La

Prvention en Action
Pour la sant des salaris et des entreprises.

VALUER POUR PRVENIR,

Quest-ce-que-cest ? p.3

VALUER POUR PRVENIR

Pourquoi ? p.4
Les 5 raisons pour agir
VALUER POUR PRVENIR
Comment ? p.6
Les 5 cls pour russir
LES

ETAPES

DE LA DMARCHE PRVENTION p.10

VALUER POUR PRVENIR

Avec qui ? p.22

Les

C M T I

salons de coiffure

Les salons de coiffure

Prvention en action

La

Edito
La prvention des risques professionnels et lamlioration des conditions de
travail participent la valorisation des mtiers et au maintien demplois
de qualit. Cette dmarche active et volontaire facilite laccs lemploi ,
augmente le bien-tre collectif et amliore la performance des entreprises.
Une politique de prvention dynamique, qui reste pour lessentiel construire,
doit permettre damliorer de faon significative la situation dans lentreprise
artisanale.
Durant plusieurs mois, dans le dpartement des Alpes Maritimes, des
professionnels de la coiffure se sont engags dans une dmarche dvaluation des risques. Celle-ci a permis de mettre au point ce guide mthodologique, principalement lattention des entreprises artisanales du secteur.
Nous tenons remercier employeurs, salaris, services de prvention et
organismes de conseil, tant pour les informations quils ont apportes, que
pour leur contribution la rdaction de ce document.
La vocation de ce guide nest pas dtablir un catalogue des risques
possibles, que chaque professionnel reprendrait son compte et recopierait
mcaniquement, en le considrant comme LE document unique que chaque
responsable dentreprise se doit, de par la loi, dtablir et de prsenter aux
agents de linspection du travail et de la CARSAT. Il se veut, au contraire, un
outil pdagogique qui doit permettre, au sein de chaque tablissement, dengager une rflexion partage entre responsables et salaris, et didentifier les
risques propres chaque units de travail.
Le document unique dvaluation des risques, et le plan de prvention qui doit
en dcouler, constituent laboutissement de cette dmarche commune,
largement dveloppe dans ce guide.
De fait, ce guide doit permettre aux responsables dtablissement, aux
salaris et leurs reprsentants :
de parvenir une meilleure matrise des risques professionnels,
de respecter lintgrit physique de chacun, par une bonne valuation et la
mise en place dactions de prvention,
daider au respect de la lgislation en vigueur,
et plus largement, damliorer les conditions de travail.
Dans votre dmarche de prvention, soyez assurs de tout notre soutien,

La directrice de lunit territoriale des Alpes-Maritimes

Franoise BUFFET
Le prsident du syndicat des matres coiffeurs des Alpes Maritimes
Jean-Pierre GALVEZ

valuer pour prvenir, quest-ce que cest ?

valuer pour prvenir, quest-ce que cest ?

La prvention des risques professionnels consiste prendre les mesures ncessaires pour prserver la sant et la scurit des travailleurs, dans le cadre du
droit du travail et du dialogue social.
Pour agir, il est indispensable de :

Raliser une valuation des risques professionnels,

cest--dire tablir un diagnostic des risques en entreprises
Puis

Mettre en uvre des mesures de prvention

Ces mesures rsultent de choix et de priorits inscrits dans un plan dactions.
Ces deux phases sont indissociablement lies : lvaluation na aucun
intrt si elle ne conduit pas la mise en uvre de mesures de prvention.

page

Ce guide se donne pour objectif didentifier les dangers et facteurs de risques

inhrents aux mtiers de coiffeurs et coiffeuses (prparation, fabrication,
transformation, vente, livraison, prestation de services) puis de recueillir et
de valoriser les bonnes pratiques de prvention mises en uvre par les
professionnels eux-mmes et ayant enregistr des rsultats satisfaisants.
Au-del de cette analyse, le guide a t ralis afin d'accompagner dans leur
dmarche de prvention les coiffeurs et coiffeuses.

valuer pour prvenir pourquoi ?

Phase 2

valuer pour prvenir pourquoi ?

5 raisons pour agir
Protger la sant et la
scurit des travailleurs

2 Rpondre aux obligations

de prvention

Aujourdhui encore, un grand nombre

daccidents du travail et de maladies
professionnelles (AT/MP) surviennent en
France durant le travail. Chaque jour,
170 accidents du travail entranent une
incapacit permanente ou un dcs, et
environ 80 personnes sont reconnues
atteintes dune maladie professionnelle.
La ncessit dvaluer les risques ne
rsulte pas uniquement de ce constat.
Labsence daccident ou de maladie professionnelle ne signifie pas quil ny a pas
de risque : zro AT/MP nquivaut pas au
risque zro.

Lemployeur doit respecter ses obligations en matire de sant et de scurit

au travail. Les principes gnraux de prvention, inscrits dans le code du travail
(article L 4121-2 et rappels en annexe I),
prvoient notamment que tout
employeur est responsable de lvaluation des risques et des actions de prvention qui en dcoulent. Il revient lemployeur de mettre en place les moyens
les plus adapts pour rpondre son
obligation de rsultat dans ce domaine.

En effet, lvaluation des risques

professionnels suppose quun travail
danticipation soit ralis au sein
de lentreprise afin de comprendre et
danalyser tous les phnomnes susceptibles de faire natre un risque pour la
sant et la scurit au travail.

page

La perception par les travailleurs de leurs

conditions de travail le montre bien :
76 % dentre eux considrent que le
mode dorganisation du travail a un effet
important sur les risques daccidents du
travail ou de maladies professionnelles.
Toute entreprise est concerne, quels
que soient sa taille et son secteur dactivit. Lvaluation des risques vise tenir
compte aussi bien des aspects humains,
techniques, organisationnels du travail.

Dans ce secteur dactivit, la mdecine du

travail et les services de sant au travail
ont identifi des risques de maladie professionnelle (ex : dermatoses, eczmas de
contact, affections respiratoires et troubles osto articulaires) ou daccidents (ex :
coupures, brlures, lectrisation), lesquels
varient selon les modes opratoires, les
moyens de protections individuelles mis
disposition (ex. :gants), les produits utiliss, la configuration des lieux, le nombre
de salaris, les quipements du salon (ex. :
siges rglables ou non). De plus, de grandes disparits ont t constates dun
salon lautre.
Certaines pathologies auxquelles sont
confronts les professionnels de la coiffure, telles que les eczmas allergiques de
contact ds aux produits capillaires (ex :
produits de coloration base de paraphnylne diamine) peuvent compromettre
dfinitivement la poursuite de leur activit et imposer une rorientation professionnelle.
En effet, les consquences de certaines
maladies professionnelles sont souvent
difficiles grer dans la mesure o le
reclassement et lamnagement de poste
dans un salon de coiffure savrent quasiment impossibles, do lintrt de la prvention dans ce secteur dactivit.

valuer pour prvenir pourquoi ?

valuer pour prvenir pourquoi ?

Favoriser le dialogue
social

La prvention des risques professionnels

et lvaluation des risques sappuient sur
un dialogue constant et constructif
entre lemployeur, les reprsentants du
personnel et les salaris. Ce dialogue est
la garantie dune meilleure comprhension et dun traitement efficace des
risques professionnels.

4 Crer un emploi de qualit

Cet enjeu, de niveau national et europen, a pour composante essentielle un
environnement de travail sr et sain.
Dans lentreprise, il sagit dassurer de
bonnes conditions de travail par une
dmarche de prvention ambitieuse.
Limage de lentreprise professionnelle
en est valorise, ce qui peut notamment
favoriser le recrutement.

Contribuer la performance de lentreprise

Chaque anne, les accidents du travail,

les accidents de trajet et les maladies
professionnelles se traduisent par
la perte de 42 millions de journes de
travail (soit environ 115 000 salaris
absents par jour). Cest un cot humain
et conomique trs important pour les
entreprises :
Temps et production perdus,
Dgts causs aux matriels,
quipements et produits,
Augmentation des primes dassurance, frais de justice,
Difficults de remplacement,
Baisse du moral et de la motivation
des salaris,
Dgradation du climat social
Lvaluation des risques professionnels
permet, cet gard, didentifier les
dysfonctionnements
susceptibles
daffecter la sant et la scurit des
travailleurs et de nuire la comptitivit
de lentreprise. Ainsi, de bonnes conditions de sant et de scurit au travail
contribuent lamlioration de la
situation conomique des entreprises.

Lincidence sur limage du salon et sur sa

comptitivit
Parmi les plaintes lies lenvironnement,
les salaris des salons de coiffure insistent
particulirement sur lambiance thermique (chaleur et humidit), lclairage
(souvent qualifi dexcessif), le bruit (utilisation des sche-cheveux et musique de
fond en permanence), les dolances auxquelles il faut prter une oreille attentive
en vue dy remdier. Ces sources dinconfort pour les employs peuvent tout aussi
bien ltre pour la clientle.
De mme concernant les produits utiliss
(notamment les produits capillaires), les
pathologies allergiques parmi les clients
sont devenus plus rares quauparavant
grce la prudence des professionnels qui
ralisent des tests pralables ( la touche
du coiffeur ) en cas de premire utilisation. Toutefois, on ne saurait trop insister
sur la ncessit absolue pour les applicateurs eux mme de respecter les conseils
dutilisation donns par les fournisseurs.
Limplication des salaris dans lvaluation
des risques
Au sein du salon, linformation des salaris et leur implication dans lvaluation
des risques au travail sont de nature
instaurer un vritable dialogue social,
galement propice un travail plus serein
et harmonieux.
Cette dmarche permet une prise de conscience collective, ainsi quune meilleure
appropriation des mesures de prvention
par les salaris. Elle a galement pour
consquence, damliorer les conditions
de travail et de limiter labsentisme.
Crer un emploi de qualit :
Un emploi de qualit est le rsultat de la
conjonction entre les conditions de travail
assures par lemployeur et la prparation
ces mtiers par une formation adapte.
Lapprentissage est un moment fort pour
transmettre tous les savoir-faire. Cette
priode qui correspond lentre dans la
vie active dun jeune doit tre mise profit pour lui donner le got du travail bien
fait dans le respect de son intgrit physique et mentale. Lorsque la priode dapprentissage est russie, le salari bien
form a toutes les chances de poursuivre
dans la branche dactivit quil a choisie.
page

valuer pour prvenir comment ?

valuer pour prvenir comment ?

Les 5 cls pour russir
1

Lemployeur est le garant de la scurit et de la sant des travailleurs

Afin de favoriser la prvention des risques

professionnels, lemployeur sengage sur
les objectifs, les modalits et les moyens
permettant de crer une dmarche durable. Pour cela, il associe lensemble des
acteurs de lentreprise (salaris, instances
reprsentatives du personnel, mdecin du
travail, ingnieurs et techniciens de la prvention).
Le chef dentreprise peut aussi sadjoindre,
si ncessaire, des appuis extrieurs tout
en demeurant le seul responsable de lvaluation des risques et des mesures de prvention qui en dcoulent.
Les DP et le CHSCT poursuivent un objectif
commun de prvention qui doit favoriser la
mise en uvre de la prvention dans les
entreprises.
Les instances reprsentatives du personnel
qui ont une mission de prvention (CHSCT
et/ou DP) sont rares dans ce secteur.

Cette absence limite la mise en uvre de la

prvention des risques professionnels.
Le mdecin du travail, conseiller de
lemployeur et des salaris, a donc un rle
essentiel. Son association est particulirement prcieuse pour :
- Lvaluation du danger des produits utiliss,
le conseil pour la prvention collective et le
choix des quipements de protection individuels pour se protger,
- linformation et la sensibilisation du personnel (risques de pathologies respiratoires et
cutanes, gestes et postures),
- lamnagement des espaces de travail
(ergonomie du poste de lavage des cheveux,
clairage, niveau sonore,.) et l'organisation
des tches.
Le mdecin du travail et le service pluridisciplinaire peuvent aussi effectuer des tudes
ponctuelles (exposition aux produits chimiques par dosage atmosphrique ou biologique) ou des mesures (bruit, lumire, temprature,) qui viendront orienter et appuyer
certains choix en matire de prvention.

2 Une dmarche globale

Un des objectifs dune dmarche globale
dvaluation des risques est de parvenir
une analyse exhaustive des risques professionnels, passage oblig vers des
actions concrtes de prvention.

page

Comprendre pour agir, tel est lesprit de

lvaluation des risques : analyser les
situations de travail en sappuyant sur
les conditions dexposition des travailleurs aux risques, afin de mieux les
matriser.
Pour ce faire, il convient de prendre en
compte toutes les composantes du travail :
Personnel,
Organisation et mthodes de travail,
Environnement de travail,
Produits, matires et dchets,
quipements et matriels.
La prise en compte de lensemble de ces
composantes ncessite une approche
pluridisciplinaire de la prvention des
risques professionnels ; il sagit donc

dassocier des comptences, notamment

mdicales, organisationnelles et techniques.
Dimension technique du travail
Le travail debout reprsente 9/10me du temps de
travail dun professionnel de la coiffure. Il en rsulte
des douleurs rachidiennes et des douleurs ou lourdeurs au niveau des membres infrieurs (ex : jambes lourdes). Les contraintes posturales, imposes
lors du shampoing, de la coupe ou du brushing
peuvent entraner des douleurs au niveau des
membres suprieurs.
La polyvalence des tches implique un partage du
matriel. Or, ce matriel partag nest pas toujours
rglable, et donc adaptable la morphologie de
chacun. A titre dexemple : un bac de rinage
implique une posture de travail pnible car souvent trop bas. Le matriel adapt (sige
assis/debout lors dune opration de mise en plis)
nest pas toujours prsent ou en nombre suffisant.
Par ailleurs, il faut tenir compte de ltat usag de
certains matriels qui peuvent gnrer dautres
risques (chute, coupure,).

valuer pour prvenir comment ?

valuer pour prvenir comment ?

Dimension organisationnelle du travail

Il convient danalyser ce qui, au niveau du fonctionnement gnral du salon, et de lorganisation entre
chaque intervenant, peut tre facteur de risques de
maladie professionnelle ou daccident du travail.
- La rptitivit dune tche constitue un facteur
important de risque, notamment li aux contraintes
posturales (survenue progressive de troubles musculosquelettiques), ou lexposition certains produits chimiques (sensibilisation par contact rpt). Dans une
grande majorit des salons, le professionnel de la coiffure est polyvalent. Il demeure nanmoins des cas o
une personne est affecte un poste spcifique (ex. :
shampouineuse), ce qui ncessite une attention particulire sur les risques potentiels qui rsultent de cette
situation.
- Les amplitudes et dures de travail (journalire et
hebdomadaire) des salaris, la non rcupration de la
fatigue physique et psychique, du fait dune amplitude
excessive et de pauses en nombres insuffisantes et/ou

Une dmarche dynamique

Lvaluation des risques professionnels

doit permettre la mise en uvre dune
dmarche concerte qui senrichit
progressivement, en sinscrivant dans le
temps. De cette faon, tous les acteurs
de lentreprise acquirent une plus
grande matrise de la prvention en
sappropriant la dmarche.

de trop faible dure, exposent les salaris des risques

accrus :troubles musculo-squelettiques, stress, etc.
- le rangement des produits et des outils ou leur manipulation peut gnrer des risques lis des modes opratoires diffrents.
Dimension personnelle du travail
La formation et linformation du personnel sur les
risques sont des points cls pour raliser une prvention efficace. Dans le secteur de la coiffure les professionnels dbutent par la voie de lapprentissage.
Cest donc dans ce contexte que doit leur tre transmis le savoir faire de prudence (postures, utilisation
des produits, des matriels de protection individuelle).
Dans certains cas labsence dquipements de protection individuelle ou la difficult de les supporter
(risque dallergie) rendent la mise en uvre de la
prvention difficile.
Les coiffeurs les plus expriments vont alors parfois
dvelopper des stratgies personnelles pour se prserver de certaines situations qui leurs sont pnibles
(postures, utilisation de siges, introduction de
tches annexes pour rompre la monotonie ou interrompre le rythme de travail : rangement,).
Nanmoins, pour que ces savoirs sexpriment et
puissent tre mis en uvre, il est ncessaire que lorganisation du travail le permette : marges de
manuvre suffisante, temps dchanges, valorisation des expriences

4 La participation des
salaris et de leurs
reprsentants
Les salaris sont les premiers concerns
par les risques professionnels auxquels
ils sont exposs.
ce titre, leurs expriences, leur savoirfaire et leurs connaissances individuelles
et collectives des situations de travail
contribuent lvaluation des risques et
la recherche des actions de prvention
engager. Naturellement, cette participation est assure pendant les heures de
travail des salaris.
Les instances reprsentatives du
personnel participent non seulement
lanalyse des risques, mais contribuent
aussi la prparation et au suivi des
actions de prvention. Cest non seulement un droit, mais aussi une ncessit.

page

De plus, les coiffeurs utilisent certains matriels qui

constituent un risque daccident potentiel (ciseaux,
rasoirs, tondeuses, fers friser, lampes rayons infra
rouges, schoirs).
Ils doivent galement savoir manipuler des produits
capillaires qui les exposent des risques allergiques et
chimiques. Lanalyse de ce risque avec le mdecin du
travail peut conduire, par exemple, proposer lutilisation de produits capillaires en gel afin dviter la pntration des poudres par voie respiratoire.

valuer pour prvenir comment ?

valuer pour prvenir comment ?

Associer les salaris
Les salons de coiffure sont souvent des
entreprises de petite taille. Les salaris sont
pleinement associs la vie du salon et
participent gnralement lensemble des
tches.
Evaluer les risques avec les salaris, dans le
cadre dune runion prvue cet effet, permet dapprhender de faon exhaustive
lensemble des risques professionnels spcifiques au salon, ainsi quune meilleure
prise de conscience et une meilleure appropriation des mesures ncessaires la prvention des risques par les salaris.
Une telle runion permet de faire un inventaire de toutes les situations risques, aussi

La prise en compte du travail rel

La pertinence de lvaluation des risques

repose, en grande partie, sur la prise en
compte des situations concrtes de travail qui se diffrencient des procdures
prescrites et des objectifs assigns par
lentreprise.
En effet, le salari est amen mettre en
uvre des modes opratoires ou des straLors de lobservation du travail rel, il faut
savoir distinguer :
Les risques lis la situation habituelle de
travail
- risque de chute sur le sol mouill au
niveau de la zone de lavage des cheveux
- risque de coupure avec des ciseaux, un
rasoir, une tondeuse
- tondeuse ou rasoir entreposs par
inadvertance dans un endroit inappropri
- risque de brlure avec le schoir,
- risque dlectrisation avec certains
appareils

page

Les situations exceptionnelles :

- encombrement des aires de passage
par la livraison de commandes une
priode de forte affluence dans le salon
- enfant particulirement turbulent, ou
adulte agressif
- client contaminant (gale, poux, hpatites)
- absence de la personne charge du
rangement des produits ; sa remplaante

bien habituelles quexceptionnelles.

Lassociation des salaris la rflexion sur
la prvention des risques permet une prise
de conscience et une appropriation relle
des enjeux de la prvention.
Il est important aussi que chaque salari
puisse sexprimer sur le ressenti de son travail et sa reprsentation des risques professionnels souvent en dcalage par rapport
la ralit. Reprer ces carts de reprsentations permettra dadapter plus efficacement linformation et/ou la formation
adaptes leurs besoins.

tgies pour faire face aux alas ou dysfonctionnements qui surviennent pendant le travail. Selon le cas, le salari peut
donc tre conduit soit prendre un
risque soit lviter.
De ce fait, lanalyse des risques a pour
objet dtudier les contraintes subies par
les salaris et leurs marges de manuvre.

ne connat pas sa logique de stockage des

produits
- intervention dune entreprise ralisant
des travaux de plomberie, lectricit,
proximit des postes de travail
Analyser le travail rel, cest en particulier
comprendre pourquoi dans certaines
conditions (de maniement de produits, de
type de clientle, daffluence.) une
mme tche peut tre ralise autrement.
Lutilisation des gants de protection, ou
lutilisation de tabourets sont plus souvent ngligs en cas daffluence de clientle.

Les savoir-faire de prudence

Lemploy va adapter sa faon de travailler au contexte (principalement laffluence et le type de clientle). Un coiffeur
est apprci selon la rapidit avec laquelle
il excute son travail et le rsultat final de

valuer pour prvenir comment ?

valuer pour prvenir comment ?

La coiffeuse charge du rangement des

produits a pris soin dentreposer les contenants les plus lourds en bas de ltagre ;
de mme, elle a fait en sorte que les produits les plus frquemment utiliss soient
dun accs facile, une hauteur ergonomiquement correcte. En outre, elle a class les produits par catgories en crant
des contrastes de couleurs de flacons pour
viter les confusions.
Au cours de la runion avec le personnel,
un change sur les pratiques professionnelles de chacun est organis afin de dfinir collectivement les bonnes pratiques.
Par exemple :
- Le samedi, de nombreux clients se pressent au salon. Plus dune douzaine de produits diffrents sont utiliss. Le rebouchage
en urgence de flacons ou bouteilles entreposs en hauteur, expose les salaris un
risque de contact cutan ou oculaire, avec
des produits ltat pur, en cas de renversement des contenants lors dune manipulation rapide ou mal assure. Une

bonne mthode de rangement tenant

compte de ces risques est donc indispensable. Il en est de mme pour le matriel.
- La livraison de produits seffectue alors
que chaque employ est occup. Les cartons sont alors entreposs dans le salon
htivement par le livreur : cela constitue
un risque de chute srieux tant pour le
personnel que pour la clientle.
Il convient donc que le livreur programme
ses livraisons aux heures les mieux adaptes et quil ait pour instruction de stocker
les marchandises en un lieu prdfini qui
ne prsentera aucun danger.
Lactivit des salons est fortement dpendante de laffluence des clients. Lanalyse
du travail rel permet de comprendre la
faon dont chaque professionnel se comporte face une situation de travail, au
regard des dangers et risques inhrents
cette situation.

page

sa prestation. Mais il ne faut pas omettre

la dimension relationnelle attendue par
une clientle habitue qui napprcie pas
la prcipitation.

Les tapes de la
dmarche prvention
tape 1
Prparer la dmarche
de prvention
tape 5
valuer la dmarche
de prvention
Assurer le suivi : valider, corriger
Dresser un bilan priodique

tape 4
Mettre en uvre
les actions
Dsigner une personne charge du suivi
Disposer doutil de pilotage

laborer une stratgie

Recenser les analyses
Prciser les modalits
Planifier la dmarche

tape 2
valuer les risques
Phase 1 : Dfinir les units de travail
Phase 2 : Raliser un inventaire des risques
Phase 3 : Estimer les risques
Phase 4 : Rdiger le document unique

tape 3
laborer un programme
dactions

10

page

Oprer des choix

Mettre au point une stratgie

Les 5 tapes de la dmarche prvention

TAPE 1 - Prparer la dmarche de prvention

1
Cest ltape fondamentale qui conditionne le succs de la dmarche. Pour cela, il est
ncessaire de :

laborer une stratgie en sant et scurit au travail intgre lactivit de

lentreprise en fixant des objectifs et en dfinissant une organisation adapte.

Recenser les analyses effectues,

les donnes produites et les mesures

prises en matire de prvention des risques professionnels.

Parmi les donnes et informations disponibles dans lentreprise, citons pour mmoire :
- les AT ou MP ou les presque accidents observs chaque poste de travail
- Les risques identifis par le mdecin du travail
- La fiche dentreprise ralise par le mdecin du travail
- Les fiches de postes lorsquelles existent et les risques particuliers identifis
- Les procdures qualit lorsquelles existent
- Les risques identifis et les postes de travail ncessitant une surveillance mdicale spciale ou renforce
- Les observations faites par les organismes institutionnels de prvention (CRAM, inspection du travail, service dhygine, commission de scurit)
- Les fiches de donnes de scurit (ractualises rgulirement) des produits chimiques
remises par le fournisseur lorsquelles existent ou dfaut, pour les produits cosmtiques,
les notices produits et donnes prsentes sur lemballage (composition et conseils dutilisation)
- Les notices dinstruction remises par les fabricants de matriel
- Les rapports de vrification dorganismes agrs

Prciser les modalits de participation des acteurs internes

lentreprise (CHSCT/DP, groupe de travail, personnes ressources) et de recours des
comptences externes lentreprise (voir point 4 valuer pour prvenir : avec qui ?).
Planifier la dmarche (calendrier, ressources, modalits de dfinition des units

page

de travail, mthodes danalyse des risques).

11

Les 5 tapes de la dmarche prvention

TAPE 2 - valuer les risques

2
valuer, cest comprendre et estimer les risques pour la sant et la
scurit des travailleurs, dans tous les aspects lis au travail. Cela
implique que lentreprise dresse, pour chaque unit de travail un
inventaire des risques identifis. Ensuite les rsultats de cette
analyse, conformment au code du travail, doivent tre transcrits
dans un document unique.

12

page

Ltape dvaluation des risques se dcompose

ainsi en 4 phases :

Phase 1 :

Dfinir les units de travail

13

Phase 2 :

Raliser un inventaire des risques

14

Phase 3 :

Estimer les risques

19

Phase 4 :

Rdiger le document unique

19

Les 5 tapes de la dmarche prvention

Phase 1

Dfinir les units de travail

Lidentification des units de travail
constitue la clef de vote pour mener
bien lanalyse des risques.
Elle ncessite une concertation entre le
chef dentreprise, les travailleurs et leurs
reprsentants. Lactivit relle du
travailleur ou dun collectif de travail sert
dancrage pour oprer ce dcoupage.
Afin de tenir compte des situations trs
diverses dorganisation du travail, il
revient chaque entreprise de procder
un tel dcoupage selon son organisation, son activit, ses ressources et ses
moyens techniques.

Pour ce faire la mthode quoi ? qui ? o ?

quand ? comment ? peut-tre utilise
afin de recouvrir toutes les situations de
travail :
Quelle est lactivit relle des
travailleurs ?
Qui lexerce ?
O est-elle exerce (dure, temps) ?
Comment (avec quels moyens) ?

De ce questionnement, peuvent rsulter

des regroupements de situations de
travail prsentant des caractristiques
voisines sans pour autant occulter les
particularits de certaines expositions
individuelles.

En fonction de la taille du salon, de son organisation ou de son activit, il peut tre ou non
pertinent de procder une segmentation en sous units de travail.
Dans la plupart des situations les salaris excutent, en tout ou partie, un cycle de plusieurs taches, sur un ou plusieurs postes de travail.
Toutefois, titre dexemple, on peut relever dans un grand salon un dcoupage de lactivit en grandes units de travail :
- la gestion des rendez-vous, laccueil des clients et la facturation
- le shampoing
- la coupe
- la permanente
- la coloration
- arrire boutique (stockage des produits, du linge, des quipements)

page

Il convient de souligner que le choix des units de travail est propre chaque entreprise
et doit tre dfini au dbut de la dmarche.

13

Les 5 tapes de la dmarche prvention

Phase 2

Raliser un inventaire des risques

2
En identifiant les dangers
Cest reprer la proprit ou la capacit intrinsque dun lieu, dun quipement, dune
substance, dun procd, dune mthode ou dune organisation du travail de causer
un dommage pour la sant des travailleurs.
Puis

En analysant les risques

Cest tudier les conditions concrtes dexposition des travailleurs ces dangers ou des
facteurs de risques comme cela peut tre observ en matire dorganisation du travail.
La ralit du travail peut souvent faire apparatre des situations complexes.
Le risque chimique
Lutilisation des produits capillaires peut avoir
des consquences sur la peau ou entraner des
affections respiratoires. Des pathologies du
systme urinaire en particulier la vessie pourraient tre possibles.
Les affections cutanes :
Elles sont de deux types :
- Les dermites irritatives des mains. Cellesci proviennent essentiellement des shampoings, du contact prolong et rpt avec
l'eau et des liquides de permanentes
- leczma allergique de contact. Les agents
qui en sont la cause sont essentiellement
le nickel du matriel, les acclrateurs de
vulcanisation du caoutchouc des gants, les
persulfates des dcolorants, les colorants
des shampoings, les huiles essentielles des
lotions, les substances antiseptiques des
shampoings et des lotions, les produits
contenus dans les laques capillaires.

14

page

Les affections respiratoires :

Il sagit essentiellement d'asthme provenant surtout de lutilisation des diffrentes
bombes darosol.
Concernant le risque chimique, il est important dinsister sur la ncessit dappliquer les
conseils dutilisation du fournisseur. En effet,
les produits capillaires tant classs comme
produits cosmtiques , ils ne sont pas soumis pour le moment - la rglementation
du travail imposant lexistence de fiches de
donnes de scurit. Le document de rfrence est donc la notice stipulant le mode demploi du produit. Toutefois, lemployeur ayant
une obligation de rsultats sur la prvention
des risques, il sagira pour lui de trouver les
moyens de connatre la composition des produits quil utilise et, avec laide du mdecin du
travail notamment, de procder aux mesures
de prvention qui simposent, commencer
par la substitution des agents et des produits
les plus dangereux quil utilise.
Le risque li aux postures
Les salaris sont soumis des contraintes pos-

turales (essentiellement douleurs rachidiennes et au niveau des membres suprieurs) et

au travail prolong en station debout (sensation de jambes lourdes , apparition de varices des membres infrieurs).
Le risque infectieux
Les coupures de ciseaux ou de rasoirs, les dermatoses allergiques prdisposent aux infections locales.
Parfois, des mycoses sont favorises par la
macration dans les gants de caoutchouc et
ltat dhumidit de la peau entretenue par
les nombreux shampoings.
Les risques dinfection par le virus de lhpatite B ou de celui du SIDA sont faibles.
Le risque li lutilisation des diffrents matriels
- risques de coupures : ciseaux, rasoirs, tondeuses lectriques et manuelles
- risques de brlures : fer friser, strilisateur
rayons ultra violets, lampe rayons infra rouges
- risques daccidents lectriques : schoirs et
appareils lectriques divers utiliss proximit des lavabos et des bacs shampoing
Les risques lis lenvironnement de travail
Ils rsultent de la qualit des ambiances sonores, lumineuses et thermiques. Ainsi concernant le bruit, lespace rduit de certains salons
de coiffure a une incidence directe sur le
niveau sonore : lutilisation de schoirs, la prsence dune musique dambiance et les
conversations entre coiffeurs et clients sont
autant de facteurs prendre en compte.
Lambiance lumineuse nest pas toujours la
mieux adapte, laspect esthtique prvalant souvent sur le fonctionnel.
Enfin, la chaleur et de lhumidit dgages
lors de la multiplication des schoirs, des
appareils infrarouges et autres instruments ainsi que lclairage et le nombre de
personnes circulant dans un espace rduit,
ont des consquences invitables sur la
temprature et lhygromtrie du salon.

Le travail prescrit
La polyvalence est de mise dans ce salon et
chacun des trois intervenants prend en charge totalement les clients depuis leur arrive
jusqu leur dpart.
Les rendez-vous sont pris de telle faon que
Sabrina soccupe de deux clientes en mme
temps.
Analyse du travail rel
Lanalyse du travail rel met en vidence la
multiplicit des tches successives sans temps
darrt.
Un rendez-vous a t pris pour une cliente et
son fils, Guillaume, g de 5 ans. Celle-ci est
venue pour une prestation complte : shampooing, coloration, coupe, brushing.
Sabrina installe les deux personnes aux bacs
de lavage. Elle tend la blouse sa cliente et
installe une serviette. Elle fait de mme pour
son fils. Linstallation de la cliente se fait sans
difficult.
Aprs avoir cherch le rehausseur dans larrire boutique, elle soulve lenfant pesant une
vingtaine de kilos pour ly installer. Elle donne
lenfant un petit livre pour quil reste sage
pendant quelle procde au lavage des cheveux de sa cliente.
Lutilisation du tabouret est trs ponctuelle.
De plus, linstar de nombreux salons, on
peut constater que les fauteuils sur lesquels
prennent place les clientes ne sont pas toujours rglables en hauteur.
La gestion de lenfant soumet Sabrina une
charge mentale plus importante car elle sait
quelle doit aller vite. Elle prpare la teinture
souhaite par la cliente en mlangeant les
produits.
Sagissant de la prparation des produits de
couleurs ou de permanentes, celle-ci seffectue
dans le local larrire dpourvu dextracteur.
Sabrina dcide de ne pas mettre les gants. Elle
dit ne les utiliser que pour les couleurs sombres, et ne les utilise pas non plus pour les applications de produits de permanentes car, selon
elle, les risques de contacts entre la peau et le
pinceau sont infimes. Il sagit dune question

Le travail danalyse permet de mettre en vidence certains risques :

Inventaire des risques :

Le risque daffection cutane
Les gants ne sont pas systmatiquement utiliss. Elle dit ne les utiliser que pour les couleurs
sombres, et ne les utilise pas non plus pour les
applications de produits de permanentes car,
selon elle, les risques de contacts entre la peau
et le pinceau sont infimes. Or, la pose de rouleaux de permanente sur les cheveux imbibs
de produit de permanente peut entraner un
leczma de contact entre le deuxime et troisime doigt qui maintiennent la mche de
cheveux pour lenroulement sur le bigoudi.
Le risque li aux postures
On peut observer de nombreuses contraintes
de postures toutes les phases de lintervention : buste pench en avant lors du shampoing, jambes flchies et buste en arrire ou
sur le ct, lors de lapplication des produits,
de la coupe ou du brushing.
A linstar de nombreux salons, les fauteuils sur
lesquels prennent place les clientes ne sont
pas rglables en hauteur. Cette impossibilit
de rglage en hauteur contraint Sabrina
une gymnastique sans doute pnible pour
russir sa coupe ou son brushing.
Lutilisation du tabouret, pourtant mis
disposition, est trs ponctuelle (essentiellement pour les interventions au niveau de la
nuque du client).

page

Le contexte
Sabrina, coiffeuse depuis 2 ans, travaille dans
un salon mixte dune superficie de 70 m2
situ au cur de la ville. Elle volue dans ce
salon avec 2 autres salaries, coiffeuses
comme elle et son employeur. Dans larrire
boutique, une petite salle sert entreposer les
diffrents produits et le matriel ncessaire
aux shampoings, couleurs, et permanentes.

de dextrit et dexprience . Elle appose la

prparation sur les cheveux de la cliente tandis que Guillaume commence simpatienter.
Elle sait quelle devra tre trs rapide lors de
lopration de coupe des cheveux du petit garon qui va certainement s'agiter. Elle brusque
ses mouvements pour acclrer lopration.
Elle gre le temps de prise de la teinture en
commenant le shampoing du petit garon.
Ce dernier bouge beaucoup. Elle essaie dacclrer lopration. Elle essuie la tte de lenfant
puis laide descendre du rehausseur.
Il rgne dans le salon une atmosphre de chaleur excessive due notamment lutilisation
des schoirs et des appareils infrarouges.
Lors de la coupe, Sabrina utilise un matriel
particulirement dangereux et doit conserver
toute sa vigilance, afin danticiper tout mouvement intempestif de Guillaume, ou dautres
occupants du salon qui passent proximit
de son poste de travail.
Il faut signaler la prsence cot de son poste
de prsentoirs de produits mis la vente. Or,
Sabrina sest cogne plusieurs reprises sur
ces prsentoirs, et a dj fait chuter des produits.

Les 5 tapes de la dmarche prvention

Exemple dvaluation des risques lors dune

prestation globale : shampoing, couleur,
coupe, permanente, brushing

15

Les 5 tapes de la dmarche prvention

Phase 2

Raliser un inventaire des risques

2

Le risque li lenvironnement de travail

Il rgne dans le salon une atmosphre surchauffe due notamment lutilisation des
schoirs et des appareils infrarouges.
Le niveau sonore issu des diffrentes conversations, des appareils et de la musique de fond
est galement lev.
Le risque daffection respiratoire
Sagissant de la prparation des produits de
couleurs ou de permanentes, celle-ci seffectue
dans le local larrire dpourvu dextracteur.
La laque est systmatiquement utilise par
chaque client.
Autres risques mis en vidence :
En observant Sabrina voluer dans le salon,
on peut constater que, outre les risques chimiques ainsi que ceux rsultant des situations
de travail et notamment des postures, dautres risques peuvent tre la cause daccidents.

16

page

Le risque li au mobilier de rangement

La prsentation des produits mis la vente est
faite sur des tagres mises disposition par
des fournisseurs. Celles-ci sont manifestement adaptes la mise en valeur des produits, mais beaucoup moins la scurit des
personnes car lencombrement manifeste de
ces meubles constitue des risques de chutes
ou de chocs.
Sabrina sest dailleurs plusieurs fois heurte
ces tagres et a fait chuter des produits.

Le risque li lexigut des locaux

Lors de la coupe, Sabrina utilise un matriel
dangereux et doit conserver toute sa vigilance, notamment lors des mouvements intempestifs de lenfant, des clients ou des autres
occupants du salon qui passent proximit
de son poste de travail.
Ces risques lis lexigut des locaux se
retrouvent dans la plupart des salons de coiffure.
Le risque de charge mentale
Sabrina est continuellement au contact des
clients. Elle doit satisfaire leurs exigences, ce
qui nest pas toujours possible. De plus, elle
doit soccuper de deux clients en mme
temps. Les rsultas obtenus, notamment en
coloration sont extrmement dpendants de
la nature des cheveux. La comprhension de
ces difficults techniques est variable dun
client lautre. Outre laspect de la satisfaction du client, elle est galement confronte
au rle d'coute, rle qui peut tre galement
prouvant compte tenu de lensemble des lments quelle doit grer en mme temps.

Les 5 tapes de la dmarche prvention

Phase 3

Estimer les risques

Cela conduit dfinir des critres dapprciation propres lentreprise, issus notamment de lanalyse des conditions dexposition aux risques.
Il sagit de :
La frquence dexposition
La gravit envisageable des consquences
La probabilit doccurrence des risques (permanents ou occasionnels)
Le nombre de salaris concerns
La perception du risque par les salaris

Tous ces critres doivent tre discuts entre les acteurs internes lentreprise servant
ainsi doutil daide la dcision, en sassurant quaucun risque nest cart.

Phase 4

Rdiger le document unique

Cest le support transcrivant les rsultats
de lvaluation des risques. Le document
unique ne se rduit en aucun cas un
document-type (ralis par une structure
externe ou non lentreprise) une checklist ou une grille, par exemple. Bien au
contraire, il convient dadapter la forme
de ce document aux par ticularits
de lentreprise, afin de le rendre oprationnel en tant quoutil daide la dcision.
Les donnes (fiche entreprise, mesurages, fiches des donnes de scurit)
contribuant lvaluation des risques
ainsi que la mthode utilise peuvent
figurer en annexe du document unique.
Une fois ralis, le document unique
reste un outil de :
dialogue social, en tant consult par
les acteurs internes1 et externes2
lentreprise,
prennisation de la dmarche de
prvention, par sa mise jour rgulire et
son exploitation dans un programme dactions

Certains risques peuvent tre valus

partir dindicateurs propres lentreprise
(accidents du travail, taux dabsentisme,
turn-over, maladies professionnelles
dclares, etc. ou du mesurage : intensit
lumineuse des postes, bruit,)
Exemple : le mesurage du bruit dans le
salon peut sensibiliser les oprateurs aux
nuisances sonores.
Nous recommandons fortement aux
entreprises de demander conseil leur
mdecin du travail et/ou la CRAM. Dans
les petites structures, il est possible denvisager des actions collectives par lintermdiaire des organisations professionnelles.
La participation des salaris impliqus ds
le dbut de la dmarche dvaluation et
de prvention des risques professionnels,
permet de sassurer que les conditions
dans lesquelles les analyses sont effectues sont reprsentatives des situations
habituelles de travail (y compris en situation exceptionnelle).
Lorsquils existent, le chef dentreprise doit
recueillir lavis des DP et du CHSCT sur le
document unique.

Cf. exemples de document unique en

Annexe III

2 - Les agents de linspection du travail,

de la CRAM, de la DRTEFP (ingnieurs de prvention,
les mdecins-inspecteurs du travail et de la main duvre
des DRTEFP).

page

1- Le ou les Dlgus du Personnel (DP),

Le CHSCT (pour les tablissements de 50 salaris et plus)
dfaut de reprsentant du personnel
les personnes soumises un risque pour leur sant ou
leur scurit, et le mdecin du travail.

17

Les 5 tapes de la dmarche prvention

TAPE 3 - laborer un programme dactions

3
Les priorits dactions de prvention sont dtermines sur la base de lestimation des
risques. Lemployeur va oprer des choix et rechercher des solutions permettant de
mettre au point une stratgie et un ou des programmes dactions
en respectant, dans lordre suivant, les principes gnraux de prvention :
suppression des risques
mise en uvre des mesures de protection collective
prise de mesure de protection individuelle
en tenant compte, la fois, des facteurs organisationnel, technique et humain
en dfinissant les moyens humains et financiers (cots et opportunits
dinvestissements)
en fixant un calendrier prcis, selon les priorits issues de lvaluation des risques et
en respectant les obligations spcifiques du Code du Travail.
Lorsque les risques ne peuvent pas tre supprims immdiatement, des mesures
provisoires doivent tre prises pour assurer la protection des travailleurs. Ces dcisions
doivent garantir une protection suffisante, dans lattente de la mise en uvre de
moyens techniques et financiers susceptibles dliminer les risques.
Dans cet esprit, grce un dialogue social permanent, le programme dactions devient
un vritable instrument de pilotage et de suivi de la prvention au sein de lentreprise.

Quand le risque (affections cutanes, troubles musculo squelettiques, affections respiratoires, ...) ne peut tre supprim, il convient
de rechercher des moyens de prvention
adapts en intervenant simultanment sur
3 dimensions :
Lorganisation du travail (dimension organisationnelle) :
Bien souvent, des solutions organisationnelles permettent de rduire voire de supprimer certains risques.
- viter la pratique intensive des shampoings en assurant une rotation sur les diffrents postes de travail,
- adapter lorganisation du travail en fonction de laffluence de la clientle,
- viter lencombrement au poste de travail
et prvoir un espacement suffisant autour
des fauteuils,
- assurer la propret des locaux et des sols
en nettoyant aprs chaque client,
- dfinir des rgles prcises de rangement
des produits et des matriels.

page

18

Les quipements de travail et installation

(dimension technique) :
- en agissant en priorit sur les quipements de protection collective. Exemples :
mise aux normes des locaux de travail et
des appareils lectriques, aration correcte
des locaux, systme de captation la source

des vapeurs et manations toxiques, dsinfection du matriel de coupe

- en privilgiant un mobilier rglable ainsi
que des instruments adapts (ciseaux avec
repose doigts) et lgers.
- lorsque les mesures de prvention collectives sont inefficaces ou impossibles mettre en uvre, il est ncessaire denvisager
des quipements de protection individuelle
adapts (gants jetables en nitritle ou en
vinyle, gants de lavage, crmes protectrices).
Penser avoir sur le lieu de travail une trousse pour les premiers secours labor d'aprs
les conseils du mdecin du travail. Le contenu de celle-ci est discut avec le mdecin du
travail.
Les salaris (dimension personnelle)
Il sagit de sassurer que les salaris :
- disposent des quipements ncessaires
au bon droulement de leur travail,
- soient informs des risques lis lutilisation de certains produits capillaires,
- soient forms la scurit leur poste de
travail.

Les 5 tapes de la dmarche prvention

TAPE 4 Mettre en uvre les actions

4
Quelle que soit laction envisage, il est ncessaire de :
dsigner une personne charge du suivi,
disposer doutils de pilotage permettant dajuster les choix, de contrler lefficacit
des mesures et de respecter les dlais (tableaux de bord, indicateurs).

TAPE 5 valuer la dmarche de prvention

Cette phase dynamique consiste :
Assurer le suivi
des mesures ralises dans le cadre du plan dactions ;
des mthodes utilises (dfinition des units de travail, modalits de concertation,
apprciation des moyens engags)

Dresser un bilan priodique

Ce bilan peut conduire :
valider les actions et mthodes mises en uvre,
corriger les actions ralises, lorsquelles conduisent des changements techniques
et organisationnels dans les situations de travail susceptibles de gnrer de
nouveaux risques,
relancer la dmarche de prvention, conformment aux obligations de lemployeur
en matire dvaluation des risques :
au moins une fois par an
ou lors damnagements importants ayant un impact sur la sant et la scurit
des travailleurs
ou lorsque toute nouvelle information ncessite une valuation des risques.

page

Ainsi les enseignements tirs des actions et mthodes utilises enrichissent la dmarche
de prvention et contribuent au dveloppement dune culture de prvention dans
lentreprise.

19

Les 5 tapes de la dmarche prvention

5- valuer pour prvenir avec qui ?

Voir en annexe les contacts utiles en rgion PACA.
Le succs de la dmarche de prvention repose en premier lieu sur lapport des
connaissances et des savoir-faire des salaris et des reprsentants du personnel de
lentreprise (voir les 5 cls pour russir : la participation des salaris et de leurs reprsentants).
Un appui externe peut conforter la mise en place de la dmarche de prvention.
Les organisations et branches professionnelles jouent un rle actif en laborant des guides et outils mthodologiques dvaluation des risques, lattention des entreprises.
Les organismes de prvention sengagent mettre en place cette dmarche, afin de
favoriser une culture de prvention en entreprise.
Les Services de Sant au Travail dveloppent une approche pluridisciplinaire de la
prvention des risques professionnels. En associant des comptences mdicales,
techniques et organisationnelles, ils contribuent, dans chaque entreprise, lvaluation
des risques et la ralisation des actions de prvention.
Le Mdecin du Travail, conseiller de lemployeur, des salaris et de leurs reprsentants,
consacre un tiers de son temps lanalyse du milieu de travail, labore la fiche dentreprise qui consigne les risques professionnels, les effectifs des personnels exposs et les
moyens prconiss pour les prvenir.
Les Services de ltat (Services dInspection du Travail) contribuent galement la mise
en uvre de la dmarche de prvention. La DRTEFP et les DDTEFP interviennent sur :
la sensibilisation en amont des acteurs internes lentreprise (employeurs,
travailleurs, reprsentants du personnel et mdecin du travail), aux enjeux de
lvaluation des risques
le suivi de la dmarche, en particulier lors des runions du CHSCT
le contrle du respect des obligations en matire de sant et de scurit au travail
Site Internet : www.sdtefp-paca.travail.gouv.fr
ANACT Agence Nationale pour lAmlioration des Conditions de Travail et ses relais
rgionaux (ACT Mditerrane en PACA) rpond aux demandes des chefs dentreprise
ou celles des acteurs de la prvention. Son approche organisationnelle de la prvention, base sur lanalyse de lorganisation et du travail rel, permet de mettre en vidence les conditions dexposition aux risques des salaris. Lapport des salaris et de
leurs reprsentants permet de dvelopper une dmarche effective de la prvention des
risques professionnels en entreprise.
Site Internet : www.anact.fr
La CNAMTS - La Caisse Nationale d'Assurance Maladie des Travailleurs Salaris propose
aux entreprises via les services de prvention des CRAM (caisse rgionale) : documentation et information sur les risques et leur prvention, formation des chefs d'entreprise
et des salaris l'analyse des risques et des situations de travail, conseil et assistance en
entreprise grce au concours d'ingnieurs et de techniciens en prvention.
Site Internet : www.ameli.fr, www.inrs.fr

20

page

Site Internet de la Prvention en PACA : www.sante-securite-paca.org

Annexes

1
5

Quelques repres
bibliographiques

Liste des risques

"points cls ou quelles
questions se poser"

Contacts utiles

Deux exemples de prsentation d'une valuation sur une

activit et des programmes de
prvention

page

Textes rglementaires

21

Annexe I

Textes rglementaires
Principes gnraux de prvention de la loi 1991
Article L. 4121-1 du code du travail
L'employeur prend les mesures ncessaires pour assurer la scurit et protger la sant physique et mentale des travailleurs.
Ces mesures comprennent :
1 Des actions de prvention des risques professionnels ;
2 Des actions d'information et de formation ;
3 La mise en place d'une organisation et de moyens adapts.
L'employeur veille l'adaptation de ces mesures pour tenir
compte du changement des circonstances et tendre l'amlioration des situations existantes.
Article L. 4121-2 du code du travail
L'employeur met en oeuvre les mesures prvues l'Article L41211 sur le fondement des principes gnraux de prvention suivants :
1 Eviter les risques ;
2 Evaluer les risques qui ne peuvent pas tre vits ;
3 Combattre les risques la source ;
4 Adapter le travail l'homme, en particulier en ce qui concerne
la conception des postes de travail ainsi que le choix des quipements de travail et des mthodes de travail et de production, en
vue notamment de limiter le travail monotone et le travail
cadenc et de rduire les effets de ceux-ci sur la sant ;
5 Tenir compte de l'tat d'volution de la technique ;
6 Remplacer ce qui est dangereux par ce qui n'est pas dangereux ou par ce qui est moins dangereux ;
7 Planifier la prvention en y intgrant, dans un ensemble cohrent, la technique, l'organisation du travail, les conditions de travail, les relations sociales et l'influence des facteurs ambiants,
notamment les risques lis au harclement moral, tel qu'il est
dfini l'Article L1152-1 ;
8 Prendre des mesures de protection collective en leur donnant
la priorit sur les mesures de protection individuelle ;
9 Donner les instructions appropries aux travailleurs.
Article L. 4121-3 du code du travail
Lemployeur, compte tenu de la nature des activits de ltablissement, value les risques pour la sant et la scurit des travailleurs, y compris dans le choix des procds d fabrication, des
quipements de travail, des substances ou prparations chimiques, dans lamnagement ou le ramnagement des lieux
de travail ou des installations et dans la dfinition des postes de
travail.
A la suite de cette valuation, lemployeur met en uvre les
actions de prvention ainsi que les mthodes de travail et de production garantissant un meilleur niveau de protection de la
sant et de la scurit des travailleurs. Il intgre ces actions et ces
mthodes dans lensemble des activits de ltablissement et
tous les niveaux de lencadrement.

1 Des travailleurs ;
2 Des membres du comit d'hygine, de scurit et des conditions de travail ou des instances qui en tiennent lieu ;
3 Des dlgus du personnel ;
4 Du mdecin du travail ;
5 Des agents de l'inspection du travail ;
6 Des agents des services de prvention des organismes de
scurit sociale ;
7 Des agents des organismes professionnels de sant, de scurit et des conditions de travail mentionns l'article L. 4643-1
8 Des inspecteurs de la radioprotection mentionns l'article L.
1333-17 du code de la sant publique et des agents mentionns
l'article L. 1333-18 du mme code, en ce qui concerne les rsultats
des valuations lies l'exposition des travailleurs aux rayonnements ionisants, pour les installations et activits dont ils ont
respectivement la charge.

Risques lis aux produits dangereux utiliss

Articles R.4412-1 et suivants du code du travail

et R.4222-1 et suivants du code du travail
(aration- ventilation)

Risques lis aux produits cancrognes, mutagnes et toxiques

Articles R.4412-59 du code du travail et suivants

pour la reproduction (C.M.R)

Risques de nuisances lies :
au bruit

Articles R.4431-1 et suivants du code du travail

lclairage

Articles R.4223-1 et suivants du code du travail

Risques lis la manutention

Article R.4541-1 et suivants du code du travail

manuelle.
Risques lectriques

Dcret du 14 novembre 1988

Risques lis l'incendie, l'va-

Article R.4227-1 et suivants du code du travail

cuation, et la formation des personnels.

Risques lis l'utilisation des

Article R.4321-1 et suivants du code du travail

quipements de travail
Risques lis aux tches effec-

Article R.4141-1 et suivants du code du travail

tuer quotidiennement, ncessitant une formation la scurit.

Personnel en CDI
Personnel saisonnier ou intrimaire

Article R.4121-1 du Code du Travail

L'employeur transcrit et met jour dans un document unique
les rsultats de l'valuation des risques pour la sant et la scurit
des travailleurs laquelle il procde en application de l'article L.
4121-3.
Cette valuation comporte un inventaire des risques identifis
dans chaque unit de travail de l'entreprise ou de l'tablissement.
Article R.4121-2 du Code du Travail
La mise jour du document unique d'valuation des risques est
ralise :
1 Au moins chaque anne ;
2 Lors de toute dcision d'amnagement important modifiant
les conditions de sant et de scurit ou les conditions de travail,
au sens de l'article L. 4612-8 ;
3 Lorsqu'une information supplmentaire intressant l'valuation d'un risque dans une unit de travail est recueillie.

22

page

Article R.4121-3 du Code du Travail

Dans les tablissements dots dun comit dhygine,de scurit
et des conditions de travail , le document unique dvaluation des
risques est utilis pour ltablissement du rapport et du programme de prvention des risques professionnels annuels prvus larticle L. 4612-16.
Article R.4121-4 du Code du Travail
Le document unique d'valuation des risques est tenu la disposition :

Un avis indiquant les modalits d'accs des travailleurs au document unique est affich une place convenable et aisment
accessible dans les lieux de travail. Dans les entreprises ou tablissements dots d'un rglement intrieur, cet avis est affich
au mme emplacement que celui rserv au rglement intrieur.
La circulaire dapplication du dit dcret rappelle la mthodologie
gnrale de la dmarche de prvention mettre en uvre dans
lentreprise. Le prsent guide reprend la mthodologie propose
par la circulaire.
Pour information, certains risques font l'objet d'une rglementation spcifique et demande une valuation spcifique
Pour vous aider valuer vos risques dans votre structure, vous
pouvez galement vous appuyer sur les documents dits par
l'INRS, la mdecine du travail et lANACT qui selon les cas peuvent
vous apporter des clairages spcifiques sur certains risques
connus dans la profession (cf. bibliographie jointe)

Annexe II

TEXTES
RGLEMENTAIRES
Points cls
indicatifs
(non exhaustifs) pour lvaluation des risques
A.T. : Accidents de travail

Obligations de rsultat

S'interroger

M.P. : Maladies professionnelles

T.M.S. : Troubles musculo-squelettiques

RISQUES CHIMIQUES
Risque de maladies professionnelles (dermatose, dermite irritative, eczmas, affections respiratoires )
et daccident du travail
Arer les locaux
Informer/former sur les risques
des produits utiliss
Mettre disposition le matriel
de protection adapt
Choisir autant que possible des
produits non allergisants
Eliminer les produits contenant
des colorants ne figurant pas sur
la liste tablie par le Comit
scientifique europen sur les produits cosmtiques
Utiliser des produits en gel pour
viter linhalation des poudres
Proscrire le matriel contenant
du nickel

Avez-vous recherch substituer les produits les plus dangereux par dautres qui le sont moins ?
Le salon est-il suffisamment ar ?
Cette aration permet-elle une bonne vacuation de la chaleur, de la vapeur deau et des odeurs, notamment
lors de lapplication des produits de permanente et de teinture ?
Disposez-vous dune ventilation gnrale du salon ou spcifique (au poste de travail, dans le local produits)?
Le local o sont entreposs les produits est-il galement suffisamment ventil ?
Les risques lis lutilisation des produits sont-ils connus par les salaris ?
Le personnel est-il form l'utilisation des produits?
Les fiches de donnes de scurit des produits utiliss, lorsquelles existent, sont-elles disponibles ?
Ont-elles t transmises au mdein du travail ?
Veillez-vous ce que les salaris utilisent rgulirement les gants leur disposition ?
Avez-vous connaissance dallergies dveloppes par vos salaris certains produits utiliss,
notamment les laques ?

ORGANISATION DU TRAVAIL
Co-facteur fondamental de tous les risques
Rechercher la meilleure
organisation du travail pour
rduire, voire supprimer certains risques
Rechercher de meilleures
conditions de travail

Comment grez-vous le suivi du client ? Y a-t-il une spcialisation des tches ou une
polyvalence dans le travail ? Le client est-il pris en charge par un seul salari, ou peut-il
ltre par plusieurs ? Quels sont les critres qui prvalent cette rpartition du travail
(qualification, exprience, choix des personnes, prfrence du client, optimisation des
temps dintervention,)
les consquences issues de la station debout prolonge sont-elles prises en compte ?
Comment se font les changes de savoir-faire et de pratiques entre les salaris les
plus expriments et les novices dans la profession ?
Devez-vous souvent travailler dans lurgence ?
Comment sont grs les dlais de ralisation, les priorits, labsentisme, ?
Veillez vous limiter systmatiquement lencombrement des aires de travail et de
passage ?
Comment compensez-vous lexigut des locaux si elle existe ?
Comment sont stocks et traits les dchets ?
Ou et comment sont stocks les produits destins la vente ?

RISQUES LIES AUX POSTURES DE TRAVAIL

Risque de maladie professionnelle (hernies discales, trouble musculo squelettiques, lombalgies),
troubles circulatoires
Reprer les postures fatigantes,
pnibles et dangereuses
Supprimer/ rduire les gestes
rptitifs et les priodes prolonges dans lexcution des tches
Utiliser un matriel adapt
(schoirs main lgers)
Amnager les espaces et multiplier les possibilits de recourir
des quipements rglages (fauteuils, bacs shampoing)
Former les salaris aux gestes et
postures adapts

Les salaris sont-ils affects des tches spcifiques ?

Chaque salari dispose-t-il dun tabouret rglable en hauteur et tournant ?
Les fauteuils des clients sont-ils rglables en hauteur et tournants ?
Les bacs shampoing sont-ils rglables en hauteur ?
Existe-t-il un espace suffisant entre les bacs shampoing afin que les coiffeurs puissent se positionner sur les cts ?
Existe-t-il un espace suffisant entre les fauteuils ?
Existe-t-il un espace sous les bacs pour que les salaris aient la place de mettre leurs pieds ?
Les sches cheveux psent ils moins de 500gr ?
Chaque salari dispose t-il dun chariot roulant permettant dy ranger des quipements et son matriel ?
Les salaris portent-ils des chaussures adaptes (talon infrieur ou gal 4 cm de hauteur)
Lclairage est-il suffisant (adapt et fonctionnel ) ?

COUPURE

Eviter les risques

Strilisation du matriel
Amnager les conditions de manutention
Amliorer les conditions
physiques de travail

Les outils coupants sont-ils rangs proximit du poste et de faon tre saisis sans risque de blessure ?
Les outils sont ils changs rgulirement ?
Le personnel est-il sensibilis aux prcautions prendre lors de lutilisation et du nettoyage des outils ?
Le salon est-il pourvu dun strilisateur ?
Le salon est-il pourvu dune trousse de secours ?
Celle-ci est-elle facilement accessible et vrifie rgulirement ?
Les salaris sont-ils vaccins contre le ttanos ?

page

Risque d'accident du travail

23

Annexe II

Points cls indicatifs (non exhaustifs) pour lvaluation des risques

Obligations de rsultat

S'interroger

BRULURE
risque de coupures, blessures

Le personnel connat-il les origines possibles des brlures (contact avec un point chaud, produit chimique,)
Les appareils utiliss sont-ils conformes aux normes ?
Les appareils susceptibles dtre lorigine de brlures sont-ils rangs et stocks dans des emplacements srs et adapts ?
Le personnel a-t-il reu une formation spcifique?
Existe t-il des consignes dutilisation crites pour ces matriels?
En cas de brlure, les comportements tenir sont-ils connus de tous ?
Les numros durgence sont-ils affichs ?

Eviter les risques de brlure

Prendre en charge rapidement
les brls

RISQUE ELECTRIQUE
Risque d'AT (trs grave) et de perte de l'outil de travail
Linstallation lectrique est-elle conforme? Est-elle vrifie annuellement ? Par qui a-t-elle t
effectue ? Les remarques inscrites sur le rapport ont-elles t prises en compte ?
Le salon est-il dot dun extincteur vrfi priodiquement ?
Les appareils lectriques sont-ils conformes aux normes en vigueur ?
Linstallation est-elle protge par un disjoncteur diffrentiel de 30mA ?
Les consignes de premiers secours sont-elles affiches ?
De mme que les numros durgence ?

Conception et installations
sures
Utiliser des quipements
conformes

RISQUES LIES AUX AMBIANCES LUMINEUSE, SONORE ET THERMIQUE

Risque de stress, de surdit
Etudier lclairage et choisir des
appareils
Rduire le volume sonore des
appareils radio
Utiliser une ventilation ou climatisation adapte.
Choisir des cloisons et faux plafond qui absorbent le bruit

Existe-t-il une possibilit de rgler individuellement lintensit lumineuse des postes de travail ?
Disposez vous dune ventilation gnrale du salon (naturelle ou mcanique)?
Votre systme de ventilation est il vrifi rgulirement ?
Le niveau de dBA du matriel et des quipements est il le plus bas possible ?
Avez-vous fait raliser une valuation du niveau sonore ?
Avez-vous dj eu des plaintes des clients et/ou des salaris sur lambiance sonore (quipements,
ambiance musicale,)

CHARGE MENTALE
Risque : stress, fatigue, irritabilit, insomnie, dpression
couter et soutenir le salari
Rduire sa charge psychologique
Identifier les formations spcifiques
Protger lintgrit physique et
mentale des salaris

Quels moyens avez vous pour apprcier la charge mentale (plaintes, absences, modifications du
comportement) ?
Existe-t-il des plannings de travail ? Comment les priorits sont-elles gres ?
Lorsque certains clients se montrent impatients, exigeants, agressifs, comment le personnel
gre-t-il ces situations?
Est-il en mesure didentifier une situation qui dgnre ?
Le personnel est-il charg de l'encaissement ?
Le personnel a-t-il reu des consignes prcises sur le comportement tenir en cas dagression, de
braquage ?
Un salari peut-il tre amen se retrouver seul dans le salon ? dans ce cas quelles sont les mesures de scurit mises en uvre ?
Le travail est-il valoris (par lemployeur, le client, le collgue, ) ? Si oui, sous quelle forme ?

GLISSADES ET CHUTES DE PLAIN-PIED

Risque daccident du travail

24

page

Garder les passages libres

Sassurer de ltat des sols

Les lieux sont-ils encombrs ? Le salon est-il bien rang ?

Y a-t-il des zones mal ou non claires (couloirs, locaux attenants au salon,) ?
Lorganisation des postes de travail prend elle en compte les dplacements pour en limiter le
nombre?
Quel est ltat des sols ?
Quelles sont les consignes en cas daspersion ou de renversement deau ou de produits?
A quelle frquence le sol est-il nettoy en prsence de la clientle ?

Annexe II

Obligations de rsultat

S'interroger

RISQUES INFECTIEUX
Risque de maladies professionnelles
Disposer dun strilisateur des
matriels de coupe
Choisir du matriel et des protections adapts : ne pas utiliser de
gants en latex qui ne protgent
pas contre plusieurs produits de
coiffure et de nettoyage

Les salaris connaissent-ils les risques infectieux?

Le personnel a-t-il t inform/form sur les risques de dermatoses (allergies aux produits, ) ?
Connaissez vous les procdures de nettoyage et de dsinfection en cas de piqre ou coupure avec
du matriel?
Comment est prise en compte la question de lhygine ?
Les gants des salaris sont-ils personnels ?
Le personnel dispose-t-il de savons surgras PH neutre et des crmes de protection ?
La trousse de premiers secours est-elle proximit de chaque poste de travail ?
Les salaris peuvent-ils immdiatement appliquer un dsinfectant en cas de petite coupure ?
Les salaris sont-ils vaccins contre le ttanos ?
Existe t-il des rconisations dans la manipulation du linge ?

MANUTENTION MANUELLE
Risque de maladie professionnelle (hernies discales, troubles musculo squelettiques, lombalgies), et daccident du travail (crasement, lumbago,)
Reprer les postures fatigantes,
pnibles et dangereuses
Supprimer/ rduire les gestes
rptitifs et les priodes prolonges dans lexcution des
taches
Utiliser des matriels adapts
(schoirs main lgers)
Amnager les espaces et multiplier les possibilits de recourir
des quipements rglages
(fauteuils, bacs shampoing)
Former les salaris aux gestes et
postures adapts

Lemployeur a-t-il recens toutes les situations de travail impliquant des gestes rptitifs ?
Dans quelles situations, les salaris effectuent-ils des manutentions manuelles (port de cartons,
matriels, enfants,)?
Existe-t-il des aides la manutention ?
Le matriel est-il adapt ?
Certaines de ces manutentions peuvent-elles tre supprimes ou dfaut rduites ?
Les salaris ont-ils t forms aux gestes et postures ?
Les conditions dans lesquelles les manutentions manuelles seffectuent sont elles favorables
(espace de circulation non encombr, non concomitance de certaines oprations, etc.) ?
Y a t-il du matriel ou des charges lourdes rangs en hauteur ?
L'entretien du linge suppose t-il beaucoup de manipulations ?

RISQUE ROUTIER
Risque daccident du travail (mission, trajet) et de fatigue
Limiter la fatigue
Sassurer de ltat du vhicule

Lorsque le salon est amen envoyer du personnel au domicile de clients, ce personnel a-t-il reu des instructions prcises ? Est-il sensibilis au risque routier ? au code de
la route ?
Dans lorganisation des plannings est-il tenu compte des distances parcourues, des
moyens de transports utiliss ?
Les vhicules utiliss sont-ils entretenus correctement ?

RISQUES LIES A LACTIVITE DE COIFFEUR ITINERANT

Au del du risque routier, lexercice de lactivit de coiffure au domicile du client est
facteur de nombreux risques beaucoup plus difficiles traiter compte tenu du lieu
dexcution de celle-ci.
Il convient de mettre en avant :

les risques lis laccessibilit des lieux et linadaptation des postes de travail:
Les risques lis au dfaut de
connaissance de lenvironnement et lisolement du
salari :

Manutention manuelle (dplacement/ rangement de lquipement et du matriel

plusieurs fois par jour dans des logements parfois difficile daccs : absence dascenseur,)
Installation lectrique non-conforme
Postures inconfortables (sige non adapt, non rglable,.)
Eclairage insuffisant,.
Problme dhygine chez le client
Prsence danimaux pouvant tre dangereux
Client difficile
Agression/braquage chez le client ou pendant la tourne
page

Points cls indicatifs (non exhaustifs) pour lvaluation des risques

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Annexe III
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page

Attention : Ceci est un exemple non exhaustif

Annexe III
page

Attention : Ceci est un exemple non exhaustif

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28

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Annexe IV

CONTACTS UTILES en Provence Alpes Cte-dAzur

Les contacts utiles dans le dpartement des Alpes-Maritimes figurent page suivante.

Services de l'tat
DIRECCTE 23/25 rue Borde - CS 10009 13285 Marseille cedex 8
Ou contacter l'Inspection du Travail de votre dpartement
MIRT MO (Mdecin Inspecteur Rgional du Travail et de la Main-d'uvre)
23/25 rue Borde - CS 10009 13285 Marseille cedex 8
Tl : 04 86 67 32 00 / Fax : 04 86 67 32 01
Site Internet DIRECCTE : www.paca.direccte.gouv.fr
Site Internet dinformation juridique : www.legifrance.fr

Prventeurs
ACT Mditerrane Association Rgionale pour lAmlioration des Conditons de Travail
Europarc de Pichaury.Bt C1. 13856 Aix en Provence cedex 3.
Site Internet : www.anact.fr Tl. 04 42 90 30 20
CARSAT Sud-Est
35 rue George 13 385 Marseille cedex 20 Site Internet : www.cramse-preges.org
Service de documentation : Tl. 04 91 85 85 36
Il existe une antenne de la CARSAT dans chaque dpartement.

Site Internet de la Prvention en PACA : www.sante-securite-paca.org

Annexe V

Afin de procder aux contrles de conformit et aux vrifications priodiques (lectricit,

quipements de travail, aration, bruit etc.), vous pouvez faire appel aux organismes et personnes agrs dont une liste se trouve sur le site de l'INRS (www.inrs.fr) ou bien auprs de la
section d'inspection du travail qui suit votre tablissement.

QUELQUES REPRES pour aller plus loin

Toutes les rfrences suivantes sont dites par lINRS
Risque lectrique
Introduction au risque lectrique, dossier INRS, 2003
(sur www.inrs.fr)
Llectricit. Comment sen protger ED548
Risque incendie
Prvention des incendies sur les lieux de travail
Aide mmoire juridique TJ 20
Risque li aux postures, manutentions manuelles
et TMS.
Le dos, mode demploi ED761
Mthode d'analyse des manutentions manuelles
ED 862
Tous acteurs pour prvenir les TMS ED876

Risque chimique
Risque chimique pendant les travaux de
nettoyage ED59
Divers
Guide des revtements de sol, CNAMTS, dpartement
prvention.
Conception des lieux de travail, ED 718 et ED 773
Principales vrifications priodiques, ED 828
Se laver les mains ED869
Prvention des maladies respiratoires et cutanes dans
la coiffure
(2004), CRAMIF, DTE 158
"Evaluation et prvention des risques dans les salons de
coiffure",
dossier medico-technique de la revue documents pour
le medecin du travail, n99, 3e trimestre 2004
(rf. : 99 TC 99)
Documentation INRS fournie sur demande par le service prvention des risques professionnels de la CARSAT,
35 rue George 13386 Marseille cedex 20

page

NOTES

31

La

Prvention en Action
Le guide Salons de coiffure est le rsultat dun travail collectif (
) men dans
le dpartement des Alpes-Maritimes qui a runi les organismes suivants :
GROUPE DE TRAVAIL
Union Dpartementale de la Coiffure des Alpes-Maritimes
Avenue Eugne Danadei Bureau 3000 entre A
06700 Saint Laurent du Var Tl. 04 93 07 07 99
AMETRA 06 2 et 4 rue Jules Belleudy 06200 NICE Tl. 04 92 00 24 70 www.ametra.org
DIRECCTE Unit Territoriale des Alpes-Maritimes
Direction des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de lemploi

Immeuble Communica (1er tage) - 455 Promenade des Anglais

CS 43311 - 06206 Nice cedex 3
Tl : 04 93 72 76 00 - Fax : 04 93 83 66 90
AUTRES PARTENAIRES AU PROJET
DIRECCTE Direction des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de lemploi
23/25 rue Borde - CS 10009 13285 Marseille cedex 8
Tl : 04 86 67 32 00 / Fax : 04 86 67 32 01
ACT Mditerrane Europarc de Pichaury 1330 rue Guillibert de la Lauzire BT C1
13856 AIX-EN-PROVENCE cedex 3 Tl. 04 42 90 30 20
APSTBTP
6, Rue du Dr Richelmi 06300 NICE Tl. 04 92 90 48 50
CMTI
5/7 rue Delille 06000 NICE Tl. 04 93 62 74 62
CFDT
12, boulevard Delfino 06300 NICE Tl. 04 93 26 52 32
CFE-CGC
81 rue de France 06000 NICE Tl. 04 93 88 86 88
CFTC
81, rue de France 06000 NICE Tl. 04 93 82 29 43
CGT
4, place Saint-Francois 06300 NICE Tl. 04 92 47 71 10
CGT-FO
63, boulevard Gorbella 06102 NICE cedex 2 Tl. 04 93 84 40 50
UPA
Boulevard Georges Pompidou Immeuble Var 3000
06700 ST-LAURENT-DU-VAR Tl. 04 93 31 91 90
UPE
Immeuble Cap Var 273, Av Georges Guynemer
06700 ST-LAURENT-DU-VAR Tl. 04 92 27 27 60
Ce guide a t ralis grce la participation des salons de coiffure des Alpes-Maritimes
Ce guide a t construit sur la base du guide national valuer pour prvenir, comprendre pour ragir labor par :
Ministre du Travail, de lEmploi et de la Sant
Ministre de lAgriculture, de lAlimentation, de la Pche, de la Ruralit et de lAmnagement du Territoire
Ministre de lEcologie, du Dveloppement Durable, des Transports et du Logement
Caisse nationale de lassurance maladie des travailleurs salaris (CNAMTS)
Institut national de recherche et de scurit (INRS)
Agence nationale pour lamlioration des conditions de travail (ANACT/ARACT)
Mutualit sociale agricole (MSA)
Organisme professionnel de prvention du btiment et de travaux publics (OPPBTP)
Institut maritime de prvention (IMP)
Directeur de la publication :
Grard SORRENTINO DIRECCTE
23/25 rue Borde - CS 10009 13285 Marseille cedex 8 Tl : 04 86 67 32 00 / Fax : 04 86 67 32 01
Dpt lgal : mars 2009 - n20 : mise jour nov. 2011

Travail Oprationnel de Suivi, de Conseil et

d'Accompagnement dans les Alpes-Maritimes

Le site des acteurs rgionaux de la prvention : www.sante-securite-paca.org

Photos : X-DR

Ralisation :