productos, generacin de energa,
enfriamiento de equipos, lavado de instalaciones.
Agroindustrial
Aguas destinadas para riego, consumo de animales, cra de moluscos, otros.
Recreacional
Aguas destinadas a balnearios, deportes acuticos, consumo humano directo,
pesca deportiva y comercial. Ejemplo: Ros, lagos, lagunas, mares, otros.
Transporte y Navegacin

TIPOS DE CONTAMINANTES E INDICADORES DE CONTAMINACIN DEL


AGUA
1. Qumicos
1.1. Orgnicos: Carbono orgnico total, aceites y grasas, biocidas, detergentes,
trihalometanos.
1.2. Inorgnicos: Metales, sales, cidos, lcalis.
2. Fsicos
Calor, color, olor, slidos suspendidos y disueltos, radiactividad.
3. Biolgicos
Bacterias, algas, hongos, protozoarios, virus.
Indicadores de contaminacin
Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO)
Alcalinidad
Demanda Qumica de Oxgeno (DQO) Acidez
pH
Dureza
CONTAMINACIN DEL AGUA

"Normas para la Clasificacin y el Control de la Calidad de los Cuerpos de


Agua y Vertidos o Efluentes Lquidos (Decreto MARN N 883, Repblica de
Venezuela), 1995."

ALGUNOS CONCEPTOS
Efluentes Lquidos de Origen Domstico, Comercial o Municipal
Aguas generadas en las diferentes actividades domsticas, comerciales y
municipales, sin incluir las industriales.
Aguas Industriales
Aguas utilizadas en procesos de limpiezas, produccin, enfriamiento.
Efluentes Lquidos de Origen Industrial
Aguas generadas en los diferentes procesos industriales (Refrigeracin de
equipos, lavado de instalaciones, efluentes de procesos, otros).
Muestreo
Recoleccin de muestras de agua para realizar caracterizacin con fines
legales o de investigacin .
Parmetros
Elementos fsico-qumicos-biolgicos caractersticos de un efluente o cuerpo de
agua natural
Se estima que de cada milln de toneladas de crudo embarcadas se vierte una
tonelada. Entre las mayores mareas negras registradas hasta el momento se
encuentran la producida por el petrolero Amoco Cdiz frente a las costas
francesas en 1978 (1,6 millones de barriles de crudo) y la producida por el pozo
petrolfero Ixtoc I en el golfo de Mxico en 1979 (3,3 millones de barriles). El

vertido de 240.000 barriles por el petrolero Exxon Valdez en el Prince William


Sound, en el golfo de Alaska, en marzo de 1989, produjo, en el plazo de una
semana, una marea negra de 6.700 km2, que puso en peligro la vida silvestre y
las pesqueras de toda el rea. Por el contrario, los 680.000 barriles vertidos
por el Braer frente a la costa de las islas Shetland en enero de 1993 se
dispersaron en pocos das por accin de las olas propias de unas tormentas
excepcionalmente fuertes.
Los vertidos de petrleo acaecidos en el golfo Prsico en 1983, durante el
conflicto Irn-Irak, y en 1991, durante la Guerra del Golfo, en los que se
liberaron hasta 8 millones de barriles de crudo, produjeron enormes daos en
toda la zona, sobre todo por lo que se refiere a la vida marina.
Algo huele muy mal en los grifos de ms de tres millones de venezolanos que
reciben en sus hogares agua contaminada con heces fecales, elementos
qumicos cancergenos y un elevado contenido de bacterias que producen
enfermedades, advirti el gobernador del estado Carabobo, Henrique Fernando
Salas.
Al denunciar la existencia de una crisis sanitaria en el pas, Salas afirm que
los habitantes de tres estados estn recibiendo aguas negras en las tuberas
de agua potable y que la presencia de partculas de aluminio y otros elementos
qumicos coinciden con un abrupto repunte de casos de cncer en la regin.
Salas acus a Hidrocentro, empresa estatal encargada de tratar el agua
potable en el centro del pas, de atentar contra la salud de los venezolanos,
primero al permitir que aguas cloacales ingresen a los embalses, luego al
emplear procesos inadecuados de tratamiento que en vez de purificar lo que
hacen es contaminar ms al lquido antes de bombearlo directamente a los
hogares.
Es una situacin, que perjudica directamente a los estados de Carabobo,
Aragua y Cojedes, amenaza con extenderse prximamente a Caracas, advirti.
Aqu prcticamente estamos en un reciclar de aguas contaminadas que estn
generando gravsimas enfermedades en todo el centro del pas, afirm Salas
en una rueda de prensa.
Estamos registrando un incremento de las enfermedades como la amibiasis,
diarreas, hepatitis A. Estos casos estn creciendo de manera exponencial.
Tambin estamos viendo un fuerte incremento en las enfermedades de las vas
respiratorias, bronquitis, bronconeumona y de cuadros gripales.

Pero el agua ftida y amarillenta que sale por los grifos tambin podra haber
aumentado las incidencias de cncer.
La ingeniera Jacqueln Rodrguez, quien lleva aos denunciando el severo
problema de contaminacin en los embalses de agua del pas, declar que los

estados que reciben agua de Hidrocentro han registrado en los ltimos aos un
importante incremento en la incidencia de ese mal.
El agua que viene en las tuberas contiene aluminio, nitrgeno, fsforo,
cianobacterias, cloro y trianometanos y ese cctel de contaminantes provoca
daos renales, hepticos, inmunolgicos y fomenta el cncer, coment
Rodrguez.
Una encuesta realizada con mdicos de la zona, arroj incrementos en
diferentes tipos de cncer que van desde el 10 al 25 por ciento, en personas
con caractersticas desfavorables para ese tipo de enfermedad, coment
Rodrguez.
En especial, los especialistas han reportado un importante incremento de los
casos de tumores vesicales, y tumores hepticos, al tiempo que urlogos
tambin estn registrando un importante incremento en los casos de clculos
renales, en adultos y en nios.
Asimismo, los doctores han detectado un incremento en los casos de autismo y
casos misteriosos en que nios llegan convulsionando en los hospitales, sin
que los mdicos puedan detectar algn tipo de condicin neurolgica. Esos
casos suelen requerir que los pacientes sean sometidos a exmenes para
detectar metales, seal Rodrguez.
Los mdicos tambin han detectado un incremento en los casos de personas
jvenes, de entre 40 y 50 aos, que sufren de Alzheimer y enfermedades
gastrointestinales, as como diarreas y amibiasis.
Se est muriendo la gente. Hay personas que fallecen en pocos das, porque
agarran una bactera y no pueden ser tratadas a tiempo, y las cifras de cncer
son aterradoras, coment Rodrguez. En la pelcula Erin Brockovich, vimos
todo lo que pas en un caso que afect a 700 personas. Aqu estamos
hablando de tres millones de usuarios que estn corriendo un grave riesgo.
El gobierno nacional, sin embargo, dice que nada de esto es cierto.
El ministro para el Ambiente, Alejandro Hitcher, seal el jueves que las
manifestaciones del gobernador as como otros diputados de la oposicin
forman parte de una campaa terrorista para causar pnico en la poblacin.
Cualquier persona que pertenece a las mesas tcnicas de Caracas tiene mejor
informacin de cmo le llega su suministro de agua a sus casas y est
consciente de que los servicios que entregamos, no slo en Caracas sino en
todo el estado Carabobo y por todas las empresas son de absoluta calidad,
expres Hitcher a travs de la televisin estatal.
Aadi que todas las plantas de tratamiento de potabilizacin y de cloracin
son sometidas a protocolos de calidad de agua establecidos por la
Organizacin Mundial de la Salud.

Salas, por su parte, insisti en que el gobierno central est tratando de ocultar
el grave peligro que corren los habitantes de importantes ciudades como
Valencia y Maracay, y advirti que el riesgo ahora se traslada hacia Caracas,
dado que las aguas cloacales depositadas en el Lago de Valencia estn siendo
bombeadas hacia la represa de La Mariposa, la cual surte a la capital.
Caracas, el problema tambin es tuyo. Aguas contaminadas del lago de
Valencia, las rebombean a Camatagua y de all a La Mariposa, report Salas
en un breve mensaje escrito a travs de su cuenta de Twitter.
Y en directa alusin al comentario de Hitcher, Salas respondi por la misma
cuenta: Una pregunta para el Min Ambiente, terrorismo no ser ms bien
enviar agua putrefacta a 6 millones de venezolanos?
En el centro del asunto de encuentra el constante crecimiento del Lago de
Valencia, que recibe las aguas negras de varias ciudades.
Para evitar que el lago se desborde y termine tragndose a las poblaciones
aledaas, las autoridades han bombeado sus aguas a ros cercanos a la
represa o directamente al embalse Pao-Cachinche.
De all, las aguas contaminadas son llevadas hasta plantas de tratamiento,
pero stas no estn concebidas para tratar el lqudo con el alto contenido de
sal que proviene del lago.
Esa sal genera a su vez un elevado grado de conductividad que bloquea el
elemento purificador que produce el sulfato de aluminio normalmente usado
para limpiar las aguas sucias.
En consecuencia, el agua bombeada a las casas no slo sigue estando
contaminada con elementos fecales sino que tambin contiene el venenoso
componente de aluminio, que no puede ser extrado debido al efecto de
conductividad de la sal, explic Salas.
Para empeorar el escenario, Hidrocentro ha optado por utilizar enormes
cantidades de cloro para tratar de compensar las deficiencias del proceso de
purificacin utilizado.
Pero la cantidad usada ha sido peligrosamente alta, con un contenido de cloro
10 veces mayor que lo considerado como aceptable para consumo humano,
explic Rodrguez.
CONTAMINACIN DEL AGUA EN VENEZUELA Los estudios que realizan los
organismos encargados del mantenimiento del saneamiento ambiental han
determinado que las regiones y zonas en las cuales incide ms la
contaminacin del agua son las siguientes: <br /> Los ros Guaire y Tuy <br />
El lago de Valencia y los ros tributarios <br /> Los valles de los ros Tocuyo y
Aroa <br />Los ros Unare, Never, Manzanares, Guarapiche, y sus afluentes
<br /> El lago de Maracaibo <br /> Las aguas costeras de sur-este del golfo
de Venezuela; como producto de derrames de petrleo, cada de desechos

industriales y petroqumicos.<br />Se insiste en sealar, que en este problema


ambiental es importante el aumento constante de aguas servidas de
procedencia domstica, en las que hay exceso de restos orgnicos, cantidades
de detergentes y otros residuales que transforman el equilibrio de las aguas,
generando en ella contaminacin que se agrava con la presencia de
microorganismos. Todas estas circunstancias causan grave dao. Se debe
tomar en cuenta que las variadas especies de animales y vegetales que se
desarrollan en los hbitats acuticos no estn all para servir simplemente de
adorno, ellos cumplen diariamente la funcin de oxidacin de las aguas y de
limpiarlas de organismos nocivos y extraos a ese hbitat. Lo que no se
lograr, si por desechos txicos, la fauna y la flora desaparecen. Pero la razn
ms determinante para la contaminacin de las aguas es la concentracin de
poblacin en las zonas urbanas.<br /> 7.MEDIDAS PARA EVITAR LA
CONTAMINACIN DEL AGUA <br />Cuidar la vegetacin de los pramos y
cabeceras de los ros, evitando la tala de los bosques.<br />Proteger las
fuentes de agua, no arrojando basura o residuos fecales en ellas.<br
/>Construir letrinas y pozos spticos.<br />Construir plantas de tratamiento de
aguas residuales.<br />Realizar campaas educativas para lograr actitudes
positivas hacia la conservacin del agua.<br />Reciclar y procesar las
sustancias qumicas peligrosas dentro de los procesos industriales, para evitar
que sean vertidas en los ros, lagos y ocanos.<br />Hacer estudios
exhaustivos de suelos para ubicar los depsitos sanitarios, para evitar que los
residuos de la basura alcancen los niveles freticos y contaminen el agua
subterrnea. <br />Separar los desechos slidos tanto en la industria como en
el hogar y evitar lanzar al agua, contaminantes como aceites, solventes,
pinturas y materia orgnica. <br />Disponer de manera especial de ciertos
desechos como las pilas y bateras elctricas, evitando que se derramen en el
suelo o en el agua.<br />Colectar aceites y grasas utilizadas en estaciones de
servicio de automviles y en otros sitios, y reprocesarlos para el reuso.<br />
Utilizar y desperdiciar menos petrleo, adems de tomar los controles
necesarios para evitar el derrame del mismo.<br />
<br /> <br
/>CONCLUSIN<br />La contaminacin del agua representa un problema
existencial en el mundo, ya que se trata de una de las principales fuentes de
vida del planeta y se produce a travs de la introduccin directa o indirecta en
los cauces o acuferos de sustancias slidas, lquidas, gaseosas, as como de
energa calrica, entre otras. <br />La contaminacin del agua es, por lo tanto,
la adicin de materia extraa perjudicial que deteriora la calidad del agua, tanto
para consumo humano y de animales como para la vida marina y el regado de
tierras.<br />A pesar de la concientizacin de los pases desarrollados en
materia de medio ambiente, siguen siendo importantes los niveles de
contaminacin de las aguas prximas a los asentamientos humanos e
industriales y tursticos y siguen llegando a arroyos y ros, los vertidos de aguas
residuales y con productos qumicos, txicos y microorganismos patgenos,
que luego desembocan a pantanos, lagos o a la mar. <br />La contaminacin
del agua es un problema local, regional y mundial y est relacionado con la
contaminacin del aire y con el modo en que usamos el recurso de la
tierra.<br /> <br />ANEXOS<br />INGREDIENTES TXICOS EN PRODUCTOS
DE
USO
COTIDIANO
QUE
CONTAMINAN
EL
AGUA<br
/>PRODUCTOINGREDIENTEEFECTOLimpiadores
domsticosPolvos
y
limpiadores abrasivos Fosfato de sodio, amonaco, etanolCorrosivos, txicos e

irritantesLimpiadores con amoniacoAmonaco, etanolCorrosivos, txicos e


irritantesBlanqueadoresHidrxido de sodio, hidrxido de potasio, perxido de
hidrgeno,
hipoclorito
de
sodio
o
calcioTxicos
y
corrosivosDesinfectantesEtilen y metilen glicol, hipoclorito de sodioTxicos y
corrosivosDestapacaerasHidrxido de sodio, hidrxido de potasio, hipoclorito
de sodio, cido clorhdrico, destilados de petrleoExtremadamente corrosivos y
txicosPulidores de pisos y mueblesAmonaco, dietilenglicol, destilados de
petrleo, nitrobenceno, nafta y fenolesInflamables y txicosLimpiadores y
pulidores de metalesTiourea y cido sulfricoCorrosivos y txicosLimpiadores
de hornosHidrxido de potasio, hidrxido de sodio, amonacoCorrosivos y
txicosLimpiadores de inodoroscido oxlico, cido muritico, para
diclorobenceno e hipoclorito de sodioCorrosivos, txicos e irritantesLimpiadores
de alfombrasNaftaleno, percloroetileno, cido oxlico y dietilenglicolCorrosivos,
txicos e irritantesProductos en aerosolHidrocarburos. InflamablesTxicos e
irritantesPesticidas y repelentes de insectosOrganofosfatos, carbamatos y
piretinasTxicos
y
venenososAdhesivosHidrocarburosInflamables
e
irritantesAnticongelantesEtilenglicolTxicoGasolinaTetraetilo de plomoTxico e
inflamableAceite para motorHidrocarburos, metales pesadosTxico e
inflamableLquido de transmisinHidrocarburos, metales pesadosTxico e
inflamableLquido limpiaparabrisasDetergentes, metanolTxicoBaterascido
sulfrico, plomoTxicoLquido para frenosGlicoles, teresInflamablesCera para
carrocerasNaftasInflamable e irritante<br />-433705282575<br />En realidad
no hay mucho que decir, todos sabemos lo que pasa hoy en da en nuestro
mundo, nos rodean problemas de Pobreza extrema hasta problemas
contaminacin exagerada.
Chicha de arroz, bebida tpica venezolana, la receta:
Hola a todos! Hoy os traigo una bebida no alcohlica tradicional en
Venezuela, la chicha de arroz o chicha criolla. No se sabe muy bien quien le
puso este nombre, pero si es seguro que nuestros antepasados aborgenes
ya la consuman por all en el siglo XVI.
Se trata de una bebida a base de cereales, se puede hacer con pasta o
smola de trigo, maz o arroz. La que solemos consumir en la capital,
Caracas, es la de arroz. Los caraqueos tenemos nuestro chichero
favorito, vendedor ambulante de chicha, que nos deleita las meriendas. Hay
alguno muy famoso que lleva ms de 50 aos vendiendo esta rica bebida en
el mismo lugar. Tambin la venden pasteurizada en los supermercados, pero
nada como la hecha en casa.
Hay una versin con alcohol, que tradicionalmente se consume en la regin
de los andes, pero esta la dejaremos para otro da, puesto que la
preparacin es algo distinta. La que veris a continuacin es apta para
todos los pblicos, a los nios les encanta agregarle un extra de leche
condensada y hasta pepitas de chocolate.
.
Chicha de arroz, bebida tpica venezolana, ingredientes:
1 taza de arroz blanco, 3 tazas de agua,2 ramas de canela

1 pizca de sal y esencia de vainilla al gusto


250 ml de leche (la que uses), 250ml de leche evaporada y 250 ml de leche
condensada
hielo y canela en polvo para servir
Primero debemos dejar el arroz en remojo con las ramas de canela y 1 de
las tazas de agua. Hay quien lo deja de un da para otro, pero con 1 hora es
suficiente, ya lo he comprobado, queda igual de rica. Pasado este tiempo,
ponemos a hervir el agua restante con la pizca de sal, agregamos el arroz
con la canela y dejamos cocer entre 25-30 minutos, debe quedar pastoso,
pasado de coccin.
Cuando lo tengamos listo, retiramos del fuego y dejamos enfriar, retiramos
las ramas de canela y vamos a mezclar en la batidora de vaso todos los
ingredientes. Aadimos todos los lquidos y luego el arroz ya fro. Batimos
muy bien y si la vemos demasiado espesa, que a la batidora le cuesta
mezclar, aadimos un poco ms de agua o leche. En este caso no he
aadido la esencia de vainilla pero si te recomiendo que lo hagas, con 1
cucharadita que le agregues queda muy buena.
Ya slo nos queda servir. Colocamos bastante hielo en un vaso, agregamos
la chicha, espolvoreamos con canela y leche condensada al gusto, 1 o 2
pajitas (pitillos) y a disfrutar!

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