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Calor y Temperatura
1. Introduccin
Por experiencia sabemos que nuestra piel puede apreciar el fro y el calor en sus distintos grados. Para expresar esta apreciacin
utilizamos trminos subjetivos como trrido, caliente, tibio, templado, fro, glacial, o por un nmero convencional denominado
grado de temperatura. Entonces podemos concluir que la temperatura viene a constituir una medida del nivel trmico de los cuerpos.
Las sensaciones que nosotros tenemos no nos sirven para dar medidas objetivas de temperatura ya que estas son subjetivas, por
ejemplo si tenemos tres recipientes con agua: uno con agua fra, otro con agua a temperatura ambiente y el tercero con agua caliente
y luego introducimos la una mano en el vaso de agua fra y la otra en el de agua caliente por un momento y despus introducimos
las dos manos en el recipiente con agua a temperatura ambiente y en seguida notamos la sensacin de caliente en la primera mano
y de fro en la segunda, a pesar de que el vaso con agua es el mismo, lo cual demuestra que no podemos utilizar nuestras sensaciones
como medida de temperatura; pero estas sensaciones producen en otros cuerpos modificaciones observables, las mismas que si
podemos utilizarlas como un indicativo de la variacin de temperatura.

1.1. Equilibrio Trmico

Si por ejemplo tenemos dos cuerpos a distintas temperaturas y les ponemos en contacto, la temperatura del ms caliente ir
disminuyendo y la del ms fro ir aumentando, hasta que un determinado momento alcanzan la misma temperatura y a partir de
este momento, las temperaturas de estos cuerpos no sufren alteraciones, es decir llegan a una situacin final llamada estado de
equilibrio trmico.

1.2. Energa Interna y Temperatura

Las molculas de los cuerpos estn en continuo estado de agitacin lo que hace que posean cierta energa. Entonces cada cuerpo
poseer una energa interna que es la suma de las energas cintica y potencial de cada una de sus molculas. No todas las molculas
tienen la misma energa, pero se puede sacar un promedio el cual vendra a ser la energa media de las molculas de la cual depende
la temperatura de un cuerpo. Entonces podemos decir que:
La temperatura
Error! de un cuerpo es una magnitud proporcional a la energa media de
las molculas que lo constituyen.
De lo anterior se puede concluir que la temperatura no depende de la masa del
cuerpo sino del estado de agitacin y masa de cada molcula. En cambio la energa
interna total de un cuerpo, es decir, la suma de las energas cintica y potencial de
todas sus molculas, representa la energa trmica, lo que quiere decir que va a
depender principalmente de la masa del cuerpo y del grado de agitacin de sus
molculas. Esta diferencia podemos ilustrarla en el siguiente ejemplo en donde se
tiene dos vasos con agua a la misma temperatura pero diferente cantidad. Si se vaca
el agua de cada uno de los recipientes sobre cubos de hielo por separado, en uno se
fundir mayor cantidad de hielo debido al mayor volumen de agua, indicando que
esta tena mayor energa trmica.

2. Termmetros
Son dispositivos que sirven para medir la temperatura por medio de una escala.

2.1. Fundamentos de un termmetro.

Un termmetro se basa en la variacin de alguna propiedad de un cuerpo causada por la variacin de temperatura:
1.

cambio en la longitud de una varilla metlica.

2.

variacin del volumen de un gas.

3.

dilatacin de un lquido.

4.

variacin de la resistencia elctrica de un metal.}

5.

variacin del color de un slido caliente.

6.

el voltaje generado en un termopar.

Entonces en base a estos principios se construyen varias clases de termmetros.

2.2. Principales clases de termmetros

2.2.1. Termmetro de lquido
Estos termmetros consisten de un bulbo que sirve de depsito para el lquido termomtrico,
el cual contina en un tubo capilar. El lquido puede ser mercurio alcohol coloreado, el mismo
que al sufrir un cambio de temperatura se dilata o se contrae. Un termmetro de lquido,
especial es el termmetro clnico el cual es como cualquier termmetro comn de lquido
con la nica diferencia que tiene una estrangulacin entre el bulbo y el capilar para que una
vez alcanzado la mxima temperatura el lquido no regrese y contine sealando esa
temperatura.

2.2.2. Termmetro de Mxima y de Mnima

Este aparato indica por medio de dos ndices, las temperaturas, mxima y mnima que se
producen en un cierto intervalo de tiempo. Est constituido por un tubo de vidrio doblado en
U con mercurio y alcohol en su interior. Al desplazarse el mercurio, arrastra consigo unos
ndices metlicos pequeos que indican la temperatura mxima y mnima alcanzada. Una vez
leda la temperatura se deslizan los ndices mediante un imn hasta tomar contacto con el
mercurio.
El alcohol se introduce porque este se dilata y contrae grandemente con los cambios de
temperatura; as; por ejemplo al aumentar la temperatura, el alcohol empuja el mercurio que
asciende por el lado derecho e indica la temperatura mxima, mientras que, al disminuir sta, se
contrae el alcohol y el mercurio pasa a ocupar el vaco dejado por aquel, retrocediendo e
indicando la temperatura mnima en la rama izquierda.

2.2.3.Termmetro Metlico
Consiste de dos cintas de dos metales diferentes, soldadas entre s. Estas dos cintas se dilatan en
forma desigual cuando se calientan, encorvndose al lado del metal que tiene menor dilatacin
de tal manera que, la aguja indicadora se mover segn aumente o disminuya la temperatura. Este
principio se utiliza tambin en los termostatos, slo que en vez de mover una aguja, mover un
interruptor.

2.2.4.Termmetro de Termopar
Se fundamenta en la generacin de un voltaje cuando dos alambres de diferentes metales se sueldan
de sus extremos.
Mientras mayor sea la diferencia de temperaturas en los extremos de estos alambres mayor ser el
voltaje producido. Una de las uniones va en contacto con una temperatura conocida y la otra con
una temperatura desconocida. Este voltaje se registra en un
voltmetro, el mismo que se le calibra en grados de temperatura.

2.2.5.Pirmetro
Sirve para medir temperaturas elevadas y entre los principales
tenemos el pirmetro ptico en el cual la temperatura se determina
comparado el color del objeto caliente con el del filamento de una
lmpara incandescente. El color del filamento se regula para que sea el mismo
que del objeto, mediante, una resistencia la cual deja pasar cierta cantidad de
corriente que va registrada en un ampermetro graduado en grados de
temperatura.

3. Escalas termomtricas
Para medir una temperatura es necesario hacer una escala termomtrica para lo
cual es necesario seleccionar los llamados puntos fijos superior e inferior que
son temperaturas fcilmente medibles y reproducibles.

El punto fijo inferior, generalmente se escoge el punto de fusin del agua (mezcla de hielo con agua en equilibrio trmico) a la
presin de 1 atm.

El punto fijo superior, se escoge como este punto, el de ebullicin del agua que es la temperatura donde coexiste agua y vapor
en equilibrio trmico bajo una presin de 1 atm.
Se han establecido varias escalas termomtricas y entre las principales tenemos: la Celsius, la Fahrenheit, la Kelvin.

3.1. Escala Celsius

Esta escala se utiliza principalmente en trabajos cientficos. En esta escala se asigna arbitrariamente el valor de 0 al punto fijo inferior
y de 100 al fijo punto superior y luego se divide este intervalo entre 0 y 100 en 100 partes iguales de manera que cada divisin
representa un grado (1oC)

3.2. Escala Fahrenheit.Esta escala se basa en otros puntos fijos, en donde, el punto fijo inferior es la temperatura de una mezcla agua-hielo y sal en equilibrio
trmico a la cual se le asigna el valor de 0oF y el punto fijo superior es la temperatura del cuerpo humano a la cual se le asigna el
valor de 96oF. En cambio los puntos fijos aceptados universalmente, en la escala Fahrenheit corresponden a 32oF el punto fijo
inferior y a 212oF el punto fijo superior.

3.3. Relacin entre la escala Celsius y Fahrenheit.NOTA.- Para diferenciar un valor de temperatura con un intervalo o diferencia de temperatura, la marca de grados
( o) se coloca despus de la C o de la F. Para denotar una diferencia de temperaturas utilizaremos la notacin t .
Si tomamos en cuenta las dos escalas, vemos que entre el punto de fusin del hielo y el punto de ebullicin del agua, en la escala
Celsius hay un intervalo de 100Co y en la escala Fahrenheit un intervalo de 180Fo o sea: 100Co 180 Fo o 5Co 9 Fo
Ejemplo 1: Un riel de acero vara su temperatura, de 20oF en la noche a 70oF al medioda. Exprese este intervalo de temperaturas
en grados Celsius.
Solucin: El intervalo de temperatura es

t = 70F 20F = 50 F
Ahora pasando a grados Celsius tenemos:
5 C = 9 F

x
50 F

5 C 50 F
27 ,8 C
9 F

Cuando se quiere convertir la temperatura de una escala a otra se puede desarrollar una ecuacin utilizando
razones y proporciones. Supongamos que se sumergen dos termmetros graduados en la escala Celsius el
uno y el otro en la escala Fahrenheit, en un vaso con agua a la misma temperatura. Tomando en cuenta
que los termmetros sean idnticos, estos alcanzarn un mismo nivel pero en diferentes escalas, de tal
manera, que en la escala Celsius la temperatura ser t c y en la Fahrenheit t f las cuales representan una
misma temperatura (la del agua del vaso). Como se puede ver la diferencia o intervalo entre t c y 0C
corresponde al intervalo entre t f y 32 F . La razn del primero es de 100 divisiones como la del segundo
es de 180 divisiones. Por lo tanto:

t f 32
t c 0C t f 32 F
t
simplificando, queda: c

100
180
5
9
5
9
despejando t c t c t f 32 y despejando t f t c t c 32
9
5

Ejemplo 2: La temperatura normal del cuerpo es de 98,6oF. Cul es la temperatura correspondiente en la escala Celsius.?
Solucin: t c

5
98,6 32
9

t c 37C

Ejemplo 3: El punto de ebullicin del azufre es 444,5C. Cul es la temperatura correspondiente en la escala Fahrenheit?
Solucin: t c

9
444,5 32
5

t c 832,1 F

3.4. Escala Kelvin

Otra escala que se utiliza universalmente, sobre todo en los medios cientficos es la escala Kelvin o absoluta. Esta escala surgi a
raz de la discusin de obtener temperaturas mximas y mnimas que puede alcanzar un cuerpo. Se comprob que, tericamente no
hay un lmite superior para la temperatura que puede alcanzar un cuerpo, pero si existe un lmite inferior cuando se intenta bajar la
temperatura. Los estudios indican que es imposible obtener una temperatura inferior a -273oC. A esta
temperatura se le denomina, cero absoluto.
Entonces la escala Kelvin tiene como su punto cero al cero absoluto de temperatura y sus divisiones o
intervalos unitarios son iguales a los de la escala Celsius o sea:

(1 K) (1 C )

De tal manera que:

0 K corresponde a -273oC
1 K corresponde a -272oC
.
.
273 K corresponde a 0 oC
.

.
373 K corresponde a 100 oC.

Designando por T a la temperatura Kelvin, t c a la temperatura Celsius correspondiente, tenemos la siguiente relacin:

T t c 273
Ejemplo 4: El punto de ebullicin del oxgeno es -183oC. Cul es la temperatura correspondiente en la escala Kelvin.

T 183 273

T 90 K

NOTA.- para expresar una temperatura en la escala Kelvin se emplea solamente el smbolo K, el mismo que
se lee Kelvin y en plural Kelvines ejemplo 5 K se lee 5 Kelvines

4. Dilatacin de Los Slidos

El efecto ms comn que produce un cambio de temperatura en un cuerpo, es el cambio de tamao. Con pocas excepciones, todas
las substancias aumentan de tamao cuando la temperatura aumenta. Este incremento de la dimensiones de un cuerpo se conoce
como dilatacin.
En la figura, tenemos un ejemplo de dilatacin, en donde una esfera a
temperatura ambiente puede atravesar un anillo, pero si la calentamos por
separado, ya no puede atravesarlo, lo cual significa que se dilat. Una vez fra
puede volver a atravesar el anillo.

4.1. Causas de la Dilatacin de Los Slidos

Los tomos que constituyen un slido se encuentran distribuidos
ordenadamente y unidos debido a la accin de fuerzas elctricas. Estas fuerzas actan como si
fueran pequeos resortes que unen un tomo con otro. Estos tomos estn en continuo estado de
agitacin con respecto a una posicin de equilibrio y cuando se incrementa la temperatura del
slido, aumenta la agitacin, dando como resultado la modificacin de todas las dimensiones del
slido.

4.2. Dilatacin Lineal

Si tomamos una barra de cierto material a una determinada temperatura y la calentamos, se producir un
aumento en todas sus dimensiones lineales, o sea, aumnetar su longitud, su ancho y altura.
Consideremos una barra de longitud inicial Lo a una temperatura inicial t o . Si elevamos la temperatura a t,
su longitud ser L, lo que quiere decir que una variacin de temperatura t produjo una dilatacin L ,
donde:

t t t o

L L Lo

Experimentalmente se ha comprobado que el incremento de longitud es directamente proporcional a la

longitud inicial y al cambio de temperatura o sea:
L Lo t
Coeficientes de dilatacin Lineal
Donde es el coeficiente de dilatacin lineal y es propio para cada material.
Despejando tenemos:

MATERIAL

Lo . t
De la relacin anterior se deduce que el coeficiente de la dilatacin lineal es el
aumento de la longitud que experimenta la unidad de longitud al aumentar su
temperatura un grado. La unidad del es el inverso de la unidad de temperatura,
o sea:
1
1
1
o o C1 ;
o K 1 ;
o F1 ;
o
K
F
C

Si sustituimos el valor de L L Lo en la frmula L Lo t , tenemos:

L Lo Lo t luego L Lo Lo t ,
sacando factor comn quedara:

Aluminio
Latn
Concreto
Cobre
Vidrio
Vidrio Pyrex
Hierro
Plomo
Plata
Acero
Zinc

-5 O

-1

10 C
2,4
1,8
0,7-1,2
1,7
0,9
0,3
1,2
3,0
2,0
1,2
2,6

10-5 OF-1
1,3
1,0
0,4-0,7
0,94
0,5
0,17
0,66
1,7
1,1
0,66
1,44

L Lo (1 t )
Ejemplo 5: un tubo de hierro tiene una longitud de 300m a temperatura ambiente (20C). Si el tubo se emplea como conductor de
vapor, cul ser el incremento de su longitud y su longitud final?.
Solucin: la temperatura del vapor es 100C y el del hierro es 1,2x10-5 oC-1, por lo tanto

L Lo t = 1,2x10-5 o C-1(300m) (80C) = 0,288m

Y su longitud a 100C ser: L Lo L 300 m 0, 288 m 300, 288 m